Ich suche ein Rezept in unserem Forum

Dieser rohe Salat stellt sich heraus. seit zu Hause,

Irishik, wenn Sie es tun, werden Sie es vielleicht mit einem Rezept auslegen, sonst geht es verloren, sorry ...

[Svetta]

Svetta, ausgezeichnet, es kann von der Sorte abhängen. Ich habe das Werkstück einmal verwöhnt (ich habe verschiedene Sorten genommen, auch Sommer-Sorten), ich möchte solche Experimente nicht mehr

Ich habe die Marinade einfach nicht verstanden - wie viel Gemüse wird gegeben?

Es gibt keine solchen Daten. Dies sind die Proportionen der Marinade, sie muss abgedeckt, aber nicht ertrunken sein.

Ich habe viel Sommerkohl, der entsorgt werden muss.

Ich habe das Werkstück einmal verwöhnt (ich habe verschiedene Sorten genommen, auch Sommer-Sorten), ich möchte solche Experimente nicht mehr

Mama weiß es!

Hinzugefügt Sonntag, 14. August 2016, 17:08 Uhr

Irishik, wenn Sie es tun, werden Sie es vielleicht mit einem Rezept auslegen, sonst geht es verloren, es ist schade ...

Ksyusha, ich werde es versuchen. Proportionsproblem berechnen

Schauen Sie sich mein Rezept an, das ich dieses Jahr ausgestellt habe
https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=461025.0

Danke, ich habe deine und noch eine aufgerollt) im Winter werden wir es versuchen)

... Proportionsproblem berechnen

Na ja, zumindest ungefähr ...

Na ja, zumindest ungefähr ...

Ksyusha, na ja, du zerbröckelst den Kohl, es gibt Paprika und Karotten, und du magst den Lope. Mischen und mit Marinade füllen. Wenn nicht genug, dann bereiten Sie die Marinade mehr vor. schwimmen, aber nicht sinken. Es ist schnell. dann gibt der Kohl unter Druck mehr Saft. Ich werde definitiv nicht die Proportionen von Gemüse geben.

"Ksyusha, ich werde es versuchen. Berechne das Proportionsproblem."
Ich habe so ein Rezept, morgen früh werde ich es in allen Proportionen werfen

Das Tablet kann die Normen nicht kopieren

Mädchen, ich habe im Garten Paprika gesammelt, so viel wie einen Eimer. Aber hier ist das Pech - er ist mit mir aufgewachsen, obwohl schön, aber aus irgendeinem Grund dünnwandig (obwohl sie fleischige Sorten gepflanzt hat!). Ich kann mir nicht vorstellen, wo es ist. Füllung funktioniert nicht, groß und quaderförmig. Überlegen Sie sich etwas, das ich entweder mahlen oder fein hacken kann. Sein Geschmack ist aufgrund der dünnen Wände mittelmäßig, es funktioniert nicht zum Einlegen.
(Wir essen überhaupt keinen Knoblauch, deshalb koche ich Rezepte selektiv).

[Svetta]

Svettaund kann es trocknen? Und im Winter - im Borschtsch.

[Svetta]

SvettaIch mache Scheiben in Tomatensaft, dünn ist auch gut

Mädchen, ich habe im Garten Paprika gesammelt, so viel wie einen Eimer. Denken Sie an etwas, damit ich es entweder mahlen oder fein schneiden kann.

Sveta, mach einen Lecho daraus, Admin-Rezept, das ich auch dafür gegeben habe, nur von einem dünnwandigen, ich mag das mehr als fleischig.
oder Ajiku aus Paprika https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=461466.0

[Katerina]

Katerina, ein Hinweis auf einen anderen Pfeffer, dies ist kein Pfeffer) https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108464.0
Ja, fast das gleiche, sehr lecker, und es ist mit dünnem Brunnen und ohne Knoblauch

Ich kann nicht frieren, ich bin auf dem Land und der Gefrierschrank ist in der Stadt zu Hause.
Katya, du hast den falschen Link gegeben. Ich werde einen Blick auf Adjika werfen.

[Svetta]

SvettaIch warf den richtigen

[LanaG]

Ich kann nicht frieren, ich bin auf dem Land und der Gefrierschrank ist in der Stadt zu Hause.
Katya, du hast den falschen Link gegeben. Ich werde einen Blick auf Adjika werfen.

Oh, ich habe den falschen Link gelöscht. LanaG gab den richtigen Link zu diesem Lecho. Sweet kommt heraus, man kann keine Kinder an den Ohren von ihm wegziehen. Es schmeckt wie Bulgarisch in den Läden vor.

[Svetta]

SvettaZumindest einen Teil des Pfeffers würde ich auf Matbuha setzen. Ich mache auch alles ohne Knoblauch. Schauen Sie sich Zakhars Rezepte an. Sehr leckere Sache! Ich benutze es als Sauce, als Salat und als Basis für eine schnelle herzhafte Suppe.

Kohl "schnell"
5 kg Kohl
1 kg Karotten
1 kg Zwiebel
1 kg Paprika

300 Gramm Apfelessig
300 g Zucker
4 Esslöffel Salz
300 gr Butter
Alles außer Öl mischen. Nach 10-15 Minuten, wenn der Saft verschwunden ist, erneut umrühren, bis sich Salz und Zucker aufgelöst haben, und dann Butter. Wir gehen in ein Glas und drücken es fest an. Es ist perfekt, knusprig und sehr lecker.
Mein Nachbar legt eine Aspirin-Tablette auf den Boden jeder Dose und sterilisiert sie. Er sagt, dass sie ein Quadrat wert sind. Ich habe es nicht versucht. Immer nur im Kühlschrank.

[Jeanne]

Jeanne, das ist es nicht. Wir sprachen über das Salatrezept. und es ist nicht in Dosen, sondern in Geschirr und unter Unterdrückung. und dann wird es unbedingt sterilisiert und für den Winter vorbereitet. sein Geschmack muss reifen. nicht verwechseln. Dies ist Ihr Rezept für Schnellkohl.

[Irina]

Irina, also habe ich nachts nicht verstanden, sorry, ich wollte helfen)))

[Olekma]

Olekma, danke für den Hinweis, ich mache so einen Pfeffer in etwas anderen Anteilen, ich verwende außergewöhnlich dicken fleischigen Pfeffer für diesen Rohling, ich mag dort keinen dünnwandigen Pfeffer.
IkraIra, aber Matbukha ist interessiert. Vielleicht mache ich es, nur ohne Knoblauch, mein Mann nimmt nicht einmal einen Tropfen.

[Matbuhu]

Ich würde etwas Pfeffer aufsetzen Matbuhu

Und was ist es, gib mir einen Link zum Rezept.

Ja, Da ist sie Kate.

[Svetta]

Svetta, Olekma, und von Mikhaskina schau dir den Link an und auch Sacharja - Ich mache es nach diesem Rezept. Das Original mit der Geschichte des Gerichts und verschiedenen Tänzen kann sogar auf den Freiflächen des LiveJournal bei Shipilevsky betrachtet werden Sacharja von dort meistens. Diese Matbukha scheinen mir so lecker, dass ich zu Hause schon alle damit gefoltert habe))))
Ich mache es in einem Cartoon auf Backwaren mit offenem Deckel.

[Svetta]

SvettaGestern und vorgestern habe ich diesen Salaten die gleichen abgenutzten Paprikaschoten hinzugefügt
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392609.0
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=430413.0

[Olga]

Olga, danke, aber nicht geeignet - für die erste gibt es keine Gurken, für die zweite Zwiebel, was auch sooo problematisch ist. Und aus irgendeinem Grund gehen unsere Salate schlecht, ich kann den Grund nicht erklären.

[Olga]

Olga, danke, aber nicht geeignet - für die erste gibt es keine Gurken, für die zweite Zwiebel, was auch sooo problematisch ist. Und aus irgendeinem Grund gehen unsere Salate schlecht, ich kann den Grund nicht erklären.

Svetik, was ist, wenn Sie es in duftendem Öl verwelken? Er wird mit Öl genährt und verfeinert

[Irina]

IrinaNein, wenn es getrocknet ist, wird es trockener, Öl spart nicht. Ich habe schon ein wenig zu Auberginensauce verarbeitet, 2 Gläser geschlossen. Es ist immer noch schlimm, dass ich in einer Datscha lebe und mit dem auskommen muss, was verfügbar ist. Es gibt keine Geschäfte, in denen Sie kaufen können, was in der Nähe fehlt. Das nächste ist 20 km entfernt.

[Irina]

IrinaNein, wenn es getrocknet ist, wird es trockener, Öl spart nicht. Ich habe schon ein wenig zu Auberginensauce verarbeitet, 2 Gläser geschlossen. Es ist immer noch schlimm, dass ich in einer Datscha lebe und mit dem auskommen muss, was verfügbar ist. Es gibt keine Geschäfte, in denen Sie den Vermissten kaufen können. Der nächste ist 20 km entfernt.

Gut. und wenn blanchiert, und dann in Öl-Essig-Füllung? wenn es so rollte.
so ähnlich

Eingelegter würziger Pfeffer (Fomca)

Irgendwo habe ich so ein Rezept. dort wird der pfeffer in öl aufgegossen und saftiger. Ich habe es mit Karotten gelegt. und rollte es auf. so dass es Karotten im Inneren gibt. Oh, wie ich einfach nicht pervers war, als ich den Garten bepflanzte.
Ich erinnere mich, wie ich Karotten gepflückt und kleine Karotten in einer Öl-Essig-Knoblauch-Füllung aufgerollt habe. Es gab eine köstliche Nachricht! Alle Tanten sind wie Tanten auf einer Bank mit Samen, aber ich putze immer etwas, rolle es auf, schere, backe, fange ... krank!
aber jetzt ist alles vom Markt - übertakten Sie es nicht. außer für den Anlass

Mädchen, ich mache erstaunlich leckere und ungewöhnliche Konservierung, irgendwie muss ich das Rezept auslegen. Wenn Sie bereits Äpfel haben, sind saure Äpfel besser, Antonovka ist am besten, ich mache mit Antonovka:

Paprika mit Äpfeln in Marinade
Paprika 4 kg
Äpfel 1 kg
Zimt 2 TL
Marinade:
Wasser 1 l
Zucker 40 g
Salz 30 g
Essig 6% 150 g
Gemahlener Zimt 1 TL
Verwenden Sie zum Beizen gelbe und rote Paprika und ungefärbte Äpfel, vorzugsweise Antonovka.Pfeffer schälen, halbieren, 2-3 Minuten blanchieren und kalt stellen. Schneiden Sie die Äpfel in 4-6 Scheiben, je nach Größe der Äpfel, entfernen Sie die Samen, blanchieren Sie 1-2 Minuten und kühlen Sie ab. Legen Sie Äpfel und Paprika in ein Glas. Marinade einfüllen und bei 90 ° C pasteurisieren: halber Liter - 20 Minuten, Liter - 25 Minuten.

Ich breche oft den Anteil von Äpfeln an Pfeffer, weil meine Jungs Äpfel schneller essen, so dass Sie es in zwei Hälften tun können.

[Tumanchik]

TumanchikFrage für Sie Essig, wie viel%? Dosen zum Verdrehen oder Nylondeckel?

[Tumanchik]

TumanchikFrage für Sie Essig, wie viel%? Dosen zum Verdrehen oder Nylondeckel?

uxus üblich 9%, ich rolle immer

Hinzugefügt am Dienstag, 16. August 2016, 13:33 Uhr

Mädchen, ich mache erstaunlich leckere und ungewöhnliche Konservierung, irgendwie muss ich das Rezept auslegen. Wenn Sie bereits Äpfel haben, sind saure Äpfel besser, Antonovka ist am besten, ich mache mit Antonovka:

Paprika mit Äpfeln in Marinade
Paprika 4 kg
Äpfel 1 kg
Zimt 2 TL
Marinade:
Wasser 1 l
Zucker 40 g
Salz 30 g
Essig 6% 150 g
Gemahlener Zimt 1 TL
Verwenden Sie zum Beizen gelbe und rote Paprika und ungefärbte Äpfel, vorzugsweise Antonovka. Pfeffer schälen, halbieren, 2-3 Minuten blanchieren und kalt stellen. Schneiden Sie die Äpfel in 4-6 Scheiben, je nach Größe der Äpfel, entfernen Sie die Samen, blanchieren Sie 1-2 Minuten und kühlen Sie ab. Legen Sie Äpfel und Paprika in ein Glas. Marinade einfüllen und bei 90 ° C pasteurisieren: halber Liter - 20 Minuten, Liter - 25 Minuten.

Ich breche oft den Anteil von Äpfeln an Pfeffer, weil meine Jungs Äpfel schneller essen, so dass Sie es in zwei Hälften tun können.

tolles Rezept! Leute raus! Wenn ich dieses Jahr auf Paprika stoße, werde ich es definitiv anziehen. In der Nähe wachsen Äpfel. Genug davon in diesem Jahr. Aber Sie sollten es besser auslegen, auch ohne Foto. Um sich an nächstes Jahr zu erinnern.

[Irochka]

IrochkaIch warte darauf, dass Antonovka reift. Und jetzt regnet es ununterbrochen, Äpfel fallen bereits, aber sie reifen nicht - die Sonne reicht nicht ... Vielleicht nehme ich Padanki und mache es, mache ein Foto und poste

Ich werde bestätigen, dass viele Konfitüren mit Äpfeln schmackhafter sind.
Wo immer möglich, lege ich Äpfel hinein: in Ketchups, Gemüsekaviar, Givech usw. Der Geschmack des Apfels selbst ist nicht zu spüren, aber der Geschmack des Gerichts gewinnt, er wird reicher und schmackhafter. Jetzt koche ich zum Beispiel Givech aus blauen und habe auch Äpfel gerettet. Und unreife Äpfel sind durchaus geeignet, sogar vorzuziehen.
Ich empfehle es sehr.

[Taya]

TayaSpeziell bei Äpfeln und Paprika sind Äpfel sehr lecker, hier verleihen noch mehr Pfeffer und Zimt Äpfeln Pikantheit, weshalb Antonovka idealerweise sehr duftend ist und der Pfeffer das Aroma von Antonovka erhält und Äpfel die Pikantheit von Paprika

Hinzugefügt am Dienstag, 16. August 2016, 14:58 Uhr

Gotch aus blauen, geretteten Äpfeln

und das Rezept?

[Taya]

TayaSpeziell bei Äpfeln und Paprika sind Äpfel sehr lecker, hier verleihen noch mehr Pfeffer und Zimt Äpfeln Pikantheit, weshalb Antonovka idealerweise sehr duftend ist und der Pfeffer das Aroma von Antonovka erhält und Äpfel die Pikantheit von Paprika

Hinzugefügt am Dienstag, 16. August 2016, 14:58 Uhr

und das Rezept?

schon sabbern))))))))))

[Irina]

Irina, mach es - du wirst es nicht bereuen, ich mache es in kleinen halben Litern, es wird natürlich auf einmal gegessen, für ein Abendessen, ich lagere es im Untergrund, aber ich denke, es wird normal zu Hause gelagert, es gibt immer noch genug Essig, ich habe es um das Zweifache von der ursprünglichen Quelle reduziert - ich mag es nicht viel Essig, im Prinzip können Sie das Rezept Ihrer Lieblingsmarinade verwenden, fügen Sie einfach Zimt hinzu

Verdammt, musst du wirklich wieder Pfeffer kaufen? ...

Ich werde bestätigen, dass viele Konfitüren mit Äpfeln schmackhafter sind.

Ich weiß nichts über Konservierung, aber ich lege immer Äpfel in eine Schüssel mit Kohl. Und in Gemüseeintopf aus Zucchini können Sie sogar weniger Tomaten geben, und ein saurer Apfel ergibt die gewünschte Säure. Natürlich ist Antonovka besser, aber in Abwesenheit von habe ich keine.Und das Fleisch mit Äpfeln und Minze? Das ist etwas, leck deine Finger!

Mädchen, hallo. Deckt jemand gebackene Paprika für den Winter ab? Bitte teilen Sie ein bewährtes Rezept.

Deckt jemand gebackene Paprika für den Winter

Tanya, schau HIER

Ja, ja, danke !!! , nach den Rezepten lief Zakhariya ... und ich habe gerade die letzten 5 Seiten gelesen ... Ich habe Angst weiterzulesen, sonst habe ich schon alles in Notizen, Zetteln, Lesezeichen ...

Ich habe Angst weiterzulesen, sonst habe ich alles in Notizen, Zetteln, Lesezeichen ...

Irgendwo habe ich das schon in Magneten auf meinem Kühlschrank gesehen

Im Allgemeinen gefällt mir dieses Thema sehr gut. Was ist nicht hier.

Hinzugefügt am Dienstag, 16. August 2016, 14:58 Uhr

und das Rezept?

Lyuda, sicher wird Taya ihr Rezept für Givech teilen, und in meinem Profil schaue ich mir mein Givech an (ich kann keinen Link geben, keine Internetbremse).
Und ich werde es auf jeden Fall auf Anraten von Tai mit einem Apfel kochen, ich füge es auch gerne überall hinzu.

[Svetta]

SvettaJa, Taya hat es bereits gesendet, und ich habe mich bereits mit den Rezepten für die Rohlinge befasst, und ich werde mir Ihre ansehen

Die Mädchen, die erneut getäuscht wurden, kauften Wurzel-Sellerie-Setzlinge und wurden gestielt. Was soll ich mit ihm machen?

[Gal]

Gal, Einfrieren oder Einlegen von Stecklingen in Ihrer Lieblingsmarinade und Hinzufügen zu Salaten, oder Sie können sie als zusätzliche Zutat zu Ihren typischen Salaten hinzufügen.

Die Mädchen, die erneut getäuscht wurden, kauften Wurzel-Sellerie-Setzlinge und wurden gestielt. Was soll ich mit ihm machen?

Jubeln. Blattstiel ist schwerer zu züchten als Wurzel

Jubeln. Blattstiel ist schwerer zu züchten als Wurzel

Ich wollte rooten, ich weiß, was ich damit anfangen soll, aber dieser ist so groß geworden

[Cirre]

Cirredu bist sehr glücklich. Ich friere die Blattstiele ein, ich mag es wirklich, gefrorene Glas-Sellerie-Blattstiele durch einen Fleischwolf in Hackfleisch zu geben. Der gefrorene Fleischwolf mahlt zu Staub.