Französische Vorspeisen

Lust und winzig ist wie viel? Und wie schaffen Sie es, es auf ein Minimum zu reduzieren? : - \ Und dann habe ich schon eine Farm, ich habe keine Zeit, sie zu nutzen, aber es ist schade, sie wegzuwerfen.
Shl. Ja, für die Reinheit der Rasse habe ich einen neuen französischen Sauerteig entwickelt. Die Heizung wurde bereits ausgeschaltet, sie ist kühler geworden, aber sie wächst und vermehrt sich sehr aktiv.

Wenn Sie alles füttern, was sich vervielfacht, ist bald kein Platz mehr für Sie in der Wohnung.
Natürlich ist es unrealistisch, die gesamte Starterkultur zu verwenden. Deshalb habe ich mich lange damit abgefunden, den Überschuss wegzuwerfen.
Heute habe ich folgendes Schema:
- 5 g Sauerteig, 50 g Mehl + 50 g Wasser,
- Nach der Reifung füttere ich im Verhältnis 1 zu 1 oder 1 zu 2,
Wenn nötig, wählen Sie den Betrag - ich füttere diesen Anteil erneut,
- alles, was nicht benutzt wurde - Ich werfe es weg (oder ich lasse es bis zu 3 Tage im Kühlschrank und was ist, wenn ich es woanders finde und es später einfacher ist, es wegzuwerfen),
- wieder weiche ich 5 g Sauerteig,
- und so weiter im Kreis))

VIELEN DANK! Verpasse den verjüngenden Moment!

Die Schale kann noch einmal für diejenigen wiederholt werden, "die sich in einem gepanzerten Zug befinden": Wenn der Sauerteig bereits 2 bis 2,5 Mal gestiegen ist, dann: a) muss er halbiert und gefüttert werden, b) nimmt am Brotteig teil und der Rest sollte halbiert werden und füttern, c) 2 Tage stehen lassen (wenn ich es jetzt nicht backen werde), dann halbieren und füttern?

a) Wenn der Sauerteig zweimal aufgegangen ist, kann er verwendet werden (sowohl für Teig als auch direkt in den Teig).
b) Wenn der Rest der nicht verwendeten Starterkultur groß ist, macht es keinen Sinn, alles zu füttern. Es ist besser, einen Teil wegzuwerfen und den Rest zu füttern.
c) Bevor Sie zwei Tage zur Lagerung bei einer geeigneten Temperatur stehen lassen, müssen Sie einen großen Anteil, z. B. 1 bis 20, einfüllen, ein oder zwei Stunden warm lassen, damit der Prozess beginnt, und ihn dann zur Lagerung schicken.

3. 5. Tag Es wird gesagt, dass Sie für 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahren müssen. Aber was ist mit den Milchbakterien, die sterben können? Ich weiß nicht, wie viele Grad ich im Kühlschrank habe. Plötzlich ist es weniger als nötig. Was soll ich dann tun?
4. Obwohl ich die Anweisung noch nicht gefunden habe, welche ist besser, um flüssig oder dick zu werden, welche ist später besser zu lagern?

Meine Meinung ist: Es ist einfacher, flüssig zu werden. Es ist nicht notwendig, es in den Kühlschrank zu stellen und es ist leichter zu rühren. Ich knetete nicht gern dick. Die Flüssigkeit kann dann aber in eine dicke und bei Bedarf wieder in eine flüssige umgewandelt werden.

Mädchen, ich hier habe durch die Kraft des nahenden Sommers versucht, meine flüssige Traube in eine dicke zu verwandeln. Und wieder deja vu (ich bezweifle, dass ich es richtig geschrieben habe?) Der fermentierte dicke Sauerteig hat keinen sehr angenehmen Geruch. Mit Französisch war es genauso. Oder bin es nur ich?

[Himichka]

Himichka
Ich weiß es wirklich nicht ... Ich habe den Sauerteig den ganzen letzten Sommer in einem flüssigen Zustand gehalten, natürlich musste ich ihn öfter erweichen. Aber der Geruch war in Ordnung.

Viki, Zest, DANKE!

Sag mir, musst du reines Malz nehmen, also ohne Verunreinigungen? Ich habe trockenes Brot Kwas in der Komposition Krümel Krümel und fermentiertes Roggenmalz. Ist das möglich oder besser ohne Verunreinigungen?

Sag mir, musst du reines Malz nehmen, also ohne Verunreinigungen? Ich habe trockenes Brot Kwas in der Komposition Krümel Krümel und fermentiertes Roggenmalz. Ist das möglich oder besser ohne Verunreinigungen?

Besser natürlich ohne Verunreinigungen. Aber wenn es absolut keine Möglichkeit gibt, Malz zu kaufen, würde ich es riskieren. Schauen Sie sich die Zusammensetzung genau an, damit es keine Chemie gibt, jedermanns E-Shek. Am Ende ist der Versuch keine Folter))

Noch eine Frage zu Weizenmehl, verwenden Sie die höchste Qualität? Ich habe auch die Klassen 1 und 2.Welches ist besser? So wie ich es verstehe, gibt es in der zweiten und ersten Klasse mehr nahrhafte Feste als in der höchsten, der Körnerschale ... daher sollte es besser für Sauerteig sein. Oder wie?

[Kseny]

Kseny

Ja, in den Klassen 1 und 2 für Sauerteig gibt es viel "schmackhafter", es reift auf diesem Mehl viel schneller als auf der höchsten Klasse. Daher wechsle ich nur die höchste Note, 1 und 2. Wenn Sie schnell müssen, füttere ich die 2. Klasse, wenn Sie "verlangsamen" müssen, dann die höchste.

Traditionell wird die höchste Qualität zum Backen verwendet, sogenannte Kleinteile, Brötchen usw. Für Brot sind die Klassen 1 und 2 besser.
Ich habe nicht einmal versucht, dem Sauerteig die Bestnote hinzuzufügen, aber sie liebt Kleie und gekeimtes Getreide sehr

Ja, in den Klassen 1 und 2 für Sauerteig gibt es viel "schmackhafter", es reift auf diesem Mehl viel schneller als auf der höchsten Klasse. Daher wechsle ich nur die höchste Note, 1 und 2. Wenn Sie schnell müssen, füttere ich die 2. Klasse, wenn Sie "verlangsamen" müssen, dann die höchste.

Also, Pagadit !!! Ich füttere es a / s, und als ich Vollkorn fütterte, nannten Sie meinen Vollkornsauerteig. aber c / s Mehl = 2. Klasse, nur dort sind Weizenkeime ...

[Yuliki]

Also, Pagadit !!! Ich füttere es a / s, und als ich Vollkorn fütterte, nannten Sie meinen Vollkornsauerteig. aber c / s Mehl = 2. Klasse, nur dort sind Weizenkeime ...

Einmal pro Woche sollte der Sauerteig "trainiert" werden, um eine gute körperliche Form zu erhalten, etwas Roggenmehl und Honig hinzufügen. Manchmal ersetze ich Roggenmehl durch Mehl mit 1 oder 2 Sorten, aber nicht mit einem Teelöffel, sondern mit der Hälfte des Dressings. Gelegentlich, wenn es völlig traurig wird, kann ich es mit 1 Sorte füttern.

Die Hauptfütterung ist Premiummehl, das in einem Beutel in der Mühle gekauft wurde. Es ist nicht zum Backen geeignet, es schwimmt, aber sein Sauerteig frisst es bereitwillig.

Und absolut richtig YulikiIch werde auch davon geleitet, wohin mein Sauerteig gehen wird - in reinem Weißbrot, Backwaren oder gemischtem Brot.

Ich spiele ein wenig mit der Qualität von Weizenmehl beim Füttern, aber Vollkorn - nur in Teig.

Ja ... verstanden ... danke :)
"Langsam, ich nehme auf!"

Ich konzentriere mich auch darauf, wohin mein Sauerteig gehen wird - in reinem Weißbrot, Brötchen oder gemischtem Brot.

Wenn ich es richtig verstanden habe, backst du auch Gebäck mit Sauerteig? Und dann arbeite ich noch: Kann ich eine Französin backen oder alles ist streng nach dem Rezept (also ohne sie). Und wenn möglich, wie dann: durch den Teig oder können Sie ihn beim Mischen hinzufügen?

[Kava]

Kava
Natürlich können Sie Backwaren auch Sauerteig hinzufügen. Schauen Sie sich das Panettone-Thema an, auf dem einer meiner Butterkolumbiker sitzt

Ersetzen Sie bei Rezepten mit Teig ruhig die gesamte Teigmenge durch Sauerteig (er sollte frisch sein, eher sogar ein wenig reif), und fügen Sie beim Kneten des Teigs die Hälfte der Hefenorm hinzu, auf die gemäß dem Rezept im Teig zurückgegriffen wurde. Sie müssen keine Hefe hinzufügen, aber dann dauert das Proofing länger und die Wahrscheinlichkeit einer Säure im Teig steigt. Für meinen Geschmack ist es besser, ein wenig Hefe hinzuzufügen.
Wenn Sie also den Sauerteig durch Sauerteig ersetzen, können Sie seinen Überschuss anbringen und Zeit für die Reifung des Hefesauerteigs sparen (der Sauerteig wächst und vermehrt sich hier ohnehin immer noch).

Wenn ich den Sauerteig nicht durch Sauerteig ersetze, füge ich den Sauerteig einfach zum Hefeteig hinzu, um die Struktur und den Geschmack zu verbessern. Ich subtrahiere einfach 100 g Mehl und 100 g Wasser vom Rezept und ersetze sie durch Sauerteig, ansonsten halte ich mich an das Rezept.

Danke, Zest, beruhigt! Und dann dachte ich, ich hätte einen Dummy, um allen HB-Produkten Sauerteig hinzuzufügen. Und ich gebe Hefe nicht ganz auf. Ich habe gerade ihre Menge auf ca. 5 g reduziert

[Kseny]

Kseny

Ja, in den Klassen 1 und 2 für Sauerteig gibt es viel "schmackhafter", es reift auf diesem Mehl viel schneller als auf der höchsten Klasse.

Ja ... aus irgendeinem Grund dachte ich, es sei umgekehrt. Sobald es mehr Nährstoffe enthält, hält es länger.

Ja ... aus irgendeinem Grund dachte ich, es sei umgekehrt. Sobald es mehr Nährstoffe enthält, hält es länger.

Mehr Nährstoffe und weniger Gluten.Gluten "aß" und rief "Füttere mich!" Ich hätte minderwertiges Mehl mit Backmehl gemischt, um es zu füttern, aber Ihr "Kind" liegt bei Ihnen.

Großartig! Sie können wirklich Mehl mischen! Jetzt werde ich wissen, dass es in den Klassen 1 und 2 schneller reift als in der höchsten.
Viki, gestern habe ich Roggen nach deinem Rezept gebacken oder besser gesagt damit angefangen. Wie oft sie schreiben, dass du nicht vom Rezept abweichen kannst ... also nein, bis du selbst auf den Rechen trittst, wirst du nicht verstehen. Anstatt den Teig mit meinen Händen zu kneten, entschied ich mich bei HP, es sei schwierig für sie, Flüssigkeit hinzuzufügen, obwohl es kein Rezept gab. Natürlich konnte ich es nicht aus dem HP herausholen, also habe ich es verlassen. Rose in 1,5 Stunden Obwohl in der Regel etwa 3. Es stellte sich heraus, köstlich, weich, mit schönen Löchern, aber nass, es ist ihre Schuld! Nun zum Rezept nein-nein!
Morgen werde ich anfangen, eine Französin zu erziehen. Ich habe alle Tipps gelesen. Es scheint, dass vorerst alles klar ist. Vielen Dank!

[Kseny]

Kseny, Viel Erfolg! In drei Tagen werde ich überprüfen, was Sie gewachsen sind.

Mädchen, sag mir, was ich tun soll. Ich fütterte meine "obzherka" 100-100-100 und nach 2 Stunden war das halbe Liter Glas bereits oben, mehr als verdoppelt. So muss es sein, sonst stimmt etwas mit mir nicht.

Ich fütterte meine "obzherka" 100-100-100

Gib es zu, was hast du gefüttert?

Roggenmehl (Ehemann brachte bis zu 10 kg)

Roggenmehl (Ehemann brachte bis zu 10 kg)

Dann ist es okay. Hefebakterien erhöhen den Sauerteig, und Sie erhalten viele von ihnen durch die Zugabe von Roggenmehl.
Sauerteig mit Roggenmehl wird bei jeder Temperatur mit einem Pluszeichen perfekt im Kühlschrank aufbewahrt.
Soweit ich mich erinnere, wenn Sie 20 Gramm füttern. eine solche Starterkultur 80 gr. Wasser und 80 gr. Roggenmehl und verdoppeln lassen, dann bei 3 - 4 * im Kühlschrank, reift es in 3 Tagen vollständig und wird in 7-8 Tagen hungrig. Sie müssen sie etwa eine Stunde lang aufwärmen lassen und dann füttern. Vor dem Backen dreimal bei Raumtemperatur füttern.

Und Sie können es jetzt mischen und in den Kühlschrank stellen, ohne es zu füttern. Ich habe +10 im obersten Regal, nur eine gute Temperatur.

[suslja5004]

suslja5004Ich kann lange über Sauerteige schreiben ... Lassen Sie mich Sie zu Fortbildungskursen in Amerika nach Mischa schicken. Er ist ein guter Lehrer, ich kann Sie ihm anvertrauen. Also los geht's:
🔗
Sie interessieren sich für Teil zwei - Wie man die Starterkultur speichert und füttert.

Vielen Dank! Ein sehr nützlicher Link.

Aber für mich wächst etwas nicht. Ich mache alles nach dem Viki-Rezept. Es sind bereits 3 Tage vergangen, bereits 4-mal gefüttert, und der Sauerteig nimmt nicht zu, sprudelt nicht. Der Geruch ist angenehm.
Heute habe ich sogar zusammen mit Weizenmehl einen Teelöffel Kleie hinzugefügt.
Aber nichts passiert !!!!
Denken Sie daran, fortzufahren oder von vorne zu beginnen?

Aber für mich wächst etwas nicht. Ich mache alles nach dem Viki-Rezept. Es sind bereits 3 Tage vergangen, bereits 4-mal gefüttert, und der Sauerteig nimmt nicht zu, sprudelt nicht. Der Geruch ist angenehm.
Heute habe ich sogar zusammen mit Weizenmehl einen Teelöffel Kleie hinzugefügt.
Aber nichts passiert !!!!
Denken Sie daran, fortzufahren oder von vorne zu beginnen?

Starten Sie nicht neu. Wenn der Geruch angenehm ist, passiert alles oder vielmehr etwas, das Sie nicht sehen können.
Ihre Starterkultur besteht aus vielen Arten von Bakterien. Die zahlreichsten von ihnen sind Milchsäure und Hefe. Wenn der Geruch angenehm ist, haben Sie jetzt mehr MK als Hefe. Gib ihr 1 TL, wenn du morgen fütterst. Roggenmehl, geben Sie nicht die nächste Mahlzeit Roggenmehl. Es sollte funktionieren. Gib noch keinen Honig, okay? Lass uns noch 2 Tage warten und sie beobachten, und dann werden wir entscheiden, stimmst du nicht zu?

Lass uns noch zwei Tage warten und sie beobachten, und dann werden wir entscheiden, stimmst du nicht zu?

Zustimmen! Ich habe wieder gefüttert. Mal sehen, was morgen passiert.

Und heute habe ich den Sauerteig aus dem Kühlschrank gezogen, ich habe dort ein wenig gelagert, ich möchte sehen, wie es sich in der Kälte verhält (+10), der Rest lebt im Schrank (+22). Also zog ich es heraus und vergaß es aufzuwärmen (ich rannte am Morgen, mein Geburtstag ist heute) und warf sofort 2 Grad Mehl und Wasser, 80-80-80, und schau, nicht einmal 2.30 ist vergangen, als sie aufstand !! Der Ehemann lacht, sagt, schau, bald werden deine Monster anfangen zu reden.

Hurra!!! Mein Sauerteig rührt sich! Das Volumen hat sich ungefähr verdoppelt und es sind Blasen aufgetreten. Der Geruch ist angenehm, ähnlich dem Geruch von Traubenkernen.

Wenn ich es in naher Zukunft nicht backe, sollte es dann weiterhin alle 12 Stunden auf die gleiche Weise gefüttert werden?
Nach dem Vorbild von suslja5004 werde ich versuchen, die Hälfte davon in den Kühlschrank zu stellen, aber ich kenne die Temperatur nicht, da es dort nicht sehr kalt ist.

Ich stellte ein Thermometer auf das oberste Regal, das Straßenregister, es lag die ganze Nacht dort und zeigte +10. Hier steht der Sauerteig und es gelingt ihm auch zu kochen und zu sprudeln

Kenner, sagen Sie mir, welchen Geruch sollte der fertige Sauerteig haben? Ich züchte den Sauerteig für den dritten Tag, der Geruch ist wie Gras, nicht sehr angenehm. Der fertige MK-Sauerteig riecht nach eingelegten Äpfeln, sollte die Französin das gleiche haben? Wenn ja, wann wird es angezeigt? Mein Sauerteig sprudelt nur so weit und wächst nicht. In einer halben Stunde werde ich sie füttern, ich bezweifle, dass sich am Morgen etwas dramatisch ändern wird. Nun, ich werde bis zum Sieg weitermachen. Die Hauptsache ist zu verstehen, wonach man streben muss.

Heute sieht mein Starter aus wie Foto suslja5004. Volles halbes Liter Glas (anfangs war es 1/4 voll).
Kann ich es jetzt in den Kühlschrank stellen? Oder weiter füttern? Wie oft sollte das gemacht werden? Und wird es nicht schädlich für sie sein, ständig warm zu bleiben (zu Hause ca. 25 *)

[Kseny]

KsenyIn verschiedenen Lebensphasen riecht französischer Sauerteig unterschiedlich. Frisch gefüttert riecht es nach Milch, nach einigen Stunden (bei Raumtemperatur) erscheint ein Milchsäurearoma und dann nur sauer (Essignoten werden gefangen), wenn es überwachsen ist - alkoholisch.
LaraNIch habe einen Sauerteig auf Weizenmehl, deshalb stelle ich ihn nicht in den Kühlschrank, es gibt weniger als 10 * und ich möchte die lebenswichtige Aktivität von MC-Bakterien erhalten. Ich lagere es bei 25 * und muss es 3 mal am Tag füttern. Nur verdoppelt - ich füttere, ich gebe MK-Bakterien nicht, um viel Essigsäure zu produzieren. Ich backe jeden zweiten Tag, während es für mich bequem ist. Ich werfe selten einen Teil des Sauerteigs weg, aber es passiert

Viki, alles war so wie du geschrieben hast. Der Sauerteig wächst jetzt, alles in Blasen. Sie hat heute Abend Pfannkuchen gebacken. Unübertroffener Geschmack! Und was für eine Luft!
Ich knetete das Brot nach Darnitskys Rezept, obwohl ich einen Teil des morgendlichen Sauerteigs nahm und den Teig nach dem Rezept legte, stellte sich heraus, dass er ziemlich dick war. Jetzt weiß ich nicht, wie lange es dauern wird, das Brot zu heben, und ob es in der Lage sein wird, es zu heben, ich fügte keine Hefe hinzu. Anscheinend werde ich nachts backen.

.... Ich weiß nicht, wie lange es dauern wird, das Brot zu heben und ob es es heben kann, ich habe keine Hefe hinzugefügt. Anscheinend werde ich nachts backen.

Warum nicht erhöhen? Wird definitiv erhöhen! Schreiben Sie bitte, wie lange es dauern wird, bis Sie aufstehen und wie Sie schmecken werden, okay? Normalerweise füge ich ein Gramm Hefe hinzu, ich denke, alles ist schneller.

Ich habe den Brotbackautomaten ein wenig aufgewärmt, anscheinend aus Panik, 1,5 Stunden sind vergangen, das Brot ist ein wenig gewachsen, es ist schon gut, ich warte weiter

Jetzt schaute Khlebushek hinein, aber nicht zweimal, sondern vielleicht 1,5 Mal, aber eine kleine Kruste brach. Was zu tun ist? Vielleicht backen, bevor es zu spät ist? Ich hätte den Ofen nicht aufwärmen und den Aufstieg beschleunigen sollen. Viki was zu tun? Wird es plötzlich fallen?

[Kseny]

Kseny , dringend backen! Eineinhalb Mal ist das, was Sie brauchen. Mit dem Beginn des Backens sollte es noch steigen.

Alles, ich drückte es, jetzt bleibt es nur noch zu warten.
Mal sehen was passiert.
Ich mag diesen Sauerteig schon vor dem Brotbacken, in Aussehen und Geruch und sogar im Geschmack.
Ich werde füttern und bei Raumtemperatur halten, mein Mann kaufte speziell Quellwasser.
Ich bemerkte einen Unterschied zu dem im Kühlschrank. Jetzt bin ich hier, nein, nein, ich füttere besser öfter und backe Pfannkuchen.

Viki, ich füttere die Starterkultur 2 mal am Tag, morgens und abends. Ich habe versucht, etwas in den Kühlschrank zu stellen. Am nächsten Tag nahm ich heraus, für 1 Stunde aufgewärmt, gefüttert. Sie stand auf, aber nicht sehr lebhaft, wie die im Glas. Jetzt riecht sie trockenen Wein. Es ist in Ordnung?

Ja, ich habe bereits zweimal Roggenbrot mit Sauerteig gebacken, aber mit einer kleinen Menge Hefe. Und zweimal Weizen in HP.
Der Roggen war ausgezeichnet! Geruch Geschmack !!!! Und bröckeln Sie nicht.Der Bericht befindet sich im Thema "Sauerteigbrot im Ofen backen" https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...ic=9229.new;topicseen#new

[LaraN]

LaraNIch habe dein Brot gesehen
Starterkultur ist ohne Kühlschrank eindeutig besser. Der nach dem Kühlschrank muss vor dem Backen einige Male an einem warmen Ort gefüttert werden. Und zuerst backen Sie oft (so wie ich es verstehe), deshalb ist es im Moment besser, zwei Fütterungen pro Tag zu haben. Und der Geruch von trockenem Wein ist gut. Ich warte auf dein neues Brot.
Ksenydeine Stille macht mir Angst

Hier bin ich. Das Brot erwies sich als köstlich, mit einer subtilen Säure, einer Kruste, wie nach einem Vulkanausbruch, ich denke, das Brot mochte den extremen Anstieg nicht.
Gebackenes Rezept:
Teig:
40 gr. Starterkulturen Feuchtigkeit 100%
160 g geschältes Roggenmehl
110 g Wasser
Teig:
280 gr. Teig (alles legen)
200 gr. Weizenmehl
130 gr. Roggenmehl
1 gr. Instanthefe (nicht hinzugefügt)
7 gr. Salz-

Das nächste Mal werde ich den Teig für weniger als Stunden legen, nicht morgens, sondern seit dem Mittagessen
7 gr. Salz ist 1/2 EL. Ich denke viel, 1 Teelöffel ist genug
und ich werde keinen extremen Aufstieg machen.
Ich denke, das sind die Hauptfehler, und natürlich hat die zerdrückte Kröte den ganzen Teig hineingelegt. Ich weiß nicht, 30 Gramm in diesem Fall ist kritisch oder nicht?
Dies ist eine Seitenansicht:

Das ist die Kruste:

Im Kontext:

[Kseny]

Kseny, wie wäre es mit dem Geschmack? Sieht er aus wie Darnitsky?
Warum haben Sie 1 Gramm einheimisches Brot "gepresst"? Instanthefe? Würde schneller aufgehen (ungefähr eine Stunde) und keine Zeit zum Ansäuern haben.

Ich weiß nicht, wie Darnitsky schmecken soll. Mein Mann und ich versuchten, einen vertrauten Geschmack zu finden, erinnerte er einen an den zuvor ausgegrabenen Laden. Wir mochten ihn trotzdem.
Jetzt gibt es keine Hefe im Haus, nach dem Erscheinen des Sauerteigs werden sie nicht gefunden, oder besser gesagt, wir haben sie erschöpft
Heute backe ich kein Brot, weil ich dieses noch essen muss. Die Hälfte wurde bereits gegessen.
Der Sauerteig ist nur ein Wunder.
Sie ist es, die in einem solchen Glas lebt und regelmäßig Luft "atmet":

Dies ist eine Draufsicht:

Mittags fütterte ich sie mit einer Mischung aus Roggenmehl, Haferflocken, Weizen 1, 2 und der höchsten Qualität. Am Abend gab es ein volles Glas, alles war rotzig und perforiert und der Geruch war angenehm.
Hergestellt daraus Pfannkuchen mit Rosinen. So leckeres Essen! Dies ist eine Entdeckung für mich.

Was für eine Schönheit du hast!
Und rotzig ist von Haferflocken. Nun, ihre Fütterung! Wie viele Leckereien werden natürlich gesund (und schnell) sein.