Erdnuss |
Es ist nicht bekannt, wie es geendet hätte, wenn der junge und energische Botaniker Professor D. Carver nach dem Willen des Schicksals nicht im Land der südlichen Staaten erschienen wäre. Eines Tages versammelte er die Bauern und warnte: Ein mexikanischer Rüsselkäfer erschien. Er hat bereits mehrere Staaten besetzt und zieht hierher. Wie Sie wahrscheinlich vermutet haben, wurden alle Gerichte mit Erdnüssen zubereitet. Seit diesem denkwürdigen Tag haben viele Landwirte begonnen, eine neue Ernte zu säen. Zuerst fanden die Erdnüsse keinen Markt, und schwache Nerven wurden desillusioniert und kehrten zu Baumwolle zurück. Aber Carver hat es geschafft, so viele Verwendungszwecke für diese Hülsenfrucht zu finden, dass er nach Washington gerufen wurde. Dort berichtete er dem US-Kongress über seine Erfindungen. Die Kongressabgeordneten reagierten zunächst mit Misstrauen gegenüber dem Professor, aber am Ende des Berichts gaben sie dem Wissenschaftler stehende Ovationen. Erdnüsse erhielten Staatsbürgerschaftsrechte. Indien liefert ein Drittel der Bohnen der Welt. In Afrika - Nigeria und Senegal. In den letzten Jahren haben sich Erdnüsse jedoch in ein sehr unangenehmes Geschäft verwickelt. Es begann mit der Tatsache, dass 1960 in England Putenfische krank wurden. Bald starben 100.000 Vögel. Die Krankheit wurde "Turkey-X" genannt. Wir haben alle möglichen Gründe durchgesehen. Wir hielten um eins an. Futter. Die Armen wurden mit Erdnussbohnen gefüttert. Die Erdnüsse erwiesen sich als schimmelig. Jede Bohne war mit einer Art gelbem Flaum bedeckt. Als wären sie mit gelbem Mehl verschmutzt. Schuld daran ist der gelbe Aspergillus-Pilz. Es scheidet ein Gift aus - Aflatoxin. Das Gift verursacht Leberkrebs. Und die Truthähne. Und bei anderen Tieren. Und Leute. Erdnussbutter mit weißer Schokolade Die Erdnüsse selbst haben natürlich nichts damit zu tun. Das Problem ist, dass es oft unter anderen Bedingungen als zu Hause angebaut wird. Dort lebt er in einer trockenen Wüste. Hier gibt es oft feuchte Tropen, in denen alles, was unbeaufsichtigt bleibt, sehr schnell schimmelt: Lederschuhe, Handtücher und natürlich eine Erdnussbohne, die auf einem Haufen gehäuft ist. A. Smirnov. Spitzen und Wurzeln Ähnliche Veröffentlichungen |
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