Fermentierter Tee aus Gartenblättern und Wildpflanzen (Meisterklasse)

Nun, im Allgemeinen kann es zu Schwellungen und Depressionen kommen, die mit "Herz-Liebe" -Angelegenheiten verbunden sind. Bei Verwendung eines Erdbeer-Erdbeer-Getränks, obwohl es köstlich ist.

[Linadoc]

LinadocNun, ich bin nicht einverstanden mit schlechten Reaktionen auf Erdbeeren und Erdbeeren!
Was im Wald wächst, ist eine bekannte Erdbeere, deren Blätter Ascorbinsäure enthalten, mehr als Beeren, Tannine, Carotin. Blätter werden für viele Krankheiten verwendet. Wenn nur die Leber stört (Kolik), dann können Sie es nicht missbrauchen. In Bezug auf Ödeme weiß ich nicht, woher sie kommen, da die Erdbeerblattinfusion als Diuretikum verwendet wird. Eine Abnahme der Liebesaktivität ist auch nicht klar, woher ... Der Tonus der Gebärmutter nimmt zu - ja, hämostatisch mit starker Menstruation - auch ja. Auch ein Erdbeerblatt ist Teil vieler Sammlungen, auch zur Behandlung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Vielleicht eine individuelle Intoleranz? Allergie ist häufig, aber gegen Beeren. Gartenerdbeere - Eigenschaften sind ähnlich, aber schwächer. Wieder - die Eigenschaften der Infusion (zum Beispiel 2 Esslöffel Rohstoffe pro 250 Gramm Wasser, 1 Stunde in einer Thermoskanne) von getrockneten Rohstoffen und nicht von Tee, der zum Vergnügen und nicht zur Behandlung zubereitet wird. Ich weiß von meinen Patienten, wer die Gebühren gemacht hat.

[Linadoc]

Linadoc, Vielen Dank ! Aber wahrscheinlich nicht oft und gemischt mit anderen Pflanzen, können Sie? Schade, so guter Tee wird daraus gemacht!

[Veronica]

Nun, ich bin nicht einverstanden mit den schlechten Reaktionen auf Erdbeeren und Erdbeeren!

VeronicaVielen Dank für die Rehabilitation von Erdbeeren. Beruhigt! Es bedeutet, einen Boom zu machen. Ich habe es nicht viel gemacht, ich habe es nicht oft getrunken. Daher hatte ich außer dem Vergnügen des Tees keine Nebenwirkungen. Ich warte immer noch auf einen kalten Schnappschuss, um Erdbeerbetten zu verarbeiten und Tee zu kochen. Und dann trocknen die Wurzeln aus und der Schnurrbart wird bei solcher Hitze schlecht Wurzeln schlagen.

[Linadoc]

Linadoc, aber wie haben sie vorher in den Dörfern Erdbeertees getrunken?
Und als medizinische Verwendung habe ich viel Nützliches über sie gelesen.

Hergestellt aus Weidenröschen + Apfelbeere und Weidenröschen + Kirsche. Der Geruch mit Kirschen ist jetzt nicht besonders spürbar, aber mit Brombeeren, so ein Aroma !! Ich freue mich, ich werde mehr tun. Bis die Blätter ausgehen.

[Mary Poppins]

Der Duft mit Kirschen ist jetzt nicht besonders auffällig

Mary Poppins, seltsam, vielleicht hast du eine edle Kirsche? Der Wilde hat einen verrückten Geruch, selbst von einer kleinen Menge. Und so eine Brombeere! Ich freue mich auch über sie. Ich nenne es - Kirschwürfel - es hat ein so starkes Aroma. Aber Mistel roch aus irgendeinem Grund nicht zu viel. Ich bin sehr froh, dass Sie Tee arrangiert haben!

[lappl1]

lappl1Lyudmila, aber überhaupt nicht! Trinken und genießen. Ich bin in Bezug auf die Erdbeerbetten in demselben Zustand wie Sie - morgen gehe ich zurück zu meiner Datscha und schneide immer noch alle Blätter ab. Ich habe bereits ein Teil abgeschnitten, den Tee gemacht, ich mag es sehr, obwohl es noch nicht die erforderliche Zeit stand. Sie erhalten eine anständige Menge. Und ich möchte wirklich Walderdbeeren sammeln, aber so viel muss man im Gras kriechen, um mindestens ein halbes Kilo zu knabbern ...
Und es ist Zeit, zu einem Nachbarn zu gehen, um eine schwarze Apfelbeere zu holen, er ist nett, sagt er, sowieso nimmt niemand schwarze Koteletts von ihnen, also kannst du jetzt die Blätter pflücken !!! Verdammt, alles im Garten wächst, wie es das Glück wollte, es gibt überhaupt keine Zeit ... Okay, lass uns im Winter schlafen und Gläser mit Gurken, Marmeladen, Salaten und jetzt auch mit Tees neben uns stellen! Lassen Feinde andere sind eifersüchtig.

Mädchen, ich weiß nur, haben es bewiesen (ich werde nicht näher darauf eingehen). Ich bin froh, dass es jemandem gut gegangen ist. Ich habe auch guten, leckeren Tee, aber ich habe ihn nur zu 100 g gemacht, ich werde ihn zu den "Gast" -Tees hinzufügen. Ich werde weder mich noch meine Familie brauen. MEINER BESCHEIDENEN MEINUNG NACH. Ich bestehe auf nichts, Bildung und Erfahrung erlauben es mir, bestimmte Schlussfolgerungen für mich selbst zu ziehen.

[Veronica]

Veronica , Linadoc Vielen Dank für unser Bildungsprogramm! Ohne dich wäre es schwierig für uns!

Und ich möchte wirklich Walderdbeeren sammeln, aber so viel muss man im Gras kriechen, um mindestens ein Pfund zu knabbern ...

VeronicaJa, ich erinnere mich, wie ich es gesammelt habe - ich hatte Mitleid mit mir selbst und wollte die Blätter sammeln. Aber dieser Tee war großartig. Richtig, nicht genug. Wir haben es schnell getrunken.

Und es ist Zeit, zu einem Nachbarn zu gehen, um eine schwarze Apfelbeere zu holen, er ist nett, sagt er, sowieso nimmt niemand schwarze Koteletts von ihnen, also kannst du jetzt die Blätter pflücken !!!

Ja, und mein Nachbar sagte, dass es nicht ausreichen würde, Beeren zu pflücken - für ein paar Gläser Kompott. Aber die Blätter klemmen sich immer noch. Nichts, ich werde sie später verhungern lassen.

Verdammt, alles im Garten wächst, wie es das Glück wollte, es ist überhaupt keine Zeit ...

Ja, der Garten braucht viel Zeit - besonders das Gießen. Aber ich habe es in der Nähe, ich muss nirgendwo hingehen, also habe ich Zeit, alles zu kombinieren.

Okay, lass uns im Winter schlafen und Gläser mit Gurken, Marmelade, Salaten und jetzt auch mit Tees neben uns stellen!

So wahr! Bereits jetzt sind Gläser mit Rohlingen erfreulich. Und im Winter, wenn der Schnee vor dem Fenster treibt und der Schneesturm heult, erwärmen unsere Werkstücke die Seele noch mehr.

[Linadoc]

Linadoc, irgendwie wurden Sie und ich auf unterschiedliche Weise erzogen ... Sind Sie, wie ich es verstehe, ein Arzt? Wie könnten wir kommunizieren, vielleicht lerne ich von Ihnen etwas Neues aus Ihrer Praxis in Bezug auf medizinische Gebühren. Ich stütze mich auf die klassische Pharmakognosie, Pharmakologie und die Erfahrung von Kräuterkennern, die leider schon lange nicht mehr bei uns sind. Bis ich jemanden vergiftet habe

[Veronica]

Veronica, LinadocKönnten Sie diese Frage beantworten? Ich ernte einige Kräuter für medizinische Zwecke. Das gleiche Weidenröschen zum Beispiel. Ich bin nur trocken. Und wenn ich diese Kräuter in einem Fleischwolf verdrehe und sie sofort 30 * in einem Trockner trockne, verlieren sie dann medizinisch stark? Ich mag den endgültigen Band sehr. Getrocknete Kräuter nehmen viel Platz ein, während gedrehte Kräuter viel weniger Platz beanspruchen.

[Mary Poppins]

Mary Poppins, seltsam, vielleicht hast du eine edle Kirsche? Der Wilde hat einen verrückten Geruch, selbst von einer kleinen Menge. Und so eine Brombeere! Ich freue mich auch über sie. Ich nenne es - Kirschwürfel - es hat ein so starkes Aroma. Aber Mistel roch aus irgendeinem Grund nicht zu viel. Ich bin sehr froh, dass Sie Tee arrangiert haben!

Cherry, ich weiß nicht, woher, gewöhnlicher, nicht sehr gepflegter kleiner Baum.
Aber ja, die Apfelbeere hat ein solches Aroma, dass ich mir keine Sorgen um die Kirsche mache.) Das Weidenröschen ist vorbei, jetzt werde ich die Apfelbeere mit dem Apfel drehen.
Sollten Brombeerbeeren nicht getrocknet und dem Tee hinzugefügt werden?

Ich möchte für Himbeeren eintreten, obwohl sie einen schwachen Geruch haben, aber in vorgefertigten Tees höre ich sie direkt nach den Kirschen. Ich habe Kirschen mit Himbeeren 1 zu 1 gemacht, genau wie ich Himbeeren und Kirschen höre. Aber in seiner reinen Form sind Himbeeren irgendwie nicht sehr gut für mich, der Geruch ist gut, aber der Tee selbst kann nicht als schlecht bezeichnet werden, na ja, und nicht in den offensichtlichen Favoriten. Und in vorgefertigten Tees kann ich nicht einmal verstehen, was der Grund für einen solchen Geruchssinn ist, möglicherweise aufgrund des Mischens wird ihr Aroma verstärkt. Alle meine vorgefertigten Tees sind meistens 1 zu 1, was manchmal dazu führt, dass ich etwas weniger kneife. Und wenn ich in einem Fleischwolf scrolle, nehme ich die Blätter nicht aus verschiedenen Verpackungen, sondern falte sie zu gleichmäßigen Stapeln, um eine gleichmäßige Mischung zu erzielen. Und selbst jetzt, während der Erntezeit, bleibt nicht genug Zeit für Tee, aber ich möchte mehr vorbereiten. Ja, und es ist schwierig, an einem Tag 4-5-6 Blätter für kombinierten Tee zu sammeln. Also passte ich mich an, sobald eine Minute erschien, zerreiße ich die Blätter, wasche sie (nun, wir können nicht darauf verzichten), trockne sie aus Wasser und verdorre, falls nötig, ein wenig (mit der aktuellen Hitze, die sie bereits auf dem Baum getrocknet haben, kein Knirschen) und in den Gefrierschrank ... Also sammle ich mehrere Tage und sobald sich die Gelegenheit ergibt, taue ich es in einem Fleischwolf auf. Das Granulat ist stark, der Geruch ist herrlich, im Allgemeinen mag ich diese Methode wirklich.

[Mary Poppins]

Sollten Brombeerbeeren nicht getrocknet und dem Tee hinzugefügt werden?

Mary PoppinsSicher können Sie. Sie müssen nur den Gesundheitszustand betrachten. Das ist, was paramed1 (von Beruf Apotheker) schrieb mit uns über Brombeeren:

Und was die Brombeere betrifft - Oksana: Wenn Sie einen normalen Blutdruck haben, dh wenn Sie im Leben nicht hypoton sind, können Sie die Früchte (natürlich nicht ein Pfund auf einmal) und noch mehr Tee aus den Blättern sicher konsumieren. Die medizinischen Eigenschaften der Eberesche sind übertrieben. Es wird nicht empfohlen, aber wiederum in großen Mengen für Menschen mit einer Tendenz zur Thrombose. Es verdickt das Blut, eine solche Infektion (Früchte, Früchte, keine Blätter !!!). Übrigens, wenn Sie Tee aus Blättern getrocknete Beeren hinzufügen, dann die Eigenschaften von Tee, wie Sie verstehen. wird sich auch ändern. Betrachten Sie in diesem Fall die Eigenschaften der Beeren der Pflanze, nicht der Blätter, da die Hauptmenge an Wirkstoffen und manchmal 100% in den Früchten enthalten ist..

[Eva3]

Ich möchte für Himbeeren eintreten, obwohl sie einen schwachen Geruch haben, aber in vorgefertigten Tees höre ich sie direkt nach den Kirschen.

Eva3kann es gut sein. Ich habe noch keine 1: 1 Himbeeren gemacht, normalerweise habe ich 5 Pflanzenstücke. Es scheint mir, dass in diesem Tee Himbeeren durch den Geruch verloren gehen. Oder vielleicht hat mein Tee noch nicht gebrüht. Ich denke, dass es sich später besser zeigen wird. Übrigens habe ich anscheinend in dem Rezept geschrieben, dass ich den Himbeertee des letzten Jahres wegwerfen wollte, weil alles in einem Fleischwolf zerbröckelte und es mir überhaupt nicht gefiel. Also habe ich es dieses Jahr versucht und es hat mich angenehm überrascht. Es hat ein Jahr lang so gut gebraut. Ich habe noch nie Country Tea gemacht. Ich habe es gerade für mich entdeckt. Und ich mag es wirklich. Ich denke, dass nach dem Altern alle Düfte im Tee erscheinen werden. Ich muss Himbeeren 1: 1 mit etwas machen. Wir haben viel davon in der Nähe wachsen.

[Eva3]

Ja, und es ist schwierig, an einem Tag 4-5-6 Blätter für kombinierten Tee zu sammeln. Also passte ich mich an, sobald eine Minute erschien, zerreiße ich die Blätter, wasche sie (nun, wir können nicht darauf verzichten), trockne sie aus Wasser und verdorre, falls nötig, ein wenig (mit der aktuellen Hitze, die sie bereits auf dem Baum getrocknet haben, kein Knirschen) und in den Gefrierschrank ... Also sammle ich mehrere Tage und sobald sich die Gelegenheit ergibt, taue ich es in einem Fleischwolf auf. Das Granulat ist stark, der Geruch ist herrlich, im Allgemeinen mag ich diese Methode wirklich.

Eva3, Vielen Dank ! Ein sehr guter Weg! Wir müssen es in Betrieb nehmen. Andernfalls ist es nicht immer möglich, sich die Zeit zu nehmen, um die Blätter zu sammeln. Gärtner versammeln sich langsam.

Für mich sind solche "erratenen" Gerüche Johannisbeeren, Kirschen, Himbeeren (ich habe keine Brombeere separat hergestellt, daher kann ich nichts sagen), der Rest ist nur fruchtig, wenn ich nicht wusste warum, ist es schwer zu erraten. Vielleicht höre ich sie deshalb in den Teams, und der Rest der Gerüche verschmilzt einfach. Es ist jetzt schwierig für uns, Blätter aufzunehmen, es sind viele verdorbene, geschlagene, fast Himbeeren und Kirschen übrig geblieben, heute habe ich noch kaum Erdbeeren und Trauben aufgenommen, es kann regnen, dann setzen Erdbeeren gegen Herbst mehr frische Blätter frei. Die Auswahl war also nicht sehr reichhaltig, also steige ich so gut ich kann aus. Und Himbeeren und Kirschen ergeben sehr schöne Körnchen, und der Geruch ist interessant, ich habe es wirklich noch nicht gebraut, lass es bestehen, aber ich bin sicher, es wird köstlich sein.

Und Himbeeren mit Kirschen ergeben sehr schöne Körnchen, und der Geruch ist interessant, ich habe es wirklich noch nicht gebraut, lass es bestehen, aber ich bin sicher, es wird köstlich sein.

Und jetzt trinke ich Weidenröschen + Himbeeren + Kirschen. Köstlicher Tee! Und es ist immer noch frisch! Es wird infundiert, es wird noch besser sein. Ich behandelte sie mit einem Nachbarn, ohne zu sagen, dass es mein Tee war. Der Mann lobte und lobte den Tee, bis ich gestand, dass er nicht im Laden trank. Im Allgemeinen gab es viele Fragen, aber er sagte, dass er keinen Tee machen würde. Sie werden zu uns zum Tee kommen ...

Oh, ich bin hypoton. Dann werde ich ein wenig Beeren trocknen, ich werde einiges hinzufügen. Danke für die Warnung.

Interessant sind auch Himbeeren und Kirschen. Ich habe meine kleinen Kirschen schon ausgezogen, ich muss woanders finden.

Ich habe meine kleine Kirsche schon ausgezogen, ich muss sie woanders finden)

von Nachbarn ...

Ich trockne Kurilenblüten im Grill, der Geruch ist blumig-honig, aber eher schwach, ich kann es nicht mit Weidenröschen vergleichen (als ich die Blumen zum ersten Mal trocknete, war ich verrückt nach dem Geruch, also habe ich mich vielleicht auf Tee eingelassen. Im Allgemeinen bin ich süchtig, aber nichts Schrecklich, aber wenn es wirklich interessant ist! Mädchen, ich verstehe das Thema nicht, aber ich verstehe diese Seite immer noch nicht. Heute kommt mein Sohn aus dem Urlaub. Ich möchte ihn mit Brot aus der Zeit überraschen. Ich habe im Ofen gebacken (in den schwierigen 90ern). er war noch klein, aber er erinnert sich noch an dieses Brot, also gib mir ein Rezept, hundertprozentig erhalten, ich habe eine Polaris. Kurilskiy scheint verwelkt zu sein, du drückst es fest in deine Faust, behältst die Form, du musst es drehen. ., es ist notwendig zu kochen.

[Eva3]

Also sammle ich mehrere Tage und sobald sich die Gelegenheit ergibt, taue ich es in einem Fleischwolf auf. Das Granulat ist stark, der Geruch ist herrlich, im Allgemeinen mag ich diese Methode wirklich.

Eva3und Himbeeren auch für einen Fleischwolf nach dem Gefrierschrank? Wie geht es ihr dann? Riecht das Endergebnis noch? Und dann habe ich eine Packung Waldhimbeeren im Gefrierschrank, alle meine Hände können die Brötchen nicht rollen, aber für einen Fleischwolf ist es immer noch schneller und das Volumen ist geringer.

Kurilskiy beim Drehen ist ziemlich trocken, wahrscheinlich ist es notwendig, länger zu trocknen, obwohl er sich gut in der Faust hielt, kann einfrieren, apot für Fleisch. Nun, das nächste Mal ist dieser bereits fermentiert. Mädchen, Rezept, bitte, sonst kommt mein Sohn in 4-5 Stunden an.

[elena kadiewa]

elena kadiewa, in diesem Forum gefunden https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3328.0
Wählen Sie nach Ihrem Geschmack! Viel Glück!
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[lappl1]

lappl1zum Trocknen von Rohstoffen. Die Kräuter werden unmittelbar nach der Ernte getrocknet, wobei dieser Vorgang so schnell wie möglich durchgeführt wird, wobei darauf zu achten ist, dass die natürliche Farbe nicht verändert wird. Enzymatische Prozesse werden beendet, wenn der Saft entfernt wird. Im Prinzip versuchen sie zwar während des Trocknens, die Struktur des Rohmaterials nicht zu verändern, aber dann wird es immer noch zerkleinert. Ich denke, dass das Vormahlen, das heißt ein Fleischwolf, nicht schaden wird, sondern nur, wenn Sie es SOFORT trocknen! Ohne die geringste Unterbrechung. Weidenröschen können bei 60 Grad getrocknet werden, dies ist besser als bei 30 Grad, da die Rohstoffe beim Trocknen bei hoher Temperatur auch bei kurzfristiger Dämpfung ihre Eigenschaften nicht verlieren, da die Temperatur enzymatische Prozesse stoppt. Wenn Sie es bei 30 trocknen, dann, wenn es ein wenig feucht wird, beginnt es zu gären, und Sie werden wieder Tee trinken ... Verschiedene Kräuter werden bei verschiedenen Temperaturen getrocknet, zum Beispiel kann ein Preiselbeerblatt bei 150 getrocknet werden, es enthält das Glykosid Arbutin, es kann dieser Temperatur standhalten. Wenn ätherische Öle, dann bei 30, wenn Glykoside und Alkaloide, dann bei 50-60, wie Weidenröschen. Hier gibt es viele Feinheiten. Kurz gesagt, Weidenröschen können unmittelbar nach dem Verdrehen bei 60 Grad verkostet werden.

Lyudmila, ich habe es vergessen. Vergessen Sie nicht, ein Etikett mit dem Jahr zu schreiben. Fireweed behält anderthalb Jahre lang lexikalische Eigenschaften. Dann wird es sehr schwächer. Und wenn es während des Trocknens ein wenig seine Farbe ändert, aber ein wenig, ist es nicht beängstigend.
Über Himbeeren. Aus dem Wald wird Tee sehr aromatisch und erkennbar gewonnen. Ich weiß nicht wie aus dem Garten ... Und in den Mischungen fällt der Geschmack ziemlich hell auf. Ich werde Ende August Himbeere machen, in den Wald gehen, um zu fällen.

Ich habe gelbe und Waldhimbeeren getrennt von zu Hause gemacht - die Gerüche sind ähnlich, vielleicht ist einer heller als der andere, wenn es keinen Wald gibt, ist es durchaus möglich, mit dem Garten einen zu machen. Es ist gut, Himbeeren mit klebrigen getrockneten Apfelbeeren oder Kirschen durch den Gefrierschrank zu machen. Meine schwarze Apfelbeere (ich mag keine süßen Gerüche) stellte sich als sehr interessant heraus, 1W1 oder so, ich habe mich nicht um Proportionen gekümmert. Ich möchte nur Himbeeren mit Zypressen mischen.

Mädchen, Rezept, bitte, sonst kommt mein Sohn in 4-5 Stunden an.

Lena, probier dieses Mistelbrot namens Leckeres Weißbrot
In der Tat sehr lecker. Er hilft mir immer, wenn keine Zeit zum Backen im Ofen ist

Ich habe eine Polaris.

Achten Sie bei der Auswahl eines Rezepts nicht auf das Modell des Brotbackautomaten, sondern fügen Sie die Produkte gemäß den Empfehlungen Ihres Herstellers hinzu.

[Veronica]

lappl1 zum Trocknen von Rohstoffen. Kräuter

VeronicaVielen Dank! Sie haben mir sehr geholfen. Jetzt werde ich wissen, wie es geht. Also habe ich gestern das Weidenröschen durcheinander gebracht. Zuerst verwelkte es, dann drehte es sich in einem Fleischwolf und ließ es sofort bei 30 ° C trocknen. Sehr schnell getrocknet - ca. 40 Minuten. Riechen beim Trocknen mit Gras, nicht mit Tee. Naja, nichts, ich kann ein bisschen mehr sammeln, ich werde es wie erwartet machen. Weidenröschen als Gras helfen mir sehr! Der Magen verschwindet in ein paar Tagen und die chronische Bronchitis beginnt bereits am ersten Tag aufzugeben. Mädchen, während es Weidenröschen gibt, beachten Sie ...

[Ludmila]

Ludmila, nicht ganz vermasselt. Bei der Ernte wird Widerrist verwendet, wenn Sie überschüssigen Saft schnell entfernen müssen. Und es stellte sich heraus, dass Sie zuerst den überschüssigen Saft entfernt, dann die Reste mit einem Fleischwolf herausgezogen und dann getrocknet haben, das heißt, eine zusätzliche Stufe, unnötig, stellte sich heraus. Und wenn es mit 30 getrocknet wurde, lagern Sie es einfach an einem trockenen Ort, damit es keine Feuchtigkeit aufnimmt. Trocknen Sie die nächste Charge jedoch nach Möglichkeit bei einer höheren Temperatur, um eine mögliche Fermentation so schnell wie möglich zu vermeiden. Gesundheit für Sie! Machen Sie eine Infusion oder einen Sud?
Also morgens mit einer Kopfsklerose ... In den Blättern von Weidenröschen-Ascorbinsäure trocknet es bei 60, bei 30 wird es oxidiert. Aber wenn Sie bei Magenproblemen Weidenröschen trinken, ist Ascorbinsäure nicht die Hauptsache. Und was nach Gras riecht, sollte so sein. Wenn es nach Tee riecht - bedeutet das schon, dass es Tee gibt, die Gärung ist weg und hat alles verändert. Der Rohstoff sollte eine grüne Farbe haben und den Geruch des frischen Pflanzenteils aufweisen.

Kurilskiy beim Verdrehen ist ziemlich trocken, wahrscheinlich ist es notwendig, länger zu trocknen, obwohl in einer Faust, die er gut hielt, gefrieren kann, apot für Fleisch.

Höchstwahrscheinlich müssen Sie einfrieren. wird weicher. Und nicht vor dem Gefrierschrank trocknen. Und heute habe ich bei den Nachbarn einen großen Kurilenbusch gesehen. Wir müssen nach ihnen fragen.

Lyudmila, wir haben es nicht ganz vermasselt.

Puh, beruhigt. Obwohl das Weidenröschen gesammelt werden kann, werde ich es trocknen. Jetzt mache ich alles richtig. Danke, Veronica!

Gesundheit für Sie! Machen Sie eine Infusion oder einen Sud?

Danke für den Wunsch nach Gesundheit! Ich wünsche Ihnen gute Gesundheit und alles Gute!
In diesem Jahr habe ich mich zum ersten Mal mit Weidenröschen behandelt. Im März musste ich zwei Tage in der Kälte verbringen (in der Warteschlange im Migrationsbüro, ob es nicht in Ordnung ist ...). Ich bekam eine so starke Bronchitis, dass nichts half. Als das Weidenröschen anfing, fing sie an, es so zu verwenden: Zuerst fror sie es ein (damit der Saft besser herauskam), dann brachte sie es bei sehr schwacher Hitze zum Kochen und schaltete es aus. Bestanden, bis es vollständig abgekühlt ist. Und sie nahm einen Schluck, als sie mir auffiel, nur ein Glas pro Tag. Sie war überrascht, dass sie sich am selben Tag gut räusperte. Drei Tage lang hörte sie auf zu husten. Und nach drei Tagen verschwanden die Gastritisschmerzen. 10 Tage getrunken. Jetzt beschloss ich, den Kurs zu wiederholen, da ich mich bei solcher Hitze erkälten und meinen Husten beginnen konnte. Am ersten Tag begann sie sich leicht zu räuspern. Interessanterweise hatten andere schleimlösende Kräuter wie Huflattich, Brustsammlung ... keinen solchen Effekt. Also beschloss ich, nicht nur Tee aus Weidenröschen, sondern auch Gras zu besorgen.

Der Rohstoff sollte eine grüne Farbe haben und den Geruch des frischen Pflanzenteils aufweisen.

Hier habe ich unmittelbar nach dem Drehen Weidenröschen fotografiert und getrocknet:

[Ludmila]

LudmilaAlles ist wahr über Weidenröschen. Es wird bei Geschwüren, bei otorhinolaryngologischen Problemen, als Expektorans und einfach als Enthalt einer Reihe von Vitaminen verwendet. Und Sie versuchen, eine Infusion zu machen - 15 g getrocknete Blätter, ein Glas kochendes Wasser, in einem Wasserbad oder bei sehr schwacher Hitze 15 Minuten lang, dann 1 Stunde lang unter festem Deckel ausdrücken. 1 Esslöffel 4 mal täglich vor den Mahlzeiten für 10 Minuten. Und stören Sie sich nicht an unnötiger Arbeit, drehen Sie sofort nach dem Sammeln, aber es ist besser, nicht in einem Beutel zu sammeln, da die Blätter nicht atmen, in einem Korb ist es am besten. In einem Beutel mit einer dichten Schicht und ohne Luft verstehen Sie selbst, dass sich die Fermentation im Anfangsstadium befindet ...
Oh, etwas, das wir völlig vom Thema abhalten ...
Ich habe das Foto gesehen. Die Farbe ist gut, grün, nicht braun, was bedeutet, dass nicht die gesamte Ascorbinsäure ausgetreten ist. Ich denke, es wird.Hast du auf einem großen Rost gespielt? Bei einem großen ist es besser, lockerer.
Und wenn Sie nicht auf Mutter und Stiefmutter reagieren, sind Kräuter, die Schleim als Expektorans enthalten, nicht für Sie geeignet. Haben Sie wilden Rosmarin probiert? Nur wenn das Herz gesund ist ...

Oh, etwas, das wir völlig vom Thema abhalten ...

Ja, ich habe alle Themen selbst verwirrt. Aber nichts, diejenigen, die Tee machen, schauen sich alle Themen an.

aber es ist besser, nicht in einer tasche zu sammeln, da die blätter nicht atmen, in einem korb ist es am besten. In einem Beutel mit einer dichten Schicht und ohne Luft verstehen Sie selbst, dass sich die Fermentation im Anfangsstadium befindet ...

Ich sammle nicht weit von zu Hause - ungefähr 200 Meter. Ich komme und lege sofort die Blätter aus, um zu verdorren. Aber jetzt gehe ich mit dem Korb. Morgen versprechen sie Regen, also versammle ich mich heute noch.

Und Sie versuchen, eine Infusion zu machen - 15 g getrocknete Blätter, ein Glas kochendes Wasser, in einem Wasserbad oder bei sehr schwacher Hitze 15 Minuten lang, dann 1 Stunde lang unter festem Deckel ausdrücken. 1 Esslöffel 4 mal täglich vor den Mahlzeiten für 10 Minuten.

Okay, das werde ich.

Hast du auf einem großen Rost gespielt? Bei einem großen ist es besser, lockerer.

Ja, ich versuche alles auf den großen zu stellen. Ich mag es so.

Alles ist wahr über das Weidenröschen. Es wird bei Geschwüren, bei otorhinolaryngologischen Problemen, als Expektorans und einfach als Enthalt einer Reihe von Vitaminen verwendet.

Während ich das Rezept für Ivan-Tee schrieb, war ich von seinen Eigenschaften so durchdrungen, dass ich anfing, es zu trinken, da ich nicht wirklich auf etwas hoffte. Und zu meiner Freude war ich von seinen wundersamen Eigenschaften auf meinem eigenen Körper überzeugt.
Vielen Dank, Veronica! Ich bin sehr froh, dass wir dich haben! Und dass Sie Antworten auf Fragen erhalten, die im wirklichen Leben niemand zu stellen hat.

[Ludmila]

LudmilaVielen Dank für Ihre Dankbarkeit. Wenn Sie Fragen haben - fragen Sie. Zwar ist das Land im Land nicht immer verfügbar. Es war möglich, außerhalb des Themas per Post zu kommunizieren, aber das Problem bestand darin, die Post nur in Moskau einzugeben. Und dann sehe ich alle auf einmal. Ich werde über die Zusammensetzung einer einfachen Sammlung für Ihre Probleme nachdenken.

Haben Sie wilden Rosmarin probiert? Nur wenn das Herz gesund ist ...

Nein, ich habe es nicht versucht ... Ich werde es zur Kenntnis nehmen.

Mein Klassenkamerad, ein Arzt aus St. Petersburg, riet mir übrigens, Parmelia zu trinken, das in Russland nicht erhältlich ist. Und es wächst in unseren kasachischen Bergen im Überfluss. Und Sie können es in Alma-Ata kaufen. Während er meinen Sohn kaufte und mir über Freunde in Moskau reichte, während wir nach Moskau konnten, half mir Weidenröschen. Jetzt gibt es Parmelia. hoffe nicht nützlich.
Ich war damals so verzweifelt! Ich bin sogar ins Krankenhaus gegangen, weil ich es als Migrant nicht wirklich gut gemacht habe (sie bevorzugen uns nicht, keine Bürger der Russischen Föderation, in der Klinik). Der Arzt hörte zu, hörte zu und schickte mich zur Fluorographie ins Büro von Zdorovya, um einen Schlauch einzuatmen. Aber nachdem sie gesagt hatte, dass fast alles in Ordnung mit mir war, machte sie mich auf den Weg und sagte mir, ich solle meine Mutter und meine Stiefmutter trinken. Sie hat mir nicht geholfen, aber das Weidenröschen hat es geschafft.

Vielen Dank für Ihre Dankbarkeit. Wenn Sie Fragen haben - fragen Sie. Ich werde über die Zusammensetzung einer einfachen Sammlung Ihrer Probleme nachdenken.

Ich bin dir sehr dankbar, Veronica! Es wäre mir eine Freude, Ihre Erlaubnis zu nutzen, um Fragen zu stellen. Ich hoffe wir alle brauchen das nicht ...

[lappl1]

lappl1, Lyudmila, kam mit. Und für den Magen und für Bronchitis. Salbei Kraut 2 TL, Oregano Kraut 1 TL, wildes Rosmarin Kraut 1 TL (ohne es), Zitronenmelisse Kraut 1 TL (Sie können nicht hinzufügen), Weidenröschenblatt 3 TL, Wegerichblatt 1 TL. Mix, 2 EL. l. Gießen Sie 250 ml kochendes Wasser mit einem Objektträger in ein Wasserbad für 15 Minuten, bestehen Sie für 45 Minuten unter dem Deckel, drücken Sie. 2 EL. l. 3-4 mal täglich vor den Mahlzeiten für 10-15 Minuten. Es ist zu spät für die Ernte, aber das alles ist in der Apotheke. Wenn Sie Lust dazu haben, probieren Sie es aus. Nur wenn Sie keine Kinder bekommen ... Oregano provoziert selbst bei einmaligem Gebrauch Fehlgeburten.
Oh, 1 Stunde (Teil) ist ein Maß für das Volumen, es kann alles sein, ein Teelöffel, ein Esslöffel, ein Glas, die Hauptsache für alles ist das gleiche.
Und in Parmelien gibt es auch Schleim, so dass es vielleicht nicht zu Ihnen passt ... Ich denke, das ist so eine kleine kriechende Flechte? Ich erinnere mich an ihn aus meiner Kindheit in Moldawien, wo er sich auf den Hügeln trifft.

Wenn Sie Lust dazu haben, probieren Sie es aus. Es sei denn, Sie werden Kinder haben ...

Danke Veronica! Ich werde es auf jeden Fall versuchen! Ein sehr einfaches und erschwingliches Rezept. Außerdem tötet es 2 Fliegen mit einer Klappe. Die Hälfte der Kräuter ist schon da. Es bleibt der Rest zu kaufen. Ich werde keine Kinder haben.

Ist das meiner Meinung nach eine kleine kriechende Flechte? Ich erinnere mich an ihn aus meiner Kindheit in Moldawien, wo er sich auf den Hügeln trifft.

Ja, es ist eine Flechte. Es gibt viel davon in den kasachischen Bergen. Und bei Issyk-Kul auch. Hier ist mein Foto aus den Issykkul Bergen. Hier ist es jedoch schwierig, die Parmelie selbst zu sehen, aber es ist immer noch klar, wie sie wächst.

[francevna]

francevna,

Ich wickelte es für die Nacht in ein Tuch, und am Morgen stellte sich heraus, dass das Tuch heiß war, legte alles in Säcke und in den Gefrierschrank. Sie lagen einen Tag, ließen die Päckchen nachts im Raum (+ 28 Grad), öffneten sie am Morgen, ein angenehm fruchtiges Aroma erschien

Plötzlich stellte sich heraus, dass Weinblätter gepflückt wurden. Ich möchte nach Ihrem Rezept machen, aber es ist nicht klar, wo die Blätter von morgens bis abends in den Beuteln waren, als Sie sie im Raum gelassen haben? Ich habe das verstanden: von morgens bis morgens (Tag) im Gefrierschrank, dann nachts im Zimmer? Vielleicht waren sie dann 1,5 Tage im Gefrierschrank, was ich nicht herausfinden kann

von Nachbarn ...

Provokateur
Die Nachbarn haben keine Kirschen, aber viele Brombeeren und Apfelbäume. Ich habe dort auch Minze gefunden. Ich habe bereits einen Teil davon auf die altmodische Weise getrocknet, jetzt werde ich mich mit dem fermentierten befassen und Minze nach Ihrer Methode granulieren. Das Nachbargebiet ist verlassen, die Eigentümer dürfen es ein wenig verwenden.
Ich habe es mir mit Tee selbst ausgedacht: Weidenröschen machen unter meinen Bedingungen mehr Blätter - in einer Pfanne braten, das Granulat zerbröckelt. Aber Erdbeeren und schwarze Koteletts sind in einer Pfanne gut konserviert, sie können auch über einen Fleischwolf gemacht werden.
Während der Gärung für mehr als 10 Stunden hat die Brombeere ihr wunderbares Aroma verloren (ich habe es noch nicht in Tee probiert), also werde ich das nächste für drei Stunden machen.
Ich mag die lange Gärung wegen ihrer Stärke und Farbe.

[Natuschka]

NatuschkaIch habe ungefähr das gleiche Weidenröschen gemacht, parallel zu Alla. Ich werde schreiben, wenn überhaupt, wird sie es später korrigieren.
1. Wickeln Sie die Blätter fest in ein Tuch. Lassen Sie sie ca. 10-12 Stunden (Nacht) im Zimmer.
2. Morgens die Blätter in Säcke legen und in den Gefrierschrank stellen. Für einen Tag oder länger, bis die Hände reichen.
3. Nehmen Sie abends die Taschen aus dem Gefrierschrank und lassen Sie sie im Zimmer.
4. Am Morgen drehte ich es mit Bewegungen, wie das Herausdrücken des Leinens, das Schneiden der resultierenden Rollen, na ja, weiter im Text ...
Alla, antworte mir ... Also?

Provokateur

Nein, ich meine es ernst ... meine Nachbarn sind daran gewöhnt. Einige Leute sagen - fragen Sie nicht, kommen Sie herein und reißen Sie, was Sie brauchen ...

Während der Gärung für mehr als 10 Stunden hat die Brombeere ihr wunderbares Aroma verloren (ich habe es noch nicht in Tee probiert), also werde ich das nächste für drei Stunden machen.

Zustimmen! Ich habe es seit mehr als 6 Stunden nicht mehr fermentiert. Und dann war der Sommer kalt ... Und in diesem heißen Sommer werden 3-4 Stunden ausreichen.

Eva3 und Himbeeren auch für einen Fleischwolf nach einem Gefrierschrank? Wie geht es ihr dann? Riecht das Endergebnis noch?

Nach dem Gefrierschrank für einen Fleischwolf, aber ich versuche immer, der Firma Kirschen hinzuzufügen, gibt es mir das stärkste Granulat. So ergeben Himbeeren mit Kirschen 1 zu 1 und in Sammlungen von 5-6 Pflanzen (im Prinzip ist es eine verfallende) gute Ergebnisse, und in Granulat ist es "verpackt", und der Geruch, den ich höre, geht nicht verloren. Ich habe die Brötchen einmal gedreht, sehr verwirrend. Deshalb bin ich zu Nationalmannschaften gewechselt, und es gibt weniger Probleme, und das Ergebnis ist besser. Also holen Sie Ihre Himbeerfirma ab. Ich denke, sie wird sich mit jeder Pflanze anfreunden.
Und doch versuche ich, wie ich bereits schrieb, all die verschiedenen Blätter in Stapel zu legen und sie dann in den Fleischwolf zu werfen. Ich weiß nicht, ob es wichtig ist, aber es scheint mir, dass sich der Saft besser mischt und der Geruch besser wird. Nun, für ngranul an sich, wenn Sie Himbeeren zwischen andere Blätter legen, dann wird es definitiv nicht bröckeln.

[Natuschka]

NatuschkaIch habe ungefähr das gleiche Weidenröschen gemacht, parallel zu Alla. Ich werde schreiben, wenn überhaupt, wird sie es später korrigieren.
1. Wickeln Sie die Blätter fest in ein Tuch.Lassen Sie sie ca. 10-12 Stunden (Nacht) im Zimmer.
2. Morgens die Blätter in Säcke legen und in den Gefrierschrank stellen. Für einen Tag oder länger, bis die Hände reichen.
3. Nehmen Sie abends die Taschen aus dem Gefrierschrank und lassen Sie sie im Zimmer.
4. Am Morgen drehte ich es mit Bewegungen, wie das Herausdrücken des Leinens, das Schneiden der resultierenden Rollen, na ja, weiter im Text ...
Alla, antworte mir ... Also?

LudmilaAlles ist richtig, also habe ich es getan. Liegt einen Tag oder länger im Gefrierschrank.

NatushkaWenn die Beutel über Nacht auftauen, beginnen die Blätter zu schwitzen, der Geruch wird fruchtig.

[Ludmila]

LudmilaHeute war ich mit der Kirsche zufrieden. Ich braute eine Mischung (Trauben, Birne, Apfel, Brombeere) und fügte ein wenig Kirsche hinzu. Die Farbe des Tees stellte sich als dunkel heraus, wie die des schwarzen Tees, das Aroma hat sich verändert, man kann nicht sagen, dass dies kein Werkstee ist. Ich möchte wirklich, dass die Leute so viel wie möglich über "ihren" Tee wissen.

Ich trinke jeden Tag Tee, ändere nur die Kompositionen (zum Glück gibt es schon Abwechslung), heute habe ich wieder einen angenehmen "Nebeneffekt" entdeckt. Ich reagiere sehr stark auf Gerüche, ich benutze Koriander und ich habe seit 20 Jahren kein Grün mehr gegessen - Koriander, ich habe erstickt. Und heute habe ich Pizza gemacht und dort Koriander, Dill, Basilikum (grün und lila) hinzugefügt, ich konnte das Aroma nicht atmen. Der Ehemann glaubt immer noch nicht.

Cherry hat mir heute gefallen. Ich braute eine Mischung (Trauben, Birne, Apfel, Brombeere) und fügte ein wenig Kirsche hinzu. Die Farbe des Tees erwies sich als dunkel, wie die des schwarzen Tees, das Aroma hat sich verändert, man kann nicht sagen, dass dies kein Fabrik-Tee ist. Ich möchte wirklich, dass die Leute so viel wie möglich über "ihren" Tee wissen.

Ja, die Kirsche ist ein Wunder! Ich trinke auch Tee und bedauere, dass nicht jeder es schafft. Auch wenn sie herausfinden, wie man Tee macht. Sie denken, es ist schwer. Tatsächlich ist es nicht komplizierter als Brot, wenn nicht einfacher ... Ich bewundere immer noch den Prozess der Teezubereitung.

Ich entdeckte einen angenehmen "Nebeneffekt". Ich reagiere sehr stark auf Gerüche, ich benutze Koriander und ich habe seit 20 Jahren kein Grün mehr gegessen - Koriander, ich habe erstickt. Und heute habe ich Pizza gemacht und dort Koriander, Dill, Basilikum (grün und lila) hinzugefügt, ich konnte das Aroma nicht atmen. Der Ehemann glaubt immer noch nicht.

Klasse! Ich bin sehr froh, dass Tee Ihnen hilft! Es ist nur der Anfang !

1. Wickeln Sie die Blätter fest in ein Tuch. Lassen Sie sie etwa 10-12 Stunden (Nacht) im Raum. 2. Am Morgen die Blätter in Säcke legen und in den Gefrierschrank stellen. Für einen Tag oder länger, bis die Hände reichen.

hmmm ... musst du zuerst auflegen ?? Oh Gott! und ich habe sie immer sofort in den Gefrierschrank geworfen ...
Aber der Tee ist immer noch ausgezeichnet. So wird es noch cooler ..

hier wird jeder gerne eingestellt, so dass in den Brotthemen jeder immer alle Fragen beantwortet. Bei anderen Themen jedoch - purer Goodwill.

Ich habe auch bemerkt, dass ich eine traurige Erfahrung mit der Kommunikation im Forum einer Gartenanlage gemacht habe, aber übrigens werde ich es Ihnen sogar nennen - WebSad, also gab es für alle Neuankömmlinge nur Fäulnis, ich bin schnell dort weggegangen.
Und hier ist Lyudmila bereit, uns alles 100 Mal zu erzählen (Sie müssen so viel Geduld haben)
Ich danke dir sehr !!