Ich suche ein Rezept in unserem Forum

Tan, wie sie sagen, morgen "der Krieg wird den Plan zeigen"

Mädchen, vielen Dank für die Rezepte für Pilzsuppen, das ist wirklich wirklich - für jeden Geschmack.
Grundsätzlich ging es darum, den Geschmack des Flexiblen so weit wie möglich zu erhalten.
Ich koche selten Pilzsuppe und probiere verschiedene Methoden aus: Ich kochte auch Pilze zuerst in Brühe, nahm sie heraus, briet sie mit Zwiebeln, gab sie zurück, aber für meinen Geschmack wird der Geschmack aufgrund des längeren Kochens nicht so gesättigt, er geht auf dem Weg zum Teller verloren.
Heute habe ich die "widersprüchliche" Methode ausprobiert und das Ergebnis war erfreut: Während fein gehackte Kartoffeln und Orangenlinsen in Wasser gekocht wurden, schmorte ich dünne Pilzscheiben mit einer fein geschnittenen Zwiebel in Butter. Als die Kartoffeln fertig waren, gingen die Pilze in die Suppe, standen auf minimaler Hitze und wurden dann ohne Feuer durchtränkt. es stellte sich als sehr lecker heraus, jetzt rate ich, Pilzgeschmack und Aroma

[Auge]

Auge, Tatyanaund das zu Recht: "edle" Pilze (Steinpilze, Steinpilze, Steinpilze ...) sowie Russula und Champignons müssen nicht vorher gekocht werden.
Braten Sie sie in Ihrem Lieblingsöl mit Zwiebeln und Karotten leicht goldbraun an und legen Sie sie in eine fast fertige Schüssel. Dann erhitzen / kochen Sie sie fünf Minuten lang, schalten Sie sie aus und lassen Sie sie auf dem Herd, bis sie abgekühlt sind.
Gerste, Reis, Buchweizen passen sehr gut zu Pilzen, und Auberginen passen auch gut zu dunklen Pilzen (die eine dunkle Brühe ergeben). Was soll ich über Kartoffeln sagen ...

[in diesem Thread]

"edle" Pilze müssen nicht vorher gekocht werden.

Hurra, also mache ich alles richtig !!!

Vor nicht allzu langer Zeit wurde die Frage aufgeworfen erste Brühe in diesem Thread ...

heute habe ich die "durch widerspruch" methode ausprobiert und das ergebnis gefiel:

Sie sollten leicht goldbraun gebraten werden

Hier bin ich darüber schrieb !

Und rohe Pilze in Butter gebraten - das ist etwas

Sie brachten mir ein Kilo 3 kleine Äpfel. Ich kenne die Sorte nicht, ein bisschen mehr chinesische und gelbe. Was würde ich mit ihnen machen? (Keine Kompotte anbieten, Marmelade ist besser). Poke das Rezept.

Das hier?

Paradies Apfelmarmelade (Linadoc)

Ich habe solche Marmelade gekocht, aber ich habe überhaupt keine Zitronen hinzugefügt. Direkt mit Stöcken gekocht, dann gab es einen coolen Markensnack für Cognac, Whisky usw. für die Gäste des "männlichen Geschlechts", sie waren direkt hinter den Stöcken, und sie waren lang von solchen Äpfeln, sie nahmen ein Stück heraus, einen ganzen Apfel direkt in den Mund und den Rest Ich habe den Sirup dann selbst mit Quark und Sauerrahm gegessen.

[Ludmila]

Ludmila, Vielen Dank . Ich werde es morgen versuchen.

Gerade mit Stöcken gekocht

Geschmack der Kindheit! Meine Großmutter hat das Paradies mit solchen Stäbchen gekocht… in einem erstaunlichen transparenten Honigsirup .. köstlich außergewöhnlich!

Schöne Mädchen, hilf mir, das Rezept für ungarisches Gulasch zu finden. Es wurde 1997 (ungefähr) in der Zeitschrift Domashny Ochag veröffentlicht. Ich erinnere mich, dass ich damals gekocht habe, es hat mir sehr gut gefallen - es stellte sich heraus, dass es eine dicke, würzige Suppe war! Und jetzt kann ich es nicht finden, weder das Magazin noch das Rezept! Wer erinnert sich an meine?

Hilfe bei der Suche nach dem Rezept für ungarisches Gulasch

Ungarisches Gulasch (Kuckuck 1054) (Administrator)

gala10, danke für den Hinweis ... Die Strömung schien dort keine Tomaten zu haben ... Ich erinnere mich nicht an alle Zutaten, für mein Leben kochen wir oft Gulasch, aber die aus der Zeitschrift war die leckerste))

Es gibt einen Fernsehsender 360. Es gibt eine Sendung namens "Tasty", in der der Koch Gulasch machte. Gehen Sie zu ihrer Website - schauen Sie

Es gab dort keine Tomaten.

Es gibt Tomaten in ungarischem Gulasch. Oder Tomatenmark. Aber da ist.

[stattdessen]

Nein, auf Ungarisch stattdessen eine anständige Menge Paprika

Ich werde nicht streiten.Aber in Beregovo schoben alle Ungarn dort Tomaten oder Nudeln ohne Gewissensbisse in Gulasch. Noch mehr wie Nudeln als Tomaten. Und meine Familie Beregovskaya ist der einzige Weg, um zu kochen.
Und tatsächlich ... Irgendwie gab es vor ein paar Jahren in meiner Firma einen Streit um die korrekteste italienische Küche ... Und ein italienischer Bekannter (der Freund eines Freundes) sagte, dass es keine korrekte italienische Küche gibt. Es gibt einige Grundgerichte. Aber jede Hausfrau bringt ihre Fantasie und Liebe in den Topf. Deshalb ist die italienische Küche so magisch. Aber nicht kanonisch.
Dies scheint in jeder Weltküche der Fall zu sein.

Jede Hausfrau bringt ihre Fantasie und Liebe in den Topf. Deshalb ist die italienische Küche so magisch. Aber nicht kanonisch.
Dies scheint in jeder Weltküche der Fall zu sein.

Das war's natürlich! aber irgendetwas hat mich bei diesem Rezept wiederholt, denke ich plötzlich, wer Zeitschriften in den Behältern hat

Dies scheint in jeder Weltküche der Fall zu sein.

Genau irisch

Bei diesem Rezept hat mich plötzlich etwas wiedergegeben, denke ich, wer Zeitschriften in den Behältern hat

Vielleicht wird es schwierig sein, Zeitschriften von vor so langer Zeit zu finden, vielleicht ist es einfacher, im Internet nach einem ähnlichen Rezept zu suchen, wenn Sie es googeln ... Sie haben es vorbereitet, Sie können verstehen - es sieht so aus, als würde es nicht so aussehen.
Hier zum Beispiel, was zuerst aufgetaucht ist

🔗

Ja, danke, anscheinend werde ich alles nacheinander googeln und ausprobieren, bis ich das finde, wonach ich suche

[Ashelen]

AshelenDies ist das erste Mal, dass ich höre, wie Tomatensaft sterilisiert wird. Erst gestern habe ich 11 Liter gerollt, ich mache das schon so viele Jahre.
Ich koche den fertigen Saft in einem Topf (von unten umrühren), bis der Schaum verschwindet, es sind 20-25 Minuten, und gieße ihn sofort in einen Behälter, rolle ihn auf / drehe ihn (kein Unterschied), ohne ihn einwickeln zu müssen. Ich salze den Saft nicht, ich füge nichts hinzu. Sie können es nach Geschmack salzen und zuckern, Sie können Stücke von Bulgs in einem Topf kochen. Pfeffer können Sie Lorbeer hinzufügen. Laken, Dusche. Pfeffer. Ich ziehe es vor, in seiner ursprünglichen Form zu schließen. Es steht perfekt, es wird nie sauer, wird nicht schimmelig, ich bewahre es in der Wohnung auf.

[Elena]

Schöne Mädchen, hilf mir, das Rezept für ungarisches Gulasch zu finden

Elena, Schau dir dieses an.

Ungarisches Gulasch in Steba DD2 oder einfach in einem Topf (SvetaI)

Irgendwie hat niemand auf dieses Rezept geachtet, aber das Gulasch erweist sich als großartig, vielleicht gefällt es Ihnen

[Svetlana]

Toka schien dort keine Tomaten zu haben ...

SvetlanaElena sucht keine Tomaten.

[Svetta]

Svetta, vielen Dank für das Rezept für Tomatensaft, ich werde es nach Ihrer Methode tun, es ist zuverlässiger

Jungfrau, hilf aus - kühle das kochende Gehirn
Neulich gab es ein Kuchenrezept (Cupcake -?). In einem langsamen Kocher. Es enthält Hüttenkäse, Butter, Mehl. Ich war erst vor kurzem. Ich erinnere mich nicht, wo ich begraben habe

Kuchenrezept (Cupcake -?). In einem langsamen Kocher. Es enthält Hüttenkäse, Butter, Mehl.

Diese?

[gala10]

gala10, Dank Sonne!
Etwas hat an mir gewirkt und mich am ersten September so beeindruckt, dass mein Kopf rund war. Was Küchenpflichten nicht annulliert

[Irina]

Irina, dieses?

Shortcake mit Hüttenkäse in einem Multicooker Steba (ValerieAnna)



Oh, ich bin spät dran!

Mädchen lachen nicht, aber entweder vor Müdigkeit oder vor etwas anderem, das ich schrecklich langweilig mache.
Mein Ältester wird meinen Namenstag feiern. Nun, wir können zu Hause damit umgehen. Aber ich muss etwas kochen, damit er mit Freunden feiern kann. Ja, damit meine Hände nicht verschmiert, müder werden - ich falle. Ich habe mir ein Huhn ausgedacht, um es in einer Tüte zu backen. Und wir sollten Kuchen mit Füllung haben. Aber Schaubteig kurz kneten und backen oder abends machen und morgens backen. Die Füllungen sind gefroren: süß und nicht süß. Sagen Sie mir bitte das Rezept für den Test. Mir fällt nichts ein. Hier sitze ich und starre verständnislos auf den Monitor - ich erinnere mich an nichts.

[Irina]

Jungfrau, hilf aus - kühle das kochende Gehirn

Irina, es ist ziemlich einfach im Forum zu suchen, besonders wenn das Rezept neu ist)) Links ist die Spalte mit Fotos von neuen Rezepten, direkt darüber gibt es einen Abschnitt Neue Rezepte, Sie klicken, ein kleines Menü erscheint, es gibt Unterabschnitte - ALLE REZEPTE; FRISCHES BROT; NEUE KONFEKTION UND BÄCKEREI; NEUE KOCHREZEPTE und NEUE REZEPTE FÜR DEN KOCHER.
Ich habe auf den Multicooker geklickt, und Sie haben alle Rezepte, wobei das erste Ihr Rezept ist KUCHEN

Und wir sollten Kuchen mit Füllung haben. Aber Schaubteig kurz kneten und backen oder abends machen und morgens backen.

Irina, das hier TEIG Die Mädchen loben. alles in HP abgeladen, und meine Hände sind sauber)))

Irina, die Mädchen loben diesen TEST. alles in HP abgeladen, und meine Hände sind sauber)))

Tanya, vielen Dank! gut gerade gerettet!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisch Ich habe Hefeteig ...

Universeller Teig für Kuchen, Torten, Brötchen (Trishka)

Vielleicht klappt es

[Ksyusha]

Ksyusha, Danke liebe. Heute habe ich meine Kopfschmerzen geheilt und ich denke schon!

Ja, bitte immer, werde nicht krank, Irishik!

Aber ich muss etwas kochen, damit er mit Freunden feiern kann. Ja, damit meine Hände nicht verschmiert, müder werden - ich falle. Ich habe mir ein Huhn ausgedacht, um es in einer Tüte zu backen. Und wir sollten Kuchen mit Füllung haben. Aber Schaubteig kurz kneten und backen oder abends machen und morgens backen.

Wahrscheinlich zu spät mit Rat?
Ich bereite diese Focaccia immer auf solche Ereignisse vor.
Focaccia Kartoffel mit Zwiebeln (Administrator)
Schnell, zufriedenstellend, Budget. Jeder mag es sehr. Es wird sofort abgeholt.

Tolles Rezept! Ich habe es für mich selbst aufgeschrieben, ich werde backen.

Mädchen! Hilfe beim Rezept! Der Mann brachte Preiselbeeren aus Karelien. Sie kochten die Marmelade mit Äpfeln. Ich wollte einen Likör machen. Kann jemand ein Rezept teilen? Danke im Voraus.

[Olgita]

OlgitaIch mache alle Liköre auf eine Weise, gieße die Beere in ein 2 oder 3 Liter Glas, fülle sie vollständig mit der Beere und fülle sie mit gutem Wodka (Alfa-Alkohol), schließe sie fest mit einem Deckel, lege sie für ein oder zwei Monate an einen warmen, dunklen Ort und lasse sie dann abtropfen und füllen Sie es erneut, damit Sie es mehrmals füllen können. Es stellt sich heraus, nicht sehr starkes, aromatisches und leckeres Getränk. Ich mache alles ohne Zucker, ich denke es verdirbt den Geschmack

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Vielen Dank. Es war die Preiselbeere, die mich verwirrte, um zu schmecken. Ich werde es sagen.

[Olgita]

OlgitaLassen Sie ein wenig einfrieren, dann fügen Sie dem Sauerkraut hinzu. Oder machen Sie manchmal Morsiki - sehr aufrichtig!

[Olgita]

OlgitaAus Preiselbeeren werden im Winter wunderbare Fruchtgetränke gewonnen. Und es wird problemlos gespeichert. Sie können nur kaltes Wasser gießen. Ich habe letztes Jahr einen Mixer benutzt und ihn mit etwas Zucker gemischt. Es war allerdings im Kühlschrank. Und dann etwas Wasser hinzufügen. , abseihen und trinken UND die Frikadellen-Sauce, wie in Ikea, kann gemacht werden

Mädchen geben das Rezept für Birnenmarmelade, damit die Stücke. Strom ohne komplexe Zusatzstoffe. einfacher

[Oroma]

Oroma, Olga VBMädchen, vielen Dank für die Beratung. Ich habe alles gemacht.

[Irisha]

IrishaSchau, es könnte passen

Lange Birnenmarmelade (V-tina)

Ich rolle auch harte Birnen auf

[Irisha]

IrishaSchau, es könnte passen

Lange Birnenmarmelade (V-tina)

Ich rolle auch harte Birnen auf

vielleicht nicht reif?

Sie können, die Scheiben werden ganzer, Sie können Vanille hinzufügen, wenn Sie möchten

Wird das nicht funktionieren?

Varenka mit Birnenstücken (Kostya1988)

Mädchen, wonach suche ich? Ich habe kein Lesezeichen gesetzt, ich erinnere mich, was ich backen wollte, ich habe eine Kokosnuss gekauft. Späne und dann etwas mit Kokosnuss und durchbrochener Arbeit

Etwas mit Kokosflocken und durchbrochenem

Erstaunliche Zärtlichkeit?