Schokoladenkuchen mit kochendem Wasser

[Lyi]

Lyi, müssen Sie saure Sahne mit Smeta-Pulver oder einem Verdickungsmittel für Sahne eindicken (es wird auch in kleinen Beuteln verkauft). Sie schmecken überhaupt nicht. Und die Quarkcreme ist sehr lecker, Sie können mehr Obst hinzufügen. Viel Glück!

[Lyi]

Lyi
und du versuchst es, wenn nicht jetzt, dann später. eine kleine Portion machen.
Lesen Sie dort, viele Leute essen es anstelle von Dessert.
und es stellt sich wirklich heraus: lecker, einfach und schnell.
und ich habe dort auch irgendwie gelesen, wie einfach und ohne Probleme es ist, Brandteig für Eclairs und andere Produkte aus diesem Teig zuzubereiten.
Ich liebe es, wenn es lecker, einfach und schnell ist!

[Lyi]

Ich melde mich.
Der Kuchen erwies sich als wunderbar. Kein Foto, abends war er nicht gefroren und am Morgen wurde er lautlos weggeschleppt. Sie riefen jetzt an und sagten, es sei köstlich.
Aufgrund der Tatsache, dass es von allem ein bisschen gab, stellten sich 3 Cremes gleichzeitig heraus.
Ich habe den ersten Quark von Stellochka lecker genommen.
2- schlug die saure Sahne nicht, mischte nur die saure Sahne mit 2 Esslöffeln Zucker, es stellte sich heraus, dick.
3. Öl, im Moment geschlagen, obwohl ich früher nie Sahne aus einem Geschäft (gute) Kondensmilch und hausgemachte Butter von einer Kuh geschlagen habe, also habe ich im Laden immer Butter und Kondensmilch für Buttercreme gekauft. Und hier wurden sowohl hausgemachte Butter als auch Kondensmilch nach dem HP-Rezept problemlos geschlagen.
Nun, die Kuchen sind wie immer makellos. Ich habe in Panasonic 018 gebacken, es stellte sich heraus, dass es direkt unter dem Deckel war, aber es wurde 60 + 20 + 40 Minuten gebacken, dh 2 Stunden, bevor 60 + 20 Minuten für mich ausreichten. Es muss eine leichte Spannung gegeben haben.
Vielen Dank an alle für die Hilfe.

Lyi
und du versuchst es, wenn nicht jetzt, dann später. eine kleine Portion machen.
Lesen Sie dort, viele Leute essen es anstelle von Dessert.
und es stellt sich wirklich heraus: lecker, einfach und schnell.
und ich habe dort auch irgendwie gelesen, wie einfach und ohne Probleme es ist, Brandteig für Eclairs und andere Produkte aus diesem Teig zuzubereiten.
Ich liebe es, wenn es lecker, einfach und schnell ist!

Irgendwie werde ich es als Dessert für mich alleine probieren. Und ich ärgere mich immer, wenn du versuchst zu kochen, und jeder umgeht ihn schweigend und sagt, dass er bereits gegessen hat und nicht will.
Aber ich und meine Haustiere lieben Eclairs, obwohl ich das wegen der Aufregung mit Brandteig selten mache. Wenn es einfach ist, mache ich es öfter.
Danke.

In Fortsetzung.
Der Kuchen ist wirklich wunderbar.
Jetzt haben sie ein Stück mitgebracht, ich habe es selbst versucht.
Für die Zukunft werde ich immer genau 3 verschiedene Cremes machen. Sie ergänzen sich sehr gut, der Geschmack ist reicher. Darüber hinaus sind alle Cremes sehr leicht und einfach zu verwenden. Ich werde noch gemahlene Nüsse hinzufügen. 1-e zwei Cremes werden im Allgemeinen nur gerührt, und ich habe Butter in einem braunen Tauch-Chopper in 3 Minuten geschlagen: 75 g Butter + 2 Esslöffel mit einer Oberseite dicker gekochter Kondensmilch.
Und noch etwas hat mir gefallen. Ich streute regelmäßig im Laden gekaufte Zitronenwaffeln darüber, die mit einem Mixer zu Krümeln gemahlen wurden. Ich habe nicht angefangen, das Sahnehäubchen zu machen, es war schon ein Uhr morgens und dann hatte ich Angst, den Kuchen mit mehr Sahnehäubchen schwerer zu machen. Die Waffeln fügten auch einen Hauch hinzu und rundeten den Kuchen wunderschön ab. Niemand ahnte, dass es sich um gewöhnliche Waffeln handelte.

[Lyi]

Lyi Ich bin sehr froh, dass es Ihnen gelungen ist!

Ich habe diesen Kuchen gebacken, um für die Feier des 23. Februar zu arbeiten. Er mischte sich bereits mit jemandem ein, also aßen alle, aber ich habe es nicht selbst versucht, ich ging vor allen anderen. und der Kuchen wurde nach Hause gebracht. und dann haben alle angerufen und so gelobt! Alle fragten nach einem Rezept.

[Lyi]

Irgendwie werde ich es als Dessert für mich alleine probieren. Und toya, ich ärgere mich immer, wenn du versuchst zu kochen, und jeder umgeht ihn schweigend und sagt, dass er schon gegessen hat und nicht will.
Aber ich und meine Haustiere lieben Eclairs, obwohl ich das wegen der Aufregung mit Brandteig selten mache. Wenn es einfach ist, mache ich es öfter.
Danke.

Lyi
Hier ist das Brandteiggebäck in der Mikrowelle: 🔗 scheint so viel weniger Aufhebens zu sein.

Ich bin froh, dass der Kuchen ein Erfolg war! Sie haben es so lecker beschrieben, dass ich es auch probieren wollte (obwohl ich nicht sehr gut in Schokoladenkeksen und Teig bin),
aber ich denke mein sohn sollte sehr lecker sein, wir haben einen süßen zahn!
Auch ich mache mir immer Sorgen, dass mein Sohn alles mag, was ich koche!

[Lyi]

Lyi
Hier ist das Brandteiggebäck in der Mikrowelle: 🔗 scheint so viel weniger Aufhebens zu sein.

Ich bin froh, dass der Kuchen ein Erfolg war! Sie haben es so lecker beschrieben, dass ich es auch probieren wollte (obwohl ich nicht sehr gut in Schokoladenkeksen und Teig bin),
aber ich denke mein sohn sollte sehr lecker sein, wir haben einen süßen zahn!
Auch ich mache mir immer Sorgen, dass mein Sohn alles mag, was ich koche!

valushka-s!
Oh, wie interessant !!! Und nur!!!
Ich habe es zu Lesezeichen gebracht, ich werde es auf jeden Fall tun !!!
Danke für das Rezept !!!

[valushka-s!]

valushka-s!
Aber das Rezept für Vanille-Biskuit auf kochendem Wasser, wenn Sie keine Schokolade mögen, ist auch sehr einfach und lecker

Danke! muss versuchen!
habe es gestern hier gefunden: https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=84460.0
so flauschig und schön!
und ich kann "Schokolade" für meinen Sohn kochen, er liebt solche!

Sag mir mit Natapit Sauerrahm Puddingcreme wird lecker sein?
und kann ich noch Erdbeeren in Dosen hinzufügen und die Kuchen einweichen?

Wenn der Ofen gebacken ist .. wo dann abkühlen?

[Olesenka]

Wenn der Ofen gebacken ist .. wo dann abkühlen?

OlesenkaIch kühle es auf dem Gitterrost ab.

Sag mir mit Natapit Sauerrahm Puddingcreme wird lecker sein?
und kann ich noch Erdbeeren in Dosen hinzufügen und die Kuchen einweichen?

Ich habe es noch nicht ausprobiert, aber ich bin mir sicher, dass es köstlich sein wird.

gleichzeitig in drei Formen im Ofen gebacken. zwei mal 14 cm und eins mal 19 cm.
alles ist gestiegen. als sie den Ofen ausschaltete. sie sackten merklich zusammen. trotzdem kleines nichts. aber ich bezweifle es sehr. Ich backe für Nachbarn. Wenn es also für andere eine Grube ist, dann ein Graben, dann eine Schlucht

kann ich benutzen? Ich denke, ich bin trotzdem ein wenig unterfordert


nächstes Mal werde ich mehr Mehl geben.

Autor. Vielleicht geben Sie zu Beginn des Rezepts Informationen zum Backen im Ofen? Ich habe viel gelesen und danach gesucht, die gleichen 41 Seiten sind schwer zu lesen.

Autor. Vielleicht geben Sie zu Beginn des Rezepts Informationen zum Backen im Ofen? Ich habe viel gelesen und danach gesucht, die gleichen 41 Seiten sind schwer zu lesen.

Das Thema heißt "Multicooker Backen"

Ja, sogar in einer Brotbackmaschine. Ich werde Olesya unterstützen. Das Rezept ist sehr beliebt und, wie aus den Kommentaren hervorgeht, ziemlich universell. Sogar in der Mikrowelle, sogar im Ofen ... Ich habe nichts über einen Wasserbad gelesen. Ich sehe nichts falsches daran, Informationen über das Kochen und andere Techniken als einen Multikocher in die Rezeptnotiz aufzunehmen.
Darüber hinaus gibt es eine ähnliche Praxis, wenn Zeit, Modi, Temperatur ... (notwendige Informationen) für verschiedene Kochmethoden vorgeschrieben sind

Können meine Kuchen verwendet werden? Ich kann natürlich ohne sie auskommen, ich muss es nicht noch einmal tun. aber sie baten nur sehr um eine Lichtung für die Puppe. Ich habe es für sie getan

Hallo zusammen! Bitte sag mir, und wie schneide ich den Kuchen entlang der Kuchen? Das Messer stellt sich als sehr ungenau heraus. Gibt es ein spezielles Gerät?

Faden. Ich mache Zahnseide))

Faden. Ich mache Zahnseide))

Groß! Danke!

Groß! Danke!

entlang der Kante schneiden. Nimm den Faden. Binde sie fest. In den Schlitz einsetzen und ziehen. ruhig

Und ich bin mit dem Bericht.
🔗
Der Keks war nicht sehr hoch, 7 cm, aber ich habe ihn in vier ziemlich feste Kuchen geschnitten. Es ist sehr einfach, ihn mit einem gewöhnlichen Polyesterspulenfaden zu schneiden.
Krosh, vielen Dank für das Rezept. Ich habe diesen Keks wiederholt an verschiedenen Stellen erwähnt. Aus irgendeinem Grund hatte ich lange Angst davor. Ich fand ihn sehr kompliziert (mit kochendem Wasser!). Tatsächlich stellte sich heraus, dass alles sehr einfach war. Es bleibt die Creme zu verteilen und die Probe zu entfernen.

Ich habe einen Kuchen gebacken. Hier ist:


gefallen. Gutes Rezept, sehr! Es stimmt, ich habe es verpasst, während der Kuchen noch heiß war und die Sahne geschmolzen ist, aber es war eingeweicht ... Und ich habe keinen Grieß in die Sahne gegeben.Ich habe gerade Butter mit Kondensmilch gemischt - eine sehr leckere Sahne. Und wir haben den unteren Kuchen mit einer Mischung aus Zitronensaft, Brandy, Zucker und einem Löffel Kondensmilch getränkt.
Die einzige Frage ist, ob es möglich ist, das Soda nicht zu setzen ... es ist zu spüren.

[Hase]

Die Frage ist nur, ob es möglich ist, kein Soda zu geben ... es ist zu spüren.

HaseIch habe es schon lange nur Ich backe auf einem Backpulver ...

Kuchen !!!

[Hase]

HaseIch habe es schon lange nur Ich backe auf einem Backpulver ...

Kuchen !!!

Und sag mir, du gibst einfach kein Soda oder du ersetzst es durch Backpulver. Backpulver 3 Löffel?

[Hase]

Für mich auf "du" ...

HaseIch ersetze das Soda durch ein Backpulver, nämlich für 3 TL. plus diese 1, 5 TL. Backpulver, die im Rezept enthalten sind, insgesamt 4,5 TL.

Im Allgemeinen lege ich 2 Beutel Backpulver zu je 10 g hinein. jeweils, d.h. nur 20 gr.

Und ich habe so eine Creme verwendet:
Mischen Sie 1 Ei, 5 Esslöffel Zucker, 2 Esslöffel Mehl und 300 g Joghurt und kochen Sie es in einem Wasserbad, bis es vollständig eingedickt ist. 50 g Butter hinzufügen, mit Frischhaltefolie abdecken und abkühlen lassen. (Sie können auch eine Packung Butter aufschlagen und mit dieser Sahne kombinieren, ich hatte gerade eine Sahne.)
Und ich habe die Kuchen auch mit gefrorenen Kirschen überzogen. Es wäre schön, die Kirschen mindestens eine Stunde lang in Cognac (ein wenig, Gr. 50) zu legen. Jeder Kuchen wurde leicht gewässert, um ihn mit dem aus den Kirschen freigesetzten Saft zu tränken, dann mit Sahne bestrichen, Kirschen wurden auf die Sahne gelegt usw.
🔗

Und ich füge Soda Zitronensäure hinzu und ohne Backpulver. Fein. niemand beschwerte sich über den Geschmack des Sodas. Heute habe ich nur gekocht, habe es einfach versucht. Sahne gemacht

Ich werde versuchen, einen Kuchen in Dex-60 zu backen. Ich werde den Ofen zum ersten Mal in MV benutzen. Sag mir, wer darin gebacken hat, ist es Zeit, 60 + 20 zu verwenden?

[Dashulka]

DashulkaIn meinem Slow Cooker kostet das Backen standardmäßig 1 Stunde 30 Minuten. Ich habe es nicht reduziert und gebacken. Es hat sich als gut herausgestellt.

Danke, ich werde es versuchen.

Soda ist überhaupt nicht zu spüren, so haben sie es hier wegen des kochenden Wassers geschrieben, er löscht das Soda.

[Hase]

Für mich auf "du" ...

HaseIch ersetze das Soda durch ein Backpulver, nämlich für 3 TL. plus diese 1, 5 TL. Backpulver, die im Rezept enthalten sind, insgesamt 4,5 TL.

Im Allgemeinen lege ich 2 Beutel Backpulver zu je 10 g hinein. jeweils, d.h. nur 20 gr.

Wow, wie viel Backpulver! Und ich habe Backpulver 1 unvollständigen Teelöffel ohne Deckel und einen halben Teelöffel Backpulver gegeben. Der Kuchen geht perfekt auf.

[Krume]

KrumeVielen Dank für das Rezept !!!
Sehr lecker, ich bringe dir einen Bericht und keinen. Mit Schokoladencreme und Sauerrahm.

Mädchen, ich bin neu, bring mich zu deiner Firma?
Ich backte den Kuchen im Ofen, um ihn besser zu backen, goss den Teig auf die Deko. Ich habe es der Länge nach geschnitten und einmal darüber, es stellte sich 4 Schichten heraus, ich schmierte es mit Charlotte-Creme, der Kuchen stellte sich als sehr lecker heraus. Ich hatte nicht einmal erwartet, dass es mit so einfachen Produkten so lecker sein würde. Ich habe jedoch hausgemachte Produkte, frische Eier und Milch verwendet. Vielen Dank für das Rezept !!!

[Ariska]

Ariska natürlich akzeptieren wir!
Ein Foto im Studio?

Vielen Dank für die Begrüßung, Ihre Gesellschaft ist sehr angenehm :) Ich habe den Kuchen zum Mitnehmen gebacken und als Gast gegessen, es hat allen sehr gut gefallen. Ich habe vergessen zu schreiben, dass ich McCoffee eingeweicht habe, dh einen 3-in-1-Beutel, zwei Beutel und 150 Gramm Milch verwendet habe. Charlotte änderte sich auch zu ihrer Angst, aber es stellte sich als sehr lecker heraus, vielleicht wird es für jemanden nützlich sein, sie tat es entsprechend dem Verhältnis: 1 großes Ei, 5 EL. l. Zucker, 250 Gramm Milch und 120 Gramm gute Butter sowie Vanillin. Die Produkte, außer Butter, waren hausgemacht, die Sahne war eingeweicht, es stellte sich heraus, einfach großartig!
Ich habe keinen Zweifel, dass ich noch etwas backen werde, und dann werde ich über das Foto berichten.

Ich verstehe nicht, es ist feucht genug und du hast es schon gesättigt?

Es kann aufgrund des Überschusses an Pflanzenöl feucht sein. Ich füge Wachstum hinzu. Butter 2 cm vom Boden des facettierten Glases entfernt, der Kuchen ist NICHT nass.

Vielleicht, aber trotzdem, kann ich mir nicht vorstellen, weitere 150 ml Flüssigkeit zu tränken.

Auf "dir" habe ich in einem gewöhnlichen Ofen gebacken, manchmal setzt sich mein Backen ab, also habe ich, um sicher zu sein, dass es schon gut gebacken ist, den Teig auf die Deko gegossen, so dass sich herausstellte, dass der Keks nicht so nass und bereits geschnitten war in zwei Schichten. Alle mochten den Kuchen, sagten sie: so saftig, sie bestellten den gleichen für 30.04, sie haben wieder Sabantuy. Aber ich werde versuchen, Kaffee + Cognac + Zitronensaft zu tränken.

Ich imprägniere jeden Keks, auch diesen! Jeder liebt mich sooo nass und nicht nur nass, sondern dass dieses "Sputum" auch geschmackvoll war! Jedes Haus hat also seine eigenen Comedians!

Vor kurzem habe ich alle Kekse mit Dessertwein getränkt. Es stellt sich sehr mental heraus

, Das ist eine Idee! Wir müssen versuchen, die Flasche (20L) ist es wert.

Vor kurzem habe ich alle Kekse mit Dessertwein getränkt. Es stellt sich sehr mental heraus

Wie einweichen? Der Kuchen "betrunken" wird im Sinne eines Getränks und eines Snacks erhalten?

Ich bitte um Rat zu diesem Rezept.
Wenn es ohne Eier gemacht wird, wird es die "Pracht" des Teigs stark beeinflussen? Es wird im Allgemeinen um mindestens drei Kuchen steigen, wenn es geschnitten wird.
Danke!

Ich bitte um Rat zu diesem Rezept.
Wenn es ohne Eier gemacht wird, wird es die "Pracht" des Teigs stark beeinflussen? Es wird im Allgemeinen um mindestens drei Kuchen steigen, wenn es geschnitten wird.
Danke!

Ich denke, nichts wird ohne Eier funktionieren. Nicht dass das Üppige nicht sein wird, es wird überhaupt keines geben

Wenn es ohne Eier gemacht wird, wird es die "Pracht" des Teigs stark beeinflussen? Es wird im Allgemeinen um mindestens drei Kuchen steigen, wenn es geschnitten wird.

Ich mache es ohne Eier in der Post, alles klappt! Die Pracht wird durch Soda oder Backpulver beeinflusst. Eier schäumen hier nicht, wie können sie die Flauschigkeit stark beeinflussen? Für ein Bündel (damit der Kuchen nach dem Backen nicht auseinander fällt) gieße ich ein paar Tische ein. Löffel Stärke.

Ich mache es ohne Eier in der Post, alles klappt! Die Pracht wird durch Soda oder Backpulver beeinflusst. Eier schäumen hier nicht, wie können sie die Flauschigkeit stark beeinflussen? Für ein Bündel (damit der Kuchen nach dem Backen nicht auseinander fällt) gieße ich ein paar Tische ein. Löffel Stärke.

Danke!

Mädchen sagen mir, wie man es backt, was ist das gleiche Ergebnis im Multikocher, was im Schnellkochtopf? Ich habe nur die Wahl und bezahle bereits einen Schnellkochtopf zu viel oder ist er in einem Multikocher hervorragend?