Belevskaya Marshmallow in Lequip D5 Eco Dehydrator

und ich habe es in Pergament in einer offenen Box auf dem Küchenschrank ..

So oder so. Die Hauptsache ist, trocken zu sein.

[allein]

Der fertige Marshmallow hatte die Größe einer Schachtel, ich bin es allein schon so viel aß aß

aß

Ich habe es gegessen ... ja ... also haben sie dir geglaubt ... ich habe es abgebissen ...

Abgenagt ..

Nein, ich habe es ordentlich geschnitten, es ist überhaupt kein Gummi, es ist so empfindlich, dass ich nicht gerade aufhören kann. Tataren Die Kinder sind nicht gekommen, also breche ich ab, ich esse mich selbst, sonst nimmt der Sohn sie sofort weg.

dann nimmt ihr Sohn sie sofort weg.

Und er fängt an, sich selbst zu essen.

Sie ist überhaupt kein Gummi, sie ist so zart

Warum muss es Gummi sein?

warum sollte es Gummi sein

Ich weiß nicht warum, aber die vorherigen drei hatten Gummi

Ich weiß nicht warum, aber die vorherigen drei hatten Gummi

Flachs, das ist eine Fähigkeitsverbesserung. Sie stopfen Ihre Hand ..

Flachs, das ist eine Fähigkeitsverbesserung. Sie stopfen Ihre Hand ..

kann sein...

kann sein...

Es kann nicht sein, aber sicher. Vertrau mir ..

[Evgeniya]

Evgeniyaund den Schnitt leiten? Oder gibt es nichts zu fotografieren?

und den Schnitt führen?

Nein, es sieht aus wie ..
Ich werde es heute mit Pflaumen tun.

[Galina]

Galina,

mit Pflaume

warten ...

wir warten.

Erforderlich. Es gibt viel Saft, ich lasse ihn ab und setze das Püree durch ein Sieb, aber ich werde es trotzdem mit Pektin machen. Nur zum Spaß was passiert. Alle Schnitte morgen Nachmittag.

Ich werde es heute tun.

Ich bin sofort auf dem Weg der Besserung

Alle Schnitte morgen Nachmittag.

Sehr interessant, was sich herausstellen wird. Ich habe keinen Zweifel daran, dass es ein weiteres Meisterwerk geben wird

Ich bin sofort auf dem Weg der Besserung

Nein, ich bin nicht gegangen, aber ich habe bereits keine Kraft, an einem Ort zu sitzen.

sehr interessant was passiert,

Ich werde berichten.

[Galya]

Nein, ich bin nicht gegangen, aber ich habe bereits keine Kraft, an einem Ort zu sitzen.

Galya, sistra, ich selbst bin der gleiche.

Mädchen, bald wird alles sein. Ich werde eins sagen, es stellte sich heraus, dass es Gummi war, schlecht geschnitten und während der Reifung übergetrocknet. lecker, im Mund schmelzend. gestern habe ich nach allen regeln noch einen gesetzt, nicht Antonovka

gestern noch einen nach allen regeln setzen

Und sofort war es zu sehen - nicht das Schicksal ...
Zhen, hier für dich persönlich, ich habe jetzt ein Foto gemacht. weil wir die gleichen Trockner haben. Nehmen Sie 950 g Apfelmasse, schlagen Sie es, Zucker-Protein. Sie legen es auf eine Palette in einem Rahmen, entfernen den Überschuss und erhalten einen solchen Rest von einer Palette. Es ist klar, dass, wenn Sie es bis zu den stärksten Spitzen schlagen, es viele Rückstände geben wird. Ich zeige die klassische Version, ohne die Masse zu unterbrechen.


Und von drei Paletten ist dies der Rest. Nur morgen zum Schmieren. Schlagen Sie es einfach noch einmal, bis eine glatte Creme entsteht.

[Gawala]

Gawala, Galya, peitschst du drei Portionen von 950 Gramm für jedes Tablett?




Mädchen, wie sich herausstellte, Marshmallow. Jetzt habe ich die Seiten mit Puder eingerieben, am Morgen werde ich es schneiden, gerade weich, 6 Schichten, Höhe 4,5 cm

Schlagen Sie drei Portionen von 950 g pro Tablett?

Natürlich. Und wie stellen Sie sich alle fast 3 kg mit Protein geschlagen vor? Welche Kapazität wird dies benötigt? Ich habe keine ..
Dreimal 950 gr. Ich peitschte es, brachte es zum Trockner, peitschte es, nahm es und so weiter dreimal.

wie es sich herausstellte, Marshmallow.

Wohin wird sie vom U-Boot gehen ..

Mädchen, wie sich herausstellte, Marshmallow.Jetzt habe ich die Seiten mit Puder eingerieben, am Morgen werde ich es schneiden, gerade weich, 6 Schichten, Höhe 4,5 cm

und wo ist der vorherige? Wo ist der Schnitt?

und wo ist der vorherige? Wo ist der Schnitt?

Alles wird gegessen. Du liest es leise, sanft. Nun, was soll ich fragen, weißt du, der Marshmallow ist schnell fertig.

Pastille endet schnell

Ich weiß, ich habe fast meine gegessen, EINE, mein Mann hat ein bisschen abgebrochen

verschlungen, EINS

Nun .. Und Sie stellen einige Fragen falsch .. Wo ist der Schnitt, wo ist der Schnitt ..?

Wo ist der Schnitt, wo ist der Schnitt ..?

Nun, sie hat versprochen ... Ich habe auch Kartoffelpüree im Gefrierschrank.

Ich habe auch Kartoffelpüree im Gefrierschrank.

Haben Sie es zum ersten Mal eingefroren oder frieren Sie es regelmäßig ein?

Ersten Mal

Erstens, dass dieses Jahr Schimmel in den Gläsern unter den Deckeln auftauchte, also habe ich beschlossen, ihn in den Gefrierschrank zu schieben. Heute habe ich 2 Kilo, es hängt an der Schwellung, morgen möchte ich versuchen, was passiert.

morgen möchte ich versuchen was passiert.

Sagen Sie mir später, was funktioniert hat oder nicht.

oder es hat nicht funktioniert.

chivoita sofort?

chivoita sofort?

Nein, nun, es gelingt mir auch nicht immer so, wie ich es gerne hätte. Daher wird es entweder funktionieren oder nicht.

... Daher oder es wird sich herausstellen

du musst positiv denken!

du musst positiv denken!

Okay, ich zeige es dir morgen. Teile deine Eindrücke.

[Silyavka]

Silyavka, den Schnitt fangen, einen Tag im Bett liegen, besser werden, das Messer sah, dass sogar der Schnitt herauskam


Gestern habe ich den Kartoffelpürees Pektin hinzugefügt, also hat Lena, wenn sie Kartoffelpüree aus dem Gefrierschrank hat, aufgetaut. wog es auf einem Sieb, kochte es mit Pektin und Sie können arbeiten

Es ist frisch, 50 g Blaubeerpüree zu der Beschichtung hinzugefügt, im Gefrierschrank gebohrt, Farbe vor dem Reiben mit Puderzucker





ps, schneide morgen

Sägemesser

Zhen, ich schneide mit einem normalen Messer und nur in eine Richtung.

Fang den Schnitt

Zhen, erinnere mich daran, was du getan hast.

Morgen

Ich mache es erst morgen, ich zeige es dir übermorgen.

Sägemesser

Es ist besser, den Marshmallow mit einem einfachen scharfen, großen und kalten Messer zu schneiden. Die Säge zerknittert alles.

Schnitt, blieb für einen Tag, wurde besser,

Mehrfarbig ..

frisch,

Nun, alles ist in Ordnung. Schneiden Sie den Verschluss.
Gut gemacht!

Ich werde es dir übermorgen zeigen.

Wir warten.

[Silyavka]

Silyavka, es gibt keine scharfen Messer im Haus, Finger Küken Küken ständig)

Apfel und schwarze Johannisbeere

keine scharfen Messer im Haus, Finger Küken Küken ständig)

Lassen Sie eine für den Marshmallow ..: D.

Finger Küken Küken

Nun, Zhen, das ist heilig, mein Mann sagt mir, dass ich bald in der Luft herumschneiden werde

Wir setzen das Gespräch fort ..
Gestern habe ich beschlossen, eine Palette auf Leinenstempeln anstelle von Papier herzustellen. Leinen gefunden. Und hier ist was passiert.









Im Vergleich zu Papierschichten ist diese Schicht zerbrechlicher. Ich habe es noch nicht geschnitten. Alles wird verfolgt. Ich stellte es um 14 Uhr auf die Leinwand, die Palette wurde ganz unten platziert, weil ich mir des Endergebnisses nicht sicher war und alles darunter garantiert austrocknete. Der Boden trocknet schneller aus als die anderen Ebenen. Die beiden oberen Schichten erwiesen sich als pastöser als auf der Leinwand. Es ist möglich, dass die Masse aufgrund des porösen Gewebes schneller trocknet. Um diese Theorie zu testen, müssen Sie auf allen drei Schalen und unter Kontrolle trocknen, aber es werden noch 12 Stunden benötigt. Die Schichten erwiesen sich als alle gut. Gestern habe ich den Saft aus dem Tablett abgelassen und durch ein Sieb dekantiert und später 1 Packung Pektin hinzugefügt. Grundsätzlich ist es ohne Pektin möglich, die Masse war durch zusätzliches Dekantieren durch ein Sieb gut. Aber das war ein Experiment.
Später werde ich die Schichten vermissen und sie trocken legen. Die Inzision erfolgt am späten Nachmittag.

auf Leinen statt Papier

und das Ergebnis ist erfreulich, einfach wunderschön.
Wurde es entfernt, ohne den Stoff einzuweichen?
Und einige Einsparungen - wenn Sie das Papier nicht zerreißen, können Sie es mehrmals unter den Marshmallow legen, und das Leinentuch ist ewig

Wurde es entfernt, ohne den Stoff einzuweichen?

Na sicher. Sie hat alles perfekt gemacht. Ich mache auch kein nasses Papier.Ich nehme es mit einem kleinen scharfen Messer ab. Praktisch.

Und einige Einsparungen - wenn Sie das Papier nicht zerreißen, können Sie es mehrmals unter den Marshmallow legen, und der Leinenlappen ist ewig

Ja. Ich habe nur drei Paletten solchen Stoffes. Beim nächsten Mal müssen alle drei Schritte ausgeführt werden.

[Ljna]

LjnaZhen, alles ist großartig!
Ich wurde jetzt besonders für dich gequält.
Der Rest der Masse wird zu einer glatten Crememasse geschlagen.

Die Kuchen werden in Scheiben geschnitten und können geschichtet werden.
Viel Masse.

Genug Masse.

Alle Kuchen werden vermisst. Höhe -6cm.

Die Nudeln waren alle mit Soufflé bestrichen und "gingen" zum Trocknen.
Der Rest der Souffle-Masse besteht aus 6 vollen Esslöffeln mit der Oberseite.


Und über die Reste, die immer süß sind.
Sie können es einfach mit Hüttenkäse essen, wie ich es tat. Und Sie können Gelatine hinzufügen und die Formen füllen, es wird ein leichtes, kalorienarmes Dessert geben.
Und für die Besitzer von Törtchen machen Sie Törtchen, mischen Sie den Souffle mit loser Gelatine und füllen Sie die Törtchen, dekorieren Sie alles mit Früchten oder mischen Sie das Soufflé mit Früchten.
Guten Appetit.

P.s. Entschuldigung für die Qualität der Fotos ..

Nun, der versprochene Schnitt.
Trotzdem "trocknet" Pektin meiner Meinung nach die Masse sozusagen aus. Die Schichten sind nicht locker, sehr gleichmäßig und "trocken". Das Foto zeigt, dass sie eine etwas andere Dichte haben als ohne Pektin. Sehr weicher Marshmallow, würde ich sagen, Marshmallow wie ein guter Brotlaib. Mit Pflaumengeschmack und Nachgeschmack.

[Galina]

GalinaIch spreche von einem anderen Meisterwerk !!!

Nun, am Ende ging das Internet zum Thema! Was sind einige der heutigen Unterbrechungen?

Und für die Besitzer von Törtchen machen Sie Törtchen, mischen Sie den Souffle mit loser Gelatine und füllen Sie die Törtchen, dekorieren Sie alles mit Früchten oder mischen Sie das Soufflé mit Früchten.

Manchmal habe ich nur einen Apfel und eine Art Pfirsichbanane gerieben, und die Enkelin ist bereit für einen Leckerbissen!

Ich spreche von einem anderen Meisterwerk !!!

Len, ich habe ein weiteres Experiment durchgeführt. Besonders mit dem Stoff und mit Pektin. Im Allgemeinen ist Pektin für mich nicht neu, aber ich habe es nie für meine Äpfel verwendet. Letztes Jahr gingen die Äpfel im November aus und ich fing gerade an, mit Marshmallows zu arbeiten. MK wurde am 4. November 2017 erstellt. Nach dem 4. gingen die Äpfel schnell aus. Später begann ich mit Pektin zu arbeiten, als klar wurde, dass von gekauften Äpfeln nichts Wertvolles kommt.
Und auf Leinen machte ich gerne Marshmallow. Praktisch. Einige der Mädchen machten es auf Acetat-Leinwand und waren auch zufrieden.

Manchmal habe ich nur Äpfel und etwas Pfirsichbanane gerieben, und das leckere ist fertig!

Das ist alles klar. Aber wir suchen nicht nach einfachen Wegen? Wir suchen nicht. Also komm schon ... Mach es, mach es. Aber während Sie sich fertig machen, werde ich bis dahin einen weiteren Marshmallow machen und ich werde definitiv ein solches Dessert machen und zeigen, was funktionieren wird oder nicht.

Dies ist notwendig, ich habe einen Beitrag geschrieben und ihn nicht von meinem Telefon gesendet, ich denke, wohin ist er gegangen

für dich besonders jetzt wurde ich gequält.

Vielen Dank! Es stellt sich heraus, dass die Masse noch härter in einen Abstrich gepeitscht werden muss, ich habe es nicht beendet.
Hier ist die Kante um den Umfang gleichmäßig nach dem Trocknen stellt sich heraus, nicht wie einige
Auf dem Foto des Abschnitts sind alle Ebenen gleichmäßig

Hier ist die Kante um den Umfang gleichmäßig nach dem Trocknen stellt sich heraus, nicht wie einige
Auf dem Foto des Abschnitts sind alle Ebenen gleichmäßig

Wie oft haben einige schon Marshmallow gemacht? Und einige trainieren seit mehr als einem Jahr, sie haben alle Hände voll zu tun und ihre Augen sind gezeichnet ...

[Gala]

Guten Tag, Mädchen, wie wir sagen Gala Wir setzen das Gespräch fort. Marshmallow-Blätter aus GEFROREN Püree
es ist auf dem Licht

Das ist so eine Elastizität


Nun, diese Schicht aus frischem Apfelpüree + Kirsche

Jetzt wird es getrocknet, ich werde den Schnitt später zeigen.

Großartig. Dann sag mir, wie es schmecken wird. Gleich wie üblich oder anders.