Fermentierter Tee aus Gartenblättern und Wildpflanzen (Meisterklasse)

[francevna]

francevna, Alla, Minze mit "Chemie" und Zitronen sind GVO!

Entschuldigung Karton

Eh ... Heute habe ich meine brandneuen Banken in den Schrank gestellt und festgestellt, dass ich mehr brauche !!!

[Radushka]

RadushkaWarum Minze mit Chemie? Geschriebener grüner Tee mit Minzblättern.

[francevna]

francevnaIch bin es so bittervergeblich scherzte. Glaubst du, es wurde ohne Pestizide angebaut?

[Radushka]

Radushka, aber dann ist der letzte Regen vergangen und alles hat begonnen zu verschwinden, wahrscheinlich welche Chemie es gebracht hat. Wenn Sie selbst keine schlechten Dinge hinzufügen, wird dies durch Wind und Regen verursacht.

[Alla]

AllaIch spreche über den Tee präsentiert! Obwohl ... jetzt ist Chemie überall, denke ich. Du hast recht

[Radushka]

Radushka, Hilfe! Ich weiß, dass du es mir sagen wirst))) Ich dachte, ich könnte kein Foto aus der Galerie herausnehmen, um zu berichten, weil ich von einem Tablet aus schreibe. Und jetzt versuche ich es von einem Computer aus und funktioniert immer noch nicht. Was mache ich falsch?

Hinzugefügt Mittwoch, 20. Juli 2016, 18:52 Uhr

Ich klicke auf Vorwort. Ansicht, Autor einfügen. Foto, aus Galerie auswählen, senden. Schreibt: Nachricht leer gesendet

[Tatyana]

Tatyana, Tatka1Ich habe dir persönlich geschrieben

Mädchen! Das ist meine Mischung: Apfel, Kirsche, Himbeere. Bei trockener Gärung für 2 Wochen. Der Geruch ist wunderbar!

[Tatka1]

Tatka1Und wenn du auch den Geruch vermittelt hast!

[Lutik]

Lutik, Ninok, Winnyzja Region nicht so weit! Komm und schnüffel!)

Dies ist meine erste Mixerfahrung heute. Himbeere + Apfelbaum, Himbeere + Birne, Birne + Kirsche gemacht. Der Apfelbaum hat mir am besten gefallen.

Reines Purpur auch. sehr interessanter Schatten. Für mich schmeckt es wie natürlicher Tee, der mit getrockneten Früchten gebraut wird.

[Radushka]

Radushka, Ich liebe dich! : a-kiss: Was für ein wundervoller Mann! Danke zum tausendsten Mal!))

[Tuskarora]

Tuskarora, Elena,

Der Geschmack ähnelt natürlichem Tee, der mit getrockneten Früchten gebraut wird.

Nicht mit irgendwelchen, sondern mit getrockneten Himbeeren! Ich liebe Himbeertee! Und meine älteste Tochter liebt Himbeeren und Birnen! Und der Jüngste liebt die "rustikale" Mischung mit Kirschen und Johannisbeeren! Und der Ehemann liebt jedenmich
Tatyana (streng), schäme mich nicht!

[Tatka1]

Tatka1Wie haben Sie herausgefunden, dass ich mit Winniza zusammen war? Natürlich verstecke ich mich nicht!

Mädchen, alle Korrespondenz in einer persönlichen, bitte! IN ORDNUNG?

[Radushka]

RadushkaSo sei es!

Hinzugefügt Mittwoch, 20. Juli 2016, 20:28 Uhr

Radushka, Dem Dorf wie in einem persönlichen erklären? Wo finde ich die Adresse?

[Nina]

NinaKlicken Sie auf Radushkas Haus (oder auf wen auch immer Sie schreiben möchten) und senden Sie eine Nachricht

Sie drücken Radushkas Haus

Und ich klicke auf den Avatar

danke Mädels, hab es herausgefunden! Tochter registriert, vielleicht hat sie sich nicht an alles erinnert!

[elena kadiewa]

elena kadiewa, warum auf dem Haus? Es gibt ein SCHLIESS-Symbol für private Nachrichten
Einige ihrer MOJITOS haben mich hier provoziert! Ich ging und fand die letztjährige Traube, die niemand trinkt, Trauben mit Kirschen und Kirschen (auch niemand trinkt), fügte die granulierte Minze dieser Saison hinzu und braute sie. Wie köstlich!

[Lutik]

Lutik, schrieb in einem persönlichen)

Hinzugefügt Mittwoch, 20. Juli 2016, 21:39 Uhr

Früher habe ich meine getrockneten Beeren schwarz oder grün hinzugefügt, aber jetzt habe ich meine Mischung mit getrockneten Erdbeeren, Orangenschale, Rose, Kornblume gemischt und ein bisschen Minzgranulat hinzugefügt. Unabhängig von der Hitze trinken wir morgens immer Tee. Sehr lecker!

(y) Sehr schön! Und sag nicht, dass es zu Hause ist!

[Ninochka]

Vielen Dank, Ninochka!

[Tatka1]

Einige ihrer MOJITOS haben mich hier provoziert!

Hinzugefügt Donnerstag, 21. Juli 2016 00:24

Hey-hey, ich kann alles hören! Morgen früh oder besser gesagt heute werde ich brauen, ich werde berichten

Hinzugefügt Donnerstag, 21. Juli 2016 00:27

Während ich in einem Kissenbezug baumelte und heute keine Zeit war, ist mein Mund tagsüber voller Probleme (und das trotz der Tatsache, dass ich zu Hause sitze. Ich schwöre mehr als bei der Arbeit!) Und wir gingen heute zu Besuch. Ich bin gerade nach Hause gekommen. Das ist also alles Morgen heute morgen Mädchen
Ich kann es kaum erwarten, es selbst zu versuchen ...

Hinzugefügt Donnerstag, 21. Juli 2016 00:29

Tatka1Der Tee ist wunderschön! Kluges Mädchen! Und die Schale getrocknet! Ich trockne auch alle Arten von Blütenblättern für die Schönheit, ich werde Geschenk-Tees hinzufügen

Mädchen, die Frage ist reif. Wer trocknet verschiedene Tees wie? Und dann schubsen sie mich schon mit Strom, der Ofen zittert sehr, aber Strom ist in der Datscha teuer ... Nun, ich selbst verstehe, dass das Trocknen eines Backblechs nach dem anderen irgendwie unpraktisch ist ... es gab viel davon. Aber zum Beispiel, wenn ein bisschen verschiedene Gartenmischungen gleichzeitig zur Gärung und dann gleichzeitig zum Trocknen hergestellt werden - werden sich die Gerüche vermischen und absorbieren oder nicht? Drei Backbleche, 1 - Johannisbeere + Apfelbaum, 2 - Himbeere + Birne, 3 - Kirsche + Brombeere zum Beispiel, wie wird es sein? Oder ist es besser als "ähnlich" - Johannisbeere + Apfel, Himbeere + Apfel, Kirsche + Apfel oder drei Mischungen mit Kirsche? Ich würde gerne ein wenig machen, aber viele verschiedene Dinge tun ...

[Yanka]

Yanka, Tatyana,

Werden die Gerüche gemischt und absorbiert oder nicht?

Ich denke, sie werden absorbiert und gemischt. Das würde ich nicht tun. Ja, mein Ofen erlaubt mir das auch nicht. Dort ist das Backblech recht klein. Und im Trockner trockne ich, nicht trocken. Wenn es jedoch sofort in einem Trockner getrocknet wird, können nur zwei Chargen Tee in einer "Sitzung" getrocknet werden. Aber trotzdem würde ich das Gleiche tun. Schließlich geht es darum, ein bestimmtes Bouquet zu bewahren und zu versiegeln.

es scheint mir so

[Guten Morgen Mädchen]

Guten Morgen Mädchen! Hier ist mein Mono-Kirsch-Tee. Das Granulat ist klein (ich mag sie, ordentlich), die Farbe ist schwarz.

[Tatka1]

Tatka1Und ich wurde grünlich, lass es uns schneller versuchen!

[Ninok]

NinokIch habe eine grüne Mischung (Apfel-Kirsch-Himbeere), einen braunen Mono-Apfel, und dieser ist nur schwarz) Am Morgen habe ich getrunken. Als Mono-Kirsche ist für mich scharf, aber alles mit Blumen und Minze gemischt (die im Bild oben) - genau richtig. Blumen geben nicht viel Geschmack, nur zur Dekoration.
Übrigens möchte ich fragen: Hatte ich eine Teerose, nachdem ein Monat Lagerung ihre Farbe geändert hatte (wurde an Stellen wie ausgebrannt)?

[Lutik]

LutikDer Teebericht ist wilde Kirsche und Apfelbaum ist auch wild! Ich habe es nachts gemacht und es scheint mir verkocht. Das Granulat ist stark, dunkel. Reichhaltiger dunkler Tee, kein Apfelbaumgeschmack. Sie können den Geschmack der Rinde eines Baumes spüren, wenn Sie ein Stück nehmen und kauen. Nicht schlecht, mein Mann mag es, also denke ich darüber nach, Kirschgranulat hinzuzufügen oder auf trockene Gärung zu warten? Im Allgemeinen hat es das Recht auf Leben!

[Nina]

Wie scharf Monokirsche für mich ist

Gut aussehend kam heraus! Zweimal verdreht? Und meine Kirsche, richtig, stinkt. Ich benutze es nur als Zusatz ... ma-a-a-a-a-faul ...

Ich habe eine grüne Mischung (Apfel-Kirsch-Himbeere)

Wie ist es "grün"?

Hinzugefügt Donnerstag, 21. Juli 2016 um 09:21 Uhr

Ich denke darüber nach, Kirschgranulat hinzuzufügen oder auf eine trockene Gärung zu warten.

NinaHerzlichen Glückwunsch! "Mein Mann mag es" - es ist viel wert! Ich würde die Kirsche nicht sofort hinzufügen. Und kurz vor dem Brauen können Sie es setzen. Ich kann den Apfelbaum mit trockener Gärung im Laufe der Zeit in einem Glas schmecken. Nehmen Sie sich Zeit!

[Tatka1]

Tatka1Wenn der Geruch ausgezeichnet ist, denke ich, ist alles in Ordnung oder es ist ein wenig ausgebrannt. Wo hältst du? Ich bin noch nicht besonders, ich denke, die Mädchen werden es dir sagen. Meine Rose sah im getrockneten Zustand wie rostig aus - aber der Geruch ist köstlich!

[Radushka]

RadushkaJa, ich habe es zweimal gedreht: ein großes Gitter, dann ein kleines.
Ich meine, es kam eine Mischung aus grünem Granulat in der Farbe heraus.

LutikIch lagere in Teedosen, in Schachteln mit Feta-Käse.

Hinzugefügt Donnerstag, 21. Juli 2016 um 09:28 Uhr

LutikNinochka, ich möchte Sie daran erinnern, dass sowohl Luda als auch die Mädchen geschrieben haben: Vor der trockenen Gärung sollte es keinen besonderen Geruch geben, nach einem Monat Trockenheit wird sich viel ändern. Also warte) Alles wird nett sein!))

[Lutik]

LutikWas für eine Eile! Ich lasse es für ein halbes Jahr so, wie es ist, damit Sie sich für die Kirsche entscheiden können!

[Lasto4ka]

Lasto4kaWo fliegst du Es ist Zeit, Mahito zu trinken und wir berichten nach unserem Geschmack!)))

... aber dann ist der letzte Regen vergangen und alles hat angefangen zu verschwinden, wahrscheinlich welche Chemie es gebracht hat. Wenn Sie selbst keine schlechten Dinge hinzufügen, wird dies durch Wind und Regen verursacht.

Der Regen brachte Feuchtigkeit und die Sporen aller Arten von Pilzen erwachten. Also fing alles an zu schmerzen

[Yanka]

Yanka, aber es scheint mir, dass sich die Gerüche nicht vermischen werden. In der Tat wird im Ofen eine aktive Wärmebehandlung durchgeführt, und Dampf aus den Granulatblättern wird herausgedrückt. Außerdem sind sie gebraten und versiegelt und halten ihre Säfte im Inneren. So kühn Sushi. Ich denke, Tee ist bereits während der Trockengärung mit Aromen gesättigt. Dann ziehen trockene Granulatblätter alles ein, was sie umgibt oder zumindest ein wenig Feuchtigkeit hat.
Ich war so schlau ...
Dearie, ich fliege nirgendwo hin. Schlaf nach gestern. Hab Geduld! Folgendes brauchen wir von den Chinesen, neben Tee müssen wir noch lernen

[Ninok]

NinokIch habe eine grüne Mischung (Apfel-Kirsch-Himbeere), einen braunen Mono-Apfel, und dieser ist nur schwarz) Am Morgen habe ich getrunken. Als Mono-Kirsche ist für mich scharf, aber alles mit Blumen und Minze gemischt (die im Bild oben) - genau richtig. Blumen geben nicht viel Geschmack, nur zur Dekoration.
Übrigens möchte ich fragen: Hatte ich eine Teerose, nachdem ein Monat Lagerung ihre Farbe geändert hatte (wurde an Stellen wie ausgebrannt)?

Tanya, meine Rosen sind rötlich geworden. Der Geruch der wohlriechendsten wurde nicht sehr gut, aber diejenigen, die schwächer rochen, begannen sehr angenehm zu riechen.
Also lasst uns experimentieren

[Tatka1]

Tatka1Ich will schwarzen Kirschtee! Wir müssen die Blätter sammeln! wann alles machen?

[Lasto4ka]

Lasto4ka,: lol: vergebens bin ich auf Radushka gestoßen))) Ich habe dir das geschrieben!) Es gibt nichts zu hinlegen, hier ist ein Mahito und behandelt zu werden

Hinzugefügt Donnerstag, 21. Juli 2016, 09:58 Uhr

NinochkaIch sage dir was: Ich habe diese Kirsche zum ersten Mal gemacht und bin sofort so cool: sowohl im Aussehen als auch im Geruch. Ich habe mehr von denselben Blättern gesammelt und was denkst du: Ich habe sie kaum verdreht, sie waren fettig, es stellte sich heraus, dass viel Abfall vorhanden war, und infolgedessen trockneten sie aus. Ich warf es raus. Jeder neue Tee ist also wie der erste, Sie wissen nicht, was Sie erwartet. Na auf jeden Fall habe ich))))

Lasto4ka, vergebens bin ich auf Radushka gestoßen))) Ich habe dir das geschrieben!)

Dearie, es tut mir leid! Übersehen! Sie waren so aktiv an Tee interessiert, dass der Dämon mich verführte!

Hinzugefügt Donnerstag, 21. Juli 2016, 10:02 Uhr

Fse-fse, ich stehe auf, sie stammelten ...

[Lasto4ka]

Lasto4ka, Radushka infiziert mit ihrem Interesse, also sitze ich mit einer Schere unter den Trauben und warte auf dein Ergebnis))))) Ich will nicht, wie sie sagen

Die Gerüche werden sich vermischen

Ich trockne in einem Trockner, sowohl mono als auch verschieden, nichts wurde jemals gemischt und absorbiert. Jeder Tee riecht nach seinem eigenen Geruch und nach Schweiß. Ich denke, im Ofen wird es genauso sein! Deshalb bin ich dafür, Strom zu sparen!

[irisch]

irischund Sie trocknen einfach alles im Trockner? Noch nie im Ofen gemacht?

Nein, wir trinken keinen schwarzen Tee. Daher sehe ich keinen Sinn darin, zu braten. Und ich mag keine zusätzlichen Hämorrhoiden. Ich brauche schnell, problemlos, lecker

Mädchen, hilf dir selbst!
Mein Mojito!

[Tatka1]

Tatka1, Fatty, weil ich es nicht getan habe, denke ich, aber ich musste es nicht wegwerfen, ich würde in einem Jahr schauen!

[Nina]

Ninavielleicht) Aber ich bin so verrückt!)

Hinzugefügt Donnerstag, 21. Juli 2016, 10:44 Uhr

Lasto4ka, na ja, nichos!) Wunderschön!

Für die Reinheit des Experiments habe ich getrennt gebraten, nicht gebraten gebraut und dann das Granulat gemischt und gemischt gebraut. Wo ich was nicht sagen werde, weil ich keinen großen Unterschied bemerkt habe. Geröstet hatte ein ausgeprägteres Teearoma und weniger Säure. Also geh einfach in die Quere.
Ich bin mir nicht sicher, ob dies der gleiche Mojito ist, aber ja, Mädchen! Der Tee hat eine ausgeprägte Säure, das Aroma ist subtil, aber sehr ausdrucksstark: Minze und Trauben. Die Kirsche ging verloren, aber ich warf sie absichtlich ziemlich viel. Ich denke, sie wird sich immer noch zeigen. Ich rieche nach Zitronentee
Ich trinke Tees ohne Zucker, also zeigt es sich vielleicht süß etwas anders.
Der Nachgeschmack ist etwas seltsam, als würde die Zungenwurzel leicht kribbeln ...Mal sehen, wie es sich nach dem Stehen zeigt. Aber für mich selbst habe ich bereits eine Schlussfolgerung gezogen: Ja, MOJITO zu sein!

Hinzugefügt Donnerstag, 21. Juli 2016, 10:47 Uhr

: girl-q: Und jetzt, auf dem Weg: Ich mischte die Blätter, ohne sie zu wiegen, steckte sie hinein. Aber der Anteil ist ungefähr so: 70% Trauben, 20% Minze und 10% Kirschen. Das Granulat war schwach, also drehte ich es zum zweiten Mal. Es half.

Hinzugefügt am Donnerstag, 21. Juli 2016, 10:48 Uhr

Oh, ein fragendes Mädchen ist versehentlich eingestiegen!

F: Mädchen-th: Wir haben einen großen fremden Garten, aber alles wird mit Chemie verarbeitet, ich werde nicht in der Lage sein zu mojito! Muss suchen!