Mayonnaise machen

Und wie hängt das Ergebnis Ihrer Meinung nach von der Leistung des Stabmixers ab?

[Gopher]

Was für Leute sind in dem Thema ... und mit Flüssigkeit Stuhl Mayonnaise.

Lyalya-Spielzeug, ich hatte es genau wie das von Veronica (nach 1242), ich habe es mehrmals versucht. Er lernt ohne Probleme an Eiern, hat aber noch nicht an Milch gehorcht

beeile dich nicht, dein Bein nach oben zu ziehen ... lass es unten schwingen. Sekunden 30-40. Dann werden Sie sehen, dass es dick ist, dann ... starten Sie auf und ab

Und wie hängt das Ergebnis Ihrer Meinung nach von der Leistung des Stabmixers ab?

bei mir und Gopher das billigste, 8 Dollar. Ich werde auf die Macht schauen. und .. sogar mit Lucia. sind das gleiche mit uns.

meins hat 170 Watt und deins wahrscheinlich auch.

[Gopher]

bei mir und Gopher das billigste, 8 Dollar. Ich werde auf die Macht schauen. und .. sogar mit Lucia. sind das gleiche mit uns.

Das ist also nicht der Grund ...
Ich kann einfach nicht verstehen, was zu einem so anderen Ergebnis führt ... Ich wünschte sogar, ich hätte es nicht mindestens einmal geschafft ...
IRRSie sehen, jetzt bin ich nicht lana7386, aber nur Lana

und ich bemerkte das Schauen - Lana ist irgendwie, denke ich, brandneu oder so ... wir haben bereits Lana mit Zahlen, sind in das Thema gekommen, um zu schauen ... und dann - baaa! vertraute Leute

[Gopher]

meins hat 170 Watt und deins wahrscheinlich auch.

Gopher
Und ich habe 450W

und ich bemerkte das Schauen - Lana ist irgendwie, denke ich, brandneu oder so ... wir haben bereits Lana mit Zahlen, sind in das Thema gekommen, um zu schauen ... und dann - baaa! vertraute Leute

Das bin ich! Der Bäcker hat mich getauft

[IRR]

IRRSie sehen, jetzt bin ich nicht lana7386, aber nur Lana

na ja ... sonst verbinde ich mich sofort mit dem Geburtsjahr und welcher Kalender ist das?

Und ich habe 450W

Nun ... du kannst es nicht verbieten, schön zu leben

Das bin ich! Der Bäcker hat mich getauft

zweites Kommen ...

Ich bin selbst froh! Bei der Registrierung wurde Lana einfach nicht die Erlaubnis gegeben, und ich stupste ...

Das bin ich! Der Bäcker hat mich getauft

Hurra!!!!!!!!!!!!!
Und dann versuche ich immer, mir Zahlen zu merken
diese Lana - ich erinnere mich sehr gut!
Und zum Thema
Mein Freund in Moskau arbeitet nicht mit jedem Ei
Ändert das Ei - alles ist gut!
Ich habe noch TTT
aber ich habe nicht angefangen Milch zu machen - ich bin nicht vor Gericht gekommen
Ich bin ein Klassiker - "Lazy" + eingelegte Gurke + Kraut + Knoblauch

Hurra!!!!!!!!!!!!!
Und dann versuche ich immer, mir Zahlen zu merken
diese Lana - ich erinnere mich sehr gut!

Anya, meine Freundin! Vielen Dank! So gut stellt sich heraus

Mein Freund in Moskau arbeitet nicht mit jedem Ei
Ändert das Ei - alles ist gut!
Ich habe noch TTT
aber ich habe nicht angefangen Milch zu machen - ich bin nicht vor Gericht gekommen
Ich bin ein Klassiker - "Lazy" + eingelegte Gurke + Kraut + Knoblauch

Sie machen gute Mayonnaise - Sauce! Die Hauptsache ist, dass Sie Ihre eigenen, was bedeutet, richtig und nicht nur lecker!

[Lana]

Ich kann einfach nicht verstehen, was zu einem so anderen Ergebnis führt ... Ich wünschte sogar, ich hätte es nicht mindestens einmal geschafft ...

LanaAuf dem Weg nach Krasnodar mit einer Meisterklasse über flüssige Mayonnaise mit Milch

Was für Leute sind in dem Thema ... und mit Flüssigkeit Stuhl Mayonnaise.
beeile dich nicht, dein Bein nach oben zu ziehen ... lass es unten schwingen. Sekunden 30-40. Dann werden Sie sehen, dass es dick ist, dann ... starten Sie auf und ab

IRR, was sind wir? wieder zu "dir" oder warst du es, der alle ansprach?

Ich habe meine mehr als 40 Sekunden lang verprügelt, aber er wollte sich immer noch nicht verdicken. Zuerst wurde es wie Kefir in der Dichte, und dann krachte es einfach in eine Flüssigkeit und das war's

Hurra!!!!!!!!!!!!!
Und dann versuche ich immer, mir Zahlen zu merken
diese Lana - ich erinnere mich sehr gut!

Und ich erinnerte mich nicht einmal an sie, ich habe sie nur kopiert. .. Und über die Tsiferki, dachte ich, vielleicht ist es Svetulya, die ihren PIN-Code behält und auf die Karte schreibt, um nicht zu vergessen und nicht zu verlieren ...

[Lana]

Und ich erinnerte mich nicht einmal an sie, ich habe sie nur kopiert. .. Und was die Tsiferki betrifft, dachte ich, vielleicht ist es Svetulya, die ihren PIN-Code behält und auf die Karte schreibt, um nicht zu vergessen und nicht zu verlieren ...

Hallo Irishka!
Ich habe einen Namen, aber ... ich habe das Rätsel verloren, das Geheimnis Jetzt bin ich nur noch Lana ...

LanaAuf dem Weg nach Krasnodar mit einer Meisterklasse über flüssige Mayonnaise mit Milch

Arka pt Warten auf pt Treffen pt Lassen Sie es uns sofort herausfinden pt

[Arochka,]

[
Ich habe meine mehr als 40 Sekunden lang verprügelt, aber er wollte sich immer noch nicht verdicken. Zuerst wurde es wie Kefir in der Dichte, und dann krachte es einfach in eine Flüssigkeit und das war's

Hier ist der Deal ... Sie können ihn auch sehr schnell unterbrechen ... Arochka, Versuchen Sie nicht, diese Menge Milchbutter zu geben ... gießen Sie 50 Gramm weniger. Strom, wenn es nicht wieder klappt, komm zu mir. Krasnodar Ich verspreche nicht, ist die Krim normal?

[Arochka,]

Hier ist der Deal ... Sie können ihn auch sehr schnell unterbrechen ... Arochka, Versuchen Sie nicht, diese Menge Milchbutter zu geben ... gießen Sie 50 Gramm weniger. Strom, wenn es nicht wieder klappt, komm zu mir. Krasnodar Ich verspreche nicht, ist die Krim normal?

Also, wenn es klappt, komm nicht?

Also, wenn es klappt, komm nicht?

nicht ... komm nicht ... flieg raus! mit Mayonnaise

Und wie hängt das Ergebnis Ihrer Meinung nach von der Leistung des Stabmixers ab?

Ich persönlich denke, dass der schwächste Mixer derjenige war, der im 17. Jahrhundert die Mayonnaise erfunden hat ... Wahrscheinlich war es das "Gabel" -Modell ...

Ich persönlich denke, dass der schwächste Mixer derjenige war, der im 17. Jahrhundert die Mayonnaise erfunden hat ... Wahrscheinlich war es das "Gabel" -Modell ...

Nun, wir wissen nicht, wie diese Mayonnaise aussah, und es war sicherlich keine Molkerei.

Mayonnaise - eine Erfindung des 18. Jahrhunderts

Oh oh oh!!! Man könnte denken, dass Mischer im 18. Jahrhundert anders waren ...

Darüber hinaus wird Mayonnaise (die natürlich ist, nicht "Typ Mayonnaise") gemischt, nicht geschlagen

Darüber hinaus wird Mayonnaise (die natürlich ist, nicht "Typ Mayonnaise") gemischt, nicht geschlagen

in dieser Hinsicht der Vorschlag des Publikums - die ganze Maonnaise mit Pfosten, es schön * naturel * zu nennen. Und nicht flüssig, geschichtet und * wieder kam nichts dabei *

[IRRka]

IRRkaAlles, was Sie hier formen, sind "Tipamayonnaise" - Saucen. Ja, ich habe bereits darüber geschrieben ... aber ich habe nur einen Grund, beschäftigt zu sein.

Vaughn, gestern habe ich (!!!) mit einem Mixer mit gewöhnlichem Schneebesen bei niedrigster Geschwindigkeit gemischt, gewöhnliche Mayonnaise auf einem Eigelb ... und nichts geschichtet, nichts verflüssigt, normale gute Mayonnaise ...

in dieser Hinsicht der Vorschlag des Publikums - die ganze Maonnaise mit Pfosten, es schön * naturel * zu nennen. Und nicht flüssig, geschichtet und * wieder kam nichts dabei *

Yolki, warum habe ich mir die Haare ausgezogen ?! Immerhin habe ich eine natürliche

Yolki, warum habe ich mir die Haare ausgezogen ?! Haben

sho? total?

sho? total?

örtlich

örtlich

gut, gut ... sonst ist irgendwie natürlich und ohne Haare nicht comme il faut ...

[Arka]

Yolki, warum habe ich mir die Haare ausgezogen ?! Immerhin habe ich eine natürliche

Arka
Wir werden unsere Haare wiederherstellen, Mayonnaise aus der Natur in ... Krasnodar machen!

Mädchen, ich mache es mit Milch, aber gieße Butter in kleinen Portionen ...

Ich habe 150 Gramm Milch aus dem Kühlschrank + 300 Gramm Rast gemacht. Öl + Senf und Salz (ohne Essig) Alles auf einmal in ein halbes Liter Glas gießen und mit einem Mixer mischen. Als die Sauce auf 1/4 der Dose geformt wurde, begann ich mein Bein zu heben, es dauerte 30 Sekunden für alles.

Alimchik, ich versichere mich ... Ein paar Mal habe ich mit dieser Methode nicht trainiert - und ich riskiere es nicht mehr.

Ich sympathisiere mit den Mädchen, die scheitern - ich sympathisiere, aber ich frage mich sogar, ich würde kein einziges Mal Erfolg haben, es ist eine Schande, sonst bin ich wie ein schwarzes Schaf, ich würde nicht hinter dem Team zurückbleiben ... Es wurde mir sogar ein Rätsel, was -das Prinzip des Erfolgs.
Die Tatsache, dass es sich nicht um eine allmähliche Zugabe von Öl und nicht um eine super trockene Kapazität und keine strenge Temperatur von Eiern usw. handelt, ist sicher, da ich immer mit diesen verschiedenen Verstößen fertig geworden bin und immer absolut erfolgreich bin. Die Sache ist also in etwas anderem. Ich bin eine verwöhnte Frau und mache immer alles, als wäre ich zu spät für eine Lokomotive. Darüber hinaus hatte ich vor vielen Jahren in einem Programm von Yulia Vysotskaya (für deren kulinarische Fähigkeiten ich Ehrfurcht habe) Angst davor, wie sie Mayonnaise gemacht hat. Buchstäblich in Sekunden, Grad, Tropfen und Mikron.Und ich entschied sofort, dass der Versuch, Mayonnaise zu machen, für mich per Definition eindeutig kontraindiziert ist, da Genauigkeit für mich in der Küche eine Art persönlicher Feind ist.
Aber eines schönen Tages machte mich der banalste Stolz vor meinen Freunden - und ich - Psyhanula ... Der Freude waren keine Grenzen gesetzt ... Wie viel ich verlor und nicht früher anfing, Mayonnaise zu machen ...
Ich habe es schon auf verschiedene Ratschläge von diesem Temko versucht, alles hat geklappt, das einzige - ich mochte nicht alles. Der letzte Test wurde erst in dieser Woche mit Milch durchgeführt. Großartig! Wieder kam es ohne Stress heraus. Und der Fließende, wie ich liebe, sonst ist alles auf den Eiern, die ein Löffel sind, gelangweilt. Aber es stellte sich irgendwie als ranzig heraus, obwohl die Milch die frischeste hausgemachte ist und das Öl raffiniert ist. Mais (ich mache alle Mayonnaise auf Eiern darauf). Ich verstehe nicht, was diese Bitterkeit verursacht hat, vielleicht ist es diese Butter in Kombination mit Milch? Seltsam, aber in gewöhnlicher Mayonnaise mit Eiern ist diese Bitterkeit nicht. Und welches Öl schmeckt im Allgemeinen am besten? Nur Olejny, Stozhary und andere Chemikalien zählen nicht. Schlagen Sie etwas Essbares vor. Ich habe Olivenraffin in einer Fünf-Liter-Dose, die aus Griechenland gebracht wurde, ihre, nicht unsere verschütteten. Aber ich habe es noch nicht getan, es ist mit einer leichten Bitterkeit, ich hatte Angst, es zu vermasseln. Vielleicht war es notwendig, aber ich suche Abenteuer. Hat jemand anderes ein solches Problem mit Milchmayonnaise gehabt, oder können Sie mir endlich zum ersten Misserfolg gratulieren?
... Trotzdem steht sie unter Schock ... aber trotzdem wird Hilfe benötigt.

Ja!!!! Ich schaffte es!!! Ich habe Mayonnaise für die Faulen gemacht !!!
Richtig ab dem dritten mal !!!!
Ich habe zwei Mal gebraucht, um sicherzustellen, dass mein Auge nicht immer ein Diamant ist! 250 ml Öl sind 250 ml, und überhaupt nicht, wie viel ich gieße, und ich gieße weniger ... viel weniger ... viel, viel weniger ... deshalb stellte sich heraus, dass es dünn, aber lecker war! Es ging um Salate, aber ich wollte einen dicken ... und jetzt ... als die Trübung meines Geistes vorüber war und ich einfach 250 ml Öl abgemessen habe - ein Wunder geschah !!! Hurra!
Ich habe mir das ausgedacht - für das neue Jahr werde ich meinen Verwandten einen Tauchmixer geben! Mit einer wundersamen Demonstration: das Auftauchen von Mayonnaise aus den üblichen verfügbaren Produkten!
Dies ist ein Geschenk für Sie und Tricks und Mayonnaise für Salate !!!
Hurra!!!

Inusya! Ich mache es in Traubenöl mit etwas Olivenöl. Trauben sind neutral und gesund, und Oliven sind für den Geschmack, aber machen Sie es nicht ganz auf Oliven. Sobald ich es getan und alles weggeworfen habe, schmeckte es so bitter.

Natasha, woher bekommst du Traubenöl? und wofür?

Nun, ich werde versuchen, zu kaufen, obwohl ich noch nie Traubenöl probiert habe. Nun, die Dunkelheit ist ich.

[inusya,]

Nun, die Dunkelheit ist ich.

nicht du allein ...

inusya, Wenn es teuer ist, werden wir uns zerquetschen ... mit unseren Füßen

[inusya,]

nicht du allein ...

inusya, Wenn es teuer ist, werden wir uns zerquetschen ... mit unseren Füßen

Glaubst du, es wird funktionieren? Nun, ich habe ein Vierzigstel, Sie können auch jemand anderen ... auf Kredit

Glaubst du, es wird funktionieren? Nun, ich habe ein Vierzigstel, Sie können auch jemand anderen ... auf Kredit

Ich bin nicht 40, aber ansonsten bin ich über den Fersen ein Mädchen mit einem Paddel. stimme zu ... aktuell teuer

Saglasna! Nun, es ist sehr teuer (wir können Gicht gleichzeitig heilen ...).

(Wir können gleichzeitig Gicht heilen ...).

Wer wird unser Öl kaufen ... nach einem solchen Marketingtrick?

Und wir werden es gut waschen ... (Anti-Marketing ist derzeit in Mode)
... wird uns jetzt von hier aus markieren, das ist sicher ... und wir werden nichts verkaufen ...

[Kava,]

Und wir werden es gut waschen ...

Ja, in Kerosin

Kava,

Ich habe Olivenraffin in einer Fünf-Liter-Dose, die aus Griechenland gebracht wurde, nicht aus unseren verschütteten. Aber ich habe es noch nicht getan, es ist mit einer leichten Bitterkeit, ich hatte Angst, es zu vermasseln. Vielleicht war es notwendig, aber ich suche Abenteuer. Hat jemand anderes ein solches Problem mit Milchmayonnaise gehabt, oder können Sie mir endlich zum ersten Misserfolg gratulieren?

Ich hatte ein anderes Problem - es peitschte nicht. Aber das meine ich nicht.
Ich mache raffinierte Oliven und nichts schmeckt bitter, weil die raffinierte nicht mehr den Geschmack und Geruch von "extra jungfräulich" hat.

Schönheiten mit Größe 40 und einem Paddel, Sie haben etwas verwirrt: Sie zerdrücken die Trauben auf dem Wein mit ihren Füßen!

Schönheiten mit Größe 40 und einem Paddel, Sie haben etwas verwirrt: Sie zerdrücken die Trauben auf dem Wein mit ihren Füßen!

Wein zum zweiten Mal ... wir haben aus Knochenbutter für Mayonnaise gemacht. Thema lesen? Erhebe unsere Augen, wir wussten nicht, was wir mit Traubenöl machen können, Dunkelheit, wir sind Sklaven ...

[Luysia]

LuysiaUnd wir siiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii werden drücken, und die Butter wird nirgendwo hingehen, vierzig, und auch dies, Ruder ...
... Und das ist morgen mit Olivenöl und ich werde es versuchen, nur heute und Milch gemolken gekauft ...

... Und das ist morgen mit Olivenöl und ich werde es versuchen, nur heute und Milch gemolken gekauft ...

Inusya, probieren Sie die Butter selbst. Wenn es nicht bitter ist, keinen ausgeprägten Geschmack hat, verhält es sich in Mayonnaise nicht obszön.

Nein, na ja, vielleicht nur ein sehr kleines Gramm, auch das ist keine Bitterkeit, sondern nur ein unverwechselbarer Geschmack. Aber dann war es speziell in der Mayonnaise ... Ich sündige immer noch mit Milch. Nun, da dies sonst niemand hat, habe ich offensichtlich etwas falsch gemacht. Ich werde es nochmal versuchen.
Glaubst du, ich habe diesen Bitteren rausgeworfen? Ja, gerade jetzt! Ich gurgelte Fleisch hinein, fermentierte es und schmorte es in einem Cartoon. Der Ehemann sah den ganzen Prozess und sagte: Was zum Teufel ist weiß (er hat diesen Mist nicht probiert), und ich sagte ihm: Ich werde Ihr Fleisch in italienischer Sauce marinieren (aus irgendeinem Grund kam mir aus Angst "Italienisch" in den Sinn) und mit Aussicht Die abgenutzte Supermistress begann zu kochen. Aß mit Dankbarkeit. Und niemand hat sich beschwert ...