Fermentierter Tee aus Gartenblättern und Wildpflanzen (Meisterklasse)

[paramed1]

paramed1, Veronichka, hat diese Aktion für den Abend geplant)

Kann ich es in einen anderen Behälter gießen?

Gal, natürlich musst du den Tee fest schließen. Versuchen Sie es mit Streuen.
Mädchen können natürlich alle wählen, die nicht nur Tee gemacht, sondern auch probiert haben. Die Hauptsache ist, sich beim Brotbackautomaten anzumelden. Vielleicht hast du recht.

Zum Beispiel ist es unmöglich, die Nase in Weidenröschen zu stecken

Ich habe die gleiche Geschichte, aber nachdem der Tee in einer warmen Küche für ein paar Tage gestanden hat. Ich halte es in einem kalten Raum, damit das Aroma in der Wärme zurückkehrt.
Ich habe übrigens gelesen, dass es richtig ist, Tee im Gefrierschrank aufzubewahren. Ein chinesischer Teeverkäufer wurde gefragt, warum sich Tee unter normalen Bedingungen im Laden nicht lohnt. worauf er antwortete: "Und wer wird es dann von mir kaufen?" Ich habe natürlich keine Gefriertruhe, sondern nur 15 Grad.

Luda, es scheint mir, dass dies nur für grünen Tee gilt.

Luda, seit Herbst habe ich meinen Mann gebeten, ein Regal auf einer Loggia zu schließen, um Tee aufzubewahren. Er versprach es bis zur nächsten Ernte! Und der Tee wird dort kalt sein! In der Zwischenzeit gibt es im Regal im Schrank 18 Grad, es funktioniert sonst nicht, überall Dosen, Dosen ... Es gibt viele Dosen.

Ja, ich habe vergessen, getrocknete und verpackte Heilpflanzen sollten in kühlen Räumen gelagert werden. Tee ist also wahrscheinlich gut, wenn er nicht heiß ist. Und dicht schließen, ja, sonst bekommst du nach einer Weile altes Heu ...

Und dicht schließen, ja, sonst bekommst du nach einer Weile altes Heu ...

oh, oh, ich rannte dringend, um es einzuschenken !!!! Ich brauche kein altes Heu

Oh, aber ich habe weder einen Balkon noch eine Loggia, und wo ist es jetzt? In die Garage? Auf der zweiten Ebene ist es feucht, wahrscheinlich friert es bei 3 ein ... Aber wie kann man Tee trinken? Nein, lass ihn zu Hause leben, okay, wenn es bis zum Sommer mit der strengsten Wirtschaft reicht und es definitiv nicht dem Heu gerecht wird!

Luda, es scheint mir, dass dies nur für grünen Tee gilt.

Galya, dies wurde über einen Teeladen geschrieben, in dem verschiedene Tees verkauft wurden, also hat dieser Händler den ganzen Tee im Gefrierschrank aufbewahrt. Das hat mich sogar überrascht.
Nun, ein Gefrierschrank ist kein Gefrierschrank, aber unser Tee braucht noch eine trockene Gärung. Also, im Gefrierschrank, denke ich, werden wir nicht definieren. Die Hauptsache für uns ist, dass der Raum trocken und eng ist.
und Veronica hat als Spezialistin bereits alles in die Regale gestellt ...

dringend lief zu gießen !!!! Ich brauche kein altes Heu

Du hast überhaupt kein Heu. Nastya hat wunderschön über Ihren Tee geschrieben. Es wäre Heu, es würde andere Prosa geben ...

Oh, aber ich habe weder einen Balkon noch eine Loggia, und wo ist es jetzt?

Lena, keine Panik! Stimmt! Häuser behalten. Wir sind keine Chinesen, lassen Sie unseren Tee noch in der Wärme gären.

[Linadoc]

Linadoc, Lina, schöner Avatar!

[paramed1]

paramed1, Veronica ist eine schöne Hundeknopfaugen. Und ich möchte sie streicheln! Wir haben Schnee und er schmilzt noch nicht!

Das war's, du musst nach St. Petersburg! Zuerst hat Galya versucht, den Hund zu streicheln, dann Oksana ... Genau, du musst sie in die nördliche Hauptstadt bringen, dich treffen, also streichle sie!
Galya, was für ein Heu ?! Dieser Tee wird so sein, wenn er nicht lange gelagert wird. Und ich denke, dass er keine Zeit haben wird, mit Ihnen einen solchen Zustand zu erreichen. Schaz, wie werden alle, die du zu einem Besuch eingeladen hast, und sogar Ollie und ich, hier sind all deine Vorräte und ... Mach dich bereit für die nächste Saison - sammle Container! Ich warf Verwandten und Freunden einen Schrei zu, niemand warf etwas aus, und kleine Gläser und große, alles wird zur Arbeit gehen.

[paramed1]

paramed1und wir treffen uns in der Galochka! : snegurochka: Sie war die erste, die alle anrief. Gehen wir zur Datscha und nehmen ihren Tee Stein für Stein
Und ich habe noch keinen Dorftee getrunken, da ich sehr stabil bin, versuche ich keinen anderen!

Mädchen, ich backe diesen Kuchen seit ein paar Jahren. Kuhe heißt. Super Schokolade, schnell, einfach. Ich backe eine halbe Portion in einem kleinen Slow Cooker. Gestern habe ich es gebacken, aber heute ist fast nichts mehr übrig. Hier auf dem Foto die Überreste.

Und ich habe noch keinen Dorftee getrunken, da ich sehr stabil bin, versuche ich keinen anderen!

Oksana, sag mir, dass du nicht gewählt hast!

[n]

Veronica, kühle Kartoffel-Focaccia
Luda, coole Küchen, nur ein Glas Öl ist sehr nervig.
Oksan, hallo! Danke, Irisha Dolars hat mich hier im Forum verkleidet.
Häkchen, riskieren Sie Kuchen!

[n]

Luda, coole Küche, nur ein Glas Öl ist sehr nervig.

Lina, ich habe im Rezept hinzugefügt, dass ich weniger Öl gieße. Eine halbe Portion ist ungefähr 1/3 Tasse. Es ist überhaupt nicht zu spüren.
Übrigens, wie im Rezept wurde KUKHE ohne "n" geschrieben, also habe ich es hier geschrieben. Ich bin nicht in seine Geschichte eingetaucht. Vielleicht kuhen.

Ich wählte! 86 war. Meine Vorlieben haben sich einfach nicht geändert, obwohl ich einige meiner Tees nicht probiert habe! Ivan ließ Tee für - nach dem neuen Jahr! Er wählt nicht! Und meine Lagerbestände sind klein

Luda, das ist Kuchen - ein deutscher Kuchen. Sie haben es nicht beschrieben. Der Rest ist lecker, ich werde es versuchen.

und wir treffen uns am Häkchen

Ja, ich habe eine Woche und Oksana ist die zweite

Soviel zu Ihren Plänen für das nächste Jahr! Wir müssen uns vorbereiten. Lassen Sie uns einen Erfahrungsaustausch arrangieren, oder? Und diejenigen, die in der Nähe sind, werden auf jeden Fall aufholen! Was für ein Spaß wird es sein!

Ich habe einfach 2 Wochen lang nicht genug Tee für alle
Also werden wir auch Oksana kneifen.
und wenn wir uns treffen würden ... wäre es Glück für uns !!

Gal, ja wir sind bei uns! Jeder ist anders, also werden wir es versuchen!
Witze als Witz, aber ich bin leicht auf dem Vormarsch ... Aber bisher an der Leine. Nur rund ums Haus und nicht lange. Aber - alle guten Dinge liegen vor uns!

Mädchen, hat jemand Filzkirschen gemacht? Vielleicht habe ich etwas falsch gemacht? Aber wie es von Anfang an ist, mag ich es nicht wirklich (in dem Sinne, dass es gutem grünen Tee ähnelt, aber ich mag Schwarz mehr ...). Heute habe ich es gebraut, in der Hoffnung, dass es infundiert wurde, "wurde schwarz"). Aber nein - ziemlich dunkel (mittlere Stärke), nicht ganz transparent, es schmeckt nach grünem Tee.
Also denke ich, vielleicht ist es nur unterfermentiert oder ist die Filzkirsche im Grunde so? Soll ich sie nächstes Jahr kontaktieren oder ist es besser, keine Zeit mit ihr zu verschwenden?
Lyudmila, seit meiner Kindheit liebe ich es, eine Kiefer zu schmücken, keinen Weihnachtsbaum! Als sie in Fernost lebte, zogen alle eine Kiefer an. Es scheint mir irgendwie flauschiger)

und ich bin so einfach, mein Mann und ich, als es keine Datscha gab, kommt das Wochenende: Wo ist heute? aber lass uns dorthin gehen, dann, in 5 Minuten schon fertig, Strom durch das Lebensmittelgeschäft und wir sind auf dem Weg!

Aber - alle guten Dinge liegen vor uns!

Klingt nach einem Toast. Ich mache Tee ... klirren Gläser

und ich) Ivan wird Tee probieren, rette ihn!
Du bist Glaube, glaube, hoffe, warte
Dass das Beste gleich vor uns liegt)!
Das ist Veronica)))

und seit meiner Kindheit schmücke ich gerne eine Kiefer, keinen Weihnachtsbaum! Als sie in Fernost lebte, zogen alle eine Kiefer an. Es scheint mir irgendwie flauschiger)

Inga, jeder hat seine eigenen Vorlieben. Aber der Baum ist wie ein Neujahrsbaum und der 26. Dezember als Datum für uns sehr wichtig. Da heute der 26. Dezember ist, ist der Baum Nasenbluten, aber es sollte sein.

Mädchen, hat jemand Filzkirschen gemacht? Vielleicht habe ich etwas falsch gemacht?

Ich glaube, Lina hat Filzkirschen gemacht. Vielleicht bin ich falsch.

Lina machte Filzkirschen.

Genau, ich habe keine andere. Ein ziemlich anständiger Mono-Tee und fast ein obligatorischer Teil aller meiner "Dorf" -Tees. Ich habe sogar Kirschen für Tees getrocknet.

Galya, die Sonne, danke! Boom versuchen Sie es hart!

Lina, und ich bin wie in "Heart of a Dog" - "das Hauptereignis liegt vor dir" ... Aber eines Tages werde ich immer noch deine Kuchen backen ?! Ich ging Tee trinken, mein Mann ruft an!

Lina, ist diese Monofilzkirsche überhaupt hell? oder so, mehr zu der Mischung hinzuzufügen? Jetzt, als ich Derevensky braute (Weidenröschen, Vogelkirsche, Eberesche, Erdbeere), fügte ich Filzkirschen hinzu - es wurde nicht schlimmer, der Tee ist köstlich, aber gab es etwas anderes als Volumen - ich verstand nicht ...

Ist diese gefilzte Kirsche Mono - im Allgemeinen hell im Geschmack?

Nein, man kann es nicht als hellen Geschmack bezeichnen. Aber ich rieche auch keinen grünen Tee. Da ich bis vor kurzem ein großer Liebhaber von grünem Tee war, würde ich jetzt wahrscheinlich Kirschen wählen.Ich bleibe jedoch ein Anhänger gemischter Musik. Aber mit "Land" -Tee (natürlich mit Ivanushka) stand nichts daneben ... lag ... es wurde gebraut ... und getrunken ... aus Tees.

Lina, danke für die Antwort! Also werde ich nächstes Jahr versuchen, noch einmal zu experimentieren.

[lappl1]

lappl1Vielen Dank für die Einladung zu interessanten Themen))) Wir sind 93 aus Kirgisistan gezogen, ich habe mich lange angepasst. Dann habe ich mich in Weißrussland verliebt. Jetzt haben sie ein Haus in der Nähe von Minsk 30 km gebaut. Das Dorf ist klein, Gehöft. Hier wächst Weidenröschen, und es gibt immer noch viele Kräuter, um ehrlich zu sein, wenn ich mich an die Kräuter aus den Bergen erinnere und welchen Geruch sie hatten. Oder war es nur Kindheit ... Es gibt Bäume oben und den Himmel der Tauben darin))) Nach Ihrer Geschichte über meine oder unsere Heimat sind bereits Tränen aufgetaucht. Wie ich für immer gegangen bin. Aber alles in Erinnerung lebt mit guten guten Erinnerungen, und Issyk-Kul noch mehr)))) Wenn Sie jetzt im Dorf leben, wollen Sie alles, was echt ist, Essen, Luft, Wasser, warme Kommunikation. Danke, dass Sie sie akzeptiert haben. Ich habe die Regel hier verstanden. Wenn Sie sie kostenlos erhalten haben, geben Sie sie zurück.))) Wenn Sie etwas Nützliches entdeckt haben, teilen Sie es mit.))) Ich habe dies schon lange nicht mehr getroffen. Vielen Dank an alle))) Alles ist sehr freundlich und großzügig !!!!

Linga, die Sonne, ich habe die Songs erhalten, aber ich muss sie von einem normalen Computer herunterladen. Ich bekomme sie nicht vom Tablet. Ich lasse sie zum Nachtisch als Dessert.

Lyudochek, nur der Tag ist nicht gekommen, und Sie haben das Rezept entfernt, aber plötzlich brauche ich es, das Öl macht mir keine Angst, es bedeutet, dass es im Mikroskop gekocht werden kann, für ungefähr 8 Minuten sind es zwei (ich habe schon so etwas im Mikroskop gebacken). und nachdem ich ungefähr 20 kg abgenommen habe - jetzt kann ich alle drei machen. Wie findest du meine eisernen Argumente? Gib mir das Rezept, so kann ich es machen.

Linga, und du hast wieder einen neuen Laib Brot geladen. Ich frage mich, ob du überhaupt abschreiben kannst. Und wie machst du so viel?

Wie findest du meine eisernen Argumente? Gib mir das Rezept, so kann ich es machen.

Wohin soll ich von dir gehen, Vikulya? Das allerletzte Argument, das an Ort und Stelle getötet wurde. Ich frage nicht wie, weil ich es weiß. Selbst 35 kg in sechs Monaten entfernt. Umso mehr bewundere ich! Ich weiß, wie schwierig es zuerst ist, und dann macht es Spaß, Gewicht zu verlieren.

Ich habe halbe Portionen in einem kleinen Cartoon gemacht. Das Öl kann für eine halbe Portion auf 1/3 Tasse reduziert werden. Aber ich rate Ihnen nicht, es überhaupt zu reinigen. es gibt eine sehr gute Struktur und Feuchtigkeit.
Zutaten für "Chocolate Cuisine (Pie)":
• Weizenmehl - 2 Stapel.
• Zucker - 2 Stapel.
• Hühnerei - 4 Stück
• Milch - 1 Stapel.
• Pflanzenöl (desodoriert) - 1 Stapel.
• Kakaopulver (oben) - 3 EL. l.
• Teigbackpulver (1 Packung) - 10 g
• Vanillin

Eier, Zucker und Vanillin sehr gut schlagen.
Fügen Sie Milch und Butter, Kakao (mit der Spitze eines Löffels) hinzu - schlagen Sie.
Gießen Sie unsere Masse in ein Glas (250 ml) und legen Sie es beiseite, es wird ein Schokoladenglasur sein.
Fügen Sie Mehl und Backpulver zum Rest des Massenschlags hinzu.
Den Teig in eine Form geben (20x25 Form).
Im vorgeheizten Backofen bei 180 ° C backen, bis sie weich sind.
Gießen Sie dann 1 EL auf den heißen Kuchen. Schokoladenglasur (die wir beiseite legen) und abkühlen lassen.

Vika, ich bin froh, dass der Brief durchgekommen ist, ich hoffe dir gefallen die Songs :-)

[Irina che]

Danke, dass Sie sie akzeptiert haben. Ich habe die Regel hier verstanden. Wenn Sie sie kostenlos erhalten haben, geben Sie sie zurück.))) Wenn Sie etwas Nützliches entdeckt haben, teilen Sie es mit.))) Ich habe dies schon lange nicht mehr getroffen. Vielen Dank an alle))) Alles ist sehr freundlich und großzügig !!!!

Irina che, Irina, akzeptiert, akzeptiert, zögern Sie nicht. Und wie gut Sie über take geschrieben haben - geben Sie es zurück ... Ja, wir geben hier alles großzügig und bitten nicht, zu uns zurückzukehren. Oh nein, ich lüge ... bitte. Teeberichte. Dies ist die angenehmste Sache für uns zu lesen. Auch wenn diese Berichte nur Fragen enthalten. Wir werden gerne antworten. Unsere Teefirma ist also ein reiner Altruist.

um ehrlich zu sein, wenn ich mich an die Kräuter aus den Bergen erinnere und welchen Geruch sie hatten. Oder war diese Kindheit nur ... Es gibt Bäume oben und den Himmel der Tauben darin)))

In der Tat sind Bergkräuter etwas Besonderes. Ich habe ihren Duft vor drei Jahren inhaliert. Kann mit nichts verglichen werden. Obwohl, vielleicht ist es nostalgisch? ..

Jetzt haben sie ein Haus in der Nähe von Minsk 30 km gebaut. Das Dorf ist klein, Gehöft.

Wir haben Mädchen aus Weißrussland, die Tee machen. Vielleicht können Sie also gemeinsam abschreiben und Tee kochen.

Lyudochek, das Rezept, nach dem ich gebacken habe, ist genau das gleiche, Lena - Yelenka (Spitzname) aus Zaporozhye hat ein ähnliches Rezept, nur gibt es Wasser + Milchpulver, dann habe ich das Rezept gelesen und es war mit Pflanzenöl und mir wurde klar, dass dies das ist, was Sie brauchen backen Sie es in einem Mikr. Es stellt sich schneller als im Ofen heraus, aber ich habe es elektrisch und wirtschaftlicher. Es heißt "Schokoladenkuchen mit Schokoladenimprägnierung". Entschuldigung, ich habe vergessen, wie man einen Link aktiviert.

https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=60258.0

Vikus, super! Morgen, keinen Tag nach morgen, werde ich es im Mikro tun. Morgen müssen die Küken besuchen. Gestern - heute war ich im Dienst, ich konnte nicht gehen. Luda, danke für das Rezept (jetzt kann ich nicht gut denken - ich habe 49 Stunden nicht geschlafen), übermorgen werde ich alles zusammenstellen und es tun.

Lyudochek, das Rezept, für das ich gebacken habe, ist genau ähnlich, von Lena - Elenka

Vika folgte dem Link. In der Tat ist das Rezept in der Zusammensetzung ähnlich, nur die Proportionen sind unterschiedlich. Elena hat viel mehr Öl.

erkannte, dass dies das ist, was benötigt wird, um es in einem Mikron zu backen.

Vika, backst du nur in der Mikrowelle oder ohne Mikrowelle unter dem Grill? Ich werde es immer noch nicht wagen, darin zu backen. Und als der Slow Cooker auftauchte, backe ich lieber alle Arten von Keksen-Muffins darin. Es fällt besser aus als im Ofen. Wir müssen versuchen, etwas im Mikro zu backen.

Jetzt denke ich schlecht - ich habe 49 Stunden nicht geschlafen

Lina, du passt nicht auf dich auf ... Komm schon, Liebes, schlaf aus, sonst brauchst du viel Kraft für das neue Jahr ...

Luda, ich habe mich 33 Jahre lang daran gewöhnt, und es waren 72 Stunden, und 4-5 Stunden Schlaf sind fast die Norm. Während sie im Dienst war, flammten hier familiäre Leidenschaften auf (schließlich hatte ich das Gefühl, dass es Probleme mit dem Durchschnitt geben würde - "Zweites Kindersyndrom - wir werden den anderen Weg gehen"), nicht zu schlafen. Jetzt werde ich entscheiden, ich werde alle fliegen und morgen werde ich die Mädchen trinken und füttern. Ruhe nur in unseren Träumen.

Lina, du passt nicht auf dich auf ... Komm schon, Liebes, schlaf aus, sonst brauchst du viel Kraft für das neue Jahr ...

Hier, hier habe ich richtig mit der Frage geraten:

Ich frage mich, würden Sie überhaupt abschreiben?

Linochka, ich mache mir wirklich Sorgen um dich, mein Junge, vielleicht ist es Zeit, das Regime zu ändern?

Linga und ich haben Ihnen vom Computer meiner Tochter zugehört und sind in Komplexe gefallen. Meine Stimme ist hoch, klar wie eine Bergquelle. Mädchen, jeder Künstler sollte sein eigenes Publikum haben, bitten Linga, ihre Lieder zu senden. Ich bin kulturell schockiert, Lingas Stimme klingt immer noch in mir ...

[Lina]

LinaWenn Sie in einem Mikro backen möchten, müssen Sie es zuerst in 4 Minuten versuchen. Wenn Sie nicht bereit sind, müssen Sie Minuten hinzufügen. Dies hängt von der Leistung des Mikros ab. Ich habe ein altes. Dort ist 850 W die höchste Leistung. Je leistungsfähiger die Mikrowelle, desto weniger Zeit Backen ist notwendig.
Jetzt werde ich mir Sorgen machen, wie es ausgehen wird.

Jetzt werde ich entscheiden, ich werde alle fliegen und morgen werde ich die Mädchen trinken und füttern. Ruhe nur in unseren Träumen

Linochka, viel Glück für dich! Lassen Sie sich von Ihrer mittelmäßigen Revolution nicht überzeugen, aber die Sprünge werden Ihnen gefallen! Und vor allem etwas Schlaf bekommen ...

Ich bin kulturell schockiert, Lingas Stimme klingt immer noch in mir ...

Vikulya, ich bin sehr froh, dass Sie auch Ingas Talent kennengelernt haben. Mädchen, ich schließe mich Vika an - bitte Inga, dir ihre Lieder zu schicken. Obwohl ich schon darüber gesprochen habe. Sie ist so bescheiden still, dass sie selbst die Musik für einige der Songs geschrieben hat. Die Musik ist wunderbar, die Stimme ist klar. Jeder muss zuhören.

Lyuda, aber dieser Zuckerguss, dass das Glas übrig war, brauchen Sie nicht zu kochen? Oh Mädchen, guten Morgen! (Wir haben jedoch schon 2 Uhr morgens). Gestern hat das Internet nicht mehr funktioniert, was für ein Müll, es war schon um 12 Uhr eingeschaltet, ich habe meinen Sohn schon gefragt, ob er vergessen hat zu zahlen, aber nein, er ist mein verantwortliches Kind. Am 1. Januar versprechen wir -30, an einigen Orten -35, na ja, das stimmt, wir haben den ganzen Dezember in Wärme gelebt, es ist Zeit für den kommenden Winter.