Orangeneis

Orangeneis
Kategorie: Milch- und Eierspeisen
Zutaten
Wasser 50 ml
Zucker 110 gr
Orangensaft 300 ml
Zitronensaft aus 0,5 Zitrone
Creme 20% (ich mag Prostokvashino) 450 ml
Kochmethode

Gießen Sie Zucker ins Wasser und kochen Sie ihn 8 Minuten lang bei schwacher Hitze. Ich mische mich nicht ein, alles löst sich gut auf. Abkühlen. Schlagen Sie die Sahne separat mit einem Mixer, fügen Sie Zuckersirup und dann Saft hinzu.

Ich habe versucht, den Saft zu ändern: Ananas, Grapefruit, Pfirsich, Kirsche, Rot. und Schwarz. Johannisbeere. Ich drückte die Beerensäfte aus den gefrorenen Beeren und gab sie durch ein Sieb. Mochte den Apfel nicht.

Eis mit Martini:
100 ml Martini zum Orangeneis geben. (mehr, wenn Sie einen ausgeprägteren Geschmack wünschen)

Baileys Eis:
Nehmen Sie ein Eis als Basis und fügen Sie 100 ml hinzu. Likör und 100 ml. starker Kaffee (nicht sofort).

Über die Eismaschine im Gefrierschrank. Ich weiß nicht, wie kalt es ist. Mit Alkohol dauert es lange, bis das Eis gefriert. Ich habe ungefähr 1h 10min-1h 20min.

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