Sonnengetrocknete Tomaten im Ofen in duftendem Öl (Kochen und Einmachen)

[MaBa]

MaBa, Natascha! Wenn Sie bemerkt haben, verwendet Zachary im Allgemeinen Sonnenblumenöl ... Wenn Sie also Olivenöl verwenden möchten, müssen Sie die Kröte nicht würgen. Lass ihn leben. Kaufen Sie was billiger ist. Das ist meine Meinung. Und dann werden wir warten, was Tatiana sagen wird

Gepostet am Freitag, 26. August 2016, 20:52 Uhr

Kokoschka, Lilya! Zakhary schreibt, dass man drei Stunden bei einer Temperatur von 90 halten kann. Oder eineinhalb Stunden bei einer Temperatur von 100

Gepostet am Freitag, 26. August 2016, 20:53 Uhr

Und Tatiana. Schon beantwortet!

Vielen Dank, Tanechka. Heute habe ich mir Hersteller der mittleren Preiskategorie angesehen und festgestellt, dass heiß- und kaltgepresste Öle für dieselbe Marke sehr unterschiedliche Preise haben. Also dachte ich mir, damit das für den kalten Gebrauch bestimmte Edelöl nicht durch Erhitzen beleidigt wird) und gleichzeitig Geld spart Also müssen wir nehmen

Ich habe vor zwei Wochen ein paar Gläser geschlossen, es mit einem Freund geteilt, ich wollte die Tomaten mindestens einen Monat lang stehen lassen, damit sie einweichen - AHA !!! Gemeinsam haben wir sofort ein Glas unter dem Vorwand überredet - nun, wir müssen versuchen, was passiert ist
DAS IST ETWAS !!! Der Geschmack ist nicht nur "Spitz-fit" - und Worte können es nicht vermitteln! Für diejenigen, die noch Zweifel haben - ob Sie es tun oder nicht - zögern Sie nicht einmal! Machen! Das Wichtigste dabei ist, nicht alles auf einmal zu mahlen. Dabei hatte ich Fragen - wie man salzt? Als ich mit der Heilmischung bestreut habe, habe ich sie ziemlich dick und nicht nur ein wenig bestreut, dann habe ich die Tomate probiert, ich war schon verärgert, das dachte ich mir kapets Ich habe die Tomaten übergroß gemacht, aber am Ende hat sich alles als großartig herausgestellt! Das Öl hat alles geebnet, der Geschmack verschmolzen - mmmm, die Tomaten waren mit Öl und Kräutern gesättigt, das ist etwas! Und obwohl ich kein besonderer Fan von Olivenöl bin, ist Butter nach Tomaten köstlich, zart, auch nur auf einem Toast - schmackhafter als Butter! Ich bin schon seit 10 Jahren nicht mehr von solchen Sandwiches angezogen - und dann fließt Speichelfluss, die beste Bestätigung für ein ausgezeichnetes Rezept! Nochmals vielen Dank an den Autor!

Ich möchte versuchen, solche Trauben und Auberginen zu welken

[Tumanchik]

Tumanchik, cool! Ich stelle mir den Geschmack von Auberginen vor, aber was ist mit den Trauben? Hast du es schon versucht oder ist es immer noch ein kreativer Traum?
Obwohl…. (nach 15 Minuten Nachdenken) ... .. Rosinen in einer solchen Füllung - ja, es sollte sehr lecker sein!

[dana77]

dana77, Natalia! Haben Sie die Deckel festgeschraubt, als Sie die Gläser in die Mikra gestellt haben? Ich stellte ein Glas hinein und deckte es nur mit einem Deckel ab, es wurde weggeblasen und die Ölhälfte herausgegossen. Ich wollte es in einem Mikro versuchen, als wäre es zeitlich kürzer. Aber das Ergebnis hat mich entmutigt.

[Oroma]

OromaIch denke, dass es kategorisch unmöglich ist, es zu verdrehen und dann im Mikrometer zu erwärmen - es ist mit einer Explosion behaftet, vielleicht kann das Mikrometer selbst zerschlagen werden! Genau wie Eier in der Schale, kochen Sie Nizzya darin! Und der Deckel wurde abgerissen und das Öl lief aus, höchstwahrscheinlich, dass sie rechtzeitig überbelichtet hatten - dieses Mikra ist so etwas, da weiter hohe Temperatur hohe Leistung alles geht sehr schnell

Sterilisation von hausgemachten Gemüse- und Obstzubereitungen in der Mikrowelle

[Oroma]

Oroma, Olga, ich habe eine nicht sehr starke Mikrowelle (800 Max). Ich legte eine Serviette hin und stellte Dosen darauf. Alle 7 Teile passen gleichzeitig. Ich habe es nur mit Deckeln bedeckt, ohne auch nur eine Achtelumdrehung zu drehen, und mich eine Minute lang mit Impulsen aufgewärmt. Sobald die Gurgeln gingen, nahm ich heraus und drehte mich. Aus einigen Gläsern lief Öl über (daher wird eine Serviette benötigt). Stell dich in den Schrank.Während der Flug normal ist. Ich sehe keinen Grund, eine Explosion zu versuchen.
Heute Morgen ist eine Verlegenheit passiert)))) Ich habe beschlossen, die Probe zu entfernen. Es gab eine unvollständige Dose Tomaten aus der ersten Charge im Kühlschrank. Ich habe ein Baguette gebraten. Ich habe den Frischkäse bekommen. Schnappte Jamon. Ich denke gerade, eine Tomate, und ich fliege ins kulinarische Paradies. Ja. 5 mal bin ich geflogen. Ich tanzte eine halbe Stunde über das Glas und konnte es nicht öffnen. Erst am Abend öffnete mein Mann es und gab sich dann sooooo viel Mühe.
Warum schreibe ich das so, dass MEGA-Dosen nach dem Aufwärmen hermetisch versiegelt sind, was Hoffnung auf eine anständige Haltbarkeit gibt.

[Tumanchik]

TumanchikIch bin Angelinas Pommes, nur ein bisschen dicker mit Tomaten, die ich heute sortieren werde. Ich bin sicher, es wird lecker sein))))

[dana77]

dana77, Natascha! Danke für die Antwort. Ich habe vorher nur leere Wasserkrüge in der Mikrowelle sterilisiert. Also muss man nach jeder Minute bei den ersten Gurgeln rein und raus schauen? Ich nahm sicher eine Dose, die schließlich verdreht war, aus dem Ofen und Öl lief aus der zweiten im Ofen aus, vielleicht habe ich den Deckel nicht gedreht. Also beschloss ich, es in der Mikrowelle in Erinnerung zu rufen. Aber anscheinend ist ihr Schicksal so, dass ständig Öl ausgeschüttet wird. Vielmehr kocht der Kopf der Herrin nicht gut. Danke für die Antwort. Ich werde es noch einmal versuchen

Hinzugefügt Samstag, 27. August 2016, 10:44 Uhr

Administrator, Tatyana! Danke für den Link. Ich hatte es schon einmal gelesen, aber es kam nicht zum Üben, dann blieb es mir nicht gut im Gedächtnis. Ich habe es wirklich gemocht, für ein Paar zu sterilisieren, wie Sie es gelehrt haben.

[für ein paar]

Ich habe es wirklich genossen zu sterilisieren, wie du es gelehrt hast. für ein paar.

Olya, dies ist eine gute, praktische, bequeme und ohne Dampf-Schmutz-Verbrennungen, eine Sterilisationsmethode - ich mag es wirklich und ich benutze es die ganze Zeit

Es gibt auch eine gute Möglichkeit zum Sterilisieren - Airfryer! Wir stellen die Dosen auf den Grill im Airfryer, Temperatur 150 * C, Zeit 15 Minuten - und Sie werden Glück in Dosen haben. Kein Wasser erforderlich, Trockensterilisation

Kürzlich habe ich laut Zachariah (aus Versehen beschlossen, das Thema erneut zu lesen) von grünen, sonnengetrockneten Tomaten erfahren. Die Tomaten sind im Trockner sogar praktisch welk geworden. Ich habe sie berührt und sie härten im Inneren aus. Sollten die grünen Tomaten also hart sein? Bei Zacharias bereiten sie sich anscheinend auf die Pasteurisierung vor, aber wenn nicht ... Hilfe mit Rat: Entfernen Sie die harten und gießen Sie Öl ein, oder wird ein Wunder geschehen und sie werden weicher?

Grüne Tomaten sind immer sehr hart, auch wenn sie gesalzen sind, und der Geschmack ist spezifisch.

Sie sollten nicht mehr von ihnen erwarten. Ich salze die gelb-rosa, sie sind weicher (obwohl es Härte gibt). Sie werden nur beim Kochen in Borscht weich

Nehmen Sie die Tomaten heraus und geben Sie sie in ein Glas Butter - und dann werden Sie selbst sehen, wie sie schmecken

[NataliARH]

NataliARH, Hallo mein Lieber. Habe dich schon lange nicht mehr gesehen.
Ich würde immer noch (wieder laut Zacharius) 5-10 Minuten lang kochendes Wasser einschenken. Dann durch ein Sieb und in Banken. Die Mädchen schrieben, wenn sie trocken wären, wäre es völlig anders.

[Administrator]

Administrator, Tatyana! Wie die Engländer sagen: Aktion macht Perfektion. Ich habe das zweite Mal Tomaten nach Ihrem Rezept gemacht. Alles hat einwandfrei geklappt. Die prallen wurden auf den Rand gelegt, in der Mitte dünner. Füllte die Wahrheit nur mit Öl. Sagen Sie mir, spielt Essig in diesem Rezept eine Rolle in Bezug auf die Konservierung, oder ist es nur für den Geschmack? Ich habe keinen Balsamico-Wein in meinem Dorf, aber irgendwie mochte ich keinen Wein, auch keinen italienischen. Ich bekomme ein Glas mit 250 g direkt von nur einem Backblech. Ich kann es nicht einmal versuchen. Und der Geruch von Öl !!!!!! Jetzt müssen wir darüber nachdenken, wie wir diese Tomaten im Winter richtig verwenden können. Danke für das Rezept

[Olya]

Olya, Gesundheit!
Der Essig in diesem Rezept reicht für die Konservierung nicht aus. Hier ist das Konservierungsmittel Olivenöl, das sich in Körnern verfestigt und das Produkt schützt. Ich habe immer noch Tomaten-Pflaumen-Paprika in meinem Kühlschrank nach diesem Rezept, der Flug ist normal. Ich ziehe es langsam, wenn ich möchte, für einen Snack, für Brot
Essig gibt Geschmack, Aroma! Ohne Essig ist das Produkt immer noch langweilig. Kein Balsamico - Sie können Ihrem Geschmack einen Tropfen Essig hinzufügen, um einen hochwertigen Tomatengeschmack zu erhalten. Vielleicht gibt es im Supermarkt Balsamico (dunkel / hell), weil Sie einen Tropfen davon brauchen.

Oder Sie können selbst Essig machen.Zum Beispiel mache ich auf der Basis von gewöhnlichem Essig (oder Verdünnen einer schwachen Lösung von Essenz) Himbeere, Kirsche, provenzalische Kräuter, Rosmarin, Essig - es hilft viel für den Geschmack, wo es gebraucht wird Und Sie müssen sehr wenig hinzufügen

Himbeeressig (Administrator)

Kirschessig (Administrator)

Sie können Essig machen, es sollte nur drei Wochen dauern. Du hast mich gut an den Supermarkt erinnert. Hier haben wir eine steile Strecke auf der Strecke, Sie können vorbeischauen oder Ihren Sohn bitten, ihn aus Moskau mitzubringen. Welche ist schneller. Ich möchte wirklich grüne Tomaten auf die gleiche Weise anbringen, sonst sehe ich bereits Anzeichen von Phytophthora. Aber die Leute schreiben, dass sie solide sind. Es hört irgendwie auf. Ich wünschte, Zakhary hätte in dieser Temka eine Klarstellung gemacht! Vielleicht hat er die Feinheiten, mit sonnengetrockneten grünen Tomaten umzugehen?

Olya, warum auf Zakharia warten? Nehmen Sie einen Bissen einer grünen Tomate und kauen Sie sie - so wird sie getrocknet. Er wird nicht wärmebehandelt und gekocht, um weich zu sein.
Grüne Tomaten sind nicht jedermanns Sache, ich warne alle davor - Sie glauben nicht
Warum viele Tomaten kochen? Nehmen Sie 2-3 Stück, verdorren Sie und sehen Sie, was auf dem Biss passiert.

Wenn Sie keine grünen Tomaten mögen, können Sie sie auf einen Salat legen? Sie erhalten mehr Nutzen

Tanya! So werde ich es machen. Ich werde ein paar verdorren und sehen. Im Allgemeinen mag ich keine grünen Tomaten in irgendeiner Form. Ich hoffte, dass das Ruckeln attraktiver sein könnte. Wird das Backen im Ofen für 3-4 Stunden nicht als Wärmebehandlung angesehen? Es ist nur so, dass Zakhary schrieb, dass die grün getrockneten überhaupt ausverkauft waren. Okay, lass es uns aus eigener Erfahrung herausfinden

[Olya]

Olya, finde es mit deinem eigenen Geschmack heraus
Ich mag sie nicht, ich sehe sie nicht grün an, ich brauche keinen Geist

Ich liebe nur solche

Tomaten, grün-gelb, in Marinadenfüllung (Administrator)

Ich warte auf sie, dieses Jahr werde ich wieder salzen, und meine Tochter wartet auf sie. Aber kein starkes Grün

Tanya, die bereits die Tomaten gehackt hatte, machte eine Mischung, und es stellte sich die Frage, wie dick sie zu bestreuen waren.
Ich habe bis Seite 8 gelesen, habe es nicht gefunden), aber ich hätte es in den Ofen gestellt)
Wie viele Tabletts reichen für diese Menge an Mischung? Streuen oder zähmen?
Ein Backblech dauerte etwa ein Viertel.

Dasha, Salomatomaten ZU GESCHMACKEN! Der Geschmack auf der Zunge sollte völlig zufriedenstellend sein - und Salz und Untersalz beeinträchtigen den Geschmack von Tomaten.
Salz und Geschmack - Sie können beim Trocknen oder Gießen von Öl mehr Salz hinzufügen.

Ich liebe dich unter anderem für deine schnellen Antworten!
Vielen Dank
Es ist ein kleines Kind zu Hause, es gibt fast keine Zeit, aber es besteht ein großer Wunsch, zumindest ein köstliches Essen für den Winter zuzubereiten. Deshalb werde ich es vorerst auferlegen (ich hoffe es wird funktionieren), ich werde es einfrieren. Und dann, wenn es einen Wunsch und eine Zeit gibt, werde ich schmieren
Einmal wurden sie mit so etwas behandelt. Und es gab nicht einmal den Gedanken, dass dies zu Hause gemacht werden könnte.
Ich werde es versuchen

Ich liebe dich unter anderem für deine schnellen Antworten!
Vielen Dank

Ich bin unschuldig!
Es kommt einfach so vor, dass ich oft ins Forum gehe, ich werde sehen, was hier los ist, wenn Martochka Hilfe braucht, und weiter mit meinem Geschäft

Danke für die netten Worte!

Hier ist ein weiterer Fotobericht. Nach diesem Rezept habe ich eine Mischung aus sonnengetrockneten grünen Tomaten und Jalapenopfeffer (2500 - 8000 Scoville-Schärfe) hergestellt. Und dann einfach getrocknete Jalapenopfeffer mit einem Bratapfel. Hergestellt aus lila Basilikum ohne Knoblauch. Er schien überflüssig.







Im Mikrometer sterilisiert. Ich sammelte die entkommene Butter und benutzte sie zum Backen von Brot und Pizza, was sich als köstlich und aromatisch herausstellte. Nochmals ein großes Dankeschön für das Rezept!

[Lina]

Lina, Gesundheit!
Nun, und Sie haben eine explosive Mischung erfunden, sie wird SUPER scharf sein. Ich kann das nicht essen, ich brauche etwas Einfacheres

Auf diese Weise können viele Gemüsesorten getrocknet und in Dosen abgefüllt werden.

[Administrator]

Administrator, Tatyana,

Grüne Tomaten sind immer sehr hart, auch wenn sie gesalzen sind, und der Geschmack ist spezifisch

Ich erinnere mich, dass wir in der UdSSR im Kindergarten eingelegte grüne Tomaten bekommen haben ..... oh, es war köstlich, also wurde ich von getrockneten grünen verführt ... geben, wenn es dir selbst nicht gefällt))))

Tumanchik, Irina, Hallo! Danke, ich habe von dem kochenden Wasser gesehen, aber sie sind nicht ausgetrocknet, nämlich die harten im Inneren ... die grünen, sie wurden noch am selben Tag aus dem Busch gerissen ... Ich denke, sie müssen pasteurisiert werden, sie werden weicher!

Zachary, danke für die ungewöhnliche Zubereitung von grünen Tomaten, gekocht, ich hoffe es gefällt euch! Bitte geben Sie das Rezept separat aus! Viele haben noch nicht einmal gesehen, dass sie so gekocht werden können, und noch mehr Fragen:
1) Pasteurisierung bei 90 g im Ofen für 3 Stunden - in einen kalten Ofen stellen, 90 g einschalten, 3 Stunden erkennen? oder 3 Stunden auf 90 g vorgewärmt einlegen? Ziehen wir die Deckel sofort fest?
2) Wenn ich eine Charge Tomaten (grün) gekocht habe und nach ein paar Tagen eine weitere Charge, ist es in Ordnung, wenn die erste auf dem Tisch (oder im Kühlschrank?) Steht und darauf wartet, dass die zweite Charge fertig ist, und dann zwei auf einmal pasteurisieren?

SUPER wird scharf sein

Der Ehemann sagte, dass dies ein Snack für ihn für 5 Minuten ist. Und ich habe aus Gründen der Konsistenz aus 2 kg Paprika und 3 kg grünen Tomaten und mehreren Äpfeln gemacht. Er isst das gerne, ohne zu trinken.

[Natascha]

Ich erinnere mich, dass wir in der UdSSR im Kindergarten eingelegte grüne Tomaten bekommen haben ..... oh, es war köstlich, also wurde ich von sonnengetrockneten grünen verführt ... geben, wenn es dir selbst nicht gefällt))))

NataschaBauen Sie jetzt ein Forum, stellen Sie diese Frage "Gefällt mir oder Gefällt mir nicht" und das Forum wird in zwei Hälften geteilt
Und wenn ich noch einmal danach gefragt werde, habe ich einfach nichts zu sagen - wähle und vertraue deinem Geschmack!

Und noch einmal mein Lieblingswunsch: Sie müssen nicht viele grüne Tomaten schließen, um zu verstehen, ob ich es brauche. - Es reicht aus, 2-3 Stücke pro Probe dafür vorzubereiten!

[Tatyana]

Tatyana, danke für den Rat, ich werde auf jeden Fall zuhören und dies meinen Händen wiederholen, packend und krank von der Verarbeitung, mal sehen, wer nehmen wird

[Natascha]

Mal sehen, wer nimmt

Oh, NataschaIn der Jahreszeit der jährlichen Ernte sind die Gehirne nicht mit den Händen befreundet und verlieren fast immer um eine große Punktzahl
Ich überprüfe also immer im Frühjahr meine Bestände, erstelle Listen, um dieses Jahr in welcher Menge zu kochen - aber dieses Schema funktioniert nicht zu 100%! Es wird nicht nur immer etwas Interessantes hinzugefügt, von dem ich vorher nichts wusste, sondern die greifenden Hände rudern auch immer mehr Obst, Beeren, Gemüse und sagen "KLEIN".

Mädchen, was auch immer man sagen mag, aber grüne Tomaten haben das Recht, getrocknet zu werden. Ich werde Ihnen noch einen Rat geben.

200 ml Öl (nach Ihrem Ermessen)
30 ml Balsamico-Essig
1 Teelöffel Zitronensaft (optional)
frisch gehackt (Basilikum oder Petersilie) so viel Sie möchten
1 Esslöffel Rosmarin, gehackt
Getrocknete Peperoni nach Geschmack (ich benutze Chiliflocken)
Salz und Pfeffer nach Geschmack 3-5 Knoblauchzehen (ich liebe Knoblauch, also benutze ich mehr)
Schneiden Sie die Tomaten in Hälften oder Viertel. Alles außer den Tomaten in einer großen Schüssel vermischen. Fügen Sie die Tomaten hinzu und marinieren Sie sie einige Stunden im Kühlschrank (normalerweise gebe ich sie über Nacht ein). Tomaten aus der Marinade nehmen, auf ein Backblech legen und bis zum gewünschten Zeitpunkt trocknen.

Hinzugefügt am Dienstag, 30. August 2016, 09:11 Uhr

Zakhary, danke für die ungewöhnliche Zubereitung von grünen Tomaten, ich habe es zubereitet, ich hoffe es gefällt euch! Bitte geben Sie das Rezept separat aus! Viele haben noch nicht einmal gesehen, dass sie so gekocht werden können, und noch mehr Fragen:
1) Pasteurisierung bei 90 g im Ofen für 3 Stunden - in einen kalten Ofen stellen, 90 g einschalten, 3 Stunden erkennen? oder 3h auf 90g vorgewärmt einlegen? Ziehen wir die Deckel sofort fest?
2) Wenn ich eine Charge Tomaten (grün) gekocht habe und nach ein paar Tagen eine weitere Charge, ist es in Ordnung, wenn die erste auf dem Tisch (oder im Kühlschrank?) Steht und darauf wartet, dass die zweite Charge fertig ist, und dann zwei auf einmal pasteurisieren?
Mehr Details: https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...084.0

Natürlich müssen Sie es in den Kühlschrank stellen. Und Sie können mit Tatyanas Methode etwa anderthalb Stunden bei 100 Grad sterilisieren.

[Zachary]

Zachary, Danke für die Antwort!
Und dann, hier kochen solche Leidenschaften, zum Thema grüne Tomaten - Boom, nicht Boom

Ich habe auch darauf gewartet, dass Zakhary antwortet, sonst wurden die Tomaten bereits geerntet (uns wird kalt), es gibt viel Weiß und Grün, wir müssen es verarbeiten.

[Tatyana]

Tatyanaund ich habe vergessen, den Essig einzuschenken ... was wird passieren! Ich sterilisierte sie im Ofen für 1 Stunde 100 g, stellte mich in den Schrank ... kann öffnen .. Essig hinzufügen und wieder sterilisieren ..

Wir fügen mehr Essig für den Geschmack hinzu. Eine kleine Menge.
Wenn die Sterilisation vorbei ist, sollten sie stehen.

Wir fügen mehr Essig für den Geschmack hinzu. Eine kleine Menge.
Wenn die Sterilisation vorbei ist, sollten sie stehen.

Vielen Dank!

Ich habe es geschafft, sie zu verdorren !!
Nun, sie sind sehr lecker! Ich aß einen und blieb durch Willenskraft stehen
Ich habe 3,5 kg gekauft, ich habe schon alles in den Ofen gestellt.
Und die Frage ist: Wie lange können sie vor der Konservierung im Kühlschrank sein? Wenn Sie nicht einfrieren, werden sie dann ein paar Wochen lügen? Der Notfall wird mit Leerzeichen stattfinden, und ich werde sie verdrehen.
Wenn wir es nicht einfach essen, natürlich

Ich stehe seit einem Jahr unter Olivenöl im Kühlschrank - ohne Konservierung! Und kein Problem!

[zur Konservierung von sonnengetrockneten grünen Tomaten]

Hier habe ich am Ende des ersten Beitrags alle Informationen von ZAKHARIA gesammelt zur Konservierung von sonnengetrockneten grünen Tomaten

Ofengetrocknete Tomaten in duftendem Öl (Kochen und Einmachen) (Administrator)

Ich habe ein Lesezeichen aus grünen Tomaten gemacht. Infolgedessen waren sie überhaupt nicht hart, sondern verdorrten noch mehr als reife. Früher habe ich zwei kleine Gläser von einem Lesezeichen bekommen, aber hier passt alles in eines. Ich gestehe, ich habe es nicht "versuchen" lassen, alles ist in Ordnung. Lass es uns später versuchen

Ich stehe seit einem Jahr unter Olivenöl im Kühlschrank - ohne Konservierung! Und kein Problem!

Falsch, fragte ich, ohne irgendetwas, hier sind nur Tomaten aus dem Ofen, können sie im Kühlschrank liegen?

Nein, sie werden nicht so lange dort liegen, damit wir sie sofort mit Öl konservieren können.

[Tatyana]

Tatyana, verband deine Tomaten mit Angelas getrockneten Auberginen)) es hat sehr gut geklappt !! Nochmals vielen Dank für diese Methode und für die Aushärtemischung !!

Hinzugefügt am Dienstag, 30. August 2016, 19:13 Uhr

Ich vergaß, drei Minuten lang unter Druck mit geschlossenen Gläsern in einem Multikocher-Schnellkochtopf sterilisiert. Da meine "bescheidene" Anzahl dieser Gläser in keinen Kühlschrank passt !!

[Jeanne]

Jeanne, es stellte sich heraus, großartig! Wie großartig Fantasie funktioniert!
Sie werden einen herzhaften, leckeren Winter haben, mit Köstlichkeiten, die sonst niemand hat - Offset!

Vielen Dank))) Die Käsehersteller meiner Freunde haben bereits fast die gesamte erste Charge in ihre Mülleimer gebracht und in Meisterkursen dekorieren sie Käseteller mit diesen Tomaten))), so dass dieses Rezept bereits viele Fans hat

[Jeanne]

Jeanne, ein großes Dankeschön für die Idee, also möchte ich den Ofen nicht fahren, aber in einem Wasserbad habe ich die Portion sterilisiert (oder pasteurisiert), ich hatte Angst, die Deckel zu schließen, sie zu schließen, sie nicht zu verdrehen, die Gläser in 2-3 Reihen standen übereinander, wurden 1 Stunde lang verarbeitet, das Öl von einigen von ihnen lief zur Hälfte aus ... Aus irgendeinem Grund habe ich Angst zu verdrehen, es scheint, dass sie explodieren werden

mit geschlossenen Gläsern in einem Multikocher-Schnellkochtopf drei Minuten unter Druck sterilisiert

und das Öl ist ausgetreten?

[NataliARH]

NataliARHNein, das habe ich nicht getan. Ich habe die gesamte Konservierung das dritte Jahr durch den Schnellkochtopf gefahren. Es ist notwendig, rechtzeitig anzuhalten und nicht 5 mm zum Kleiderbügel hinzuzufügen, und alles wird in Ordnung sein !!!

Hinzugefügt am Dienstag, 30. August 2016, 21:32 Uhr

Oh ja, und auf der Unterseite befindet sich eine Silikonmatte

Füllen Sie mm 5 nicht auf den Kleiderbügel

Das ist mein Problem, ich habe 5mm oben auf der Dose