Ich suche ein Rezept in unserem Forum

5-7cm von Anfang an ist sie winterhart für Salate

Ich schneide es in einen Salat. Ich schneide dünn, dünn, mache den Salat weich und spüre die Härte in keiner Weise. Es stellt sich heraus, gut.

[Vika]

Vika, fand es! Hier Pekinger Kohl Hyper Gefüllt mit Käsekruste
ÜBER! Während ich in meinen Behältern stöberte, hatte Galina bereits alles mitgebracht

Was machen Sie mit Chinakohlbasen? 5-7cm von Anfang an

Ich füge der Suppe Braten zusammen mit Zwiebeln und Karotten hinzu. Diese vegetarische Schwester hat es mir beigebracht.

Ich schneide es in einen Salat. Ich schneide dünn, dünn, mache den Salat weich und spüre die Härte in keiner Weise. Es stellt sich heraus, gut.

Ich reibe den ganzen Kohlkopf auf einer GIGANT-Reibe, ausgezeichnet.

Ich füge der Suppe Braten zusammen mit Zwiebeln und Karotten hinzu.

Gute Idee. Danke, ich werde es benutzen.

Was machen Sie mit Chinakohlbasen?

Im Gefrierschrank - und im Hackfleisch.

Ich füge der Suppe Braten zusammen mit Zwiebeln und Karotten hinzu. Diese vegetarische Schwester hat es mir beigebracht.

Ebenso in Suppen, aber ohne Braten, direkt in Borscht anstelle oder zusammen mit Weißkohl.

[Galina]

Galina, Tatyana, Larissa, Katerina, Ilmira,

Können Sie mir bitte sagen, welcher Teig köstlicher ist, um Würstchen im Teig zu backen?
Der Sohn liebt, nie gebacken, ich möchte dem Jungen gefallen)))
Ich habe in die Kuchen geschaut, es gibt so viele Rezepte!
Ich möchte, dass es direkt schmeckt

[M @ rtochka]

M @ rtochkasiehe Teigrezept

Kohlkuchen (Vogelscheuche)

Die zweite Option ist fertiger Blätterteig. Dies ist die schnellste Option.

Die zweite Option ist fertiger Blätterteig. Dies ist die schnellste Option.

und - Hefequast

Würstchen im Teig

Ich dampfe und kühle die Würste, bevor ich sie in den Teig wickle. Es schmeckt mir besser.

[Svetlenki]

Svetlenkiund was ist der Trick? Beeinflusst es den Geschmack?

[Tanya-Fanya]

Tanya-FanyaMeiner Meinung nach ist es schmackhafter und Würste reißen den Teig nicht auf. Schließlich gibt es Würste, die beim Erhitzen im Ofen anschwellen, beim Backen den Kuchen zerreißen und beim Abkühlen kleiner werden und Würste in den Hohlraum und dann in den Teig bekommen. Um solche Probleme zu vermeiden, dampfe ich auch die Würste im Mikrometer.

Ich mochte Lazersons Frittierteig. Es stellte sich heraus, dass köstliche Würste im Teig waren. Und aus dem Teig, der übrig blieb, backte ich wundervolle Donuts.

Oh, wie nützlich es für mich ist! Und damit die Würste nicht zerrissen werden und der neue Teig zum Frittieren, gehe ich und schaue.
Danke Mädchen

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Tan, ja, Butterblumeerklärte alles richtig. In meiner Familie sind Würste im Teig sehr gern, aber es hat mich geärgert, dass sie zuerst anschwellen und dann schrumpfen. Ich habe verstanden, dass es einen Grund gibt, weil sie im Laden in gutem Zustand verkauft werden. Und ich bezweifle, dass die Qualität der Würste im Teig im Laden sehr hoch ist. Ich suchte nach Informationen und stellte nun fest, dass es notwendig war, die Würste zu dämpfen und abzukühlen, bevor die Produkte geformt wurden.

Und wir müssen uns daran erinnern, dass es nicht empfohlen wird, Wurst und Wurstprodukte beim Dämpfen über 80 Grad zu erhitzen. (Ich habe das definitiv in "Kochen" gelesen)

Und wir müssen uns daran erinnern, dass es nicht empfohlen wird, Wurst und Wurstprodukte beim Dämpfen über 80 Grad zu erhitzen. (Ich habe das definitiv in "Kochen" gelesen)

Sveta, ich weiß nicht, was dort in Cookery geschrieben steht, aber als meine medizinische Mutter in Sommerlagern in Sommerlagern arbeitete, kochten sie dort 5 Minuten lang Würste oder ganze Würste in Portionen, es wurde gekocht. Seit dieser Zeit habe ich gekochte Wurst sehr gern - "gekocht".

Grundsätzlich werden die Würste "gekocht" verkauft, quellen aber beim Erhitzen auf. Deshalb fahre ich sie mit einer durchschnittlichen Leistung (400-500 W) durch die Welt und steche mit einer Gabel entlang der Länge vor, damit der zusätzliche Dampf besser austritt. Ich dachte, jeder macht es

Aber als meine Mutter, eine Ärztin, in Sommerlagern in Pionierlagern arbeitete, dann wurde dort in Portionen geschnittene Wurst oder ganze Würste notwendigerweise 5 Minuten lang gekocht, sie wurde gekocht.

Höchstwahrscheinlich haben sie aus Sicherheitsgründen Wurst gekocht. Massenvergiftung vermeiden.
Denn wenn wir über Kinderlager sprechen, dann ist es Sommer, es ist heiß und es gibt Zweifel an der Qualität der gelieferten Produkte.

Gute Idee! Und warum kam mir vorher nichts in den Sinn, beim Backen platzten oft Würste und ich wickelte sie mit Teig-Teig ein.
Das einzige ist, dass der Prozess etwas verzögert ist. Wir dürfen nicht vergessen, sie zu fahren und abzukühlen.
Nochmals vielen Dank an alle

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, nicht viel abkühlen, sonst schrumpfen sie. Dies hängt natürlich auch von der Qualität der Würste ab, aber hier kann man nicht immer raten

Erzähl mir ein einfaches Eisrezept.
Es gibt frische flüssige Sahne, aber ich weiß nicht, wie ich es machen soll.

[Natalia]

Natalia, Natascha! Ich bin kein Eiscreme-Guru. Die beste Option, die ich hatte, war folgende: Sahne schlagen und Erdbeeren hinzufügen, gerieben mit Zucker aus dem Gefrierschrank. Alles in eine Eismaschine geben und schlagen. Andere Beeren sind ebenfalls möglich. Ich habe auch Zitroneneis gemacht, aber es hat mir nicht gefallen. Ich habe auch gelesen, dass Mädchen Sahne peitschen und nur Kondensmilch hinzufügen. Es hat kaum viel geholfen. Schauen Sie sich auch hier die Rezepte für HP-Eis an

[Natalia]

NataliaIch bin auch ein Anfänger in der Eismaschine. Ich mochte das Eis, das ich gemacht habe, um die Sahne zu entsorgen. Zuerst habe ich 250 ml Sahne und Marmelade mit einem Mixer geschlagen, ich hatte ein wenig, 70 Gramm, Mikheevs Erdbeermarmelade. Und dann 20 Minuten in einer Eismaschine und über Nacht im Kühlschrank. Es war sehr lecker und weich genug, um es nicht abzuspalten, sondern mit einem speziellen Löffel einzunehmen.

Es gibt frische flüssige Sahne, aber ich weiß nicht, wie ich es machen soll

Nataliya! Ich habe mehrere Jahre lang ein Rezept auf einer vegetarischen Website gefunden

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... Sahne wird genommen (austauschbar mit saurer Sahne). Sahne (saure Sahne) ist kalt, wird in einem Mixer geschlagen, Kondensmilch wird langsam hineingegossen, eine flüssige süße kalte Mischung wird erhalten. kann eingefroren werden, wie der Autor schreibt. Wenn es eine automatische Eismaschine gibt (ich habe die einfachste), ist dies die wichtigste Erinnerung !!!! Gießen Sie die Mischung langsam auf die ROTARY-Klingen. Das erste Mal habe ich es verpasst und es ist wirklich nichts passiert. das war's, 15-20 Minuten und leckeres Eis ist fertig! Dies ist ein sehr einfaches Rezept. Wenn es Ihnen gefällt, werde ich mich freuen

Erzähl mir ein einfaches Eisrezept.
Es gibt frische flüssige Sahne, aber ich weiß nicht, wie ich es machen soll.

Eiscremesandwich mit Johannisbeermarmelade (Ang-Kay)

Sie können die Cookie-Basis überspringen. Nur füllen. Marmelade - jede. Schnell, lecker. Kein Eis erforderlich.

Nacht im Gefrierschrank. Das obige war falsch

Erzähl mir ein einfaches Eisrezept.
Es gibt frische flüssige Sahne, aber ich weiß nicht, wie ich es machen soll.

Sie können so etwas auch machen. Unrealistisch lecker.

Zitronen-Posset (Ang-Kay)

Mädchen, ich suche ein Rezept für Shortbread-Kekse mit einer langen Haltbarkeit außerhalb des Kühlschranks und damit sie nicht zerbrechlich sind.
Wirtschaftlichkeit ist wünschenswert, Geschmack ist nicht das Wichtigste, da er höchstwahrscheinlich im ungenießbaren Teil von Souvenir-Backwaren enthalten sein wird.

Mädchen, ich bin im Laden, sie verkaufen Litschi, haben wir damit bewährte Rezepte? Ansonsten weiß ich nicht einmal, was es ist, geschweige denn, was ich damit machen soll? Aber interessant

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, iss einfach so exotisch. Köstlich, wenn reif. Ungewöhnlich.



Olga VB, Ol! Für mich war es unverständlich zu schreiben. Also wird jemand diese Kekse essen? Was bedeutet es: wird im ungenießbaren Teil der Souvenirbackwaren sein?

[Natalia]

NataliaIm Prinzip bin ich kein Liebhaber von Süßigkeiten, aber ich kann dieses Eis nicht ablehnen, ich habe es sogar mit gefrorenen Erdbeeren gemacht.

Cremiges Eis mit gebackenen Erdbeeren (Anka_DL)

Ich esse schon, es ist köstlich, ich habe 0,5 kg für eine Probe genommen, du kannst es nehmen, obwohl es ein teures Vergnügen ist, aber manchmal kannst du dich verwöhnen lassen

Also wird jemand diese Kekse essen? Was bedeutet es: wird im ungenießbaren Teil der Souvenirbackwaren sein?

Olenka, höchstwahrscheinlich wird es niemand essen, aber das bedeutet nicht, dass es ungenießbar sein sollte.
Das heißt, Sie benötigen eine lange Haltbarkeit außerhalb des Kühlschranks, Budget, damit es nicht zerbrechlich ist, da das Produkt groß und figürlich geschnitzt ist. Gleichzeitig ist der Geschmack vielleicht nicht der exquisiteste, aber natürlich kein Gift.

[Olga VB]

weil das Produkt groß und figürlich geschnitzt ist

Olga VBOl, du sprichst in Rätseln! Also wird es ein großer Keks sein? Wie ein Lebkuchen? Warum Sand? Warum nicht Lebkuchen?

[Elena]

Ich mochte Lazersons Frittierteig. Es stellte sich heraus, dass köstliche Würste im Teig waren. Und aus dem Teig, der übrig blieb, backte ich wundervolle Donuts.

Elenaist es Hefe? bitte senden Sie mich an die Adresse)

Warum nicht Lebkuchen?

Lebkuchen ist sehr außerhalb des Budgets

Wird dies ein großer Keks sein?

Dies wird die Dekoration eines großen Lebkuchens sein. Der Lebkuchen selbst ist klassisch und der aktuelle Rahmen für Schönheit, obwohl er essbar sein sollte.
Ich schaue immer noch auf Keksteig, aber er mag keine großen Mengen

OOOO !!!! Mädchen, denk dran, es gibt so einen Teig! Daraus werden Dekorationen für Brote hergestellt. Ich habe den Namen komplett vergessen ... Aber es wird aus Grundzutaten gemischt und behält seine Form sehr gut. Ich ging nachsehen!

Lebkuchen ist sehr außerhalb des Budgets

Wegen des Honigs? Ich ersetze Honig durch Zuckersirup + Melasse, es werden ausgezeichnete Lebkuchen erhalten und ich nehme gleichermaßen Weizen- und Roggenmehl.

[Svetlenki]

Svetlenki, Chruschtschowskoe?

[Butterblume]

wirklich teures Vergnügen

Sehr geehrter, Butterblume? Wir haben 90 Rubel in der Lenta. pro kg recht günstig! Wir haben mehr als ein kg gegessen. Früher haben sie sie nur wegen des Hügels selbst mitgebracht und jetzt waren sie froh, dass wir sie auch verkaufen. Und Dosenkompott aus geschälten Litschis wird manchmal verkauft - sehr aromatisch!

[Svetta]

Svetta, Brightwing, nein, das ist die sogenannte "Pate morte". Hamelman beschreibt es sehr gut in seinem Buch "Brot". Jetzt werde ich einen Schrei auslösen und Sie bitten, ein Bild der Seiten des Buches in russischer Sprache mit einer Beschreibung dieses Tests zu machen. Daraus werden dekorative Elemente für Brotprodukte hergestellt.

[Svetlenki]

SvetlenkiSchau dir meinen Teig an, wird es funktionieren?
Essbarer Korb
Torte "Omas Schal"

[Svetta]

Svetta, Nein, nicht das. Ich suchte nach einem Teig wie auf dem Bild

[Sveta]

Sveta, Was für eine Schönheit! Ich würde das von einem sehr coolen Knödel versuchen. Aber ich werde auf den richtigen Namen und das richtige Rezept warten.

Aaaa, ich erinnerte mich - Tulpenteig!

Lebkuchen ist sehr außerhalb des Budgets

Ol, was ist mit der Art der Kekse für eine Briefmarke? Angela hat eine Budgetoption.

Mager gewürzte Kekse (für Stempel) (Ang-Kay)

Ich würde das von einem sehr coolen Knödel versuchen.

Sveta, das bedeutet Professionalität! Sie denken in die absolut richtige Richtung. Nur dort wird der Teig mit Glukosesirup in Wasser geknetet und Roggen- oder Buchweizenmehl ausgesät. Im Allgemeinen sollte sich das Gluten unter der Fußleiste befinden ...

Übrigens haben Sie dort jetzt Kunstflug Brote mit einem solchen Teig dekorieren.

Aaaa, ich erinnerte mich - Tulpenteig!

Gut!!! Ich wusste, dass du es wusstest. Komm auf das Rezept!

Gut!!! Ich wusste, dass du es wusstest. Komm auf das Rezept!

Licht, ich habe kein Rezept. Ich habe mich nur daran erinnert, dass dies das sogenannte ist. Zuckerteig zum Dekorieren der Konditorei. Google, viel Glück. Oder vielleicht finden Sie es hier.

Und solche reichen Brote werden hauptsächlich in der Westukraine geformt, wo sie auch den Teig mit Farbstoffen bemalen und farbige dreistöckige Brote herstellen, die riesig wie ein Kuchen sind!

Vielen Dank an alle, die geantwortet haben!
Ich habe dieses Thema studiert

Mädchen, denk dran, es gibt so einen Teig! Daraus werden Dekorationen für Brote hergestellt.

"Hefe weißer Teig".

"Eiweißteig zur Kuchendekoration".

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