Fermentierter Tee aus Gartenblättern und Wildpflanzen (Meisterklasse)

[lappl1]

lappl1Lyudochka, dieses Jahr werde ich (hoffentlich) viel schwarze Johannisbeere haben. Es gibt diejenigen, die es wünschen, und es hat mir selbst gefallen. Ich möchte es auch mit Wiesengeranie probieren (ich habe es am Montag erkundet. Es gibt viel davon in der Nähe meines Landgutes). Ich werde Kirschen separat machen. Es unterdrückt alles in jedem Tee. Nun, oder ich höre es überall ... Kirsch-Minze-Zitronenmelisse-Katzenminze-Kiefer wird als Beilage zu einfachen Tees gehen. Sie können der Stimmung etwas hinzufügen. Ich träume auch von einer Monowald-Brombeere. ABER ... wenn ich mindestens ein vollwertiges Spiel finde. Ich habe noch keine Aprikose geschmeckt. Aber ich habe keine Sorte. Sie wurden nur hungrig. Ich werde es natürlich von ihnen versuchen. Was ist, wenn es dir gefällt?
Erinnerst du dich, ich habe über den fischartigen Geschmack von Erdbeeren gesprochen? Er verschwand nach NG. Der Tee wurde bereits getrunken. Alle.
Und im Allgemeinen gibt es nicht mehr so ​​viel Tee, wie gedacht wurde. Einfach und angenehm zu trinken

[Radushka]

RadushkaSie haben viele Pläne! Das ist richtig, nachdem Sie angefangen haben, können Sie nicht aufhören. Ich mochte letztes Jahr auch schwarze Johannisbeeren. aber mit Beeren (ein wenig). Ich trocknete die Beeren im Trockner, damit sie keine überschüssige Feuchtigkeit gaben, und drehte sie dann zusammen mit den Blättern. Es stellte sich heraus, dass großartiger Tee war.
Und anscheinend mag ich Kirschen so sehr, dass ich überall ein wenig davon hinzufüge - ein paar Handvoll.
Mach dir keine Sorgen über die Aprikose. Aus einer Stange machen. wird heller als die Aprikose selbst sein, mit einem bitteren Geschmack.
Ja, ich erinnere mich an den Fisch in den Erdbeeren. Es ist toll, dass der Geruch weg ist. Im Allgemeinen wird jeder Tee im Laufe der Zeit gerade, auch wenn wir glauben, dass er verdorben wurde. Wenn nur nicht während der Lagerung verderben.

Ich mochte den späten Blatttee immer noch mehr

In den letzten zwei Saisons habe ich keinen Tee mit Frühlingsblättern probiert. Also habe ich dieses Jahr ein Experiment. Nur alle Tees waren Sommer und Herbst.

Hinzugefügt am Dienstag, den 10. Mai 2016 um 20:31 Uhr

und ich vom Sommer

Der Sommer ist gut! Aber auch hier habe ich im Rahmen des Experiments Mitte November letzten Jahres meinen letzten Tee aus allem gemacht, was die Schwiegermutter in der Datscha noch überlebt hat. Äpfel, gefrorene Actinidia-Beeren und Sanddorn-Tee erwiesen sich als unglaublich reich an Geschmack, Farbe und Aroma! Natürlich wurde es in einem Trockner getrocknet und lange Zeit, weil es wegen der Beeren nass war, aber am Ende wurde es zuerst getrunken. Nun, er war an kalten Wintertagen sehr gut, als die Temperatur in der Wohnung 12 Grad betrug, und er roch nach SOMMER, mit der Hoffnung, dass bald der Frost endet und der Frühling kommt!

[Filirina]

Filirina, Irinaund Tee mit Beeren erinnert mich an Kompott. Das ist wahrscheinlich der Grund, warum ich nicht mag

[auf 150 vorgewärmt]

Müssen Tee setzen auf 150 vorgewärmt* Ofen für 20 Minuten

Haben Sie eine alternative Option ausprobiert, nämlich zuerst freies Wasser loszuwerden?

[Radushka]

Kiefer

Radushkaund was ist mit ihr, Kiefer? Getrocknete Nadeln zum Tee geben? Ich habe etwas über Kiefer vermisst

[Radushka]

Radushka, das heißt, Ihre Kröte lebt und es geht ihr gut? Nur nicht stark wachsen?
Meins lebt auch, aber maah

[vlek]

Haben Sie eine alternative Option ausprobiert, nämlich zuerst freies Wasser loszuwerden?

vlek, Ich verstehe deine Frage nicht wirklich? Von welcher freies Wasser schlagen Sie vor, loszuwerden? UND wann? UND wie? Wir haben bereits im Stadium des Trocknens überschüssige Feuchtigkeit entfernt und gerade genug (60%) übrig gelassen, damit die Fermentation qualitativ stattfinden kann. Ohne diese Feuchtigkeitsmenge findet keine Fermentation statt. Und ich schließe 150 * nicht so sehr ein, um "freies Wasser loszuwerden", sondern um "zu braten" ... Lesen Sie weiter im selben Beitrag:

Der Zucker aus dem Pflanzensaft versiegelt das Granulat und das gesamte Aroma und der Geschmack bleiben im Inneren. Eine sehr gute Methode.

Und in meinem Rezept wird die "Bratmethode" beschrieben. Diese Methode wurde nicht von mir erfunden, sondern von den Chinesen - Experten für Teeproduktion. Es ist diese Methode, die dem Tee einen besonderen Geschmack und ein besonderes Aroma verleiht.

Hinzugefügt am Mittwoch, den 11. Mai 2016 um 07:27 Uhr

Radushka, was ist mit ihr, Kiefer? Getrocknete Nadeln zum Tee geben? Ich habe etwas über Kiefer vermisst

Elena_KamchHelen, lies das Rezept über Kiefer. Ich schrieb ... Es gibt auch ein Foto. Im Mai brechen wir die "Kerzen" -Sprossen ab, drehen sie in einem Fleischwolf und trocknen sie in einem Trockner bei niedriger Temperatur. Ich liebe Kiefer wirklich. Nur jetzt habe ich es nicht: girl_cray: t. Sie wächst natürlich in den Bergen. aber ich kann die Berge nicht erreichen. Ja, und wir haben sehr wachsame Jäger in den Bergen ... Sie überprüfen. Übrigens müssen Sie den Moment nutzen - bald wird die Kiefer Triebe wegwerfen. und sobald sie 20 - 30 Zentimeter wachsen, brechen Sie jeweils in zwei Hälften.

[lappl1]

lappl1, Lyudmila, was ist, wenn eine Blaufichte anstelle einer Kiefer? so ist es möglich? Im Hof ​​wachsen 2, man bittet nur darum, flauschiger zu werden, na ja, im Sinne, die Kerzen um die Hälfte abzubrechen. Der Rest des Rohmaterials ist ein voller Garten! Herbst Gartenschnitt ein wenig gemacht, im Winter las ich Ihre Temka ... im Frühling gab es fast keinen Schnitt ... alles zum Tee !!! Jetzt würde ich die Himbeeren ausdünnen, aber ich warte darauf, dass die größeren Blätter wachsen.

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Nein. Ich sammelte junge Sprossen (noch nicht grün) für Marmelade mit Zitronen und Hagebutten. Es gab viel, ich habe etwas in Marmelade gegeben und einige haben es in einem Fleischwolf gedreht und ohne zu gären in einem Trockner bei 70 getrocknet. Es riecht fantastisch, verleiht Tee ein bestimmtes Aroma und einen bestimmten Geschmack. Es gibt praktisch keine Bitterkeit. Nun, ich streue natürlich ein wenig. Der jüngste Sohn sagte, dass er in seiner Abteilung (er arbeitete dann in einem Supermarkt in der Abteilung für Elite-Tees und Kaffee) ähnlich war. Kein Granulat, sondern nur ... "Nadeln". Teuer.
Py. sy. Ich verstehe, dass das fremde Land ALLES trocknet und trinkt. Und das alles kostet sie viel Geld. Weil es natürlich ist. Es ist schade, dass nur wenige Menschen unser natürliches schätzen, das überall wächst. Nimm es und benutze es!

Hinzugefügt am Mittwoch, den 11. Mai 2016 um 11:09 Uhr

elena kadiewa, meine Kröte blüht)

[Radushka]

Hee hee! Radushka, es ist familienfreundlich!

Frohe neue Saison für Teemaschinen!
Ich habe eine Frage, wie lange Blätter eingefroren werden können. Im Sommer gibt es einen katastrophalen Zeitmangel. Und es ist heiß, den Ofen einzuschalten. Und im Winter gibt es mehr Zeit und angenehme Aromen von Sommer und plus Wärme.

[Nadinadi]

NadinadiIch habe mein gefrorenes Gartenlaub bis April verarbeitet. Über den Winter ein paar Mal und wieder im Gefrierschrank aufgetaut. Achten Sie nur auf die Dichtheit der Verpackung, da die Blätter sonst Gerüche von anderen Produkten aufnehmen und dies offensichtlich den Geschmack und das Aroma des Tees nicht verbessert.

[liliya808]

Lyudmila, was ist, wenn anstelle von Kiefer eine Blaufichte? so ist es möglich?

liliya808Lily, du kannst alle Nadelbäume haben. Mach was du hast. Im Winter haben wir sogar die Nadeln gedreht. Es hat auch gut funktioniert. Aber es gibt viele Probleme mit Nadeln - während Sie sie von einem Ast abziehen, werden Sie gefoltert. Und mit Kerzen zu arbeiten ist eine schöne Sache.

Frohe neue Saison für Teekocher!

Nadinadi, Vielen Dank ! Und Sie auch mit der neuen Teesaison! Mögen Sie es erfolgreicher haben als die vorherigen!

Ich habe eine Frage, wie lange Blätter eingefroren werden können.

NadinadiNatasha hat dir bereits geantwortet. Und mein Rezept besagt, dass Blätter mehrere Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden können. Je länger sie bleiben, desto einfacher ist es übrigens, sie später zu recyceln. Und es scheint mir, dass sie nach einem langen Einfrieren aromatischer und schmackhafter werden. Befolgen Sie einfach Natashas Rat:

Achten Sie nur auf die Dichtheit der Verpackung, da die Blätter sonst Gerüche von anderen Produkten aufnehmen und dies offensichtlich den Geschmack und das Aroma des Tees nicht verbessert.

Und ich, du Bastard, habe ein Dutzend im Herbst verwelkte Blätter von Badan mitgebracht und sie in den Gefrierschrank gestellt. Nun, es ist sehr interessant, Badan-Tee zu probieren! Also suche ich immer noch! Wo haben sie sich in den 9 Schubladen des Gefrierschranks verlaufen?

Und heute gingen wir zurück in den Wald, es schien mir, dass wir nicht genug Nadelkerzen für den Winter hatten. Was für eine Schönheit im Wald jetzt !!!!! Leise, der Geruch, der Ihren Kopf dreht, Stille ... und die Geräusche von Vogeltrillern!
Wir haben ein paar Kerzen genommen, sie gedreht, jetzt bin ich trocken.
Jeden Abend trinken wir Tee von ihnen! Sehr lecker!

Aber ich mochte immer noch den Tee aus späten Blättern ...

100% stimmen zu, die leckersten
Und doch habe ich vor 2 Toren Apfeltee + getrocknete Äpfel + Nelken, Zimt + gemacht, irgendwie hat es nicht geklappt, aber nach 2 Jahren ist es so lecker, dass niemand damit gerechnet hat. Sie wissen also nicht, was das Getränk in ein oder zwei Jahren sein wird, aber ein 4 Jahre altes Weidenröschen ist nicht dasselbe wie im letzten Jahr.

Nach 2 Jahren ist es so lecker

und Weidenröschen 4 Jahre alt, das ist nicht das gleiche wie im letzten Jahr

Mama Schatz, welche Mengen Tee solltest du machen, damit er 2-4 Jahre hält? Natürlich habe ich auch Vorräte an Hamstern, aber die Strömung stammt aus der letzten Saison. Aber die Wahrheit ist, dass wir erst seit zwei Jahren unseren eigenen Tee trinken, sodass die Vorräte schnell schmelzen.

[lappl1]

Lesen Sie das Kiefernrezept

lappl1, Lyudochka, Vielen Dank! Die Erinnerung ist gerade Mädchen geworden ... Es ist notwendig, das Material neu zu studieren ...
Wir haben hier überall Zeder (Zedernelfen). Etwas, das ich im Teekontext nicht einmal in Betracht gezogen habe

Riecht fantastisch, verleiht Tee ein bestimmtes Aroma und einen bestimmten Geschmack

Wie interessant! Vielen Dank!

Hinzugefügt Donnerstag, 12. Mai 2016 02:34

Es ist schade, dass nur wenige Menschen unser natürliches schätzen, das überall wächst. Nimm es und benutze es!

RadushkaEs ist gut, dass wir verstanden haben und mit Lyudochkas leichter Hand dazu gekommen sind!

Blätter im Gefrierschrank können mehrere Monate gelagert werden

Ich habe auch die letzte Charge im April gemacht. Und ich sammelte die Blätter, als der erste Schnee bereits gefallen war, fast aus dem Schnee. Ich postete das Foto auf Seite 762.
Bisher hat mich dieser Tee nicht besonders beeindruckt ... Vielleicht ändert sich nach einer langen trockenen Gärung etwas.
Und die Blätter waren irgendwie trocken. Im Allgemeinen stehen weitere Experimente an.

[Elena_Kamch]

Wir haben hier überall Zeder (Zedernelfen). Etwas, das ich im Teekontext nicht einmal in Betracht gezogen habe

Elena_KamchHelen, die Zeder ist also super! Probieren Sie es aus und sagen Sie es uns später!

Wir müssen das Material neu studieren ...

Das ist sicher - es wird nicht jedem schaden! Und für Anfänger - mehrmals ...

Sie wissen also nicht, wie das Getränk in ein oder zwei Jahren aussehen wird, aber ein 4 Jahre altes Weidenröschen ist nicht dasselbe wie im letzten Jahr.

vera100865, VerunchikIch stimme zu ... Unser Tee ist wie Cognac - er wird erst mit der Zeit besser.

100% stimmen zu, die leckersten

Ich schließe mich allen Rednern der späten Blätter an! Man erhält exzellenten Tee. Aber das Schwierigste. Aber wenn die Methode von Sacharja angewendet wird, wird alles reibungslos verlaufen. Ich habe es noch nicht nach Sacharja versucht, aber rein intuitiv und theoretisch spüre ich, dass dies so ist.

Ich habe ein Foto auf Seite 762 gepostet. Bisher hat mich dieser Tee nicht wirklich beeindruckt ... Vielleicht ändert sich nach einer langen trockenen Gärung etwas.

Elena_Kamch, Lena, danke, dass du auf diese Seite verwiesen hast. Ich habe dieses Foto nicht gesehen (ich hatte kein eigenes Internet). Cool ! Nun, was sagst du - ein Verrückter ... Wie wir alle hier. Nun, die Tatsache, dass der Tee noch nicht erschienen ist, ist zu früh. Ist er nur einen Monat alt oder noch weniger? Lassen Sie es also mindestens bis zum Herbst. Wird sich verbessern ...

[lappl1]

Also lass ihn wenigstens bis zum Herbst

lappl1, LyudochkaIch hatte auch so einen Gedanken ... Vielleicht wird es später super Tee sein, aber ich werde ihn jetzt vergebens trinken
Darüber hinaus sind Herbsttees noch auf Lager

Zeder ist super!

Wenn ich im Wald bin, mache ich ein Foto davon. Er ist genau eine Zeder, so ein riesiger kriechender Busch. Bären lieben ihn

[Elena_Kamch]

Elena_KamchHelen, das stimmt, trink, während du es letztes Jahr getan hast. Und vergiss das für eine Weile. Ich weiß, dass sich fast jeder Tee mit der Zeit verbessern wird.

Wenn ich im Wald bin, mache ich ein Foto davon. Er ist genau eine Zeder, so ein riesiger kriechender Busch. Bären lieben ihn

Aaaaa! Len, sei vorsichtig! Kämpfe nicht mit Bären um Rohstoffe für Tee !!!

Guten Tag allerseits! Einen Neuankömmling in Ihr Unternehmen aufnehmen? : Freunde: Ich fange gerade erst an und fange mit Kiefernsprossen an. Ich habe alles so gemacht, wie es auf der ersten Seite geschrieben steht (vielen Dank, alles wird sehr detailliert beschrieben), und nach dem Ende des Prozesses habe ich beschlossen, diese Möwe zu brauen - es gab keine Grenzen für Enttäuschungen. Ich habe mir bereits einen solchen Kieferntee gegönnt, und der Geschmack war ausgezeichnet. Die Frage ist, was habe ich falsch gemacht? Oder muss er auch einen Monat reifen?

[Ksu]

Ksu, aber dies ist kein fermentierter Tee, sondern einfach getrocknet, so dass Sie nichts Unerwartetes erwarten sollten. Aber lass ihn stehen, schau. Es ist sehr nützlich bei Bronchitis und Vitaminmangel.

Guten Tag allerseits! Einen Neuankömmling in Ihr Unternehmen aufnehmen? : Freunde: Ich fange gerade erst an und beginne mit Kiefernsprossen. Ich habe alles so gemacht, wie es auf der ersten Seite geschrieben steht (vielen Dank, alles wird ausführlich beschrieben), und nach dem Ende des Prozesses habe ich beschlossen, diese Möwe zu brauen - es gab keine Grenzen für Enttäuschungen. Ich habe mir bereits einen solchen Kieferntee gegönnt, und der Geschmack war ausgezeichnet. Die Frage ist, was habe ich falsch gemacht? Oder muss er auch einen Monat reifen?

Lieber mischen

[Ksu]

Guten Tag allerseits! Einen Neuankömmling in Ihr Unternehmen aufnehmen?

Ksu, OksanaWillkommen in unseren freundlichen Teereihen! Ich bin sicher, dass Sie Erfolg haben werden.
Aber die Tatsache, dass

begann mit Kiefernsprossen. Ich habe alles so gemacht, wie es auf der ersten Seite geschrieben steht (vielen Dank, alles wird ausführlich beschrieben), und nach dem Ende des Prozesses habe ich beschlossen, diese Möwe zu brauen - es gab keine Grenzen für Enttäuschungen. Ich habe mir bereits einen solchen Kieferntee gegönnt, und der Geschmack war ausgezeichnet. Die Frage ist, was habe ich falsch gemacht? Oder muss er auch einen Monat reifen?

OksanaNun, zuallererst muss jeder Tee reifen, auch wenn er anfangs nicht funktioniert. Wenn Sie an einem trockenen, dunklen Ort stehen, wird es infundieren und das Aroma wird in voller Pracht erscheinen. Ich habe jetzt eine 3 Jahre alte Kiefer. Ich bin absolut begeistert von ihm!
Nun, und vor allem Ich trinke diesen Tee nicht separat, von selbst. ein zu Teemischungen hinzufügen - irgendein. Wenig. Jeder Tee wird davon profitieren. Jetzt geht mir mein Kieferntee aus und ich mache mir Sorgen, dass ich keine Kiefer mehr habe - jetzt ist er für mich unzugänglich. Also warte, verschiebe es. Und so ist es übrigens besser, mit jedem Tee zu tun. Immerhin habe ich gewarnt, dass es besser ist, nicht sofort Tee zu brauen - Sie könnten enttäuscht sein. So ist es dir passiert.

Hinzugefügt Donnerstag, 12. Mai 2016, 10:37 Uhr

Lieber mischen

lily_aLilya

[Lilie,]

Lilie, Wir trinken gerne Tee aus jungen Kiefernsprossen (durch einen Fleischwolf und getrocknet), er ist an sich sehr lecker (IMHO), aber manchmal füge ich für eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen separat zubereitete hinzu: entweder Minze, Zitronenmelisse oder Rose, sehr lecker ! Minze oder Zitronenmelisse verstärken das Aroma dieses Tees, er wird sozusagen stärker (nach Geschmack) und heller. Rose hingegen mildert diesen Geschmack, verleiht aber gleichzeitig Charme.

Und ich habe ein paar Kiefernkerzen bekommen. Ich habe Honig gemacht. Es stellte sich als sehr lecker heraus. Und auch Sirup wird hergestellt. Ich habe 1 kg Kiefernkerzen gemahlen, mit 2 kg Zucker gemischt und zum Aufgießen eingestellt. Sollte 3-4 Wochen stehen. Ich öffne die Pfanne - das Aroma ist wie in einem Kiefernwald. Und der Geschmack ist viel schmackhafter als gekochter Honig. Heute werde ich eine andere solche Portion auftragen, aber nicht mit Zucker, sondern mit Honig. Es scheint mir, dass es auch lecker und gesund sein wird. Und ich werde nur den Rest trocknen, wie Lyudochka beschreibt.

dass ich ohne Kiefer bleiben werde - jetzt ist es für mich unzugänglich

Leute, wenn ich nur wüsste, was sie senden könnten. Wir haben diese Kiefer wie Schuhcreme

[t was]

vlek, ich verstehe deine frage nicht wirklich? ÜBERt was freies Wasser schlagen Sie vor, loszuwerden?

Richtig, von 60% müssen wir zu 5 gehen, dh irgendwo, um 55 zu löschen? Dieses Wasser ist in unterschiedlichem Maße verbunden. Zum Beispiel sind diejenigen Substanzen, die für uns im Zellsaft von Interesse sind Zucker, organische Säuren und ihre Salze, anorganische Kationen und Anionen, halten Wasser osmotisch zurück, und osmotisch absorbierte Feuchtigkeit ist schwach an die Trockenmasse von Produkten gebunden und hat aEigenschaften von frei Wasser, und wenn es getrocknet (mit einem Zischen) ist, verdunstet es an erster Stelle, wobei essno gleichzeitig die Zellmembranen bricht. Um den gleichen Zucker zu karamellisieren, benötigen Sie übrigens einen Tropfen Wasser, basierend auf dem vorgeschlagenen Schema: 50-60 g. um die Fermentation zu stoppen und dann auf 100 und abrupt zu beschleunigen, kurz um 150 und zurück auf 100 zur Karamellisierung (wir machen einen Kokon für ungetötete Enzyme) und dann allmählich nach unten.
Laut den Chinesen sollten sie Temperaturnuancen haben, zum Beispiel beim Kochen in einem russischen Ofen - das Produkt ist gekocht, es ist dafür vorgesehen, an Orten mit einem eigenen Temperaturregime zu schmachten, für die ersten Gänge ist es eine Sache und für Brei ist es anders. Nimm das gleiche Fladenbrot.

Meine Damen und ich Ihnen mit meinen Fragen. Mein Mann hat letztes Jahr Ihre Rezepte studiert und wir haben einige fermentierte Tees aus Weidenröschen, Johannisbeeren, Erdbeeren, Äpfeln und Pflaumen hergestellt. Ich mochte alles, natürlich war es beim ersten Mal nicht ohne Fehler. Eine neue Saison hat begonnen. Die Vogelkirsche blühte. Der Ehemann möchte die Vogelkirschfarbe trocknen. Wir werden in einem Trockner bei der niedrigsten Temperatur trocknen. Denken Sie, dass dies richtig ist, oder können Sie einen anderen Weg empfehlen? Wir können uns kein natürliches Trocknen leisten, es gibt nicht viel Platz im Haus und die Katze kann sich mit zersetzten Rohstoffen zerstreuen ... Blumen scheinen nicht zu gären, oder?

[Mandraik Ludmila]

Mandraik LudmilaLyudmila, Sie haben beschlossen, die Blumen bei der niedrigsten Temperatur richtig zu trocknen. Du wirst es schaffen!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, LudmilaIch habe auch verschiedene Blumen und Rosen- / Hagebuttenblätter bei der niedrigsten Temperatur getrocknet. Persönlich mag ich es wirklich, dem Tee Blumen hinzuzufügen!
Und die Vogelkirschfarbe wird wahrscheinlich sehr duftend sein
Schreiben Sie später, wie er in Ihrem Tee ist

Hinzugefügt am Freitag, den 13. Mai 2016 um 00:18 Uhr

Len, sei vorsichtig! Kämpfe nicht gegen Bären

LyudochkaIch habe schreckliche Angst vor ihnen, ich werde definitiv nicht in das Zederndickicht klettern ... Wegen ihnen bin ich minimal im Wald

Menschen werden jedes Jahr gegessen

[Elena]

ElenaIch hoffe, mein Mann pflückt Kirschen, aber ich muss für ein paar Tage in die Stadt. Letztes Jahr haben wir die Lindenblüte auf diese Weise getrocknet und trinken sie manchmal noch. Ich braue gerne eine Mischung: fermentiertes Weidenröschen + Apfel und füge Limettenblüte hinzu, trinke mindestens 4 Derivate

so wurde die Kalkblüte getrocknet

Ja, er ist auch so süß! Besonders wenn von Hand zusammengebaut
Linden wachsen hier nicht
Eine Vogelkirsche fliegt schnell herum, oder?

Es wird eine Woche dauern, aber ich möchte, dass es völlig frisch ist, aber es blüht seit dem dritten Tag und in der zweiten Nacht haben wir Frost!
Mein Mann ist in dieser Hinsicht großartig, er interessiert sich für all das, er möchte alles ausprobieren, also kommt er auf etwas Neues, jetzt Bienen, jetzt Tee, jetzt studiert er russische antike Architektur, der Mann ging auf einen Hund und begann zu leben!

Meinem Mann geht es in dieser Hinsicht gut, er interessiert sich für all das

Großartig! Und das Leben ist nicht langweilig!
Meins hilft mir auch beim Tee und hegt einen Traum, vielleicht eines Tages im Ruhestand, werden wir Bienen an einem günstigen Ort im Land bekommen

fermentiertes Weidenröschen + Apfel und Limettenblüte hinzufügen

Danke dafür!
Dieses Jahr suche ich eine Linde (sie hat letztes Jahr die Blüte verpasst).
Ich werde diese Mischung auf jeden Fall ausprobieren

[Filirina]

Filirina, IrinaIch habe Badan gemacht. Gär es einfach nicht! Wird nicht funktionieren. Wenn Sie es finden, müssen Sie mehrmals auftauen und einfrieren. VOLLSTÄNDIG auftauen! Ohne aus dem Paket zu kommen. Ich denke mindestens 8-10 mal. Dann fängt er an, einen besonderen Geruch zu riechen. Nun, ich habe es bei 60-70 in einem Trockner getrocknet. Ein ganzes Blatt. Auf der ersten Seite hat Lyudochka anscheinend einen Link zu meiner "Erfahrung" mit Badan gegeben

Hat jetzt auf die Platte oben geschaut, ob es dort Pferdesauerampfer gibt? Warum hast du geschaut? Ja, hier ist ein interessantes Rezept eröffnet https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=401963.0

Und dort muss genau dieser Sauerampfer (falls es keinen fertigen gibt) fermentiert werden! bedeutet, Ihr Lieblingsthema erneut zu studieren.
Und wieder auf den Feldern, auf den Wiesen ... und wir haben keine Ruhe

[Zeamays]

ZeamaysAlso bin ich begeistert von diesem Rezept. Nur schien es mir, dass es getrocknet, nicht fermentiert war. Im Allgemeinen müssen Sie "nationale" Bekanntschaften machen, fragen Sie

Jetzt ist die Zeit, es zu sammeln, wir haben ein raues mehrjähriges Unkraut. Durch die Fermentation werden die Blätter wahrscheinlich weicher und erhalten einen Pilzgeschmack.
Ob ich es brauche oder nicht, ich muss es mindestens einmal versuchen

Ob ich es brauche oder nicht, ich muss es mindestens einmal versuchen

h-ja ... krank WIR sind alle hier auf dem Kopf

Ich habe Badan gemacht. Gär es einfach nicht!

Danke für den Rat, mein Freund! Wenn ich es finde

[Elena]

Lassen Sie uns Bienen an einen günstigen Ort bringen

Elena, zumal seitdem jedem ein Hektar kostenlos versprochen wird ..

Versprechen an alle kostenlos ..

Ja, es ist in Fernost. Wir verteilen an solchen Orten, dass die Leute scherzen, dass man dort Bären nur quadratisch nisten kann
Wir wollen in wärmere Regionen gehen.

[Elena]

ElenaJa

Bären auf quadratische Weise zu züchten

es ist stark!
Wir haben hier aber auch Bären und das ist 70 km von St. Petersburg entfernt! Gott sei Dank habe ich mich nie getroffen, aber unsere Pilzsammler und Jäger treffen sich regelmäßig und nicht weit vom Dorf entfernt. Nun, wir haben im Allgemeinen viele Tiere, im Winter kamen Wölfe vor die Haustür. Dafür sind unsere Plätze sauber und wir sammeln ruhig Gras zum Tee - ohne Angst. Letztes Jahr haben wir einen Mädesüß verpasst, und wir haben viel davon, und es riecht nach Honig, wenn es blüht - aber die Bienen interessieren sich nicht dafür - keine Honigpflanze

Wir wollen in wärmere Länder gehen

In warmen Regionen und 6 Hektar erhalten Sie es nicht kostenlos

In warmen Regionen und 6 Hektar erhalten Sie es nicht kostenlos

Es gab Zeiten, die sie erhielten ... für nichts ... Wo ich wohne, sind dies die Grundstücke, die 1995 erhalten wurden. Wir haben zwar vom Vorsitzenden der Genossenschaft gekauft, aber wir brauchten zwei Grundstücke in der Nähe. Gekauft für $ 2.000 für 8 Morgen. Wir haben Grundstücke von 8 Hektar. Dann haben sie sie für tausend Dollar verkauft (wir haben sie nicht verkauft), es waren keine Leute bereit ... Jetzt kostet die Website hier weniger als 100.000 Dollar. Aber niemand verkauft. Du brauchst selbst so eine Kuh ...

In warmen Regionen und 6 Hektar erhalten Sie es nicht kostenlos

Über nichts und niemand sprach. Lyudmila sagte, dass es jetzt ein Landverteilungsprogramm gibt. Und ich antwortete, dass dort, wo sie geben, solches Land nicht umsonst benötigt wird ...