Multi-Kocher-Schnellkochtopf-Langsamkocher Steba DD1 Eco

[Ninelle]

Ninelle, Nin, in der Metro wird von Ossobuko verkauft und geschrieben))

Sie nahm es dort hin, konzentrierte sich aber nicht darauf.

[Bijou]

BijouIch habe das Thema bereits aufgegriffen und bin gegangen, um die Engländer und Ausländer zu lesen, zum Beispiel haben sie Schweinefleisch für Hamburger, wie zerrissene Fasern in Schnellkochtöpfen werden 1,5-2 Stunden 15 Minuten im Müll gekocht, Niederdruck, kleines Feuer. Dies wird wahrscheinlich unseren 0,3 entsprechen?
Die dunkle Brühe für Saucen wird 2 Stunden auf den Knochen gekocht.
Müll in roter Sauce 2 Stunden.
30 Minuten Bohnen. Usw
Dies ist eher die Wahrheit beim Kochen in einem Schnellkochtopf.

[Schaum]

SchaumVor ungefähr einem Jahr gab es einen Gentleman aus Kasan oder so. (Ich erinnerte mich, dass es eine "Rindfleisch" -Stadt war.) Und so war er auch unzufrieden mit dem Rindfleisch aus Shteba. Man sagt, wenn es fertig ist, zerfällt es in Fasern, aber das braucht er nicht. Die Mädchen haben ihn hier unterrichtet, ihn unterrichtet, aber ich kann mich nicht erinnern, wie es endete. ((Nachdem ich dies gelesen hatte, habe ich es nicht einmal probiert, aber ich brauche es nicht - wir haben solche Gerichte nicht auf der Speisekarte, wenn sie aus großen Stücken Rindfleisch oder Pferdefleisch bestehen. Ich schneide normalerweise mit Phalanx des Fingers, aber es gibt keine Probleme mit solchen Problemen.

Und hier ... Ein Mädchen, das Elche kochte, schrieb hier oft. Nun, in den Rezepten gibt es Beschreibungen. Vielleicht gibt es einige Feinheiten, die Sie auf logische Weise finden können?

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanya! Und gestern habe ich deine dicke Suppe gekocht - Truthahn mit Kartoffeln. Es ist großartig geworden !!! Ein kleiner Knebel - das war es! Ich habe am Anfang alles gebraten, wie du, aber dann habe ich es 12 Minuten lang auf "SOUP" gestellt ... nun, ich wollte so viel - weniger Zeit ...: girl_red: und ... dann habe ich es 1,5 Stunden lang erhitzt - sie konnten es nicht länger aushalten - Ich wollte schon STARK essen !!! Lecker war ein Erfolg! Die Kartoffeln fielen nicht auseinander - die Karotten im Kreis sind mäßig weich. Türkei (die Stücke sind ziemlich groß mit 1 -1,5 Streichholzschachteln))) - es war weich, weich ... zart! Nun, vielen Dank für das Rezept! Habe ihn schon für immer genommen! Im Sommer! Im Sommer! Mädchen - dann hilft uns der Multikocher-Schnellkochtopf VIEL! Ich lebe im Süden bei uns schon 30 Grad. Und die Küche ist im Sommer immer HÖLLE. Multi hat einen solchen Wirkungsgrad, dass es seine gesamte Wärme selbst auffrisst, und das ist großartig! Ich habe einen ausgezeichneten Gasherd und Ofen ... und eine Mikrowelle - COMBI (mit einem Ofen), ich koche gerne im Winter darin! ... Aber im Sommer werde ich Stebochka vorziehen, besonders in der Hitze!

[mamusi]

mamusiIch bin so froh, dass du mit Shtebik befreundet bist.
Ich liebe auch meine Mikrowelle sehr, ich habe dort einen Ofen und einen Wasserbad, aber Fast Food ist mehr gefragt.
Und es ist besser mit mir auf dich

Hühnerschinken (Steba Schnellkochtopf) (Masinen)



Und ich mache ein Video mit Schweinefleischschinken)

Liebe Leser des Themas, ich schreibe über die Firma Steba. Wenn jemand daran interessiert ist, zu lesen und zu sehen, wie die Produktion dort funktioniert, dann sind Sie zu diesem Thema herzlich willkommen

Nun, was sie geschrieben haben, sonst hätte ich es vermisst. Ich lese schon.

[Tanyulya]

TanyulyaEinverstanden, wir werden auf dir sein !!! : drink_milk: Sehr glücklich! Ich bin übrigens Margarita und möchte wirklich Erfahrungen mit Ihnen als "Schnellkochtopf" sammeln. Ich mag deine Gerichte wirklich. Ich habe schon Fleisch mit Tomaten gekocht (schnell - in großen Stücken), ich habe auch dicke Suppe gekocht - es hat mir sehr gut gefallen! Als nächstes kommt Kaupsta im bayerischen Stil - ABER ... wir haben bereits kein eigenes Sauerkraut mehr - also koche ich es mit einer Änderung ... nicht auf bayerisch ... sondern auf Tanyulin, sondern aus frischem Kohl (ich werde sehen ... wie es sein wird - Ich wollte wirklich Kohl)))

Margarita, eine positive Einstellung ist schon ein Erfolg !!!

Und heute habe ich für die Kinder ein Abendessen für das Wochenende in Shtebochka gemacht: Hühnchen in Stücken (2 Stück), grob gehackte Kartoffeln (2 kg) und all dies mit meiner Gemüsezubereitung (hergestellt in Shtebochka im Herbst, es gibt ein Rezept) aus Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Kräutern gegossen ... Alles ist komplett unter der Decke."Fleisch" -Modus 0,7 20 Minuten. Ich werde es öffnen, wenn es entsperrt wird. Ich habe es mehr als einmal gemacht, sehr lecker. Ich brauchte 10 Minuten, um das Huhn zu schneiden, und 5 Minuten, um die Kartoffeln zu schneiden (ich schäle es nicht, sondern nur meine und schneide es). Kinder haben genug für 3 Abendessen.

und all dies goss sie in ihre Gemüsezubereitung (hergestellt in Shtebochka im Herbst, es gibt ein Rezept) aus Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Kräutern.

ÜBER! Dieses Jahr habe ich Tomaten gepflanzt - ich werde kommen, um von Ihnen zu lernen.

[Tanyulya]

Als nächstes kommt Kaupsta im bayerischen Stil - ABER ... wir haben bereits kein eigenes Sauerkraut mehr - also koche ich es mit einer Änderung ... nicht auf bayerisch ... sondern auf Tanyulin, sondern aus frischem Kohl (ich werde sehen ... wie es sein wird

Und ich tat es bereits "im Tanyuli-Stil und auch aus frischem Kohl. Köstlich. Aber mit Sauerkraut denke ich, es wäre besser, würziger und pikanter."
TanyulyaIch bin Ihnen sehr dankbar für Ihre Hilfe bei der Auswahl eines Schnellkochtopfs. Ich habe eine Shtebochka gekauft. Sie wurde meine Favoritin. Und vielen Dank für die Rezepte. Ich habe dich auf YouTube abonniert. Lernen wie Sie: Sozusagen inspiriert

Mädchen, mit Sauerkraut ist bayerisch)
Sie essen dort nur Sauerkraut mit Würstchen)

Nun ja, da der Sauer stumm ist - wir machen es im tanyulianischen Stil, aber von frisch

Wir kamen am Abend aus dem Garten an, also wollte ich gekochte Kartoffeln mit frischem Dill und Frühlingszwiebeln, gekocht in Shtebochka, was mir gefiel, buchstäblich 2 Multi-Gläser Wasser für 20 mittelgroße Kartoffeln, 15 Minuten auf Gemüse und Voila, das lecker ist fertig. Irgendwie habe ich noch keine Kartoffeln gekocht, vielleicht macht es jemand anderes? Es war nur eine kleine Menge Wasser, die mir wichtig war, damit es nicht wässrig wurde.

Ich weiß nicht, mein Fleisch in einer halben Stunde um 0,7 in Bezug auf die Weichheit fällt großartig aus. Ich habe nach einem Rezept gekocht, bei dem das Fleisch in einem großen Stück gebraten und dann nur gebacken wird, obwohl ich kein altes Fleisch nehme, aber für das alte und im Ofen muss ich Brühe einschenken und köcheln lassen für eine lange Zeit .. in Shtebe denke ich, dass so etwas in einer Stunde sicher zu Müll verschmelzen wird!)) Ich verstehe wirklich nicht - warum besteht Müll aus Fleisch? Ich liebe nicht mehr Müll, sondern geschnittenes normales, weiches Fleisch in Sauce gedünstet) .. und liebe meinen Stiel sehr!

[Kavmins]

KavminsIch stimme dir zu :-) und ich habe einen sanften Druck bekommen. Nach den Rezepten der Mädchen habe ich sowohl "Fleisch in Tomaten" als auch Nudeln im Navy-Stil gemacht, bei denen Fleisch in Stücken ... meiner Meinung nach sofort gerade ...

Aufgrund neuer Entdeckungen kaufte ich heute Hühnchen-Innereien und beschloss, Brühe mit Nudeln zu kochen. Suppe 30 min 0,7 Druck (es hätte weniger sein können), Innereien: Die Beine und der Hals und die Flügel des Knochens wurden weich wie in Dosenfutter, sautierte Zwiebel-Karotte hinzugefügt.
Die Farbe der Brühe ist sehr schön, die Brühe selbst ist geschmacklos. In einem Topf auf dem Herd ist die Brühe langsam ein köstlich ausgeprägter Hühnchengeschmack, in einem Schnellkochtopf kann man den gefetteten kaum erraten, aber das Fleisch ist köstlich, es gibt kein Glück im Leben.))
Aber jetzt möchte ich Innereien kaufen: Mägen und Beine und es einfach in einem Schnellkochtopf kochen, es ist sehr lecker.
Wenn Sie Hühnerbrühe für die Nudeln benötigen, koche ich sie auf dem Herd, sie ist schmackhafter und wenn das Fleisch ein Schnellkochtopf ist.

Mädchen! SOS !!!! Ich habe eine dringende Frage! Meine Shtebochka weigert sich heute, wenn sie den morgendlichen Yakashi zubereitet und später, wenn sie gedünsteten Kohl kocht, gewaltsam Dampf abzulassen ... das heißt, sie lässt ihn sanft herunter ... aber ich konnte nicht. Das Ventil dreht sich und dreht sich frei, ich habe es in die geöffnete Position gebracht, aber es gibt kein Zurücksetzen! Eingesperrt - und es lohnt sich zu Tode ... während sie sich auf 87 * austobte und wartete ... Der Kohl war schon weich für meinen Geschmack. Was ist los mit ihr - wer weiß? Hilfe!

[mamusi]

mamusimüssen Sie das Ventil oben drücken. Ähnliches Plastik rutschte schwarz ab.

Heute habe ich ein Rindfleisch-Entrecote mit einem Knochen gekocht, ein so großes Stück Fleischmodus 45 Minuten (0,7) Zeit ist nicht genug, ich brauchte mehr, ich habe es hier und da mit einem Messer aus dem Knochen geschnitten. Ich habe dem Fleisch nichts im Sinne von Zwiebeln, Karotten, nur Gewürzen, Salz hinzugefügt. Zwei Gläser Wasser, natürlich der Proteinschaum, schwammen, aber die Brühe selbst war sehr lecker, im Gegensatz zum gestrigen Huhn mit Zwiebel-Karotten-Braten.
Warum so? Es stellt sich heraus, dass es für eine gut schmeckende Brühe besser ist, kein Sauerkraut unter Druck hinzuzufügen, sondern es später nach dem Erhitzen und Filtern des Schaums hinzuzufügen. Interessiert an klaren Brühen für Nudeln und Brühe.Es ist klar, dass dunkle Suppen und Borschtsch nicht stören müssen, aber transparente Brühen sind in erster Linie der Geschmack der Brühe selbst. Wer kocht wie?

[Masinen]

MasinenIch werde es versuchen ... aber ich habe Angst vor ihm ... irgendwie ...

[Schaum]

SchaumIch braue so:
Ich legte ein halbes Huhn, einen ganzen Zwiebelkopf, schnitt Karotten in große Stücke.
Sonst nichts)
Ich schließe und setze 20 Minuten 0,7

mamusiWenn der Druck abfällt, entfernen Sie das Ventil und schnappen den Kunststoff fest auf den Eisenboden.

Ich legte ein halbes Huhn, einen ganzen Zwiebelkopf, schnitt Karotten in große Stücke.
Sonst nichts)
Ich schließe und setze 20 Minuten 0,7

Etwas, das ich völlig vergessen habe, dass man es nicht bräunen kann ..)) Vasechkin.))
Hast du Gummihuhn gekocht? Ein dünnbeiniges Huhn, ein Suppenhuhn, eine alte Dame? Sie hat die leckerste Brühe, die ich normalerweise 3 Stunden in einem Topf gekocht habe. Wie lange wird es dauern?

[Schaum]

Schaumhabe das nicht gekocht.
Aber ich denke, 50 Minuten werden definitiv benötigt, wenn 3 Stunden auf dem Herd sind.

[Masinen]

MasinenUnd wie man es richtig entfernt? Von welcher Seite also, um das zu beginnen? Schrauben, ziehen, ziehen, ich habe Angst zu brechen! Ich werde gehen und sehen ... oh-oh-oh

[Schaum]

Schaumhabe das nicht gekocht.
Aber ich denke, 50 Minuten werden definitiv benötigt, wenn 3 Stunden auf dem Herd sind.

Ich habe lange und mühsam Hühnchen auf dem Herd gekocht, aber es war alles Gummi. Jetzt wird es in 25-30 Minuten zum Kochen gebracht. Aber ich schneide es in Portionen, ich koche es nicht ganz.

Bitte teilen Sie mir die Proportionen und die Zeit zum Kochen von Haferflocken (wie "Clear Sun") sowohl auf Wasser als auch auf Milch im "Haferbrei" -Modus mit. Es gibt ein Rezept für Haferflocken in Milch im Rezeptbuch für einen Schnellkochtopf von einem Ernährungsberater, aber es verbrennt den Brei!

[Laudanum]

Laudanum1: 3 Wasser.

[Laudanum]

Laudanum1: 3 Wasser.

Die Zeit beträgt 1 min und 0,7 Druck?

[Laudanum]

Laudanum, Flocken Die Sonne ist klar, schnelles Kochen, ich koche sie normalerweise eine Portion in 2 Minuten auf dem Herd)) nach dem Kochen. 30 Gramm Flocken 100 ml Milch 200 Wasser, Sie können in der Mikrowelle einen flüssigen Abstrich bekommen.
Das Haferflockenrezeptbuch befasst sich mit lang anhaltendem Haferflocken.

[Masinen]

MasinenDanke für die Ventiltipps. Zerlegt, gewaschen :-), aber innen war es sauber und so :-). Ich drückte den schwarzen Hut fester auf den Metallzylinder! Sie sprang überhaupt nicht ab, saß aber nicht fest. Gesammelt. Bisher ist alles in Ordnung :-).

[Laudanum]

LaudanumWenn sie schnell kochen, werden sie sich nicht für einen Schnellkochtopf und einen Multikocher entscheiden.
Sie bleiben immer an der Schüssel haften.
Kaufen Sie normales Getreide. 1: 3 Druck 0,7 für 10 Minuten kochen.
Nun, oder 1 Minute, und dann den Druck ablassen und warten, bis er von selbst abfällt. Die Zeit wird dieselbe sein)

Ich kaufe so langes Spielen in dem Sinne, dass sie nicht 3 Minuten, sondern mindestens eine halbe Stunde kochen

Dies sind diejenigen, die Sie kaufen müssen)

[nicht]

Dies sind diejenigen, die Sie kaufen müssen)

Ja, Sie können jede kaufen, und je billiger desto besser.

Was nach Gewicht oder in einfachen transparenten Beuteln in Hypers verkauft wird, ist genau das, was Sie brauchen. Wir wuschen es, warfen die Schale mit Staub aus, gossen sie mit Milch hin und her. Ich habe 3-5 Minuten auf 0,7 gesetzt.

Aber es schien, als hätte ich zuerst sehr kleine gekocht, weil damals keine anderen im Haus waren. Ich habe damals nur 0,3 gewählt. Es wurde nie verbrannt oder lief weg, ich übte sogar einmal Grieß. Es ist jedoch ein Kinderspiel, dass Milchbrei bis zum Abkühlen in Ruhe gelassen wird, ohne dass er durch das Ventil schäumt. ))

VERWEIGERT sich, gewaltsam Dampf abzulassen ... das heißt, sie lässt es sanft runter ... aber ich konnte nicht. Das Ventil dreht sich und dreht sich frei, ich habe es in die geöffnete Position gebracht, aber es gibt kein Zurücksetzen!

Und wenn Sie es an der Nase heben?

Im Allgemeinen verwenden viele von uns im Alltag einen chinesischen Stab - es ist sehr praktisch, dieses rotierende Ventil von unten zu hebeln, ohne Angst vor Verbrühungen zu haben (es ist ratsam, eine Serviette darauf zu werfen), und ich persönlich beschäftige mich normalerweise nicht mit einem rotierenden Ventil, sondern ertrinke den Schwimmer sofort mit der Spitze des Stocks, gefolgt vom Drehen des Deckels ... Dies sollte jedoch in keinem Fall getan werden, wenn sich Milchbrei mit einer Temperatur über 90-95 Gramm oder eine volle Pfanne mit Lebensmitteln befindet. Der Brei schäumt und färbt den Deckel, und wenn die Schüssel voll ist, kann das Essen herauslaufen - so hatte ich eines Tages ein Kompott auf dem Tisch. Nein, ich spiele solche Spiele nicht mehr - ein voller Topf Erbsensuppe ist nur geöffnet, wenn das Schwimmerventil selbst abgesenkt bleibt.)) Grad können beliebig sein.

All diese Freiheiten sind mit Erfahrung verbunden - Shteba ist ein sehr einfacher und gehorsamer Schnellkochtopf. Es reicht aus, einmal zu lernen, was zu tun ist nicht erlaubt und versteht, dass sie alle anderen Mobbing mit ruhiger Herablassung betrachtet.))

Hallo, alle miteinander!
Kannst du mir bitte sagen, ob im "Steam" -Modus Druck in dir ist? Heute habe ich Eier gedämpft, das innere Ventil stieg, im Inneren wurde Druck erzeugt, während das äußere Ventil geöffnet war. Infolgedessen platzten die Eier und die Kartoffeln.

Und ja, wie viele andere auch, bei einem Druck von 0,3 verriegelt sich der Deckel nicht automatisch, es gibt keinen Druck im Inneren. Sie müssen stehen und zusehen, wie Sie Druck ausüben (Deckel öffnen / schließen).

[milka80]

milka80Irina, ein Schwimmer steigt zu Dampf auf. Wenn Sie jedoch keinen Druck wünschen, sollte das große schwarze Ventil geöffnet sein.

[Masinen]

Masinen, Mascha, habe ich richtig verstanden, dass es ein Deckelschloss gibt? Das schwarze Ventil war offen.
Vielen Dank!

[Irina]

Irina, ja, richtig. Die Abdeckung ist verriegelt. Aber es gibt keinen Druck, vielleicht ist das schwarze Ventil offen)
Wenn es Druck gab, würde Shteba quietschen.

[Bijou]

Bijou, Lena, ich habe sofort eine Frage zu Brot. Mach den Deckel zu? Eigentlich wäre es schön, ein eigenes Thema zu erstellen

Die Menschen in Shteba begannen von Anfang an, aktiv Brot zu backen. Und die Rezepte waren anständig angelegt. Das bin ich, eine Frau mit langsamer Zündung, die fast ein Jahr zuvor gereift ist.

Eine andere Sache ist, dass ich persönlich in Bezug auf Brot ekelhaft bin und nicht jeden esse, geschweige denn Zucker, schnelle Gärung, viel Hefe und von einer Brotmaschine, die ich überhaupt nicht esse. ((Nun, in einem anderen Forum wurde mir gerade ein so "langes" einfaches, ungepaartes Brot beigebracht. Obwohl es auch durch alle Arten von Teigen ging. Faul. Zuerst begann dieses Brot ziemlich stabil in meinem Ofen zu werden, und dann stellte sich heraus, dass es von Shteba stammte Ich kann es ziemlich regelmäßig essen.)))

Mach den Deckel zu?

Der Deckel ist natürlich geschlossen. Aber ich muss sagen, dass das Drehen von Brot sein Aussehen verliert und Ärger verursacht. Also kaufte ich gelegentlich einen ermäßigten Grilldeckel und atmete erleichtert auf.

Und ich habe noch nie in einem Cartoon Brot gebacken. Ich möchte es bei Shtebe versuchen. Es gibt etwas zu erröten, der Deckel ist Aero-Grill

Weizen-Mais-Brot (Steba DD1 ECO) (Masinen)



Weizen-Roggenbrot (Steba DD1 Schnellkochtopf) (Masinen)



Brotcreme (Steba DD1 Schnellkochtopf) (Masinen)



Brot ohne zu kneten im Shteba Schnellkochtopf (Bijou)



Roggenweizenbrot mit Lactinsauerteig und Kohlsole (Steba DD1 Multicooker) (Linadoc)

[Masinen]

Masinen, vielen Dank!
Jetzt ist es lustig für mich, dieses "reine" Brot selbst zu sehen - schwer, mit groben Filmen, klebrig ... Aber der Geschmacksgeruch war auch sehr angenehm. Es ist nur ein Paradoxon - wenn ich die Wahl habe, bevorzuge ich Backwaren aus dem Ofen, aber ich mag Brot von Shteba und das war's.

Also, Lyudmila, versuch es und du mindestens ein- oder zweimal. Wirklich weniger Aufwand als mit einem Ofen. Nein, es schmeckt natürlich besser aus dem Ofen. Aber er ist zu wählerisch in Bezug auf Kleinigkeiten - fast etwas stimmt nicht, und voila, auf Wiedersehen mit leckerem Brot - entweder sind die Krusten rau, dann sind die Filme dick, dann sind die Löcher nicht gleich, dann verschwimmen sie, fallen durch, schwimmen dann entlang der Schnitte, trocknen dann, verbrennen dann platzen, dann mit überschüssigem Dampf gebraut, dann gibt es wenig Dampf, dann wurde die Temperatur nicht rechtzeitig geändert, dann ist die Farbe der Kruste nicht die gleiche ...

Und in Shtebe ist es sehr stabil - was auch immer Sie damit machen (unterkneten, zu wenig beabstandet, überfüllt oder mit den Zutaten durcheinander gebracht), es stellt sich immer noch als ziemlich essbar heraus.

Lena, Mascha, danke. Inspiriere mich

Irina, das stimmt. Die Abdeckung ist verriegelt. Aber es gibt keinen Druck, vielleicht ist das schwarze Ventil offen)
Wenn es Druck gab, würde Shteba quietschen

Sie quietschte mich an

[Irina]

Irina, ja, dann hattest du den Druck Oh)))

[Bijou]

Bijou, kirch, Mädchen, und ich habe HP ... Ich backe Sauerteigbrot darin ... Ich mag es sehr! Aber ich habe mich für Ihre Gespräche interessiert ...und vor allem der COVER - airfryer! Was für ein Biest? Wo wird es verkauft? Ist er in Stebe beheimatet oder nicht? Wenn ich über Yulmart kaufen wollte, kaufte ich dort sowohl Shteba als auch eine Antihaftschale. Wie soll ich sie dort richtig anrufen? Vielen Dank.

MasinenOh, was für ein schönes Brot! Runde Brote - solche Brote kann man in HP nicht backen - außer im Ofen, wie ich immer gebacken habe (direkt in einer beschichteten Pfanne)), während HP nicht da war. Jetzt faul - und faul kneten (und dann tut die Hand weh !!!) und backen - du willst alles automatisch! Wir müssen das versuchen, ohne zu mischen! Vielen Dank!

[mamusi]

mamusiRufen Sie die Abdeckung Airfryer

Sie können den Teig in HP kneten und dann in Shteba backen.

[mamusi]

mamusi, Grillabdeckung Redmond. Es gibt ein separates Thema über sie. In der Größe nur für einen Multikocher.