Der Kuchen ist köstlich

[Rina72]

Rina72Ja, in kaltem Wasser getränkt, aber 3 Stunden lang stand er da.

Klar, höchstwahrscheinlich davon.

Mein Rat: kochendes Wasser übergießen und sofort abtropfen lassen, abtropfen lassen. Dadurch werden die Rosinen desinfiziert.
Es ist nur so, dass Fruktose selbst in kaltem Wasser Feuchtigkeit "zieht", sich auflöst und die Rosinen tatsächlich zu Trauben werden.

Guten Tag an alle Mitglieder des Forums.
Und mein Freund und ich verbrannten
Beide Panasonic 257 Öfen im Basic-Modus mit Rosinen, die 4 Stunden lang gebacken wurden.
Irgendwann in den letzten 10 Minuten begann es verbrannt zu riechen ...
Infolgedessen wird der Boden verbrannt.
Ich habe in der Anleitung gelesen, dass beim Backen von Cupcakes Papier eingelegt werden soll.
Vielleicht ist das der Grund?
Wer wird es dir sagen?

Sie backten nach dem Rezept "Umstellung auf eine kleinere Größe aus Andreevna".

[Lord68]

Lord68
Willkommen in unserem Forum!
Welche Farbe der Kruste haben Sie gewählt? Das hellste? Ist es wirklich auf "Licht" verbrannt?

Ich habe in der Anleitung gelesen, dass beim Backen von Cupcakes Papier eingelegt werden soll.

Es wird empfohlen, das Formular (Eimer) mit Papier auszulegen, um das Herausziehen des Kuchens aus dem Eimer nach dem Backen zu erleichtern, aber ich habe dies nie getan, nur nicht warum. Cupcakes und so wunderbar aus der Form / Eimer gezogen.

Lord68 Haben Sie bemerkt, dass der Krustenmodus "leicht" ist? Ich habe in diesem Modus in Kenwood eine sehr gebratene Kruste bekommen :) Ich habe die mittlere in Brand gesteckt

Set Größe M, leichte Kruste.

[Lord68]

Lord68
Willkommen in unserem Forum!
Welche Farbe der Kruste haben Sie gewählt? Das hellste? Ist es wirklich auf "Licht" verbrannt?
Es wird empfohlen, das Formular (Eimer) mit Papier auszulegen, um das Herausziehen des Kuchens aus dem Eimer nach dem Backen zu erleichtern, aber ich habe dies nie getan, nur nicht warum. Cupcakes und so wunderbar aus der Form / Eimer gezogen.

Ich habe nur 2 Modi Hell und Dunkel. Stand auf Licht, wie im Rezept geschrieben.

Die mittlere Kruste ist der Punkt zwischen hell und dunkel.)))))))) Beachten Sie, dass der Cursor dort gesetzt ist))))))

Sie können versuchen, es 5 Minuten früher auszuschalten.

Die mittlere Kruste ist der Punkt zwischen hell und dunkel.)))))))) Beachten Sie, dass der Cursor dort gesetzt ist))))))

Sie können versuchen, es 5 Minuten früher auszuschalten.

Dies ist eine wertvolle Beobachtung. Vielen Dank
Ich habe vor kurzem einen Herd. Ich wusste nicht, dass der Standard in der Mitte Mittel ist.
Also habe ich durchschnittlich gebacken.
Nächstes Mal werde ich definitiv zu Light wechseln.

Irgendwie tag ...




Höhe - 20,8 cm.
Breite - 18,4 cm.
Die Tiefe beträgt 15,4 cm.
Gewicht - 0,968 kg.

Ersetzt aus dem Rezept Pkt. leckerer Kuchen von Elena Bo weiter ...
6st. l. Fruktose
Ich bin im Spender eingeschlafen ...
5 (getrocknete Aprikosen) - fein gehackt
5st. l geschälte rohe Sonnenblumenkerne ...
1 Apfel mit einem Durchmesser von ca. 100 mm - schälen und wegwerfen, dann schneiden wir ihn wie bei Olivier - etwas mehr Erbsen ...

Vielen Dank für dieses wundervolle Rezept.
Ich bin erst gestern Besitzer von HP geworden und habe beschlossen, diesen Kuchen in die Nacht zu legen. Nachdem ich gelesen hatte, dass er "so eilte", beschloss ich, die Hefe mit dem Kabel zu füttern. Anscheinend habe ich es deshalb ein wenig verstanden. Gemachte Größe M. pro 300 Gramm Mehl. Pflaumen, Rosinen und gefrorene Johannisbeeren hinzugefügt.


Trotzdem konnte solch ein Flachbau sehr schnell sterben
Nächstes Mal werden wir es ohne Abweichungen tun.

[voller Spender]

Sag mir, das Hauptrezept sagt voller Spender, wie viel ist es in ml? Ich habe keinen Spender und möchte diesen Kuchen machen.

[voller Spender]

Sag mir, das Hauptrezept sagt voller Spender, wie viel ist es in ml? Ich habe keinen Spender und möchte diesen Kuchen machen.

Ca. 250 ml Glas.

ich berichte
Kleinere Änderungen am Rezept
2 Esslöffel Trockencreme hinzugefügt

Ich legte einen Apfel - grün, hart, fein gehackt (vergessen zu wiegen)
Kandierte Früchte - fertige Mischung aus kandierten Früchten mit Nüssen - voller Spender
Wasser 80 ml.
Hefe Saf Moment - weiß-gelbe kleine Packung "zum Backen"
Backmehl höchster Qualität, 485 Gramm (übrig 15 für Sahne)
Durch einen Siebbecher gesiebt
Nach dem Ausschlag wurde der Spender geschlossen, da noch ein geschnittener Apfel eingelegt werden musste.
Der Kuchen erwies sich als groß, luftig und sehr lecker und sehr befriedigend.
Der Apfel ist gefühlt. Es stimmt, ich habe es spät eingestellt und es hat sich praktisch nicht über den Kuchen "gestreut".
Wenn es den Kuchen oder den Eimer der Brotmaschine nicht mehr betrifft?

Die hungrige Frau aß zwei Stücke und der zufriedene Organismus sagte: "Okay! Ich bin voll!"
Danke für das tolle Rezept !!!
Und hier ist ein Foto von Osterkuchen

[Zvezda askony]

Zvezda askony

Augenweide, was für ein eleganter und appetitlicher Kuchen sich herausstellte.

Wenn der Apfel größer ist, ist es unwahrscheinlich, dass er den Eimer des Brotbackautomaten beeinträchtigt, aber er beeinflusst den Aufstieg des Teigs stark - wir hatten Zwischenfälle, als wir den Teig fangen mussten
Trotzdem reicht ein Medium

[Zvezda askony]

Zvezda askony

Augenweide, was für ein eleganter und appetitlicher Kuchen sich herausstellte.

Wenn der Apfel größer ist, ist es unwahrscheinlich, dass er den Eimer des Brotbackautomaten beeinflusst, aber er beeinflusst den Aufstieg des Teigs stark - wir hatten Zwischenfälle, als wir den Teig fangen mussten
Trotzdem reicht ein Medium

Vielen Dank!
Ich selbst bin sehr zufrieden.
Und alles so ja!
Ihr Brot ist viel befriedigender! Ich habe morgens nur zwei Stücke gegessen und habe immer noch keine Lust zu essen. Die Augen wollen und der Magen bemerkt friedlich "Nein-ah! Ich bin voll !!!!"
Ich werde den Apfel berücksichtigen. Die Größe war etwas höher als der Eimer. Leider gibt es nirgendwo höher.
Der Apfel schmeckt sehr gut in einem Kuchen.
Kann ich mehr Rosinen haben? Wenn Sie ein Teil direkt in den Teig legen?
Und kann ein Apfel sofort in den Teig gegeben werden? Vor der ersten Charge

Hefe -1,2 TL
Mehl - 300g
Salz - 0,3 TL.
Zucker - 4 EL. l.
Vanillezucker - 0,5er Packung
Eier - 2 Stk.
Milch - ca. 60ml
Im Allgemeinen Eier + Milch = 160 ml. Der Lebkuchenmann hatte Unrecht, klebrig.
Ich habe 1/3 EL in den Teig gegeben. Erdbeere + Apfel. Obstspender.

Sagen Sie mir bitte, wenn Sie es nach diesem Rezept tun, dann stellen Sie auf Panasonic 256 das Programm auf Größe M ein? Brennt nicht für eine reduzierte Menge Teig? Oder sollten Sie den Ofen früher ausschalten?

Gestern haben sie meine Schönheit aus einem Internetladen gebracht, und das allererste Brot war - es war Kuchich von Elena Bo
Ich machte es nach dem Rezept, warf den Apfel sofort in den Teig (nicht umsonst hatte ich vorher den ganzen Zweig gelesen), rollte die Rosinen und getrockneten Aprikosen in Mehl und in den Spender.
4 Stunden lang schnüffelte die ganze Familie und hörte eine weitere halbe Stunde lang zu, während das Brot etwas verrückt abkühlte, gingen alle ... Der Geruch am ganzen Eingang !!!!
Und hier ist das Ergebnis !! Der Geschmack ist unwirklich !!!! Zartes, luftiges Brot (y) Ehemann, ein halbes Brot, schwand (dann konnte er nicht mehr von Völlerei aufstehen)
Danke Elena für ein tolles Rezept
und das ist mein Brot in einem Schnitt

[mila 13]

mila 13, was für ein wunderbares Brot du hast! Herzlichen Glückwunsch zu Ihrem Neukauf, der für uns alle so wichtig und wichtig ist. Ich wünsche Ihnen kreativen Erfolg.

[mila 13]

mila 13, was für ein wunderbares Brot du hast! Herzlichen Glückwunsch zu Ihrem Neukauf, der für uns alle so wichtig und wichtig ist. Ich wünsche Ihnen kreativen Erfolg.

Vielen Dank für Ihre freundlichen Worte. Heute habe ich aus Elena Bo ein weiteres Brot gemacht - ein schnelles Weizenbrot mit Grieß. Oooh ..... aß und lobte Ehemann sagte - mach es immer

Kann ich mehr Rosinen haben? Wenn Sie ein Teil direkt in den Teig legen?
Und kann ein Apfel sofort in den Teig gegeben werden? Vor der ersten Charge

Wie viel mehr Rosinen? Ein Wagen und ein kleiner Karren?
Die Praxis zeigt, dass für das Backen auf einer Maschine in einem Brotbackautomaten die optimale Menge nicht mehr als 200 g Füllstoff (Rosinen, kandierte Früchte, getrocknete Kirschen usw. usw.) für 450 - 500 g Mehl beträgt. Denken Sie daran, dass die Rosinen den Teig beschweren, der Aufstieg schwierig wird und die Aufstiegsschutzzyklen möglicherweise nicht in das automatische Programm passen.

Rosinen können nicht in den Spender gegossen werden, sondern werden mit einem Klick des Spenders direkt in den Teig gegeben.

Im Großen und Ganzen können Sie einen Apfel mit allen Zutaten auf einmal hinzufügen, mit uns gebacken und so hat alles geklappt.

Sagen Sie mir bitte, wenn Sie es nach diesem Rezept tun, dann stellen Sie auf Panasonic 256 das Programm auf Größe M ein? Brennt nicht für eine reduzierte Menge Teig? Oder sollten Sie den Ofen früher ausschalten?

Ja, nur Größe M und leichte Kruste. In 10 Minuten. Vor dem Ende des Programms ist es besser, den Gesundheitszustand des Kuchens zu überprüfen. Falls erforderlich, schalten Sie ihn aus.

Ja, nur Größe M und leichte Kruste. In 10 Minuten. Vor dem Ende des Programms ist es besser, den Gesundheitszustand des Kuchens zu überprüfen. Falls erforderlich, schalten Sie ihn aus.

Vielen Dank! Ich habe es gestern gebacken. Es stellte sich als sehr lecker und luftig heraus, nur sehr gebraten. Das nächste Mal müssen Sie es definitiv 10 Minuten früher herausziehen.

[mila 13]

mila 13 Herzlichen Glückwunsch zu einem so notwendigen Kauf in der Familie. Und was für eine schnelle Manka? Ich habe das anscheinend nicht in der Anleitung

[mila 13]

mila 13 Herzlichen Glückwunsch zu einem so notwendigen Kauf in der Familie. Und was für eine schnelle Manka? Ich habe das anscheinend nicht in der Anleitung

Ich bitte um Verzeihung, aber ich denke, das ist das Rezept von Elena Bo. Hier

[mila 13]

mila 13 Herzlichen Glückwunsch zu einem so notwendigen Kauf in der Familie. Und was für eine schnelle Manka? Ich habe das anscheinend nicht in der Anleitung

Ja, der Koch hat den Link korrekt angegeben
Ich empfehle einen schnellen Grieß - 2 Stunden und ein leckeres Brot ist fertig
Und doch hat mein Mann sehr oft Sodbrennen beim Essen ... Ich weiß nicht, wie wichtig dies für Sie ist ... Aber nach einem kurzen Grieß hat er kein Sodbrennen

Und wieder bin ich hier Wieder backe ich einen Kuchen. Diesmal habe ich alles in den Spender gegeben - trockene Melone, trockene Kirschen, Rosinen und Rosinen in Schokolade (Dragee).
Ja, ich habe dem Mehl einen Beutel Mehlverbesserer hinzugefügt. Alles andere ist verschreibungspflichtig.
Nochmals vielen Dank an Elena Bo

Ich habe eine Frage
Wie lange hält dieser Kuchen (ich kann ihn nicht selbst überprüfen, wir essen ihn schnell)?
Ich möchte meine Großmutter zu Ostern backen. Und sie lebt weit weg, ich werde es durch meine Mutter weitergeben (das heißt, ich werde backen, ich werde anzünden, ich werde es weitergeben, bis sie dort ankommt)

Ich habe eine Frage
Wie lange hält dieser Kuchen (ich kann ihn nicht selbst überprüfen, wir essen ihn schnell)?
Ich möchte meine Großmutter zu Ostern backen. Und sie lebt weit weg, ich werde es durch meine Mutter weitergeben (das heißt, ich werde backen, ich werde anzünden, ich werde es weitergeben, bis sie dort ankommt)

Etwa 3 Tage in normaler Form. Ich mag es nicht mehr - es wird abgestanden.

Es ist verständlich, dass es aushärtet. Der Laden ist auch abgestanden. Ich bin daran interessiert, wie lange es dauern wird, bis es schimmelt.

Ich bin daran interessiert, wie lange es dauern wird, bis es schimmelt.

Ich denke, es kommt einfach nicht dazu - sie alle essen es.

[poiuytrewq]

poiuytrewq
Sie nahmen es von der Zunge, wollten nur das Gleiche schreiben ...

[poiuytrewq]

poiuytrewq
Sie nahmen es von der Zunge, wollten nur das Gleiche schreiben ...

Es ist verständlich, dass es aushärtet. Der Laden ist auch abgestanden. Ich bin daran interessiert, wie lange es dauern wird, bis es schimmelt.

Es ging nicht so extrem ... aber nach einfachen Broten zu urteilen, könnte der Tag der 5. Lagerung in einer Plastiktüte "blühen".
Wie lange dauert es, bis der Osterkuchen von der Haustür zu Ihrer Großmutter gelangt?))

Es ging nicht so extrem ... aber nach einfachen Broten zu urteilen, könnte der Tag der 5. Lagerung in einer Plastiktüte "blühen".
Wie lange dauert es, bis der Osterkuchen von der Haustür zu Ihrer Großmutter gelangt?))

Vielen Dank für Ihre Teilnahme
Die gesamte Reise von zu Hause durch Mama wird zwei Tage dauern. Es ist nur so, dass die Großmutter nicht alles auf einmal essen wird. Deshalb interessiert mich, wie lange er noch bei ihr leben kann. Veraltet kann sie in der Mikrowelle wiederbelebt werden, aber wenn es blüht, dann alles

Lassen Sie die Großmutter einen Teil des Kuchens einfrieren und senden Sie ihn gegebenenfalls in Teilen in die Mikrowelle. Dies wird die sicherste und leckerste Sache sein. Alle Backwaren nach Micra sind wie frisch aus dem Ofen.

Danke für das tolle Rezept !!! Sehr lecker!

[Zitrusschale]

Alle Backwaren nach Mikra sind wie frisch aus dem Ofen.

Zitrusschaleund Backwaren ohne Zellophanbeutel in die Mikra geben? Und nicht die Leistung reduzieren?
Mädchen, lach nicht. Ich habe ein cooles Micra, aber ich weiß nichts darüber, ich benutze es hauptsächlich zum Aufwärmen von Müsli am Morgen

Es ist besser, Cellophan zu entfernen. Plötzlich bleibt es hängen.

[Koch]

Es ist besser, Cellophan zu entfernen. Plötzlich bleibt es hängen.

Koch, Vielen Dank!
Aus irgendeinem Grund erinnerte ich mich daran, wie sie sich in Säcken erhitzen und dann der Kuchen nass wird. Also möchte ich wissen, wie man es in einem Mikrometer richtig aufwärmt. Aber dies sollte wahrscheinlich zu einem anderen Thema führen und hier nicht überfluten

[Zitrusschale]

Zitrusschaleund Backwaren ohne Zellophanbeutel in die Mikra geben? Und nicht die Leistung reduzieren?
Mädchen, lach nicht. Ich habe ein cooles Micra, aber ich weiß nichts darüber, ich benutze es hauptsächlich zum Aufwärmen von Müsli am Morgen

Ich weiß nicht, wie ich es richtig machen soll, aber ich werde Ihnen sagen, wie ich es mache.)) Das Ergebnis gefällt mir.

Nachdem ich ein Backblech mit Kuchen oder Brötchen gebacken habe, muss ich zwei Drittel einfrieren, damit sie nicht abgestanden sind. Ich habe drei Stücke in die Mikrometer gegeben, so viele wie wir gleichzeitig brauchen, etwas Wasser aus einer Sprühflasche gestreut und es zuerst nach Gewicht und dann nach Sekunden aufgetaut. bei 20 bei voller Kapazität (ich bedecke nichts mit oben, ich muss das Zellophan entfernen).
Gefühl - na ja, sobald ich es aus dem Ofen gezogen habe Keine Feuchtigkeit auf der Sohle oder auf dem Kuchen selbst.

Erhitzte Kuchen aus der Mikra, wie aus dem Ofen. Ich wärme sie einfach auf. Die Kuchen werden in einem Behälter aufbewahrt. Sie können 3 Tage liegen und werden nicht abgestanden. Es war nicht nötig, länger zu lagern - nichts (sie verschwinden schnell).

Vielen Dank für das Rezept!

Mit so viel Mehl hatte ich noch nie so viel Brot!

SEHR SEHR SEHR lecker Osterkuchen !!!!
Vielen Dank!

Hallo Mädels. Ich habe kürzlich HP LG3001 gekauft. Hat jemand diesen Kuchen in LG gebacken?

Hallo Mädels. Ich habe kürzlich HP LG3001 gekauft. Hat jemand diesen Kuchen in LG gebacken?

Ja, in dem nur Brotbackautomaten dieser Kuchen nicht gebacken wurde. Alles läuft gut.
Wenn ich nichts verwirre, sollte Ihr Ofen das Sweet-Brot-Programm haben und darauf backen. Wenn nicht, dann auf Main.

Heute habe ich nach deinem Rezept gebacken. Der Kuchen erwies sich als sehr lecker. Nur ein Apfel wurde in den Spender gegeben und fast der gesamte Apfel blieb auf der oberen Kruste, fast nichts kam in den Teig. Ich verstehe nicht warum?

Der Kuchen ist köstlich! fest, groß und saftig. Aufgrund des Fehlens einer großen Menge Fett ist es sehr leicht! Äpfel fühlen sich ein wenig an.
Mit Hefe Pakmaya gebacken. Ich lege den Apfel (1,5 Stück von mittlerer Größe) sofort nach dem Kneten, Rosinen auf Signal. Zucker setzen 7 EL. Löffel, im nächsten. setzen Sie einfach 9 EL. Löffel. Es gab keinen Kolobok, der Teig ähnelte dicker Sauerrahm. Ich hatte Angst, dass sie auch aus dem Eimer kommen würde, aber alles lief gut.
In Lg war ich perfekt auf dem russischen Kochprogramm gebacken (ich habe es gewählt, weil es ein Kuchenrezept hat), ich legte die Kruste auf die mittlere, brannte nicht, ich deckte das Fenster mit einem Handtuch ab, so dass die obere Kruste dunkler war.

Danke für das Rezept.
Der Kuchen erwies sich als sooo lecker, nur beim Kneten musste ich weitere 100 Gramm Wasser hinzufügen, da es sich um einen sehr dicken Teig handelte, fast ein Shortbread, und der Knopf konnte nicht damit umgehen.
Nun, nach dem Backen habe ich es ein wenig vermasselt ... Ich habe es nach 10 Minuten geschnitten und die Mitte ist ein wenig abgefallen ...

[Katestop]

Nur ein Apfel wurde in den Spender gegeben und fast der gesamte Apfel blieb auf der oberen Kruste, fast nichts kam in den Teig. Ich verstehe nicht warum?

Sie können den Apfel sofort mit allen Zutaten hinzufügen, dann wird es sicherlich stören

Katestop

Die Probe zu Ostern war erfolgreich und der Osterkuchen erwies sich als wunderschön und nach Ihrem Geschmack angepasst))

Aleph

Mussten Sie weitere 100 g Flüssigkeit hinzufügen? Anscheinend wurde das Mehl falsch gemessen ... oder Sie haben es sehr stark und trocken. In jedem Fall ist das Endergebnis beeindruckend. Wenn Sie nur ein wenig mehr Geduld hätten und es nicht heiß schneiden würden