Belarussische Pfannkuchen (Kartoffelpuffer mit Fleisch) Meisterklasse

[Betrüger]

Belarussische Pfannkuchen (Kartoffelpuffer mit Fleisch) Meisterklasse

Kategorie: Fleischgerichte

Küche: Belarussisch

Zutaten
Rohe Kartoffeln (Gewicht ca. 600 g, siehe Foto)	6 Artikel
Mehl	5 EL. l. mit einer Folie
Dicke saure Sahne im Teig	2 EL. l.
Mittelgroße Zwiebeln	1 Kopf
Salz + Gewürze	Geschmack
Mittleres oder kleines Ei	1 PC
Dressed Hackfleisch (Zwiebel, Knoblauch, Salz, Gewürze)	200-300 gr

Kochmethode

• Magst du Kartoffelpuffer? Ich frage Sie, mögen Sie Kartoffelpuffer so, wie sie in Belarus geliebt werden? Ich werde sehr oft gebeten, von ihnen zu erzählen und zu unterrichten. Das ist schwierig für mich, da ich Pfannkuchen aus absolut jeder Art von Kartoffeln kochen kann. Aber um es zu erklären ... Der Teig muss gefühlt werden. Daher werde ich mich sehr bemühen, den Prozess zu beschreiben und die maximale Anzahl von Fotos zu machen. Beobachten Sie genau und lesen Sie. Ein Rezept ausstellen, nur auf Ihre Anfrage. Das ist sehr verantwortlich. Komm nach Minsk - ich werde zeigen und unterrichten!
• Wenn Sie Kartoffelpuffer kochen, müssen Sie:
• 1. Wenn Sie sie zum ersten Mal vorbereiten, sollten Sie keine Angst haben! Selbst wenn der erste Pfannkuchen klumpig ist, ist dies normal! Sie haben immer Angst))))!
• 2. Die Hauptsache bei Kartoffelpuffer ist der Geschmack! Sowohl rohe Kartoffelmasse als auch Hackfleisch. Man muss also alles ausprobieren. Nicht salzen wird das Gericht ruinieren, sondern salzen ...
• 3. Pfannkuchen ohne Unterbrechung zubereiten. Da geschwärzte Kartoffeln keinen Appetit machen.
• 4. Pfannkuchen bei mittlerer Hitze braten. Ein starkes Feuer wird sie verbrennen. Schwach - nimmt die Krise weg.
• 5. Die Mehlmenge hängt von der Kartoffelsorte (ihrer Wässrigkeit) ab. Daher konzentrieren wir uns wieder auf das Foto und nicht auf die Proportionen. Wenn die geriebenen Kartoffeln offensichtlich wässrig sind, ist es am besten, keine Eier hinzuzufügen. Ich füge saure Sahne und Ei für Zärtlichkeit hinzu. Ich mag keine harten Kartoffelpuffer, deshalb wringe ich nie Kartoffeln aus. Dann bleiben sie auch am nächsten Tag weich.
• Ich habe eine unbekannte Kartoffelsorte. Gelb und Weiß. Aber das sind belarussische Kartoffeln. Egal wie viel ich in Russland und auf der Krim war, dort ist alles ganz anders.
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• Kartoffeln
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• drei in einem Mähdrescher oder auf einer Reibe. Die erste geht 1/2 der Zwiebel und die zweite 1/2 geht in die Mitte der Kartoffeln. Dies geschieht, damit die Kartoffeln nicht schnell schwarz werden.
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• Fügen Sie Salz, ein wenig Gewürze, ein bestreutes Ei, Mehl hinzu. Mit einem Löffel gut mischen.
• Die Konsistenz des Teigs ähnelt Pfannkuchen. Es tropft oder tropft nicht vom Löffel, sondern fällt in einer dicken Masse ab. Salz sollte nach Geschmack gefühlt werden.
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• Hackfleisch kann von beliebiger Zusammensetzung sein. Die Bratzeit hängt davon ab, da der Pfannkuchen ziemlich prall ist. Wenn Sie es zum ersten Mal tun, dann nehmen Sie Huhn. Er macht sich schnell fertig. Ich habe Schweinefleisch. Zwiebeln müssen zerbröckelt werden und etwa 3 Teile des Fleisches ausmachen. Hackfleisch wird im Voraus zum Marinieren vorbereitet. Sein Geschmack sollte hell sein: Salz und Gewürze und Knoblauch. Sie müssen auch ein wenig Wasser hinzufügen. Die Füllung sollte saftig sein. Die berüchtigten passen perfekt in die Füllung
• Betrüger
• Also fangen wir an zu braten. Bratpfanne
• 
• (getestet, um nicht zu kleben) Wir erhitzen es gut mit Pflanzenöl. Öl nicht sparen. Dies sind keine Mehlpfannkuchen. Gießen Sie so viel ein, wie Sie beim Braten der Pfannkuchen einschenken. Die Pfanne sollte sehr heiß sein. Eine kalte Pfanne bringt viele Probleme mit sich.
• Also backen wir den ersten Pfannkuchenteig. Jetzt können Sie sich Zeit nehmen. Keine Sorge. Handle ruhig. Gießen Sie einen Löffel der Masse in die Mitte der Pfanne
• 
• und drücken Sie es ein wenig mit einem Löffel, um es zu glätten. Nehmen Sie mit einem anderen Löffel ein Stück Hackfleisch und legen Sie es auf Ihre Hand. Mit den Fingern zu einem Schnitzel flach drücken. Mach es nicht fett
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• Das Schnitzel auf den Pfannkuchen legen
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• Nehmen Sie als nächstes 2/3 der ersten Norm mit einem Kartoffellöffel und legen Sie ihn in die Mitte des Fleischkoteletts
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• Als nächstes strecken Sie die Kartoffeln mit einem Löffel nach und nach auf das Schnitzel, so dass das Schnitzel versteckt ist. Nicht mehr.
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• Keine Sorge. Alles wird funktionieren. Jetzt lassen wir für 4-5 Minuten braten. Das Aussehen der knusprigen Krusten des unteren Pfannkuchens und die veränderte Farbe des Randes geben Auskunft über den Moment, in dem Sie ihn umdrehen können. Nicht früher! Verwenden Sie einen Spatel und eine Gabel, um schnell umzudrehen. Schieben Sie den Spatel unter den unteren Pfannkuchen und halten Sie seine Kante mit einer Gabel fest
• 
• Über die Kante gehoben und umgedreht. Nicht floppen, sondern senken.
• 
• Wir lassen ihn noch 5 Minuten in Ruhe. Dann wiederholen wir den Vorgang. Braten Sie daher einen Pfannkuchen etwa 20 Minuten lang. Im zweiten Kreis können Sie die Flamme leicht senken. WENIG! Denken Sie daran, es später einzuschalten, damit die Pfanne beim nächsten Mal nicht abkühlt. Kontrollieren Sie das Öl. Wenn alles geklappt hat, sind die Proportionen in Ordnung. Wenn flüssig, fügen Sie einen Löffel Mehl hinzu. Aber! Sind Sie sicher, dass es flüssig ist, aber haben Sie sich nicht beeilt, es umzudrehen? Versuchen Sie als nächstes, in zwei, drei oder vier zu braten
• .
• 
• 
• Beim Braten neuer Pfannkuchen wird der Teig ständig gemischt. Dies ist der Prozess
• 
• - es ist in Ordnung! Rühren. Beim Absetzen wird Saft freigesetzt, aber das Mehl wird auch dicker. Diese Prozesse sollten sich gegenseitig kompensieren.

Das Gericht ist für

14 Stück

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde (mit Ernte) unter Reiben mit einem Mähdrescher

Kochprogramm:

Pfanne und Feuer

Hinweis

Heiß mit saurer Sahne essen. Das ist sehr lecker. Ich kenne noch keine Person, die meine Kartoffelpuffer nicht mögen würde.

Es gibt noch eine gute Version des belarussischen Gerichts Hier... Sie können sowohl im Cartoon als auch im Ofen kochen und im Mutterleib backen.

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Iraaa .., heute Abend verschlucke ich mich schon an Speichel .. Kartoffeln, Knödel .. und Kartoffelpuffer. Alles ist in Lesezeichen! Vielen Dank, dass Sie Ihre köstlichen Rezepte mit uns teilen.

[Irina]

Ja, es ist köstlich! Sogar sehr, sehr! Vielen Dank, Irina! Solche Dranichki werden auch Zauberer genannt und irgendwo Dreschflegel (p).

Danke, dass Sie mich daran erinnert haben, ich habe lange nicht mehr gekocht, ich werde meine Bauern am Wochenende begeistern.

[Irina]

Iraaa .., heute Abend verschlucke ich mich schon an Speichel .. Kartoffeln, Knödel .. und Kartoffelpuffer. Alles ist in Lesezeichen! Vielen Dank, dass Sie Ihre köstlichen Rezepte mit uns teilen.

Es ist immer schön zu gefallen. Ich habe niemandem den richtigen Spitznamen gegeben. Ich bin Bulbache!

Ja, es ist köstlich! Sogar sehr, sehr! Vielen Dank, Irina! Solche Dranichki werden auch Zauberer genannt und irgendwo Dreschflegel (p).

Hier komme ich vorbei. Ich bin ein Stadtbewohner. Sobald sie nicht anrufen .. Ich verstehe die Namen nicht. ... Die Hauptsache ist Geschmack!

Danke, dass Sie mich daran erinnert haben, ich habe lange nicht mehr gekocht, ich werde meine Bauern am Wochenende begeistern.

Anya natürlich! Sehr schön!

Oh, das kann ich auch! Jetzt werde ich alle Feinheiten studieren und es tun! Nur das Hackfleisch ist frisch, nur gerollt! Danke, erinnerte ich und lehrte '
Ir, Sie können MACHANKA nicht auf Bestellung aussetzen ?!
Mein Mann und ich gingen einmal in ein belarussisches Restaurant, deshalb erinnert er sich alle drei Tage an diese Machanka! Natürlich verstehe ich, wie es geht, und ich habe es als Kind gegessen, aber ich möchte eine Meisterklasse! Plötzlich wird es ihm eine Ehre sein zu kochen !!! Das stimmt, bitte! Und nicht obligatorisch! Nun, wie viel Zeit wird es auch in einem Jahr sein!

aber wie macht sie das? (VON)
mit Speichel erstickt! und starb in Bewunderung aus einer Erzählung
Ich würde sogar zustimmen, das Geschirr zu spülen, wenn ich zu solchen Kartoffelpuffer eingeladen würde - ich stapfe ohne Fleisch von mir weg wie eine Boa Constrictor auf Glaswolle (und niemand in der Familie liebt Kartoffelpuffer so sehr, aber manchmal ... und lasse die ganze Familie warten!)
Vielen Dank für die wundervolle Geschichte über ein wundervolles Gericht! (Vielleicht liefen auch Weißrussen in meiner Familie)

Ir, schreibe die Adresse. : mail1: Ich gehe (Smiley sammelt einen Koffer). Wann fährt der nächste Zug nach Minsk?

[Irinushka,]

Irinushka, Vielen Dank für ein weiteres Rezept der belarussischen Küche. Im Detail. Klar. Deutlich. Und köstlich.
Vergib mir bitte den Schaden. Aber ... klassischer Weißrussischer Kartoffelpfannkuchen ohne Füllung auskommen. Alles ist wie Sie beschreiben, aber ohne Fleisch. Und mit Fleisch - das ist schon Zauberer. (Vielleicht ist es sinnvoll, den Namen zu ändern?)
Solche Zauberer kochen meinen Schwiegervater und meinen Ehemann, nur formen sie nicht in einer Pfanne, sondern in den Handflächen (sozusagen). Leckeres Gericht!

Ir, Sie können MACHANKA nicht auf Bestellung aussetzen ?!

Verdammt, erst kürzlich gegessen! Aber es ist wahr, warum hat sie es nicht gezeigt? Ich werde es reparieren! Es gibt eine. Genial!

aber wie macht sie das? (VON)
mit Speichel erstickt! und starb in Bewunderung für eine Erzählung
Ich würde sogar zustimmen, das Geschirr zu spülen, wenn ich zu solchen Kartoffelpuffer eingeladen würde - ich stapfe ohne Fleisch von mir weg wie eine Boa Constrictor auf Glaswolle (und niemand in der Familie liebt Kartoffelpuffer so sehr, aber manchmal ... und lasse die ganze Familie warten!)
Vielen Dank für die wundervolle Geschichte über ein wundervolles Gericht! (Vielleicht sind auch Weißrussen in meiner Familie durch mich gelaufen)

Danke für Ihre netten Worte! Als ob der Weißrussische etwas zurückgelassen hätte - Freundlichkeit ist in Worten zu spüren!

Ir, schreibe die Adresse. : mail1: Ich gehe (Smiley sammelt einen Koffer). Wann fährt der nächste Zug nach Minsk?

Aktuelle Spezifikationen Kuchen! Dein ist schmackhafter! Und renn zum Bahnhof! Ich gehe oft von dir weg.

[Kartoffelpfannkuchen]

Vergib mir bitte den Schaden. Aber ... klassischer Weißrussischer Kartoffelpfannkuchen ohne Füllung auskommen. Alles ist wie Sie beschreiben, aber ohne Fleisch. Und mit Fleisch - das ist schon Zauberer. (Vielleicht ist es sinnvoll, den Namen zu ändern?)

Helen, die Klassiker sind längst ausgestorben. Und jetzt weiß niemand, welche gleich sind! Daher macht jeder sein eigenes Rezept und ist sich sicher, dass er es ist, der echt ist. Glauben Sie mir, jede Familie hat ihren eigenen Klassiker.

Und wir nennen solche Kartoffelpuffer mit fleischfüllenden Zauberern nur gedünstete - meine Mutter legt sie in eine Ente und kocht auf niedrigem Feuer. Dann sind sie nicht knusprig und der Geschmack ist etwas anders))) das heißt, zuerst werden sie auf die gleiche Weise gebraten und dann werden sie auch gedünstet

Irisch, fassungslos, was für eine heikle Arbeit. Wenn ja, was können Sie ohne Fleisch braten?

Ira, auf welcher Reibe in Boch soll man Kartoffeln reiben?

Und wir nennen solche Kartoffelpuffer mit fleischfüllenden Zauberern nur gedünstete - meine Mutter legt sie in eine Ente und kocht auf niedrigem Feuer. Dann sind sie nicht knusprig und der Geschmack ist etwas anders))) das heißt, zuerst werden sie auf die gleiche Weise gebraten und dann werden sie auch gedünstet

Viele Variationen, viele Aromen! Dies gibt Ihnen die Möglichkeit, neue beispiellose Geschmackserlebnisse zu erleben! Danke Ihnen!

Irisch, fassungslos, was für eine heikle Arbeit. Wenn ja, was können Sie ohne Fleisch braten?

Natürlich nicht in das Hackfleisch geben. Und einfach mit Pfannkuchen braten!

Ira, auf welcher Reibe in Boch soll man Kartoffeln reiben?

Ehrlich für jeden! Klein, mittel, sogar groß! Alles ist lecker. Fangen Sie klein an. Aber es gibt eine spezielle Scheibe für Kartoffelpuffer zum Verkauf. Aber Sie können leicht Gemüse. Probieren Sie es für Ihre Gesundheit!

[Elena,]

Und wir nennen solche Kartoffelpuffer mit fleischfüllenden Zauberern nur gedünstete - meine Mutter legt sie in eine Ente und kocht auf niedrigem Feuer. Dann sind sie nicht knusprig und der Geschmack ist etwas anders))) das heißt, zuerst werden sie auf die gleiche Weise gebraten und dann werden sie auch gedünstet

Elena,genau. : ja: Wir schließen einfach die Pfanne und löschen sie. Dies ist die Slutsk-Minsk-Version der Zauberer.
Ich habe vor vielen Jahren aus dem Buch "Weißrussische Küche" gelernt, Kartoffelpuffer zu backen. Die Option ohne Eintopf wurde "Kartoffelpuffer mit Fleisch" genannt.

Ich habe vor vielen Jahren aus dem Buch "Weißrussische Küche" gelernt, Kartoffelpuffer zu backen. Die Option ohne Eintopf wurde "Kartoffelpuffer mit Fleisch" genannt.

Und das ist kein Indikator. Rezepte und Zutaten variieren von Buch zu Buch. Es ist ein zu massives Gericht, um für alle gleich zu sein.

Nein, das sind keine Tepelin. Cepelins werden gekocht und sind mehlfrei.
Aber ich mag alle Rezepte von Irina !! Einfach zuzubereiten und wahnsinnig leckere Gerichte.
Saure Sahne als Soße - zwei Esslöffel reichen nicht aus !!

Nein, das sind keine Tepelin. Cepelins werden gekocht und sind mehlfrei.
Aber ich mag alle Rezepte von Irina !! Einfach zuzubereiten und wahnsinnig leckere Gerichte.
Saure Sahne als Soße - zwei Esslöffel reichen nicht aus !!

Vielen Dank, liebe Tanya, für die Anerkennung meiner Arbeit! Saure Sahne im Teig !!!!! Und für Pfannkuchen - willkürlich! Aus Gründen der Übersichtlichkeit bearbeitet! Vielen Dank. Und wir erinnern uns ständig und kochen Ihr Kaputsu mit Pfeffer! Der Ehemann liebt sie sehr. Aber er bat um das neue Jahr.

Mein Mann ist Weißrussischer und deshalb sind Kartoffelpuffer an der Stelle der Ehre. Wir kochen ungefähr so ​​wie Irina. Aber kürzlich, nachdem sie eine kulinarische Show gesehen hatten, änderten sie leicht das übliche Rezept - sie hörten auf, Mehl hinzuzufügen, dh drei Kartoffeln, dann Zwiebeln. Und natürlich ein Ei, Salz, Pfeffer. Und alle, die wir mit Kartoffelpuffer behandelt haben, sagten, dass die letzte Option super ist. Ohne Mehl wurden sie prächtiger, im Allgemeinen zarter, nicht genau das, was Sie brauchen.

Mein Mann ist Weißrussischer und deshalb sind Kartoffelpuffer an der Stelle der Ehre. Wir kochen ungefähr so ​​wie Irina. Aber kürzlich, nachdem sie eine kulinarische Show gesehen hatten, änderten sie leicht das übliche Rezept - sie hörten auf, Mehl hinzuzufügen, dh drei Kartoffeln, dann Zwiebeln. Und natürlich ein Ei, Salz, Pfeffer. Und alle, die wir mit Kartoffelpuffer behandelt haben, sagten, dass die letzte Option super ist. Ohne Mehl wurden sie prächtiger, im Allgemeinen zarter, nicht genau das, was Sie brauchen.

Hallo Landsmann! Danke für die Geschichte!

Schon weitergegeben. Er war zufrieden. Er sagte, dass wir morgen frühstücken werden. Dies ist von Ihrem Landsmann

Ir, schreibe die Adresse. : mail1: Ich gehe (Smiley sammelt einen Koffer). Wann fährt der nächste Zug nach Minsk?

Mann, geh rüber, ich auch ... stimme sogar einem reservierten Platz zu. Ich würgte fast mit Speichel.

Irk, töte dich sofort und schau in die Nacht. Ich werde nicht schlafen ...

Mann, geh rüber, ich auch ... stimme sogar einem reservierten Platz zu. Ich würgte fast mit Speichel.

Irk, töte dich sofort und schau in die Nacht. Ich werde nicht schlafen ...

Inna an unserem Tisch hat genug Platz für alle! Vielen Dank!

Irk, töte dich sofort und schau in die Nacht. Ich werde nicht schlafen ...

Ich werde Chumadan sammeln ...

Ich werde Chumadan sammeln ...

weggefegt! Kartoffeln schälen!

Kartoffelpuffer an unserer Ehrenstelle

Nun, die Leute haben Glück !! Mein Brei mag keine Kartoffeln in irgendeiner Form, unheimlich ... Hier würde er auf Fleisch schlafen und sich mit Fleisch verstecken.
Ich brate Pfannkuchen, die nur für mich selbst beliebt sind und daher sehr, sehr selten. Ich gebe Mehl, aber viel weniger, ich gebe keine saure Sahne, aber ich füge auch ein paar Gramm Soda hinzu. Lecker und flauschig.

[Irin]

Ich werde nicht schlafen ...

Und jetzt werde ich die ganze Nacht von Kartoffelpuffer träumen ...
Irin, danke für das Rezept und für die Bilder. Sehr beeindruckt!

[Irin]

Und jetzt werde ich die ganze Nacht von Kartoffelpuffer träumen ...
Irin, danke für das Rezept und für die Bilder. Sehr beeindruckt!

danke Annushka. gut zu hören. Ich habe mir Mühe gegeben.

Und jetzt weiß niemand, welche von ihnen gleich sind!

Ooooh! Die einen - meine Großmutter, ihr Königreich ist himmlisch, im russischen (belarussischen?) Ofen, gebraten und dann mit hausgemachter Sauerrahm gegossen und in ein Gusseisen gegossen.
Mein Bruder und ich versuchten zu Hause zu wiederholen. Was sich herausstellte, hieß Übelkeit
Es ist notwendig, Ira, es zu versuchen.
Vielen Dank, dass Sie Kindheitserinnerungen geweckt haben!
Py. sy. Und ich bin eine Weißrussin von meiner Mutter. Wir sind aus Mogilev ...

Ich werde immer noch sehen, wer in den Wagen steigt !!!
Ich war der erste, der alle Tickets gekauft hat (Koffer mit meinen steilen Hüften schieben!)
Ich habe schon eine Tüte Geschenke!

Irisch, danke! Sehr lecker, ich muss es heute wiederholen, wir lieben Kartoffeln in jeder Form. Mama brät oft Danichki für das gleiche. Ich mache irgendwie immer mehr ohne Mehl, aber jetzt muss ich es genau nach deinen Proportionen versuchen.

Kartoffelpuffer sind ein Chaos! : girl-yes: Ich kann sie bei jeder Hitze so viel essen, wie ich will, wann immer ich will! Wir müssen es tun, da das belarussische Kartopil noch nicht vorbei ist!

Ich schließe mich Olyas Bitte an - über die Machanka.

Meine Enkelkinder, insbesondere meine Enkelin, erinnern sich noch an die belarussische Küche. Es hat mir sehr gut gefallen, als wir uns in den "Pines" ausgeruht haben.

Oooh! Die einen - meine Großmutter, ihr Königreich ist himmlisch, in einem russischen (belarussischen?) Ofen, gebraten und dann mit hausgemachter saurer Sahne gegossen und in ein Gusseisen gegossen.
Mein Bruder und ich versuchten zu Hause zu wiederholen. Was sich herausstellte, hieß Übelkeit
Es ist notwendig, Ira, es zu versuchen.
Vielen Dank, dass Sie Kindheitserinnerungen geweckt haben!
Py. sy. Und ich bin eine Weißrussin von meiner Mutter. Wir sind aus Mogilev ...

Danke für die netten Worte! Hallo Landsleute!

Ich werde immer noch sehen, wen ich in den Wagen lassen soll !!!
Ich war der erste, der alle Tickets gekauft hat (Koffer mit meinen steilen Hüften schieben!)
Ich habe schon eine Tüte Geschenke!

Beruhige die Bürger! Wir gehen in die Kutschen, nehmen Platz. Die nächste Station ist Minsk. Wir geben Geschenke, wir gehen vorbei ...

Irisch, danke! Sehr lecker, ich muss es heute wiederholen, wir lieben Kartoffeln in jeder Form. Mama zu Papa brät oft Kartoffelpuffer für das gleiche. Ich mache irgendwie immer mehr ohne Mehl, aber jetzt muss ich es genau nach deinen Proportionen versuchen.

Tanyusha, vielen Dank. Ehrlich gesagt habe ich solche Proportionen nur aus Angst gegeben, dass die Kartoffeln für jeden anders sind. In solchen Verhältnissen ist die Erfolgswahrscheinlichkeit hoch. Ich habe Angst um das Ergebnis ohne Schmerzen. Im Allgemeinen ist es gefährlich und nicht lohnend, einem Massenunternehmen eine Meisterklasse nach solchen Rezepten zu geben ... Aber sie haben sehr viel gefragt.

Draniki ist ein Chaos! : girl-yes: Ich kann sie bei jeder Hitze so viel essen, wie ich will, wann immer ich will! Wir müssen es tun, da das belarussische Cartopen noch nicht vorbei ist!

Ich schließe mich Olyas Bitte an - über die Machanka.

Meine Enkelkinder, insbesondere meine Enkelin, erinnern sich noch an die belarussische Küche. Es hat mir sehr gut gefallen, als wir uns in den "Pines" ausgeruht haben.

Ich verspreche Ihnen ein Rezept für eine köstliche Machanka zu geben. Nur wenig später. Während das Nahrungsangebot groß ist. Wir werden es beenden - ich werde Kartoffelpuffer machen.

Ja, ich habe die leckersten Kartoffelpuffer nur in Weißrussland gegessen. Ich erinnere mich, dass es soooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo
Irish, danke für das Rezept, ich werde versuchen, es heiß zu braten

Ja, ich habe die leckersten Kartoffelpuffer nur in Weißrussland gegessen. Ich erinnere mich, dass es soooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo
Irish, danke für das Rezept, ich werde versuchen, es heiß zu braten

Ira, versuch es!

Und jetzt werde ich die ganze Nacht von Kartoffelpuffer träumen ...

Und ich wusste, dass das Rezept für Kartoffelpuffer sein würde und schaute abends nicht auf die Baustelle. Ehrlich auf heute gewartet, reingeschaut - und mit Speichel erstickt. Ira, wieder dankbar für das Rezept. Ich habe mich bereits vorbereitet, danke von meiner Familie, ich habe genug gehört, und jetzt gebe ich sie an Sie weiter

Und ich wusste, dass das Rezept für Kartoffelpuffer sein würde und schaute abends nicht auf die Baustelle. Ehrlich auf heute gewartet, reingeschaut - und mit Speichel erstickt. Ira, wieder dankbar für das Rezept. Ich habe mich bereits vorbereitet, danke von meiner Familie, ich habe genug gehört, und jetzt gebe ich sie an Sie weiter

Wie Marinochka versprochen hat! Ich bin sehr glücklich! Sie können sich gar nicht vorstellen, wie zufrieden ich bin! Hallo an alle und danke an den, der gegessen hat! Und jeder kann kochen! Wir haben so einen Witz!

Ich liebe Kartoffelpuffer! Danke an den Autor. Dein Foto mit fertigen Kartoffelpuffer ist sehr lecker :-)
Ich lege Hüttenkäse in geriebene Kartoffeln. Damit die Pfannkuchen leicht sind.
Ich lege kein Mehl hinein, ich treibe ein Ei in die Kartoffelmasse, aber Sie können es ohne es tun, wenn die Kartoffeln viel Stärke enthalten.

Manchmal füge ich dem Hackfleisch kalt gebratene Pilze hinzu. Ich lege Zwiebeln in das Hackfleisch und auch viel, aber ich füge keinen Knoblauch hinzu.
Ja, ich habe es in einen Behälter gegeben und die ganze Wache mit köstlichen Kreationen schmachtet ein wenig unter dem Deckel ... Mmm ...!

Ich liebe Kartoffelpuffer! Danke an den Autor. Dein Foto mit fertigen Kartoffelpuffer ist sehr lecker :-)
Ich lege Hüttenkäse in geriebene Kartoffeln. Damit die Pfannkuchen leicht sind.
Ich lege kein Mehl hinein, ich treibe ein Ei in die Kartoffelmasse, aber Sie können es ohne es tun, wenn die Kartoffeln viel Stärke enthalten.

Manchmal füge ich dem Hackfleisch kalt gebratene Pilze hinzu. Ich lege Zwiebeln in das Hackfleisch und auch viel, aber ich füge keinen Knoblauch hinzu.
Ja, ich habe es in einen Behälter gegeben und die ganze Wache mit köstlichen Kreationen schmachtet ein wenig unter dem Deckel ... Mmm ...!

Vielen Dank für Ihre wertvollen Worte und Liebe für dieses Gericht!

Solche Dranichki werden auch Zauberer genannt und irgendwo Dreschflegel (p).

Nein, Mädchen, Zeppelin - das ist anders, der ganze Prozess ist dort anders, rohe Kartoffeln werden mit gekocht und gekocht gemischt, wie jemand bereits richtig bemerkt hat, in Wasser, und vor allem, dass all dies dabei nicht auseinander fällt. Im Allgemeinen ist mein Mann Weißrussisch, also ist er bereit, dreimal am Tag Kartoffeln in irgendeiner Form zu essen, und sogar zum Nachtisch, und Kartoffelpuffer sind unser Alles

Ich lege Hüttenkäse in geriebene Kartoffeln. Damit die Pfannkuchen leicht sind.

und ich gieße etwas Milch ein

Mein Mann ist Weißrussischer, also ist er bereit, dreimal am Tag Kartoffeln in irgendeiner Form zu essen, und sogar zum Nachtisch, und Kartoffelpuffer sind unser Alles

Hallo Landsleute! Danke, dass Sie am Licht vorbeischauen!

Hallo Landsleute! Danke, dass Sie am Licht vorbeischauen!

Ira, ich habe selbst in Weißrussland noch keine so fetten Kartoffelpuffer gegessen. Dieses Jahr fuhren wir durch Brest und bestellten dort Kartoffelpuffer in einem Restaurant. Sehr lecker! Ich hab das niemals getan. Wir kamen zu Hause an und erinnerten uns sehr oft an dieses leckere. Ich habe ähnlich gekocht und natürlich nicht so lecker (obwohl schon besser als vorher). Ira, jetzt werde ich genau nach deinem Rezept kochen. Vielen Dank!

Und meine, die nachts schaute, bestellte die zweite Portion. Ich musste backen

Und meine, die nachts schaute, bestellte die zweite Portion. Ich musste backen

Ira, ich habe selbst in Weißrussland noch keine so fetten Kartoffelpuffer gegessen. Dieses Jahr fuhren wir durch Brest und bestellten dort Kartoffelpuffer in einem Restaurant. Sehr lecker! Ich hab das niemals getan. Wir kamen zu Hause an und erinnerten uns sehr oft an dieses leckere. Ich habe ähnlich gekocht und natürlich nicht so lecker (obwohl schon besser als vorher). Ira, jetzt werde ich genau nach deinem Rezept kochen. Vielen Dank!

Mädchen, ich war so besorgt. Also habe ich dieses Rezept herausgezogen. Kartoffelpuffer sind schließlich eins, und es gibt eine Million Rezepte. Dies ist eine gefährliche Angelegenheit. Und für solche Worte, die die Seele ergreifen, wurde es freudiger, zu leben und zu atmen! Vielen Dank, meine Lieben, dass Sie sich die Mühe gemacht haben und vorbeischauen, um zu sagen. Iss für deine Gesundheit!

Ira, ich bringe dir ein großes Dankeschön. Ich bekam Kartoffelpuffer, die es noch nie in meinem Leben gab, und interessanterweise schienen sie mir am zweiten Tag noch schmackhafter zu sein