Darnitsa-Brot aus Fugaska

Sie können tatsächlich Melasse anstelle von Zucker verwenden. Es gibt eine etwas andere Zusammensetzung von Zuckern, aber Hefe ernährt sich normal davon. Durch seine Nutzlosigkeit für den Körper ist es gleich Zucker, so dass Sie es ersetzen können. Nur ist es schwierig, es zu kaufen.
Wenn wir über Fabrikbrot sprechen, wurde dort anstelle von Zucker Melasse verwendet, um die Produktionskosten zu senken. Wenn Sie sich erinnern, kostet Zucker 78 kop pro kg, und Melasse als Verschwendung der Stärkeproduktion kostet 10-15 kop pro kg. So wurden die Technologen des Rezepts unter Verwendung von Melasse entwickelt. Sie hat keinen besonderen Geschmack, ihr Geruch ist eher unangenehm (aber sie spürt ihn nicht im Brot). Ist es sinnvoll, danach zu suchen, es zu kaufen und aufzubewahren, weiß ich nicht. Wahrscheinlich dort, aber nur, um eine VOLLSTÄNDIGE Ähnlichkeit mit dem Fabrikbrot zu erreichen.
Honig ist im GOST-Rezept enthalten, aber es ist unwahrscheinlich, dass er selbst in der UdSSR dort platziert wurde ... Wenn auch nur in Spezialgeschäften für Spezialgeschäfte. Obwohl wer weiß ... Uniformen für Mädchen (braune Kleider) unter Stalin wurden aus natürlichem Kaschmir genäht, jetzt scheint es fantastisch ...

Sag mir, was bedeutet der beheizte Modus? Sie können warmes Wasser gießen

In einer warmen Umgebung steigt das Brot leichter und schneller auf - ich denke, das macht Sinn
Ich gieße übrigens immer lauwarme Flüssigkeit ein, weil ich Zucker, Salz und Butter vorschmelze

Sie können tatsächlich Melasse anstelle von Zucker verwenden. Es gibt eine etwas andere Zusammensetzung von Zuckern, aber Hefe ernährt sich normal davon. Durch seine Nutzlosigkeit für den Körper ist es gleich Zucker, so dass Sie es ersetzen können. Nur ist es schwierig, es zu kaufen.
Wenn wir über Fabrikbrot sprechen, wurde dort anstelle von Zucker Melasse verwendet, um die Produktionskosten zu senken. Wenn Sie sich erinnern, kostet Zucker 78 kop pro kg, und Melasse als Verschwendung der Stärkeproduktion kostet 10-15 kop pro kg. So wurden die Technologen des Rezepts unter Verwendung von Melasse entwickelt. Sie hat keinen besonderen Geschmack, ihr Geruch ist eher unangenehm (aber sie spürt ihn nicht im Brot).

Nein, so was! Es ist wirklich schwierig, Melasse in Israel zu kaufen: Sie ist nicht überall erhältlich. Aber nicht zu sagen, dass es billiger als Zucker ist, sondern im Gegenteil um ein Vielfaches teurer. Ihr Geruch ist ganz normal: Dunkle Melasse riecht nach Kwas.

Nun, ich habe auch dieses Brot gebacken. Ich bin nicht bereit zu diskutieren, ob es jetzt lecker oder sehr lecker ist, ich werde eines mit Sicherheit sagen: Dies ist nicht Darnitsky. Sieht nicht mal so aus. Anscheinend müssen Sie immer noch nach einem Rezept mit Sauerteig suchen.

Hier sind die Rezepte nach GOST https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6831.0 Von Honig kann keine Rede sein, vergessen Sie nicht, dass die Bäckereien tonnenweise arbeiten, sie sparen alles, was sie können und was nicht. Und in Darnitsky geben sie nicht einmal Zucker
Suche hier https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=55.0.

Die Kleie sollte 10 Minuten lang bei einer Temperatur von etwa 140-160 ° C gebraten werden, damit sie leicht aufgehen kann und rohe unverarbeitete Kleie gesundheitsschädlich ist. Ich werde es immer mit einem Kilogramm verarbeiten, das heißt, ich werde es in einer Pfanne verbrennen und in ein Glas gießen und es langsam fast dem gesamten Brot melden, irgendwo um die 80 ml in einem Messbecher, und das Brot ist immer ausgezeichnet, auch in süß, und dann füge ich es hinzu.

Für einen jungen Bäcker ist es überhaupt nicht schlecht)))
Wenn ich Kleie finde, werde ich den Rat befolgen))) Danke!

Vielen Dank für das Rezept - das Brot ist gut

Darnitsa Brot von Fugaska

Ich kann das einfachste Rezept für Darnytsia-Brot teilen - es stellt sich als sehr lecker heraus!
1,5 TL. Trockenhefe
150 g Roggenmehl
250 g Weizenmehl
1,5 TL. feines Salz
1 Esslöffel. l. Buchweizenhonig (kann durch Zucker ersetzt werden)
2 EL. l. Olivenöl
300 ml Raumwasser Tempo.
Mischen Sie Honig und Butter mit Wasser und sieben Sie das Mehl
gemäß den Anweisungen in einen Eimer geben (Flüssigkeiten zuerst oder umgekehrt)
Ich backe im ersten Modus (Basic)
Auf Wunsch können Sie Knoblauch, Käse, Wurst, Kräuter usw. auf einer Pfeife hinzufügen

Hallo Bäcker!
Ich war vor relativ kurzer Zeit der Besitzer einer Brotmaschine, deshalb probiere ich aktiv Rezepte aus. Mein Mann ist ein begeisterter Bewunderer von Schwarzgraubrot, Weiß isst überhaupt nicht und es gibt keine Probleme mit Weiß.
Ich habe Brot über dem Rezept gebacken, es sollte beachtet werden, dass dies mein dritter Versuch ist, Weizen-Roggen-Brot zu backen und erneut scheitert. Darnitsky kam viel besser heraus als meine ersten Proben. Aber überall ein und dasselbe Problem - das Brot steigt sehr stark auf, dann fällt etwas nasses, klebriges, "klumpiges" selbst ab. Es scheint, dass die Rezepte zu viel Wasser enthalten, aber andere sind gut darin. Vielleicht ist mein Roggenmehl von schlechter Qualität?

vera76, hast du dir dabei das Brötchen angesehen? Vielleicht gibt es wirklich viel Flüssigkeit für Ihr Mehl ...
Darnitsky aus Fugaska erwies sich als ausgezeichnet für mich, groß, schön und lecker. Außerdem hat Fugaska irgendwo Darnitsky auf Kefir, er kann es versuchen ...

So war es auch für mich, 300 ml. Es stellte sich heraus, dass es viel Flüssigkeit war, ich nehme 260 ml. und ich gieße nicht sofort das ganze Mehl ein, sondern lasse es ein wenig und wenn sich dann mehr oder weniger das Brötchen bildet, füge ich es hinzu, manchmal ist das genug, aber manchmal muss ich es noch hinzufügen.

[Suslya]

Vielen Dank für diese prompten Antworten.
Ich habe schon darüber nachgedacht, selbst weniger Wasser einzuschenken.
Suslyaund welche Art von Mehl fügen Sie später hinzu: Roggen oder Weizen?

Wenn nötig, füge ich Weizen hinzu ...

Ich mache, wie Admin sagte, ich mische Weizen und Roggen, damit ich mir später nicht den Kopf brechen muss, um zu füllen, und wenn Sie noch tanken müssen, dann mische ich wieder einen Löffel mit diesem und jenem und vorwärts.

[Schwamm Bauernbrot]

Hallo Bäcker!

vera76, und du willst sicher Darnitsky machen? Ich habe es gebacken, ich habe es gut gemacht, aber jetzt bin ich weggetragen Schwamm Bauernbrot... Ich habe dort sogar die Menge an Roggenmehl erhöht. Ich habe nach anderen Rezepten kein so großes leckeres Brot bekommen. Ich esse auch kein Weiß, aber bei Roggen mag ich mehr Roggenmehl.

[rit37]

rit37Danke für den Tipp
Lassen Sie uns versuchen, solches Brot zu backen.
Und ich habe sehr positive Kritiken über Darnitsky gelesen, und was ich gebacken habe, habe ich gerne probiert, in Konsistenz und Aussehen - nicht sehr

[rit37]

rit37Danke für den Tipp
Lassen Sie uns versuchen, solches Brot zu backen.
Und ich habe sehr positive Kritiken über Darnitsky gelesen, und was ich gebacken habe, habe ich gerne probiert, in Konsistenz und Aussehen - nicht sehr

vera76, ja, über Darnitsky aus Fugasca habe ich selbst viele Male an sie und die Mitglieder des Forums geschrieben, aber jetzt habe ich mich in diesen gruseligen Bauern verliebt und sogar versucht, mehr Roggenmehl zu geben. Und das Ergebnis ist wunderbar geworden, also mache ich jetzt keinen weiteren Roggen. Ich empfehle es sehr. Ich wünsche Ihnen Erfolg.

Ich mache, wie Admin sagte, ich mische Weizen und Roggen, damit ich mir später nicht den Kopf brechen muss, um zu füllen, und wenn Sie noch tanken müssen, dann mische ich wieder einen Löffel mit diesem und jenem und vorwärts.

Wort, und es ist eine gute Idee, Weizen und Roggen zu mischen, zu sieben und für alle Fälle aufzubewahren. Ich werde es auf jeden Fall benutzen. Vielen Dank.

Dieses Brot stellte sich auch heraus. Das Dach ist etwas wellig, aber das ist schön. Ich gab weniger als 270 ml Wasser hinzu und fügte etwas Weizenmehl 30-40 g hinzu.


Danke Fugaska

hübscher Junge!

[Glykoza]

GlykozaDas Brot ist gut geworden. Und vor allem ist das Dach glänzend.

Ich habe dieses Rezept heute ausprobiert. Das Brot erwies sich als wunderbar! ... Ich habe es auf Kefir geschafft. Es wurde bemerkenswert im Hauptmodus gebacken, das Dach ist etwas hügelig, aber dies hat keinen Einfluss auf den Geschmack. Fugasca, vielen Dank von unserer ganzen Familie für das Rezept!

Schönen Tag! Ich schaue mir dieses Rezept sehr oft an, aber jedes Mal hindert ihn etwas daran, es zu tun. Schon zu Hause gibt es Malz und eine Mischung aus "Borodino", Panifarin ... aber irgendwie bin ich nicht zu diesem Rezept gekommen. Verwirrt durch ein paar Punkte: -1. Ich habe keinen Roggenbrotmodus
2. In der Brotbackmaschine gibt es einen gewöhnlichen Spatel, für Roggenmehl weiß ich, dass es eine andere Art gibt.
Meine Herren, sagen Sie mir, kann ich dieses Brot wie gewohnt und mit einem gewöhnlichen Spatel zubereiten?

[BEGiMOT]

BEGiMOT Einfach, dieses Rezept wird im Grundmodus mit einem Weizen-Schulterblatt gebacken, da Brot kein reiner Roggen ist, sondern Weizen-Roggen 60% -40%

[BEGiMOT]

BEGiMOT, ein exzellentes, einfaches Rezept, mit einem Minimum an Zutaten, immer ein exzellentes Ergebnis, ich backe es ständig.
Behalten Sie das Brötchen im Auge und fügen Sie einige Minuten nach Beginn des Knetens Öl hinzu, wenn die Flüssigkeiten bereits mit Mehl gemischt wurden.

[Pakat]

PakatOh, ich bitte Sie mit diesem Rezept, es besteht keine Notwendigkeit, dem Brötchen zu folgen, es sei denn, es gibt nichts zu tun. Alles wird überprüft und debuggt
Es sei denn, Sie täuschen mit Zusatzstoffen

[Sazalexter]

Sazalexter, sei nicht so kategorisch ...
Jeder hat unterschiedliche Zutaten (in Qualität, Luftfeuchtigkeit usw.), auch das Wasser ist anders, daher ist es unerlässlich zu befolgen, zumal viele bereits geschrieben haben, dass sie die Wassermenge reduzieren, und ich selbst reduziere sie sehr ...

Ja, ja, das stimmt, ich reduziere auch die Wassermenge, 300 ml stellen sich als viel heraus, dann mach einfach was du gießt Mehl, ich nehme 260 ml. Also sagt Pakat alles richtig ... und ich bin nicht weise mit Zusatzstoffen, ich mache alles nach dem Rezept.

Für alle ... In diesem Thread gibt es ein GENAU verifiziertes Rezept für Wasser, und es ist nicht nötig, mit einem Brötchen, einer automatischen Brotmaschine, klug zu sein. Lassen Sie es also für sich selbst arbeiten. Um nicht hinzuschauen, bringe ich hierher ...
Darnitsky Brot von Fugaska Größe XL Grundmodus, helle Kruste (mittel - wer mag dunkler)
Alles ist wie im Originalrezept. Ich erhöhe es nur um das Eineinhalbfache.
2,25 TL Hefe
225 g Roggenmehl
375 g Weizenmehl
2,25 Stunden feines Salz (Salz, es ist besser, auf 3 Stunden l zu erhöhen)
1,5 EL Zucker (Zucker, es ist besser zu reduzieren)
3 Esslöffel Olivenöl (Sonnenblumen- oder Senföl kann verwendet werden)
370 ml Wasser
Wenn es gibt
Glofa ekktakt 1h. l oder Kwas-Würze-Extrakt ~ 1 EL. l (berücksichtigen Sie die Menge an einem Ort mit Wasser und verdünnen Sie zuerst in Wasser)
Fugasuke respektiert noch einmal

Hallo, alle miteinander! Gestern habe ich nach diesem Rezept gebacken))) Das Brot war einfach super, es stieg gut auf, es war sehr duftend, leider))), ich hatte keine Zeit zum Fotografieren und am Morgen gab es nichts zu fotografieren))
Das Dach ist etwas wellig ...
Ich fügte 20 ml weniger Wasser hinzu und erwärmte es ein wenig, fügte 1 EL hinzu. l Panifarin und 1 Esslöffel Malz, Koriander und Kreuzkümmel))) Der Geruch, in der Küche zu stehen, ist atemberaubend)))

Ich backe dieses Brot nach dem Originalrezept (nur Flüssigkeit: 100 ml Wasser / Ich habe Wasser gefiltert, Oosmose / + Kefir 200 ml), füge konzentrierten Kwas hinzu, ungefähr 1,5 EL. l. (Dies ist mehr für Farbe, Konzentrat ist schwarz und sehr dick). Ich habe es immer nachts und morgens gesagt - Schönheit und unglaublicher Geruch Bisher habe ich nie bemerkt, dass es viel Flüssigkeit gibt. Alles wird auf einer elektronischen Waage gewogen. Die Kruste stellt sich übrigens als rund heraus, manchmal sogar in eine Lücke, die ich über Nacht gestellt habe, damit die Temperatur aller Zutaten ausgeglichen ist (normalerweise befindet sich Kefir im Kühlschrank, weil es kalt ist und es keine Zeit gibt, zu warten oder sich zu erwärmen). Italienisch und Darnitsky sind zwei Hauptbrote, die wir fast jeden Tag backen.

Meine Herren !!! heute war es eine völlige Verlegenheit! Ich habe Brot gemacht, alles ist das gleiche wie beim letzten Mal, aber ich habe 2 EL hinzugefügt. Löffel Malz im Allgemeinen, als ich das Brot herausnahm, stellte sich heraus, dass es wie ein Ziegelstein war, es ist lecker, aber überhaupt nicht hoch))) Ich weiß es nicht. Was hat funktioniert, oder es gab viel Malz oder Feigenhefe (eröffnete den Saf-Moment), bevor das Brot auf Lemberg gebacken wurde und sehr lecker und luftig war, aber 1 TL Malz))) Wer hat welche Versionen?

[BEGiMOT]

BEGiMOT Flüssiges Malz? wenn ja dann viel flüssigkeit. Wenn das Malz trocken ist, ersetzen Sie die Hefe

[BEGiMOT]

BEGiMOT Flüssiges Malz? wenn ja dann viel flüssigkeit. Wenn das Malz trocken ist, ersetzen Sie die Hefe

Sazalexter, trockenes Malz, Hefe scheint gut zu sein, Haltbarkeit ist normal, jetzt lege ich Brot nach einem bewährten Rezept. Wenn es nicht funktioniert, muss Hefe, die auf dieses Datum datiert ist, oder vielmehr aus einer Charge, weggeworfen werden ((())))

[BEGiMOT]

BEGiMOTVielleicht braucht diese Hefe mehr Zeit zum Aufgehen. Nach dem Kneten, nach dem Stehen, einige Minuten vor dem Backen,
Sehen Sie, wie der Teig aufgegangen ist, wenn nicht genug, dann schalten Sie den Modus aus und lassen Sie ihn stehen und backen Sie im Backmodus ...

Pakat, vielen Dank, ich hatte irgendwie noch nicht daran gedacht))) Richtig, gestern bin ich gegangen, um einen Film anzusehen und war mir sicher, dass alles in Ordnung war, da ich das Rezept früher überprüft habe))). Manchmal schaue ich vor dem Backen auf den Aufstieg des Teigs, aber hauptsächlich, um ihn mit Milch zu bestreichen und mit etwas zu bestreuen))) Es ist mir nie in den Sinn gekommen, nachzuschauen, um die Hefe zu überprüfen! Lebe und lerne)))

[Fugaska]

Also bekam ich Brot mit Roggenmehl und entschied mich für Darnitsky-Brot aus Fugaska. Mir ist aufgefallen, dass viele es als erste Erfahrung beim Backen von dunklem Brot ansehen.
Während des Knetens sah das Brötchen normal aus, klebte nur an den Händen und hinterließ einen Teigkreis am Boden des Eimers. 2 EL hinzugefügt. l. Weizenmehl, zunächst normalisierte sich alles wieder und kehrte dann wieder in den vorherigen Zustand zurück. Ich beschloss, kein Mehl mehr hinzuzufügen und es so zu belassen, wie es ist. Das Ergebnis ist ein niedriges, aber gut gebackenes Brot mit einem holprigen und leicht versunkenen Dach
Jetzt habe ich hier gelesen, dass Sie entweder mehr Mehl erhöhen oder das Wasser reduzieren müssen. Ich werde diese Empfehlungen beim nächsten Mal berücksichtigen !!!
Vielen Dank, Fugaska, für ein erschwingliches Rezept und leckeres Brot daraus !!!

Ich habe das Wasser nicht reduziert, ich habe alles streng nach dem Rezept gemacht. Der Hauptmodus, die Kruste ist mittel, das ist nur die Größe L gedrückt. Infolgedessen - ich hatte ein sehr schönes Dach, "in der Lücke", wie sie hier schrieben, hatte ich keine Zeit, ein Foto zu machen, ein kleines Stück liegt bereits jetzt. Jetzt werde ich es für die Nacht aufsetzen, fügen Sie einfach etwas mehr Malz hinzu. Und für die Reinheit des Experiments werde ich das Wasser nicht reduzieren. Mal sehen was passiert.

Und zum zweiten Mal habe ich zum zweiten Mal ein komplettes Fiasko nach diesem Rezept)))) Das erste Mal kam das Brot einfach super raus, aber das zweite und dritte Mal hat nicht geklappt. Beim letzten Mal ist das Dach einfach zusammengebrochen, so dass es lustig aussah.))) Während ich das Rezept beiseite lege, verstehe ich nicht, was fehlt.))) Der Lebkuchenmann kontrollierte und war ausgezeichnet, und als das zweite Kneten begann, breitete sich der Teig aus und stieg im Allgemeinen schlecht auf stellte sich heraus wie ein Ziegelstein mit einem konkaven Dach))) Horror !!!

[Fugaska]

Ich backe dieses Brot seit fast einem Jahr und in verschiedenen Variationen von Gewürzen, Zusatzstoffen, auf Molke, Milch, Teig. Aber ich hatte Angst, mit Honig zu backen (es gab eine traurige Erfahrung mit einem anderen Rezept), gebacken mit braunem und weißem Zucker, das Ergebnis ist ausgezeichnet. Ich möchte immer etwas Neues, also habe ich beschlossen, Honig hinzuzufügen. Das Brot stellte sich heraus! Und schon mehrmals hintereinander. Und den letzten habe ich in 400 ml Wasser mit Honig gebacken. Und es stellte sich so riesig heraus! Er stützte direkt die Abdeckung des HP ab, aber überraschenderweise nicht das, sondern die Tatsache, dass sich herausstellte, dass das Dach nicht blass, sondern rosig war. und sein Geschmack ist anders, reicher.
Hier ist sein Foto, aber nicht sehr hochwertig.

Und im Kontext:

Ich schreibe das alles bis zu dem Punkt, dass man keine Angst haben sollte, aber versuchen Sie, versuchen Sie ...
FugaskaNochmals vielen Dank für das Rezept!

[Elenka69]

Elenka69
Ich backe es auch mit Honig und erhitze den Honig nur ein wenig in der Mikrowelle mit Zucker und Salz. Dann verdünne ich ihn vorsichtig in warmer Milch, Kefir, Molke, Apfelsaft und anderen Flüssigkeiten, um meiner Stimmung zu entsprechen. Was interessant ist - das Brot hat gleichmäßigere Löcher Und es steigt besser auf und das Brötchen wird geknetet, wenn - ich verstehe sofort, ob es genug Mehl gibt oder nicht, da das Mehl anders ist, ist das Mehl auch trocken

[Shurshun]

Shurshun
Danke für deinen Rat! Ich werde es auf jeden Fall benutzen, weil ich mit Honig mutiger geworden bin.

Ich verwende übrigens keinen flüssigen Honig, sondern kandierten Honig. Und alles klappt und ist nicht zu süß, aber wenn ich mehr mit dem Auge trinke, stellt sich heraus, dass es Riga ähnlich ist. Zur Abwechslung habe ich dort auch versucht, 1 Esslöffel Saf Kvass hinzuzufügen.
Denken Sie nicht schlecht über mich nach Dieser mit Zucker überzogene Honig wurde mir von der Großmutter meines Mannes gegeben, sie hat es geschafft, Zucker von ihr zu bekommen. Ich bin der geehrte Bär der Sowjetunion - Schatz ABAZHAYU. Ich würde sogar mit einem Fass in meinen Armen schlafen

[Shurshun]

Shurshun
Richtig, Honig sollte im Spätherbst kandiert werden. Nur wenige Honigsorten werden nie wirklich kandiert, NIEMALS, sie verdicken sich nur, dies ist Mai, Akazie natürlich, wenn sie ohne Beimischung anderer Blumen sind und pünktlich abgepumpt werden (vielleicht noch mehr). Meine Großmutter war Imkerin. Und in Geschäften ist immer flüssiger Honig höchstwahrscheinlich mit einer Art Melasse.

[BEGiMOT]

Und zum zweiten Mal habe ich zum zweiten Mal ein komplettes Fiasko nach diesem Rezept))) Das erste Mal kam das Brot einfach super raus, aber das zweite und dritte Mal hat nicht geklappt. Beim letzten Mal ist das Dach einfach zusammengebrochen, so dass es lustig aussah.))) Während ich das Rezept beiseite lege, verstehe ich nicht, was fehlt.))) Der Lebkuchenmann kontrollierte und war ausgezeichnet, und als das zweite Kneten begann, breitete sich der Teig aus und stieg im Allgemeinen schlecht auf stellte sich heraus wie ein Ziegelstein mit einem konkaven Dach))) Horror !!!

BEGiMOTFür Roggenbrot benötigen Sie ein langes Kneten ohne Kneten und einen langen Aufstieg. Je schöner das Brötchen am Ende der Charge,
Je besser das Brot ist. Wenn es zwei Chargen gibt, insbesondere das Ferkel,
Machen Sie den Modus mit einem langen oder zwei kurzen Batch hintereinander.
Ich mache oft auf Teig, knete 30 Minuten, gehe 1 Stunde auf, wenn nötig, lasse mehr aufgehen, dann backe ich ...

[BEGiMOT]

BEGiMOTFür Roggenbrot benötigen Sie ein langes Kneten ohne Kneten und einen langen Aufstieg. Je schöner das Brötchen am Ende der Charge,
Je besser das Brot ist. Wenn es zwei Chargen gibt, insbesondere das Ferkel,
Machen Sie den Modus mit einem langen oder zwei kurzen Batch hintereinander.
Ich mache oft auf Teig, knete 30 Minuten, gehe 1 Stunde auf, wenn nötig, lasse mehr aufgehen, dann backe ich ...

Das heißt, im französischen Modus? Es gibt einen 6-Stunden-Zyklus und meiner Meinung nach eine coole Charge)))

[BEGiMOT,]

BEGiMOT, Du weißt es besser, du bist auf Ferkel und ich bin auf Pekar ...

[BEGiMOT,]

BEGiMOT, Du weißt es besser, du bist auf Ferkel und ich bin auf Pekar ...

Vergib mir meine Langeweile, entschlüssle. was meinst du Ferkel und Bäcker?)))

[BEGiMOT]

BEGiMOT, Ferkel - Panasonic, Bäcker - Brotmann,
Brotbackautomaten, Teufel ...

[BEGiMOT]

BEGiMOTWarum weise sein? Es gibt ein bewährtes Rezept! Siehe oben

[BEGiMOT]

BEGiMOTWarum weise sein? Es gibt ein bewährtes Rezept! Siehe oben

Ich habe nach dem Rezept auf der ersten Seite gebacken und das erste Mal war es sehr gut, aber das zweite war nur ekelhaft, ich fand das Mehl schlecht und habe Brot nach einem bewährten Rezept gemacht. dann steigt es sehr gut auf, es geht also nicht um Mehl, sonst wollte ich Kievmlin-Mehl aus Kummer wegwerfen oder verteilen)))