Multi-Kocher-Schnellkochtopf-Langsamkocher Steba DD2 / DD2 XL

[Yaso4ka]

versuche Wasser mit Säure zu kochen.

Zzz warum? Im Gegenteil, mit Alkali ist es notwendig!

Yaso4ka, hör auf in Panik zu geraten! Naja, überhaupt kein Problem! Gießen Sie einfach auf den Boden dessen, was Sie verwenden, um das Ofen-Backblech von den Kohlenstoffablagerungen zu reinigen. Jedes alkalische Mittel - Shumanit, Mole, Amveevsky Version desselben und jedes Reinigungsmittel im Haus, von dem ungeschützte Finger rutschig werden. Schmieren Sie einfach den Boden, decken Sie ihn mit einem Plattendeckel ab und legen Sie ihn für eine Weile beiseite. Sie müssen ihn nicht einmal erhitzen - es ist gefährlich, den Dampf einzuatmen. Am Abend oder in extremen Fällen am Morgen wird der gesamte Schorf bereits durch leichte Reibung in Flocken zurückbleiben.


Sie können es einfach mit einem Metallwaschlappen abreiben (Sie wissen, es gibt so weiche Spiralen), aber sie können Trübungen auf der neuen Schüssel hinterlassen, das würde ich nicht wollen.

[Yaso4ka]

Yaso4kaVerdammt, mein Foto wurde nicht zum ersten Mal geöffnet. Da sind diese Flecken! Kleine Dinge im Leben ... Dann brauchen Sie nichts zu gießen, machen Sie einfach einen Waschlappen nass und legen Sie ihn auf die Stellen. Obwohl sich ein solcher Tropfen von der Säure ablösen kann, dachte ich, dass es dort einen Trauer-Trauer-Schorf gibt.

Nun, es gibt nicht einen Fleck von ihnen, es gibt mehrere von ihnen, es sind nur die Katzen, die ich nehmen konnte ... Ich würde mir keine Sorgen machen, wenn ich es mir selbst überlassen würde, aber meine Mutter will es nicht mit Flecken geben ... Ich werde "beschwören", dann werde ich abzeichnen, was passiert ist!

[Yaso4ka]

Yaso4kaKeine Sorge, dieses Problem wurde bereits mehr als einmal angesprochen. Die Flecken verschwinden nach mehrmaliger Verwendung des Multikochers von selbst. Du musst nichts tun!

[Yaso4ka]

Yaso4kaKurz gesagt, Ruhe! Sie alle erschienen und verschwanden dann)

Fuh, lass uns hoffen ...
Und es war auch schön in der Anleitung für Shteba, die bekannten Namen und Rezepte von Masha und Tanyulya zu sehen))))

Und es war auch schön in der Anleitung für Shteba, die bekannten Namen und Rezepte von Masha und Tanyulya zu sehen))))

De?

Direkt in den Anweisungen auf den letzten Seiten - Rezepte ... nun, ich werde versuchen, das Bild zurückzusetzen, auch wenn es sich herausstellt.

[Und der Empfänger?]

Die Bohnen sind fertig)




Guten Appetit!

Und der Empfänger?

Ich werde versuchen, das Bild zurückzusetzen, auch wenn es sich herausstellt.

Komm schon, lass uns sehen !!!

Oh, verkehrt herum, ich habe es immer noch nicht ganz herausgefunden, sorry ... Ich saß lange im Gebüsch))))

Ha! Und die Wahrheit!
Nein, schau, was für eine Hölle! Ja, wir haben hier solide Prominente!
Und wir sind mit ihnen auf "Du" ...

[Elena Tim]

Elena TimHier ist das Rezept, aber es ist schlank

Mager gedünstete Bohnen (Steba DD1) (Masinen)



Und heute habe ich mit geräuchertem Fleisch gekocht.

Hier ist eine weitere Option

Geschmorte Bohnen 2 Optionen, mager und mit Rippen (Steba DD1 ECO) (Masinen)

[Elena Tim]

Elena Timund wirklich)))) ist es notwendig, für Aftographen in der Schlange zu stehen))))

Ich werde hier Rezepte für unsere Lieblings-Shtebochka mit Sous-Vide hinzufügen:

Mit Kichererbsen gefüllte Hähnchenschenkel mit Sous-Vide-Technologie im Steba DD2 Multikocher-Schnellkochtopf (Gala10)



Hähnchenbrötchen mit Ananas mit Sous-Vide-Technologie im Steba DD2 Multikocher-Schnellkochtopf (Gala10)



Sous Vide Birnen mit Orangenmarmelade im Steba DD2 Multikocher Schnellkochtopf (Gala10)


Mädchen, es ist Zeit, sich auf Sous-Vid einzulassen !!!

Schwarze Flecken in der Schüssel nach dem Kochen mit Zitronensäure aufgehellt, wurden sie weniger auffällig, aber sie sind immer noch da, jetzt werde ich das Alkali probieren und mich darauf beruhigen ...

Wow, was für ein leckeres Rezept !!! Ja, wir müssen es sehen))))

Aaaaa, das ist das Rezept schon!
Vielen Dank! Ich mache es auch mit Fleisch.

Ich habe versucht, diese Flecken mit Lauge zu waschen, natürlich gibt es nach diesen beiden Verfahren ein Ergebnis, aber nicht vollständig ... Ich denke, sie werden mit der Zeit verschwinden! Ich werde mich nicht mehr darum kümmern))

Mädchen, aber ich habe es wahrscheinlich verpasst, eine Ersatzkeramikschale bei Ozone anstelle von Teflon zu bestellen?

[Jiri]

JiriTeflon ist funktionaler.

Nun, das Ergebnis ist natürlich nach diesen beiden Verfahren, aber nicht vollständig ...

Es ist so wenig Zeit vergangen. Sie tränken verbrannte Töpfe nicht eine halbe Stunde lang, sondern länger. Als mein Eimertopf Brei zu Tode brannte, wurde mein Ruß, zwei Finger dick im Maulwurf, fast eine Woche lang sauer. Einmal am Tag kratzte ich mit einem Spatel ab, was abfiel, warf es in den Müll und fermentierte weiter.))

[gala10]

gala10, Galina, bitte raten Sie Ihnen, die Keramik zu lassen und dann Teflon zu bestellen oder sie sofort auszutauschen.

[Jiri]

Jiri, IrinaIch habe zwei Multikocher mit Keramikbeschichtung und Shteba - Stahl - und Teflonschalen. In Töpfen mit Keramikbeschichtung sind Brei, Pilaw und Eintöpfe ausgezeichnet. In Teflon - Backwaren, Aufläufen. In Stahlsuppen, Kompotten, Sous Vide. Ich werde keinen von ihnen aufgeben.
Aber wenn Sie wählen: entweder Teflon oder Keramik, dann werde ich dem ersten den Vorzug geben.

Ich verstehe, Galina

[Jiri]

JiriAls ich Shteba for Comfort sofort bestellte, bestellte ich auf Anraten der Mädchen auch eine zusätzliche teflonbeschichtete Schüssel, obwohl ich sie zunächst mit einer Keramikschale nehmen wollte. Aber die Mädchen sagten, dass Teflon stärker sein würde. Welche Art von Shtebochka hast du genommen?

Ich bin auch für Teflon !!! Sofort!

[Bijou]

BijouWir werden warten, die Hauptsache ist, es nicht noch mehr zu verderben, und so werde ich zu meiner Mutter kommen und mit ihr boomen, um eine Teflonschale zu bestellen.
Und wer weiß, es gibt zwei Arten von ihnen, die Schüssel 5s5 und Аs 1, den Preisunterschied, sie schreiben keine Unterschiede mehr ?!

As1 für 5 Liter

[Mila1]

Mila1, Luda, ich habe 6 l d-2 genommen und danach schon eine Teflonschale bestellt. Der Cartoon muss am 15. gebracht werden

[Masinen]

MasinenDanke, Mascha!

Mashhurda mit hausgemachtem Eintopf in einem Multicooker Steba DD2 (Elena Tim)

[Masinen]

Masinen,
Maische, als mein Joghurt bei der anfänglich eingestellten Temperatur von 40 55 zeigte und ich das Wasser zwischen den Dosen maß - es war gerade mal 55

[Lena]

Lena, setzen Sie nicht 40 auf Joghurt, setzen Sie 38 gr.

[Lena]

Lena, wie viel Wasser hast du gegossen?

[Masinen]

Masinen,
Maische, ich habe Plastikbecher von einem Joghurthersteller und Glasbecher von gleicher Höhe, wahrscheinlich 7-8 Zentimeter. Also goss ich Wasser ein, damit es nicht die Spitze eines 1,5-2 Zentimeter erreichte. Warum setze ich so ungleichmäßige Gläser - 1,5 Liter Milch passen. Das Wasser wurde warm gegossen (ca. 40-43 Gramm) und im Voraus eingeschaltet - so dass das Tempo geringer ist. galoppierte.

Und was ist die Tasse?

[Masinen]

Masinen,
Jetzt nehme ich eine Edelstahlschale, eine Silikonmatte runter. Vorher habe ich eine Antihaftbeschichtung genommen - der Effekt ist der gleiche.

Und wie ist es anders mit dem Teppich?

[Masinen]

Masinen,
Fährt mit oder ohne Teppich. Ich fing an, den Teppich so zu legen, dass der Joghurt am Boden die geringste Temperatur erleiden würde, wenn der Boden sehr heiß würde (etwas mit der russischen Sprache, die ich heute habe).
Im Prinzip wiederhole ich noch einmal - der Joghurt kommt ohne Molke normal heraus - dann ist alles in Ordnung. Aber auch hier funktioniert alles gut, wenn ich dem Teig Activia hinzufüge. Wenn der Sauerteig Evitalia ist, kommt er ohne Molke heraus, aber "rotzig", was auf die Heterogenität des Temperaturregimes hinweist - dieser Sauerteig ist sehr empfindlich gegenüber extremen Temperaturen.

[Lena]

Lena, stellen Sie die Temperatur niedriger ein. Setzen Sie nicht 40.
Ich habe immer 38 Gramm gesetzt.
Im Allgemeinen legen Sie 36 Gramm auf Evitalia.
Probieren Sie es aus und unterschreiben Sie, wie es geht.

[Masinen]

Masinen,
Danke, Mash. Jetzt werden wir den Joghurt vom Bären fertig machen und ihn in Shteba machen. Und für Evitalia ist alles in Ordnung. Hauptsache, die Temperatur springt nicht, ihr Temperaturbereich sollte zwischen 40 und 43 liegen.

Etwas, das zu Beginn Ihrer Diskussion über das Problem irgendwo hingegangen ist ...
Lena, nur weil Evitalia so launisch ist, habe ich aufgehört, aus ihr Joghurt zu machen. Jetzt versuche ich Viva zu bekommen, mal sehen was passiert.

[Marinastom]

Marinastom,
Ich habe es - sie ist auch launisch, aber weniger Es gibt noch einige - italienische, auch "rotzige" Thermostat-Aktivierung - unser alles, was ich zurückgetreten bin

[Yachthafen]

Yachthafen, wir haben eine Diskussion über ein anderes Thema begonnen und sind dann hierher gezogen))
Vivo ist auch rotzig, anscheinend ist sie es.Aber ich mag es, sehr lecker! Ich mache es jetzt die ganze Zeit. Aber im Joghurthersteller möchte ich Shteba vielleicht nicht ausleihen.

Alles klar.
Übrigens habe ich versucht, mit unserem lokalen Tsarka-Joghurt zu gären. Die Konsistenz ist korrupt, aber meine erwies sich als schrecklicher Rotz. Mein niemand wollte essen, und so legten sie es in Brot.

[Yachthafen]

Yachthafen, Griechisch kaufen. Es gibt Dukat Kroatien und es gibt Erman (es ist billiger)
Sie machen Joghurt super genial!

Danke, Mash, ich werde versuchen uns anzusehen.

Mädchen, auf der Zakvaskino-Website. Es werden viele verschiedene Starterkulturen verkauft, und unsere, italienische und bulgarische. Sie senden es per Post. Die Abholung in Moskau ist bei der U-Bahn Serpukhovskaya möglich