Hausgemachte saure Sahne

Bedeutet das nicht saure Sahne?

Sie können Sahne von jedem Fettgehalt fermentieren, das Milchprodukt wird sauer

Sauerrahm - von dem Wort wegfegen, wegfegen Sahne, die aufgegangen und bereits sauer von der Milch ist, und solche Sahne ist nie fettig

Sauerrahm

Fett natürlich, ja - eher Sahne ist

Wir sind jetzt auch in den Läden * Cremes * Wir kaufen natürliche saure Sahne nur bei privaten Händlern und Sie werden kaufen

[Sahne wurde durch Abtropfen der abgesetzten Milch erhalten]

saure Sahne - um vom Wort wegzukehren, fegen Sie die aufgegangene und bereits saure Sahne aus der Milch, und solche Sahne ist niemals fett

Sahne ist ein Milchprodukt, das aus Vollmilch durch Abtrennen der Fettfraktion gewonnen wird.

Vor der Erfindung der Separatoren Sahne wurde durch Abtropfen der abgesetzten Milch erhalten in speziellen Behältern mit einem Hahn am Boden, daher der Name "Creme". Im Allgemeinen ist Sahne und Sauerrahm die oberste Schicht der abgesetzten Milch. unterscheidet sich nur in der Methode zu erhalten, Die alten Slawen hatten den gleichen Namen "vershok".

Sahne ist ein Produkt, das durch Trennen (Absetzen) von Vollmilch gewonnen wird.
Sauerrahm ist ein fermentiertes Milchprodukt, das durch Zugabe von Sauerteig aus Sahne hergestellt wird.

Wenn Sie Sahne aus echter Landmilch sammeln, werden sie morgen schon zu dicker, schmackhafter Sauerrahm
Aber solche Milch tagsüber jetzt mit Feuer.

[Irishka]

aber wie kann man saure Sahne so lange aufbewahren?

Es ist möglich, aber nicht notwendig. Besser zu essen Da es sich um natürlich fermentierte Milch handelt, ist dies an sich eine Konservierung des Produkts. Aber es ist nicht ewig, diese Erhaltung. Daher können ein oder zwei Wochen ruhig sein.

Und diese saure Sahne ist lange gelagert, schmeckt nicht bitter, wird nicht überzogen, stößt keinen unangenehmen Geruch aus.

Das stimmt Irishka Er spricht!

Haltbarkeit des Bakterienpiers. Produkte werden unter Berücksichtigung des Vorhandenseins lebender Bakterien angezeigt.
Das heißt, nach einer bestimmten Lagerzeit wird ihre Anzahl immer geringer.

Ja Richtig! Dies ist genau die bakterizide Wirkung von Milchsäure. Aber seine eigene saure Sahne fermentiert perfekt nach 2 Wochen. Wir haben viel KBE in saurer Sahne.

Ich schaffte es!!!!

Hurra, Vikus! Wir haben es trotzdem geschafft! Unsere saure Sahne wird nach Belgien durchbrechen

Kann sich herausstellen, dass dies ein Sauerteig für einen neuen ist?

Natürlich kann es. Sie lassen ein paar Löffel und gären die nächste Portion. Und so 10 mal. Ich rate Ihnen, etwas von dieser sauren Sahne einzufrieren. Wenn die saure Sahne durch Übersäuern sauer wird, können Sie diese gefrorene als neuen Sauerteig verwenden.

Ich habe bereits mit Milch berichtet

IrinaHier bin ich auch. Ich erkläre, ich erkläre, dass Sie keine saure Sahne aus Milch und auch aus 33% Sahne herstellen müssen. Mach es normal und essbar.

auf 33% Sahne, die zum Schlagen ist.

Sie sind mit Carrageenan, um die Form zu halten. Warum ist es in seiner normalen sauren Sahne notwendig. Sie behält ihre Form perfekt.

Wir haben nur 33% saure Sahne im Angebot. Bedeutet das nicht saure Sahne? in der Übersetzung klingt es wie "saure Sahne", eine Art wie saure Sahne heißt.

Das ist saure Sahne. Nur ist es nicht thermostatisch, sondern Bunker. Es ist nicht viel CFU drin, aber es gibt. Grundsätzlich kann es auch als Sauerteig verwendet werden.

Linochka, danke! Sehr leckere saure Sahne, morgen mache ich es zum zweiten Mal. Es gibt zwar nichts zu fotografieren.

Im Allgemeinen ist Sahne und Sauerrahm die oberste Schicht der Milch, die sich nur in der Art der Gewinnung unterscheidet. Die alten Slawen hatten den gleichen Namen "vershok".

im Allgemeinen - saure Sahne = fermentierte Sahne, die in irgendeiner Weise und mit beliebigem Fettgehalt aus Milch gewonnen wird

[baba nata]

baba nataIch bin froh, dass das Rezept kam! Für die Gesundheit kochen!

Mädchen, hat jemand Rotz in so saurer Sahne. Wenn ich Joghurt gemacht habe, gab es auch Rotz, mehr oder weniger, aber immer vorhanden, ich mag es überhaupt nicht, es ist unangenehm zu essen, ich habe gelesen, dass ich es auf Raumtemperatur erhitzen muss und es dann nur setzen muss auf die Heizung für die Gärung, aber es hilft mir nicht. Wirklich, niemand hat so etwas, ich habe das Thema gelesen, vielleicht nicht alle, ich habe das nicht gesehen. Deshalb mache ich keinen Joghurt oder Sauerrahm, ich mag die Konsistenz nicht. Obwohl es sich als zu dick herausstellte, wie auf dem Foto aus 10% Creme. Übrigens, sowohl durch Fermentation mit im Laden gekauftem Joghurt als auch durch bakteriellen Sauerteig - das Ergebnis ist das gleiche - ist Rotz vorhanden.
Und im Allgemeinen liebe ich Milch, aber die gekaufte ist schmackhafter !! Was zu tun ist.

[Hemul]

HemulIch hatte auch Rotz in Joghurt, kluge Leute schlugen vor, dass ich das Geschirr handhabe, damit unnötige Bakterien nicht wachsen.
Und in saurer Sahne gab es nie einen Hinweis, aber ich verarbeite auch alles.

Ich habe Rotz in Joghurt, wenn nicht fette Milch.

[Hemul]

HemulNach diesem Rezept gab es nie rotzige, immer herrlich saure Sahne.

Und im Allgemeinen liebe ich Milch, aber die gekaufte ist schmackhafter !! Was zu tun ist.

Es gibt einen gekauften. Mein Mann liebt auch alles gekauft. Dies sind die Echos seiner Kindheit. Selbstgemachtes Essen natürlich, aber der Laden schmeckt immer besser.

[Hemul]

Hemul, nachdem ich angefangen hatte, Behälter für Joghurt und Sauerrahm (ich sterilisiere 7-10 Minuten mit Deckeln in einem Mikron) richtig zu verarbeiten, Löffel (ich verbrühe oder koche in einem Topf), mit denen ich Sahne mit Sauerteig rühre, wie ich anfing Um die für Sauerrahm erforderliche Temperatur genau einzuhalten und wie ich die Starterkulturen von Vivo gekauft habe (dies ist keine Werbung, sondern nur eine Feststellung), gibt es auch nach 3-5 Re-Fermentation keinen Rotz! Saure Sahne ist super. Es kann nicht mit dem Laden verglichen werden. Ich mache aus Sahnehaus im Dorf 10% oder aus Milchhaus im Dorf ausgewählt.
Sogar mein Mann, der so sauer auf Sauerrahm und Sauermilch ist, respektiert hausgemachte Sauerrahm sehr.
Um ehrlich zu sein, kann ich mir nicht einmal vorstellen, wie hausgemachte Sauerrahm den Geschmack des Ladens verlieren kann ... der Laden ist nicht so dick, er säuert regelmäßig oder es gibt sogar Klumpen ...
Aber Männer geben manchmal besondere Reaktionen ab ... meine zum Beispiel isst meine hausgemachte Wurst nicht - nicht wie eine Ladenwurst.

[Mirabel]

Mirabel, mowgli, Zauberin, Elena Bo, TriciaVielen Dank für die Kommentare.

Ich habe das Geschirr im Mikrometer aufgewärmt, vielleicht ein, ein oder zwei Minuten. Es ist interessant für mich, hausgemacht zu machen, damit Sie immer einen im Laden gekauften kaufen können, also werde ich es erneut versuchen.

Nach meinem Geschmack schien diese saure Sahne keine saure Sahne zu sein, sondern eher Joghurt zu schmecken. Ich habe es mit meiner Lieblingssauerrahm fermentiert (Ruzskaya, wir haben eine Pflanze in der Nähe). Das Ergebnis schmeckte also anders als das Original, wahrscheinlich hängt es von der Creme ab. Sie müssen versuchen, es mit ihrer eigenen Creme zu machen. ABER: Teuer es stellt sich heraus, gibt es hier irgendwelche Einsparungen oder nur aus Gründen des Geschmacks?

Und noch eine Frage, hier ist das Haus im Dorf, er weiß, woraus Feigen bestehen, oder Petmol und so weiter. Was bedeutet es, zu Hause zu sein?

Gepostet Donnerstag, 11. August 2016, 11:20 Uhr

TriciaIch werde versuchen, Vivo zu kaufen, danke. Erzählen Sie mir bitte mehr, halten Sie sich strikt an die Temperatur für saure Sahne, was in diesem Fall bedeutet:
- alles bei Raumtemperatur einnehmen und
- bei 38 * kochen?
oder etwas anderes?
Ich habe 40 Grad für Joghurt im Multitool, ich lege ein Handtuch hin und 4 Stücke Gläser sind aus Kenwood in die Schüssel gekommen, vielleicht ist es zu heiß für sie, schließen Sie den Deckel nicht bis zum Ende?

[Hemul]

Durch Fermentation mit im Laden gekauftem Joghurt und bakteriellem Sauerteig - das Ergebnis ist das gleiche - ist Rotz vorhanden.

HemulWenn Sie die Sahne mit Joghurt fermentieren, erhalten Sie cremigen Joghurt, keine saure Sahne. Und der bakterielle Starter muss speziell für saure Sahne und nicht für Joghurt eingenommen werden. Der Autor des Rezepts hat uns dies oft erklärt. Vielleicht ist es zusätzlich zur Beobachtung der Sterilitäts- und Temperaturbedingungen notwendig, die richtige Starterkultur zu nehmen?

Und noch eine Frage, hier ist das Haus im Dorf, er weiß, woraus Feigen bestehen, oder Petmol und so weiter. Was bedeutet es, zu Hause zu sein?

Sie wissen, wenn Sie keine eigene Kuh haben, für die Sie in geschützten Waldlichtungen mit Ihren eigenen Händen Heu mähen und im Laden Milch und Sahne kaufen, dann liegt die Bedeutung von Hausaufgaben nur im Geschmack und im Interesse, etwas zu tun mit deinen eigenen Händen. Zum Preis Ihrer eigenen Sauerrahm ist teurer als der Laden
Und Geschmack ist auch in vielerlei Hinsicht Gewohnheitssache. Ich habe es immer noch nicht geschafft, hausgemachte Wurst schmackhafter zu machen als im Laden gekaufte Wurst. Meine Männer mögen hausgemachte saure Sahne nur aus 20% Sahne, sie essen nicht weniger fettige Sahne, obwohl sich herausstellt, dass sie dick ist.
Es macht mir einfach Spaß, das ist alles!
Ja, ich habe die Vorteile vergessen. Die saure Sahne wird mit lebenden Bakterien gewonnen, was sich positiv auf den Darm und die Immunität auswirkt. Sogar aus im Laden gekaufter Sahne.

[SvetaI]

SvetaINatürlich nehme ich Sauerrahm oder Sauerrahm-Sauerteig für Sauerrahm, nicht Joghurt, worum geht es? Und der Geschmack ist immer noch eine Art Joghurt

Meine Hauptfrage ist rotzig, aber ich werde erneut versuchen, wie empfohlen, das Geschirr und sogar die Löffel für längere Zeit im kochenden Wasser im Mikroskop aufzuwärmen, um fremde Bakterien auszuschließen.

Hinzugefügt Donnerstag, 11. August 2016, 12:10 Uhr

Ich stimme voll und ganz dem Interesse zu, dies ist in erster Linie.

Hinzugefügt Donnerstag, 11. August 2016, 12:12 Uhr

Ja, und ich schrieb über Joghurt für einen Haufen, nicht über saure Sahne, aber im Allgemeinen stellt sich heraus, dass all die saure Milch, die ich zu machen versuchte, viskos war. Diese saure Sahne, Joghurt und fermentierte gebackene Milch taten nichts anderes.

[Hemul]

HemulIch mache diese saure Sahne nicht so oft, aber ich habe sie nie viskos bekommen. Ich kümmere mich nicht wirklich um Sterilität, wenn ich Gläser in der Mikrowelle koche, wenn ich faul bin. Es hat keinen Einfluss auf das Ergebnis (aber ich fermentiere nie wieder mit meiner sauren Sahne - ich mache es, esse es und das wars, sie essen es kein zweites Mal, ich muss eine Pause machen). Ich fermentiere immer mit Rosagroexport Store Sauerrahm. Es wird in solchen Plastikbechern verkauft.
Ich versuche die Fermentationstemperatur zu beobachten, bei Sauerrahm 36 Grad mag sie keine Überhitzung. Vielleicht kann es deshalb rotzig sein. Und Joghurt im Allgemeinen ist meiner Meinung nach anfällig für Rotz, man muss verschiedene Sauerteige probieren, alle Hersteller zeigen dies auf unterschiedliche Weise.

Rosagroexport Sauerrahm ist nicht schlecht, wir haben es auch schon früher gekauft, aber jetzt bin ich begeistert von Ruzskaya, meiner Meinung nach ideal, besonders in großen Mengen mag ich es, wir haben eine Datscha in der Nähe von Ruza, es gibt ihren Markenladen, aber es ist viel mehr teuer.

Ich muss auch Ruzskaya probieren, als hätte ich sie in unserem Laden gesehen. Und wie lange ist es haltbar, ist es für Sauerteig geeignet?

Sie hat meiner Meinung nach 7 Tage. Sie selbst ist sehr lecker, und als sie fermentiert wurde, stellte sich heraus, dass der Geschmack anders ist und daher hier alle möglichen Fragen gestellt wurden.

Das heißt, wir haben alles fermentiert gegessen, es ist nicht schlecht, aber nicht das. Ich habe den Paprikaschoten gefüllt hinzugefügt und wo immer ich konnte. So gerade diese saure Sahne, die ich im Cartoon gemacht habe, möchte ich nicht alleine essen, und ich liebe dieses Geschäft - anstelle von Joghurt, saure Sahne zum Frühstück.

Bei Rosagroexport bekomme ich auch einen etwas anderen Geschmack als im Laden, aber der Geschmack ist gut, saure Sahne. Wenn es mir gelingt, einen russischen zu kaufen, werde ich versuchen zu schreiben, was passiert ist.

Hinzugefügt Donnerstag, 11. August 2016 13:57 Uhr

Ich habe einmal ein Bauernhaus gekauft, alles war so cool auf dem Glas, und die saure Sahne erwies sich als geschmacklos, sauer, mit Klumpen. Und an sich war es so und fermentiert ist auch nicht besser

[Feige weiß, woraus es besteht]

Und noch eine Frage, hier ist das Haus im Dorf, das ist es Feige weiß, woraus es bestehtoder Petmol usw. Was bedeutet es, zu Hause zu sein?

Das heißt, Sie möchten sagen, dass in Analogie zu im Laden gekaufter Wurst eine Ersatzwolke in eine solche Sahne gemischt wird? Und es gibt keine Milch, aber chemische Ersatzstoffe? Und sind diese Ersatzstoffe schlechter als diejenigen, die hinzugefügt werden, um saure Sahne zu lagern, um sie zu verdicken, um das Produkt mindestens einen Monat lang aufzubewahren, oder schlimmer als die pathogene Mikroflora, die regelmäßig in saurer Sahne vorkommt?

Für mich persönlich (ich gebe nicht vor, die ultimative Wahrheit zu sein) ist sterilisierte Creme, selbst wenn sie pulverisiert ist, + der richtige Sauerteig immer noch nützlicher als die Aufbewahrung von Sauerrahm, der monatelang chemisch gelagert wird.
Und weiter. Die Qualität der Vorratsmilch, weil ich kein Chemiker und kein Chemiker bin.Laboratorien teste ich mit Sauerteig. Verdammt, und dass Bakterien fermentieren und nicht fermentieren wollen. Buttermilch passte nicht zu ihnen, und einige unserer lokalen Marken von Sahne und Milch passten auch nicht zu ihnen. Über Milch vom Fass - ich schweige im Allgemeinen. Über die Farm - ich hasse den Kuhgeruch - nehme ich nie. Und mein Körper akzeptiert keine frische Milch - ich bin mit zwei Schlucken vergiftet.

Und an der Schnittstelle all dieser Faktoren + einige finanzielle Schwierigkeiten + Zurückhaltung beim Verzehr von chemotischem, unwissentlich instabilem Sauerrahm, vorbakteriellem Pseudoogurt, wähle ich hausgemachte Sauerrahm und Joghurt, bei denen es definitiv die notwendigen lebenden Bakterien gibt, für die es nützlich ist der Körper, wenn auch auf Pulver oder rekonstituierter Milch / Sahne - solche Milch / Sahne scheint mir das geringere Übel zu sein.

PS Nach Preisen: Ich verfolge Rabattcreme in Verbrauchermärkten. Ich nehme es auf Lager. Ich glaube, dass ein Liter gesunde Sauerrahm aus Sahne 10% für 110-120 Rubel / kg oder 1 Liter Joghurt für 50 Rubel beträgt. mit lebenden Bakterien im Laden kann nicht gekauft werden.
Das alles ist meiner Meinung nach.

REGEL: a-Kuss: und ich bin dankbar für das Rezept. aus dem Haus gemacht. Creme.% Ich weiß es nicht. aber wenn 5min. Knock the Butter (das Eis ist so verwöhnt - Knock Down und bam * JOKINGLY * Butter) nur ich bin in einem Wasserbad mit einem Thermometer (naja, ich habe kein Multi) Sauerrahm: girl_dance: ein Traum wahr werden. launische Kinder mochten Opfer von Verstärkern30 Jahre alte Kinder * JOKINGLY * jetzt am Samstag zu Ihrem geliebten Großvater auf dem Markt für Sahne. Danke von Kollegen, sie haben alles in Ordnung. erfreut wie Katzen. LYNCHIK war mit dem Rezept zufrieden

[Tricia]

TriciaIch wollte nur sagen, dass sich das Haus lange Zeit nicht verschlechtert, und das war's. Wir trinken auch dieses oder ähnliches, wohin wir gehen sollen, es gibt keine Kühe, und vielleicht möchten wir es auch nicht unter der Kuh hervor, wir sind es nicht gewohnt, frisch zu sein.
Die Motive sind nur interessant, für mich zum Beispiel ist meine Priorität eher (1) das Interesse "wird es funktionieren", zweitens ist wahrscheinlich (2) Nutzen und (3) Sparen ist wie ein Plus, wenn es da ist ist.
In unserem örtlichen Geschäft gibt es einen Apparat für Milch vom Fass. Nehmen Sie einfach eine leere Flasche und gießen Sie sich ein. Sie müssen versuchen, sie daraus zu machen.

[Tricia]

Tricia, Nastya, danke, dass du laut nachgedacht hast, sehr auf den Punkt und richtig!
Tante Asya, zu Ihrer Gesundheit und Ihrem guten Appetit! Ich bin froh, dass die Kinder die saure Sahne mochten

Und ich bekam 2 in 1. Soslepu kaufte 20% Creme "Svitlogorye". In unserem Globus liegen sie auf dem Niveau von 10%. Ich habe Sauerrahm aus ihnen auf die Sahne gegeben, am Ausgang habe ich wundervolle Sauerrahm und ein schönes Stück leichtes Ghee bekommen


Vielen Dank für das Rezept!

Wow! Cool! Es ist großartig geworden!

Mädchen, und wer weiß, wie oft können Sie aus dem Sauerteig-Sauerteig nachgären? Der Laden sagte, dass Sie wieder gären können und das war's. Es stellt sich als teuer heraus, der Sauerteig kostet 80 Rubel. Und meine Tochter hatte keinen Erfolg mit dem Laden Sauerrahm. Meine Tochter und ich haben damals 3-4 Mal mit diesem trockenen Sauerteig gearbeitet. Was ist, wenn es unmöglich ist?

[baba nata]

Wie oft können Sie aus dem Sauerrahm Sauerteig nachgären?

baba nataIch fermentiere bis zu 10 Mal, bis es sauer wird. Außerdem reduziere ich jedes Mal die Kulturzeit um 30-60 Minuten, da es "thermonuklear" ist - viel KBE.

Linochka, danke, wir werden es tun!

[Linadoc]

LinadocHeute habe ich es versucht. Ich weiß, dass der Joghurthersteller überhitzt und 2 Silikonmatten legt, aber die Temperatur ist nicht gesunken, dann wird der Karton die Temperatur auch nicht senken? was meinen Sie? Es war 42 Grad. Wahrscheinlich wird saure Sahne nicht funktionieren. 5 Stunden standen. Der Löffel ist es wert. Wird es saure Sahne sein?

Soslepu kaufte 20% Svitlogorye-Creme. In unserem Globus liegen sie auf dem Niveau von 10%. Ich habe saure Sahne aus ihnen auf die Sahne gegeben

Anh, 20% auf die Creme? und ausgepeitscht?

Wird es saure Sahne sein?

und köstlich!

[Tumanchik]

TumanchikIch habe es ein wenig versucht, es stellte sich ein wenig mit Körnern heraus. aber die saure Sahne im Widerrist ist noch nicht abgekühlt. Saurer Sahnegeschmack.
Danke an den Autor für das Rezept!

Tumanchik, ich habe es ein wenig versucht, es stellte sich ein wenig mit Körnern heraus. aber die saure Sahne im Widerrist ist noch nicht abgekühlt. Saurer Sahnegeschmack.

Ich kümmere mich überhaupt nicht um die Temperatur.und im Allgemeinen scheint es mir, dass es mehr von der Zubereitung der Gerichte und Zutaten abhängt. Ich nehme immer die gleiche Marke von Sauerrahm und Sahne. keine Reifenpannen.
einmal für einen Tag vergessen! Meine Mutter, es hat sich abgezogen und sah auf dem Bild auf der Dose wie sauer aus, aber tatsächlich hat es sich als köstlich herausgestellt.

Oh, danke für die Unterstützung. Ich habe hier speziell einen anderen Joghurthersteller speziell für Sauerrahm bestellt. Ich werde das machen.

Oh, danke für die Unterstützung. Ich habe hier speziell einen anderen Joghurthersteller speziell für Sauerrahm bestellt. Ich werde das machen.

Ich hatte drei davon: einen Joghurthersteller, einen Brotbackautomaten und einen Cartoon. Klasse!

Mein Slow Cooker ist uralt, die Temperatur ist nicht reguliert, es gibt auch keine solche Funktion im Brotbackautomaten ... Ich liebe saure Sahne

[Natul]

speziell bestellt ein anderer Joghurthersteller

Welcher, Natul ?!

Ich neulich dritte empfangen !!!

Ich liebe saure Sahne

Also Pop großer Löffel Gesundheit !!!

Lina schreibt, dass saure Sahne gesünder ist als Joghurt ...

Lina schreibt, dass saure Sahne gesünder ist als Joghurt

Ja? und wo?

Bis ich irgendwelche Geräte hatte, fermentierte ich saure Sahne im Ofen bei eingeschaltetem Licht. Ich habe es über Nacht und morgens in den Kühlschrank gestellt. Smatana gärt gut und überhitzt nicht.

Bis ich irgendwelche Geräte hatte, fermentierte ich saure Sahne im Ofen bei eingeschaltetem Licht. Ich habe es über Nacht und morgens in den Kühlschrank gestellt. Smatana gärt gut und überhitzt nicht.

und es ist richtig! es stellt sich heraus, dass die Nachbarin meiner Mutter dies ihr ganzes Leben lang getan hat. auf der Fensterbank. Sie hat eine Sonnenseite.

es stellt sich heraus, dass sie es ihr ganzes Leben lang getan hat auf der Fensterbank. Sie hat eine Sonnenseite.

Na ja) und im Sommer kann man es bei Hitze einfach mehrere Stunden auf dem Tisch liegen lassen. In den Datschen tun dies viele.

Und was, Natul ?!

Ja, wie Smile, nur Travola. Und solche Kvorson hat nicht gesehen, wie cool!

[irisch]

Ja? und wo?

irischIch erinnere mich nicht einmal ...

Vielleicht in diesem Thread ...

Oder irgendein anderes ...

Und vielleicht sogar in persönlicher Korrespondenz ...

Es ging um die Tatsache, dass saure Sahne dicker ist als Joghurt, und diese sehr sauren Sahnefette, so scheint es, braucht unser Körper wirklich) ... so etwas in der Art ...

Ich neige dazu zu glauben, dass ich es war, der unseren Arzt in der PM gefoltert hat)) ...

Es ging um die Tatsache, dass saure Sahne dicker ist als Joghurt, und diese sauren Sahnefette, so scheint es, braucht unser Körper so viel) ...

Ihr Körper braucht es definitiv. Und für den Großteil der übergewichtigen Organismen werden sie nur Probleme verursachen.

Für die Mehrheit der übergewichtigen Organismen verursachen sie nur Probleme.

Lass es dir nicht einfallen! Essen alle diese Organismen saure Sahne in Kilogramm? Nein, 50 Gramm sind gut, wenn sie täglich gegessen werden. Der Kaloriengehalt von 10% Sauerrahm beträgt 115 kcal pro 100 g und 15% Sauerrahm beträgt 158 ​​kcal. Dementsprechend sind 50 g die Hälfte davon. Aber 1 Banane enthält 90 kcal, das heißt mehr als saure Sahne. Aber saure Sahne enthält neben der Verbesserung der intestinalen Mikrobiozänose und der Assimilation von fettlöslichen Vitaminen aus Gemüse, zu denen sie am häufigsten gehört, die Vitamine A, PP, D, E, B1, B5, B2, B6, B12, B9, H, C und Cholin. Die Liste der chemischen Elemente wird durch Kalzium, Natrium, Magnesium, Kalium, Chlor, Phosphor, Zink, Eisen, Jod, Selen, Kupfer, Fluor, Mangan, Molybdän und Kobalt dargestellt. Mehr als eine Banane. Darüber hinaus sind tierische Fette, einschließlich Milch, für den Körper einfach notwendig für die normale Synthese von Sexualhormonen und Stresshormonen, die Synthese der Myelinscheide des Neurons im Gehirn sowie für den normalen Zustand der Haut. Nägel und Haare.

[Linadoc]

LinadocNun, warum. Ich kann an einem Tag ein Pfund hausgemachte saure Sahne machen. Sehr lecker, weil.

[Linadoc]

LinadocLina, so malst du alles
Und ich habe auch gelesen, dass saure Sahne anstelle von Mizim für ein paar Löffel nach übermäßigem Essen gut ist

[Natascha]

Ich kann an einem Tag ein Pfund hausgemachte saure Sahne machen

Nataschawas jeden Tag? Ich bezweifle es. Nun, vielleicht gibt es solche Tage, aber nicht oft.

saure Sahne anstelle von Mizim ist gut für ein paar Löffel nach übermäßigem Essen

TatyanaJa, jedes fermentierte Milchprodukt funktioniert auf diese Weise. Und saure Sahne hat den Vorteil, dass sie die Freisetzung von Galle stimuliert, was die Verdauung erleichtert.