Ich suche ein Rezept in unserem Forum

Teig für Kekse "Nüsse"

Was ist mit Kondensmilch? sehr interessant. warte, hör zu

[Irishkin]

Irishkin, ja, sie sind die meisten ...

[Irishkin]

Irishkin, ja, sie sind die meisten ...

sehr interessant!!!!!!!!!! es sollte schneller sein! überflutet und Stellplätze! awwwww! Wer wird das Rezept erzählen?

[Mama Tanya]

Mama Tanya, Wie diese?

Knusprige Nüsse (GruSha)

[Mama Tanya]

Mama Tanya, Wie diese?

Knusprige Nüsse (GruSha)

Nun, nicht nein, Tonechka ist definitiv nicht flüssig. Ich denke, es sollte gießen. Ich habe das auch

Nüsse, Eichhörnchen, Pilze aus knusprigem Teig mit gekochter Kondensmilch, Haferflockenchips und Nüssen (Tumanchik)

Mädchen! Ich suche ein Rezept für Keksteig "Nüsse".

Ich fand im Internet dieses Rezept für Teig, die Konsistenz von Sauerrahm

🔗оtоvit-pechene-v-forme

[Tatyana]

Tatyana, vielen Dank. Müssen versuchen

[irisch]

irisch, so wurde es auch für mich interessant, ich las, dass Nüsse weicher vom Teig sind. Ich habe eine Form für Gas, neben Nüssen gibt es auch Proteine ​​und Pilze, ich muss versuchen, aus diesem Teig zu backen.

[irisch]

irisch, so wurde es auch für mich interessant, ich las, dass Nüsse weicher vom Teig sind. Ich habe eine Form für Gas, neben Nüssen gibt es auch Proteine ​​und Pilze, ich muss versuchen, aus diesem Teig zu backen.

und ich habe einen. sehr beleuchtet! Ich werde mit Kondensmilch gehen. Ich werde am Wochenende backen

Was ist also überhaupt mit Ölen? oder Margarine durch Butter ersetzen?

Olesya, 🔗
empfehlen!

Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit auf die Frage. Auf der Suche nach einem mageren Keksrezept, das mit magerer Mayonnaise hergestellt werden kann

[Olesya]

Olesya, Versuchen Das... Ersetzen Sie Mayonnaise durch Ihre eigene und verdoppeln Sie die Rate. und Margarine durch Pflanzenöl ersetzen, aber die Rate um die Hälfte reduzieren. und dort wirst du durch Mischen verstehen.

Mädchen, die nach einem ungesüßten Kräuterplätzchenrezept suchen.

Mädchen, die nach einem ungesüßten Kräuterplätzchenrezept suchen.

Ich werde Fisch anbieten

Mandel-Fisch-Kekse mit Krabbencreme (Tumanchik)

aber im Prinzip kann es jeder Cookie sein. Reduzieren Sie einfach den Zucker und fügen Sie Kräuter hinzu

[Tumanchik]

TumanchikWahrscheinlich war ich nicht so wütend. Eine dünne Schicht, in Quadrate geschnitten und mit Kräutern bestreut. Provenzalisch, denke ich.)

[Lenochka]

Eine dünne Schicht, in Quadrate geschnitten und mit Kräutern bestreut

Lenochka, sehr empfehlenswert

Frage NUR für Damen!
Es ist notwendig, den Kohl zu gären ... und wenn diese sehr kritischen freudigen Tage ... können Sie? oder nicht riskieren?

[Vika]

VikaIch würde nicht kochen ... dass es sich lohnt, 3-4 Tage zu warten, aber das ist meine Meinung und ich bestehe nicht darauf ...
In Russland haben sie heutzutage nicht nur keinen Kohl fermentiert, sondern auch keinen Teig angefangen ..., sagte mir meine Großmutter / Urgroßmutter ..., das ist was ich tue

[Ludmila]

Ludmila, ja, ich habe von all dem gehört ... etwas so Rotziges kann aus Kohl herauskommen ...
Nun, Sie können auch kein Gebäck backen ... aber ohne Brot, wie?

[Vika]

VikaIn CD ist gesalzener Kohl weich und weniger knusprig. Also sagt jeder.
Aber über den Test halte ich mich nicht. Außerdem hält meine CD eine Woche

Mädchen, die nach einem ungesüßten Kräuterplätzchenrezept suchen.

Eine dünne Schicht, in Quadrate geschnitten und mit Kräutern bestreut. Provenzalisch, denke ich.)

Gefällt mir Snack-Käse-CrackerKekse mit provenzalischen Kräutern

Frage NUR für Damen!
Es ist notwendig, den Kohl zu gären ... und wenn diese sehr kritischen freudigen Tage ... können Sie? oder nicht riskieren?

Oh, meine Damen, nun, sagen Sie mir, wie, wie weiß der Kohl, welche Tage Sie haben? Nun, so etwas gibt es nicht! Dieser Glaube stammt aus Kirchenkanonen, dass eine "schmutzige" Frau nicht in die Kirche gehen kann. Also haben sie es an den Kohl gehängt und Gott weiß was noch. Gleiches gilt für die Erhaltung. Weder meine Mutter noch ich haben uns jemals daran gehalten und alles stand immer perfekt in der Wohnung !!! Im Allgemeinen wurde es vor nicht allzu langer Zeit über die Erhaltung erfunden, weil es vorher nicht erhalten wurde.
Nun, sie haben sich auch Männer- und Frauentage der Woche ausgedacht, und zwar in unterschiedlichen Interpretationen im Gegenteil. Auch Unsinn.In verschiedenen Sprachen haben die Wochentage ein anderes Geschlecht, und wie kann dies Kohl erklärt werden?
Kohl reagiert nur auf den Mondzyklus (wie alles Leben auf der Erde) und dann, wenn er ohne Salzlösung fermentiert wird, trocken gesalzen. Es wird gären, aber es wird eine andere Menge Kohlsaft geben.
Kohl wird auf dem wachsenden Mond fermentiert, vorzugsweise an einem 5-6 Mondtag. Es ist der 4. bis 5. November.
Dies gilt nicht für Tumanchik-Kohl, er fermentiert in Salzlake.

Mädchen, ich möchte nach den Formen für Nüsse fragen. Braten sie auf dem Herd? Und viele haben eine Glasplattenoberfläche. Wahrscheinlich besser nicht darauf kochen, um nicht zu kratzen und nicht versehentlich zu knacken?

[Iris. ka]

Iris. kaIch habe Elektroglaskeramik. Das Material ist sooo stark, Kratzer sind extrem selten und keine Utensilien, und Sie müssen sich bemühen, es zu brechen. Es ist nur so, dass Formen wie Haselnüsse, Waffeleisen und dergleichen nur für Gas geeignet sind, da die Flamme sie gleichmäßig über ihre gesamte Oberfläche erwärmt. Und auf dem Kochfeld erwärmen sich solche Formen nur an den Kontaktpunkten, was die Verwendung solcher Formen problematisch macht.

Braten sie auf dem Herd?

Svetta schrieb richtig, auf Gas. Deshalb kaufen wir Elektrogeräte mit Elektroherden.

Frage NUR für Damen!
Es ist notwendig, den Kohl zu gären ... und wenn diese sehr kritischen freudigen Tage ... können Sie? oder nicht riskieren?

Ich kümmere mich überhaupt nicht darum

Hinzugefügt am Mittwoch, den 02. November 2016 um 20:42 Uhr

etwas so Rotziges kann man aus Kohl gewinnen ...

es kommt nur auf den Kohl an. Dies und an den richtigen Tagen kann sein

Sie brachten mir eine Packung Quitte, ich hätte gerne eine dicke Marmelade, sag mir bitte, wie es geht.
Ich habe es gesehen, aber ich will es tiefer.

Quittenmarmelade (in einem Slow Cooker gekocht) (Häkeln)

[Lerele]

Lerele, vielleicht ist das Admin-Rezept für Antonovka 5 Tage geeignet. Es macht karamellisierte Stücke

Ich kümmere mich überhaupt nicht darum

Und ich habe heute gerade darüber gelesen. Ich habe noch nie von solchen Zeichen gehört.
Sag mir, das Rezept für kandierten Ingwer.

Und ich habe heute gerade darüber gelesen. Ich habe noch nie von solchen Zeichen gehört.

Es ist notwendig, ein Thema "Volkszeichen" zu erstellen! du weißt es noch nicht

[Elenochka Nikolaevna]

Elenochka Nikolaevna,

Kandierter Ingwer (Administrator)

[$ vetLana]

$ vetLanaIch hätte Marmelade, Häkeln hat Scheiben, sie wird mir auch Marmelade geben

Kroshi hat

Krume!

Es ist notwendig, ein Thema "Volkszeichen" zu erstellen! du weißt es noch nicht

Nein, nicht so. "Zeichen und Aberglauben der Menschen."

Sie brachten mir eine Packung Quitte, ich hätte gerne eine dicke Marmelade, sag mir bitte, wie es geht.
Ich habe es gesehen, aber ich will es tiefer.

Ich mache Marmelade im Ofen. Es stellt sich heraus wie Marmelade, ich schneide es mit einem Messer. Ich liebe diese Quittenmarmelade.
Ich schneide die Quitte in Stücke, entferne die Samenkapseln. Ich lege die Quitte in einen Kessel, gieße ein Glas Wasser ein, decke sie mit einem Deckel ab und lasse sie weich werden. Ich kontrolliere die Dichte mit kochendem Wasser aus einem Wasserkocher. Wenn ich sehe, dass die Quitte gekocht ist, gehe ich mit einem Stabmixer durch und mahle auf die gewünschte Konsistenz. Ich gieße den Zucker ein und lasse ihn weitere 10 Minuten kochen. Dann gieße ich das resultierende Püree in ein Backblech und lege es bei einer Konvektion von 130 g in den Ofen.
Im Ofen wird die Marmelade allmählich dicker und wird zu Honig. Mischen Sie die Masse gelegentlich, so dass die Kanten und oberen Schichten gemischt werden.

Und ich denke, in diesem "populären Omen" steckt etwas Wahres. Immerhin fühlen sich die meisten von uns heutzutage schlecht. Und hier durch kann ich nicht fermentierten Kohl. Und in der Küche müssen Sie die Sakramente nur gut gelaunt aufführen. Wenn Sie sich jedoch großartig fühlen, müssen Sie keine Tage im Kalender beachten. Nicht? Falsch?

Hallo Forumbenutzer)))
Ich suche ein Rezept zum Kochen von Fleisch, ein großes Stück in einem Slow Cooker in Butter.
Dieses Rezept war / ist in unserem Forum. Aber ich kann es nicht finden ... Und ich habe es über eine Suchmaschine versucht und nach Rezepten gesucht, nein ... Vielleicht, wo ich zwischen meinen Augen war ... Hilfe, bitte

[Matanya]

Matanyavielleicht dieser?

Fleisch nach dem Rezept vom Anfang des letzten Jahrhunderts (Gasha)

[Matanya]

Matanyavielleicht dieser?

Fleisch nach dem Rezept vom Anfang des letzten Jahrhunderts (Gasha)

Uraaaaaaaa! Danke und boooo!

es kommt nur auf den Kohl an

aus der Sorte oder aus einem anderen Grund? oder die, die zum Salzen einfrieren sollte oder nicht? .. Ich frage mich .. wenn jemand weiß wohin, senden Sie es!

aus der Sorte oder aus einem anderen Grund? oder die, die zum Salzen einfrieren sollte oder nicht? .. Ich frage mich .. wenn jemand weiß wohin, senden Sie es!

ja überhaupt ist nicht klar woraus. Vor ein paar Wochen kaufte mein Mann einen riesigen Kohlkopf - 10 Kilogramm, es gab einfach keine anderen. und ich wollte Sauerkraut bis zum Rand. sofort halb fermentiert. Nun, Sie kennen das Rezept. und die Hälfte lag auf dem Balkon. Ich tue das immer. und so kam die erste Charge heraus. Wir haben es sofort verstanden. In einer Woche nach wie vergärte ich die zweite Hälfte. auf einmal summend. und jetzt bam! kletterte gestern an die Ufer - sanft. alles ein - Kohl, Rezept, Wasser und Salz. Es gab überhaupt keine "Fälle". damit ....
aber ich verliere nie den Mut. weich kochen, in Schnitzel, in Salaten ... kurz gesagt. Essen.
Das einzige! Die zweite Hälfte war größer. und das Verhältnis von Salzlösung / Kohl überwog gegenüber Kohl. mit großer Schwierigkeit gemischt. keine Unterschiede mehr.

[AlenKa]

AlenKaSelbst Rotz im Sauerkraut kann darauf zurückzuführen sein, dass die Fermentation mit den falschen Bakterien erfolgte. Dies passiert manchmal mit hausgemachtem Joghurt.
Wie man das im Kohl vermeidet - ich weiß nicht, ich hatte das nur 2 Mal. Ich vermute, dass ich gegen das T-Regime verstoßen habe.

Opazität in Sauerkraut

Ich habe das noch nie gesehen. ugh ... ugh ...
es war weich, aber so

Ich habe das noch nie gesehen. ugh ... ugh ...
es war weich, aber so

Ich selbst war geschockt! Zuerst lief alles wie gewohnt, es schäumte, und dann begann die Sole trübe zu werden, und als sie in die Kälte gebracht wurde, wurde die Sole viskos und durchscheinend. Es schmeckte wie gewöhnlicher Kohl, nicht weich, gut. Ich wusch es von dieser Salzlösung und aß es. Ganz normal. Und so war es für mich zweimal in 15 Jahren Gelee.

[Svetta]

SvettaAls ich auch so einen zähflüssigen Kohl bekam, las ich, dass der Grund für eine kleine Menge Salz sein könnte.
Und tatsächlich hat sie dann ein wenig Salz in den Kohl gegossen, aber am Auge habe ich es dann korrigiert, ein bisschen wurde der Zustand des Kohls korrigiert, da dabei immer noch Rotz bemerkt wurde.

[Marina-mm]

Marina-mmIch salze NIEMALS Kohl mit dem Auge, nur Salz nach Kohlgewicht. Daher kann ich keinen Mangel an Salz haben. Und der Rotz war ...

[Svetta]

Svetta,

[Svetta]

Svetta,

Damit ...

Es geht nur um Salz. Wenn Sie Jodsalz oder Salz mit Antibackzusätzen verwenden, wird es weich und rotzig. Brauchen Sie Steinsalz, das Nr. 1 mahlt.

Nun, was ist mit ihr, rotzig, um etwas zu tun?

Wenn Sie Jodsalz oder Salz mit Antibackzusätzen verwenden, ist es weich und rotzig. Brauchen Sie Steinsalz, das Nr. 1 mahlt.

Also begann ich auch über Salz nachzudenken, als die Mädchen anfingen, über Salz zu sprechen. Es ist nicht nur so, dass sie sagen, dass Jodsalz nicht für die Konservierung geeignet ist

Nun, was ist mit ihr, rotzig, um etwas zu tun?

Die Sauerkohlsuppe abspülen, einfrieren und kochen.