Magerer Keksteig

[Volumen]

Volumen, vernisag, danke, Mädchen, für das Bildungsprogramm)))): rose: Ich werde diese "Geräte" beherrschen.

[Podmosvichka, Helen]

Podmosvichka, Helen, Jiri,
Irinka Mädchen, danke für deine Geduld. Ich werde keinen beschämend errötenden Smiley setzen. Alles beiseite legen. Diese Woche werde ich versuchen, es zu tun.

[vernisag]

vernisag, IrinaIch habe mir dieses Rezept so genau angesehen, dass ich es heute verkörpert habe. Vielen Dank, ich lese immer gerne Ihre Beiträge und genieße das Foto und die künstlerische Präsentation.
Ein kleiner Bericht, plötzlich nützlich: Ich habe in Tristar maximal 25 Minuten nach Kälte gebacken, die Füllung ist eine gefrorene Birne, ich habe die Birne nicht aufgefroren, die Stücke mit 1,5 EL gemischt. l. Kartoffelstärke und st. ein Löffel Zucker; auf einem Teflongewebe und einer Silikonmatte. Lecker, fast die Hälfte davon wurde sofort mit seinen Söhnen beseitigt, er (3 Jahre alt) isst wirklich streng bis zum Rand)) der Rest ist für mich. Der Teig ist geschichtet, es riecht für mich nicht nach Öl, er ist dünn, er ist perfekt ausgerollt. Dann werde ich es mit weniger Öl versuchen. Von meinen offensichtlichen Mängeln ging Stärke auch nicht überall hin, man kann weiße Inseln am Boden sehen, obwohl im Allgemeinen die Füllung gepackt hat. Ich frage mich, vielleicht habe ich zu viel getan?

Helen, zu deiner Gesundheit! Wundervoller Keks Es passiert mir auch, dass die Stärke an einigen Stellen hervorsteht. Nun, denken Sie darüber nach, ich sehe nichts Schreckliches darin. Weniger, wenn Sie es sagen, die Füllung kann nicht aufstehen, es wird wahrscheinlich flüssig sein. Sonulya schätzte, dann ist alles in Ordnung

Und ich fing an, Stärke gerade auf den Teig zu gießen und ihn zu füllen.
Der Saft wird gehen, alles wird sich von selbst mischen

Marysechka

Heute habe ich mit Beeren gebacken - rote und schwarze Johannisbeeren, Erdbeeren, Kirschen und Äpfel:
Vor dem Backen:

Nach:

So schön! Helen, hat dir der Geschmack gefallen? Es sieht sehr lecker aus!

Ich habe es noch nicht ausprobiert, es lohnt sich, kalt zu werden!
Im Allgemeinen backe ich selten mit Beeren, wie viel Zucker es nicht setzt, wird für unseren Geschmack sauer. Lieblingspflaumenfüllung und auch ein Apfel ... aber ohne Pflaume ... Warten wir auf die Saison!

Ich wiederhole den Bericht und ich bin Irina dankbar.

Ein Flip-Flop (ich kann ein Foto leider nicht drehen.

Mit gebratenem Kohl und Ei

Ich benutze diesen Teig oft in Backwaren. Danke an Irishka

Nun, das sollte sein, wie reibungslos und schön es sich herausstellte. WIE??!

So ist der Teig gehorsam nicht klebrig, wenn er gut mit Mehl bestäubt ist. Die oberste Schicht wurde ziemlich dünn ausgerollt. Torte mit einem Durchmesser von mindestens 30 cm, die Form ist noch größer

Genau die oberste Schicht stellte sich heraus. Ich habe immer Kurven

Helen, Lyudmila, was für eine Schönheit, wie lecker! Zur Gesundheit des Mädchens!

Ich habe immer Kurven

Es ist nicht immer notwendig zu sagen, aber vorerst!

Irina, na ja, danke und danke für deinen Keks! Meine Mutter und ich haben uns darum gekümmert, gefrorene Sommerbeeren zu essen, schließlich kommt der Sommer) und Ihr Keks ist nur ein Meisterwerk, schnell und lecker:

Was für ein wunderschöner Keks! Helens Gesundheit Ich würde zustimmen, solche Kekse jeden Tag und zum Frühstück, zum Mittag- und Abendessen zu verwenden

Ich verstehe, dass ich nichts Neues mitbringen werde, alles wurde schon so viel vorbereitet) nur ein weiterer Dank für das Rezept. Backen mit gefrorenen Pflaumen und Äpfeln, 2 EL. l. Ich habe einfach Stärke darüber gegossen, wieder hat sich ein wenig nicht stellenweise verteilt.
Zum ersten Mal habe ich mit Vollkorn gebacken. Der Teig ist weniger plastisch, oder? Oder was ist mein Fehler? - Die Kanten sind gebrochen. Und noch eine Frage: Ist es sinnvoll, Mehl nur für Hefeteig zu sieben - oder ist es für einen ähnlichen Teig sinnvoll?

Es stellt sich heraus, dass es weniger plastisch ist, oder?

alles ist richtig ... mit Zentralverriegelung ist das normal)

[Elfa]

Elfa, ElenaJa, mit Tsz-Mehl stellt sich heraus, weniger Plastik. Ich habe versucht, Mehl zu säen und nicht zu säen, bei diesem Test habe ich den Unterschied nicht bemerkt.

Helen, was für ein wunderschöner Keks! Helens Gesundheit
Je niedriger die Qualität des Mehls ist, desto mehr wird nach Flüssigkeit gefragt. Sie brauchen nur etwas mehr Wasser für Vollkornmehl und das wars.

[vernisag]

vernisag, IrinaIch wollte mich schon lange bei Ihnen für diesen Teig bedanken! Der Keks ist einfach unglaublich! Ich habe es oft gebacken. Ich mag auch die Brötchen aus diesem Test sehr! Köstlich!

Zu Ihrer Gesundheit Natalya Ich bin sehr froh, dass es mir gefallen hat Danke

Oh, und ich habe den Keks vergessen!
Ich habe nachgesehen, als ich es das letzte Mal im März gebacken habe!
Wir müssen die Situation dringend korrigieren. Ich rannte zum Laden, vielleicht kann ich ein paar Pflaumen kaufen.

Ich mag auch die Brötchen aus diesem Test sehr! Köstlich!

Ich mag auch die Brötchen aus diesem Test sehr! Köstlich!

Können Sie uns genauer sagen, welche Art von Füllung Sie durchführen?

[Lenusya]

Können Sie uns genauer sagen, welche Art von Füllung Sie durchführen?

Lenusya, mit verschiedenen Marmeladen: Apfel, Pflaume, Aprikose. Ich mag es besonders mit gekochter Kondensmilch. Sie können Ihre Lieblingsnüsse hinzufügen. Manchmal mit Marmeladenstücken.

Dekoration passt für Keksteig?

[Natasha * Kamille]

Natasha * Kamille, spielte auch kürzlich "ruliki" mit Kirschen:

Und pechenyuhi, mein "hängt" leider immer noch

Verschreibungspflichtige Füllung:

Fruchtfüllung für Kuchen (Ang-Kay)

Irochke-vernisagikausnahmslos

Die Pflaumenreise war erfolgreich

[Optimist]

Optimist, LenusyaEs stellte sich heraus, dass eine sehr schöne Galette und die Füllung mit so frischer Transparenz

[Marysya27]

Marysya27Was für schöne Herrscher! Wie formt man diese? Ich mache wie Croissants, nur sehr kleine.
Lenusya, OptimistWas für ein Keks! Hast du es in Princess gebacken?

[Natasha * Kamille]

Natasha * Kamillein der Prinzessin!

[Marysya27]

Marysya27, AllaWie immer ist das Backen wunderschön und zieht sich zum Schieben in den Mund
Optimist, Lenusya, weiche und saftige Füllung in einer knusprigen Packung

[Natascha]

Wie formt man diese?

Nataschawerden durch den Typ gebildet Kifle
Omela enthüllte das Rezept

Kifle mit Käse (Meisterklasse) (Omela)

Hier ist ein anderes

Gestreiftes Kifle mit Käse (Gepostet von Milonga) (Elena Bo)

[win-tat]

win-tat, Tatyana, Vielen Dank!

win-tat, Tatiana, danke!

Als ich heute dein leckeres anschaute, habe ich auch alle möglichen verschiedenen gebacken. Ich knetete eine doppelte Rate. Gekochte knusprige Füllung mit Nüssen.

[Irina]

Irinawas für ein schönes lecker! Und die Füllung

[Irinka]

IrinkaEs stellt sich heraus, dass ein Teufelskreis Ihr köstliches Essen vom Ofen aus betrachtet. Sehr schön und abwechslungsreich

[Irina]

Irina, und hier haben Kinder in Form von Cupcakes nicht in einem elektrischen Cupcake-Hersteller gebacken?

[Irina]

Irina, und hier haben Kinder in Form von Cupcakes nicht in einem elektrischen Cupcake-Hersteller gebacken?

Es gibt kein Kat, dies ist in der üblichen Muffinform für den Ofen. Übrigens stellte sich heraus, dass sie die köstlichste Kondensmilch waren, die dort nicht ausgetreten ist, sondern einfach nirgendwo fließen kann. Die Brötchen flossen und brannten.
Vielen Dank

Mädchen, ich habe den Teig geknetet - er ist schon im Kühlschrank - glaube ich - vielleicht noch etwas Mehl, er ist nicht in einem Brötchen, aber sehr weich, was soll er sein?

Sie müssen kein Mehl hinzufügen Marina, dann werden Sie sehen, was es nach dem Kühlschrank sein wird. Wenn es noch zu weich ist, können Sie es einfach auf Mehl ausrollen oder das Brötchen ein wenig in das Mehl tauchen. Aber nach dem Kühlschrank ist der Teig normalerweise ganz anders.

[Yachthafen]

YachthafenIch rolle es auf Maismehl ... lecker!

Und ich rolle es oft auf Vollkorn, wir mögen es.

Ich habe Mehl hinzugefügt, habe schon gegessen ...




Leckeres Universalrezept - danke

[Kartinka]

Das Rezept ist nicht zu verlieren, die Produkte sind erschwinglich, es gibt viele Variationen. Er ist mit dem Pizzaofen befreundet. Irochka war dankbar.



Kartinka, Yachthafenmit einem Anfang!

Danke, ich werde es morgen mit Butter versuchen, mein Mann wollte abnehmen. ... Ich werde einen Diätteig machen - kein Zucker!



Frage-Wie und wie viel kostet dieser Teig im Kühlraum und Gefrierschrank?

[Yachthafen]

Yachthafen, warum Butter? Der Teig ist bereits zuckerfrei. Ich habe nichts über die Ernährung verstanden
Hat es nicht einmal im Kühlschrank aufbewahrt, warum? Ich forme und backe oft, sobald ich knete, es ist schnell. Und aus diätetischen Gründen kann der Anteil von Öl an Wasser reduziert werden.

[Marina-mm]

Marina-mmIch habe versucht zu scherzen - ich werde meinem Mann sagen, dass der Teig kein Gramm Zucker enthält, er ist kalorienreich, aber ich werde nichts über Butter sagen, und es wird sich ein diätetischer Teig herausstellen. Zum Abnehmen
Über den Kühlschrank - für einige Zeit essen wir nachts von der Straße, die Maschine macht viel Lärm, koche nicht, ich habe immer Teig im Gefrierschrank
Über das Ersetzen von Ölen - noch nicht das ganze Thema beherrscht - ändert sich offenbar der Geschmack des Produkts

[Yachthafen]

Yachthafenund ich benutze einen Löffel, wenn ich den Teig knete, nichts macht Geräusche. Es ist so schnell, und eine Schüssel, rührte es, rollte den Teig, mischte die Füllung in der gleichen Schüssel, ein Minimum an Geschirr.