Flüssige Hefe auf Basis von Obst, Gemüse, Kräutern, Tee ...

[Ludmila]

Ludmila, oh, danke Jetzt können Sie keine Zeit damit verschwenden, nach Rezepten zu suchen, sondern backen und backen

Hier ist, was ich gestern rausgeholt habe Lyudmilins Brot... Jetzt werde ich Chuchelkin Roggen probieren

[lappl1]

lappl1, Lyudmila, jetzt wächst das Thema wie auf ... flüssiger Hefe!

[Elf]

ElfHelen, was für ein tolles Brot! Und ich baue immer noch Hefe an. Ich bete direkt für sie. Sie wollen nicht geboren werden, sie widersetzen sich

[Elf]

Elf, LenaMein süßes Brot wird auch kalt. Ich warte auf den Schnitt.

[Mila1]

Mila1, danke Alles wird für dich klappen!
NataliaIch werde auf ein Foto warten Und was für ein Brot hast du gebacken?

Brot für dieses Rezept

[Natalia]

NataliaWas für ein wundervolles Brot, perforiert

[Lena]

Lena, Danke! Sehr luftig, nicht erwartet. Die Hefe schäumte nicht sehr stark.

[Niamka]

Niamka, Natasha, das Brot bittet nur darum, probiert zu werden. Das Foto ist immer noch so schön und appetitlich

[Ludmila]

Ludmila, Danke! Lass es uns morgen versuchen

Was für schöne Brote haben sie alle! Diese Hefe hat definitiv etwas Besonderes. Der Mann erinnert sich an unser morgendliches Brot am Morgen. Ich habe noch ein wenig Hefe, ich muss backen. Ich werde versuchen, vorerst ein neues Glas hineinzustellen, es sollte bis Samstag gären, also werde ich es in den Kühlschrank stellen, um nach den Ferien auf mich zu warten.

[Ikra]

Ikra, IrinaWarum ist wenig flüssige Hefe übrig? Nach der Einnahme einer Portion müssen Sie sofort Wasser zum Anfangsvolumen und 1 EL hinzufügen. l. Ich habe Zucker gegeben. Dies ist ein langlebiges Produkt: Sie haben es genommen, gefüttert usw.

[Lena]

Lena, Nataliawunderbares Brot

[Albina]

AlbinaDuc habe ich zum ersten mal vergessen. Heute werde ich kommen, gießen, setzen. Es ist notwendig, den Prozess bis zur Automatik auszuarbeiten, es hat mir sehr gut gefallen. Irgendwie bin ich nicht mit dem üblichen Sauerteig zusammengewachsen, ich habe es nicht verstanden ... Und das ist eindeutig mein Prozess, verständlich und freudig. Trotzdem ist es eine große Freude, Brot "von Grund auf neu" mit eigenen Händen zu machen.

Trotzdem ist es eine große Freude, Brot "von Grund auf neu" mit eigenen Händen zu machen.

Ir, hast du schon Roggenweizen gepflanzt?
Aber im Ernst, Sie haben mich hier mit Ihren Bildern fertig gemacht - ich werde Ihre Eisenbahn starten.
Auf Äpfeln und Rosinen. Und die Reste von kandiertem Honig gehen einfach ins Geschäft.
Warten Sie mit dem Bericht!

[Olga VB]

Olga VB, es wäre wo, würde pflanzen und mit einem Sichelstich Hey! Wohin gehst du? .. Nicht so schnell !!!

Hilfe!!!! Was tun, wenn die Hefe fertig ist und morgen bis 19:00 Uhr bei der Arbeit? Und am Mittwoch auch zur Arbeit und dann zu deiner Tochter - mit der Nacht?

Hilfe!!!! Was tun, wenn die Hefe fertig ist und morgen bis 19:00 Uhr bei der Arbeit? Und am Mittwoch auch zur Arbeit und dann zu deiner Tochter - mit der Nacht?

Ich denke, Sie können ein Glas in den Kühlschrank stellen.

[Lyudochka]

Und hier ist mein Bananenhefebrot

🔗 🔗

Es stellte sich heraus, dass es so groß, aber sehr luftig war! Und der Geschmack hat mir auch sehr gut gefallen!
LyudochkaVielen Dank für die Wissenschafts- und Brotrezepte!

[Vitalinka]

Vitalinka, was macht ihr alle? Wirft Bilder von leckerem und wunderschönem Brot, aber im Moment lecke ich mir nur die Lippen
SEHR APPETIT HLKBUSHEK

Was für eine Schönheit! Herzliche Glückwünsche

[Mila1]

Oh Mädchen, danke!
Das Brot ist wirklich wunderbar! Du isst ein Stück und deine Hand selbst greift nach dem zweiten Stück!

Mila1, hol uns ein! Wir warten auf Ihr Brot!

Niamka, du hast ein wunderschönes Brot!

[Luda]

LudaGestern habe ich der restlichen Hefe etwas Banane, Zucker und Wasser hinzugefügt. Sie stehen 24 Stunden auf dem Tisch, wie ich jetzt verstehe, können sie in den Kühlschrank gestellt werden. Und wenn ich mehr Brot backen möchte, nach wie viel kann ich dann das Präenzym setzen?

[Vitalinka]

Vitalinka, herrliches Brot

Und wenn ich mehr Brot backen möchte, nach wie viel kann ich dann das Präenzym setzen?

Wie Sie in 1-2 Tagen gefüttert haben, sehen Sie sich die Aktivität Ihrer Hefe an

[Albina]

Albina, Danke !

Mädchen, Luda, ich komme mit Pfannkuchen zu dir



Ich knetete das Brot und vom Rest der Pfannkuchen vor dem Enzym schmeckten Pfannkuchen wie Brandteig, mit einer leichten Säure, ich fügte keine Eier hinzu.
Sehr lecker mit hausgemachter Sauerrahm

Niamka, Natasha, danke. Und dann war ich etwas verwirrt. Komme ich am Donnerstagabend und kann ich das Präenzym aufsetzen?

[olesya26]

olesya26, oh, was wird gemacht ... Und die Pfannkuchen sind schon ... Wie schön, aber du hast mich sofort getötet. Warum bin ich immer noch ohne solche Leckereien?

Ich stelle entweder 1 Stunde und 05 oder 10 Minuten ein. Alles ist gebacken. In der Anleitung ist zu beachten, wie viele Backwaren für den Roggenbrotmodus eingestellt sind und wie viel.

Bei Panasonic wird in der Beschreibung für den Roggenbackmodus 50min automatisch eingestellt.

Heute habe ich mein Brötchen auf der Eisenbahn probiert, sie sagten, es sei wie ein Kuchen, lecker. Sie können Rosinen, na ja, und so weiter Kuchen hinzufügen und backen

[baba nata]

baba nataIch glaube du kannst. Immerhin kann diese Hefe ohne Fütterung bis zu einem Monat im Kühlschrank stehen.

[olesya26]

olesya26Pfannkuchen sind so schön, perforiert

[Elf]

Und ich habe gerade Brot gesehenElf, Niamka, Vitalinka, hier ist es abaldet kann Sechas lief, um auf ihr Zittern zu schauen. Mädchen, sie stehen von Anfang an bei mir, anscheinend habe ich es nicht sofort aufgeschrieben, der Deckel schwillt leicht an, beim Öffnen zischt er leicht und die Oberfläche schwillt an Vielleicht ist es Zeit für mich, etwas darzustellen? Oder ist es zu früh? Ich kann nicht länger warten, nachdem ich all diese Meisterwerke gesehen habe.

Nun zum Brot, jetzt verstehe ich, dass es möglich war, noch nicht mit dem Präenzym zu hetzen, der Teig kam sehr lange auf und ich sah mir auch Ludas Backtemperatur von 200 bis 220 an. Nun, ich stellte ihn auf 200 ein Ich war wieder einmal überzeugt, die Glut für meinen Ofen herauszunehmen, zumindest 15 Minuten lang ein wenig abwesend. Sonst hätte ich bitter geweint. Nachdem ich die Pfannkuchen probiert hatte, wartete ich auf die Säure im Brot, aber das ist es nicht. Nun, mein Brot ist kein Brot, sondern ein Butterbrötchen, denn anstelle von Joghurt wurden 15% saure Sahne in das Brot verschüttet Teig und aus irgendeinem Grund zwei Esslöffel Zucker. Als ich es versuchte, waren meine Augen wie eine BULKA! Lyuda, vielen Dank, es ist sooo lecker, ich werde noch etwas backen und meine Hefe quietscht sogar im Kühlschrank
Das Brot ist nur auf den Kopf gestellt, es ist lange her, dass ich nicht in den Rahmen und den Schnitt gepasst habe

[Svetlana]

Mädchen, sie stehen von Anfang an bei mir, anscheinend habe ich es nicht sofort aufgeschrieben, der Deckel schwillt leicht an, beim Öffnen zischt er leicht und die Oberfläche schwillt an Vielleicht ist es Zeit für mich, etwas darzustellen? Oder ist es zu früh? Ich kann nicht länger warten, nachdem ich all diese Meisterwerke gesehen habe.

Svetlana, als ob es Zeit wäre, das Präenzym zu setzen!

[Svetlana]

Vielleicht ist es Zeit für mich, etwas darzustellen?

Svetlanaversuchen Sie, das Präenzym zu setzen

Bei Panasonic wird in der Beschreibung für den Roggenbackmodus 50min automatisch eingestellt.

Heute habe ich mein Brötchen auf der Eisenbahn probiert, sie sagten, es sei wie ein Kuchen, lecker. Sie können Rosinen, na ja, und so weiter Kuchen hinzufügen und backen

Die Kinder sagten mir auch, dass es nicht genug Rosinen gibt

[Niamka]

Niamka, Elf, Danke !!!!

[Elf]

Elf, Niamka, Vitalinka, olesya26Nun, ich habe heute Urlaub! Ich war mit solchen Berichten zufrieden! Ich bin hier am Monitor schon podtatsovyvayut ... Super Brot, das du hast! Richtig! Also haben wir alles richtig gemacht! Kluge Mädchen! Ich bin so glücklich! Danke mein lieber !
olesya26Nun, deine Pfannkuchen sind ein Kontrollschuss! Referenzpfannkuchen! Super! Gut gemacht, dass ich beschlossen habe, Pfannkuchen zu machen. Wenn Sie ein einfaches Rezept schreiben würden, würde ich einen Link zur ersten Seite geben. Bitte, Olesenka!
Mädchen, ich gratuliere dir von ganzem Herzen! Und du auch! Mit der Initiative Sie! Brot backen für die Gesundheit!

[olesya26]

olesya26, wunderschönes Brötchen, Cupcake! Rosine ist nicht genug auf dem Foto. Ich kann mir vorstellen, wie lecker:

[olesya26]

Sie würden ein einfaches Rezept schreiben

olesya26Lassen Sie sich nicht beunruhigen, nicht durch ein neues Thema, sondern genau hier. Und ich werde einen Link dazu geben. Aber wenn Sie wirklich ein separates Thema wollen, dann wird es absolut schön sein!

[lappl1]

lappl1, LudmilaOhne die Anleitung eines Fachmanns wäre nichts daraus geworden. Ich danke Ihnen für Ihre Hilfe

[Olesya]

Olesya, was für ein Brötchen Ein Pfannkuchen Ein guter Mann !!!

[lappl1]

Und meine sind vom 2 .. Danke lappl1... Von der Batterie aufgewärmt, lassen Sie die Blasen. Es schmeckt wie Kwas aus getrockneten Früchten. Mit Säure und Gas. Vielleicht sind meine auch bereit?
olesya26Ja, diese Schönheit der Füllung ist Rosine - nussig ist nicht genug.

[Vitalinka]

Luda, gestern habe ich der restlichen Hefe etwas Banane, Zucker und etwas Wasser hinzugefügt. Sie stehen 24 Stunden auf dem Tisch, wie ich jetzt verstehe, können sie in den Kühlschrank gestellt werden. Und wenn ich mehr Brot backen möchte, nach wie viel kann ich dann das Präenzym setzen?

Vitalinkahabe es richtig gemacht. Die Hauptsache ist, sicherzustellen, dass sie spielen.

Mädchen, sie stehen von Anfang an bei mir, anscheinend habe ich es nicht sofort aufgeschrieben, der Deckel schwillt leicht an, beim Öffnen zischt er leicht und die Oberfläche schwillt an Vielleicht ist es Zeit für mich, etwas darzustellen?

Svetlana_NiLicht, es ist schon Zeit! Also zieh das Präenzym an!

Hilfe!!!! Was tun, wenn die Hefe fertig ist und morgen bis 19:00 Uhr bei der Arbeit? Und am Mittwoch auch zur Arbeit und dann zu deiner Tochter - mit der Nacht?

baba nataHefe wird im Kühlschrank gut auf Sie warten. Also, wenn es Zeit ist, dann fang an. Nur das Präenzym sollte so eingestellt werden, dass Sie nach 12 - 16 Stunden frei sind. Und um nachts nicht zu backen, ist es besser, das Präenzym morgens einzulegen.

Lyuda, ich kann keine Rezepte schreiben. Alles ist in meinen Augen
Das Präenzym war 150 g, zugegeben warm (500 g Milch + 200 g Wasser) 3 EL. l. Zucker und 1 TL. l. Salz, Mehl, wie viel es dauern wird (nicht gewogen) und 2-3 st. Esslöffel Sonnenblumenöl und alles

Und ich trank auch Hefe aus einem Glas und aß köstliche Äpfel

[Niamka]

Lyudmila, ohne die Anleitung eines Profis, wäre nichts daraus geworden. Ich danke Ihnen für Ihre Hilfe

Niamka, Natasha, danke für die freundlichen Worte, die an mich gerichtet sind! Ich bin kein Profi, nur ein Anfänger wie Sie. Aber ich habe mich lange mit dem Thema beschäftigt. Und genau das Brot stellte sich heraus! Deshalb habe ich mit gutem Gewissen das Rezept entworfen.

Lyuda, ich kann keine Rezepte schreiben. Alles ist in meinen Augen
Das Präenzym wurde 150 g warm zugegeben (500 g Milch + 200 g Wasser) 3 EL. l. Zucker und 1 TL. l. Salzmehl, wie viel nimmt (nicht gewogen) und 2-3 EL. Esslöffel Sonnenblumenöl und alles
Und ich trank auch Hefe aus einem Glas und aß köstliche Äpfel

Olesya, danke, Schatz! Für diejenigen, die Pfannkuchen backen möchten, ist dies genug. Jetzt werde ich einen Link machen!

[olesya26]

olesya26, wunderschönes Brötchen, Cupcake! Rosine ist nicht genug auf dem Foto. Ich kann mir vorstellen, wie lecker:

Sooo lecker, ich habe sofort heiß gegessen. Jetzt frage ich mich, ob sich die Kuchen herausstellen werden?

Olesya, das war's, ich habe auf der ersten Seite einen Link gemacht! Mädchen, jemand anderes hat Pfannkuchen auf der Eisenbahn gemacht. Bitte erinnern Sie mich daran, wer und wann. Ich werde auch auf die erste Seite verlinken.