Meine Lieblingsrezepte (Lana Light)

[Die Getränke]

Die Getränke

Ein Getränk, das besser schmeckt als jede Limonade (Nila)

Ein sehr ungewöhnliches und leckeres Getränk!
In Shteba 1 min von Soup. Gebrauchtes Basilikum zusammen mit Zweigen. Kleinerer Zucker, nicht 200 g, sondern 150 g
In dem Thema teilten sie ihre Erfahrungen mit dem Rollen in Zylindern für den Winter. Müssen versuchen

Orangensaft - 9 Liter aus 4 Orangen! (Licht)

Leckeres Getränk! Hergestellt aus zwei kleinen Orangen, stellte sich heraus, dass es fast 4 Liter waren und es kein Gefühl gibt, dass es verdünnt ist!
Zucker für so etwas - 200 Gramm, von 250 Gramm - zu süß

Tarhun
Der Geschmack ist genauso, Estragon-Estragon !!!
Und wenn Sie mit Soda tun, dann Gaziki, wie im Laden!
Ich habe ein bisschen falsch gemacht. Der Sirup wurde aus 0,7 l Wasser + 1 EL gekocht. Sahara. Ich machte eine kleine Pause, goss Estragon ein, der vom Mudler grob geschnitten und leicht zerdrückt wurde. Außerdem habe ich Zitrone hinzugefügt. Es war aus dem Gefrierschrank, lag 5 Minuten, nahm die Schale ab, schnitt den weißen Teil ab und schnitt ihn in kleine Scheiben. Auch ein wenig zerknittert und in einem gemeinsamen Haufen. Während es abkühlte, über Nacht im Kühlschrank. Am Morgen wurden sie mit Soda 2: 3 verdünnt. Sehr lecker und erfrischend! Und wenn Sie dort Zitronenmelisse hinzufügen ...
Übrigens ist es viel bequemer, die Schale von gefrorener Zitrone zu entfernen und zu schneiden als von frischer. Außerdem läuft der Saft nicht!

Erfrischungsgetränk "Tarhun" Um dieses Getränk zuzubereiten, benötigen Sie eine große Menge Estragon, Zucker und Zitronensäure (Zitrone optional). 3 Liter Wasser in einen Topf geben, kochen, Zucker hinzufügen. Estragon gut waschen ...fomca

[Aromatisches Salz]

Aromatisches Salz

Ich habe verschiedene Optionen für Salz gemacht, ich mochte wirklich alles. Knoblauch wurde gehackt und in einem Mörser zu einem homogenen Brei gemahlen. Ich rieb es gut mit Salz ein und fügte dann Gewürze hinzu.
Wenn alle Gewürze trocken sind, können Sie sie sofort in einem dicht verschlossenen Behälter aufbewahren.
Wenn es frische Kräuter gibt, trocknen Sie diese zuerst auf einem Papiertuch ein wenig auf dem Tisch
Alles ist sehr duftend und riecht lecker! Klasse !!!!

Adyghe Salz "Abadzekhskaya" (Vinochek)

Adyghe Salz "Bzhedugskaya" (Vinochek)

Kochsalz "Basilikum mit Knoblauch" (Administrator)

Svan Salz (Administrator)

[Pikantes Gebäck, Brot]

Pikantes Gebäck, Brot

Interessante Informationen über die Phasen des Knetens des Teigs, so dass er sich als weich und locker herausstellt.
Kohlkuchen # 1912

Schnelle Pizza in Tortilla Chef 118000 (Lana Licht)

Toller Teig für Kuchen und Pizza!

Ossetische Kuchen mit Kartoffeln, Adyghe-Käse und hausgemachtem Feta-Käse (Princess 115000 Pizza Maker) (Babuschka)

Legen Sie Trockenhefe, 1 TL. für 500 g Mehl. Hefeteig in KhP auf dem Modus kneten. Ohne Proof und frisch gebacken und am nächsten Tag und am nächsten Tag perfekt im Kühlschrank aufbewahrt !!!!

Brot "Snack" (mit Käse, Dill und Salami) (Brotmaschine) (Stérn)

Käsekuchen (herzhaftes Frühstück am Sonntagmorgen) (V-tina)

[Desserts, Gebäck, Süßigkeiten]

Desserts, Gebäck, Süßigkeiten

Kondensmilch in 10 Minuten im Steba Multicooker (Marlanca)

Hausgemachte Kondensmilch

Torte "Pflaumen unter Sauerrahmfüllung" (Galchonok)

Ich habe 100 g Zucker in den Teig gegeben, die gesamte Portion auf einmal in Shteba gebacken (60 Minuten bei 110 ° C) und dann maximal weitere 5 Minuten in der AG gebräunt, vgl. Gitter und vgl. Geschwindigkeit. Saftig, üppig, lecker

Quarkauflauf "Udachnaya" (Luysia)

Kleinigkeit mit Erdbeeren und Kiwi (Dopleta)

Super leckeres und sehr einfaches Dessertrezept!
Biskuitkuchen - 3 Eier mit 1 EL schlagen. Zucker, 1 EL hinzufügen. Mehl. In Shteba gebacken, Trägheit 115 * C, 110 Minuten, schräg abdecken. Mit nichts gesättigt, in kleine Stücke geschnitten
Pudding - 400 ml Milch und 4 EL. l. Zucker kochen. In 100 ml kalter Milch 4 EL verdünnen. l. Stärke, 2 Eier hinzufügen, glatt rühren. Gießen Sie einen dünnen Strahl unter gelegentlichem Rühren in die Milch und kochen Sie ihn bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren, bis er eingedickt ist. Kalt stellen. Nicht zu süß, genau richtig
Fruchtschicht, Keksschicht, Cremeschicht. Mehrmals wiederholen.

Dicke Waffeln

Belgische Waffeln Diät "Haferbrei von einer Axt" (Lana Licht)

Mehl wächst. Butter, Zucker, Kefir.

Englischer Weihnachtscupcake (Lisss)

Der Cupcake ist köstlich und aromatisch! Wir fangen 1,5 Monate vor Weihnachten an zu kochen
Sie können so dekorieren
Neujahrsmenü diskutieren 2019 # 2878

[Rohlinge für den Winter]

Rohlinge für den Winter

Natürliche Apfelmus (Lana Licht)

Eingelegte und konservierte Wassermelonen (Rezepte) (Lenusya)

Salat Pfeffer zum Füllen
Toller Pfeffer! So wie wir mit frischem Winter kochen!

Grüner Tomatensalat mit Kohl (Stafa)

Ich habe es vor langer Zeit als "Kuban" -Salat probiert. Sehr lecker! Von der Hälfte der Portion stellte sich heraus, dass 2 Lesezeichen im Shtebu, 5 Minuten im Gemüse, nicht ausspielen. Geben Sie 6 * 0,7 l + ein paar Schalen aus, um es zu versuchen.
15 min erhitzen, 5 min kochen, 10 min warten = 30 min.
Dicker Tomatensaft (oder irgendein anderer) Saft ohne Ausrüstung (wir kochen auf die altmodische Weise)
Am Boden kann ziemlich viel Wasser hinzugefügt werden.
Sie können geschälte Tomaten mit Saft übergießen.
Tomatenmark - stellen Sie ein Sieb auf einen Topf mit Tomatenmasse, klarer Saft sammelt sich darin an, wir schöpfen ihn heraus. Am Ende erhalten Sie eine eingedickte Tomatenpaste für Paste

Eine weitere Option für Tomatenmark (schnell) ohne Verdunstung:
schnelle Tomatenmark

Gehackte Tomaten in eigenem Saft ohne Salz und Essig (Zubereitung für Wintersalat und Pizza) (Yuliya K) Geiles Ding! Wir haben im Sommer nicht so viele Rühreier und Tomaten gegessen wie im Winter mit Tomaten in diesem Rezept! Reinigen Sie die Haut unbedingt, da sie groß ist und sich auf den Zähnen anfühlt Aus 3 kg Tomate ergaben sich ca. 2,8l. 15 Minuten in AG bei 150 ° C sterilisiert. Ich habe es nicht eingepackt, ich fürchte, sie werden verkocht, ich habe es nur auf den Deckeln umgedreht. Sie standen perfekt im Raum. Temperatur

Schlick (schwedische Beerenmarmelade) (Nila)

In Shteba gekocht, 25-30 Minuten, köcheln lassen, bei 100 ° C (15 Minuten) + bei 110 ° C für weitere 10 Minuten. 900 g entkernte Aprikose und 400-500 g Zucker
Ich habe auch Pflaumen aus Pflaumen gekocht. Auch ausgezeichnet, dick. Steht im Keller, schwillt keine einzige Dose an.

Traubensaft im Schnellkochtopf Comfort Fy 500 (LLika)

Ich lud es ohne Wasserbad in Shteba, fügte kein Wasser hinzu, da es aus gewaschenen Trauben austrat. Sie pflückte Trauben von den Quasten. Etwa 8 l Trauben (ca. 4 kg) pro Schüssel. Ich zerknitterte ein wenig, damit sie den Saft hereinließen 10 min 0,7 auf Gemüse. Druckgewinn in 30 Minuten + 10 Minuten Gemüse + 10-15 Minuten Der Druck wurde abgelassen. Goss 1 Liter (ca. 2,8 Liter), sterilisiert in AG auf dem unteren Rack mit zusätzlichem 15 Minuten bei 150 ° C klingeln lassen. Die Deckel wurden nicht weiter gekocht.
Es stellt sich als sehr gesättigt heraus, Sie können es zweimal verdünnen.

Eingelegte Gurken "Tante Margita" (Lozja)

Super Gurken! Sauer, knusprig, mit Gewürzen! Muss an Feiertagen auf dem Tisch sein! Das Sortiment mit Tomaten ist auch sehr lecker!
Sterilisiert in AG. Ich legte es mit einem Expansionsring auf den unteren Grill. Ich decke Literdosen mit Deckeln ohne Gummibänder ab, damit sich der Gummi nicht verschlechtert. Ich stelle ihn für 15-20 Minuten auf 265 ° C bei maximaler Blasgeschwindigkeit ein. Danach wechsle ich die Deckel zu Deckeln mit Gummibändern (ich muss nicht kochen, ich nehme es direkt aus der Verpackung) und koche weitere 10-15 Minuten bei 150 ° C, bevor ich es verdunkle. Ich rolle auf. Alle!

Zucchinikaviar "uDachnaya" (Omela)

Ich hackte das Gemüse auf einer Küchenmaschine und kochte es 30 Minuten lang in Shtebochka on Vegetables bei 0,7 in einer beschichteten Schüssel. Dann stellte sie es in Gläser und schloss es sofort. Und ich werde vor dem Essen den Mixer durchgehen. Ich habe die im Rezept angegebene Menge in zwei Schritten gekocht, da nicht alles auf einmal in den Shtebu passte. Leistung - ca. 4,5 Liter Kaviar

Gemüsezubereitung "Shchi" V-tina

Shteba Gemüse 0,7, 10 min. Sterilisiert in AG, 0,5 l 10 min, 0,7 l 15 min. Halbe Portion für 1 Lesezeichen im Shtebu. Halbportionsausbeute ca. 2,7 l

[Erste Mahlzeit]

Erste Mahlzeit

Rote Beete mit Hühnchen Innereien (Lerele)

Vorgefertigtes Durcheinander (Multicooker Steba DD1) (Rick) Fleischkohlsuppe (Schnellkochtopf Polaris 0305) (Shelena) In Shteba gekocht, eine halbe Stunde auf Suppe, Druck 0,7. Alles, wie im Rezept - Teil der Kartoffeln auf die Reibe legen und ein Stück Schweinehaut legen. Sehr reich und aromatisch!

[Fleisch]

Fleisch

Topf mit Fleisch und Gemüse mit Brühe (Rarerka)

Nur fett (Tumanchik)

Salz gestreifte Kartoffeln (Tortilla Chef 118000 Princess Backgeschirr) (Marysia27)

Fleisch nach französischer Art mit Kartoffeln (Princess 115000 Pizza Maker) (Tanyulya)

In Tortilla Chef 25-30 Minuten für 3 * gekocht. Alles war zubereitet, lecker, saftig, schnell !!!

Fleisch nach dem Rezept vom Anfang des letzten Jahrhunderts (Gasha)

Fleisch a la Eintopf im Steba Schnellkochtopf (Tanyulya)

Die Schüssel fasst 3 * 0,5 l. Unten habe ich Piment und schwarze Pfefferkörner, Lorbeer. Blatt und Salz. Salz ca. 1,5 TL. auf der Dose. Das Fleisch ist eng an den Schultern, ich schließe es gut mit einem Schraubverschluss. Wasser wird fast bis zu den Schultern bis zum Boden einer Silikonmatte gegossen. Kochen in Suppe 0,7, 1h39min. Ich spiele nicht aus. Nachdem ich die Dose herausgenommen habe, überprüfe ich den Deckel, wenn nötig, ziehe ich ihn fest

Pilaw im Steba Schnellkochtopf (Tanyulya)

Reis nahm Krasnodar um. Nach 20 Minuten auf Kasha habe ich nicht gewaltsam ausgespielt, der Pilaw hatte gerade den gewünschten Zustand erreicht - kein Brei und kein harter Reis, aber genau so, wie er im Pilaw sein sollte, dicht, aber bereit!

Heißere Töpfe im Aero Grill 1037 (Lana Licht)

Schweinefleischschaschlik in AG
Heißluftofen - nach dem Kauf verwenden # 400

Hühnerschinken
Multi-Kocher-Schnellkochtopf-Langsamkocher Steba DD2 / DD2 XL # 10154

[Fisch]

Fisch

Sanfter gesalzener Hering
Rezept - BOMBE !!!!!!
Im Gefrierschrank befand sich ein Kadaver gefrorener Makrelen. Ich habe ihn gestern herausgenommen und über Nacht im Kühlschrank aufgetaut. Am Morgen habe ich ausgeweidet, in Stücke geschnitten und mit Salzlake gefüllt. Wachs schloss die Gläser mit Vakuumdeckeln und stellte sie in den Kühlschrank. Nach 6 Stunden habe ich es versucht - es war schon fertig! Und wie lecker es sich herausstellte, ähm! ... und der Geruch!
Eindeutig mit einem Lesezeichen versehen und ständig erledigt!
Mein Mann hat mich sehr gelobt! Er ist eine fischige Seele für mich und diese Bewertung ist viel wert!
In die Salzlake gab ich schwarze und Pimenterbsen (zerkleinert), ein paar Nelken, drei Lavrushki, Senf in Pulver und Samen. Es gibt Pläne, mehr Korianderkörner zu kaufen.
Na ja, sehr lecker! Dies ist jetzt das Lieblingsrezept meiner Familie!

Königliches Ohr
Russische Ukha, Fischsuppen # 11

Fischkoteletts. (Administrator)

Coole Schnitzel! Das Brot ist überhaupt nicht zu spüren. Die Schnitzel selbst sind prall und auch im kalten Zustand köstlich

[Gemüse]

Gemüse

Gebackene Aubergine (Arka)

Super lecker und sehr einfach zuzubereiten!
Bei Tortilla Chef gekocht. Reduzieren, keine Gewürze, 10 Minuten bei 4 *, 15 Minuten bei 3 *. 5 Minuten vor dem Ende drehte sie es um und goss die Zitronen-Knoblauch-Mischung ein. Nach dem Ende des Programms ließ ich es für weitere 5-7 Minuten

Salat mit Dunst "Aubergine in der Firma" (Flammenteiler) (mamusi)

Bauernfrühstück - Zemnieku brokastis (Walküre)

Sauerkraut ohne Anstrengung (Tumanchik)

Sauerkraut von Chuchinas Mutter (Vogelscheuche)

Idaho-Kartoffeln im Steba DD2 Multikocher-Schnellkochtopf (Gala10)

15 Minuten nach dem Erhitzen der Schüssel braten, dann 20 Minuten für Gemüse 0,7. Ich habe kein Wasser hinzugefügt. Klasse!

[Haferbrei]

Haferbrei

Hirsebrei mit Kürbis (Steba DD1 ECO) (Olya_) Cooler Brei! Soweit ich keinen Kürbis esse, ging sie dann wie eine Liebe !!

[Trockner]

Trockner

Getrocknete Knoblauchchips (Administrator)

[Ostern]

Ostern
2019 d 4 Arten von Osterkuchen gemacht. Nacht auf kaltem Teig aus Sonadoren lecker, aber für mich so trocken. Der Mandelpudding auf dem Eigelb ist etwas saftiger, aber die restlichen zwei haben mir am besten gefallen - Dream und Myasoedovsky.
Und jetzt werde ich sie zu Ostern backen
Glasuroption:
Osterkuchen und Osterdekorationsbeispiele # 164

Hinweis - im Teig selbst geht der Geruch von Vanille verloren. Damit das Vanillearoma vom Kuchen ausgeht, fügen Sie der Gelatineglasur eine Packung Vanillezucker mit Zucker hinzu.
Um die Kuchen eine schöne gelbe Farbe zu erhalten, mahlen Sie eine Stunde vor dem Backen das Eigelb aus den Eiern mit Salz und lassen Sie es, bis der Teig geknetet ist. Das Eigelb wird viel heller, wie in hausgemachten Eiern.

Osterkuchen "Dream" + Gelatineglasur (Masinen)

Die Glasur zerbröckelt oder klebt nicht, es ist besser, sie mit Puderzucker zu machen, nicht mit Zucker. Wasser mit Zucker wird nicht zum Kochen erhitzt, sondern bis sich der Zucker aufgelöst hat. Es wird nicht empfohlen, Gelatine in kochendes Wasser zu legen. Sie benötigen eine Temperatur von bis zu 60 ° C. Habe es ohne Mashmelow gemacht, es hat sich als gut herausgestellt

Leckere Osterkuchen - nass, schwer, sehr lecker. Rosinen + getrocknete Kirschen hinzugefügt. Sie legte eine Walnuss, mittel gehackt. Fein!
Das Rezept ist nicht sehr verwirrend. In AG habe ich auf einem mittleren Rost mit mittlerer Geschwindigkeit und einem Expansionsring gebacken. Papierformen 9 * 9 (mittel) - 30 Minuten 150 * C und 10 Minuten bei 180 * C.Platziert 3-4 Tassen.
Wenn sich der Ofen in Shteba befindet - 1 Stunde 20 Minuten bei 120 ° C. Passend für 3 Formen.
Wenn sich der Ofen in 3 l MV Polaris befindet - 1-2 Stunden für Brot, 2 Stunden für Backen. Legen Sie Pergament auf den Boden und die Wände, da es schwierig ist, es herauszuziehen, selbst wenn Sie die Schüssel mit Öl einfetten. Etwa 500-600 g Teig
Aus der vollen Norm kamen 4 mittlere (9 cm), je 1 Stück klein und groß (13 cm).
Zuhause ist es cool, wie passt der Teig? Benutzte die Technik. Ich habe die halbe Portion gemacht. Sie legte den Teig in Shteba, bei 30 ° C, 3 Stunden. Passt perfekt! Einfach in die Schüssel passen. Dann knetete sie in HP 1,5 Stunden auf dem Teig und dann wieder 1,5 Stunden auf dem Teig. Ich bin fast weggelaufen! Ich fügte Rosinen und sonnengetrocknete Kirschen hinzu, auf Knödel geknetet, 15 min. Verlassen Sie 6 Osterkuchen. 3 kamen auf den Tisch, 3 wurden bei geschlossenem Deckel bei 30 ° C in Shteba eingelegt.

Kulich mit Myasoedovskaya im Ofen (Meisterklasse) (Zitrusschale)

Leckere Osterkuchen! Duftend ohne zusätzliche Gewürze. Das Rezept enthält nur Vanille, aber aufgrund der langen Gärung riecht es, als wäre es in Alkohol eingespeist worden! Nass, saftig!
Kein zuckerhaltiger Teig, süße Rosinen, Sauerkirschen - nur eine Bombe!
Wir machen abends Teig, backen am nächsten Tag. Beide Male stand der Teig auf dem Kessel, stieg 2,5-3 mal an (1,5 Normen - stieg auf 10 Liter), fiel nach 4 Stunden leicht ab, 1,5 cm und blieb bis zum Ende des Gärens in dieser Position. Sie können den Prozess im Prinzip nicht kontrollieren. Wenn Sie Trockenhefe verwenden, legen Sie diese abends ab und ersetzen Sie den Teig morgens
In HP kneten
Ich habe Trockenhefe (Pakmaya und Saf-Moment), 20 g pro 1 Rate, 5 volle TL. von HP
Gekochte Milch + 30 Minuten bei 90 ° C. Da Rohmilch ein Enzym enthält, das sich negativ auf die Entwicklung von Gluten auswirkt.
Zucker kann das Gluten in scharfe Kanten schneiden, daher verwenden wir Puderzucker.
Makfa-Mehl und Landbesitzer Krupnov, mit dem zweiten war es angenehmer, mit dem Teig zu arbeiten
Wenn ich die Milchhefe-Starterkultur mit Mehl (d. H. Für den Teig) kombiniere, füge ich jeweils 1-2 Proteine ​​hinzu (hilft auch, die Qualität des Teigs zu verbessern).
Die restlichen Eier wurden nicht separat geschlagen, sondern mit Puderzucker geschlagen, bis sie weiß wurden.
Nach dem Mischen von Teig und Mehl den Teig eine halbe Stunde ruhen lassen (erneut zur Entwicklung von Gluten) und erst dann kneten. Im Pelmeni-Modus dreimal 15 Minuten lang in HP kneten.
Beim Kneten stellte sich heraus, dass der Teig dicht, elastisch und nicht wie ein Rezept war. Aber nach dem Proofing wurde es weicher und wurde, wie auf dem Foto von Iziuminka.
Das beste Kuchenrezept !!! Geschmack, Geruch, Konsistenz, Feuchtigkeit, einfache Zubereitung!
Von 1 Norm kamen 11 mittlere (9 * 9 cm Dosen), etwa 240 g Teig in eine Form, 1/3 der Höhe
Während die Hälfte warm wurde, stand der Rest an einem kühlen Ort. Der Teig ist also nicht sauer.
Ordnen Sie die bereits gebackenen Kuchen nicht von MV zu AG um (das Dach wird ausfallen!)
2020 Ich mochte das Osterrezept von Svetty... Sie bereitet sie auf Bestellung vor, das heißt, das Rezept ist gut getestet, relativ kurzlebig und lecker. Myasoedovsky ist natürlich eine Bombe mit alkoholischem Nachgeschmack, aber Sie können sie nicht Mitte der Woche anziehen und müssen eine große Anzahl Kuchen gleichzeitig backen, aber ich habe keinen Ofen. Aber Svettin Pudding kann mehrmals täglich in eine halbe Portion gegeben werden. Sie schafft es, bis zu viermal am Tag zu backen
Eine Portion kam mit 9 Kuchen in Dosen von 9 * 9 cm (250 g) heraus. Gleichzeitig 2 PS einkneten. Es ist zweckmäßig, eine halbe Portion in einer zu kneten. Es ist besser, etwas mehr Mehl zu sich zu nehmen, nicht 1 kg, sondern 1,1 kg. Dies sollte den Teig besser kneten lassen. Ich bin etwas bröckelig geworden, es wird empfohlen, besser zu kneten. Eier können nicht in Weiß und Eigelb unterteilt, sondern ganz mit Zucker geschlagen werden.

Osterkuchen (Paski) aus Svetta Algorithmus zum Backen meines Kuchens. 1) Wir machen Mehl. 100 g Mehl (3/4 Tasse) in 200 ml Milch brauen, vom Herd nehmen, kräftig umrühren und weitere 100-150 ml Milch hinzufügen. Abkühlen auf die ...Svetta

Noch ein leckerer Kuchen! Osterkuchen nach Pokhlebkin
Pokhlebkin-Kuchen und seine Anpassung an einen Brotbackautomaten (Rosine) # 6
Lecker, saftig! Sie können das Kneten und Aufziehen vollständig HP anvertrauen, mit Ausnahme des letzten Proofs in Dosen. Ich habe es pro Portion gemacht (Mehl 500 g), eine HP perfekt geknetet.
Sie können den Teig sogar in zwei Hälften teilen und einen Kuchen direkt in der HP backen. Ganz 1 Portion im Fenster von HP und Opal vergraben.
Hefe nahm rohe 25 g, es stieg großartig! Und statt Zucker - Puderzucker

[Milch]

Milch

Quark "Tender" (ohne zu kochen) (Lana)

Sie taute es direkt in der Tasche auf, öffnete es und goss es in ein Sieb, das mit zwei Papiertüchern ausgekleidet war. Sie können nicht lange warten, sobald das Glas, wir sofort den Hüttenkäse verschieben, sonst werden die Handtücher nass und es gibt Dessert nicht mit einem Apfel, sondern mit einer Serviette
Der Quark ging zum Nachtisch - ich fügte fein gehackte Früchte und Zucker hinzu
Das Serum ist perfekt für Okroshka, lecker, sauer!
Es wird einfacher als je zuvor!

Quark-2

Hüttenkäse in einem Multicooker Toshiba RC-18 NMFR In letzter Zeit koche ich sehr gerne Hüttenkäse im Toshiba Slow Cooker. Ich gieße Milch direkt aus dem Kühlschrank in die Schüssel und füge Kefir hinzu. Vorsichtig mit einem Schneebesen oder Silikonspatel mischen. ...mamusi

Ghee (geklärte Butter))

Ghee (russische Butter) in einem Multikocher Marta MT-1989 Zum Erhitzen nahm ich 5 Packungen "Vologda" -Öl, Pflanze benannt nach Vereshchagin. Das Gesamtgewicht der Butter beträgt 900 Gramm. Um Ghee zuzubereiten, folgte ich Staliks Rat ...Administrator

[Rezepte für TortillaChef]

Rezepte für TortillaChef

Rührei mit Tomaten
Gehackte Tomaten in ihrem eigenen Saft ohne Salz und Essig (Zubereitung für Wintersalat und Pizza) # 103
Käsekuchen
Backmaschine Tortilla Chef 118000 Princess # 7084

Apfelkuchen "Amber Cake" von Lyudochka-lappl1 in Tortilla Chef 118000 Princess (Lana Licht)

Pizza

Schnelle Pizza in Tortilla Chef 118000 (Lana Licht)

Hähnchenbrust in Käse
Backmaschine Tortilla Chef 118000 Princess # 5448

Pilze mit Kartoffeln und Speck
Backmaschine Tortilla Chef 118000 Princess # 5228

Fisch
Backmaschine Tortilla Chef 118000 Princess # 5165

Charlotte
Die leichteste Charlotte für die Prinzessin (Meisterklasse) # 105

Fauler Khachapuri
Backmaschine Tortilla Chef 118000 Princess # 5131

Aubergine
Backmaschine Tortilla Chef 118000 Princess # 5162

Schnitzel

Nochmals über sie, über hausgemachte Schnitzel (Theorie und Praxis) (Administrator)

Man erhält sehr leckere und saftige Schnitzel! Brot ist überhaupt nicht zu spüren. Mein Mann hat jetzt dieses Lieblingsrezept.
1 kg Schweinehackfleisch und Rindfleisch, eingeweicht mit 200 g Weißbrot in 250 ml Wasser + 200 ml Milch, Salz, Pfeffer. (1 gehackte Zwiebel kann verwendet werden). Gut mischen, formen, Mehl einrollen. Hält auch ohne Ei gut in Form!
Braten Sie zuerst bei geöffnetem Deckel 5 Minuten lang auf beiden Seiten 5 Minuten lang, dann 3 Minuten lang 10 Minuten lang bei geschlossenem Deckel

[Rezepte für Shteba]

Rezepte für Shteba

Gelee Gelee in Shteba DD2 (Lana Licht)

Bratkartoffeln in Stebe (Lana Licht)

Zucchini
Multi-Kocher-Schnellkochtopf-Langsamkocher Steba DD2 / DD2 XL # 7618
ein paar gewürfelte Zucchini hineinwerfen und 20 Minuten braten. Ein paar Mal gemischt und 1 geriebene Knoblauchzehe, gesalzen, hineingeworfen


Idaho Kartoffeln
Kartoffeln "Idaho" in einem Druck-Multikocher Steba DD2 # 49

Schinken
Multi-Kocher-Schnellkochtopf-Langsamkocher Steba DD2 / DD2 XL # 7422

Hühnerherzen
Multi-Kocher-Schnellkochtopf-Langsamkocher Steba DD2 / DD2 XL # 6915

Brot
Multi-Kocher-Schnellkochtopf-Langsamkocher Steba DD2 / DD2 XL # 7390

[Khankhi Räucherei]

Khankhi Räucherei
Original HANHI Räucherei aus Edelstahl mit Geruchsfalle Nr. 43
Original HANHI Räucherei aus Edelstahl mit Wasserdichtung

[Alkoholische Getränke]

Alkoholische Getränke

Brombeere in einen Slow Cooker gießen (Vernisag)

Ich habe nicht aus Brombeeren, sondern aus Pflaumen + Dornen 3: 1 die Samen aus Pflaumen gezogen. Zucker war genau ein Glas, 300 g. Das nächste Mal müssen Sie 250 g oder sogar 200 g probieren.
Anstelle von Wodka gab es Alkohol: 200 ml Alkohol + 300 ml Wasser.
Cartoon - Shteba, 2 Minuten auf einem Dampfgarer mit geschlossenem Ventil und 8 Stunden auf Erhitzen. Ungefähr 70-80 * C. Dann stand ich einfach über Nacht mit geschlossenem Deckel, filterte ihn morgens, goss ihn in eine Karaffe und stellte ihn für ein paar Stunden in den Kühlschrank.
Es stellte sich heraus, dass es eine sehr schöne Farbe war, der Geschmack enttäuschte auch nicht, der Nachgeschmack war kein Alkohol, sondern eine Pflaume, sehr lecker! Die Konsistenz mit Pflaumen ist dick, reichhaltig, Streifen sind an den Wänden des Glases sichtbar
Beim Gießen war der Geruch von Alkohol zu spüren, und nach dem Abkühlen während der Verkostung roch es nur nach Pflaumen. Von dem Moment an, als Stebik eingeschaltet war und vor dem Verzehr, verging genau ein Tag und der Likör war nur eine Bombe !!! Dies ist die Expressmethode!