Ich suche ein Rezept in unserem Forum

[Vika]

Vika, Kartoffelpüree machen, Kartoffeln mit Spinat mischen, mag meine Familie

Püree "Ampel" (Mandraik Ludmila)

Wo kann ich Spinat setzen?

So können Sie sich verwöhnen lassen

Muscheln mit Spinat und Nussstreusel (Nagira)

[Anna]

Anna, Irina, Butterblume, Irina, Mädchen! Danke euch allen!

Meine Damen, gibt es ein Rezept für Reisnudeln (Spaghetti usw.)? Die Suche ist still

Reisnudelrezept

Vanillesoße Reisnudeln.

[Irsha]

Irsha, Vielen Dank. Dies ist das einzige Rezept, das ich gesehen habe

Meine Damen, gibt es ein Rezept für Reisnudeln (Spaghetti usw.)? Die Suche ist still

Wenn Sie nicht zu schlau sind, können Sie 20 bis 50% des Weizenmehls durch Reis in einem für Sie geeigneten Rezept für gewöhnliche Nudeln ersetzen.
Aber Sie können es ganz auf Reismehl tun:
500 g Reismehl
3 Eier,
eine Prise Salz

Den Teig sehr gründlich kneten, 20 Minuten unter einem Handtuch ruhen lassen und dann in einer sehr dünnen Schicht ausrollen, so dass er fast durchsichtig wird. Lassen Sie den gerollten Teig 20 bis 30 Minuten auf dem Tisch trocknen und schneiden Sie dann die Nudeln.
Viel Glück!

Ich weiß nicht, wo ich sonst fragen soll
Es besteht die Idee, den gebackenen Kuchen per Post zu verschicken. Glaubst du, es wird dort ankommen?)
Ich kann ein Vakuum machen. Das Paket dauert 7-10 Tage. Theoretisch leben Osterkuchen so viel ...

In den 70er Jahren schickte meine Mutter ihrem Bruder-Schüler Pakete mit Kuchen und Butterkuchen per Post, kühlte sie ab (am zweiten Tag) und verpackte sie in Plastiktüten.

[Ukka]

Ukka, Olyaund alles lief gut, so wie ich es verstehe
Vielen Dank!! Ermutigt

[M @ rtochka, Dasha]

M @ rtochka, DashaIch werde nichts über das Vakuum sagen. Aber wie würde ich ohne Staubsaugen auskommen - gebacken, gekühlt, dekoriert (obwohl dies noch bedacht werden muss), am nächsten Tag jeden Kuchen in mehrere Beutel packen, in einen Briefkasten legen, die Lecks füllen und mit etwas verschließen, den Kasten verschließen.
Wenn Osterkuchen und Brötchen in der Sowjetzeit lebten, warum überleben sie dann nicht jetzt?

[M @ rtochka]

Ich weiß nicht, wo ich sonst fragen soll
Es besteht die Idee, den gebackenen Kuchen per Post zu verschicken. Glaubst du, es wird dort ankommen?)
Ich kann ein Vakuum machen. Das Paket dauert 7-10 Tage. Theoretisch leben Osterkuchen so viel ...

M @ rtochka, DariaIn diesem Jahr habe ich den Shtollen evakuiert, zuerst in Pergament, dann in Folie eingewickelt. Es war beim Entfalten gut feucht. Vielleicht sollte der Kuchen nicht evakuiert werden, würde ich nicht.

[Auge]

Und ich aus Gründen der Unterentwicklung eines Kaki-Byaki während der Bewegung.
Auge, Tatyana, danke, werde ich dann wahrscheinlich nicht

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Dariaweihen

Mädchen, Osterkuchen sind im Allgemeinen sehr gut gelagert, so dass Sie nicht viele Beutel benötigen. Ich würde sie zuerst in gutes Pergament einwickeln und bereits in einen guten Beutel packen (ein Beutel zum Einfrieren, sie sind dichter und geben überhaupt keine Feuchtigkeit ab).
Ich habe irgendwie versehentlich nach anderthalb Monaten einen Kuchen gefunden, natürlich ausgetrocknet, aber es gab keinen Schimmel oder Verderb, eingeweicht und gegessen. Normalerweise backe ich viele kleine für Geschenke an Freunde, aber ich habe diese in die Ecke gestellt und vergessen.
Es gibt viele Gewürze, Safran, Zimt, Muskatnuss in Osterkuchen und all dies sind ausgezeichnete Antiseptika.

Ich erinnere mich, dass meine Mutter sagte, dass in ihrer Jugend das letzte Stück Osterkuchen auf Trinity gegessen wurde, und dies ist 50 Tage nach Ostern, und normal gelagert wurde. Ich glaube nicht, dass es besonders verpackt war, dann gab es keine Pakete, bestenfalls in einer Leinentasche.

Mädchen, bitte raten Sie, wie man die Kuchen bedeckt, damit sie nicht knacken und kleben. Andernfalls haftet es während des Transports entweder an der Tasche und bleibt darauf, oder es reißt und zerbröckelt ...

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, AnitaIch denke, das Rezept für Kubanochka, Zucker- und Gelatineglasur, ist klebrig, knackt nicht. bröckelt nicht. Glasur # 4511

Mädchen, ein wenig außerhalb des Themas oder eher völlig außerhalb des Themas, ich weiß nicht, wo ich fragen soll ... Vielleicht weiß jemand, wo man transparente Plastiktüten für Osterkuchen kaufen kann? Ich werde sehr dankbar sein.

Olga, irgendwelche speziellen Pakete?
In unserem Briefpapier verkaufen sie alle Arten von Geschenkverpackungen, es gibt Säcke mit Glimmer

[Dasha]

DashaKuchenbeutel haben einen runden Boden.




Sie können im Internet kaufen, aber Sie müssen viel nehmen, ich brauche nicht so viel.




Dies sind nur transparente:

[Olekma]

Olekma, KaterinaDanke, ich werde es versuchen!

[Koch]

Mädchen, ein wenig außerhalb des Themas oder eher völlig außerhalb des Themas, ich weiß nicht, wo ich fragen soll ... Vielleicht weiß jemand, wo man transparente Plastiktüten für Osterkuchen kaufen kann? Ich werde sehr dankbar sein.

KochIch nehme an der Kasse in einem Geschäft, das Haushaltschemikalien und Kosmetika verkauft, ein Netzwerk "Galaxy".
Sie sind wirklich rechteckig, es stört mich nicht, Glimmer ist gut geformt.

[Tanyusha,]

Tanyusha, Vielen Dank! Wir haben kein solches Geschäft, aber ich werde mich mit Kosmetika befassen.

Helfen Sie Mädchen, das Rezept zu erzählen; Zucker 200 g Wie viel brauchst du Fitparad-7? Und wenn es ein Rezept mit Fitparad für Osterkuchen gibt, bin ich Ihnen dankbar. Vielen Dank im Voraus !!!

Zucker 200 g Wie viel brauchst du Fitparad-7?

Auf der Fitparada-Verpackung sollte eine Dosierung angegeben sein. Packungsmesslöffel = 1 Teelöffel.
Kristallzuckerweiß - 1 Teelöffel, gemessen von einem x / Herd, entspricht 5 Gramm

Also bin ich ins Stocken geraten: Mädchen-th: Nun, kann es nicht sein, dass du anstelle von -200 Gramm Zucker -20 Gramm "Fitparada 7" brauchst? Ich wollte einen kranken Mann. Diabetes, um etwas Freudiges zu backen. : doctor: Ich habe Angst einen Fehler zu machen !!!

Mädchen, hilf mir, ich möchte mit einem feuchten Botschafter Stücke von Schweinehalssteak marinieren, aber ich kann es nicht finden, ich habe es irgendwie irgendwo getroffen, aber leider

[prubul]

prubul, Elenagibt es ein Thema zu Diabetes. Vielleicht dort fragen?
Diabetes mellitus: Diät, Lebensmittelersatz # 404

[metel_007]

metel_007, Olgafand nur eine Wurst Hühnerwurst (Nasssalzmethode)

Immer noch hier Gegrillter Truthahn mit BBQ-Sauce

[metel_007]

metel_007Hier ist ein bewährtes Rezept

Marinade für Schaft, Flügel, Fleisch, Bruststück usw. für geräucherten Geschmack und Aussehen (Tumanchik)

Häkchen, Butterblume, Mädchen, vielen Dank !!!

[prubul]

prubul, Elena, und womit möchten Sie Mehl in einem Kulich ersetzen? Sahzam wird die Situation nicht alleine lösen. Für Osterkuchen ist grobes CH-Mehl meiner Meinung nach nicht geeignet

[metel_007]

metel_007, Fett: 25 Gramm Salz pro 1 kg Fleisch und Wasser, um das Fleisch vollständig zu bedecken. Manchmal nehme ich 50-50 Wasser mit Weißwein.

Olya, danke und Gewürze wie Pfeffer, Paprika, dann hinzufügen? Nach der Sole? Ist die Sole auch kalt oder gekocht und gekühlt?

[metel_007]

metel_007, das Wasser ist kalt, ich habe Osmose, vorher habe ich die gekaufte genommen. Dann nahm sie es aus der Salzlake, trocknete es mit einem Papiertuch und rieb es mit allem, was Sie wollen. Oh, ich habe 25 Gramm Salz pro 1 kg Fleisch und Wasser nicht richtig geschrieben, damit das Fleisch bedeckt ist. Auf dieser Basis koche ich In Folie gedünstetes Rindfleisch (Marta MT-1989 Multicooker)

[metel_007]

Mädchen, hilf mir, ich möchte mit einem feuchten Botschafter Stücke von Schweinehalssteak marinieren, aber ich kann es nicht finden, ich habe es irgendwie irgendwo getroffen, aber leider

metel_007Das einfachste ist Sojasauce, es stellt sich als großartig heraus, aber verwenden Sie natürlich Gewürze ohne Salz.
oder Solinade: Für 1 Liter Wasser - 60 g Salz und 40 g Zucker übergießen, in der Kälte aufbewahren.

Mädchen, hilf mir zu finden, wie man das Eigelb entsorgt? Stecken Sie Ihre Nase in das Rezept für Kekse oder andere Konditoren, wer weiß, bitte! Damit Eigelb-Eigelb direkt da sind ... Ich werde sehr dankbar sein!

[Zhanik]

Zhanik, Nataschaund haben nichts von meinen Links aufgenommen?

Shortbread-Kekse auf Eigelb
Biskuit auf Eigelb
"Marmelade" oder roter Kaviar aus Eigelb

[Galya]

Nein, Galya... Ich habe irgendwo im Internet einen bretonischen Keks gefunden. Aber ich musste es speziell ändern. Am Ende war es gut. Aber um ehrlich zu sein, vertraue ich unserem Forum am meisten. Hier ist immer alles konkret. Wie viel in Gramm hängen ...
Vielen Dank! Du hilfst immer! Ich weiß immer, zu wem ich laufen muss, um Hilfe zu bekommen!

[Zhanik]

Zhanik, NataschaIch verstehe, dass es zu spät ist, aber ich verwende dieses Rezept, um das Eigelb zu entsorgen - das Rezept für Körbe. Ich friere das Eigelb ein, wenn es zu viel ist, taue ich es auf, wenn ich 2-3 Stück brauche und backe die leckersten und zartesten krümeligen Shortbread-Kekse!

Kuchen mit Eiweißcreme und Marmelade nach GOST (Merri)

[Zhanik]

Zhanik, NataliaHier ist ein weiteres Rezept nur für das Eigelb Lebkuchen mit gebranntem Zucker

Nicht wirklich notwendig hier, aber ich kann nicht herausfinden, welches Thema .. Vielleicht wird Ihnen jemand hier sagen ..
Das Mädchen hat hier nach meinem Rezept gebacken

Osterkuchen auf Eigelb (V-tina)

Das hat sie geschrieben

"Ich habe Ostern nicht geschafft, dieses Rezept stellte sich als Cupcake heraus) anscheinend nicht genug Mehl, lecker, aber nicht das, anscheinend habe ich das Falsche getan"
"Die Eier sind groß, was bedeutet, dass mehr Mehl benötigt wurde, obwohl ich hinzugefügt habe, aber es war noch mehr notwendig, anscheinend hast du keinen Cupcake sicher! Ich habe ja, dies ist meine erste Erfahrung, also hatte ich Angst, alles mit viel Mehl zu verderben, damit es nicht zu dicht war. Nun, jetzt werde ich es wissen.) Ich werde dir später ein Foto zeigen. "

wuchs gut, der Teig passte doppelt, und als ich 1/3 in die Form gab, krochen sie in 20 Minuten über dem Rand heraus, ich nahm sie ein wenig ab, diese Kappen hatten Angst, dass sie beim Backen erwachsen würden oder sie würden nicht wieder aufgehen, und sie stiegen ein drittes Mal auf aber genau das ist passiert. Und diejenigen, die ihre Hüte nicht mehr abnahmen und nicht wuchsen, wie sich herausstellte, hatten vergebliche Angst, aber der Teig ist auch ein Cupcake
30 Minuten nach dem Kneten dann in die Form und wieder war es notwendig zu warten, ich wartete, dass es stieg, ich nahm den Überschuss ab und schaltete den Auflauf ein, das dritte Mal, als es bereits während des Backvorgangs wuchs, meinte ich es

Ich bin dem noch nie begegnet. Vielleicht weiß jemand oder kann den Grund erraten?

[Wie kocht man es lecker?]

Die Mädchen haben vor ein paar Seiten über Wels gesprochen. Gestern bin ich auf einen blauen Wels gestoßen und habe ihn gekauft. Wie kocht man es lecker?

[Cirre]

Cirre, Galina, hier in diesem Thread schreiben sie über Fische:
Lektion Nummer 15. Gebratener Fisch. #elf
Und ich mag blauen Wels nicht mehr, sondern bunt und sandig.

Nicht wirklich notwendig hier, aber ich kann nicht herausfinden, welches Thema .. Vielleicht wird Ihnen jemand hier sagen ..
Das Mädchen hat hier nach meinem Rezept gebacken
Auf der Suche nach einem Rezept in unserem Forum Osterkuchen auf Eigelb Osterkuchen auf Eigelb
(V-tina)
Das hat sie geschrieben
Ich bin dem noch nie begegnet. Vielleicht weiß jemand oder kann den Grund erraten?

Tina, ich habe das gleiche Problem mit diesem Rezept. Der Teig lief über, aber nach dem Backen stellte sich heraus, dass es ein sehr leckerer Kuchen war

[Larissa]

LarissaIch hatte nie einen Cupcake und habe mir nicht einmal vorgestellt, dass das so sein könnte, aber mein Teig rauscht nicht zu sehr. Danke, ich werde mir überlegen, was der Haken ist

[V-tina]

V-tina, TinaMir scheint, jeder hat sein eigenes Konzept, was ein Kuchen sein sollte, was für ein Kuchen. Daher entstehen Missverständnisse. Auf dem Bild sehen Sie eine Sache, stellen Sie sich vor, und eine andere kommt heraus. Vielleicht sollte es so sein, aber die Person vertrat etwas anderes.
Ja, und aus den gleichen Produkten bekommen zwei Hausfrauen unterschiedliches Brot ...

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Daria, ja, natürlich ist das alles klar, ich probiere auch viele verschiedene Rezepte aus, einige von uns stellen sich als solche heraus, einige - nein, aber ich habe dieses Rezept schon lange, nichts dergleichen hat jemals geklappt, das Mädchen hat das Foto dort tatsächlich abgeworfen Eigentlich wie ein Cupcake, ist es einfach das Interessanteste, woran sich das Fehlen von Mischen oder etwas zu viel Flüssigkeit herausstellte.
Meine Kuppeln haben hier nicht geklappt, nur am Donnerstag Osterkuchen, der Rest - entweder gescheitert oder sogar, ich werde es hier nicht verstehen, rein menschlicher Faktor - ich war müde, abgelenkt ... aber ich weiß das, und das Mädchen hat zum ersten Mal in ihrem Leben Kuchen gebacken, sie Sie mochte ihren Geschmack im Prinzip, aber sie sagt, überhaupt kein Kuchen, 100% Kuchen.
Ich habe mir nicht einmal vorgestellt, dass dies so sein könnte, in dem Thema, in dem nur eine Person sich abgemeldet hat, dass sie alles gebacken und gemocht hat, sagte Larissa nichts, vielleicht schweigt jemand anderes. Ich möchte nur verstehen, was der Haken sein könnte

[Cirre]

CirreDer Wels ist ein leckerer Fisch, fließt aber stark.Ihre köstliche Suppe kommt heraus, aber die Brühe ist trüb, sie löst sich halb darin auf. Ich liebe diesen Fisch sehr und koche ihn auf Reis oder Kartoffeln, ich mag ihn mehr auf Reis. Reis, ich habe immer regelmäßige Runde, Wasser im Verhältnis 1 * 1,5, ich lege diesen Fisch darauf und koche in einem Cartoon auf dem Programm von Reis. Dies ist die Basis. Für Köstlichkeiten Zwiebelwürfel, Karotten, Zucchini, Kürbis, dann Reis, Wasser, Fisch überkochen und mit Käse bestreuen. Sie können grüne Bohnen oder Erbsen hinzufügen. Gotol Wels ist der einzige Weg. Manchmal nehme ich anstelle von Reis Yachten oder Weizenkörner.