Fermentierter Tee aus Gartenblättern und Wildpflanzen (Meisterklasse)

Jetzt werden wir uns darauf einigen, eine Art Artel zu kreieren. Darüber hinaus kommen wir aus verschiedenen Ländern, daher können verschiedene Rohstoffe gesammelt werden - sowohl Heidekraut aus dem Norden als auch Maulbeere aus dem Süden)))

Ein Dehydrator vom Typ Sedona ist durchaus geeignet))), da kein Verbrennen erforderlich ist.

Wahr? In einem einfachen Trockner? Ich habe auch einen russischen Herd. Sie können wahrscheinlich auch darin trocknen. Ich frage mich, wo die Kreise verkauft werden und wie viel sie kosten. Sie müssen im Internet suchen ...

Jetzt werden wir uns darauf einigen, eine Art Artel zu kreieren.

Tanya, im Sommer haben wir uns schon vorher darauf geeinigt ... wir haben uns sogar Rollen zugewiesen. Galya ist bereit, für die Buchhaltung verantwortlich zu sein, ich bin für die Produktion, Anyuta ist für die Verpackung ... Und dann haben wir beschlossen, Ehemänner an Arbeiter zu binden, um Blätter zu sammeln und zu rollen ...

Eigentlich ist der russische Ofen viel besser geeignet. Ich muss meine Schwester herumfragen - sie beschäftigte sich mit Modellieren und arbeitete mit Ton.

Dies ist natürlich für Profis, aber was zum Teufel macht keine Witze?
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Und das ist für einen Amateur
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[Tatyana]

TatyanaVielen Dank für die Links. Ich ging und schaute ... Die Preise für Fachkreise sind natürlich nicht für den einfachen Mann auf der Straße. Aber der Kinderkreis ist für unsere Zwecke durchaus geeignet.
Ich erzählte meinem Mann davon. Er sagte, er kenne eine Frau, die die Keramik ihrer Tochter auf dem Markt verkaufe. Sehr billig und schön. Wir haben einige Gizmos dieses Mädchens. Alles ist sehr billig und von hoher Qualität. Wenn Sie sich also nicht darum kümmern möchten, können Sie die Töpfe bestellen.

Heute Nachmittag war mein Mann im Netz und las über Ivan-Tee

Unser Geschäft ging an die Massen
so so so .. Veronica braucht ein Seil für das neue Jahr keine Seife und ein Scheunenbuch.
Ich hatte keine Zeit zurückzublicken, da sie wieder das Tutoch Artel kreieren und die Produktion von Töpfen fast etabliert ist und sie die Taschen mit Macht und Hauptstickerei besticken

Ich hatte keine Zeit zurückzublicken, da sie wieder das Tutoch Artel kreieren und die Produktion von Töpfen fast etabliert ist und sie die Taschen mit Macht und Hauptstickerei besticken

Galya, also was tun, da es keine Blätter gibt. Während du träumen kannst ...

Ich habe natürlich auch eine großartige Idee in Bezug auf Tee. Heute habe ich vor zu beginnen, dann werde ich es zeigen
Lyudochka, sagst du mir nicht, warum immer alles in meiner HP ausbrennt? was ist der Grund?

Lyudochka, sagst du mir nicht, warum immer alles in meiner HP ausbrennt? was ist der Grund?

Ich weiß nicht einmal ... ich habe das noch nie gehabt. Vielleicht wissen es die Mädchen. Im Allgemeinen neige ich dazu zu glauben, dass dies ein Herstellungsfehler ist. Weil HP-Programme so sind, dass nichts brennt. Nur Backwaren mit Milch, Eiern und viel Zucker können gebraten, aber nicht verbrannt aussehen.

Ich habe natürlich auch eine großartige Idee in Bezug auf Tee. Heute habe ich vor zu beginnen, dann werde ich es zeigen

Komm schon, denk nach ... Wir warten ...

[Galina Iv.]

Galina Iv.Schauen Sie sich spezielle Themen zu HP-Modellen an. Ihr Modell ist nicht in Ihrem Profil aufgeführt.

[vedmacck]

vedmacck, Tanya, zeigte das Modell an, jetzt werde ich schauen. Der Cupcake war sehr lecker, gebacken, aber der Boden und die Seiten sind danach fast verbrannt. Ich möchte ihn weit wegwerfen und nicht bekommen

Galina, es ist mit Seife möglich, wenn deine Produktion! Und der Kuchen kann brennen, es gibt viel Zucker. Es ist notwendig, die Backzeit zu reduzieren. Ich mag Muffins in HP nicht wirklich, ich backe im Ofen. Und wenn das Brot brennt oder die Beschichtung beschädigt ist oder der Herd immer noch defekt ist, Tempo. Das Regime überlebt nicht.

[paramed1]

paramed1, Veronica, ja, es ist irgendwie erträglich mit Brot, die Beschichtung konnte in keiner Weise beschädigt werden, 3 Jahre lang habe ich es ein paar Mal gebacken

Mädchen, meine HP sind ausgezeichnet, aber ich bin ein Idiot, so kann man das falsche Programm setzen ... Ich war mir zu 200% sicher, dass ich 18 brauchte, aber ich brauchte 11.
Oh mein Gott mein Gott !! Nun, was ist mit mir passiert?))

Dose mit Seife

: lol: Ich habe nicht sofort verstanden, worum es ging))
HP ist nicht schuld, wenn Ihre Hände schief sind

Ich wusste nicht, dass es jetzt Samoware mit einstellbarer Temperatur gibt, siehe Link 🔗
Und hier sind Teekannen mit Thermostat 🔗

und gestern habe ich einen Fleischwolf "aus der UdSSR" zum Verkauf gesehen und alle möglichen Messer dafür, ich war etwas überrascht

[Häkchen]

HäkchenChina schläft nicht! Für jeden Geschmack und Geldbeutel werden Waren produziert ...

Ich wusste nicht, dass es jetzt Samoware mit einstellbarer Temperatur gibt, und hier sind Teekannen mit Thermostat

Alla, danke für die Links! Gute Samowar-Teekannen!

Luda, Fleischwolf von Berarus)

Na dann ist das ein cooler Fleischwolf ...

Lyudochka, heute habe ich Mono-Ivan-Tee gebraut und ich möchte sagen, dass mir das Village besser gefällt. Das ist es.

Nun, es ist gut, dass es dir gefällt ... Trink während Village. Und lass Ivan-Tee still liegen. Vielleicht kannst du es später mit etwas trinken. Im Allgemeinen sollten Sie versuchen, in der nächsten Saison Fleischwolf Ivan-Tee zuzubereiten. Ich bin sicher, es wird dir gefallen. Es scheint mir, dass etwas mit Ihrem Blatt schief gelaufen ist.

Nein, ich habe den ganzen Weidentee gemischt, der während der Saison hergestellt wurde. Er ist duftend, dunkel, aber heller als der des Dorfes, aber der Geschmack des Dorfes ist reicher.

Und ich habe Rustikal und belaubt und körnig, ich spüre den Unterschied nicht.

Also sage ich, dass Ivan Tee in einem Fleischwolf machen. Sie werden sehen, wie lecker es ist, außer dass es duftet ...

Ich habe rustikal und grün und körnig, ich spüre den Unterschied nicht.

Seltsam !!! Es gibt immer noch einen Unterschied. Jedenfalls habe ich ....

Vielleicht, weil ich mich drehe und sofort schneide und unter Druck stehe, das heißt, es wird viel Saft freigesetzt.

Gal, es ist unwahrscheinlich, dass viel Saft auffällt. Aber dein Weg ist wirklich besser als die Rollen später zu schneiden ...

[Aroma]

Heute werden wir den letzten Tetesterindikator bei der Beurteilung der Qualität von Tee berücksichtigen Aroma.

5) Das Aroma von Tee. Das Aroma von Tee ist noch schwieriger zu beschreiben als sein Geschmack. Tatsache ist, dass selbst Wissenschaftler noch keine genaue Klassifizierung von Gerüchen erstellt haben. Es gibt viele solcher Klassifikationen, in denen in der Regel 4 - 18 Grundgerüche unterschieden werden und die Anzahl der Kombinationen dieser Grundgerüche in Hunderten gezählt werden kann. Zum Beispiel sind nach der Klassifikation von H. Hoenig die Grundgerüche blumig, fruchtig, würzig, harzig und verbrannt.
IM Tee kann (und sollte!) in erster Linie blumige, harzige und fruchtige Aromen ausdrückenund nur in einigen Sorten - scharf und geräuchert.
Eine große Tasse Tee wird speziell verwendet, um das Aroma von Tee bei der chinesischen Teezeremonie einzuatmen. Sie stecken einfach ihre Nase hinein und genießen das Aroma. Glauben Sie mir, es gibt etwas zu genießen ...



Fast alle Gerüche sind objektiv. Das heißt, wenn wir über Pflanzen sprechen, dann wird ihr spezifisches Aroma durch den Gehalt an ätherischen Ölen (hauptsächlich) bestimmt. Derzeit wurden Hunderte und sogar Tausende von ätherischen Ölen entdeckt, von denen viele einzigartig sind und nach der Pflanze benannt sind, in der sie gefunden wurden. Zum Beispiel wird der Geruch von Geranie hauptsächlich durch das Vorhandensein von ätherischem Geraniolöl bestimmt; der Geruch von Thymian (Thymian) - Thymol; der Geruch von Minze - Menthol usw. Das Hauptproblem bei Tee ist, dass es nicht nur ein mehrwertiger, sondern auch ein polyaromatischer Gegenstand ist. Es enthält eine Menge ätherischer Öle, die verschiedenen Teesorten die komplexesten und bizarrsten Aromakompositionen (Bouquet) verleihen können.
Zusätzlich zu den Grundaromen von Tee (blumig, harzig und fruchtig) strahlen Tittester solche Aromen aus: Zitrusfrüchte (Zitrone, Orange), Geranie, Flieder, Pfirsichblüten, Erdbeere, Rose, Malz, Zimt, Jasmin (ohne Aromatisierung), wilder Rosmarin, schwarze Johannisbeere, Honig , Walnuss (Mandel) usw. In der Regel sind diese Aromen sehr subtil (sogenannte "aromatische Noten" oder "Akzente"), und Sie benötigen eine gut ausgebildete Nase, um sie vom gesamten Bouquet zu unterscheiden.
Normalerweise im Osten Der teuerste Tee ist der mit einem exquisiten Aroma (Blumentee). Gewöhnlich Unfermentierte (weiß und grün) und halbfermentierte (Oolong) Tees sind aromatischer als einfache schwarze Tees. Gleichzeitig haben solche Tees einen sehr starken und stabilen Geruch sowohl nach trockenem Aufbrühen als auch nach Aufguss. Die Aromen von schwarzem Tee sind subtiler. Bei unsachgemäßer Zubereitung und Lagerung verliert schwarzer Tee leicht und schnell seine aromatischen Eigenschaften.
Erfahrene Tester wissen das Beurteilen Sie den Geruch von Tee besser mit ... einer leeren Tasse... Dazu wird Tee (unverdünnt mit Wasser) in eine leere Tasse (ca. 1/3) gegossen, gespült und die Infusion zurück in die Teekanne gegossen, und die Tasse wird dann gerochen. Vergessen Sie nicht, dass sich das Aroma von Tee ständig ändert und in den ersten 2-3 Minuten nach Beginn des Brühens am intensivsten ist.
Zur Beurteilung des Geruchs bei der Standardtitermethode wird eine "halbkreisförmige" schalenförmige Tasse verwendet, die mit Tee gespült und dann gerochen wird. Bei der chinesischen Zeremonie des Gongfu-Cha werden schmale, glasförmige Yang-Tassen verwendet, um „das Aroma zu schmecken“. Wenn Sie jedoch einen guten Duft haben, ist eine Tasse keine Grundsatzfrage ;-))
Beachten Sie als Zusammenfassung, dass richtig gebrühter guter Tee:
ein Must-have helles und starkes Teearoma (eine harmonische Kombination von üblichen Gerüchen - blumig, harzig und fruchtig);
b) muss haben komplexes aromatisches Bouquet, bei denen jedoch ein ausgeprägter aromatischer Akzent vorhanden sein sollte (z. B. bei hochwertigen Darjeelings ist dies eine Mandelnote, bei hochwertigen Assams eine Malznote usw.)
im) sollte keine fremden Gerüche haben.
Am Ende des Abschnitts erinnern wir Sie daran gut gebrühter Qualitätstee sollte:
1) Haben Sie eine starke Blattquälerei.
2) Haben Sie eine schöne, helle Farbe.
3) Gute Adstringenz mit wenig Bitterkeit.
4) Haben Sie einen ausgeprägten Geschmack.
5) Haben Sie ein subtiles, raffiniertes und reiches Aroma.

Ich habe keine Adstringenz, obwohl ich noch nicht alles ausprobiert habe. Wenn ich zu Hause einen finde, bin ich einfach glücklich!

[Oksana]

Oksana, Weidentee, schwarze Koteletts und Kirschen sollten scharf sein. Und grüne Tees. Und wir haben sie, wie sich herausstellte, nicht getan ...

Klar, ich habe so wenige Kirschen, die von Blattläusen besetzt sind, dass Blackberry wenig und nur im Dorf getan hat. Also werden wir nächste Saison den grünen Tee trinken!

Und wir haben möglicherweise keine Adstringenz. Adstringenz wird hauptsächlich durch Tannine bereitgestellt. Und sie sind fast nirgendwo da. Bitterkeit kann sein, es gibt Bitterkeit in vielen Pflanzen, jedoch manchmal sehr wenig, aber nach der Gärung können sie anfangen zu spielen. Weidenröschen können mit langer Gärung etwas säuerlich sein. Aber das Aroma unserer Tees sollte sofort schlagen! Und es wird allmählich wie in guter Stimmung offenbart. Und der Prozess des Farbwechsels in einer Teemaschine ist eine andere Geschichte. Von hellbeige bis tiefbraungold. Komm nicht raus!

[Veronica]

Wir haben möglicherweise keine Adstringenz. Adstringenz wird hauptsächlich durch Tannine bereitgestellt.

VeronicaImmerhin haben wir Tannine in Weidenröschen. Die Blätter von Weidenröschen enthalten 20% Tannine. Und Tannine sind (ich zitiere):

Das Problem der Bildung, Umwandlung und der Bedingungen der Akkumulation von Phenolverbindungen ist für die Biochemie und Physiologie von Tee von zentraler Bedeutung, da sie die wertvollsten Eigenschaften von Tee liefern.
In der Teeliteratur gibt es verschiedene Begriffe zur Definition dieser Substanzen: Phenolverbindungen, Polyphenole, Tannine, Tannin und der Tannin-Catechin-Komplex. Der Begriff "Tannine "oder der dazu passende Begriff" Tannin ", wurde vom französischen Forscher Seguin eingeführt, der Phenolverbindungen bezeichnete, die in erheblichen Mengen in Extrakten vieler Pflanzenmaterialien enthalten sind und Leder bräunen können. Ursprünglich wurden in der Bräunungsindustrie Eicheninfusionen zum Gerben von Leder verwendet, daher leitet sich der Name der Substanz vom lateinischen Wort tan (Eiche) ab.
Teetannin ist keine homogene Substanz, sondern eine Mischung aus genetisch verwandten Substanzen. Wahr Tannine (Tannin) Es gibt fast keine Teespülungen, da das Teeblatt Phenolverbindungen enthält, die hauptsächlich aus einfachen Catechinen (und ihren Derivaten) bestehen, die ein niedriges Molekulargewicht haben. InWährend der technologischen Verarbeitung von Rohstoffen unterliegen phenolische Verbindungen von grünen Blättern signifikanten Veränderungen, ihr Molekulargewicht nimmt zu und sie erwerben die Eigenschaften von Tanninen.
Wissenschaftler waren lange Zeit nicht in der Lage, die Zusammensetzung von Teetannin herauszufinden. Nur durch die Entwicklung von Methoden zur Trennung von Tanninen in Fraktionen gelang es den Wissenschaftlern, diese zu etablieren zwei Hauptsorten - Katechine und Tannine, die sich in physikalischen, chemischen und Geschmackseigenschaften unterscheiden.
Die Bildung von Tanninen erfolgt hauptsächlich durch Umwandlung von Zuckern in Polyphenole durch Zwischenbildung von Inosit. Ferner bilden Polyphenole und ihre Derivate durch Reaktion von Addition und Kondensation Tannine. Mit der Alterung des Blattes sowie mit seiner Verarbeitung verwandelt sich die Catechinfraktion (deren Gehalt in empfindlichen Teeblättern 70% des Gesamtgehalts an Tanninen erreicht) allmählich in Tannin und dann in gebundenes Tannin. Dies geschieht aufgrund der Oxidation und Verdichtung von Catechinen und ihren Gallussäureestern, was an der Zunahme des Molekulargewichts der Tannine des fertigen schwarzen Tees gemessen werden kann.
Die Farbe der Infusion, Adstringenz, das Aroma und andere Eigenschaften von Tee hängen von Tanninen und ihren Verbindungen mit anderen Substanzen oder von den Produkten ihrer Veränderung während der Verarbeitung ab. Die Bitterkeit der Teeinfusion hängt hauptsächlich mit der Katechinfraktion der Tannine zusammen wie Adstringenz, Geschmacksfülle, gute Farbe und andere Eigenschaften - mit Tannin.
Der Gehalt an Phenolverbindungen im Tee hängt von der Pflanzensorte, dem Blattalter, der Erntezeit, den Umweltfaktoren, dem System agronomischer Maßnahmen und anderen Faktoren ab.
Es ist allgemein anerkannt, dass Eine größere Menge an Tanninen im Teeblatt ermöglicht ein Produkt von guter Qualität. Junge Blätter sind am reichsten an Tannin... In empfindlichen Rohstoffen beträgt ihr Gehalt 20-30%. Eine große Menge an Phenolverbindungen enthält die Knospe, das erste und das zweite Blatt, im dritten und anschließend gibt es weniger davon. In einem gehärteten Blatt sind die Tanninreserven stark reduziert.
Bei der Umwandlung von Teeblättern in schwarzen Tee nimmt die Menge der Phenolgruppen um etwa ein Drittel ab.... In den besten Fertigproduktqualitäten kann der Tanningehalt bis zu 18% erreichen, und die Catechinfraktion des grünen Blattes wird hauptsächlich verringert, wobei sie in komplexere Verbindungen der Tanninfraktion übergeht, die später, wenn sie kondensiert werden, wasserunlösliche Substanzen bilden. Zitronengelbe Tannine, die während der Fermentation oxidiert werden, verleihen der Infusion eine charakteristische dunkelgoldene Farbe, ergänzen das Aroma und verleihen dem Getränk eine spezifische Adstringenz und Stärke.
Grüne Teeblätter zeichnen sich durch eine Veränderung des Gehalts an Phenolverbindungen während der Erntezeit aus. Zu Beginn (Mai-Juni) und am Ende (September) der Saison ist ihr Inhalt also relativ gering und erreicht in der Mitte (Juli-August) ein Maximum.
Die Sonne und höhere Lufttemperaturen erhöhen die Menge an Phenolverbindungen im Teeblatt. Ihr Gehalt wird auch von der Höhe der Plantage über dem Meeresspiegel und der Exposition des Abhangs beeinflusst. An den Nordhängen und tiefer gelegenen Plantagen ist die Menge an Phenolverbindungen geringer als im Hochland und auf der südlichen Sonnenseite.

Es stellt sich heraus, dass Tannine und Tannine fast synonym sind. Und aus welcher Technologie wir wählen, wann und welche Blätter wir sammeln, wird es mehr oder weniger Tannine (Tannine) geben. Ich verstehe, dass der Tanninkomplex während oxidativer Prozesse zunimmt, dh wenn die Teemasse vollständig offen ist. Wenn Sie den Behälter während der Fermentation fest mit Tee verschließen, nehmen die oxidativen Reaktionen ab und arbeiten anaerobe Bakterien. Und das ist Pu-Erh. Aber hier sind sie natürlich unvollendet. Übrigens habe ich einige Informationen gefunden, dass Weidenröschen 10% Tannin der pyrogallischen Gruppe enthalten.Dies bedeutet, dass herber Tee aus Weidenröschen hergestellt werden kann. Sie müssen nur darüber nachdenken, wie Sie es besser machen können.

Wer keine Adstringenz hat - LEMONNIK wird Ihnen helfen, und Adstringenz und Kraft und Aroma!

[zusammen]

Mädchen, ich wünschte wir wären zusammen kam zu der besten Technologie bei der Herstellung unseres Tees. Es ist nicht umsonst, dass ich das Material hier verbreite. Das komplette Puzzle hat sich noch nicht in meinem Kopf gebildet. Deshalb poste ich jeden Tag, an dem ich nach Informationen über die Teeproduktion suche, die wichtigsten und interessantesten Punkte hier. Begleiten Sie uns zu Denkprozessen. Dann wird unser Tee korrekter und noch besser.

Ich habe Ihre Beiträge heute gelesen und war fassungslos. Letzte Nacht, nachdem Lyudmila über meinen Tee gesprochen hatte, habe ich beschlossen, meinen Ivan-Tee besser zu probieren. Zuerst habe ich einen Becher dieses Tees getrunken (ich trinke mit Zucker), der Becher ist hoch und schmal, ich habe sofort einiges an Teeblättern eingegossen, ich habe keinen Zucker hinzugefügt)), meine neugierige Nase in den Becher gesteckt und angefangen zu schnüffeln - es gibt einen Teelöffel Teeblätter und Dampf Aus dem warmen Becher strahlte er einen solchen Geruch aus, dass sie für eine Minute "das Bewusstsein verlor", abschaltete, in den Himmel flog, aber ich habe keine Adstringenz!

Lyuda, was du über Tee aus Teeblättern schreibst, passt überhaupt nicht zu unserem, es ist wahr, wir müssen unseren Tee selbst studieren, es ist einzigartig in seiner Natur, niemand hat es gemacht, geschweige denn Technologie oder es studiert Qualität.
In dieser Saison kann ich bei unserer "wissenschaftlichen Forschung" nicht mehr helfen, da der gesamte Weidentee aus schwachem und hoch fermentiertem Tee gemischt wird. Außerdem gibt es keine Aufzeichnungen darüber, wie lange der Fleischwolf fermentiert hat, als er geerntet wurde, durch den Gefrierschrank oder nicht, als er geschnitten wurde und usw. usw. (Oh, wie viele Feinheiten). Beginnen wir im Frühjahr mit den Mai-Blättern

Galya, ich verstehe, dass wir unsere eigenen Teetrinkgewohnheiten haben, aber Zucker Ivan Tee verdirbt. Und was die Adstringenz in Ivan-Tee betrifft, sollte es so sein. Ich habe gerade einen Juni-Ivan-Tee getrunken. Adstringierend - besonders genossen, nicht in Eile. Aber ich habe 2 TL. mit einem Objektträger auf ein Glas kochendes Wasser. Und 1 Stunde gebraut.
Suchen wir also gemeinsam nach Adstringenz in der Technologie ...

Lyudochka, aber ich habe es eilig))), ich habe es gebraut und sofort nach ein paar Minuten getrunken

und heute morgen vor der arbeit gab es keine zeit zum genießen

Was Sie über Tee aus Teeblättern schreiben, passt überhaupt nicht zu uns.

Galya stimmt nicht zu, dass sie überhaupt nicht passt. Natürlich unterscheiden sich Teeblätter und Weidenröschenblätter in ihrer Zusammensetzung. Der wichtigste Geschmack eines Tees sind jedoch die Tannine. Traditioneller Tee und Weidenröhrentee haben die gleiche Menge - 20%. Sowohl hier als auch dort gibt es Tannine, die während der Fermentation aus Phenolverbindungen gebildet werden. In Weidenröschen sind mehr Tannine enthalten als in traditionellem Tee. Unsere Tees unterscheiden sich in anderen Substanzen, wie z. B. essentiellen, die ein anderes Aroma verleihen, aber wir wiederholen die Technologie der traditionellen Teeproduktion vollständig. Ich denke, wir verletzen es anständig. Wenn unser Tee streng nach Technologie hergestellt wird, erscheint die Adstringenz in ihrer ganzen Pracht.

sofort nach ein paar Minuten gebraut und getrunken

Klar! Unser Tee muss länger gebrüht werden. Sie selbst haben kürzlich eine Website zitiert, auf der geschrieben steht, dass Sie Ivan-Tee mindestens 40 Minuten lang brauen müssen. Öffnen Sie einfach Ihre Augen, kochen Sie Tee und waschen Sie dann alle Arten von Bürsten ... Der Tee wird richtig gebrüht.

Lyudochka, sorry, du hast natürlich recht.

du hast natürlich recht

Das Häkchen mag richtig sein, aber ich verstehe immer noch nicht viel. Lass uns ZUSAMMEN verstehen ... Sonst schwärmen Gedanken in meinem Kopf, aber sie wollen nicht zu einem gemeinsamen Nenner kommen.

Ich erwarte im Prinzip keine Adstringenz von Tee, ich bin sehr zufrieden mit seinem blumigen Aroma, ich bin ein schrecklicher süßer Zahn, ich habe nie einen süßen Zahn und für meine Liebe zum Tee reicht mir sein süßes (Iwan-Tee) saures (Himbeer-) Aroma.

Luda, wir werden nicht zu einem gemeinsamen Nenner kommen, jeder hat seinen eigenen Geschmack, was für mich scharf und bitter ist, für andere mag dieser Geschmack völlig fehlen)))

wir werden nicht zu einem gemeinsamen Nenner kommen, jeder hat seinen eigenen Geschmack,

Häkchen, ich meinte Teeproduktionstechnologie. Es ist richtig und es ist nicht richtig. Es scheint mir, dass wir irgendwo nicht finalisieren.
Und das hat gerade ein Foto gemacht - WINTERZYPERN:



Und das ist unsere Nachbarschaft. Schön, alles ist in Raureif: