Joghurthersteller: Rezepte, Fragen, Antworten, Probleme ...

[kleiner Finger]

kleiner Finger,
Meine Joghurtherstellerin lebt nur für die 2. Woche, auch Moulinex, sie hat sich überhitzt, hat es gewechselt - es überhitzt sich wieder, jetzt lege ich eine dicke Touristenmatte hinein, jetzt ist die Temperatur normal - nun, das bin ich übrigens ... Aber ich hatte anscheinend nie Serum dass sie überbelichtet haben ... Wenn überhaupt, werden die Mädchen mich korrigieren ... Wie lange hatten Sie es? Ich werde langsamer und kann Ihre Joghurt-Abbindezeit nicht herausfinden
Ich habe versucht, Savushkins Produkt auf Bioyogurt zu kochen, Akimel ist flüssig und nicht flüssig und pharmazeutischer Yogulakt (irgendwie ist es nicht sehr gut für mich). Ich mochte Savushkins Produkt mehr - flüssiges Actimel erwies sich als so klebrig. Als nächstes kommt der Sauerteig Evitalia

Um ehrlich zu sein, trennt sich mein Serum oft. Ich rühre nur das Produkt um und kümmere mich nicht darum. Wenn es nur nicht gerinnt ...

manchmal trennt sich ein wenig Serum von mir. Aber wenn ich die Gläser für den Kühlschrank auslege, mischt sie sich mit der Joghurtmischung und man sieht sie nie wieder. Joghurt selbst und Joghurt. oder ist es irgendwie unsportlich?

hee! immer noch sportlich!

Mädchen, ich kam wieder zum Weinen. Ich holte meinen "Joghurt" aus dem Kühlschrank. Ja, verdickt. Aber der Geschmack ist br-r, ein seltener Dreck der Apotheke und völlig langweilig. Ich weiß nicht, worauf ich sündigen soll - entweder hat Milchpulver geschmeckt oder Joghurt-Tabletten.
Verdicken, dann verdicken, aber wenn Sie es mit einem Löffel verteilen, bekommen Sie nur Joghurt zu trinken. Und ich möchte nur mit einem Löffel essen! Wenn jemand so dick wird - teilen Sie uns bitte mit, was Sie gären. Können Sie vor der Gärung Zucker hinzufügen, damit der Geschmack zumindest ein wenig nicht ganz langweilig ist?
Morgen werde ich versuchen, es auf Activia zu tun. Und wo ich das anpassen soll, weiß ich gar nicht. Ich mariniere manchmal Fleisch in Joghurt, aber ich fürchte, wenn das Fleisch Medikamente bekommt - der Geschmack ist zu ausgeprägt

[kleiner Finger]

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kleiner Finger,
... Ich mochte Savushkins Produkt mehr - es stellte sich als so fad heraus

Ist es fadenförmig wie Gelee oder was? Nein, das will ich nicht. Als ich es in AG so bekam, war ich überhitzt, also wollte niemand essen. Ich habe Pfannkuchen darauf gemacht.

Seit fast einem Jahr mache ich Joghurt mit bakteriellen Starterkulturen von der Baustelle. Der Joghurt ist dick (ein Löffel ist es wert, außer Kefir und Vatalakt - diese sind dünner), zart und sehr lecker. Ich habe noch nie mit ihm gelitten (mit meinem - dem unprätentiösesten Joghurthersteller). Ich gehe manchmal nach Kiew und kaufe bei ihnen im Laden, aber sie arbeiten auch mit Lieferung.

[Zarinka]

Zarinka Ja, ich habe mir diese Sauerteige auch angesehen, als ich den Joghurthersteller bestellt habe. Aber ich habe sie noch nicht. Die Bestellung ist jedoch kein Problem - in der Nachbarstadt gibt es eine Repräsentanz. Ich habe schon angerufen. Es gibt aber auch unterschiedliche Meinungen zu Vivo-Starterkulturen. Während ich Flüssigkeit anprobieren werde - Actimele usw.

[kleiner Finger]

kleiner Finger,
Nein, kein Gelee, ich würde es selbst nicht mögen. Ich streckte mich ein wenig für einen Löffel, das heißt, Joghurt war nicht nur ein Stück auf einem Löffel
Und ich erinnerte mich auch, ich mochte den Joghurt, der auf Valio Joghurt ohne Füllstoffe hergestellt wurde, ich vergaß den Namen, das Glas ist ziemlich klein

[kleiner Finger]

kleiner Finger Ich habe es auf Activia und auf Sauerteig gemacht. Immer ein wunderbares Ergebnis (ein paar Mal stellte sich heraus, dass nur eine solche Eeeeeeee-Quarkmasse vorhanden war). Aber ich mache es in einem Multicooker. Ich koche keine Milch, ich messe keine Temperatur, ich sterilisiere nichts. wahrscheinlich hast du was mit dem joghurthersteller. Wir haben der Schwiegermutter einen Joghurthersteller gegeben, so stellt sich heraus, dass die Apotheken fermentieren, aber diejenigen, die nicht aus dem Laden kommen. Ich habe irgendwelche Ergebnisse.Wir verkaufen Starterkulturen in Velyka Kishena, achten Sie also darauf. Activia ist in der Tat die gleichen Eier, der Blick von der Seite - der gleiche Sauerteig, nur flüssig.
und fügen Sie den ausgefallenen Joghurt zu den Backwaren hinzu: Die Leute sind zu beschäftigt damit, Kekse zu machen, Sie können ihn dem Brot hinzufügen. Ich hoffe, ich habe Pfannkuchen auf Joghurt gemacht.

[sweetka]

Mädchen, danke an alle für die Tipps - ich werde es auf jeden Fall berücksichtigen. Morgen möchte ich Activia aus einer Plastikbox anprobieren (ich hätte es heute angefangen, also warte ich auf Gäste). Und ich werde versuchen, die Milch aufzuwärmen - sie schlugen vor, dass es auf diese Weise besser werden würde.
Und doch macht jemand sofort Joghurt mit Zucker? Wenn Sie ein wenig hinzufügen, gärt die Milch? Ansonsten ist der Geschmack zu langweilig - ich erinnere mich daran aus der Erfahrung, im Airfryer zu machen. Und ich möchte etwas Leckeres ohne Zusatzstoffe, ich liebe Naturjoghurt.
sweetka Auf Kishena - danke für den Tipp. Ich werde auf jeden Fall schauen.

Und doch macht jemand sofort Joghurt mit Zucker? Wenn Sie ein wenig hinzufügen, gärt die Milch? Ansonsten ist der Geschmack zu langweilig

Es gärt, Sie können vorher sowohl Zucker als auch Vanille hinzufügen
Aber es ist nützlicher für den Körper - wenn dann Süßigkeiten zum fertigen Joghurt hinzugefügt werden.

Ich werfe nur Pflaumen in Gläser, bevor ich reife, den Rest riskiere ich nicht.

Versuchen Sie, nicht fermentierter Milch keine Kohlenhydrate und andere Zusatzstoffe zuzusetzen. Nur damit die Bakterien mit dem Milchzucker arbeiten.

[kleiner Finger]

Verdicken, dann verdicken, aber wenn Sie es mit einem Löffel verteilen, bekommen Sie nur Joghurt zu trinken. Und ich möchte nur mit einem Löffel essen! Wenn jemand so dick wird - teilen Sie bitte mit, was Sie gären?

kleiner Finger , es gibt ein paar Möglichkeiten ... Ich mache mit hausgemachter Milch, füge 1 EL hinzu. l. Trockenmilch für 0,5 l. Ich mache Sauerkraut mit allem, meistens trockenem Joghurt aus Kapseln, aber manchmal kaufe ich Vivo, wenn ich mich treffe. Früher habe ich Zucker gegeben, jetzt nein.

Ich werde hinzufügen ... gerade jetzt habe ich Joghurt aus dem Kühlschrank genommen, den sogenannten ... im Allgemeinen habe ich mit Kefirchik Topic fermentiert - 1 Schachtel pro 1 Liter. Der Geschmack ist großartig! Nicht sauer, nicht rotzig, in einem Klumpen in einem Löffel, und vor allem habe ich hier kein Milchpulver gegeben!

[RybkA]

RybkA Ich habe das Thema noch nicht getroffen. Bevor die Gäste ankamen, schaffte ich es, die fermentierte Activia-Milch aus der Schachtel zu nehmen (ich konnte es erst morgen aushalten, also möchte ich, dass es gut funktioniert). Um 3 Uhr eingeschaltet, auf 4 Uhr eingestellt. Nach sieben Uhr werde ich überprüfen, was passiert, vielleicht muss ich Zeit hinzufügen. Ich habe keinen Zucker hinzugefügt, ich habe beschlossen, es einfach so zu versuchen. Aber ich werde definitiv kein Milchpulver mehr hinzufügen - ich mochte seinen Geschmack wirklich nicht.

[kleiner Finger]

kleiner Finger Sie sehen, der Geschmack und die Farbe ... Milchpulver gibt mir keinen Nachgeschmack, ich habe keine Lust mehr auf Zucker ... probieren Sie es aus und Sie werden Ihr Rezept finden. Und woher kommen Sie? Wir haben ein Thema in jedem Supermarkt.

[RybkA]

RybkA Natürlich werde ich verschiedene Dinge ausprobieren - schließlich habe ich erst am dritten Tag einen Joghurthersteller. Ich liebe es einfach, wenn das, was ich will, zum ersten Mal herauskommt - es gibt einen Anreiz, weiterzumachen. Und schlechte Erfahrungen entmutigen oft den Wunsch, dies für eine lange Zeit zu tun. Und ich werde nicht so viele Pfannkuchen und Gebäck aus erfolglosem Joghurt essen

[kleiner Finger]

kleiner Finger Hab vor allem keine Angst! Joghurt - es ist wie Teig, man muss mit ihm reden. und er fühlt anscheinend, wenn sie Angst vor ihm haben. Soweit ich mich dem Prozess nachlässig nähere, funktioniert der Shoto sehr selten nicht.
ja, was "Ich werde nicht essen" betrifft. mnu hat eine solche Masse für einen Monat im Kühlschrank. Art des alten Kefirs. und alter Kefir zum Backen ist noch viel besser als junger! Also keine Sorge, es wird immer nützlich auf dem Bauernhof sein.

Können Sie mir bitte sagen, ob mein Joghurt über Nacht schlecht geworden ist? Gestern habe ich es um 19.00 Uhr gestellt, heute habe ich es um 10.00 Uhr in den Kühlschrank gestellt. verschlafen. Insgesamt verbrachte er 15 Stunden im Joghurthersteller. kann ich essen? oder besser nicht schon

Ich habe das Thema noch nicht getroffen.

In Kishen gibt es auch

Hier ist es besser, Maulbeeren bulgarischen Sauerteig zu nehmen - 🔗 Zum gleichen Preis beträgt das Gewicht 1 Gramm und bei uns überall 0,5 Gramm.

[sweetka]

Am Samstag habe ich mit dem zweiten Lauf mit Activia Joghurt gemacht. Stand 4 Stunden, schau, noch Milch. Und ich habe vergessen, den Block herauszunehmen. Sie nahm es heraus und hielt es eine weitere Stunde lang. Es schien, dass es bereits genug verdickt war. Das Serum ging nirgendwo hin. Sie nahm es heraus und stellte es sofort in den Kühlschrank. Stand die Nacht. In Bezug auf die Dichte - wie dicker Kefir, in zwei Gläsern etwas dünner. Ich denke, es ist ein bisschen früh, als ich es aus dem Joghurthersteller genommen habe. Sie könnten es noch eine Stunde halten. Für den Test gab ich Johannisbeermarmeladensirup in das Glas und rührte gut um. Der Löffel ist es sicher nicht wert. Es stellte sich heraus wie ein sehr dicker Joghurt. Aber der Geschmack gefällt - die Konsistenz ist glatt, es werden keine Klumpen und Zucker benötigt. Im Allgemeinen müssen Sie dies noch einige Male tun, um die Zeit für die Dichte zu erraten. Heute werde ich versuchen, den Sauerteigjoghurt aus einem Glas zu holen.
sweetka Sie haben Recht - Sie brauchen keine Angst zu haben. Sie müssen sich nur anpassen. Aber trotz der ersten schlechten Erfahrung bereue ich den Kauf nicht. Eine nützliche Sache. Jetzt ist die Hauptsache, IHREN Sauerteig zu finden, Favorit ... und ich werde anfangen, etwas anderes zu wollen
Mädchen, und jetzt eine sehr relevante Frage für mich: Es gibt Gläser, aber hat jemand bereits eine Art Topf in einem Joghurthersteller anstelle von Gläsern für EINE Kapazität angepasst? Und was für einen Topf solltest du nehmen - Glas oder eine Plastikschüssel?

[kleiner Finger]

kleiner Finger,
Ich habe einen kleinen Glastopf für 1 Liter gestellt - alles hat gut geklappt

Glas ist leichter zu sterilisieren, Kunststoff selbst ist leichter. Ich habe auch einen "einheimischen" Plastikbehälter im Joghurthersteller und benutzte ein niedrig breites Glas.

Ich habe noch eine Frage an die Kochexperten: Sollten die Gläser nach dem Ausschalten der Joghurtmaschine abkühlen oder können sie direkt in die Kälte gestellt werden? Es ist grundsätzlich? Beeinflusst die Reifung? Weil ich die warmen sofort in den Kühlschrank stelle. Vielleicht wäre der Joghurt dicker, wenn ich ihn abkühlen lasse? Und noch etwas: Additive (Marmelade dort, Obst) in die Gläser VOR dem Kühlschrank oder später? Wenn Sirup zu lauwarmem Joghurt gegeben und gemischt wird, wird er sich im Kühlschrank verdicken oder flüssig bleiben (an derselben Stelle wird beim Mischen die Struktur des Sauerteigs vermutlich gestört)?

[kleiner Finger]

Kann ich es richtig in die Kälte stellen? Es ist grundsätzlich? Beeinflusst die Reifung? Und noch etwas: Additive (Marmelade dort, Obst) in die Gläser VOR dem Kühlschrank oder später?

kleiner FingerIch stelle es sofort in den Kühlschrank, na ja, vielleicht halte ich es nach dem Joghurthersteller ein paar Minuten auf dem Tisch. Die Reifung sollte natürlich theoretisch beeinflusst werden, aber nur, wenn der Joghurt noch nicht ganz fertig ist. In diesem Fall ist es besser, es für eine weitere halbe Stunde in einen Joghurtbereiter zu legen. Und so wird es im Kühlschrank ohnehin eindeutig dicker. Um zu verstehen, ob der Joghurt fertig ist, schütteln Sie das Glas mit dem Produkt. Vor dir sollte eine so dicke Masse sein, ein Schütteln.
Ich denke, Zusatzstoffe sollten kurz vor den Mahlzeiten eingenommen werden: Auf diese Weise wird es sicherer und Sie werden nicht den ganzen Joghurt verderben.

Nach dem Ausschalten des Joghurtherstellers müssen die Gläser abkühlen. Der Reifungsprozess wird fortgesetzt, aber Sie können aus einem einfachen Grund keine warmen Gläser in den Kühlschrank stellen - der Kühlschrank verschlechtert sich! Trotzdem ist eine Temperatur von 40-45 Grad schädlich für den Kühlschrank.

Oh, es scheint mir, warum verdirbt es, ein Kühlschrank? Wegen sechs winzigen warmen Gläsern? Das heißt, wenn Sie einen Topf mit heißem Borschtsch stellen - dann spielt es möglicherweise keine Rolle für den Kühlschrank. Das Abkühlen dauert lange.
Ich stellte es sofort aus dem Joghurtbereiter und in den Kühlschrank in der Tür. Mit Joghurt und Kühlschrank ist alles in Ordnung.

Mädchen, schlag mich nicht mit Hausschuhen, ich habe gerade die Joghurtherstellerin ausgepackt, ich habe noch keine Erfahrung mit ihr zu kommunizieren.
Nach dem erneuten Lesen des Forums möchte ich den Joghurt über Nacht einlegen, damit er bis zum Morgen fertig ist.

Korrigieren Sie mich bitte, wenn Sie etwas falsch verstanden haben:

1. Banken zu sterilisieren.
2. Milch (pasteurisiert) auf 42-45 Grad erhitzen.
3. 2 EL hinzufügen. l. Sahara, Aktivität (125 gr?) und ohne Fanatismus rühren.
4. In Gläser füllen, einstecken, Timer auf 8 Stunden einstellen (Garzeit).

Frage:
Ist 8 Stunden zum Kochen nicht viel?

[Sonadora,]

Sonadora, Herzliche Glückwünsche!!! leckerer und immer erfolgreicher Joghurt!
Ich mache immer das: Milch (wie Prostokvashino "ausgewählt" oder Haus im Dorf "ausgewählt". In Flaschen). Ich nehme es aus dem Kühlschrank, gieße Teil 9 (ungefähr ein Drittel) in das Huhn und lege es in den Mikron, um es 1-2 Minuten lang aufzuwärmen. Dann löse ich in dieser warmen Milch 1-2 EL auf. l. GOST-Milchpulver (Joghurt ist dicker und schmackhafter, aber dies ist nicht erforderlich, wenn Sie aus irgendeinem Grund gegen Milchpulver sind). Joghurt "activia" ist normal, ich gebe es in einen Mixer ohne Zusatzstoffe, füge ein wenig Milch aus der Flasche hinzu und rühre 1 Minute lang leicht mit der niedrigsten Geschwindigkeit. Ich füge 2 EL hinzu. l. Zucker, 1 TL. Vanillezucker, 4-5 Esslöffel Sirup (Flüssigkeit aus Marmelade kann verwendet werden). Ich mische heiße Milch mit kalter Milch, um die Temperatur auszugleichen und keine Bakterien zu brauen und sie in einen Mixer zu gießen. 1-2 Minuten bei niedriger Geschwindigkeit rühren und in Gläser füllen.
Ich habe noch nie Joghurt versagen lassen, ABER ich nehme nur Milch dafür, aber bei einem anderen gab es Pannen, also experimentiere ich nicht mehr

Sie können keinen Zucker hinzufügen, dann gibt es natürlichen Joghurt (Zucker und andere Delikatessen, um fertigen Joghurt nach Geschmack zu bringen). Dies liegt im persönlichen Ermessen des Kochs

[Tante Basia, Rina]

Tante Basia, Rina, danke für den Rat und die Hilfe!

Herzlichen Glückwunsch zum Kauf!
Mulya ist ein gutes Mädchen.
Ich empfehle dringend, die Milchtemperatur mit einem Thermometer zu messen ... zuerst habe ich es mit dem Auge gemacht und oft Fehler gemacht, wie sich später herausstellte.
Und wenn es überhitzt, legen Sie den Karton auf den Boden.
Und so .. Ich bin sicher, dass der Joghurthersteller sich selbst rechtfertigen und Ihrer Familie viele Vorteile bringen wird ..
Fröhlicher Joghurt!

[Sonadora]

SonadoraÜbrigens, wenn plötzlich keine Milch und keine geeignete Starterkultur mehr vorhanden ist, können Sie diese Nacht effektiv nutzen - gießen Sie Wasser in die Gläser und messen Sie die Temperatur (zumindest mit einem medizinischen Thermometer), um sicherzustellen, dass der Joghurthersteller ordnungsgemäß funktioniert, dh die richtige Temperatur liefert.

Sie können keinen Zucker hinzufügen, dann gibt es natürlichen Joghurt (Zucker und andere Delikatessen, um fertigen Joghurt nach Geschmack zu bringen). Dies liegt im persönlichen Ermessen des Kochs

... die außerdem sicher als Salatdressing verwendet werden können

Milch - Vkusnoteyevo 3,5% pasteurisiert und es gibt keine Zusatzstoffe zur Aktivierung von Quark, also werde ich backen machen.
Der Mann aus dem Elektronikgeschäft holte sofort Milch, um morgens Joghurt zu trinken. Hoffentlich werde ich ihn morgen nicht enttäuschen.

[Quark Aktivität]

Milch - Vkusnoteevo 3,5% pasteurisiert und Quark Aktivität Es gibt keine Zusatzstoffe, also werde ich backen machen.
Der Mann aus dem Elektronikgeschäft holte sofort Milch, um morgens Joghurt zu trinken. Hoffentlich werde ich ihn morgen nicht enttäuschen.

Jungfrau, und das ist wirklich geeignet! Ich nehme nur Activia Joghurt, keine Zusatzstoffe!

[Tante Besya]

Tante BesyaDu hast mich verwirrt ... Quarkaktivismus ist nicht viel dicker als Joghurt, oder die Bakterien sind nicht die richtigen?
Ich habe wirklich Kefir - ein Haus im Dorf 3,5% kann es dann?

Ich goss Danissimo Joghurt in den Kühlschrank, den mit Marmelade (in einem separaten Behälter)

Ja, ich war selbst verwirrt. Ich benutze nur Activia-Joghurt, ich habe immer gezählt. dass für die Herstellung von Eigurt, Kefir und Sauerrahm unterschiedliche biologische Kulturen benötigt werden!

[Sommerbewohner]

Sei nicht nervös. Als ich es das erste Mal tat, fand der Laden nur die Aktivität von Quark. Sommerbewohner Shaw sagte, du kannst. Ich habe ihr geglaubt und alles hat super geklappt. Die Hauptsache ist zu glauben!
Sonadora , leckerer Joghurt!

[Sommerbewohner]

Sei nicht nervös. Als ich es das erste Mal tat, fand der Laden nur die Aktivität von Quark. Sommerbewohner Shaw sagte, du kannst. Ich habe ihr geglaubt und alles hat super geklappt. Die Hauptsache ist zu glauben!
Sonadora , leckerer Joghurt!

Nun, ich werde dir glauben !!!! Und dann, in letzter Zeit, ist etwas mit Activia-Joghurt problematisch geworden. Ich dachte sogar, dass etwas mit der Linie im Werk passiert ist, nicht mit einem einzigen Geschäft. Alle anderen in großen Mengen, aber dieser war es nicht!

Und die Truhe öffnete sich gerade
In der Schachtel war ein Paket
Mit trockenem Vorhang (lyophilisiert)

Mädchen, vielen Dank für Ihre Hilfe und Unterstützung, damit ich ohne Sie auskommen kann!

Ich lege es auf Sauerteig, morgen erzähle ich dir, was passiert ist.

Ich habe Tante Basies Rezept als Grundlage genommen.
1 Liter Milch, 2 Esslöffel Zucker, 1 TL Vanillezucker, 2 Esslöffel Milchpulver anstelle von Fertigjoghurt, trockener Sauerteig (der Beutel befand sich in der Schachtel mit dem Joghurthersteller). Der Timer wurde auf 8 Stunden eingestellt. Folgendes ist passiert:

Joghurt ist nicht flüssig, behält seine Form auf einem Löffel


Es ist sehr wenig Serum im Glas, sollte es nicht sein? Als ich das Glas öffnete, war praktisch kein Serum darauf, 2-3 Tropfen.


Nach dem Mischen ist die Konsistenz ungleichmäßig, kleine Flocken


Uns allen hat der Geschmack gefallen, nur die Aussicht hat sich nach dem Rühren als falsch herausgestellt. Es scheint mir, dass die Milch 41-24 Grad zu heiß war und die Gläser nach der Sterilisation auch 45 Grad waren.

Unter dem Deckel des Glases ist es nicht Serum, sondern Kondenswasser, das reinste Wasser.

[Rina]

Rina und auf dem zweiten Foto oder so sollte es sein?

Ich habe immer, wenn Joghurt von einer solchen Konsistenz ist, dass er "seine Form behält", die Molke abwirft. Wenn es bis zur Flüssigkeit gerührt wird, scheidet sich das Serum nicht so ab.

Ich habe keine Tonne Molke, aber ich behalte sie nicht 8 Stunden lang. Nach 6 Stunden beginne ich zu suchen: manchmal kommt es 6, manchmal sieben heraus

[Tante Besya]

Tante Besya Das nächste Mal werde ich es tagsüber tun, damit der Prozess überwacht und aktiviert werden kann.

Konsistenzfrage. Was macht die Flocken?

Es scheint mir, dass sich die Molke aufgrund übermäßiger Versauerung (mehr Zeit als nötig) zu trennen beginnt und sich dementsprechend die Struktur ändert. Aber in diesem Fall kann ich nichts sicheres sagen, ich habe nicht versucht, dies mit Quarkaktivierung oder mit Sauerteig zu tun. Ähnlich wie bei dem, den Sie im Kit erhalten haben, hat Milch auch keine 41-42 Grad. Ich erhitze nur einen kleinen Teil davon, um den trockenen Brunnen aufzulösen, und mische ihn dann mit dem Rest (Kühlschranktemperatur) und gieße alles in den Sauerteig. Die Joghurtmaschine muss die Milch nicht vorheizen, sie erwärmt sie selbst auf die gewünschte Temperatur

Guten Tag!
Ich bin der Besitzer des Ariete Yogurella Joghurtherstellers. Es ist nur übrigens. Ich habe es kürzlich gekauft und jetzt jucken meine Hände, um es zu versuchen, aber irgendwie finde ich es schwierig, das erste Mal war ein Misserfolg.
Rat, sag es mir bitte
1) Lohnt es sich, die Aktivierung mit Getreide zu verwenden, das noch 4 Tage vor dem Verfallsdatum verbleibt? Ich weiß, dass Sie ohne Zusatzstoffe und frischer nehmen müssen, aber nicht verfügbar.
2) Muss pasteurisierte Milch mit einem Fettgehalt von 2,5% gekocht werden? Was gibt Kochen?
3) Zum ersten Mal habe ich versucht, den Inhalt von zwei Kapseln des pharmazeutischen Präparats "Joghurt" von Dr. Goodman bei Raumtemperatur zu melken. 10 Stunden über Nacht stehen lassen. Das Serum ist weg. War es überhitzt oder viele Bakterien?
Danke für die Antworten