Ich suche ein Rezept in unserem Forum

Mädchen, wie ich dich liebe! Lassen Sie mich oder Produkte hier nicht verschwenden. Es wurden so viele Optionen angeboten, dass ich bereits denke, aber wenn Sie nie wissen, habe ich gebackene Auberginen eingefroren

[Nata]

Nataund ich bewerbe immer Gayanes Rezept, nun, ich mag es wirklich

Aubergine mit Nüssen (Gayane Atabekova)

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Mädchen bitte helfen! Irgendwo im Forum traf ich nicht einmal ein Rezept, sondern eine Erwähnung eines Rezepts, bei dem gehacktes Gemüse mit Semmelbröseln versetzt und alles im Ofen gebacken wird. Ich habe es nicht sofort gespeichert, ich habe beschlossen, mich daran zu erinnern, aber ich kann mich nicht einmal an den Namen erinnern. Vielleicht weiß jemand, was dieser Auflauf ist.

[Lena]

Lenagibt es so ein rezept mit paniermehl

Gemüsekugel mit Kartoffeln (SanechkaA)

[Yuliya K.]

Yuliya K.Julia, danke! Das ist er! Hier ist ein einfacher Name für Sie: Sie müssen alles aufschreiben oder sofort speichern.

Mädchen, die nach einem Rezept für einen Shortbread-Kuchen suchten, wurden vor 40 Jahren in Cafeterias und in einer Küche namens Tea verkauft. Sandige dünne Kuchen sind weiß und mit Kakaomarmelade belegt. Kuchen 5 oder 6. Vielleicht hat jemand, ich habe Nostalgie, ich möchte in diesen Geschmack eintauchen.

[Yunna]

Yunna, NataliaIch habe so ein Rezept. Erst gestern wollte ich es tun, überlegte es mir aber anders und backte Grated. Ich werde es eines Tages tun und versuchen, das Rezept im Forum zu veröffentlichen.
Aber ich habe immer noch so ein Rezept, es gibt keine Shortbread-Kuchen, sondern auch Marmelade Hefekuchen in Schichten

Lena, es gibt so ein Rezept mit Semmelbröseln

Gemüsekugel mit Kartoffeln
(SanechkaA)

Danke für den Link, es hat sich als nützlich erwiesen. Heute habe ich es gekocht, sehr lecker!

Bring mir bitte bei, wie man Navaga kocht. Lassen Sie mich erklären: In der fernöstlichen Navaga hindert mich eine Art Schlag. Außerdem wird der Fisch oft verkauft - Augenweide, frisch. Und es gibt nur wenige Knochen. Und der Preis ist schön. Aber egal wie ich es versucht habe: braten, rauchen - ich spüre immer noch den Nachgeschmack (und ich bin nicht allein, mein Mann mag es auch nicht deswegen). Übrigens habe ich als Kind Navaga geliebt, das meine Oma gebraten hat. Einfach, paniert oder Teig. Aber dort gab es anscheinend eine andere Navaga (es war in Usbekistan, anscheinend war es eine baltische Navaga, ich habe gelesen, dass es anders ist als in Fernost). Hier ist Nostalgie für diesen Fisch. Und mit Fernost funktioniert so lecker nicht.

Ähhh! Rette, hilf, liebe Mädchen! Das Kind wurde heute (gestern) 25 Jahre alt. Heute hängen sie irgendwo herum und morgen versammeln sie sich zu Hause. Ich bereitete das füllende Huhn, gebratene Zwiebeln, Suluguni, Gewürze vor, ich dachte, ich würde kleine Kuchen aus dem Keksteig machen. Sie schnüffelten und sagten, es sei eine coole Füllung für Pizza, na gut, Pizza, also Pizza.
Ich steckte meinen Kopf herum und fand das Rezept für den Teig nicht. Ich habe die Lesezeichen durchsucht, alle 8 Seiten, ich konnte sie nicht finden. Einige der Mädchen gaben ein Rezept für 2 dünne Pizzen, und es gab ein Nachskript, dass man es einfrieren kann und es sich als noch schmackhafter herausstellt.
Und ich habe es mehr als einmal gemacht, aber es wurde auf ein Stück Papier geschrieben und unter einen Magneten am Kühlschrank gesteckt.
Und es scheint mir, dass das Rezept in den Kommentaren klang und daher nicht in den Lesezeichen gespeichert wurde ... Hilfe !!!

[Solmazalla]

Solmazalla, AllaIch backe dieses Rezept seit vielen Jahren, ich mag es wirklich für dünnen Teig

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[Alla]

AllaKann der Pizzateig nach meinem Rezept im Kühlschrank aufbewahrt werden, kann er geeignet sein

Pizzateig (V-tina)

[Plyushkin @]

Plyushkin @, Elena, hast du versucht, es nach dem Omela-Rezept zu kochen? https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=431832.0 Ich kann mich nicht erinnern, für welchen Fisch ich ihn verwendet habe, und auch ein Geschmack hat mich gestört.

[Leka_s]

Leka_sAlena, dein Rezept ist dem, das ich hatte, sehr ähnlich, also mache ich es. Vielen Dank!
Tinochka und deine für eine Notiz :))

Pizzateig Rezept,

Pizzateig "Ideal"

[Pawllena]

Pawllena, LenaIch war erst kürzlich verwirrt, als ich Hecht kochte.Und danke Svetta-Svetlana, erzählte mir genau dieses Rezept aus Omela... Alles hat super geklappt. Keine fremden Geschmäcker und Gerüche. Der Fisch ist zart und saftig.

[Solmazalla]

SolmazallaAlla, jeder Pizzateig kann eingefroren werden. Hier ist ein gutes Rezept:
Pizzateig (Anleitung für den Brotbackautomaten)
Es gibt nicht viele Bewertungen im Rezept selbst, ich fand es auf einem Tipp aus dem Thema Pizzabäcker.
Pizzabäcker Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300 # 16593

[Solmazalla]

Solmazalla, Alla, und ich koche dieses Rezept schon lange, ich könnte es nicht besser finden, obwohl es ohne Einfrieren ist, ich koche es in HP im "Pizza" -Modus, ich habe es 45 Minuten lang, ich rolle den Teig sehr dünn aus, meine dicken mögen es nicht.
Teig für Pizza Hut (Pizza Hut)

[Pawllena]

Pawllena, Lena, vielen Dank!!! Ein sehr ungewöhnliches Rezept, es war schon interessant, was passieren würde. Morgen werde ich den Fisch jagen.
Deshalb liebe ich den Brotbackautomaten und seine Bewohner: Nun, sie werden jede Frage gut beraten!

Mädchen, die (aus eigener Erfahrung) Ihnen das Rezept für nicht härtende Brötchen länger als das übliche Muffin erzählen ... Ich weiß nicht, ob es klar ausgedrückt wurde. Ich backe aktiv Brötchen. Wir lieben und haben viele Rezepte ausprobiert. Aber da nur mein Mann sie isst und ich nicht, liegen sie 4-5 Tage. Und es stellte sich die Frage, was er auf Wache mitnehmen wollte. Ich möchte, dass sie länger weich und frisch sind. Das Prinzip ... des Knetens, Teig sollte anders sein. Ich kann nicht schnell herausfinden, was ich wählen soll.

[mamusi]

mamusiIch werde nichts über das Kneten sagen, vielleicht ist es notwendig, den Teig zu brauen, aber ich weiß mit Sicherheit, dass das Backen auf Eigelb allein nicht länger abgestanden ist als auf ganzen Eiern (Weiß + Eigelb).

Backen auf Eigelb allein ist nicht länger abgestanden,

Daran habe ich auch schon gedacht !!! Ja.
Vielen Dank.

[Rita]

Das Prinzip ... des Knetens, Teig sollte anders sein. Ich kann nicht schnell herausfinden, was ich wählen soll.

RitaIch würde auch Proteine ​​ausschließen, ich würde ein Viertel oder ein Fünftel des Mehls brauen und es auch in Sahne backen. Haben Natasha Chuchelka Es gibt so ein Rezept, es hat uns sehr gut gefallen!

Brötchen "Buchteln" mit Sahnefüllung (Vogelscheuche)

Es gibt so ein Rezept, es hat uns sehr gut gefallen!

Ja, danke, ich werde zuschauen gehen.
Heute bin ich zweimal in Chuchelka zu Gast in den rezepten war. Und wieder zu ihr!

[mamusi]

mamusi, Puddingbrötchen sind nicht lange abgestanden. Ich habe dieses Rezept für Brötchen leicht geändert: Ich habe der Sahne weitere 50 g Zucker hinzugefügt. Die Brötchen sind sehr lecker und groß, ich folge dem Formteil.
Puddingbrot (Ofen)

Und gestern habe ich zum ersten Mal frische Hefe gekauft ... und mit welchem ​​Rezept soll ich anfangen, sie auszugeben? Sie werden sich verschlechtern, ich backe jetzt nicht viel

Mit Brot, Katya.

[Dopleta]

Dopleta, nur trockene durch nasse ersetzen und sie nur dreimal so schwer wiegen?

[Ekaterina2]

Ekaterina2Ich habe frische Hefe für das Rezept gekauft Blues (altes Rezept für einfache Pfannkuchen)

[Katerina]

Katerinaund wenn Sie nicht alles verwenden, können sie eingefroren werden.

dann können sie eingefroren werden

nur in Portionen schneiden oder zerbröckeln. Ansonsten ist es schwer, sich vom Monolithen zu trennen

sie nur dreimal so schwer wiegen?

Ja Ja. Oder pro 100 g Mehl - 2 g Hefe. Das ist für das Brot.

Ja, etwas in der Art. Wenn ich 3/4 TL trocken auf einen Laib lege, dann drücke - 8-9 g.

Mädchen, kannst du mir bitte sagen, wie man gefrorenen Spargel am besten kocht? Ich habe es gedämpft, es stellte sich als wässrig und "faserig" heraus. Ich habe 8 Minuten gekocht. Überbelichtet?

pro 100 g Mehl - 2 g Hefe

Also, ich erinnere mich daran, danke!
Wenn man bedenkt, dass ich einmal pro Woche Brot für 400 Gramm Mehl backe, habe ich eine Brühe für 11 weitere Brote ..... Sie sollten es auf jeden Fall in Portionen teilen und im Gefrierschrank verstecken. Ich wollte den Teig auf den Kuchen legen, mein Mann verbot es - als würde er die Taille beobachten und sich höchstwahrscheinlich Sorgen um meine Taille machen. Ja, als er gestern eine Schokolade mit Nüssen geknackt hat, ist alles so normal!

Genau sollte es in Portionen geteilt und im Gefrierschrank versteckt werden.

Sie können es auch in kleine Stücke zerkleinern und trocknen, sodass Sie die Haltbarkeit auch verlängern können, ohne einzufrieren. Bewahren Sie es jedoch im Kühlschrank auf.

[Krone]

Kroneund dann sollten sie weniger gesetzt werden? Sie werden einfacher sein ... Aber das ist erst später, ich habe es bereits in Portionen von 8 Gramm geteilt und es im Gefrierschrank versteckt.

KroNa, und dann sollten sie weniger gesetzt werden?

Ja, das Gewicht wird sich ändern.

in kleine Stücke schneiden und trocknen,

im trockenen Zustand wird der Geruch sein. Schnell zerbröckeln und einfrieren.

Mädchen! Niemand weiß, ob wir ein Joint Venture mit Sim Land haben? Ich habe es nirgendwo gefunden ..

bereits in Portionen von 8 Gramm aufgeteilt und im Gefrierschrank versteckt.

und es ist besser, im Kühlschrank aufzutauen. Ich kaufe auch viele Beutel mit feuchter Hefe auf einmal und nehme sie dann nach und nach heraus und benutze sie.

[Manya]

Mädchen, kannst du mir bitte sagen, wie man gefrorenen Spargel am besten kocht? Ich habe es gedämpft, es stellte sich als wässrig und "faserig" heraus. Ich habe 8 Minuten gekocht. Überbelichtet?

ManyaIch habe noch nie Spargel gekocht (und nicht gegessen) ... aber ich kann Ihre hängende Frage nicht umgehen: Als Alternative zu einem Dampfgarer sehe ich natürlich eine Mikrowelle, die nicht im Maximalmodus ist. Also koche ich grüne Bohnen und Brokkoli, etwas Wasser, salze und würze mit Butter.

[Auge]

aber ich komme nicht an deiner hängenden Frage vorbei

Auge, Tan, hier habe ich auch morgens über die Frage gesessen, das Internet auf Englisch ausgegraben und festgestellt, dass ich nichts Vernünftiges raten konnte. Sie schreiben für ein paar 2-3 und 6-8 Minuten. Normale Ausbreitung, richtig?

SonadoraManechka, irgendetwas sagt mir, dass gefrorener Spargel wie Brokkoli ist. Bei ihr müssen Sie ständig überwacht werden und die Bereitschaft "anstupsen". Ich würde in 2 Minuten anfangen einzuchecken. Bist du im Wasserbad? Wenn in einem Cartoon im Steam-Modus, dann nicht mehr als eine Minute, denke ich.

[Margarita]

Wer (aus eigener Erfahrung) wird Ihnen das Rezept für nicht härtende Brötchen länger als das übliche Backen erzählen ...

Margarita, nur Brötchen oder nur Brötchen?
Wenn Sie backen, denken Sie an Osterkuchen. Sie sind wochenlang nicht abgestanden und sogar monatelang trocken, sie bleiben lecker. Aus diesen Grundsätzen können Sie einen lang spielenden Muffin backen. Ein weiterer Muffin-Teig, der einfacher ist, aber auch seinen Zustand für lange Zeit beibehält.
Und wenn es sich nur um Brötchen / Brot handelt, dann ist das Backen mit Sauerteig (oder einer kleinen Menge Hefe mit langem Aufguss) und Pflanzenöl sehr lange nicht abgestanden oder schimmelt.
Viel Glück!

frische Hefe ..... und welches Rezept soll man anfangen zu konsumieren? Sie werden sich verschlechtern, ich backe jetzt nicht viel

Katya, frische Hefe überlebt das Einfrieren oder Trocknen sehr gut, so dass es nicht notwendig ist, sie alle gleichzeitig zu verwenden.
Und so können Sie jedes Rezept verwenden: Wenn das Rezept trocken ist, müssen Sie dreimal mehr lebende nehmen und sie nicht mit trockenen Zutaten mischen, sondern zuerst mit Flüssigkeit aktivieren.
Viel Glück!

Manyunkin, Sie werden immer noch mit Wässerung durch Kochmethoden kämpfen, aber die Tatsache, dass Ihr Spargel faserig ist, ist irreparabel. Es ist nur so, dass es entweder überreif ist oder der Produzent gierig war und die falschen Teile des Stiels in die Tasche gesteckt hat. Ach!
Also entweder kleiner hacken, damit die Fasern nicht stören, oder lernen, frisch zu wählen, weil mit gefroren - eine Lotterie.
Viel Glück!

Mädchen und Jungen, kann gefrorener Tintenfisch in einer Luftfritteuse gekocht werden?
Ich fand bereits geschälten, gefrorenen, in Scheiben geschnittenen Tintenfisch. Ich wollte es kochen, aber mein Mann will knusprig, aber nicht paniert.
Vielleicht in einer Luftfritteuse gedacht? Aber wie? Vielleicht hat es jemand getan?

[Muffin]

und auf Pflanzenöl ist es nicht abgestanden und wächst sehr lange nicht schimmelig.

Ja, danke dafür! Ol, genau Muffin! Für meinen Mann gibt es köstliche, süße, maximale Kalorien!
Ich kam zu der Entscheidung, wieder die gleichen kalorienreichen Vogelscheuchen zu backen. Er isst sie ständig zu Hause. Aber sie sind natürlich schon 2-3 Tage trocken. Aber lecker! Und der Teig ist da, aber es sieht aus wie Osterkuchen, wie für mich! Aber das ist für jetzt, dann werde ich auch andere beherrschen! Und jetzt gibt es keine Zeit, die schon dringend benötigt wird! Aber ich werde ein Gemüse in sie setzen und Eigelb ohne Proteine! Und ich werde sehen!

[Margarita]

Margaritaund was ist, wenn von diesen Brötchen zu Croutons für später, wenn die Brötchen gegessen werden?

[überflüssig]

von diesen Brötchen zu trockenen rötlichen Crackern für später, wenn die Brötchen gegessen werden?

Ja! Tan, wo kann ich bekommen überflüssig Rollen! Also lässt er mich sie trocknen!
Er beißt meine Hände zusammen mit Ohren für Chuchins Brötchen !!! Was werde ich dann kochen!

[Tatyana]

Tatyana, Sveta, Olgadanke Mädels.
Ja, ich dampfe in einem Cartoon mit Brokkoli und grünen Bohnen. Ich werde versuchen, die Garzeit von Spargel auf 2 Minuten zu reduzieren.