Stein (Teller) zum Brotbacken

Ja, ich möchte mich wirklich wirklich überzeugen, aber es liegt in mir, dass es eine Inschrift wie "For food" geben sollte! Und eines Tages dachte ich in St. Petersburg, dass es an dieser Adresse (von der Seite "Informelle Attraktionen") eine Töpferwerkstatt gibt ... Nun, ich stellte mir rechtzeitig vor, wie ich diesen Kieselstein in meiner Handtasche in mein Rostow tragen würde!

Es gab auch viele Debatten über die Eignung der Palette. Aber sie entschieden, dass es keinen großen Unterschied gibt, ob es eine Inschrift über Lebensmittel gibt oder nicht, da er von einem Terroranschlag stammt.
Und einen Stein sozusagen von irgendwoher zu tragen, ist nicht schwierig (auch für mich fuhr der Meister ihn mit dem Bus aus einer anderen Stadt, nur in einer starken Tasche, die mit Klebeband umwickelt war), aber Sie können ihn trotzdem treten. Es wird eine Schande sein.

[Vilapo,]

Vilapo, Sag mir, wie dieser Ziegel aussieht? Ich bin jetzt in der Ukraine. Das Epizentrum ist direkt neben mir, was ist, wenn ich es auch brauche ?!

Dies ist kein Ziegelstein, sondern eine quadratische Fliese der Größe 30x30, genannt Klinker, hergestellt in Polen oder Deutschland. In meinem Epizentrum wird es auf der Straße verkauft. Die Stufen sind mit dieser Fliese ausgekleidet

Ja, ja Fliesen. Ich habe es falsch geschrieben.
Es ist schwer? Kann ich sie wegziehen? (obwohl wir Frauen nicht können .. Wenn wir es brauchen und wenn "festgesteckt")
Wie viel kostet es?

Nein, nicht schwer, nur 2,0 kg wogen sein Gewicht, aber eine solche Fliese kostet nur 12 UAH.

Schade, dass das Kind schläft, sonst wäre ich ihm jetzt nachgelaufen.
Und sozusagen eine letzte Frage. Wie verarbeitet man es vor dem Brotbacken?

Waschen Sie es einfach mit Wasser ohne Reinigungsmittel, legen Sie es dann auf den Rost im Ofen und schalten Sie es ein, um den Stein zu erhitzen. Ich habe die ganze Zeit einen Stein im Ofen, jetzt wird alles nur noch darauf gebacken

Und die Tatsache, dass Sie im Backblech (zum Beispiel Kartoffeln mit Fleisch) auch einen heißen Stein aufsetzen?

In einem Slow Cooker und wenn ich etwas backe, lege ich das Backblech direkt auf den Stein

Dann steck deine Nase dort hin, wo du solche gefunden hast. Ich habe nichts in der Suchmaschine gefunden.

Nun, ich bin auch nichts Besonderes. Steine. Feder - ein Tablett für einen großen Blumentopf. Ich habe nur in den Blumenladen geschaut, er lag dort. Dies ist 50 UAH. Zwar war er, wie sich zu Hause herausstellte, etwas geklebt (anscheinend fiel ein Stück Ton ab und wurde geklebt. Also bemerkte ich es nicht sofort, aber im Ofen schmolz der Kleber und wurde sichtbar. Mein Mann reinigte ihn zu Ton, aber ich wagte es nicht, direkt darauf zu backen Also kaufte ich ein Gericht für Pizza mit einem Durchmesser von 34 cm aus rotem Ton. Übrigens wurde geschrieben, dass das Geschirr gebrannt wurde und darin und darauf kann man im Ofen backen. Dieses Gericht ist jedoch 5 mm dick, also ich Ich legte es auf die erste Palette, jetzt beträgt die Gesamtdicke etwa 1,5 cm. Ich kaufte ein solches Gericht auch für meine Mutter, sie backte es in einem elektrischen Ofen.

Mona1, danke! Jetzt ist klar, in welche Richtung man schauen soll.

Wenn Sie sich plötzlich für den Kauf von Klinkerfliesen entscheiden, achten Sie darauf, dass diese unglasiert und nicht lackiert sind. Oder es kann jede flache Keramik verwendet werden, nur ohne Glasur, und so dass sie mit Brennen hergestellt wurde, sonst kann sie reißen.

Tanechka, aber es sieht irgendwie klar aus, ob geschossen wird oder nicht? Und dann sind alle meine Keramiken glasiert, und ich kann mir nicht vorstellen, wie die Fliesen ohne Brennen aussehen.

Tanechka, aber es sieht irgendwie klar aus, ob geschossen wird oder nicht? Und dann sind alle meine Keramiken glasiert, und ich kann mir nicht vorstellen, wie die Fliesen ohne Brennen aussehen.

Das weiß ich nicht, nur wenn erwähnt wird, was im Ofen verwendet werden kann, dann wurde es verbrannt. Auf der Website, auf der ich das Gericht genommen habe, heißt es, dass alle Gerichte auch mit Milchbrand gebrannt wurden. Dies ist der Fall, wenn eine noch rohe Tonprobe in Milch getaucht und dann so gebrannt wird. Dies ist die Art von Gericht, die ich gesehen habe, es schienen dunkle Flecken darauf zu sein, wenn nach dem Eintauchen eines Tropfens Milch mit einem Tuch und Backen anstelle der Tröpfchen - Flecken aus Stahl. Solche Gerichte sind teurer, aber anscheinend gefällt mir das überhaupt nicht. Aber ein einfaches Brennen, wie man erkennt, ob es war oder nicht, weiß ich nicht.

Sie wissen, was Sie bedroht, wenn es ohne Feuer ist,

Mädchen, was machst du?
Klinkerfliesen werden bei einer Temperatur von ca. 1300 ° C gebrannt - wie können solche Fliesen ohne Brennen möglich sein?

"Der Klinker besteht aus Spezialton und wird bei sehr hohen Temperaturen bis 1300 ° C gebrannt. Das Brennen von Klinker, das in Tunnelöfen durchgeführt wird, spielt eine entscheidende Rolle im gesamten technologischen Prozess seiner Herstellung, wodurch dieses Material seine spezifischen Eigenschaften erhält. Die Qualität des Tons, aus dem der Klinker hergestellt wird, ist ebenfalls von größter Bedeutung. Es muss feuerfest, plastisch, frei von Salzen und Kreide sein. Unmittelbar vor dem Brennen wird das vorbereitete Material extrudiert, vakuumgepresst, geformt und getrocknet.

Im Allgemeinen ist der gesamte Prozess der Klinkerherstellung wie folgt. Hochwertige Tonrohstoffe werden zunächst verarbeitet und zu Rohlingen geformt. Wenn die Textur des Klinkers angereichert werden muss, wird die Oberfläche des Werkstücks mit Sand- oder Kohlesedimenten bearbeitet. Dann wird das Blindmaterial in Trockenöfen bei niedrigen Temperaturen von 160 bis 180 ° C getrocknet, und erst dann wird der Klinker bei hohen Temperaturen gebrannt.

Eine wichtige Tatsache ist, dass Klinker ein umweltfreundliches Material ist, dank dessen immer ein natürliches Mikroklima im Raum erhalten bleibt. Die Zusammensetzung des Klinkers ist sowohl hinsichtlich der Konstruktion als auch hinsichtlich des Nutzens für die menschliche Gesundheit optimal."

Ich möchte wirklich Herdbrot backen, aber mein Ofen ist nicht wichtig, das Gebäck ist immer blass, während ich Roggenbrot in einer Brotbackmaschine backe und Weizen rund haben möchte. Ich habe im Internet nach einem Stein gesucht, der sich als teuer herausstellt, aber ich brauche 2 Stück. Ich denke, einer von unten, der andere dünner von oben, man bekommt einen Mini-Ofen. Ich habe dein Thema ein wenig gelesen. Ich hatte so eine Idee, diesen Stein selbst herzustellen, vielleicht ist er für jemanden nützlich. Als Kind habe ich an einer Kunstschule studiert und wir hatten Bildhauerunterricht, haben im Unterricht mit Ton gearbeitet und auch Pappmaché hergestellt. Was ist meine Essenz, wir nehmen ein niedriges Backblech aus dem Ofen, legen es mit Frischhaltefolie aus, es gibt Schamotteton zum Verkauf im Laden, alles für 20 kg Backöfen. RUB 220 oder Sie tippen, um Schamott zu kaufen, es gibt auch feuerfesten Keramik-Ton, verdünnen Sie den Ton, die Masse sollte wie Butter sein, legen Sie es auf ein Backblech 1,5 cm, glätten Sie es und lassen Sie es für 2 - 3 Wochen trocknen, wenn es trocknet, wird es leicht kleiner. Vorsichtig umdrehen, den Film entfernen und im Ofen trocknen, zuerst bei niedriger Temperatur, dann bei höherer Temperatur. Je mehr wir backen, desto stärker wird der Stein. Wenn alles klappt und es klappt, habe ich definitiv die Idee, einen halbkreisförmigen Einsatz im Ofen auf diesem Stein von der Oberseite wie ein Becken zu trennen, und Sie erhalten einen Mini-Herd. In deutschen Läden habe ich mir Rattankörbe angesehen, die auch teuer und billiger sind. Dieselben Körbe bestehen nur aus dickem Papier, das beim Verteilen von Brot innen mit einem Baumwolltuch ausgekleidet ist. Solche Papierkörbe können von uns selbst hergestellt werden. Dies nennt man Pappmaché. Sie werden sehr einfach hergestellt (siehe Internet) und kosten Sie kostenlos ... Und über den Spatel kaufte ich ein Bambus-Schneidebrett 28 x 38 cm und 1 cm im Uuterra-Laden. Die Dicke, sehr leicht und schön, kostet 300 Rubel, ich zeichnete einen Stift und es stellte sich heraus, dass ein Brett 28 x 29 cm und ein 9 cm-Stift. Der Ehemann gab die Aufgabe Schneiden Sie das Ende des Bretts ab und machen Sie eine Abschrägung, damit der Teig weicher wird. Vielleicht findet jemand meinen Rat nützlich, die Hauptsache ist nicht Dorgo und es ist interessant, es selbst zu tun.

Interessante Ideen, vielleicht klappt das für Sie. Bei zwei Dingen bin ich mir einfach nicht sicher. Der erste ist Ton. Diese Steine, die zum Backen bestimmt sind, sowie die Fliesen, die wir stattdessen verwenden, oder Keramikschalen, all dies wird in Öfen bei 1000 Grad und darüber vorgebrannt, damit sie später während des Betriebs nicht reißen. Der Ton wird dann zu einem sehr festen Monolithen gesintert. Und wenn Sie Ton im Ofen backen möchten, dann wird er dort nicht gebacken, sondern einfach getrocknet, denn der Ofen kann maximal 300 Grad geben. Aber wenn es nur zum Experimentieren ist und es interessant ist, es selbst zu machen, dann probieren Sie es aus, kümmern Sie sich um diesen Kiesel und sagen Sie mir, wie es ist, ob es sich lohnt oder nicht.
Und die zweite über Pappmaché. Dort wird eine Art Klebstoff verwendet, um Papier- oder Pappstücke zusammenzuhalten. Selbst wenn Sie es mit einem Handtuch abdecken (Sie müssen es übrigens auch später waschen), ist es besser, den feuchten, warmen Teig nicht dort abzulegen. Diejenigen, die zum Verkauf stehen, wahrscheinlich für fertiges kaltes Brot, werden darunter und ein Handtuch gelegt. Dann schüttelte er die Krümel ab - und wieder ist es so gut wie neu. Ich habe übrigens gelesen, dass Quecksilber am technologischen Prozess der Herstellung von Pappe beteiligt ist. Ich kenne die Feinheiten davon nicht, aber es gibt so etwas.
Sei nicht beleidigt, vielleicht bin ich nur eine alte Prüde, ich habe es einfach genommen und kritisiert. Und so wärmt natürlich von Hand immer mehr als gekauft.

Mädchen, die so einen Pizzastein haben? Wie wird es benutzt? Aus der Beschreibung kann zum Backen von Brot verwendet werden. Hält bis zu 300 Grad aus. Teile deine Meinung.

Mona 1 Ich akzeptiere Ihre Kritik und beleidige mich nicht. Warum bin ich auf diese Idee gekommen, der fertige Stein passt nicht zu dem Preis, in Russland kostet der billigste, den ich gefunden habe, 3 Tausend und seine Dicke 3 cm. Das ist eine Menge, ich bin nicht zufrieden mit dem runden, den ich noch Baguettes backen möchte, und die restlichen Preise sind 5-6 Tausend ... es ist teuer für mich und ich brauche 2 Stk. und für 12 Tausend würde ich mir lieber eine Handmühle kaufen als einen Stein. In jeder Stadt gibt es dünn. Schule haben sie Muffelöfen zum Brennen von Ton, fragen Sie den Lehrer gut, ich bezahle zum Beispiel 500 Rubel, aber aus einem Beutel von 20 kg für 220 Rubel. Ich selbst kann mindestens eine rechteckige gerade Runde machen, aber eine solche Größe, die ich brauche und die Dicke, die ich brauche. Für Pappmaché verwendeten wir Klem-Mehl (Mehl + Wasser) und unbemaltes Papier. Ich habe kein Herdbrot gebacken, während ich von anderen gelernt habe. Ich habe Papierkörbe für Teig in der Post "Weizenbrot mit dickem Sauerteig, schauen Sie mal.

Olesya, wie man mit Ton arbeitet, sieht im Internet aus (wie bei Teig), da ist nichts kompliziert. Das ist nicht so viel Geld, man kann es versuchen.

Diese Option hat mir gefallen:, aber in Deutschland wollen und spritzen beide.

[Brotbackset "Le Secrets D'Emile"]

Wenn möglich, hat Ozon solche Keramiken zum Backen von Brot im Ofen

Brotbackset "Le Secrets D'Emile" https: // www.



Vom Hersteller
Das Set "Le Secrets D'Emile" enthält: eine rote Keramikschale, einen Backspatel, ein Rezeptbuch in Englisch, Französisch.
Das Set ist zum Backen von Brot zu Hause konzipiert. Der Glockendeckel liefert das gleiche Ergebnis wie ein herkömmlicher Brotofen. Mit diesem Deckel können Sie die Luftfeuchtigkeit während des Kochens konstant halten. Das Brot ist locker, weich und knusprig. Die gerippte Oberfläche des Bodens erleichtert das Entfernen des Brotes aus der Form.
Geeignet für Backofen und Mikrowelle (Heiztemperatur bis 250 ° C). Kann von Hand oder in der Spülmaschine gewaschen werden.

Spezifikationen:
Material: glasierte Keramik.
Farbe Rot.
Formbodendurchmesser: 28,5 cm.
Grundbreite inklusive Griffe: 33,5 cm.
Formhöhe mit Deckel: 17 cm.
Backspatel Größe: 7 cm x 2,5 cm x 1 cm.
Packungsgröße: 29 cm x 29 cm x 19 cm.

Pizzagericht "BBQ" https: // www.



Vom Hersteller
Das Pizzagericht "BBQ" besteht aus olivfarben glasierter Keramik.
Ideal zum Zubereiten, Schneiden und Servieren von Pizza. Das Gericht kann im Ofen, in der Mikrowelle oder auf dem Grill gekocht werden.Die hitzebeständigen Eigenschaften von feuerfester Keramik sorgen für eine knusprige Pizzakruste.

Merkmale des BBQ Pizza Dish:

- Heiztemperatur kann 500 ° C erreichen,
- Die Keramik ist mit einer sehr haltbaren Glasur bedeckt, die gegen die Verwendung scharfer Instrumente beständig ist.
- das Geschirr ist leicht von Hand oder in der Spülmaschine zu reinigen,
- BBQ-Keramik ist eine sanfte und natürliche Zubereitung von Speisen ohne zusätzliches Fett, wodurch Nährstoffe und Vitamine erhalten bleiben.

Mit diesem Gericht können Sie heiße Pizza für 4 Portionen zubereiten und servieren.
Material: glasierte Keramik.
Farbe: oliv.
Geschirrdurchmesser: 30 cm.
Geschirrbreite inklusive Griffe: 36 cm.
Geschirrwandhöhe: 1 cm.
Packungsgröße: 33 cm x 33 cm x 5 cm.

[innen nicht glasiert]

Mädchen, über die Tonschale ...
Ich habe Keramikschalen, aber innen nicht glasiert... Als ich den Teig in einer solchen Schüssel prüfte, stellte ich fest, dass die Innenfläche der Schüssel die Flüssigkeit aus dem Brotteig aufnimmt und der Teig trockener wird.
Das gleiche kann mit gewöhnlichem Ton geschehen, beispielsweise einem Tablett für Blumen. Dies bedeutet, dass es beim Backen ratsam ist, einen Teppich Papier auf die Palette zu legen, um den Kontakt mit unglasiertem Ton zu vermeiden.

Oder liege ich falsch? Wer hat solche Eigenschaften von Paletten noch bemerkt?

[Tatiana (Admin)]

Brotbackset "Le Secrets D'Emile
Spezifikationen:
Material: glasierte Keramik.
Pizza Gericht "BBQ
Material: glasierte Keramik.

Tatiana (Admin)dkleine Mädchen Wenn die oben beschriebenen Artikel aus glasierter Keramik bestehen, warum sollten dann keine glasierten Fliesen verwendet werden?

[Tatiana (Admin)]

Tatiana (Admin)dkleine Mädchen Wenn die oben beschriebenen Artikel aus glasierter Keramik bestehen, warum sollten dann keine glasierten Fliesen verwendet werden?

Möglicherweise, weil die Keramik für die folgenden Bedingungen ausgelegt ist:
- Heiztemperatur kann 500 ° C erreichen,
- Keramik mit einer sehr haltbaren Glasur, die gegen scharfe Instrumente beständig ist

[Tatiana (Admin)]

Tatiana (Admin)dkleine Mädchen Wenn die oben beschriebenen Artikel aus glasierter Keramik bestehen, warum sollten dann keine glasierten Fliesen verwendet werden?

Ich habe keine Antwort auf diese Frage. Ich weiß nicht einmal, woher diese Informationen stammen.
Ich benutze einen porösen Herd zum Backen von Pizza (ein Ersatzteil aus der Mikrowelle links), aber ich lege den Teig darauf auf ein dünnes Backblech (kein Papier).

Jetzt habe ich ein Keramikset gekauft (siehe oben, rot mit einer Kuppel). Ich werde Ihnen sagen, wie es sich verhält. Die Anleitung besagt, dass dieses Set speziell für das Backen von Brot im Ofen hergestellt wurde, damit die Franzosen wissen, was sie tun, indem sie Glasur auf Keramik anbieten

Auf jeden Fall wurde ein Eintopf aus solch rotem Ton bereits von mir getestet, es ist nichts passiert, er hält die Wärme auch bei minimaler Erwärmung sehr gut

[Vilapo]

Möglicherweise, weil die Keramik für die folgenden Bedingungen ausgelegt ist:
- Heiztemperatur kann 500 ° C erreichen,
- Keramik mit einer sehr haltbaren Glasur, die gegen scharfe Instrumente beständig ist

Vilapo Aber wir brauchen keine solche Temperatur, maximal 250, und Sie können kein Brot kratzen. Ich denke, es ist eine Frage der Zusammensetzung des Materials und seiner Verwendung mit Lebensmitteln. Vielleicht irre ich mich?

[Vilapo]

Vilapo Aber wir brauchen keine solche Temperatur, maximal 250, und Sie können kein Brot kratzen. Ich denke, es ist eine Frage der Zusammensetzung des Materials und seiner Verwendung mit Lebensmitteln. Vielleicht irre ich mich?

Ich heize den Ofen auch auf 230-240 * C vor - mehr ist nicht erforderlich.

Sie müssen sich mit diesem Problem befassen und im Internet über Keramik zum Backen im Ofen scherzen

[Tatyana]

Tatyana was denkst du darüber



Pizzastein
Material: Keramik
Beständig gegen Temperaturen bis 300 ° C.

Wenn ein Pizzaofen eine hohe Heiztemperatur hat - warum kann er nicht auch für Brot verwendet werden?
Ich denke, es ist in Ordnung

Ich benutze Specials. Pizzateller (quadratisch) seit vielen Jahren, normaler Flug! Das Aufwärmen auf 230-240 * C ist normal, ich habe es nicht mehr versucht, dieses Aufwärmen reicht mir, aber ich denke, 250 * C halten es leicht aus

Ich habe lange nach einer Palette mit Kuppel gesucht, deshalb habe ich mir ein "Set für Brot" Rot gekauft

[Vielen Dank]

Tanya, mit einer Palette bist du wunderschön. Und ich habe in der Stadt nach Fliesen gesucht, aber nein. Vielleicht gibt es auf den Baumärkten jetzt habe ich mich in einer gusseisernen Pfanne angepasst.

Vielen Dank!

Eine Pfanne ist auch ein Ausweg, heizt gut

Lesen Sie einfach das Thema von Anfang an, nicht alle Gebäudefliesen sind für den Ofen geeignet und nehmen hohe Temperaturen wahr - gesundheitsschädliche Verunreinigungen können freigesetzt werden

Möglicherweise muss die Schüssel in Wasser eingeweicht werden. In der Tat wird dies für Tontöpfe empfohlen, damit diese keine Feuchtigkeit aus der Nahrung aufnehmen.

Alla, dies hängt anscheinend von der Qualität einer bestimmten Keramik ab, da sie sich in Zusammensetzung und Herstellung unterscheiden.
Ich habe aufgehört, es zu benutzen. Kosten wie Dekoration für viel Geld
Und ich kaufte mir auch ein wunderschönes Keramikglas zum Aufbewahren von Lebensmitteln - ich goss saure Sahne hinein, so dass das Glas in ein paar Tagen die gesamte Flüssigkeit aus der sauren Sahne "saugte" und es sich herausstellte, dass eine kühle Masse herausgedrückt wurde, da sie jetzt mein Interieur auf dem Balkon durch ein Sieb schmückt

Diese Option hat mir gefallen:, aber in Deutschland wollen und spritzen beide.

Hier ist ein Link 🔗
Hier ist das Joint Venture: https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=306868.new#new

[Tatyana]

Das Glas "saugte" die gesamte Flüssigkeit in wenigen Tagen

Tatyana Vielleicht ist das die Antwort. Verwenden Sie glasierte Keramik

[Tatyana]

Tatyana Vielleicht ist das die Antwort. Verwenden Sie glasierte Keramik

Vielleicht denke ich auch

Ich kaufte in Uuterra eine Keramikschale zum Backen im Ofen mit einem Durchmesser von 31 cm und Seiten von einer kleinen Glasur von 2,5 cm innen, wenn Sie den Boden ohne Glasur drehen und darauf Brot backen können, da eine kostengünstige Option immer noch geeignet ist. Ich habe das Brot noch nicht gebacken und das Huhn und die Kartoffeln sind großartig geworden.

Larissa, aber du musst es nicht umdrehen, sonst wird der Durchmesser in umgekehrter Form etwas kleiner. Dann schreibe, wie sich das Brot herausstellte.

Ich kaufte in Uuterra eine Keramikschale zum Backen im Ofen mit einem Durchmesser von 31 cm und Seiten von einer kleinen Glasur von 2,5 cm innen, wenn Sie den Boden ohne Glasur drehen und darauf Brot backen können, da eine kostengünstige Option immer noch geeignet ist. Ich habe das Brot noch nicht gebacken und das Huhn und die Kartoffeln sind großartig geworden.

Ich habe seit über einem Jahr eine Uuterr-Form, nur quadratisch. Ich backe großartiges Brot auf dieser umgekehrten Form. Und Brot und Tortillas und Pizza (manchmal sogar in einer Pizzapfanne und nicht auf einem Stapel). Alles ist gebacken. Wie Tatyana oben schrieb, habe ich entweder Pergament oder einen Glasfaserteppich gelegt, damit ich keine überschüssige Feuchtigkeit darunter aufnehme, da unten keine Glasur vorhanden ist. Nun, der Reinheit halber.
Ich habe das:

Was sind die Größen?

Oberseite 31x31 cm. Unterseite 28x28 cm.

Guten Abend! Mädchen, ich verstehe, dass die Frage vielleicht dumm ist, aber ich bin interessiert ... (da der Ofen ekelhaft backt, möchte ich irgendwie versuchen, die Situation zu beheben) Klinkerfliesen werden nur auf der unteren Ebene (Rost) oder auf zwei Rosten und so weiter platziert auf und ab ??

Auch wenn nur der Boden sein wird, und dann wird es bereits eine Klasse geben. Dies ist grundsätzlich für alle der Fall. Wenn sowohl dort als auch dort, dann bleibt vielleicht nur zwischen ihnen wenig Platz, um zum Beispiel Brot zu heben. Sie versuchen es einfach unten, wenn überhaupt, blockieren Sie auch oben. Ich habe zwar keine Fliese, sondern ein Tontablett und darauf steht auch ein Pizzagericht, so ein süßes Paar. Und oben - da ist nichts. Aber in Bezug auf die Röstung sind jetzt sowohl die Unterseite als auch die Oberseite gleich. Und vorher wurde der Boden verbrannt, aber die Oberseite der Produkte war erschreckend blass. Der Felsen direkt darunter löste das Problem.

Ich habe Klinkerfliesen wie folgt:
- ganz unten im Ofen (Bügeleisen über dem Gasbrenner) - 2 Fliesen bedecken diesen Boden, dh sie werden symmetrisch zugeschnitten, wobei die Lücken für die Luftzirkulation berücksichtigt werden
- und auf dem Gitter selbst - auch in Form des Gitters unter Berücksichtigung der Lücken um

Und um sich auch von oben anzupassen - es gibt einfach keinen Platz, da ich durchschnittlich backe.

Mädchen, erinnern Sie sich an welchen Hersteller Ihrer Klinkerfliesen? Ich habe mich versehentlich mit meinem Patienten unterhalten, einem Verkäufer in der "Tiled World", der versprochen hat, mir zu helfen. Ja, und sie haben es, wie sich herausstellt, aber ich weiß nicht, welche.

Kann diese Fliese zum Backen von Brot und mehr verwendet werden?

[Pfanne für Pfannkuchen]

Sie können sich auch anstelle eines Steins anpassen, Pfanne für Pfannkuchen 26-30 cm Durchmesser, mit dickem Boden und Gusseisen - ungefähr gleich



Aber damit die Seiten sehr niedrig sind und der Griff klein oder abnehmbar ist, kann die gesamte Struktur problemlos in den Ofen klettern.

Es wird toll sein, sich warm zu halten

Interessante Idee, Admin, Tatiana Aber sollte der Griff abnehmbar sein? Und meins ist nicht entfernbar.

[Yachthafen]

Mädchen, erinnern Sie sich an welchen Hersteller Ihrer Klinkerfliesen? Ich habe mich versehentlich mit meinem Patienten unterhalten, einem Verkäufer in der "Tiled World", der versprochen hat, mir zu helfen. Ja, und sie haben es, wie sich herausstellt, aber ich weiß nicht, welche.

Yachthafen Hersteller Polen, Paradiz Serie heißt Natural Rosa, auf den Kisten ist der Klinker

Interessante Idee, Admin, Tatiana Aber sollte der Griff abnehmbar sein? Und meins ist nicht entfernbar.

Nicht unbedingt abnehmbar, es ist wichtig, dass es mit der Pfanne in den Ofen klettert. Aber der Boden braucht einen dicken!

Nicht unbedingt abnehmbar, es ist wichtig, dass es mit der Pfanne in den Ofen klettert. Aber der Boden braucht einen dicken!

Ich habe eine gusseiserne Pfanne für Pfannkuchen mit einem dicken Boden

Ich spielte auch mit einer seltenen gusseisernen Pfanne aus den "Behältern" meiner Schwiegermutter. Aber es ist zu klein. Ich fand sie irgendwo im Keller, ihr Mann "verbrannte" Ruß im Ofen auf dem Land. So sah sie im Ofen aus.

Und hier ist das Brot davon. Ich erinnere mich nicht, welche.

Ich habe bereits geschrieben, ich habe einen Stein, einen Töpfer, von dem ich weiß, dass er ihn gemacht hat. Aber ich habe es ruiniert: Ich habe es auf das Brot im Ofen gestreut, als der Stein schon heiß war und es leicht knackte. Während Sie sich festhalten, aber wie lange wird es dauern, HZ?

Ich habe bereits geschrieben, ich habe einen Stein, einen Töpfer, von dem ich weiß, dass er ihn gemacht hat. Aber ich habe es ruiniert: Ich habe es auf das Brot im Ofen gestreut, als der Stein schon heiß war und es leicht knackte. Während Sie sich festhalten, aber wie lange wird es dauern, HZ?

Marin, das ist unglücklich! Und mein Nitsche ist so, obwohl ich reichlich Brot auf einen heißen Stein streue. Vielleicht hat dein Freund, ein Töpfer, es nicht bei mehr als 1000 Grad verbrannt. Vielleicht hat er keine solchen technischen Fähigkeiten, er hat es ausgetrocknet und das war's. Ist es deshalb passiert?

Ist es deshalb passiert?

Wer kennt ihn? Es scheint, dass der Onkel es versucht hat, er formt alle möglichen kleinen Dinge. Und hier gab es sozusagen einen Test des Stifts, zum ersten Mal modellierte er ein solches Produkt.

Mädchen, ich möchte nur sagen, dass ich das Thema nicht gelesen habe. Ich habe es bei E5 gesehen. ru hier ist so ein Set-Book mit Pizzarezepten und einem Backstein, Durchmesser 23 cm, plus einem Ständer. Ist es eine notwendige Sache und wie teuer ist es für den Preis oder nicht?

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Mädchen, ich möchte nur sagen, dass ich das Thema nicht gelesen habe. Ich habe es bei E5 gesehen. ru hier ist so ein Set-Book mit Pizzarezepten und einem Backstein, Durchmesser 23 cm, plus einem Ständer. Ist es eine notwendige Sache und wie teuer ist es für den Preis oder nicht?

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Ich habe lange nicht mehr nach einem Backstein gesucht, aber als ich ihn durchgesehen habe, konnte ich nichts billigeres als 5000r finden. Wenn dieser Stein gut ist, dann der Preis
Admin, ist dieser Stein gut zum Backen von Brot?

Admin, ist dieser Stein gut zum Backen von Brot?

Nun, schließlich wird Pizza auf einem Stein und unter einem starken Feuer / einer starken Erwärmung von 230-250 ° C gebacken, was bedeutet, dass dieser Stein sich erwärmen und hohe Hitze halten kann.
Was ist der Unterschied: Pizza oder Brot backen? Wir brauchen den Stein selbst für die hohe Temperatur. Wir legen Pfannen und Fliesen zum Backen
Sie können versuchen zu kaufen, der Preis ist angemessen.

Leider gibt es keine Lieferung an uns, die ich bestellen würde

Gefunden auf Ozon. Versuchen Sie dort zu bestellen, Sie können von ihnen per Paket an die Adresse, per Post bestellen.
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Und hier 🔗 Für diesen Preis können Sie zwei Steine ​​kaufen

Im Flüsterton bestellte ich einen Stein wie diesen American Metalcraft Ceramic Pizza Backstein - 15 "x 12" Rechteck kostet 607 Rubel. Größe 38 cm x 30,5 cm Gewicht 2,5 kg. und es gibt einen Stein von 38 x 35 cm, der 708 Rubel kostet., geschrieben für Brot, Pizza, Brötchen, Kekse, hält Temperaturen von 500 Grad stand, wenn separat bestellt, ist die Lieferung teuer und wenn Sie mehr Waren oder eher mehr Kilogramm bestellen, ist die Lieferung billiger. Wir haben die notwendigen Einkäufe gesammelt, einen Autoklaven bestellt und meine Schwester, mein Mann, sagt sich die Werkzeuge. Nun, lassen Sie uns den Stein gleichzeitig bestellen, aber ich würde ihn nicht separat bestellen, also sammeln Sie die notwendigen Einkäufe. Mädchen, achten Sie auf eine sehr notwendige Sache, Sie können diesen Schnellkochtopf auch selbst bestellen - den Presto-Druckscanner-Autoklaven für 23 Liter. Dies ist eine Mini-Konservenfabrik. Sie können jedes Fleisch, jeden Fisch in Ihrem eigenen Saft, Pilze, Bohnen, grüne Erbsen, Gemüse und Obst selbst herstellen. Es heißt sogar Süßigkeiten, es wiegt 5 kg. es passt 14 Stück. Dosen von 0,5 l, 12 Stk. Jeweils 0,7 l. Unsere schreiben, dass das Fleisch von Haushühnern, und normalerweise ist es sehr zäh, egal wie viel Sie in einem Autoklaven kochen, es sich als zart herausstellt und es sind weiche essbare Knochen. Alles wird roh in die Dosen gegeben, die Deckel werden verdreht und die Dosen werden sterilisiert, Sie müssen sie nicht nur waschen, alles wird unter Druck gekocht, Fleisch 30-60 Minuten, Fisch 20-30 Minuten, Gemüse 10-15 Minuten. Dort müssen Sie nur einen zusätzlichen zweiten Kreis für die zweite Dosenreihe bestellen. Natürlich habe ich dieses Off-Thema geschrieben, aber ich wollte diese Informationen unbedingt mit Ihnen teilen.

Ich habe es gestern in meinem Kochbuch gelesen - damit sich der Ofen gleichmäßig erwärmt, legen Sie ein Tablett oder Backblech mit feinem Flusssand mit einer Schicht von 1 cm ab. Und Sie können wahrscheinlich eine Schicht kleiner Kieselsteine, die für das Aquarium verkauft werden, einschenken und Backpapier darauf legen.

Aber Seekiesel aus Aquarien sollten nicht umgelegt werden, und Meersalz sollte eingegossen werden (ich habe es einmal in einer Apotheke zum Baden gekauft). Diese Art des Schießens begann, als es im Ofen erhitzt wurde, dachte der Khan an das Glas in der Tür. Es ist zu sehen, dass sich im Inneren einige Gase befinden oder Wasser in Stücken eingeschlossen ist, was ich nicht verstanden habe, aber beim Erhitzen platzte es heraus und schoss wie Popcorn. Aus dem gleichen Grund werden Seekiesel und Kieselsteine ​​nicht empfohlen. Aber ich habe es nicht mit Steinen und Kieselsteinen versucht. Und wenn Sie das Salz anpassen, dann nicht Meersalz, sondern grob gewöhnlich. Aber ich tat dies, goss es auf ein Backblech in einer Schicht von 2 cm und legte es auf den Boden, ich bemerkte nicht viel von dem Effekt. Aber als ich anstelle von Salz das Tontablett für den Blumentopf hineinlegte, normalisierte sich alles sofort wieder.
Ich kann nichts über Flusssand und Kiesel sagen, ich habe nur darüber gelesen, dass das Meer nicht erlaubt ist. Granitspäne und -steine ​​werden jedoch nicht benötigt, da die Granite radioaktiv strahlen. Mein Mann brachte einmal ein Dosimeter mit nach Hause und wir beschlossen, die Hintergrundstrahlung in unserem Haus zu messen. Bei Annäherung an die Wände wurden die Klicks des Geräts häufiger als bei Messungen an anderen Orten. Dies liegt daran, dass das Haus ein Plattenhaus ist, dh die Wände sind aus Eisenbeton, wo Granitspäne mit Beton gemischt werden, und auf diese Weise wird die Bewehrung gegossen. Außerdem hatte wahrscheinlich jeder so viel Pech, wer solche Häuser hat. Weil sie in mehreren anderen Wohnungen und Häusern dieses Typs gemessen haben - den gleichen Müll. Da habe ich bedauert, dass wir kein Backsteinhaus hatten. Und schlafen Sie so, dass das Bett an der Wand liegt, ich würde nie zustimmen, wir haben alle Betten - Hintern an den Wänden, damit weniger Negatives hineinkommt.
Beim Erhitzen im Ofen wird diese vibroakustische Behandlung um ein Vielfaches intensiviert. Im Allgemeinen habe ich gelesen, dass Sedimentgesteine ​​in dieser Hinsicht relativ sicher sind.