Ivan Tee (Gärung von Weidenröschenblättern) - Meisterklasse

Tee wird nach der täglichen Gärung getrocknet, es ist ein Wunder! Riecht nach Honig, der erste ist gerade abgepumpt. Ich bin fasziniert!

Ja, Lenusik, Schatz, und auch blumig und auch fruchtig, so cool! Ich kann sie nicht atmen. Heute werde ich es auch für einen Tag gären lassen.

[lappl1]

lappl1, Lyudochka!
Ich berichte über mein Experiment.
Vorgestern habe ich Vanechka gesammelt, ein sauberes Blatt mit 3150 g. 12 Stunden lang verdorrt, nach dem Verwelken verringerte sich das Gewicht auf 2300 g, so dass das Verwelken die Flüssigkeit um mehr als 30% "entfernte".
Dann legte ich die Blätter in Tontöpfen in Höhe von 5 Stück aus und bedeckte sie mit Leinentuch und Deckeln. Im sechsten (auf eigene Gefahr und Gefahr) legte ich ein Blatt in einen Fleischwolf. Und natürlich wurden die Reste zur normalen Gärung geschickt.
Ich schickte alle Töpfe in einen auf 100 * vorgeheizten Ofen.

Nach 15 Minuten fiel die Temperatur auf 60 *.
Ich wollte 12 Stunden lang schmachten, aber während des Tages, als ich regelmäßig Informationen über grünen Tee durchgesehen hatte, entschied ich selbst, dass der Ausdruck "Trägheit für die Nacht" mir das Recht gibt, diese Zeit auf 8-9 Stunden zu verkürzen (schließlich ein Experiment).
Ich zog natürlich den ersten Topf mit einem gedrehten Blatt heraus.

Das Granulat darin stellte sich als das gleiche heraus, wie ich es eingesetzt hatte, dicht. Der Geruch ist blumiger Honig. Der Inhalt wurde sofort zum Trocknen bei 60 * in den Ofen geschickt. Der Tee trocknete schnell genug.
Ich beschloss, das ganze Blatt zu teilen.

Aus 3 Töpfen habe ich von Hand gedreht.

Und von 2 - in einem Fleischwolf gedreht.

"Von Hand" - das Blatt drehte sich leicht und es wurden dichte "Zigarren" erhalten, nach dem Scrollen waren die Handflächen klebrig (ich schweige bereits, was sie "schwarz" sind, und selbst eine Zitrone nimmt keine Schwärze!). Ich schnitt es und schickte es zum Ofen und zum elektrischen Trockner.
Ich mochte das verdrehte NICHT nach dem Schmachten - es bröckelte und beim Scrollen fiel eine ölige Flüssigkeit deutlich auf. Aber! "es existiert schon und es kann nur sein" - sie schickte es auch zum Trocknen in den Ofen.
Hier ist der Tee nach dem Trocknen ... der erste rollte nach dem Verwelken und der zweite Hand rollte nach dem Schmachten.


Tee nach dem Brühen.

Nach dem Trocknen änderte sich der Geruch natürlich ... Im Blatt nahm er leicht ab, im gescrollten wurde er irgendwie "tiefer". Geschmack ... natürlich ausgeprägter beim Scrollen.
Ich mag grünen Tee selbst nicht wirklich ... mein Mann trinkt ihn mehr. Heute mochte er den "gescrollten" Geschmack, ABER wir wissen, dass unser Tee aufgegossen werden muss, und anscheinend wird die trockene Gärung für ihn viel länger dauern als für gewöhnlichen Tee.
Aber solch ein Tee hat einen Platz zu sein!

[Borisyonok]

Borisyonok, Kitty, gut, du bist fertig! Ich nehme dir für solch ein Experiment den Hut ab! Wie detailliert! Wie vielfältig - in jeder Hinsicht! Und mit Beobachtungen, Schlussfolgerungen! Und die Fotos sind großartig. Nur ein ganzes Tutorial zur Zubereitung von grünem Tee.
Helen, ich bin mehr als sicher, dass der Tee im Herbst fantastisch sein wird. Ihr Mann wird Ihnen noch lange für ihn danken.
Danke, Lenochka, für diesen tollen Job! Ich bewundere dich !

Hallo. Ich habe eine Frage an alle, die Koporye-Tee gemacht haben. Ich lebe in der Ukraine und wir haben viel Ivan-Chay und fast überall. Ihr Artikel hat mich zum Experimentieren inspiriert. Vor ungefähr einer Woche sammelte ich die erste Partie Blätter (jeweils vor der Blüte), trocknete sie über Nacht an einem kühlen, trockenen Ort (es war ziemlich kühl), dann scrollte ich einige Blätter von Hand (Würstchen) und einige - in einem Fleischwolf. Hielt ca. 8 Stunden Gärung aus und trocknete. Während der Gärung änderte sich natürlich der Geruch, aber das blumig-fruchtige Aroma wartete nicht. Und während des Trocknens und danach roch der Tee im Allgemeinen wie in einem Bad :.Schmeckt wie eine Stunde Kamille oder gedämpftes Heu. Vorgestern habe ich wieder Blätter gesammelt, jetzt habe ich es etwas anders gemacht. Ich legte sie fest in einen Fünf-Liter-Plastikeimer (ungefähr die Hälfte kam heraus), drückte sie nieder und legte eine 15-Kilogramm-Unterdrückung darauf. so hielt er einen Tag lang fest, wonach er anfing, das Blatt stark zu zerdrücken, wie der Teig geknetet wird. Während einer solchen Verarbeitung ließ das Blatt den Saft perfekt und alle Blätter bis zum letzten selbst zu Röhren verdrehen. 7 Stunden gären lassen. Der Geruch änderte sich natürlich, aber ich fing die fruchtigen Noten nicht auf. Nach der Gärung (der Tee selbst wurde dunkel) trocknete er erneut - teils im Ofen, teils im elektrischen Trockner. Während des Trocknens verschwand der Geruch und der Tee begann nach normaler Kamille zu riechen. Die Farbe ist tiefschwarz, stark, aber der Geschmack ist nicht sehr gut. Bitte sag mir, was mein Fehler ist, dass ich das nicht tue. Vielen Dank im Voraus.

[vitja25]

vitja25, Guten Tag! Wir freuen uns sehr, Sie in unseren Teethemen zu sehen.
Ich kann folgendes sagen.
1. Erstens hat der Tee noch keine trockene Gärung durchlaufen und es ist zu früh, um den Geschmack beurteilen zu können. Warten Sie mindestens einen Monat.
2. Getrockneter Tee ist fast geruchlos. Der Geruch tritt nach trockener Gärung auf.
3. In beiden Fällen trocknete der Tee nicht aus. Im ersten Fall war es nicht genug, da es kühl war, und im zweiten Fall trocknete es überhaupt nicht aus. Wenn Sie mein Rezept sorgfältig lesen, werden Sie verstehen, dass überschüssiger Saft in den Blättern eine gute Gärung beeinträchtigt oder überhaupt nicht zulässt. Ich kenne aus dem Internet die zweite Methode und war immer überrascht, warum Menschen keine Blätter trocknen? Aus eigener Erfahrung war ich mehr als einmal davon überzeugt, dass ein stark verwelktes Blatt das schlechteste Ergebnis liefert, und Sie hatten überhaupt kein Verwelken. Auf ähnliche Weise habe ich Tee gemacht - ohne zu verdorren. Zwar lagen die Blätter sehr fest im Beutel. Aber ich mochte diesen Tee überhaupt nicht.
4. Der versuchte Geruch kann gelesen werden, indem Sie dem aktiven Link am Ende dieses Rezepts folgen. Kurz gesagt, es stellt sich heraus, ob:
- Gärung war schlecht,
- entweder bei hoher Temperatur (über 30 *) oder umgekehrt - zu niedrig - unter 18 *,
- oder es gab eine zu dicke Schicht Blätter während des Trocknens und der Tee wurde gedämpft, wobei er sein Aroma verlor,
- oder Trocknen war bei niedriger Temperatur.
Victor, versuchen Sie, wie im Rezept auf der ersten Seite dieses Themas Tee zuzubereiten, ohne die Bedingungen für die Zubereitung zu verletzen - vom Sammeln der Blätter bis zur Verpackung zur Lagerung und Alterung bei trockener Gärung. Ich bin sicher, das Ergebnis wird Sie nicht enttäuschen.

[2-mal gedrehte Gartensaucen in einem Fleischwolf]

Mädchen Jungen, heute habe ich mich daran erinnert, dass letztes Jahr einige Mädchen 2-mal gedrehte Gartensaucen in einem Fleischwolfdenn nach dem ersten Mal bröckelte das Granulat. Jetzt mache ich Ivanushka und bin nicht sehr zufrieden mit dem Granulat - einige bröckelig, obwohl die Blätter gut trocknen. Und ich habe beschlossen, sie zweimal zu drehen. Die Würmer krochen sofort, das Volumen der verdrehten Masse nahm ab. Wenn ich diese Masse früher in 3 Behälter aufgeteilt hätte, könnten sie jetzt leicht in zwei passen. Ich denke, dass die Fermentation besser verlaufen sollte als mit weniger dichtem Granulat, da Anaerobier die Hauptrolle bei der Fermentation spielen. Und Sie müssen beim Brühen weniger von diesem Tee in Volumen bringen, einfach weil jedes Granulat mehr Rohmaterial enthält als mit einer Drehung.
Ich appelliere an jene Mädchen, die bereits in einem Fleischwolf doppelt gedreht haben. Haben Sie den Unterschied beim Tee bemerkt?
Wer möchte an meinem Experiment teilnehmen? Und ich werde dann wiederum über meine Eindrücke schreiben.

Vitya, Ihre Information über die Tatsache, dass es in der Ukraine Ivan-Tee gibt, ist sehr interessant ... Ich bin in der Enzyklopädie der Heilpflanzen (mit Schwerpunkt auf Pflanzen, die in der Ukraine wachsen, obwohl es auch Pflanzen gab, die in anderen Teilen der UdSSR gewachsen sind) für 1990 Jahr las ich, dass Ivan Tee fast überall in der Ukraine wächst, aber ich habe ihn nicht getroffen. Es ist wirklich interessant, wächst es wirklich? Woher kommen Sie?

[quote author = vitja25 link = topic = 389191 Ich frage mich, wo in der Ukraine lebst du? Ich lebe in Kharkov und habe ganz zufällig Weidenröschen gefunden. Und ich bin mir immer noch nicht sicher, ob er es ist. Ich warte auf den Beginn der Blüte.

Wer möchte an meinem Experiment teilnehmen?

Wollen! Wollen! Wollen!.Ich will gutes Granulat! Heute werde ich die Kirschen gären lassen. Wenn überhaupt, mache ich den zweiten "Fleischwolf"

wächst es wirklich?

Guten Tag, Landsfrau! Wenn das Kraut, das jetzt aktiv gesammelt und getrocknet wird, tatsächlich Weidenröschen ist, "mieten" Sie den Ort

Ich lebe in der Region Lemberg, der Stadt Stryi, und hier wächst fast überall Ivan-Tee. Sogar jetzt gibt es riesige Dickichte 20 Meter von meinem Arbeitsplatz entfernt. Wenn Sie möchten, können Sie den ganzen Sommer über mindestens täglich ein großes Paket abholen. Also werde ich es wahrscheinlich tun. Vielen Dank für Ihre Antwort. Übrigens habe ich etwas höher beschrieben, dass das Blatt über Nacht verdorrt (in der Regel ca. 20 Stunden). Es sackte gut ab, es gab kein Knirschen in der Zentralvene. Die Fermentation fand bei einer Temperatur von 20-22 ° C statt. Wahrscheinlich müssen Sie nicht 8 Stunden, sondern 12-15 oder noch mehr halten. Lass uns experimentieren. Für Kharchkovites - Sie werden in unserer Gegend sein - gehen Sie zu einem Dickicht am Rande eines Feldes oder Waldes, und Sie werden dort mit ziemlicher Sicherheit die gewünschte Pflanze finden. Wir haben wirklich viel davon. Vielen Dank für Ihre Antwort.

Sie werden in unserer Nähe sein

- leider sehr unwahrscheinlich.

leider sehr unwahrscheinlich.

Die Mädchen, die im Internet nach Tee-Wissen suchten, stellten fest, dass Teeblätter bei 15 Grad fermentiert werden. Hat jemand solche Erfahrungen mit Weidenröschen gemacht? Hier ein Zitat: "Die ideale Kombination von Bedingungen für eine qualitativ hochwertige Fermentation besteht darin, die niedrigste Fermentationstemperatur (ca. 15 Grad Celsius) mit der höchstmöglichen Luftfeuchtigkeit (ca. 90%) zu kombinieren."

Licht, nein, solche Informationen wurden nicht gelesen. Die Chinesen haben etwas andere Informationen, und bei 15 Grad wird alles gefrieren, sauer, es wird keinen Fermentationsprozess als solchen geben, aber ich denke schon.
Und Sie können später versuchen, es zu sagen, es ist interessant!

[svetn]

Als ich im Internet nach Tee-Wissen suchte, bemerkte ich, dass Teeblätter bei 15 Grad fermentiert werden

svetn, Svetlana, das erste Mal, wenn ich solche Informationen treffe. Ich verließ mich auf das Buch über Tee, dessen Zitate ich am Ende des Rezepts platzierte. Die Chinesen schreiben, dass die beste Temperatur zwischen 22 und 26 liegt. Ich verstehe, dass chinesischer Tee und Weidentee unterschiedliche Düfte sind, aber die Bakterien, die sowohl in unserem Land als auch in ihnen für die Fermentation sorgen, sind dieselben. Ist die Luftfeuchtigkeit auch so hoch? Alles wird schimmelig.
Aber noch bevor ich dieses Buch traf, stieß ich auf Informationen über die Gärung von Weidenröschen. Überall schreiben sie, dass man in der Hitze gären muss.
Und aus eigener Erfahrung kann ich bestätigen, dass bei niedrigen Temperaturen praktisch keine Fermentation stattfindet.

sehr unwahrscheinlich leider

Warum so? Und was ist mit den Karpaten, die Bio-Kräuter sammeln? Unsere Berge sind von den Fenstern der Häuser aus perfekt sichtbar.

[Radushka]

Wollen! Wollen! Wollen!. Ich will gutes Granulat! Heute werde ich die Kirschen gären lassen. Wenn überhaupt, mache ich den zweiten "Fleischwolf"

Radushka, komm schon, mach es und erzähl uns von deinen Eindrücken. Obwohl Kirschen sowieso gute Körnchen haben. Aber es wird noch besser.

[Gaby]

Gaby, Vikulya, hallo! Lange nicht gesehen. Ich freue mich, dich zu sehen. Nun, Kürbis, hat die Teesaison eröffnet?

Warum so?

Lange weg. Und es gibt keinen direkten Zug, sagen sie. Und mit einer Mutottransplantation.

[Radushka]

RadushkaEs gibt einen Zug Kharkov - Lviv. Vor drei Jahren ging ich nach Kharkov, der Ball war 1,5 Monate dort. Um ehrlich zu sein, gibt es keine Probleme, dorthin zu gelangen. Aber es ist so.

vor drei Jahren

Das ist genau der Punkt, den vor drei Jahren

[Gaby]

Guten Tag, Landsfrau! Wenn das Kraut, das jetzt aktiv gesammelt und getrocknet wird, tatsächlich Weidenröschen ist, "mieten" Sie den Ort

Danke, ich bin froh, gib deine Sitze ab, oder ich werde dich unter Tränen bitten, mir einfach so eine Tüte Blätter zu bringen

Vielen Dank an Vitya für die Einladung, aber etwas zu weit weg.

Gaby, Vikulya, hallo! Lange nicht gesehen. Ich freue mich, dich zu sehen. Nun, Kürbis, hat die Teesaison eröffnet?

Lyudochek, hallo! Ich freue mich auch, dich zu sehen, nur bin ich überhaupt nicht verschwunden, ich habe dich gelesen. Ich habe die Saison noch nicht eröffnet, aber ich plane.Der erfolgreichste Tee kam aus Aprikose, aber ich machte eine Charge und jemand schrieb, dass es nach Fisch riecht und ich von Zubereitungen aus anderen Blättern mitgerissen wurde. Der erfolgreichste Tee, der schnell ausgegangen ist, aber der Kirsch- und Deseven-Tee meiner Tochter, wo es Kirschen gibt, tut mir leid. Ich habe vor, eine Birne zu machen, aber letztes Jahr war sie nicht reif dafür.

[Vikusya]

Vikusya, Ich bin so froh dich zu sehen ! Ich habe lange nicht gehört, nicht gesehen! Vikus, Ivanushka ist der Beste, wirklich, wirklich. Werfen Sie mir die Adresse in eine persönliche, ich werde es Ihnen senden.

[Ludmila]

LudmilaIch habe ein Paket mit Ivan-Tee erhalten, ich bin sehr erfreut, das Aroma ist Fruchthonig, ähnlich wie meine Dorftees im Aroma. Granulat ist gleichmäßig, schön, die Farbe der Teeblätter ist dunkelbraun, sehr angenehm zu trinken. Ein solcher Tee kann jedem verschrieben werden, der nicht die Möglichkeit hat, ihn zuzubereiten. Natürlich möchte ich ihn mit einem von Hand hergestellten Tee vergleichen, aber bisher gibt es keine solche Möglichkeit.
Ich schrieb früher, dass ich Iwan-Tee im Laden gekauft habe, ich habe den granulierten Tee nach dem ersten Aufbrühen weggeworfen und konnte ihn nicht trinken. und im Blatt fügte ich ein wenig von meinem Tee hinzu, um das Aroma zu verbessern. Diese Tees waren dreimal teurer.

[Vikusya]

Vikusya, Ich bin so froh dich zu sehen ! Ich habe lange nicht gehört, nicht gesehen! Vikus, Ivanushka ist der Beste, wirklich, wirklich. Werfen Sie mir die Adresse in eine persönliche, ich werde es Ihnen senden.

Linochka und ich freuen uns immer, Sie zu sehen, manchmal denke ich an Sie, wenn Sie ein anderes Meisterwerk ausstellen, wie schaffen Sie alles? Ich verspreche, nicht verloren zu sein. Danke für das Angebot, Low Bow.

Lina, ich erinnerte mich, dass sie Käse nach deinem Rezept gemacht hat. Ich gestehe, ich bin auf dieses Thema eingegangen.

Orte übergeben

Vika, Liebes! Ich wäre gegangen. Erst nachdem es blüht. Ich bin mir nicht sicher, ob das Ivan-Tee ist. Weidenröschen - genau. Nur sie, diese Weidenröschen, wie ...
Gären Sie die Garten vorerst.

Nur sie, diese Weidenröschen, wie ...

Nun, wenn überall auf der Welt, dann viel. Und wenn ja, dann 2, und dann müssen Sie nach dem zweiten suchen. Schmalblättriges Weidenröschen, er ist Ivan-Tee, er ist Koporsky-Tee, er ist Uterus-Tee. Im Register der Heilpflanzen der Russischen Föderation enthalten. Genau das wächst überall. Wenn Sie Weidenröschen haben, dann ist dies genau das Weidenröschen. Es gibt auch ein Laub, aber es sieht völlig anders aus, man kann sie nicht verwechseln.

[Alla]

Ich habe ein Paket mit Ivan-Tee erhalten, ich bin sehr zufrieden

AllaIch bin sehr froh, dass der richtige Tee gekommen ist. Obwohl es jetzt eine Idee von gutem Tee gibt. Ich bin sehr froh, dass es Unternehmen gibt, die sich um die Qualität ihrer Produkte kümmern.

Ich bin mir nicht sicher, ob das Ivan-Tee ist. Weidenröschen - genau. Nur sie, diese Weidenröschen, wie ...

RadushkaSie haben uns ein Foto von Ihrem Weidenröschen geschickt, und wir werden Ihnen sagen, ob es das ist oder nicht.

Sie haben uns ein Foto von Ihrem Weidenröschen geschickt

Es gibt zwar nichts zu fotografieren.
Es wird blühen - ich werde jemanden bitten, zu fotografieren.

[Radushka]

Es wird blühen - ich werde jemanden bitten, zu fotografieren.

Radushka, einverstanden. Ich möchte wirklich, dass Weidenröschen auch in der Ukraine zu finden ist.

Ich möchte wirklich auch Weidenröschen in der Ukraine finden

Und er ist in der Ukraine. Und sogar viel. Einige bekämpfen ihn sogar wie ein Unkraut in ihren Datschen (Horror, Horror!). Nur nicht in der Nähe von Kharkov.

[Radushka]

Und er ist in der Ukraine.

RadushkaDas bedeutet, dass es notwendig ist, die Orte seines Wachstums allen zu übergeben, sonst wissen viele Mädchen aus der Ukraine nicht einmal, dass Weidenröschen mit ihnen wächst.

Viele Mädchen aus der Ukraine wissen nicht, dass Weidenröschen mitwächst.

Nun, sie versprachen mir, Rhizome zur Scheidung aus der Nähe von Kiew zu schicken. Und aus der Nähe von Lemberg. Eine Frau aus Kiew züchtet wegen ihm keine Blumen. Und bei der Lemberger Frau sind die Wiesen in der Nähe der Datscha alle von ihm besetzt. Sie wusste nur nicht, dass er so nützlich war. Sie sagen, dass er überhaupt in der Steppe abwesend ist. Und es gibt viele im Waldgebiet.

[Radushka]

Sie sagen, dass er überhaupt in der Steppe abwesend ist. Und es gibt viele im Waldgebiet.

RadushkaNatürlich wächst es nicht in der heißen Steppe. Er hätte feuchten Boden, also ist der Wald der beste Ort. Ich denke, dass diejenigen, die Iwan-Tee machen wollen, ihn jetzt zu Hause finden werden.

Hi :-) Und ich werde mich mit einer Tasse neben mich setzen.Können? Ich komme aus der Region Sumy in der Ukraine und es gibt so viel Ivan-Tee, wie Sie wollen und wie viel Sie können :-) Wer muss im Herbst Samen sammeln oder Wurzeln graben? Vor 7 Jahren habe ich gerade angefangen, es zu trocknen. Ich werde pflücken, verdorren und trocknen, weil es nützlich ist, aber irgendwie habe ich bemerkt, dass Tee stärker riecht und anfängt, sie wie Teig zu kneten, wenn die zerknitterten Blätter verdorren. Und was Gärung gerade ist, habe ich herausgefunden, aber wie glücklich war es zu erfahren, dass viele Menschen diese Art von Möwen wirklich lieben :-)

Wer muss im Herbst Samen sammeln oder Wurzeln ausgraben?

Es ist notwendig! Wirklich gebraucht!

[Nataligelak]

Hi :-) Und ich werde mich mit einer Tasse neben mich setzen. Können? Ich komme aus der Region Sumy in der Ukraine und es gibt so viel Ivan-Tee, wie Sie wollen und wie viel Sie können :-) Wer muss im Herbst Samen sammeln oder Wurzeln graben? Vor 7 Jahren habe ich gerade angefangen, es zu trocknen. Ich werde aufheben, verdorren und trocknen, weil es nützlich ist, aber irgendwie habe ich bemerkt, dass Tee stärker riecht und anfängt, sie wie Teig zu kneten, wenn die zerknitterten Blätter verdorren. Und was Gärung gerade ist, habe ich herausgefunden, aber wie glücklich war es zu erfahren, dass viele Menschen diese Art von Möwen wirklich lieben :-)

NataligelakNatasha, natürlich kannst du! Oh, ich bin so froh, dass in der Ukraine Weidenröschen gefunden wurde, und dann haben alle ukrainischen Mädchen letztes Jahr so ​​viel geklagt, dass sie Ivanushka nicht hatten. Im Allgemeinen, Mädchen, suchen Sie selbst. Muss sein.

Muss sein.

Ich bin in der Region Luhansk aufgewachsen, wir haben es nicht ...

Mädchen, schreiben Sie die Adressen in einem persönlichen, im Herbst (oder wann müssen Sie Wurzeln tropfen?) Ich werde sowohl Samen als auch Wurzeln senden. Ich kann sagen, dass ich in Dickicht aus Weidenröschen aufgewachsen bin :-) Wir haben es überall, auf den Wiesen, in den Wäldern, hinter den Schuppen, manchmal fliegt es zu den Beeten, zu den Feldern, auf denen es gesät ist. Nun, als ich versuchte, es richtig zu kochen (vielen Dank), kann ich mir nicht vorstellen, Wie wäre ich ohne ihn? Krank mit Tees. Und Weidenröschen ist natürlich unübertroffen :-)

[Natascha]

Schreiben Sie die Adressen in einem persönlichen, im Herbst (oder wann müssen Sie Wurzeln tropfen lassen?) Ich werde sowohl Samen als auch Wurzeln senden

Natascha, gut gemacht ! Wir haben Glück mit Ihnen. Die Samen können natürlich gesammelt und verschickt werden, aber für eine sehr lange Zeit, und vor allem ist es schwierig, daraus Weidenröschen zu züchten. Es gibt einige Probleme. aber von den Wurzeln wird es leicht wachsen. Sie müssen nur Zeit haben, um es vor dem stabilen kalten Wetter zu tun.

[Liebe Teeliebhaber und Teekocher! Ich habe das Rezept noch einmal bearbeitet - Informationen hinzugefügt, einige Dinge geändert und eine klarere Systematisierung vorgenommen. Wir bitten Sie, sich mit der neuen Version des Rezepts vertraut zu machen.]

Liebe Teeliebhaber und Teekocher! Ich habe das Rezept noch einmal bearbeitet - Informationen hinzugefügt, einige Dinge geändert und eine klarere Systematisierung vorgenommen. Wir bitten Sie, sich mit der neuen Version des Rezepts vertraut zu machen.

Teeliebhaber und Teekocher!

Vielen Dank!
Ich kann berichten. Die zweite Unkrautsammlung (immer noch nicht sicher, ob es sich um Ivan-Tee handelt) war erfolgreich. Der Geruch war nach 24 Stunden Gärung erstaunlich. Die Farbe der Masse ist nicht sehr dunkel. Übrigens habe ich es zweimal vergeblich gedreht. Die Pellets schienen nach dem ersten Versuch besser zu sein. Nach dem zweiten Tee fiel es zu klein aus. Der Geruch ist fabelhaft. Aber ich höre nichts Honigiges oder ähnliches. Bittersüß scharf, würde ich sagen. Bei 150 ca. 15-20 Minuten gebraten, bei 60 getrocknet. Es sieht aus wie ein wunderschöner grüner Tee. Ich habe es nicht gebraut, daher kenne ich den Geschmack nicht.
Kirsche. Ich habe es auch zweimal gedreht. Und auch vergebens. Zum zweiten Mal hart drehen. Die Blätter sind ölig. Es stellte sich heraus, nicht Granulat, sondern Würstchen. Als ich es in einen Kissenbezug goss, fiel es ein wenig auf den Boden. Ich habe es nicht in einen Kissenbezug gelegt. In einer Tasse gebraut (nicht wegwerfen?). Geruchsgeschmack ist ein Lied. Kirschmarmelade. Die Farbe ist schwach. Absolut. Die Blätter waren zwar sehr zart. Einige drehten sich nur um, nicht einmal grüne, sondern salatige. Es sieht so aus, als würde ich den meisten Kirschtee trinken.
Obwohl ich noch keine Aprikose gemacht habe. Und Weißdorn.

... Es sieht aus wie ein schöner grüner Tee

Warum grün? Ich werde schwarz, wenn ich trocken bin

[Radushka]

Vielen Dank!

Radushka, Vielen Dank ! Nutzen Sie es für Ihre Gesundheit!

Es sieht so aus, als würde ich den meisten Kirschtee trinken.

ÜBER! Verstehe dich! Ich bin so froh, dass du Tee magst!

warum grün? Ich werde schwarz, wenn ich trocken bin

Hier hatte ich auch so eine Frage! Es scheint, dass Sie bei hohen Temperaturen anfangen zu trocknen. Ich bin auch ganz schwarz.

[Radushka]

Übrigens habe ich es zweimal vergeblich gedreht. Nach dem ersten Mal schienen die Pellets besser zu sein. Nach dem zweiten Tee fiel es zu klein aus.

Radushkaanscheinend kommt es auf den Fleischwolf an. Meine kühlen Pellets geben beim zweiten Drehen nach.

Hier hatte ich auch so eine Frage! Es scheint, dass Sie bei hohen Temperaturen anfangen zu trocknen. Ich bin auch ganz schwarz.

Weiß nicht. Vielleicht habe ich keinen Ivan-Tee. Wer weiß? Ich warte darauf, dass es blüht. Ich habe Ivanushka noch nie live gesehen. Und übrigens auch Tee (Andeutung)
Kirschschwarz. Aber kein Gras.

[Radushka]

Vielleicht habe ich keinen Ivan-Tee. Wer weiß?

Der Geruch war nach 24 Stunden Gärung erstaunlich.

RadushkaWenn der Geruch unglaublich war, dann war es definitiv Ivanushka. Im Allgemeinen kann man ihn mit nichts verwechseln. Nur ein Duft ähnelt ihm - Goldrute. Es blüht gelb. und Blumen sind in einem Schneebesen angeordnet. Aber seine Blätter sehen zwar aus wie Weidenröschen, aber sie haben kaum wahrnehmbare Zähne. Sie können immer noch den Unterschied erkennen.
Da ist er:

Ich habe Ivanushka noch nie live gesehen. Und übrigens auch Tee (Andeutung)

Ich habe den Hinweis verstanden ...

mit kaum wahrnehmbaren Zähnen

Sie schreiben auch über Ivan-Tee, der mit einer glatten Kante und mit Drüsenzähnen sein kann. Okay, ich warte auf die Blüte. Nicht er, also nicht er. Ich werde mich trotzdem von Ivanushka scheiden lassen. Ich habe 10 Morgen "extra" Land)

Nicht er, also nicht er.

Und was wirst du dann trinken, wenn nicht er? Aber was wenn ? Aber ich bin mir sicher, dass er es ist, denn nur Ivanushka kann riechen, wie Sie geschrieben haben.