V-tina
Häkelndurch einen Fleischwolf und dann in den Gefrierschrank oder Trockner
Mandraik Ludmila
InnaIch pirsche alle Grüns wie TinaIch gebe es durch einen Fleischwolf, erst danach mische ich es mit Salz, trockne es und lagere es einfach so in Gläsern. Es stellt sich heraus, duftendes Salz, ich benutze es anstelle des üblichen beim Kochen.
Häkeln
Zitat: Tumanchik
Kroshik, gibt es einen Ort zum Einfrieren?

Beleidigen Chef , Ich habe jetzt Gefrierschrank Truhe Truhe es gibt !!!

Zitat: Tumanchik
Dann werfe ich es beim Kochen von Suppen, Kartoffeln, Brühen.

Aber das ist das Thema !!!

Vielen Dank, meine Sonne!

Die Idee, meinen Kopf einzufrieren, besuchte), aber wo dann diese Protokolle Sticks zu benutzen, ich dachte irgendwie nicht sofort an ...

Zitat: V-tina
durch einen Fleischwolf und dann in einen Gefrierschrank oder Trockner

TeenAnfangs war es genau das, was ich geplant hatte, um die Blätter im Trockner getrennt zu trocknen und die Stiele getrennt durch einen Fleischwolf zu führen. wie Lyudochka lehrte , aber die Blätter trocknen viel schneller aus als die Stängel, Sie müssen einige Zeit warten, bis die Stängel getrocknet sind, und ich brauche jetzt einen Trockner am Schnitt. Ich habe eine Warteschlange von Kunden im Korridor: Wassermelone, Melone, Äpfel, Tomaten ...

Zitat: Mandraik Lyudmila
Ich führe die Stängel aller Grüns wie Tina durch einen Fleischwolf, erst danach mische ich mich trocken mit Salz

Lyudochka, sehr interessant !!!

Trocknen Sie es in einem Trockner oder ...?

MädchenIch wusste, dass man sich darauf verlassen kann, lass keinen einzigen Stiel verschwinden !!!

Ich danke Ihnen allen, meine Lieben Chips und Täler Retter !!!
Ikra
Zitat: Krosh
wo dann diese Protokolle Sticks zu verwenden
Ja überall! Wenn ich Dolma / Kohlrouladen / gefüllte Paprika mache, lege ich immer die "Beine" von Dill und Petersilie hin. Dekorieren Sie sehr die Sauce, in der alles gedünstet ist.
Mandraik Ludmila
InnaIch leckte die Technologie von unserem wunderbaren Tanechki-Admin, hier beschrieben
Ich suche ein Rezept in unserem ForumKochsalz "trockene Gremolata"
(Administrator)
Gleichzeitig können Sie die ungefähren Proportionen sehen. Zuerst "mariniere" ich ein wenig in einer Schüssel, dann trockne ich es im Trockner.
Tancha
Mädchen, steck mir ein Rezept für Pizzateig ein, damit ich es am Freitag im Kühlschrank knete und am Samstag die Kinder es selbst backen.
V-tina
Tatyana,
Ich suche ein Rezept in unserem ForumPizzateig
(V-tina)
Mandraik Ludmila
Meine Lieben, ich weiß nicht, wo ich fragen soll: Wie viel Gemüse "kochen" soll - Rüben und Karotten in der Mikrowelle? Ich habe mich entschlossen, diese Option auszuprobieren.
gala10
Ludmilahängt von der Leistung der Mikrowelle ab. Meine 800 W. Wenn ohne spezielle Silikonform, dann 10-13 Minuten. Mit dem Formular - ca. 7 Minuten.
Es gibt ein Thema: Mikrowelle. Was können wir darin tun?
Mandraik Ludmila
Galina, danke, ich habe Rüben mit Karotten in die Backhülle gelegt, meine maximale Leistung beträgt 700W, also werde ich 10 Minuten "drehen".
Sonadora
Zitat: Tancha
ein Rezept für Pizzateig, damit ich es am Freitag im Kühlschrank knete und am Samstag die Kinder es selbst backen.
TatyanaJeder Hefeteig kann sofort nach dem Kneten in den Kühlschrank gestellt werden.
Ekaterina2
Heute hat mein Mann so ein Gericht im Speisesaal gegessen: Unten war ein Pfannkuchen, nicht sehr dünn, oben ein gerollter Fleischkuchen, drinnen war eine Rolle Gemüse. Er erinnert sich nicht an den Namen, aber er war sehr lecker und er vergaß sofort den ungewöhnlichen Namen (sie brachten den Bauern! Mit seiner Erinnerung vergaß er sofort). Was könnte es sein? Vielleicht ist es in unserem Forum?
Tumanchik
Zitat: Tancha

Mädchen, steck mir ein Rezept für Pizzateig ein, damit ich es am Freitag im Kühlschrank knete und am Samstag die Kinder es selbst backen.
Für mich ist es perfekt
Ich suche ein Rezept in unserem ForumPizzateig "Ideal"
(Mila007)



Hinzugefügt Donnerstag, 22. September 2016 um 20:24 Uhr

Zitat: Ekaterina2

Heute hat mein Mann so ein Gericht im Speisesaal gegessen: Unten war ein Pfannkuchen, nicht sehr dünn, oben ein gerollter Fleischkuchen, drinnen war eine Rolle Gemüse. Er erinnert sich nicht an den Namen, aber er war sehr lecker und er vergaß sofort den ungewöhnlichen Namen (sie brachten den Bauern! Mit seiner Erinnerung vergaß er sofort). Was könnte es sein? Vielleicht ist es in unserem Forum?
sho dann habe ich das design nicht zur verfügung gestellt
Ekaterina2
Tumanchikund ich suche auch nicht wirklich im Internet. So etwas wie "Vasilla", "Brasulla" ...
Ikra
Quesadilla?
Ekaterina2
Ikra, nicht ....
Mams
Katerinavielleicht ein burrito? Oder der griechische Gyros?
Ekaterina2
Mams, auch nicht! Sie sagte, sie solle zum Mittagessen gehen und sehen, was er dort so lecker gegessen habe
Ikra
Ekaterina2Ich freue mich auch darauf. Fasziniert von Ihrem Mann!
Filirina
Mädchen und Jungen! Vielleicht kennt jemand das Rezept für Brötchen, die aus zwei Teigsorten gewonnen werden? Der Teig wird ähnlich wie Butterhefe ausgerollt, und eine Art Butter wird darauf gelegt, aufgerollt, geschnitten und gebacken. Nun, sie waren so lecker, luftig ölig ... Es gibt niemanden, der das Rezept lernt, und die Erinnerungen an diese Brötchen kommen aus der Kindheit, also möchte ich wiederholen.
Tumanchik
Zitat: Ekaterina2

Mams, auch nicht! Sie sagte, sie solle zum Mittagessen gehen und sehen, was er dort so lecker gegessen habe
und ich frage mich


Hinzugefügt am Freitag, 23. September 2016, 10:38 Uhr

Zitat: filirina

Mädchen und Jungen! Vielleicht kennt jemand das Rezept für Brötchen, die aus zwei Teigsorten gewonnen werden? Der Teig wird ähnlich wie Butterhefe ausgerollt, und eine Art Butter wird darauf gelegt, aufgerollt, geschnitten und gebacken. Nun, sie waren so lecker, luftig ölig ... Es gibt niemanden, der das Rezept lernt, und die Erinnerungen an diese Brötchen kommen aus der Kindheit, also möchte ich wiederholen.
sehr lecker!
Ich suche ein Rezept in unserem ForumLeningradskoe Kuchen (Blätterteig und Brandteig mit Buttercreme)
(Tumanchik)
Ekaterina2
Zitat: Ekaterina2
Heute hat mein Mann so ein Gericht im Speisesaal gegessen: Unten war ein Pfannkuchen, nicht sehr dünn, oben ein gerollter Fleischkuchen, drinnen war eine Rolle Gemüse. Er erinnert sich nicht an den Namen, aber er war sehr lecker und er vergaß sofort den ungewöhnlichen Namen (sie brachten den Bauern! Mit seiner Erinnerung vergaß er sofort). Was könnte es sein? Vielleicht ist es in unserem Forum?

Dies ist "Fleischbrizol mit Gemüse"
Filirina
Irochka Tumanchik, danke, aber das ist überhaupt nicht das ... Es gab auch keinen Blätterteig und keine Sahne ...
Mandraik Ludmila
Zitat: Ekaterina2
Fleischbrizol mit Gemüse
Zitat: Ekaterina2
So etwas wie "Vasilla", "Brasulia"

Wir haben ein Brizol, ich habe es gemacht, es hat mir sehr gut gefallen.
Ich suche ein Rezept in unserem ForumBrizol
(Ang-Kay)

Im Inneren können Sie Gemüse und Hackfleisch, Pilze oder Käse einlegen - eine universelle Sache
Ikra
Hurra!!!! Gleichzeitig erinnerte sie mich an das Brizol! Nur das Hackfleisch bräunt im Gefrierschrank. ...
Mandraik Ludmila
Irinaund mein Hackfleisch (Schweinefleisch + Huhn) gefriert im Gefrierschrank, ich muss es tun! Katerina, danke für die Erinnerung
Tumanchik
Zitat: filirina

Irochka Tumanchik, danke, aber das ist überhaupt nicht das ... Es gab auch keinen Blätterteig und keine Sahne ...
Beschreibe Tada genauer. Klingt zu lecker!
Mams
Wow. Brizol ... Und tatsächlich sonnt sich im Gefrierschrank ein halbes Kilo Hackfleisch. Das Wetter ist genau richtig ... Die Küche ist teeeeeeple
Ekaterina2
Ich überlege, ob ich meinem Mann sagen soll, dass jetzt ein halbes Forum morgen Brizol braten wird oder nicht. Er wird sagen: Wann kann ich mit Brizol zu Hause rechnen? Und ich habe schon 3 Tage Kohl geschmort ...
Tumanchik
Zitat: Ekaterina2

Ich überlege, ob ich meinem Mann sagen soll, dass jetzt ein halbes Forum morgen Brizol braten wird oder nicht. Er wird sagen: Wann kann ich mit Brizol zu Hause rechnen? Und ich habe schon 3 Tage Kohl geschmort ...
Sag es mir in zwei Tagen
Svetta
Und ich habe zwei Tage lang Fleisch gehackt und aus dem Kühlschrank geschrien "Mach mich irgendwie !!!" Und hier bist du mit deinem Brizol und so übrigens !!!
Filirina
Zitat: Tumanchik
Beschreibe Tada genauer. klingt zu lecker
Irisch, na ja, ich würde es genauer wissen, ich würde nicht fragen! Es war ein handgeschriebenes Rezept auf einem Stück Papier und meine Mutter machte uns diese Brötchen namens "Brötchen". Ich erinnere mich genau, dass 2 verschiedene Tests durchgeführt und miteinander verbunden wurden.Und sie waren köstlich, zart und schmolzen im Mund. Nun, jemand hat dieses Rezept gegeben! Vielleicht haben wir Experten für Plüschkovovedy, die ein solches Rezept in unserem Forum haben.
Rada-dms
FilirinaIch habe ein solches Rezept im Internet gesehen. Wenn sich zwei Teige summieren, werde ich sogar irgendwo danach suchen. Obwohl der Prozess für mich nicht einfach ist, werde ich auf jeden Fall alles schrittweise durchgehen und versuchen, es zu finden.
Filirina
Olga, wenn ja, werde ich mich sehr freuen!
Mandraik Ludmila
Rada-dms, IrinaIch bin ins Internet geklettert, habe versucht, die Suche auf unterschiedliche Weise zu formulieren, ich habe nichts Ähnliches gefunden, ich interessiere mich jetzt für das Gleiche, ich warte auf das Gleiche
Svetta
Filirina, Ira, ich habe in meinem Notizbuch ein Rezept für einen Kuchen mit Zitronenfüllung gefunden, in dem zwei Teigsorten hergestellt werden. Das Rezept ist alt, aus den 80ern habe ich es sogar schon mal gebacken. Aber du hast Brötchen ... Und sie waren sprunghaft, oder was?
Rada-dms
Zitat: filirina

Olga, wenn ja, werde ich mich sehr freuen!
Sobald ich am Computer bin, fange ich an, die Lesezeichen zu wollen! Ein paar Tausend sollten wahrscheinlich durchgesehen werden.
Hast du meine kleinen Teige von zwei Teigsorten gesehen - grün wie Melonen und mexikanisch!? ... Können sie dich jetzt trösten?
Filirina
Sveta, ein Teig war offensichtlich reich an Hefe, und der zweite war eine Art Butter (vielleicht wie ein Strusel). Mama legte sie auf Proof. Ich habe versucht, etwas zu tun, aber das nicht. Trotzdem ist das Rezept Nadot.
Svetta
Irisch, na ja, so werden die Brötchen hergestellt - eine Sahnesorte (Butter + Zucker + Sauerrahm + Mehl) wird auf reichhaltigem Hefeteig verteilt, in eine Rolle gewickelt und geschnitten und dann mit einem Brötchen entfaltet. Wie auch immer, ich habe so ein altes Rezept und habe so gebacken.
Warten wir noch froh auf Rezepte ...
Filirina
Sveta, kannst du das alte Rezept detaillieren? Was ist, wenn es ist?
Rada-dms
Ich habe keine Brötchen in meiner Erinnerung ...
Svetta
Oh, ich wollte bainki gehen, aber ich werde direkt aus dem Notizbuch schreiben.

0,5 Packungen Hefe, 1,5 Stapel. Milch, 0,5 Packungen Margarine, 2 Eier - einen weichen Teig kneten, in 4 gleiche Teile teilen.
Sahne: 100 g Butter, 1 Stapel. Zucker, 2 EL. l. saure Sahne, 1 TL. Mehl. Hoosho 4 Kuchen mit Sahne dünn gerollt schlagen und einfetten. Rollen Sie die Kuchen in Rollen und schneiden Sie jede Rolle in 5-6 Stücke. Legen Sie jede Säule mit einem Schnitt auf den Tisch und schneiden Sie sie nicht vollständig von oben in der Mitte ab. Falten Sie die Kanten wie einen Schmetterling zu den Seiten - Sie erhalten ein Brötchen. 40 Minuten gehen lassen, mit einem Ei bestreichen und im Ofen backen.

Ich erinnere mich, dass es sehr lecker war.
Filirina
Svetik, danke! Ich werde versuchen, es am Wochenende auszuprobieren!
Svetta
Ira, wenn es nur passen würde!
Rada-dms
Svetta, ein wunderbares Rezept, kopiert!
Filirina
Ich hoffe wirklich! Das Rezept stammt von den alten Sowjets, vielleicht ist es das!
Olga VB

Ich suche ein Rezept in unserem Forum
Filirina
Olya! Vielen Dank! Eine weitere interessante Option. Lass uns einen Schnurrbart probieren!
Mandraik Ludmila
SvettaIch habe das gleiche kopiert. Filirina, Irochka, schreibe später, dann oder nicht ganz, na ja, sehr interessant! Ich liebe es, wie die Rezepte gefunden werden und wir alle nehmen daran teil!
OlgaGera
Mädchen, Liebes, du weißt alles.
Ich möchte Haferkekse von Ikea. Aber Ikea ist weit weg und die Kekse sind sehr gut. Ich will.
Vielleicht wo ist das Rezept für diese Leckereien?

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