MariS
Zitat: IRR

Gott sei Dank, jeder in dem Thema war gezwungen, sich abzumelden und zu umarmen Chuchey, und dann essen sie panimash in Chihara unter der Decke
Ja, hier bin ich auch ... Ich melde mich ab und komme "unter der Decke hervor": Ich habe kürzlich mit Kohl und einem Ei, mit Frühlingszwiebeln und einem Ei gebacken - unglaublich lecker! Meine Tochter bittet jetzt nur noch darum, diese Kuchen zu kochen! Und Sie sollten auch die süße Füllung mit einem solchen Teig probieren. Vielen Dank,Vogelscheuche!
Vogelscheuche
Zitat: MariS

Und Sie sollten auch die süße Füllung mit einem solchen Teig probieren. Vielen Dank,Vogelscheuche!

Hast du es schon versucht ?! Probieren Sie es aus, Sie werden es nicht bereuen, ich garantiere. Ich kann jetzt nichts backen. Wir haben bereits +30 für eine Woche.
Kamusik
Und mein Leben wurde zum "Gib mir Kuchen !!!" Nur jeden zweiten Tag ohne Anstand!
Hier sind die nächsten mit Kirschen

Kohlkuchen

Kohlkuchen
Häkeln
Zitat: Vogelscheuche

Ich kann jetzt nichts backen. Wir haben bereits +30 für eine Woche.
Wir haben also nicht weniger ... oh, gut, zumindest habe ich aufgehört zu frieren ... Weitere Krümel wären wärmer, nun, das ist ... ein Wunsch ...

Natus, und ich backe jeden Tag, nun, ich habe überhaupt nicht das Gefühl, dass der Ofen eingeschaltet ist, er heizt die Küche nicht ...

VONёnya übrigens, ich habe deine Kuchen gemacht, mit Kartoffel gebratene Zwiebel orkisch Füllung, Mehlkiel, 31 Stk. es stellte sich heraus ... Aha zu formen, umumukalis, aber die Heimat ist so glücklich !!! Und ich bin froh, dass sie glücklich sind !!! Komm schon, Crack ...

Danke und !!!
kirch
Zitat: Kamusik

Und mein Leben wurde zum "Gib mir Kuchen !!!" Nur jeden zweiten Tag ohne Anstand!
Hier sind die nächsten mit Kirschen

Kohlkuchen

Kohlkuchen
Kamusik, ich sehe, dass deine Kirschkuchen nicht fließen. Wie macht man die Füllung? Morgen werde ich mit Kirschen backen, ich liebe es sehr, aber ich habe Angst, dass es fließen wird
Kamusik
In dieser Füllung ist nichts Abstruses. Sie müssen nur die Kirschen in Stärke rollen.
Kolenko
Genau! Und ich schließe mich der Frage an !!! Ich liebe Kuchen mit Kirschen sehr, aber ich habe 50-60 Prozent der Kuchen undicht. Der Geschmack geht natürlich nicht verloren, aber die Ästhetik verschwindet. Ich lege Zucker mit einem Teelöffel auf den Kuchen, 5-6 Beeren darüber, kneife sanft, damit nichts in die Schaufel gelangt. Das Leck beginnt bereits beim Proofing. Ich habe die Naht schon ausgebreitet. Dann fließen sie in den ersten 5-10 Minuten des Backens, die ich zu backen versucht habe, und in einem großen Kuchen fließt es
Wir können einige verzauberte Kirschen.
Es besteht der Verdacht, dass ich frische Kirschen lege. Können wir schweißen? So backte es im Winter aus Dosen, floss auch

Hier schon beantwortet
kirch
Ja, ich füge immer Stärke hinzu. Sie können natürlich ein wenig kochen, aber Sie möchten sich nicht darum kümmern
kirch
Hat Chuchelka gedankt (ich hoffe, Schluckauf). Der Teig ist magisch: sowohl in der Arbeit als auch im Geschmack. Die Hefe war wahrscheinlich länger als sechs Monate gefroren. Aber der Teig stellte sich sehr, sehr heraus. Jungkohl mit Gemüse - Geschmack ... Ein wenig mit Kirschen. Die Kirsche floss natürlich, wovor ich Angst hatte. Nicht alle, aber einige, obwohl Stärke hinzugefügt wurde.
MariS
Und ich habe mich noch einmal bedankt Chuchelka und wieder ... mit Kohl, Frühlingszwiebeln und einem Ei - sie bestellen nur diese !!! Der Teig ist super!
Ich wollte, dass alle, deren Rezepte ich am Wochenende verwendet habe, Fotoberichte verschicken, aber leider! Mit dem Internet der Region Moskau funktioniert nichts!
Alles ist so lecker - wir werden bald platzen!
Sonadora
Zitat: Krosh

Manyunyaund über die Leckereien aus edieser Test xVergiss die Hauptsache nicht !!! Ich habe törichterweise meine Zeit verkorkst, also haben sie mich jetzt mit diesen Brötchen durcheinander Zamumukali, fragendyut und fragenyut ...

Kroshik, Inus, Nun, du hast geraten! Draußen ist es heiß und jeden zweiten Tag spinne ich Brötchen!
Heute habe ich wieder Kuchen und Brötchen zum Abendessen bestellt. Der Teig steht schon, die Kohlfüllung ist fertig. Ich werde bald Bildhauerei gehen.

PS Wenn meine Hamster nicht in eine Badehose passen und neue kaufen müssen, sende ich Ihnen eine Rechnung mit Scarecrow, seien Sie einfach sicher!
Vogelscheuche
Krosh und ich haben Angst, Angst !!!

- Wer ist Tama?
- Karabasa-Barabasa !!
- Oh, Bayusa-Bayusa !!!
Nev @
VogelscheucheVielen Dank für das Rezept. Beim Backen bin ich in Schwierigkeiten, nichts Normales hat jemals geklappt. Und mit Ihrem Rezept hat alles super geklappt. Und dann habe ich gesehen, wie viele Rezepte du noch hast, nur eine Art Urlaub ...
Rusya
Natasha, ich habe neulich deine Kuchen gebacken! Ich habe gerade einen Bericht bekommen. Füllung: Reis mit Fleisch.
Kohlkuchen
Vogelscheuche
Che, ich versuche mich einzuschränken, aber Nifiga verliert nicht an Gewicht. Wir müssen spucken und auch solche Schönheiten nörgeln lassen ...
Rusya
Natasha, also habe ich nur einen Kuchen gegessen, und der Rest sind kleine Kinder, aber meistens mein Mann. Ich versuche mich auch zu beherrschen, bisher ohne Ergebnisse. Dir ist vergeben, du bist eine stillende Mutter.
tanchik
Im Kühlschrank lag eine Schachtel Kohl. Wie ich meinen Mann frage, will er keinen Salat, er trampelt immer mehr auf Salat. Ich wollte auch nicht auslöschen, in Abwesenheit von Kindern verschwindet irgendwie alles bei uns. Machen Sie aus diesem Salat kein Glas mehr. Okay, ich denke ich werde die Chuchelka Rezeptkuchen füllen. Komme was wolle! Meine Kuchen fallen irgendwie schlecht aus. Und wir sind keine großen Liebhaber von Kuchen. Natürlich, mit meinem Talent für Hefeteig: girl_cray1: Der Brotbackautomat hat mir geholfen. So einen weichen Teig gab es noch nie! Na das ist super! SUPER! SUPER! Hab die Hälfte davon gemacht. Ich war sofort fassungslos, sah es gut aus? Ich habe die ganze Veranstaltung gestern oder heute um halb zwei Uhr morgens beendet. Am Morgen waren die Katze und der Mops die ersten, die die Kuchen schätzten. Für die sie von unserem Vater erhalten haben. Nachdem ich ungehemmte Nervenzellen damit verbracht hatte, mit Tieren zu streiten, während ich Bulka ging, aß mein Mann drei Kuchen mit Tee und bat mich mit vollem Mund, sie zur Arbeit zu geben. Vor nicht allzu langer Zeit angerufen. Schicken Sie ihnen Teekuchen! Gelobt mich! Und ich sage, Sie müssen mich nicht loben, sondern Chuchelka für ein solches Rezept.
Jetzt sind wir bei der Arbeit und trinken Tee in einem Bissen mit Kuchen. Köstlich!
Vielen Dank!
Vogelscheuche
Und es ist überhaupt nicht Chuchu, gelobt zu werden (wenn auch nur ein wenig), weil die Ausführung wichtiger ist. Wie mein Mann sagt: "Sie können alles verderben." Sogar ein gutes Rezept. Also - wir schauen uns im Spiegel an und sagen: "Göttin !!"
tanchik
Vogelscheuche! Besonderer Dank für die "Göttin"! Aber ehrlich gesagt hatte ich immer Probleme mit Hefeteig, bis ich HP kaufte. Dann ging es wie am Schnürchen. Aber die Kuchen waren selten erfolgreich. Und hier vom ersten Mal an! Also danke Chuche für das Rezept!
Kamusik
Sobald so ein Alkohol weg ist ... und ich bin mit der nächsten Portion !!! Und noch ein DANKE !!! Ja, die Hälfte der Portion rollt nicht mehr, jetzt auf erwachsene Weise, vollständig.
Mit Pflaumen und Kohl

Kohlkuchen

Kohlkuchen
Anina
Sowohl ich als auch ich backten Kuchen in der Mikrowelle mit Kohl.
Anstelle von Zucker habe ich 500 gr in den Teig gegeben. Mehl zwei TL Stevia.
Sehr lecker und schnell
Dieser Teig ist der beste
Danke, ich werde mehr backen
Anina
Zitat: Anina

Sowohl ich als auch ich backten Kuchen in der Mikrowelle mit Kohl.
Anstelle von Zucker habe ich 500 gr in den Teig gegeben. Mehl zwei TL Stevia.
Sehr lecker und schnell
Dieser Teig ist der beste
Danke, ich werde mehr backen

Ich habe vergessen, ein Foto einzufügen

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Elya_lug
AninaKönnen Sie mehr über das Backen dieser Kuchen in Mikro? Ich liebe sie, aber wegen der Hitze backe ich jetzt nicht. Wahrscheinlich unter dem Grill gebräunt?
Anina
Quote: Elya_lug

AninaKönnen Sie mehr über das Backen dieser Kuchen in Mikro? Ich liebe sie, aber wegen der Hitze backe ich jetzt nicht. Wahrscheinlich unter dem Grill gebräunt?

Nein, ich habe den Teig nicht unter den Grill gelegt. Errötete, weil sie die Kuchen mit Milch und einem Ei beschmierten
Das Rezept bleibt unverändert, mit Ausnahme des Ersetzens von Zucker durch Stevia ab der ersten Seite.
Modus - knackig.
Mikrowelle Whirlpool
Elya_lug
Anina, Vielen Dank. Mein LG ist das einfachste, besondere. Es gibt keine Modi. Kannst du mir sagen, welche Kraft es ist und wie viel Zeit?
Anina
Die Kuchen wurden 10 Minuten lang gebacken. Legen Sie es einfach auf eine knusprige Kruste - eine zum Backen. Ich weiß nicht, welche Temperatur
Elya_lug
Anina, Danke noch einmal.
Plüschka
Zitat: Anina

Sowohl ich als auch ich backten Kuchen in der Mikrowelle mit Kohl.
Anstelle von Zucker habe ich 500 gr in den Teig gegeben. Mehl zwei TL Stevia.


Anina, aber bitte geben Sie an, in welcher Form Sie dem Teig Stevia hinzufügen: Brauen Sie ihn oder mahlen Sie die Blätter selbst?
Anina
Zitat: Plüschka

Zitat: Anina

Sowohl ich als auch ich backten Kuchen in der Mikrowelle mit Kohl.
Anstelle von Zucker habe ich 500 gr in den Teig gegeben. Mehl zwei TL Stevia.


Anina, aber bitte geben Sie an, in welcher Form Sie dem Teig Stevia hinzufügen: Brauen Sie ihn oder mahlen Sie die Blätter selbst?
Stevia-Pulver wurde anstelle von Zucker gegossen.
Duffy
Wieder einmal hat sie Kuchen gebacken und wie immer sind sie nicht zu loben. Bravo, Vogelscheuche!
Gadget
Und ich habe gebacken !!! Es stellte sich heraus, sooooo lecker !!! Vielen Dank für das Rezept !!! Meine Haustiere mochten die Kuchen sehr und vor allem die Schwiegermutter schätzte es !!!
Vogelscheuche
Wow, sogar die Schwiegermutter !! Das ist echtes Lob!
Zitrusschale
Zitat: Vogelscheuche

Wow, sogar die Schwiegermutter !! Das ist echtes Lob!

Wer ist die Schwiegermutter? Hier ist die gesamte Staffhouse-Community auf der Hut ...

Es stimmt, sie nennen sie Brötchen, der Teig ist zu locker)) Ich bereue die Füllung nicht

Zuerst verstand ich es nicht ganz, als sie fragten: "Hast du die Brötchen mitgebracht?" (Ich habe sie nicht nur auf der Straße gebacken und mich angestellt, um meine eigenen zu fangen ... Dann stellte sich heraus, dass es nur für dich war, Chuchelka Nur mit Fleisch und Pilzen
Vogelscheuche
Gee-gee ... Ich liebe auch Brötchen mit Fleisch und Pilzen. Und Brötchen mit Marmelade, Kartoffeln und Knistern, Kohl, Äpfeln ... Ich würde solche Brötchen essen und essen ...

Und sie selbst hat lange nicht gebacken. Wir müssen zumindest unseren Händen einen Job geben ...
14anna08
Zitat: Vogelscheuche

Und sie selbst hat lange nicht gebacken. Wir müssen zumindest unseren Händen einen Job geben ...
ja, und dann musst du jetzt mit deinen Händen arbeiten maaaaalooooo ... mit klein dann und K.Über
Rapunzel
Und wo bin ich so lange an diesen Kuchen vorbei gewandert? Schließlich trafen sich das Rezept und ich im Urlaub. Die Probleme begannen fast sofort. Das Gehirn wurde ohnmächtig, also fing ich an, in einem Brotbackautomaten das volle Volumen zu kneten. Wie ist sie nicht arm überfordert? Dann, als Fette intervenierten, versuchte ich, sie nicht aus dem Eimer zu lassen. Und dann - nur Ärger: Der Teig selbst ist köstlich und der Ehemann hat ihn angegriffen. Ich kaute fast die Hälfte davon roh, schlug es kaum ab und schlug mich auch auf die Hände. Aus dem übrig gebliebenen magischen Apfelkuchen. Dieser Burritoteig ist jetzt ein klarer Favorit. Zarte, leicht cremige Krume mmmmmmmm Vogelscheuche, Bravo!
Vogelscheuche
Es ist gut, dass ich das volle Volumen gemacht habe, sonst wäre es kein Schicksal gewesen, es gebacken zu probieren ... Es hätte im Knetstadium geendet.
Warum nur mit Belag? Und für die Brötchen? Und für Brötchen mit Sahnefüllung (oh-oh-oh-sehr rate ich, hier habe ich ein Rezept)? Es ist eine Bombe!
celfh
Zitat: Vogelscheuche

Und für die Brötchen? Und für Brötchen mit Sahnefüllung (oh-oh-oh-sehr rate ich, hier habe ich ein Rezept)? Es ist eine Bombe!
Natasha, wo ist das Füllrezept?
Vogelscheuche
Zitat: celfh

Natasha, wo ist das Füllrezept?

Das Rezept wurde also vor fast 3 Jahren erstellt! Jetzt!

Hier fand ich:

https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=28010.0

Ich sage sofort, dass Sie nicht nur 30% Sahne einnehmen können, sondern auch 10% verdünnen können, 20% einnehmen können usw. Ich stehe für dieses Rezept ein.
celfh
Natasha, danke!
Rapunzel
Zitat: Vogelscheuche

Es ist gut, dass ich das volle Volumen gemacht habe, sonst wäre es kein Schicksal gewesen, es gebacken zu probieren ... Es hätte im Knetstadium geendet.
Warum nur mit Belag? Und für die Brötchen? Und für Brötchen mit Sahnefüllung (oh-oh-oh-sehr rate ich, hier habe ich ein Rezept)? Es ist eine Bombe!
Das ist sicher, ich schlage bereits vor, dass er es separat zum Essen mischt. Das Problem, das ich hatte, war, den Teig für die Kuchen zu wählen. Ich habe bereits 7 Optionen ausprobiert, aber keine davon hat mir gefallen. Vogelscheuche und deine Version, einfach magisch, ich werde darauf eingehen. Und ich mit Brötchen und Sahne Folter kein necken nötig, also schon + 2 kg pro urlaub.
Koctill
Beeindruckend! Du bist super! Sie brachten um vier Uhr einen neuen Ofen, während ich mich um neun Uhr hin und her entschied, Ihre Kuchen in eine halbe Dosis zu geben, in die ich alle Zutaten in Panas 256 einwarf, den Hauptteig mit Rosinen versetzte, als er trieb, Butter hinzufügte (laut Wissenschaft) und Ich stöbere im Ofen herum, aber ich dachte über die Füllung nach, vielleicht macht meine Frau Pfeifen! (Aber sie schläft jetzt und ich knacke Kuchen). Kurz gesagt, er beeilte sich, die Füllung zu machen, holte einen Eimer aus dem X-Herd, bedeckte ihn mit einem lustigen Handtuch, zehn Minuten später schaute ich und mein Eimer wuchs zu einer Größe, na ja, nur unanständig, sogar ein wenig ängstlich, rauschend und eilend ... ja, ich liebe es zu füllen Kuchen mit Kohl mit geräuchertem Fleisch, ich fand S / C-Speck im Kühlschrank, zerbröckelte ihn zu Strohhalmen und fügte am Ende des Kohlens eine Zwiebel separat in eine Pfanne, bis sie hellbraun wird (nun, ich mag es so), ich unterschrieb die Kuchen ! Die Kuchen waren ein Erfolg, der Ofen ist nur eine Seuche, obwohl ich ihn noch nicht einmal für die Kalibrierung eingestellt habe, also im manuellen Modus.
Ich verneige mich vor dir für ein detailliertes Rezept, Kuchen schmecken nicht schlechter als meine verstorbene Oma gebacken und sie hat in einem russischen Ofen angefangen! Also werde ich die zweite Charge laden, sonst wird meine Frau es nicht versuchen :), aber ich werde bainki gehen, glücklich und satt !!!
Vogelscheuche
Dies ist unser Weg, auf erwachsene Weise. Verwalten Sie eine Menge Kuchen selbst.

Neuer Ofen ... ich beneide ihn sogar. Wie viel Sie in naher Zukunft erneut veröffentlichen werden - es ist sogar beängstigend zu denken!

Koctill
Ja, jetzt mache ich mir Sorgen um das Schicksal des Airfryers. Als ich den ersten kaufte, saugten die Öfen im Vergleich dazu, das Jahr ist 93-94, und der moderne ist schon etwas, und ein Temperaturfühler, Gewichtsbestimmung und Selbstreinigung ... Grillen ist eine gute Sache, aber waschen
Koctill
Vogelscheuche, hier ist ein Bericht ..., dein Teig, unsere Kuchen!

Vogelscheuche
Oh, und der Ofen, aber der Ofen ... Und das Lied ... Ich weiß wirklich nicht einmal, welches mir besser gefallen hat.

Und die Kuchen gehören definitiv dir. Ich kann sie nicht erreichen ...

Was war die temperatur Backen war 30 Minuten, verstehe ich richtig? Sie werden normalerweise innerhalb von 15-20 Minuten bei 180 gr sehr braun. mit Konvektion (dies entspricht 190-200 in einem typischen Ofen).
Moskvichk @
Ja ....: o Bombe - nicht Ofen! wie ich dich beneide ...
Anina
Koctill, Kuchen super
IRR


Nein, unsere Gewerkschaft ist kein Zufall
wir mit Vogelscheuche immer so cool
Morgens einen Kuchen hacken,
wusch es mit einer Aubergine aus Kwas ab
Koctill
Dies ist ein Traler für Kuchen, ich schlage es im ersten Beitrag auf 1 Seite vor.
Koctill
Zitat: Vogelscheuche


Was war die temperatur Backen war 30 Minuten, verstehe ich richtig?

Und die Temperatur im automatischen Modus ist nicht sichtbar, sie spricht nicht, Sie werfen Kuchen dorthin, sie selbst bestimmt alles, was sie brät, stellt die Zeit auf 23 Minuten ein, und im manuellen Modus, gebacken, Temperatur 160 * C und Zeit 18 Minuten, stellt sich dunkelbraun heraus.

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