Teig für Fladenbrot, Pizza, Khachapuri "in 5 Minuten am Tag"

[Solmazalla]

SolmazallaAlla, ich füge manchmal etwas mehr Mehl hinzu, 10-5 Gramm, wenn der Teig sehr nass ist. Der Teig fällt großartig aus

Glückliches neues Jahr! Gesundheit, Glück und Wohlbefinden! Anya, ich koche oft deinen Teig, ich habe nur einmal eine Rezension geschrieben, aber dank deines Rezepts backe ich oft leckeres Gebäck. Ich habe immer das Rezept befolgt, aber morgen möchte ich kneten, aber es gibt keine Milch. Kann ich die gesamte Flüssigkeit durch Kefir ersetzen? Ich habe Joghurt immer durch Kefir ersetzt, aber es gab Milch, und jetzt gibt es nur noch Kefir. Wird es funktionieren? Vielen Dank.

Natasha, ich werde anstelle von Anechka antworten, zögern Sie nicht, Milch durch Wasser zu ersetzen, alles funktioniert wunderbar, ich habe es komplett auf Wasser gemacht und Milch und Kefir ersetzt. Hab keine Angst vor dem Erfolg!

Irisha, danke, Landsfrau, für die Antwort! Ich werde den Teig legen. Morgen sind die Gäste, in den Plänen sind 2 Kuchen, mit Hackfleisch und Kartoffeln und mit Kartoffeln und Saury aus einer Dose, ich werde in Travola backen. Ich wünsche euch allen einen schönen Tag!

Natusik viel Glück, die Kuchen sind super!

[N @ T @ LIYA, Natasha,]

N @ T @ LIYA, Natasha, Ich bin seit mehreren Tagen nicht mehr im Forum. Ich entschuldige mich dafür, dass ich die Frage nicht rechtzeitig beantworten konnte.
Herzlichen Dank Irishk @das half Natasha bei der Antwort!

Anechka, Irisha, danke, ich habe tolle Kuchen gemacht! Ersetzte Milch und Joghurt durch Kefir und verschreibungspflichtiges Wasser. Gestern kneten und heute in Travola geformt und gebacken - 30 Minuten und es gibt Glück! Der erste Kuchen besteht aus Schweinehackfleisch und Rindfleisch, etwas Käse, Zwiebeln, Knoblauch, Gewürzen, etwas kaltem Wasser und rohen Kartoffeln in dünnen Scheiben. Die zweite ist Kartoffeln in den gleichen dünnen Scheiben, Dosen Saury, Zwiebeln in halben Ringen (mit kochendem Wasser übergossen), Kartoffeln. Ich schmierte die Oberseite mit Eigelb und bestreute sie mit Sesam. Es hat uns sehr gut gefallen in den Kuchen von Helen Tim. Kartoffeln sind in 30 Minuten perfekt gebacken, die Hauptsache ist, sie dünn zu schneiden. Alle leckeren Zusammenkünfte in freundlicher Gesellschaft und Wünsche nach mehr.

Natuska, Glückwunsch, wie schön es ist, wenn Leute nach mehr fragen. Ich mag auch die Oberseite von geschlossenen Kuchen, die mit Sesam bestreut sind, reichlich, köstlich ... Und heute habe ich Pizza gebacken ...

Hallo, alle miteinander! Frohe Weihnachten, Handarbeiten.
Mädchen, eine verrückte Idee kam mir hier, backen Sie einen offenen Kuchen mit einem Ei und Mayonnaise, vielleicht kennt jemand das Rezept für diese Füllung, Google hilft nicht.

Kuchen mit Ei und Mayonnaise öffnen

Es war einmal eine solche Füllung. Zerbröckelte ein paar gekochte Eier und fügte ein wenig Mayonnaise hinzu. Es stellte sich als köstlich heraus Übrigens, sie erinnerten mich, ich muss es irgendwie wieder tun. Vielleicht gibt es noch Möglichkeiten, eine solche Füllung herzustellen.

Der Teig ist großartig! Ich fing an, sogar auf dem Tisch wegzulaufen, obwohl ich nicht 10 Gramm, sondern 5 Gramm frische Hefe gab, da ich Sauerteig hinzufügte.

Sehr praktisch, dass Sie am nächsten Tag kneten und backen können. Aus dem ganzen Band kam eine Fleischpastete (mit einer Münze, am alten Neujahr mache ich immer nach dem Auftrag meiner Großmutter) und 2 dünne Kuchen. Eins mit Gewürzen und eins mit Käse. Ich habe das Gewürz zum ersten Mal verwendet, wunderschön! Es roch überall in der Wohnung. Es stimmte, es brannte, es war notwendig, den Kuchen früher zu bekommen.

Vielen Dank!!
Und ich entschuldige mich für die riesigen Bilder, ich werde nicht zulassen, dass Sie kleine einfügen.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Dasha, was für ein schöner Teig !!!
Ich habe dieses Gewürz probiert, ja, sehr duftend!
Vielen Dank für Ihr Feedback und Ihre Backdetails. Es ist immer interessant, die Details zu kennen! Ich freue mich sehr, dass mir das Rezept gefallen hat!

Danke für den Teig. Ich habe vor einer Woche einen Teig gemacht. Doppelte Portion.
Während der Woche machte ich zwei Kuchen mit Kräutern, zwei Pizzen und Khachapur))))). Jetzt werde ich wieder mischen.
Na sooo praktisch

Ich habe den Teig in 2 Portionen gegeben. Morgen hat meine Schwester Geburtstag. Ich backe sie für die Arbeit und für mich zum Abendessen.Morgen ist also der Tag der Kuchen. Der Ofen wird in Travolochka sein. Mädchen, alle mit Taufe! Friede und Güte an alle!

[kolobok123]

kolobok123, N @ T @ LIYA, Mädchen, danke für das Feedback! Leckeres Gebäck aus unserem Teig!

N @ T @ LIYA, Natalie, danke für deine Glückwünsche und Wünsche! Gegenseitig!
Herzlichen Glückwunsch an meine kleine Schwester!

[Anyutik]

Anyutik, gestern um 18.00 Uhr eine weitere Charge legen und dann aufwickeln und erst am Morgen um 10 Uhr sah ich einen Topf mit Teig auf dem Tisch, den ich wiederbeleben werde)))) Ich werde 1-2 weitere Portionen nach dem Rezept hinzufügen, aber ohne Hefe wird dies gestern ein Teig sein. .. wo friere ich die aktuellen 3 kg Teig ein ... warte auf Berichte

Anya, ich erinnerte mich wieder mit einem freundlichen Wort an dich für ein so wunderbares Rezept!

Der Teig wurde sofort zu einer doppelten Portion gemacht. Gebackene einfache Kuchen:

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Mehr Khachapuri:

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Und ein bisschen mehr Test übrig, um nicht mit etwas anderem zu kommen.

Vielen Dank, Anya, für das Rezept für einen wunderbaren Teig und Ideen für die Verwendung!

Super Teig !!!

[mylik.sv]

mylik.sv, Helen, oh, wie viel Schönheit und Leckereien !!!
Wunderschön, unglaublich, magisch!
Sowohl die Kuchen als auch die Khachapuri sind so lecker !!!
Vielen Dank für die Gelegenheit, sie zu bewundern!

Wunderbarer Teig !!! Sehr bequem !!!
Heute habe ich Khachapuri gebacken, ich hatte keine Zeit ein Foto zu machen, sie haben es in ein paar Minuten heiß gegessen! Meine ganze Familie ist begeistert !!! Eine weitere Hälfte des Teigs im Kühlschrank wartet in den Flügeln, und ich denke bereits, sollte ich einen neuen Teig anfangen?

[Ahtuba]

Ahtuba, Marina, willkommen!
Ich freue mich sehr, dass mir das Rezept gefallen hat! Vielen Dank für Ihr Feedback!

Helen3097, Elena,

Ich habe morgens einen zweiten Kuchen mit Käse gebacken, der sich als völlig anders und prächtiger herausstellte. Auch sehr lecker !!! Nochmals vielen Dank für das Rezept! Ein neuer Teil des Teigs steht bereits im Kühlschrank)))

[Ahtuba]

Ahtuba, Marinochka, herrliches Gebäck!
Es ist ein Anblick für schmerzende Augen! Danke für diese Schönheit !!!

Anya !! Hallo. Oh, wie selten trage ich Berichte, aber sehr oft verwende ich Rezepte und danke, erst neulich habe ich Brötchen aus diesem Teig gebacken, aber heute gibt es hier Kuchen !! gebackene 4 Stücke, nahm eines zum Spenden, vom Rest bis zum Abend blieb nur eine Kruste wie diese

[Galina S.]

Galina S., Galya, Liebes, wie immer, pure Freude an deinem schönen Gebäck!
Die Kuchen sind sehr lecker! Es ist klar, warum sie schnell verschwunden sind))), sooo appetitlich! Vielen Dank für das Vergnügen, sie zu bewundern!

[Anis]

AnisIch habe meinen Dank! Ich habe mich noch nicht für diesen Teig bedankt.
Ich habe in Princeska Kohlkuchen gebacken, sehr einfach und sehr lecker:

[Frau. Addams]

Frau. Addams, wie schön und appetitlich alles ist - sowohl der durchbrochene Teig als auch der Kuchen und der Schnitt! Es ist großartig geworden!
Vielen Dank für die wunderbaren Fotos von so leckerem Gebäck!

[Anya]

Anya bedienen Sie sich zur Pizza




Danke, wir lieben dicke Pizzen
Jeder ist glücklich mit uns!

[Galina S.]

Galina S., Häkchen, tolle Pizza, schön und lecker! Vielen Dank für die Belohnung, viel Spaß!
Heute habe ich auch aus diesem Teig gekocht, nur Kuchen. Ich liebe es für seine einfache Zubereitung und den guten Backgeschmack. Nur ein Lebensretter!

Anya, ich bin gekommen, um mich für das wundervolle Rezept zu bedanken!
Der Teig benötigt wirklich nicht viel Zeit und ist für verschiedene Backwaren geeignet:
gebackene Knoblauchbrötchen, und aus dem Rest machte sie eine Füllschüssel. Köstlich!!!!

[kortni]

kortni, Irochka, ich freue mich sehr, dass mir das Rezept gefallen hat! Vielen Dank für Ihr Feedback!
Und wie macht man eine Füllung Shanezhka? Ich war interessiert an. Sag es mir bitte.
Wenn Sie möchten, können wir Sie kontaktieren

Und wie macht man eine Füllung Shanezhka?

Anechka, ich habe mich wahrscheinlich über ihren Namen gefreut ... sagen wir einfach: spontan shanezhka!
Es blieb ein Ei übrig, mit dem ich die Brötchen einfettete. Ich fügte einen Löffel Sauerrahm und Mayonnaise und etwas Zucker hinzu.
Rühren und auf den Teig gießen.
In der Prinzessin gebacken.

[kortni]

kortni, Ira, danke für die Backdetails!

Der Ofen ist aufgewärmt, aber das Brot ist noch nicht gekommen. Und die Hälfte dieses wunderbaren Teigs war im Kühlschrank. Ich musste das dringend tun:

Damit die Hitze nicht umsonst verschwindet
Groß geschwollen! Ich habe es in eine Tasche gesteckt, um es ein wenig feucht zu halten.
Nochmals vielen Dank für das Rezept!

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Daria, was für schöne rötliche Pita-Kuchen !!! Es ist sehr gut geworden! Vielen Dank für Ihr Feedback, Dasha!

Hallo, anya
Heute hatten wir Kuchen

danke halt hundert mal

Galya, Liebes, oh, was für die besten Kuchen !!! Bravo!
Danke für diese Freude!

: girl_love: Anya! noch ein danke



Die ganze Familie liebt Tortillas

Verdammt, Speichelfluss floss schon ... WIRD NICHT! ICH WERDE NICHT! ICH WERDE NICHT! Ich bin auf Diät! Der Sommer ist bald! Hab ein Gewissen!

Hinzugefügt Samstag, 19. März 2016, 10:40 Uhr

Kann ich versuchen, Haferkleie zu Mehl zu mahlen und Diätteig zu kneten?

Häkchen, lieber, guten Tag!
Die schönsten Kuchen, die zartesten und erstaunlich schönen Krümel!
Vielen Dank für die Freude, Ihr Gebäck zu bewundern!

[Anya]

Anya, mein Schatz, wahrscheinlich wurde diese Frage bereits gestellt, aber ich habe nichts gefunden, bitte sagen Sie mir, kann der Teig sofort in den Kühlschrank gestellt werden, ohne dass er bei Raumtemperatur zwei Stunden ansteigt?

[Häkeln]

Häkeln, Innochka, spät, wahrscheinlich antworte ich, ich bin gerade auf die Website gegangen. Ich weiß es nicht genau, hier ist die Technologie. Aber wenn es notwendig wäre, den Teig sofort zu entfernen, würde ich dann kneten gründlich in eine Brotbackmaschine oder Küchenmaschine (aber nicht mit einem Löffel, wie im Rezept) und dann in den Kühlschrank stellen. Ich hätte es getan.

Anya, ich habe noch einen Bericht:

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Von einer Portion Teig bekam ich 6 Tortillas und einen kleinen Riegel.
Vielen Dank für das tolle Rezept!

[mylik.sv]

mylik.sv, Elena, sooo schöne Kuchen und eine Bar! Einfach eine Freude! Vielen Dank für diese Schönheit!

[Anis]

Anismit einem weiteren Dank! Erst jetzt habe ich mich daran gewöhnt, es noch schneller und einfacher zu machen, für mich persönlich mische ich alles und sofort im Kühlschrank, und bevor ich in einem Multikocher backe, lege ich Joghur direkt in den Behälter und nach einer Stunde modelliere ich, was benötigt wird. Erhebt sich perfekt! Alles in allem ein vielseitiges, superschnelles Rezept. Es ist nur so, dass ich mich vor dem Schlafengehen immer an den Teig erinnere, es gibt keine 2 Stunden zum Prüfen, also bin ich zu einem solchen "Kompromiss" gekommen.

[Jenealis]

Jenealis, Zhenya, du bist immer willkommen! Ich bin sehr froh, dass mir das Rezept gefällt! Vielen Dank für Ihr Feedback und Ihre Backdetails, interessant)))!

geknetet
Ich hatte nicht genug Milch, ich habe auch etwas Sauermilch hinzugefügt, ich denke es wird super
hier in einem Topf sitzen
wird übermorgen in Aktion treten

Pizzen wurden in einem soooo Rollen gebacken
in Pizza Maker Prinzessinnen

[Katko]

Katko, Katyusha, die Pizzen sind sehr schön und sooo lecker! Die Schönheit! Vielen Dank für Ihr Feedback!

[Anis]

AnisDanke: Rose: für so einen wunderbaren Teig)
hat mir sehr gut gefallen. Um damit zu arbeiten, ist es einfach zuzubereiten (ich habe zuerst die HP in den Eimer gegeben, vergessen, dass es nicht nötig war zu kneten, dann in die Schüssel gegeben und mit einer Gabel gemischt, ich kann nicht alles bei dir bestellen, die Kröte verschluckt sich). und wie geschmeidig und zart beim Formen habe ich es einfach mit den Fingern auf der Pizza ausgestreckt, nur meine Hände mit Öl gefettet, es nicht mit Mehl bestäubt
Der Geschmack ist so hell, die untere Kruste ist vaaasche Sterblichkeit zu schmecken und zu knirschen
VIELEN DANK