Heiser
Und was für ein Herd? Wenn es Gas ist, werden sie natürlich leiden.
Ana-stasy
Zitat: Husky

Und was für ein Herd? Wenn es Gas ist, werden sie natürlich leiden.

Boshik, ich habe einen Schaltschrank. Gibt es Hoffnung für Luda? sonst nehme ich es raus
Heiser
Kann gelb werden. Sie können austrocknen und sich dann biegen. Die Temperatur beträgt immer noch 150 *. 100 Grad ist nichts und das ist schon zu groß. schon gar nicht wie in einem Gasofen.
N @ T @
Zitat: Husky

Kann gelb werden. Sie können austrocknen und sich dann biegen. Die Temperatur beträgt immer noch 150 *. 100 Grad ist nichts und das ist schon zu groß. schon gar nicht wie in einem Gasofen.
Und Tinte oder Paste können ausbrennen
Ana-stasy
Zitat: N @ T @

Und Tinte oder Paste können ausbrennen
und sie werden gedruckt
eh, ich musste die Prüfung meines Sohnes ablegen
Jetzt werde ich es herausnehmen, damit das Formular in Folie eingewickelt werden kann. Ich werde sehen, wie kritisch es ist, wenn ich etwas ändere.
Luda Vielen Dank
N @ T @ Vielen Dank

Die Blätter sind intakt, die Eigenschaften der Sympatholytik sind auf dem Backblech aufgedruckt, aber im Allgemeinen haben die Normen, der Text nicht gelitten, obwohl sie zusammenklebten, jetzt teile ich es, ich habe das Papier in ein weniger wertvolles geändert.
Vielen Dank an alle
Moskvichk @
Mädchen! in Bezug auf die Lagerung - ist es möglich, es in einer kühlen Speisekammer zu lagern, na ja, die Temperatur ist etwas wärmer als im Keller .... Ich habe es auf der isolierten Loggia angeordnet. Dort ist es kalt. Oder alles bei Raumtemperatur. Bei Zimmerpreis fürchte ich, jemand wird essen, und es gibt keinen Platz.
Vilapo
Zitat: Moskvichk @

Mädchen! in Bezug auf die Lagerung - ist es möglich, es in einer kühlen Speisekammer zu lagern, nun, die Temperatur ist etwas wärmer als im Keller .... Ich habe es auf der isolierten Loggia angeordnet. Dort ist es kalt. Oder alles bei Raumtemperatur. Bei Zimmerpreis fürchte ich, jemand wird essen, und es gibt keinen Platz.
Moskvichk @, ich habe so etwas über die Lagertemperatur nicht gelesen, ich bewahre es im Raum in den Bücherregalen auf
N @ T @
Zitat: Moskvichk @

Mädchen! in Bezug auf die Lagerung - ist es möglich, es in einer kühlen Speisekammer zu lagern, na ja, die Temperatur ist etwas wärmer als im Keller .... Ich habe es auf der isolierten Loggia angeordnet. Dort ist es kalt. Oder alles bei Raumtemperatur. Bei Zimmerpreis fürchte ich, jemand wird essen, und es gibt keinen Platz.
Ich habe das ganze Thema gelesen, Luda hat empfohlen, bei Raumtemperatur und nicht auf dem Balkon zu lagern - das ist sicher
GenyaF
Ich habe es im Zimmer im Schrank aufbewahrt, auch in unserer Sommerhitze war alles in Ordnung. Das einzige war, dass ich das Papier ungefähr alle zwei Monate gewechselt habe, da es in dieser Zeit stark geölt war. Und jetzt sind drei neue Cupcakes am selben Ort
Ana-stasy
Ich backe 2 Portionen
Es gab mehr Schwierigkeiten und Fragen mit der Füllung, aber mit dem Teig ist alles leicht und einfach
ich würde gerne probieren
N @ T @
Ana-stasy
Vorträge sind lebendig ???
Ana-stasy
Zitat: N @ T @

Ana-stasy
Vorträge sind lebendig ???

Ja, also habe ich mich gestern gerade abgemeldet und ersetzt
Sie sind wirklich zusammengeklebt, aber ich habe sie voneinander und von allen Regeln getrennt
N @ T @
Ich entschuldige mich, anscheinend habe ich verpasst
Moskvichk @
Zitat: GenyaF

Ich habe es im Zimmer im Schrank aufbewahrt, auch in unserer Sommerhitze war alles in Ordnung. Das einzige war, dass ich das Papier ungefähr alle zwei Monate gewechselt habe, da es in dieser Zeit stark geölt war. Und jetzt sind drei neue Cupcakes am selben Ort

listen0 aber es ist unmöglich im Raum !!!! er riecht !!!! Wie man lebt? Wie man lebt?? Im Stehen in der Speisekammer leer)))
Vilapo
Zitat: Moskvichk @

listen0 aber es ist unmöglich im Raum !!!! er riecht !!!! Wie man lebt? Wie man lebt?? Im Stehen in der Speisekammer leer)))
Das Bücherregal, auf das ich meine Cupcakes mit Glastüren stelle, damit du sie nicht öffnen kannst, der Geruch ist jetzt da
Aber es geht nicht nach draußen
Irina1607
Sag mir, welche Art von Füllung ist besser, welche ist schmackhafter?
Vilapo
Zitat: Irina1607

Sag mir, welche Füllung ist besser, welche ist schmackhafter?
Jeder wählt die Füllung nach seinem Geschmack, ich mache die erste mit Nüssen, aber ich lege auch getrocknete Früchte die, die ich liebe
GenyaF
Zitat: Moskvichk @

listen0 aber es ist unmöglich im Raum !!!! er riecht !!!! Wie man lebt? Wie man lebt?? Im Stehen in der Speisekammer leer)))

Wahrscheinlich bin ich ein Verpackungsmeister. Ich rieche nicht nach irgendetwas in meinem Zimmer. Ich verpacke wie bestellt - zuerst wickelte ich es in Backpapier, dann in Folie und wickelte es in Frischhaltefolie (Sie können es einfach in eine Plastiktüte stecken).
N @ T @
Mädchen, die schon mehrmals einen Cupcake gemacht haben, wie viel Cognac wird für eine Imprägnierung benötigt? Ich habe Angst zu überfüllen oder zu unterfüllen
GenyaF
Ich gieße 50-70 Gramm in eine Schüssel und bürste die Muffins von allen Seiten mit einer Backbürste. Ich laufe es einfach über die Oberfläche, man kann sofort sehen, wie es mit Feuchtigkeit leicht dunkler wird. Es ist genug für drei Cupcakes (ich bekomme so viele davon aus einer Portion Teig).
Kurz gesagt - ein Glas für Cupcakes, ein Glas für Ihre Brust
Jetzt werden die Mädchen etwas anderes schreiben.
N @ T @
GenyaF
Vielen Dank
Heiser
Zhenya!
Ich verwende auch 70 Gramm Cognac für 3 Cupcakes mit einer Größe von 25 x 10 cm.
Ich goss 100 Gramm in eine Schüssel und 30 davon blieben übrig. Und jetzt singe ich schon 7 Cupcakes mit Cognac. Ich habe bereits die zweite Flasche gekauft, ich verstehe, dass eine für diese 6 Wochen nicht ausreichen wird.
Arnika
Sag mir, muss Honig unbedingt dunkel sein? Es gibt auch keine Melasse.
Vilapo
Zitat: Olyushka

Sag mir, muss Honig unbedingt dunkel sein? Es gibt auch keine Melasse.
Olyushka, nein, nicht nötig
Arnika
Vielen Dank! Aber ich war schon verärgert, ich war auf dem Markt und habe vergessen zu kaufen.
Und der Honig ist schon dick, drei Löffel sind geschrieben. Ich verstehe - brauchst du ein Top?
Und sag mir: Wo wird die Melasse verkauft?
Vilapo
Zitat: Olyushka

Vielen Dank! Aber ich war schon verärgert, ich war auf dem Markt und habe vergessen zu kaufen.
Und der Honig ist schon dick, drei Löffel sind geschrieben. Ich verstehe - brauchst du ein Top?
Und sag mir: Wo wird die Melasse verkauft?
Melasse wird in Konditoreien oder alles für Brot, Online-Shops verkauft. Suspension von Honig 60 g (1 EL L = 20 g)
Scops Eule
Und hier sind meine Cupcakes
Englischer Weihnachtscupcake
Sag mir, lagere ich sie richtig? Ich packe es in zwei Beutel, einen in drei und in den anderen 2. Oder sollten wir jeden einzeln einwickeln? Das heißt, jeweils in Papier, dann in Folie und schon in einer Tüte mehrere
TanjaM
Ich halte einen großen Muffin in Papier, Folie und Plastikfolie eingewickelt. Die zweite, kleine, halbe Portion, in Papier und Film, und dann in einer Blechdose, die ich speziell für den zweiten Kuchen gesucht und gekauft habe, also separat.

Scops Eule, deine leckeren Cupcakes!
GenyaF
Quote: Scops Eule

Und hier sind meine Cupcakes ...

Coole Cupcakes !!!

... das heißt, jeweils in Papier, dann in Folie und schon in einer Tüte mehrere

So sollte es sein.
Kava
Jeweils einzeln in Papierform und oben in Folie
Musenovna
Ich frage mich, ob der Cupcake Zeit hat, sich hinzulegen, wenn ich ihn nur backen werde ?!
izumka
Zitat: Musenovna

Ich frage mich, ob der Cupcake Zeit hat, sich hinzulegen, wenn ich ihn nur backen werde ?!
Musenovna, peki, es ist lecker und am zweiten Tag (letztes Jahr wurde man sofort "verurteilt"). Und du hast noch einen ganzen Monat Zeit zum Schlafen!
über Mama
Mädchen, meine Freundin hat mir von diesem tollen Cupcake erzählt, sie backt sie seit einigen Jahren. Nehmen Sie mich in Ihre Reihen, das ist alles im Ofen und wartet auf das Ergebnis, alles ungeduldig, nicht nur ich, sondern auch meine Familie, die mir geholfen hat, die Füllung herauszufinden. Der Prozess selbst ähnelt wahrer Magie oder einem Weihnachtsmärchen
über Mama
Und dann die Frage: Wenn ich die Cupcakes im Kühlschrank im unteren Regal lagere? Das ist schlecht? Und wird es den Geschmack des Cupcakes beeinflussen? Ich habe Angst, die Ameisen im Raum zu lassen ...
Scops Eule
Quote: via mama

Und dann die Frage: Wenn ich die Cupcakes im Kühlschrank im unteren Regal lagere? Das ist schlecht? Und wird es den Geschmack des Cupcakes beeinflussen? Ich habe Angst, die Ameisen im Raum zu lassen ...
Muss bei Raumtemperatur gelagert werden. Wickeln Sie sich besser von den Ameisen.
TanjaM GenyaF kava Vielen Dank. Ich goss Cognac in Stiefeln. Mantel, Handtasche, alles bereit und läuft zur Arbeit. Trink morgen wieder den Betrunkenen
Arnika
Quote: Scops Eule

Ich goss den Cognac in Stiefeln. Mantel, Handtasche, alles bereit und läuft zur Arbeit. Trink morgen wieder den Betrunkenen
Es scheint also, dass Sie einmal in der Woche etwas trinken müssen
GenyaF
Das stimmt - einmal pro Woche
Heute habe ich meine gegossen, sie angeschaut und meine Cupcakes schienen mir ein wenig schief zu sein. Ich habe mit einem Slicer getrimmt, ich sitze und genieße die Fetzen.Ich habe nur Angst, dass die Cupcakes nächste Woche wieder schief erscheinen. Was tun?
Heiser
Oh, Zhenya !! Also ich habe die gleiche Geschichte !! Jedes Mal, wenn ich es schneide, ist es nicht einmal da, dann ist es hier nicht schön. Hier müssen wir sie wieder gießen, also habe ich Angst, mich zu entfalten. Alles noch einmal wird wiederholt.
Lika_n
Zitat: GenyaF

Was zu tun ist?
mit geschlossenen Augen verschmieren
N @ T @
Zitat: Lika_n

mit geschlossenen Augen verschmieren
Angelica und in einem Beatmungsgerät, damit Sie den Geruch nicht hören und nicht versucht werden
Arka
Quote: via mama

Ich habe Angst, die Ameisen im Raum zu lassen ...
müssen sie täuschen
lege einen süßen Köder auf die gegenüberliegende Seite
Lyulёk
Zitat: N @ T @

Angelica und in einem Beatmungsgerät, damit Sie den Geruch nicht hören und nicht versucht werden

Dann ist es besser, eine Gasmaske zu tragen.
GenyaF
Und in so einem Anzug

🔗

Woher kommen die Ameisen im Winter?
Mitya
Rothaarige sind ganzjährig ansässig.
Giraffe
Zitat: GenyaF

Das stimmt - einmal pro Woche
Heute habe ich meine gegossen, sie angeschaut und meine Cupcakes schienen mir ein wenig schief zu sein. Ich habe mit einem Slicer getrimmt, ich sitze und genieße die Fetzen. Ich habe nur Angst, dass die Cupcakes nächste Woche wieder schief erscheinen. Was tun?

Zitat: Husky

Oh, Zhenya !! Also ich habe die gleiche Geschichte !! Jedes Mal, wenn ich es schneide, ist es nicht einmal da, dann ist es hier nicht schön. Hier müssen wir sie wieder gießen, also habe ich Angst, mich zu entfalten. Alles noch einmal wird wiederholt.

Oh Mädchen, du bist genau wie der Fuchs, der früher Käse mit den Jungen geteilt hat.
Verik
Mädchen. Dieses Jahr habe ich auch beschlossen, diese Cupcakes zu machen, erst später erinnerte ich mich daran (Ende November). Aber sie hatte immer noch Zeit, wenn auch nicht für 6 Wochen. Ich kannte meine Haushaltsmitglieder und tat mehr - um 2,5 kg. Füllungen. Am Montag gebacken - lügen, reifen. Und man wurde sofort "getestet". Meinem Mann hat es gefallen.
Aber nach dem Backen sah ich den ganzen Dienstag überall das Aroma von Gewürzen - sowohl beim Transport als auch bei der Arbeit
Vielleicht, weil ich die 2. Portion nachts mit einem Wecker backen musste.
Scops Eule
Olyushka Ol, ich habe erzählt, wie ich sie gebacken habe. Und ich singe einmal in der Woche. Heute habe ich es zu trinken gegeben, ich dachte, der Cognac würde mehr weggehen, aber hier wird es für uns bleiben. Ich habe auch runde krumme - Papier wurde darauf gewickelt, als sie backten. Es wird notwendig sein, das Design zu verschleiern
Irina1607
Morgen möchte ich eine Fruchtfüllungskomposition machen: leichte Rosinen, Pflaumen, Datteln, Preiselbeeren, kandierte Orangenfrüchte, getrocknete Aprikosen, getrocknete Ananas, alle 200 gr. FRAGE 1. Muss ich Nüsse (Walnüsse, Haselnüsse, Cashewnüsse, Mandeln) hinzufügen? 2. Welche Gewürze müssen einer solchen Füllung hinzugefügt werden und wann müssen sie direkt der Füllung hinzugefügt werden? 3. Wie gießen (ich denke Orangensaft + Cognac)?
Merri
Zitat: Irina1607

Morgen möchte ich eine Fruchtfüllungskomposition machen: leichte Rosinen, Pflaumen, Datteln, Preiselbeeren, kandierte Orangenfrüchte, getrocknete Aprikosen, getrocknete Ananas, alle 200 gr. FRAGE 1. Muss ich Nüsse (Walnüsse, Haselnüsse, Cashewnüsse, Mandeln) hinzufügen? 2. Welche Gewürze müssen einer solchen Füllung hinzugefügt werden und wann müssen sie direkt der Füllung hinzugefügt werden? 3. Wie gießen (ich denke Orangensaft + Cognac)?
Irina, da du deine Mischung erfunden hast, entscheide dich selbst für Nüsse. Liebe - setzen Sie, nein - so nein. Es ist besser, Gewürze sofort mit einer beliebigen Mischung zu kombinieren. Ich habe es mit der ersten Version der Mischung gemacht und sie mit Orangensaft und Cognac gegossen.
vetochka_m
Hallo an alle! Nehmen Sie mich bitte in Ihre Reihen!
Zum ersten Mal Cupcakes gemacht. Alles schien gut zu funktionieren. Aber jetzt die Imprägnierungsfrage. Ich habe nicht den ganzen Zweig gemeistert, aber ich habe 30 Seiten gelesen und keine Antwort auf meine Frage gefunden.
Eigentlich ist die Frage: Ist es möglich, die Cupcakes überhaupt nicht einzuweichen, oder gibt es Optionen für das alkoholfreie Einweichen? Ich habe 3 Cupcakes gebacken, 2 eingeweicht und vorerst einen gelassen. Ich kann mir nicht vorstellen, wie man kleinen Kindern alkoholische Cupcakes gibt. Oder verschwindet der Alkohol während der Reifung irgendwie? Geben Sie Kindern solche Cupcakes?

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