Wurst und Schinken aus anderen Bereichen (in Küchengeräten)

Schinken (verschiedene Puten + Hühnchen) in einem Multicooker Steba DD1 ECO

Hausgemachter Schinken (Schnellkochtopf-Multikocher Saturn ST-MC9184)

Putenschinken im Steba Slow Cooker

Brühwurst "Sprache" in einem Slow Cooker

Hausgemachte Wurst in einem Multikocher (Dex 60)

Hausgemachte heißgeräucherte Wurst (Marke 6060)

Hühnerwurst in einem Schnellkochtopf Liberty mp-900

Gedämpfte Hühnerwurst (Wasserbad)

Gedämpfte Hühnerwurst - 2 (Wasserbad)

Schweinehals im ukrainischen Stil in einem Ärmel in einem Multikooker Bork U700 gebacken

Schweinehals mit Gewürzen und Getreidesenf (Sous-Vid Steba DD1 Eco)



Naturdärme für Würste (SP, Ukraine)

Was für leckere Rezepte. Und wie kann man eine Sprache irgendwie ohne einen Slow Cooker machen? Ich habe einen Multicooker mit der Fähigkeit, die Temperatur einzustellen (Multicook). Kann ich es benutzen?

Ich koche in Kesh mit Induktion (KM 086). Im Redmond Schinkenhersteller
Danke Mädels für die Rezepte !!!!

Ich koche in Kesh mit Induktion (KM 086). Im Redmond Schinkenhersteller
Danke Mädels für die Rezepte !!!!

Janik in Kesh mit Induktion? Ich habe Kesha vor kurzem und ich habe mich noch nicht angepasst. Es stellt sich heraus, dass Sie es wie einen normalen Topf verwenden?

Sehr geehrte Wurstspezialisten! Ich habe immer Wurst mit einem alten Fleischwolf in den Darm gestopft, während ich eine Küchenmaschine und einen elektrischen Fleischwolf mit der Funktion hatte, Wurst zu kochen. Heute, nachdem ich das Video gesehen hatte, beschlossen mein Mann und ich, in einem elektrischen Fleischwolf zu kochen. Sie flippten aus, wurden verschmiert und ... kletterten wieder der zahmen alten Dame nach. Sie lebt nur wegen der Wurst bei uns. In Geräten ist es jedoch unmöglich, mit Luft umzugehen. Was ich nicht getan habe, es gibt viel Luft, es ist schlecht verpackt ... Und das Schneiden des Darms in kurze Würste ist ein Albtraum. Im Allgemeinen Horror. Kann mir jemand sagen, wie man das richtig macht? Wo ist der Haken?