Belevskaya Marshmallow in Lequip D5 Eco Dehydrator

[Lenusya]

Ich habe diesen gekauft, ich möchte versuchen, die Mitte damit zu schneiden. Vielleicht wird es bequem sein

Nicht, Lenusya, unpraktisch für Äpfel. Aber für Paprika - nur ein Märchen!
Ich habe so etwas für Äpfel gekauft.

Kleine Löffelstummel und alle Arten von Wurmlöchern, große Samen. Es ist sehr bequem, Äpfel für Marshmallows zuzubereiten.

[Lenusya]

Warum hast du das Protein so entscheidend geschlagen? Es braucht auch ein bisschen. Wieder unnötige Körperbewegungen ..
Sogar ich denke du hast die Messe noch nicht beendet? oder scheint es nur so? il ihre Farbe ist so unvollendet ..?

Wie soll ich wissen! Sie stellen mir viele verschiedene AF-Fragen, als ob ich sie beantworten könnte. Hier NICHTpoluchitSa und boom zu zerlegen, was da war war nicht fertig, getötet und von der falschen farbe, aber ich weiß nichts!

Ich habe die richtigen Äpfel mit Schwänzen ausgewählt.

JÜNGER!
LenusyaSie schneiden nur vorsichtig die Mitte aus, damit der Apfel selbst intakt bleibt. Nun, Sie selbst verstehen, dass je mehr Sie die Mitte schneiden, desto mehr Nüsse können Sie in den Apfel passen. Viel Glück!

Vielleicht wird es bequem sein.

Der Stummel wird zu groß sein.

Ich weiß nichts!

Klar..

Wie soll ich wissen! Sie stellen mir viele verschiedene AF-Fragen, als ob ich sie beantworten könnte. Hier ist eine Nichtquittung und ein Boom, um zu zerlegen, was fehlte, kaputt war und die falsche Farbe hatte, aber ich weiß nichts!

Nun, flipp nicht aus

[Galina]

Wegwerfen .. und nicht mit Unsinn arbeiten.

Galina, na ja, irgendwie, um Produkte zu streuen. Also werde ich es trocknen, mahlen und dann einen Quark oder etwas anderes einfallen lassen. Du wirst eifersüchtig sein, dass du alles selbst rausgeworfen hast!

[Ilmirushka]

Und das ist ... Verschwendung, sozusagen, es gibt viele von ihnen, ich denke das aufgrund meiner Verletzung der Backtechnologie. Es scheint mir, dass ich sie NICHT auf die gewünschte Konsistenz gebacken habe

IlmirushkaVielleicht sind meine 5 Cent nicht überflüssig.
Normalerweise schneide ich in Viertel, streue sie in loser Schüttung auf ein Backblech, das heißt, wenn es viele Äpfel gibt, ist es besser, zwei Backbleche gleichzeitig zu legen, gelegentlich den Platz zu wechseln und viel länger zu backen. Meine Apfelstücke drehen sich um und es erscheint ein "Zucker" -Pulpe. Wenn ungefähr das gleiche wie bei Ihnen gebacken wird, reduziere ich die Hitze auf 150-160 * und bringe sie in den Zustand. Wenn ich viel Saft abtropfe und das Backblech wieder in den Ofen lege.
Und dann habe ich absichtlich die Stellen der Prozeduren geändert: Zuerst Mixer (es ist besonders gut, mit meinem Fuß für Kartoffelpüree zu mixen), und erst dann wische ich. Auf diese Weise entsteht viel weniger Abfall und es wird genau dort perfekt gegessen.
Experimentieren Sie selbst, schließlich sind alle Äpfel unterschiedlich, auch wenn sie von derselben Sorte sind. Diese Süßigkeit ist es wert, experimentiert zu werden. Lecker, gesund und wenn Sie Ihre Hand füllen, ist es nicht verwirrend.

[Lyi]

LyiDanke für die Tipps. Alles wird mit Erfahrung und Allgemeinwissen funktionieren! Ich trat gegen das Element, nachdem ich es gebacken hatte, dann durch ein Sieb und nachdem das Sieb es erneut geschlagen hatte. Und es gab das Gefühl, dass die Äpfel nicht nur hart, sondern auch nicht weich genug waren. Nächstes Mal wird es etwas zu vergleichen geben. Ja, Sie können die kleineren schneiden - sie backen schneller.

[Optimist]

OptimistLena, es sieht nicht aus wie eine echte Belyovskaya. Ich habe so etwas noch nie bei ihnen gesehen. Dies ist eine Art "Tier, das der Wissenschaft unbekannt ist". Vielleicht ist es eine Art Geschäftsmann, der a la Belyov Marshmallow backt. Ich habe das Original wiederholt gekauft: Es wird immer als Lineal hergestellt, Schichten 5-6 (ich erinnere mich nicht genau), - Schönheit und Augenweide! Genau wie Galina

[Ilmirushka]

Ich trat gegen das Element, nachdem ich es gebacken hatte, dann durch ein Sieb und nachdem das Sieb es erneut geschlagen hatte.

IlmirushkaAuf dem Bild haben Sie ganze Apfelschalen im Abfall. Wenn Sie sie nach dem Backen mit dem Fuß und dann auf ein Sieb schlagen, werden die Apfelschalen vollständig gemahlen und landen im Abfall, fein gehackt und es gibt nur wenige davon.
Nun, und dann wird natürlich die ganze Masse wieder geschlagen, bereits mit Zucker für 6 Minuten und Protein für 5 Minuten.
Viel Glück.

Hier ist die Menge an Saft ausgetreten. Ich habe kein Experiment durchgeführt, um den Saft nicht aus meinen Äpfeln abzulassen. Ich habe den Saft von den gekauften abgelassen, als meine eigenen weg waren. Schade, dass ich blockiert bin, wenn etwas schief geht, und jetzt haben wir ein "Touristenfrühstück". Am Morgen nimmt der Ehemann mit Kaffee und mit ihm einen Snack zur Arbeit. Es gibt also keine Möglichkeit, eine so ernste Angelegenheit zu riskieren.

dann werden die Apfelschalen vollständig gemahlen und gelangen in den bereits fein gehackten Abfall, von dem es nur wenige gibt.

So wurde mir sofort klar, dass die Äpfel UNTERGEBACKEN waren, also gab es viel Abfall.

[Arka]

Arka,

es sieht nicht aus wie ein echter Belyovskaya.

Früher war es schwierig, einen solchen Marshmallow zu kaufen, ich wurde normalerweise aus der Tula-Region aus einem Firmenladen gebracht. Es war sehr lecker und richtig. Jetzt ist diese Art von Belevskaya Marshmallow in Magneten zu einem ziemlich erschwinglichen Preis erschienen (besonders wenn für eine Aktie). Ich habe es auch zum Vergleich gekauft, aber es gibt etwas völlig Unverständliches, die Schichten sind dünn, krumm, manchmal nicht verschmiert. Anscheinend betrügen sie und machen einen Fehler für den Massenkäufer.

[Galina]

GalinaGestern kamen die Kinder vorbei und alle drei tauchten in eine Tüte Äpfel. Da ich selbst keine Äpfel esse, habe ich von ihnen herausgefunden, dass süße nicht süß sind, aber ich habe gesehen, dass sie nicht saftig sind. Daher hat mich eine kleine Menge Saft nicht alarmiert. Aber als ich zuschlug und anfing, es abzuwischen, stellte ich fest, dass die Äpfel, nicht nur, dass sie nicht sehr saftig waren, noch nicht gebacken hatten. Dies sind die ersten Fehler.

Genau wie Galina

Aber ich habe noch nie einen Marshmallow wie Gali in einem Geschäft gesehen. Lassen Sie mich diesmal denken, ich werde sehen, wie sie Marshmallow mit Zusatzstoffen herstellen. Direkt im Regal stand eine offene Schachtel Cranberry Marshmallows. Von dort fiel ein Stück Pastille in Glimmer heraus, grau gefärbt, äußerlich einem Bimsstein für die Fersen sehr ähnlich. Harte Pastila, von Luftigkeit ist keine Rede. Wahrscheinlich jeder, der es tun und es Belevskaya nennen will

[Arka]

ArkaIch habe die Verpackung oben gezeigt. Dies ist der gleiche Marshmallow der Pastellmanufaktur Belevskaya.
Ich kaufte sowohl klassische als auch zuckerfreie, und diese mit Preiselbeeren. Sie ist alles in zwei Schichten und sieht unansehnlich aus.

nicht gebacken

Ilmir, du steckst einen scharfen Stock an die Äpfel, dann wirst du definitiv meinen, ob du gebacken bist oder nicht. Ich stupse immer. Äpfel sind unterschiedlich, auch aus demselben Zweig werden auf unterschiedliche Weise gebacken.

Aber ich habe noch nie einen Marshmallow wie Gali in einem Geschäft gesehen.

Elvir, du sagst es falsch. Nein, nicht "wie bei Gali", sondern "wie bei uns", denn jetzt machst du, jeder, der diesen Marshmallow macht, den richtigen Marshmallow. Sie alle, gut gemacht, das hat nach den ersten Fehlern nicht aufgegeben, sondern es weiter gemacht und hervorragende Ergebnisse erzielt! Wir können also mit Sicherheit sagen, dass der gekaufte Marshmallow nicht mit unserem identisch ist!

Alle Äpfel sind vorbei. Im Moment habe ich einen Marshmallow vom letzten mit Preiselbeeren gelegt. Schade, dass die Äpfel ausgegangen sind, ich habe immer noch Erdbeerpulver, aber keine Erdbeerpastille. Geh raus, um die Tunnel zu sehen, wir können den Kerl sehen, der mit Antonovka in der Nähe des Eingangs sitzt

[Gal]

Äpfel mit einem scharfen Stock stecken,

GalJa, stupste, von der Seite, an der gestoßen wurde, war normalerweise alles durchbohrt. Ich weiß, warum es passiert ist, die Äpfel sind unterschiedlich groß, ich habe nicht darauf geachtet, aber sie wurden in unterschiedlichem Grad an Bereitschaft gebacken. Es stellt sich heraus, dass es besser ist zu backen als zu UNBake.

Gehen Sie raus, um die Tunnel zu sehen, wir können den Onkel mit Antonovka am Eingang sitzen sehen

gerade Sucht, Apfelwahnsinniger

Schade, dass die Äpfel vorbei sind,

Ich habe gerade den Geschmack davon bekommen. Nun, es gibt einen Markt, Äpfel werden wahrscheinlich auf dem Markt verkauft. Letztes Jahr hatte ich ein paar Äpfel, sie gingen zu schnell aus. Ich habe zwei Monate gelitten. Und dann fingen sie an zu kaufen. Ich habe verschiedene Sorten ausprobiert. Herzok ist eine Art dort.Nun, im Allgemeinen von nkh und machte Navrenoe bis April, als bereits diese Äpfel schlecht wurden.

Es stellt sich heraus, dass es besser ist zu backen als zu UNBake.

Hinsetzen. Fünf!
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gerade Sucht, Apfelwahnsinniger

Warte, warte, du kannst dem nicht entkommen.

Hinsetzen. Fünf!

Sehen Sie, wie ich ... es sofort fange!

Ich schnappe es mir im laufenden Betrieb!

Besser vor dem Flug ..

Besser vor dem Flug ..

Cannes ist besser. Theorie und Praxis sind jedoch völlig unterschiedliche Unterschiede!

Theorie und Praxis sind jedoch völlig unterschiedliche Unterschiede!

Das ist ja. Okay, wir warten auf das Ergebnis.

Ich berichte über das Schälen, um den Kern von Äpfeln zu entfernen.
Ich bin begeistert! Wenn ich nicht wüsste, was es für Pfeffer ist, würde ich mir überlegen, was genau für Äpfel ist.
Eine Bewegung und eine perfekte Einkerbung, knapp ein Nuss-4-Viertel, sind enthalten. Und Sie müssen nicht mit einem Messer oder einem Löffel schrubben.
Äpfel sind im Ofen, gießen Sie Honig. Die Hauptsache ist, dass ich essen würde, ich habe bis zu 8 große Äpfel gemacht.

Ich bin begeistert!

Also ... nun, warum hast du es mir gezeigt? Jetzt werde ich sie überall suchen ..

[Lenusya]

Lenusya, ein kleines Loch und ein Viertel einer Walnuss - sehr kleine AAA! Es war auch notwendig, mit einem Messer und einer halben Nuss zu schneiden - zumindest hinein zu stopfen.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, also sind vier Viertel enthalten - nur eine Nuss.

[Galina]

Galinaund ich habe so etwas für Äpfel

und ich habe so etwas für Äpfel

Duc und ich haben einen, aber ich möchte auch Vierfäden dieser Art im Haushalt.
Normalerweise schneide ich die Äpfel in zwei Hälften und schneide die Mitte mit einem Messer. Nun, das ist, wenn Äpfel mit angeblichen Würmern.
Und wenn die Äpfel alle auf Fick sind, dann nehme ich einen Apfelreiniger und -schneider und Sie erhalten Spiralen ohne Schale und Kern oder eine Spirale ohne Kern, aber mit einer Schale. Im Allgemeinen ist das Foto in Ihnen. Es ist bequem zu backen und abzuwischen. Aber bisher habe ich keine Äpfel gekauft, sondern meine eigenen, und deshalb mit Mängeln ..

[Lena]

Also gingen vier Viertel rein, nur eine Nuss.

ahhh, ich habe es nicht zu Ende gelesen! Dann ist es okay!




Lena, GalyaMädchen, nun, hier bist du wieder mit diesen Dingen ... Ich wollte, dann beruhigte ich mich und schlug alles mit einem Messer aus, und hier bist du wieder

Ich wollte, dann beruhigte ich mich und schlug alles mit einem Messer aus, und hier bist du wieder

Mit einem Messer arbeiten wir mit einem Messer, wir wollen nichts. Ich habe heute alles mit einem Messer gemacht. Pastila ist keine Beschwerde.

[Ilmira]

Ilmira, belagern Sie die Pferde, dieser Pribluda hat es bereits seit 10 Jahren im Fix gekauft, als es noch jeweils 34 Rubel gab.

[Ilmirushka]

IlmirushkaNun, was ist unser Marshmallow, trocknet er? Ich nehme an, Sie haben eine Palette für die Probe gemacht?

[Elena]

Trocknen? Ich nehme an, Sie haben eine Palette für die Probe gemacht?

Suuushitsya! Natürlich eins! Plötzlich stimmt die FAQ nicht mehr, obwohl es nicht viel gibt.
ElenaJa, ich weiß, dass sie uralt sind, aber ich brauchte das vorher ...

Natürlich eins

Na ja, okay. Schneiden Sie es in drei Teile, verpassen Sie es, trocknen Sie es ab und schauen Sie dann.

[Ilmira]

IlmiraDenken Sie vor allem daran, dass das Trocknen im Gras lange dauert. Es ist besser, es vor den Semmelbröseln trocknen zu lassen, als darin feucht zu bleiben.

Denken Sie daran, dass das Trocknen im Gras lange dauert. Es ist besser, es vor den Semmelbröseln trocknen zu lassen, als darin feucht zu bleiben.

gekürzt

[Ilmira]

Ilmira, in unserer "Bestellung" steht dies zum Verkauf

[Leinen]

LeinenJa, wir haben wahrscheinlich auch irgendwo etwas, es ist notwendig, ein Ziel zu setzen und nach dieser besonderen Kleinigkeit zu suchen. Und wenn ich zu den Leuten gehe, gehe ich in der Regel entweder geschäftlich oder spaziere absichtlich ins Kino, zu einem Konzert, um sie zu besuchen. Ich kann nicht absichtlich einkaufen, wenn mir im Vorbeigehen etwas auffällt, greife ich natürlich danach. Eines Tages werde ich mich mit diesem kleinen Ding treffen!

Ich gebe dir noch eine Wunschliste - einen Lochschneider. Es ist zum Schneiden von Kürbisbechern konzipiert, eignet sich aber auch gut für Äpfel. Oft verkaufen sie in Haushalts- "Ruinen" und kosten einen Cent, eine gute Sache, Sie werden sehen - kaufen, Sie werden es nicht bereuen.

Ich werde hier fragen, obwohl ich Marshmallows im Ofen mache.Wird die Temperatur von 60 Grad gehen?
Ich trockne auf zwei Backblechen, wie sich herausstellte, auf den oberen 73 im Durchschnitt und auf den unteren 60. Es scheint irgendwie ein wenig ... Ich werde sie natürlich im Laufe der Zeit stellenweise ändern, aber immer noch. Ist es nicht ein bisschen 60?

Wird die Temperatur von 60 Grad gehen?

Natürlich nicht genug. Kannst du die Temperatur nicht erhöhen?
Dasha, schau dir den Kuchen an, er wird natürlich länger trocknen.

Cranberry Marshmallow! Sehr schön und flauschig. Ich schweige über den Geschmack - dies ist ein separates Lied !!!

Cranberry Marshmallow!

Das ist so schön!!
Königliche Scheibe!
Gut gemacht, was noch zu sagen
Sind Sie mit Äpfeln bestückt?

Sind Sie mit Äpfeln bestückt?

Ich arbeite an diesem Thema!
Ich werde nicht müde, es dir zu sagen, Galechka, DANKE! Für eine talentierte Meisterklasse! Für eine detaillierte Analyse aller Nuancen des Kochens dieser Delikatesse! Nur dank dir habe ich nicht gespuckt, aber trotzdem habe ich sie überwältigt !!! Und jetzt kann ich mir jeden Morgen eine Tasse frisch gebrühten Kaffee leisten, in dessen Mund Marshmallow schmilzt! Danke liebe!!!



Und wo ist Ilmira mit dem Marshmallow?

hat sie überwältigt !!

Sag mir, ist es einfach, das zu tun? Die Hauptsache ist, zumindest zu Beginn, sich nicht auf "Amateurauftritte" einzulassen. Und dann, wenn die Hand bereits voll ist und das Auge trainiert ist, können Sie mit beliebigen Zusatzstoffen tun, sogar mit Knoblauch, sogar mit einem Kürbis. Übrigens über den Kürbis. Vielleicht Kürbispüree, um in diesem Marshmallow zu winken? Interessanterweise, was wird passieren und wird es überhaupt funktionieren? Wahrscheinlich wird es funktionieren ..: umnik2

Und wo ist Ilmira mit dem Marshmallow?

Ja, ja, das würde ich auch gerne wissen.
Ilmir, ay .. !! Wo sind Sie? Es ist nicht in Ordnung. Also ist es irgendwohin gegangen. Kannst du dich mit Äpfeln eindecken?

Sag mir, ist es einfach, das zu tun?

Es ist jetzt einfach. Die Hauptsache ist ein richtig geschlagenes Soufflé, ein Rahmen und eine gute Trocknung der Schicht. Wenn all dies beobachtet wird, sollte der Marshmallow funktionieren. Von allen Pastillen mit Zusatzstoffen dufteten nur Himbeeren. Der Rest der Zusatzstoffe ergab nur eine schöne Farbe

[Elvin]

ElvinEs stellte sich heraus, dass ein geradliniges künstlerisches Meisterwerk wunderschön war!

Von allen Pastillen mit Zusatzstoffen dufteten nur Himbeeren.

Nun, sie ist die wohlriechendste. Obwohl ich es mit all den frischen Beeren gemacht habe, die zum Verkauf standen, außer mit schwarzen Johannisbeeren. Leider war es entweder nicht zum Verkauf oder ich habe es verpasst.
Mit Erdbeeren habe ich viel Ärger mit Kartoffelpüree gemacht. Ich habe es zwei- oder dreimal durch Siebe gegeben, ich musste kleine Samen loswerden, es scheint, als hätte ich es sogar durch Gaze gepresst. Aber es gab einen leichten Erdbeergeschmack. Ich habe es mit Pfirsichen gemacht, aber etwas ist schief gelaufen. Es ist möglich, dass die Pfirsiche zu saftig waren. Ich habe es mit Aprikosen gemacht. Es gab kein bestimmtes Aprikosenaroma, aber ich wollte genau dieses Aroma, ausgesprochen. Wahrscheinlich nur von Ihren Apfelbäumen ist dies möglich. Ich habe selbst Aprikosen eingefroren, ich muss es versuchen. Ich habe es mit roten Johannisbeeren gemacht, es gab viele Kartoffelpürees. Der Johannisbeergeschmack war deutlich zu spüren. Nun, Himbeeren und sogar ihre eigenen, es ist außer Konkurrenz. Ich habe es nicht bewusst mit einer Birne gemacht. weil es nicht viel für meine Birne gab, aber ich habe es nicht gekauft. Im Allgemeinen habe ich es nicht gekauft. Und der Birnengeruch muss gesucht werden.
Ich habe es nicht mit Blaubeeren gemacht und nicht mit schwarzem Summen. Blaubeeren sind im Laden und die Holunderbeere wächst unter den Fenstern. Aber etwas wollte nicht. Auch dort wird es viel Ärger geben, die Beeren sind klein, es gibt viele Samen. Ja, und Holunder ist dieses Jahr kein Schacht. Im Allgemeinen gibt es auch Reserven an Beeren und Früchten.



Wir setzen das Gespräch fort.
Ich habe Marshmallow aus meinen Äpfeln gemacht. Diese Äpfel sind in der Speisekammer und reifen dort sehr aktiv. Beim Backen gab er viel Saft. Ich habe ungefähr 700 ml Saft bekommen.
Es war sehr schwierig, die Masse zu schlagen, denn obwohl der Saft abgelassen wurde, war das Püree immer noch zu feucht. Ich schlug die Masse wie üblich 6 Minuten lang mit Zucker, fügte insgesamt 10 Minuten lang Protein hinzu, schlug 5 Minuten lang mit der 4. Geschwindigkeit und höchstens 4 Minuten lang. Die Masse war überhaupt nicht gebrochen, sehr zart. Im Allgemeinen werden aus einer solchen Masse in der Regel "Karton" -Schichten erhalten. Nun, eigentlich ist es passiert. Alles wurde 15,5 Stunden lang getrocknet.Eineinhalb Stunden Einweichen im Trockner gaben nichts. Karton. Das Papier schoss nicht gut. Schichten mit Zuckerperlen. Beim Schneiden mit einem Sägemesser fiel die erste Schicht auseinander. Beim Schneiden mit einem gewöhnlichen kleinen Messer blieben die nachfolgenden Bretter intakt. Solche Schichten kann man nicht mit einem Sägemesser schneiden!
Ich habe Schichten mit Apfel-Pflaumen-Masse verschmiert. Die Pflaume wurde abends gebacken, durch ein Sieb gerieben, mit einem Mixer gegossen und in den Kühlschrank gestellt. Vor dem Verteilen legte ich die Apfelmus etwas beiseite und fügte die Pflaume hinzu. Fügen Sie keinem übrig gebliebenen Apfelmus sofort Füllstoff hinzu. Es kann viel Püree geben und es wird nicht überall hingehen. Ich habe es 3 Stunden im Trockner verpasst. Alles wurde wie erwartet weicher. Es stellte sich als sehr lecker mit einer Schicht Pflaume heraus. Weich und sehr lecker. Das Ergebnis ist erfreulich. Fürchte dich also nicht vor sehr saftigen Äpfeln. Es ist notwendig, den Saft maximal abzulassen, die Masse in der zweiten Hälfte der Zeit länger und mit hoher Geschwindigkeit zu schlagen.











Rechts ist ein kleiner Fehler, weil die Schicht auseinander fiel und in Stücke ging.