Meine Lieblingsrezepte (Frau Addams)

[Vielen Dank an alle Autoren !!!]

Ich entschuldige mich im Voraus bei den Autoren der Rezepte - für einige Zeit war ich nicht einmal im Forum; Für einige Zeit trat sie sehr sporadisch auf - sie meldete sich nicht immer zu Themen mit Berichten, Fotos und Dankbarkeit ab. Fand es jetzt, als ich anfing, die "Lesezeichen" zu zerlegen, werde ich versuchen, es allmählich zu reparieren.
Ich entschuldige mich auch sofort dafür, dass ich einige der Rezepte überarbeitet habe, sie als Grundlage genommen habe oder im Allgemeinen nur eine Idee verwendet habe (das ist auch viel). Da dies "meine Lieblingsrezepte" sind, lasse ich sie alle hier für mich, wie Notizen in einem kulinarischen Notizbuch. (Ich hoffe ich verstoße nicht gegen die Regeln)

Vielen Dank an alle Autoren !!!

["Fisch"]

"Fisch"

Heimsprats in einem Multicooker Panasonic SR-TMH 18 (Luysia)

Für 1 kg ungeschältes Lodde eine kleine Menge Wasser, 2 EL. l. Pflanzenöl und 2 EL. l. Sojasauce

["Fleisch"]

"Fleisch"

In Milch gedünsteter Schweinehals (Multikooker-Schnellkochtopf Marke 6051) (Twist)

Ich brate in einem großen MV, bringe die Milch in einem kleinen MV zum Kochen und karkasse das Fleisch an derselben Stelle.
Schinkenscheibe in Redmond RMC-01:

Fleisch a la Eintopf im Steba Schnellkochtopf (Tanyulya)

["Vogel"]

"Vogel"

Karamell Huhn (Multicooker Redmond RMC-01) (Manna)

Truthahn-Trommelstockgelee im Schnellkochtopf Brand-6051 (Saphir)

Ich entferne die Haut von den Beinen, schneide das Fleisch von den Knochen, schneide es nicht fein. Zusammen mit Samen, Gewürzen und etwas Wasser in einem Schnellkochtopf für 1-1,5 Stunden, "Fleisch" -Modus. Die Brühe härtet ohne Gelatine aus.

Hähnchenfilet "Schweinefleischstücke" (Luysia)

Wenn es keine Zeit zum langen Marinieren gibt, mache ich Hühnerbrust, Putenbrust oder Schweinefleisch in kleinen Stücken. Ich füge Sojasauce, Soda, Balsamico-Essig, Stärke hinzu. Ich rolle kein Mehl ein. Schnell mit Gewürzen bestreuen.

Putenschnitzel mit Hüttenkäse (Alexandra)

Mit einem Mixer ohne Alkohol und Zwiebeln anstelle von Grießkleie mahlen

Hühnerpfannkuchen wie in Ikea (Pizzabäcker Tristar PZ-2881) (Masinen)

Ich mache es mit Milch anstelle von Brot - Haferkleie (für 2 Abendessen - 700 gr Brustfilet, 4 Esslöffel Kleie, 100 ml Milch, Gewürze). 30 Minuten oder länger im Kühlschrank lagern.

["Milch"]

"Milch"

Hausgemachte saure Sahne (Linadoc)

Saure Sahne aus 10% Sahne: 200 Gramm "House in the Village" Sahne, 1 EL. l. "Brest-Litovskaya" Sauerrahm 15%, 6 Stunden auf "Joghurt" in Redmond RMC-02

Gebratener Adyghe-Käse "Fast Dinner" (Melisa72ru)

Klassische gebratene Hüttenkäsepfannkuchen (Administrator)

Quark "Vkusoteevo" 9%, 750 Gramm, 150 Gramm "Bauern" -Mehl "Ryazanochka", 1 Ei, 5 EL. l. Zucker (+ Mehl zum Rollen) 2 Pfannen, 2 mal, 15 Stk.

["Brot in KhP"]

"Brot in KhP"

Grundrezept für kleine HP

Ungarisches Brot in einer Brotbackmaschine (Bagel)

Diät-Salatbrot (Brotbackautomat) (Yana)

Senf und Milchbrot in einer Brotbackmaschine (Yana)

["Pilze"]

"Pilze"
Eingelegte Pilze nach Hausart

Ich kochte 250 Gramm gefrorene Pilze mit einer Mindestmenge Wasser 30 Minuten lang in einem Slow Cooker und legte sie in einen Glastopf + 1/4 TL. Salz, 1/4 TL. Zucker, 1 TL. Apfelessig, 1 EL. l. Pflanzenöl, 3 Knoblauchzehen (in Scheiben geschnitten), schwarze Pfefferkörner. Und für 3 Minuten in der Mikrowelle. Wir standen 24 Stunden im Kühlschrank - es stellte sich sehr gut heraus.

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