Der Kuchen ist köstlich

Sehr leckerer Osterkuchen und sehr lecker. : ja: Aber warum hat es sich an einigen Stellen an die Form gehalten? Ich nahm es mit heißen Teilen heraus: - \ Ich habe das zweite, aber ich habe bereits 7 Esslöffel Öl gegeben. Hat ein Pluszeichen erlitten.

Aber warum blieb es an einigen Stellen bei der Form?

Dies ist bereits eine Frage für das Formular. Wenn er nicht sofort will, lass ihn 5 Minuten stehen, er muss weg. Oder gehen Sie mit einem langen Paddel am Rand entlang.

Am zweiten werde ich. Der erste Pfannkuchen ist klumpig (aber immer noch lecker)

Der zweite ist besser. Aber beide hatten ihr Dach abgeblasen. Empfehlen Sie, Flüssigkeiten zu reduzieren?

Nein, ich empfehle es nicht. Hast du Mehl hinzugefügt? Hast du den Apfel gelegt?

Alles ist nach dem Rezept. Der Apfel war saftig.

Elena, danke für das Rezept für so einen leckeren Kuchen!
Das ist, was ich tat:



Das Dach sackte ein wenig ab, aber das war, nachdem der Kuchen gebacken war))) wir hatten es eilig, es zu versuchen, aber es stellte sich als so zart und luftig heraus, dass wir ein wenig innehielten)

So fair. Ich wurde gebräunter.

Elena, danke für das Rezept für so einen leckeren Kuchen!

Was für ein hübscher. Hast du es warm geschnitten? In welcher HP wurde gebacken und in welchem ​​Modus?

Hast du es warm geschnitten? In welcher HP wurde gebacken und in welchem ​​Modus?

Ja, die warmen wollten es unbedingt probieren :)
Pekla in Panasonic 2501 im Diätmodus mit Rosinen
Nochmals vielen Dank für dieses wunderbare Rezept!

Nun, ich habe mich für Debüt 2 entschieden, weil ein sehr einfaches Rezept und viele gute Kritiken das Ergebnis auf dem Foto sind:


Kurz vor dem Backen begann ich ein wenig aufzusteigen, obwohl ich auch etwas Mehl hinzufügte, weil der Teig zu flüssig war.
Wenn ich das nächste Mal versuche, kein Mehl hinzuzufügen, kann es mehr steigen. Und seltsamerweise kann die Kruste während der Backzeit durch ein schnelles Aufsteigen geplatzt sein.
Brotbackautomat Rolsen RBM 1320, BREAKING-Modus, mittlere Kruste, aber es schien mir, dass es leicht war, und am Ende habe ich auch den Browning-Modus für 10 Minuten hinzugefügt, das finde ich vergebens.

Die Kruste platzte genau, weil Mehl hinzugefügt wurde. Immerhin wurde wiederholt geschrieben, dies sei kein Brot. Es wird keinen Kolobok geben, der Teig ist ziemlich flüssig.
Goodvin, der Kuchen ist hübsch, aber ziemlich eng. Wählen Sie selbst das Programm aus, das am besten zum Backen geeignet ist, da meine HP alt ist und kein Backmodus vorhanden ist.

Vielen Dank für Kulichs Rezepte, ich habe nach Ihren beiden Rezepten gebacken, vorher hatte ich selbst noch nie Osterkuchen gebacken, es stellt sich sehr und sehr heraus, ich trug es zur Arbeit und jeder mochte es, fragte nach Rezepten. Danke noch einmal!!!

Du schreibst:

Wie lange dauert dein Grundmodus? Wenn weniger als 3,5 Stunden, fügen Sie mehr Hefe hinzu.

Ich habe Modi, die kürzer als die angegebene Zeit sind. Welche würden Sie wählen und wie viel (falls erforderlich) zusätzlich Hefe hinzufügen?
(Kann Vollkorn wählen, siehe Tabelle)
Vielen Dank.

goodvin, ich denke du hast einen wunderbaren Job bei Sdoba gemacht. Sie können Vollkorn anprobieren, aber wenn die Farbe der Kruste reguliert ist, kann sie sonst stark haften.
Versuchen Sie es noch einmal auf dem Gebäck, aber ohne Mehl hinzuzufügen. Es wird aufgrund der Luftigkeit höher steigen und eine dunklere Kruste haben. Sie können ein wenig Hefe hinzufügen (1/4 TL)
Im Allgemeinen rate ich Ihnen dringend, diesen Butterkuchen zu backen https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3502.0.html.

Elena Bo, hallo! Heute nach Ihrem Rezept "Köstlicher Osterkuchen" gebacken. Und etwas ist schief gelaufen. In das Rezept habe ich anstelle von Wasser 110 ml Milch gegossen und 3 TL geriebene Orangenschale mit Rosinen gegeben. Der Teig stellte sich als dünn heraus, das heißt nicht einmal das gleiche wie im Rezept für "Butterkuchen". Es gab keine Abweichungen vom Rezept, außer geriebener Schale und Milch. Hier ist der Bericht.




Das Dach wurde "aufgerissen". Die Farbe stammt von der geriebenen Schale, wie ein Cupcake.In den Kommentaren habe ich gelesen, dass der Kuchen aus der Schale steigt nicht gut ist. Das nächste Mal werde ich alles nach Rezept machen - Wasser und ohne Lebensfreude. Aber ich habe die Kruste gegessen, lecker! Und das ist die Hauptsache!

Alishar, du brauchst hier einen Apfel. Und kein Mehl hinzufügen. Der Teig ist flüssig, nicht wie in Butter. Ihre zeigt, dass es nicht genug Flüssigkeit gibt. Ich weiß nichts über die Lust, ich kann es dir nicht sagen.

Danke für das Rezept!
Ich dachte, es würde nicht funktionieren, weil so ein Teig ...

Im süßen Modus backen
Lecker

Vielen Dank für das Rezept - ich habe es so oft und mit verschiedenen Zusatzstoffen gebacken - Rosinen, getrocknete Aprikosen, kandierte Früchte, Nüsse, sogar Datteln - sehr lecker!

Elena Bo, sag mir auf der ersten Seite, dass die Zutaten im Rahmen für den Ranasonik-Brotbackautomaten bestimmt sind. Ich interessiere mich für einen Löffel aus xn? Ich bin kein erfahrener Bäcker. Entschuldigung, wenn ich eine dumme Frage stelle, möchte ich versuchen, diesen Kuchen zu Ostern zu backen.

Ja, ein Löffel aus einer Brotmaschine.

So viele gute Bewertungen, dass ich es nur backen möchte. Es sind nur noch 5 Tage bis Ostern, ich werde ein bisschen warten
Und wann backen Sie Kuchen zu Ostern? Letztes Jahr habe ich am Freitag gebacken, jetzt weiß ich nicht, wann ich sein werde - ich arbeite die ganze Woche Ich brauche den ganzen Tag, um zu kneten, zu prüfen und zu backen, und jetzt werde ich mich nur am Sonntag ausruhen ...

Vor kurzem backe ich nur Butter. Die Zeit drängt. Natürlich möchte ich etwas anderes ausprobieren, aber ich kann es immer noch nicht. Wahrscheinlich müssen wir das ganze Jahr über andere machen.

Wie viel ist im Konzept enthalten voller SpenderHatte ich in keinem HP?
Sorry, vielleicht eine blöde Frage

Glas ca. Mehr ist möglich.

Elena, du bist eine Zauberin, der Kuchen war das erste Mal ein Erfolg, er wuchs bis zur Decke, jetzt ist ein zweiter mit einem etwas anderen Satz getrockneter Früchte auf dem Weg, aber ich denke, er wird auch mit einem Knall gehen! Win-Win-Rezept!

Ich habe auch eine ungewöhnliche Frage. Trockenhefe ist im Rezept angegeben, aber wenn Sie es mit gewöhnlicher "lebender" Hefe tun, wie viel wird benötigt?

Flachs, was denkst du, wenn du Kiwi anstelle eines Apfels hinzufügst? Nun, zu Hause gibt es keinen Apfel. Eh, ich habe dein Rezept spät gesehen, ich habe angefangen, etwas anderes zu tun ... morgen mache ich es dann ...

Ja, das ist kein festliches Rezept. Backen Sie Butter, wenn Sie nicht haben.
Ich würde keine Kiwi setzen. Sauer, wie es Hefe beeinflusst, ist nicht bekannt.

Ich habe auch eine ungewöhnliche Frage. Trockenhefe ist im Rezept angegeben, aber wenn Sie es mit gewöhnlicher "lebender" Hefe tun, wie viel wird benötigt?

35 gr. am Leben.

Ja, das ist kein festliches Rezept. Backen Sie Butter, wenn Sie nicht haben.
Ich würde keine Kiwi setzen. Sauer, wie es Hefe beeinflusst, ist nicht bekannt.

AAAAAAAAAAAAAA, okay dann. Und es sieht toll aus!

AAAAAAAAAAAAAA, okay dann. Und es sieht toll aus!

Nein, er ist gut, aber Öl ist manchmal besser.

Nein, er ist gut, aber Öl ist manchmal besser.

Schlagen Sie vor, diesen Kuchen an Wochentagen zu backen? Das heißt, fünfmal pro Woche?

Gut wie ein großes Familienbrötchen

Gut wie ein großes Familienbrötchen

Wie einfach es ist, mich einzuschalten ................. ...

35 gr. am Leben.

Vielen Dank. Und dann alles aus irgendeinem Grund trocken gebacken und ich hasse sie. Nun, es gibt immer noch die Möglichkeit, lebende zu kaufen.

Mädchen, sag mir bitte, wenn du in diesem Rezept Wasser durch Milch ersetzst und rastest. Ölablauf? können? wenn 1 EL. Ich bin 15gr. Butter ist 90gr und Milch ist auch 100ml? Es ist nur so, dass ich in den letzten Jahren in fast allen Rezepten Wasser durch Milch ersetze und immer 20 g Margarine oder Butter hinzufüge, es gefällt mir besser.

Helen, ist die Reihenfolge in deinem Rezept wichtig?)))

Helen, ist die Reihenfolge in deinem Rezept wichtig?)))

Legen Sie wie für Ihre HP üblich.

Mädchen, sag mir bitte, wenn du in diesem Rezept Wasser durch Milch ersetzst und rastest. Ölablauf? können? wenn 1 EL. Ich bin 15gr. Butter ist 90gr und Milch ist auch 100ml? Es ist nur so, dass ich in den letzten Jahren in fast allen Rezepten Wasser durch Milch ersetze und immer 20 g Margarine oder Butter hinzufüge, es gefällt mir besser.

Probieren Sie es aus, ich denke, alles wird klappen

Hallo ich bin neu Akzeptieren Sie? Ich habe sofort eine Frage, jeder auf dem Foto hat so schöne gebratene Spitzen des Brotes, aber ich bekomme immer eine blasse Oberseite, obwohl es aus den Fässern gegerbt ist, habe ich Moulinex. Vielleicht mache ich etwas falsch ...........?

Ich bekomme immer ein blasses Oberteil, obwohl ich aus den Fässern gebräunt bin, habe ich Moulinex. Vielleicht mache ich etwas falsch ...........?

Du machst alles richtig. Dies ist Ihre HP. Weißes Oberteil, das ist das Problem aller Mulinexes. Gehen Sie zum Thema Moulinex, sie passen sich irgendwie an, schließen das Fenster mit Folie ...

Vielen Dank für Ihre Antwort! Folienschluss ist eine Idee, ich mache das nächste Brot!

Probieren Sie es aus, ich denke, alles wird klappen

Lena, danke für die Antwort, gerade dabei, dein Rezept für dich selbst neu zu schreiben. Als Spezifikation werde ich schreiben, was passiert ist

Vielen Dank))). Ich beschloss, mit meinen Händen zu kneten. Es klebt nur, aber ich verzichte auf den Wunsch, Mehl hinzuzufügen))). Ich werde warten, bis es anfängt zu atmen

Wir warten auf das Ergebnis

Ich habe es am Mittwoch gebacken - es hat sich als lecker herausgestellt und auch mein Oberteil lag fast am Deckel.

Ja, dieser Kuchen ist so!

Wir warten auf das Ergebnis

Danke, Lenochka, für das Rezept! Das Ergebnis ist einfach umwerfend. Wenn ich ein Foto bekomme, werde ich das Ergebnis auf meiner Seite veröffentlichen))).

Der Site gewidmet, Eka-Brei)))

Lenochka, ich habe eine Frage, weil meine Mutter Diabetikerin ist ... Gibt es ein Rezept für Osterkuchen für Leute wie sie?