Belevskaya Marshmallow in Lequip D5 Eco Dehydrator

Bosch?

wie viele Minuten und mit welcher Geschwindigkeit

4 Geschwindigkeit ist die schnellste. Mit Zucker 5 Minuten und 9 Minuten mit Eiweiß.

Bosch?

Ja, Bosch 4 Serie.



Olya Zvezda, nehmen Sie an einer solchen Lotterie auf Avito teil, und ich werde nichts in Raten nehmen.
Ich werde einen Schneebesen bei Polaris finden und ihn weiter peitschen und gleichzeitig Geld bei Bosch sammeln.

Die Pastille war unglaublich.

Was für ein wunderschöner Marshmallow für den Meister

Die Pastila ist wunderbar. Vielen Dank, dass Sie Galina mit uns teilen.



Hier auf Amazon geklettert, in. Ich weiß es leider nicht. Ich habe dort nur einen Mixer gesehen, nicht ganz wie bei Galina, aber 4,2 Liter in meinem Fassungsvermögen von 500. Wenn es nicht schwierig ist, werfen Sie einen Link zu 1200 Power auf mich, vielleicht finde ich jemanden, der einen Mixer bestellt, ich verstehe diese Amazonen überhaupt nicht. Und 84 Euro sind ein sehr attraktiver Preis

Guten Abend allerseits! Ich brauche wirklich Rat. Ich habe gerade den Marshmallow für 12 Uhr angezogen. Aber es stellte sich heraus, dass er am frühen Morgen vor dem Abend gehen musste. Ich werde keine Zeit haben, den Marshmallow einzufetten und im Ofen zu trocknen. Ich weiß nicht, was ich tun soll:
1. Reduzieren Sie die Temperatur auf ein Minimum und trocknen Sie sie 24 Stunden lang.
2. Schalten Sie den Trockner nach 12 Stunden aus, lassen Sie die Pastille bis zum Abend im Trockner und trocknen Sie sie abends etwas mehr, wenn sie nass ist. Fetten Sie sie dann ein und trocknen Sie sie.
Oder vielleicht gibt es einige andere Optionen oder es gab ähnliche Situationen. Ich wäre dankbar für die Hilfe und den Rat von Experten bei der Herstellung von Marshmallows.

[Esvt]

Esvt, Sie können es später verpassen, die Hauptsache ist, dass das Werkstück trocknet.
Heute habe ich es zum Trocknen gesammelt, das habe ich vor ein paar Tagen gemacht, die Kuchen lagen in einem geschlossenen Behälter

[Ljna]

Ljna, Evgeniya, Vielen Dank. Ich hoffe, dass Dry vor dem Morgen Zeit hat. Und wenn Sie den Trockner morgens ausschalten und darin lassen. Das ist nicht schlimm. Und dann habe ich eine so große Kapazität, die schließen würde, nein

Im Trockner stehen lassen

Und wenn Sie den Trockner morgens ausschalten und darin lassen. Das ist nicht schlimm.

Geh, öffne einfach die Tür, sonst wird es feucht

[Ljna]

Ljna, Svetlana777, Vielen Dank. : rose: Ich habe alles verstanden. Es gibt keine Tür im Trockner, ich habe Isidri, aber da ist ein Loch, vielleicht hilft das. "Wenn das ..." - Ich werde kommen und es wieder trocknen.

[Esvt]

Wirf mir einen Link zu 1200 Power zu

Bei Amazon mit 1200 W kostet ein Mixer bei Lieferung 169 Euro. In der Russischen Föderation ist es einfacher, etwas Verdauliches zu kaufen. Es gibt Gemlux, eine gute Marke.
Bork mehr ..
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Esvt, Svetlana, in 12 Stunden sehen Sie den Zustand Ihrer Süßigkeiten. Wenn sie nicht trocken genug ist, können Sie Zeit hinzufügen und sich Ihrem Geschäft widmen. Der Trockner beendet das Programm und schaltet ab. Den Schichten wird nichts passieren, sie werden nicht feucht.
Ich werde kommen und es trocknen, ich kann nichts sagen. Ich habe das noch nie getan. Ich habe gerade Zeit hinzugefügt und bin gegangen.

[Gawala]

Gawala, Galina, Vielen Dank. So werde ich.

[Gawala]

Gawala, Galina, sag mir, wenn die fertigen Kartoffelpürees bis morgen im Kühlschrank stehen, ist es nicht beängstigend? Es muss dann irgendwie aufgewärmt werden, oder?
Heute ist der Apfeltrockner beschäftigt.

Sag mir, wenn das fertige Püree bis morgen im Kühlschrank steht, ist es nicht beängstigend? Es muss dann irgendwie aufgewärmt werden, oder?

Ksenia, von dem Wort wird ihm überhaupt nichts passieren. Und es ist überhaupt nicht notwendig, es aufzuwärmen, kalt zu schlagen, alles wird klappen. Achte nicht auf meine Probleme. Wir haben es einmal gemacht, es hat geklappt und dann machen wir dasselbe weiter. Die Pastille wird immer funktionieren und auf jeden Fall. Nun, es sei denn, Sie sind natürlich nicht sehr mit Amateurauftritten beschäftigt.

[Gawala]

Gawala, Galina, morgen werde ich weitermachen

Ich werde morgen weitermachen

Foto das Ergebnis nicht vergessen ..

Obligatorisch



Eh, es sieht so aus, als würde nichts für mich funktionieren.
Ich habe drei Tabletts aufgestellt, eine solche Masse war luftig, sie steht seit fast vier Stunden, sie hat sich niedergelassen ...
Anscheinend hat sie entweder unterbrochen oder die Schicht ist sehr dünn ...
Okay, was passiert, dann zeige ich es trotzdem ...

Nun, eigentlich bin ich mitgekommen.
Schönheit hat für mich nicht geklappt, vom Wort her völlig ...
Anscheinend habe ich die Masse unterbrochen und die Schichten waren anfangs dünn. Es war notwendig, die resultierende Masse entweder mit einem Pfannkuchen zu trocknen, nun, maximal zwei, ich habe sie drei ...
Aber ich mochte den Geschmack wirklich, süß-sauer.
Ich verstecke das Foto, es ist in 4 Teile geschnitten und schwer zu stapeln ...

Das Rezept ist wunderbar und ich habe meine Hände

Mein Experiment ist fehlgeschlagen
Aus einer Dose pürieren, alles war in Ordnung, die Masse wurde schick geschlagen, getrocknet, praktisch nicht an Höhe verloren, und dann begannen die Abenteuer
Ich beschloss, durch einen mit Kuchen von Antonovka zu sammeln
Die erste Charge nach dem Beschichten zum Fertigstellen war 7 cm hoch, nach 5 cm ist es unmöglich zu schneiden, zu essen
Die zweite Charge bestand aus Kartoffelpüree einer anderen Sorte, besser, aber in der gleichen Situation sackten die Kartoffelpüree zusammen und sahen aus wie eine Schicht. Ich könnte dieses ausschneiden und ein Foto ziehen


Das Foto zeigt deutlich, wie der untere Kuchen von Antonovka durchgesackt ist, ich kann nicht verstehen warum

P. s. Antonovka-Kuchen sind wie Zuckerwatte, lose oder weil die Luftfeuchtigkeit hoch ist, gibt es wirklich keine Heizung

Anscheinend hat sie die Messe unterbrochen,

Hat es nicht beendet ..

Die Schichten waren anfangs dünn.

Die gebrochene Masse ist großartig und die Schichten sind dünn, nun, sie können nicht daraus gewonnen werden. Ja, und nach dem Foto zu urteilen, sind sie nicht ausgefallen. Wie lange hast du getrocknet?

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, Hände sind normal, alles wird klappen! Die Hauptsache ist lecker

Die gebrochene Masse ist großartig und die Schichten sind dünn, nun, sie können nicht daraus gewonnen werden. Ja, und nach dem Foto zu urteilen, sind sie nicht ausgefallen. Wie lange hast du getrocknet?

Du hast es nicht verstanden, Gal.
Die Masse war gut geschlagen, ich habe sie kaum auf die Palette geschmiert, ich hatte Kartoffelpüree nur 1300 gr. plus ein Protein und 50 Gramm Zucker.
Ich schmierte es auf drei Paletten mit einer Schicht von etwa 1 cm und ließ es ein wenig zum Verteilen.
Ich hätte ein Foto machen sollen
Und sie trocknete maximal 7 Stunden und verfehlte dann weitere zwei Stunden ...
Jetzt schneide ich ein Stück, es ist lecker
Boom-Übung

Und maximal 7 Stunden getrocknet und dann weitere zwei Stunden verpasst.

Ksenia, wo steht 7 Stunden zum Trocknen geschrieben?
Dem Foto nach zu urteilen, haben Sie es untergetrocknet. Irgendwie nass. Das Pulver ist ganz nass. Es sollte nicht so sein, vom Wort überhaupt.

[Galya]

Püree war nur 1300 gr. plus ein Protein

Galya, aber es kann nicht so wenig Protein sein? Nun, 7 Stunden zum Trocknen. Es ist wirklich
Und du hast das Püree zuerst selbst ausgepeitscht? Ich habe 350 gr. eineinhalb Paletten werden ausgepeitscht, etwas in der Technik ist noch nicht fertig! Lesen Sie das Rezept noch einmal sorgfältig durch.

Galya, kann es nicht sein, dass Protein nicht genug ist?

Die Masse war gut geschlagen, ich habe sie kaum auf die Palette geschmiert,

Nun, das ist genug ..

Nun, 7 Stunden zum Trocknen. Es ist wirklich

Dies ist ein roher Marshmallow.
Ksenia, warum hattest du Angst, es weiter zu trocknen?

Lesen Sie das Rezept noch einmal sorgfältig durch.

Also wer wird es lesen ..

Ich habe 350 gr. eineinhalb Paletten werden geschlagen, h

, Ol und welche Palettengröße?
Ich habe es von Isidri bekommen.
Nein, nun, ich habe es 7 Stunden lang getrocknet, wenn auch nur länger, der Cracker ist komplett ausgefallen, es ist überhaupt nicht flüssig im Inneren, es ist dünn, man drückt, wenn man darauf drückt, es ist fest.
Wie viel musst du nehmen?
Ich habe eine Bosch-Mutter, ich habe sie selbst 10 Minuten lang geschlagen, mit 5 Geschwindigkeiten, dann weitere 7-8 Minuten mit Protein, nicht genug?
Wie ich schon sagte, es wurde wie gewohnt geschlagen, es stellte sich heraus wie ein Keksteig, wahrscheinlich habe ich es kaum auf der Palette verschmiert.
Kurz gesagt ... die Hauptsache ist köstlich.

Ich habe es von Isidri bekommen.

Studie ..

Apfel Marshmallow "Belevskaya" in Ezidri (Topolinka)

Also habe ich meine 1.300 nicht erledigt, im Gegenteil, es schien mir, dass ich unterbrochen hatte, also ließ sie sich nieder.

Gibt es jemanden, der Ihren Marshmallow in Isidri gekocht hat, wie viel Apfelmus wird nicht geschlagen, für wie viele Paletten?
Nach dem Schlagen erhöhte sich meine Masse um das Zwei-, Zweieinhalbfache ...
Um zumindest zu navigieren.

Um zumindest zu navigieren

Ich habe ein paar Fotos !! Ganz oben h Keshe !!
6 Minuten ohne Protein auf einer Schaukel schlagen, dann 3 Minuten mit Protein für 4 Minuten und weitere 6 Minuten auf einer Schaukel. Es ist in Kesh. Palette 30 * 25

6 Minuten ohne Protein auf einer Schaukel schlagen, dann 3 Minuten mit Protein für 4 Minuten und weitere 6 Minuten auf einer Schaukel. Es ist in Kesh. Palette 30 * 25

Ol, welche Macht hast du?

ein paar Fotos !!

Stecke deine Nase mit Pzhalusta.

Steck deine Nase

Verdammt noch mal ... jetzt in Tart ... ich werde es posten

Welche Kraft?

Kenwood, wunderschöne 1500

[Ksyusha]

KsyushaIch habe in Isidri. Ich ging für 5 Paletten - 700 + 700 + 700 Püree, Zucker nach Geschmack und Protein aus einem kleinen Ei in jeder Portion. Schlagen Sie jede Portion auf einmal zusammen (Püree aus dem Kühlschrank), aber nicht zu harten Spitzen, es wurde leicht verteilt. Ich trocknete es über Nacht und etwas mehr (mit einer Pause).

Hier ist ein Kuchen aus dem Trockner, fast kein Esel

1500

Nein, ich habe eine kleinere, 900

Nein, ich habe eine kleinere, 900

und ich habe auch 900, aber ich habe es geschlagen, so dass es manchmal aus den Ufern kommt, ich nehme 700 Gramm Püree.

[Ksyusha]

KsyushaIch habe in Isidri. Ich ging für 5 Paletten - 700 + 700 + 700 Püree, Zucker nach Geschmack und Protein aus einem kleinen Ei in jeder Portion. Schlagen Sie jede Portion auf einmal zusammen (Püree aus dem Kühlschrank), aber nicht zu harten Spitzen, es wurde leicht verteilt. Ich trocknete es über Nacht und etwas mehr (mit einer Pause).

Hier ist ein Kuchen aus dem Trockner, fast kein Esel

Tanya, ich habe richtig verstanden:
Haben Sie für die gesamte Menge Püree (2100 g) 3 Proteine ​​genommen und alles auf einmal verquirlt?
Und dieses resultierende geschlagene Püree für 5 Paletten war genug? Ja?
für Dummheit.

und ich habe auch 900, aber ich habe es geschlagen, so dass es manchmal aus den Ufern kommt, ich nehme 700 Gramm Püree.

Len, wie groß ist deine Schüssel?

Dachfilze 4.7, Dachfilze 4.3, erinnere mich nicht

Len, hast du 700 Gramm Kartoffelpüree bis zum Rand geschlagen? Oder mehr?

Len, hast du 700 Gramm Kartoffelpüree bis zum Rand geschlagen? Oder mehr?

700 Gramm bis zum Rand geschlagen.



Ksyusha, hab keine Angst, die Kartoffelpüree zu unterbrechen, sonst passiert etwas Schreckliches.

Hab keine Angst, das Püree zu unterbrechen

So verängstigt, sho unterbrochen ist es nicht richtig.
Also habe ich alles falsch gemacht, ich werde es reparieren!
Ich danke Ihnen für Ihre Hilfe !

[Jede Portion geschlagen]

Hast du 3 Eichhörnchen genommen und sie alle gleichzeitig geschlagen?

Nein, Ksenia,

Protein aus einem kleinen Ei in jeder Portion.Jede Portion geschlagen alles auf einmal

einfach auf einmal Das Protein hinzufügen und alles verquirlen. Aber jeder Teil ist getrennt.

Angst, sho unterbrochen ist es nicht richtig.

Wer? Galya schrieb, dass sie viel und nichts unterbrach ... Lesen Sie das Thema.

[Trishka]

Trishka, sie peitschte drei Lesezeichen von je 700 g, sie kamen dreimal in die Schüssel, legten die Zutaten, peitschten sie zusammen 700 Kartoffelpüree + Zucker + Protein

Für die gesamte Menge Püree (2100 g) haben Sie 3 Proteine ​​genommen und alles auf einmal geschlagen

Nein, ich habe es so unverständlich geschrieben. Ich wollte sagen, dass ich Kartoffelpüree nicht separat peitsche, dann Protein hinzufüge und mehr verquirle. Ich gebe alles in 700 g Kartoffelpüree + Zucker + Protein (dies ist eine Portion) und so dreimal.
Oh, Zhenya hat schon früher geantwortet.

Um dich auszulachen ... lies Galins ersten Rezeptbeitrag !!
Ich unterbreche, Marshmallowed Shikardos !! Je nach dem, was Sie als Nächstes tun, werden sowohl weiche als auch Croutons erhalten. Nach 27 Stunden Trocknen werden Sie dies tun.

[Olya]

Ich unterbreche

Olyawarum unterbrechen? Sie ist schon normal, weich. Warum den Mixer quälen?

[Tatyana]

TatyanaIch mache alles streng pünktlich ... modet und unterbreche nicht, sagten sie nur, aber ich bin edel !! Ich habe meinen eigenen Biberstern-Marshmallow

Ich schaue nicht auf die Zeit, jeder hat andere Mixer.

Also erschrecken, unterbrechen, es ist nicht richtig

Das ist es, was es bedeutet, eine Lektion schlecht zu lernen. Der Autor des Rezepts hat bereits bewiesen, dass das Unterbrechen nicht einmal beängstigend ist. Und manchmal ist es sogar nützlich. Aber die Messe nicht zu beenden, das ist schlecht.
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Oh, fse ...

Mädchen, danke, ich habe alles verstanden und!
Alles Liu