Meine Lieblingsrezepte (kViPoint)

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Cupcake Schüssel GFW-025 Keks Express

Whey Chocolate Cupcake (Cupcake GFW-025 Keks Express)
(Yuliya K)

Schokoladencupcake mit Schokoladenstücken (Cupcake Maker GFW-025 Keks Express)
(Babuschka)

Marmorkuchen (Cupcake-Schüssel GFW-025)
(win-tat)

Cupcake mit weißer Schokolade und getrockneten Aprikosen

75 g sl / Butter oder Margarine 100 g weiße Schokolade 2 Eier (Gewicht in der Schale 130 g) 50 g Zucker 75 g Mehl 60 g getrocknete Aprikosen 0,5 h / l Backpulver Salz Prise Vanillin Schmelze sl / Butter oder Margarine, zerbrochenes Weiß / Schokolade hinzufügen, unter ständigem Rühren aufwärmen, bis eine homogene Masse erhalten ist, abkühlen lassen. Eier mit Zucker, Vanille und Salz schlagen, die abgekühlte Schokoladenmischung hinzufügen, mischen, gesiebtes Mehl mit Backpulver hinzufügen, zuletzt gewaschene und gehackte getrocknete Aprikosen hinzufügen. Teig mit einer Dichte von 10% Sauerrahm, wässrig. 1 Minute vor dem Umdrehen backen, 12-13 Minuten nach dem Umdrehen. Mehr Details: https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...672.0

Cupcake mit Orangenscheiben

120 gr sl. Die Butter weich machen (ich habe die Mikra 2 Minuten lang aufgetaut und sie wird weich), ohne Fanatismus mit 120 g Kristallzucker schlagen. Fügen Sie dann 2 Eier nacheinander zu dieser Mischung hinzu. Fügen Sie 130 Gramm Mehl mit 1 TL hinzu. Backpulver. Fügen Sie Vanillin oder Vanillezucker hinzu, um zu schmecken. Entfernen Sie die Schale von einer Orange und rühren Sie den Teig ein. Die Orange schälen, in Scheiben zerlegen und in 3-4 Teile (jede Scheibe) schneiden. Und mit einem Spatel in den Teig rühren. 20 Minuten in einen vorgeheizten Cupcake geben (2 Minuten + Umkippen und 9 Minuten + Umkippen für 9 Minuten in den ursprünglichen Zustand). Den fertigen Kuchen mit Puderzucker bestreuen. Mehr Details: https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...672.0

Kokosnuss-Cupcake

Zutaten
Weizenmehl 150 gr
Backpulver 1 TL (kein Objektträger)
Zucker 90 gr
Salz 1 g
Ei 1 Stk
Butter 40 g geschmolzen
Pflanzenöl 50 gr
Serum 90 ml
Kokosflocken 40 gr
Die Butter wurde in einem Mikron geschmolzen, dann wurde Pflanzenöl hinzugefügt und Molke wurde in diese warme Mischung von Ölen gegossen. Der Rest ist verschreibungspflichtig.
15 Minuten gebacken.

Schokoladenmageres Muffin mit Saft

Saft-160 gr
Mehl - 134 gr
Stärke-24 gr
Kakaopulver - 24 g
Pflanzenöl - 56 gr
Zucker - 120 gr
Salz - 1/4 Teelöffel ohne Deckel
Backpulver - 1,2 Teelöffel oben
Soda - 1/4 Teelöffel ohne Deckel

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Tartaret zuerst

Dünne einfache knusprige Törtchen "Für alles"
(eta-007)

Kefir-Törtchen "Perfekt knusprig"
(eta-007)

Süße Waffeln

(70 g geschmolzene Butter, 140 g Zucker, 1 Ei, Vanillezucker, 120 ml Milch, 150 g Mehl)
Sofort gebacken, maximal 2 Minuten in Festa

2 Eier (ich habe SB)
100 g Zucker
60 g Pflanzenöl
60 ml kalt. Wasser
120 g Mehl (die Konsistenz von flüssiger Sauerrahm)

Brotwaffeln einfach
(Lika)

Füllungen für Törtchen

Füllung für Törtchen mit Krabbenstangen 6 Krabbenstangen; 100 g holländischer Käse; 2 gekochte Eier; 60 g Mayonnaise; Salz nach Geschmack; 15 g Petersilie. Krabbenstangen werden leicht gefroren und auf einer groben Reibe gehackt. Käse und Eier werden auf die gleiche Weise gerieben. Die Komponenten werden kombiniert, gesalzen und mit Mayonnaise gemischt. Gefüllte Törtchen sind mit frischen Petersilienblättern dekoriert. Snack mit Lebertran 4 Eier; 240 g Lebertran; 50 g Erbsenkonserven; 6 kleine eingelegte Gurken; 80 g leichte Mayonnaise; 20 g Dill. Das Fischprodukt mit einer Gabel kneten. Gurken und gekochte Eier werden in kleine Würfel geschnitten. Den Dill fein hacken. Alle Zutaten werden gemischt, Erbsen werden hinzugefügt und mit minimalen Portionen Mayonnaise gewürzt. Kabeljau-Törtchen werden vor dem Servieren 40 Minuten im Kühlschrank aufbewahrt. Mit rotem Kaviar gefüllte Törtchen 100 g roter Kaviar; 50 g süße Butter; 3 Tassen Zitrone; Petersilie zur Dekoration. Aus Butter werden mit einem Messer gewellte Teller geformt. Sie werden in eine Tube gewickelt und in Törtchen gelegt.Als nächstes legen Sie eine kleine Zitronenscheibe. Diese Zutat sollte nicht zu viel sein, damit ihre Säure nur den Geschmack von Kaviar betont und nicht die ganze Aufmerksamkeit auf sich zieht. Das Törtchen ist mit Kaviar gefüllt und mit einem Petersilienblatt verziert. Hühnertörtchen 250 g Hühnerfilet; 150 g Walnüsse; 100 g mittelfette saure Sahne; 40 ml nichtaromatisches Öl; Salz nach Geschmack; 15 Gramm Petersilie. Das Filet wird in kleine gleiche Würfel geschnitten. Das Huhn wird in heißem Öl goldbraun gebraten. Sauerrahm hinzufügen und abgedeckt 7 Minuten köcheln lassen. Nüsse und Gemüse mit einem Messer fein hacken. Das abgekühlte gedünstete Huhn wird mit gesalzenen Nüssen und Petersilie kombiniert. Mit rotem Fisch 200 g gesalzene Forelle; 1 Ei; 50 g Schmelzkäse; 1 Gurke; 50 g Mayonnaise. Das Ei kochen, abkühlen lassen und mit einer Gabel kneten. Der Käse wird leicht gefroren und auf einer mittleren Reibe gerieben. Schneiden Sie die Fischfilets in Stücke und lassen Sie einen Teil für die Dekoration. Die Gurke wird in Würfel geschnitten und mit Mayonnaise gemischt. Alle Zutaten werden gemischt und in Törtchen verteilt. Mit Fischresten dekorieren. Füllung für Garnelentörtchen 30 Garnelen; 1 frische Gurke; 20 ml Teriyaki-Sauce; 20 ml Olivenöl; 10 g Sesam; 100 g Hartkäse. Die Garnelen werden von der Schale geschält, mit einer Mischung aus Sauce und Butter gegossen und 10 Minuten lang marinieren gelassen. Vorbereitete Garnelen werden in einer offenen Pfanne unter ständigem Rühren 2 Minuten lang gedünstet. Die Gurke wird in Würfel geschnitten, der Käse gerieben. Alle Komponenten werden gemischt und mit Sesam bestreut. Mit Quark 100 g Quark ohne Zusatzstoffe; 100 g holländischer Käse; 15 Kirschtomaten; 30 g frischer Dill. Hartkäse wird auf einer mittleren Reibe gerieben, Quark wird mit einer Gabel geknetet. Den Dill fein hacken. Käse und Kräuter in einen Mixer geben und 30 Sekunden schlagen. Teilen Sie die Tomaten in zwei Hälften. Die Törtchen sind mit Käsemasse gefüllt und die Hälfte der Tomaten ist darin eingetaucht. Füllung für Törtchen mit Pilzen 250 g frische Champignons; 40 g Speck; 3 Zwiebelfedern; 70 g Hartkäse; 20 ml Sonnenblumenöl; Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 2 Zweige Petersilie. Fein gehackte Champignons werden 6 Minuten in Öl gebraten. Gehackten Speck hinzufügen und weitere 5 Minuten braten. Die Frühlingszwiebeln fein hacken, zu den gebratenen Zutaten geben und eine weitere Minute kochen lassen. Den Inhalt der Pfanne abkühlen lassen, gehackte Petersilie und geriebenen Käse hinzufügen. Rühren. Die Törtchen werden mit der resultierenden Masse gefüllt und in einen auf 180 ° C vorgeheizten Ofen für 10 Minuten gestellt. Mit Schinken und Käse 2 rohe Eier; 200 g Schinken; 50 g holländischer Käse; 100 g saure Sahne. Die Eier werden mit einem Schneebesen geschüttelt. Sauerrahm hinzufügen und glatt rühren. Den Schinken in dünne Streifen schneiden. Legen Sie es auf den Boden der Törtchen. Der Inhalt der Körbe wird mit Sauerrahm und Eimasse gegossen. Käse wird auf eine feine Reibe gerieben und zu den Törtchen gegeben. Die Vorspeise wird für eine Viertelstunde in einen auf 180 ° C vorgeheizten Ofen gestellt. Heiß servieren. Desserttörtchen mit Obst 150 ml Schlagsahne; 250 g fette saure Sahne; 100 g Puderzucker; 150 g Erdbeeren; 2 Kiwi; 1 großer Pfirsich. Gekühlte Sahne und saure Sahne werden mit einem Stabmixer dick geschlagen. Puderzucker in Portionen gießen, weitere 2 Minuten schlagen. Früchte und Erdbeeren werden gewaschen und in kleine Stücke geschnitten (Kiwi wird vorgeschält). Die Törtchen sind mit süßer Sahne gefüllt, ein Stück jeder Frucht wird darauf gelegt. Vor dem Servieren kalt stellen. Mit Rüben und Hering gefüllt 100 g Heringsfilet; 1 kleine Rübe; 2 Salatblätter; 40 g Mayonnaise; Frühlingszwiebeln zur Dekoration. Die Rüben werden weich gekocht, geschält und fein gerieben. Jedes Törtchen ist innen mit Mayonnaise überzogen. Salatblattstücke werden so auf den Boden gelegt, dass sie aus den Körben herausschauen. Legen Sie die Rüben vorsichtig aus, ohne sie zu zerdrücken, und versuchen Sie, den Salat nicht zu verschmutzen, damit die Vorspeise appetitlich aussieht. Heringsstücke werden in dünne Streifen geschnitten. Auf Rüben gelegt. Jedes Törtchen ist mit Frühlingszwiebelringen verziert. Mit Avocado und Avocado-Kaviar; 80 g roter Kaviar; eine halbe Zitrone; 2 Zweige Petersilie. Teilen Sie die Avocado in zwei Hälften, nehmen Sie die Grube heraus, nehmen Sie das gesamte Fruchtfleisch mit einem Löffel heraus. Die Früchte werden mit gepresstem Zitronensaft gegossen und mit einem Stabmixer püriert.Die Törtchen sind mit einer sanften grünen Paste gefüllt. Kaviar wird darauf aufgetragen. Die Vorspeise ist mit einem Petersilienblatt verziert. Mit Huhn und Pilzen 0,2 kg gekochte Hühnerbrust; 0,2 kg rohe Pilze; 70 g Käse; 2 Knoblauchzehen; 40 g Walnüsse; 20 ml Pflanzenöl; 80 g Mayonnaise; Salz nach Geschmack. Die Champignons werden in kleinere Stücke zerbröckelt und in Öl gebraten, bis die Flüssigkeit vollständig verdunstet ist. Das Huhn wird in kleine Würfel geschnitten und mit Pilzen kombiniert. Der Käse wird gerieben. Walnüsse fein hacken. Die Nelken werden in einer Knoblauchpresse gehackt und mit einer Nuss gemischt. Die vorbereiteten Zutaten und Mayonnaise werden gemischt. Die Törtchen werden mit der resultierenden Masse gefüllt und bei 180 ° C (ca. 12 Minuten) goldbraun gebacken. Füllung für Törtchen mit Ananas und Käse 100 g Ananas in Dosen (keine Flüssigkeit); 1 Ei; 80 g Parmesan; 2 Knoblauchzehen; 50 g leichte Mayonnaise; 20 g Mohn. Ein gekochtes Ei wird mit einer Gabel geknetet. Die Ananas wird fein gehackt und mit einer Serviette getrocknet, um den Saft vollständig zu entfernen. Mahlen Sie Käse und Knoblauch auf einer feinen Reibe. Die Komponenten werden gemischt und mit Mayonnaise übergossen. Fertige Törtchen sind mit Mohn verziert. Mit Leberpastete und Kirschtomaten 2 Salatblätter; 130 g Leberpastete; 5 kleine Kirschtomaten; 5 gekochte Wachteleier; jede grüne Masse. Schneiden Sie die Tomaten und Eier in 2 gleiche Teile. Ein Stück Salat wird auf den Boden der Törtchen gelegt. Die Pastete fest verteilen und einen kleinen Objektträger bilden. Tomaten- und Eierhälften werden in die Pastete eingelegt. Mit gehackten Kräutern bestreuen. Mit koreanischen Karotten und Wurst 100 g koreanische Karotten; 100 g geräucherte Wurst; 1 große Gurke; 5 Salatblätter; 60 g Mayonnaise. Die Karottenstreifen sind gekürzt. Wurst und Gurke werden in dünne Streifen geschnitten. Der Salat wird von Hand in kleine Stücke zerrissen. Kombinieren Sie die Zutaten, fügen Sie Mayonnaise hinzu. Mit Käse, Oliven und Knoblauch 100 g Hartkäse; 2 Knoblauchzehen; 5 entkernte Oliven; 2 gekochte Eier; 100 g Mayonnaise; 50 g Kokosflocken. Käse und Eier mahlen. Mayonnaise und zerquetschter Knoblauch werden hinzugefügt. Aus der resultierenden Masse werden Kugeln gebildet, indem eine halbe Olive hineingelegt wird. Jedes Stück wird in Kokosflocken gerollt und in ein Törtchen gelegt. Mehr Details: https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=526836.100

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Nutella in 5 Minuten (ohne zu kochen)
(Svitla)

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Schnelle Tees im Princess Pizza Maker
(Valushka-s)

Puddingcreme in 3 Minuten in der Mikrowelle
(Vitalinka)

Proteincreme im Wasserbad

Ich mache Proteine 2 + Zucker 112 g + Zitronensäure 1/4 TL in einem Wasserbad (in einem Milchkocher). kein Top + Vanillin. Ich rühre alles mit einem Silikonspatel um, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Danach gieße ich das heiße in die Küchenmaschine und schlage mit 4 Geschwindigkeiten, bis "Löcher" in der Sahne erscheinen und die Sahne selbst beginnt, sich in einem Schneebesen zu sammeln. Es stellt sich heraus, großartig! Und Tänze mit Tamburin werden nicht benötigt - mit einem Mixer im Wasserbad. Ich male es noch öfter - ich verdünne die trockenen Farben von "Ukrasa" mit etwas Wasser und setze (in diesem Fall für Cupcakes) mehrere Punkte mit einem Bambusstock auf die Creme, um zu grillen. Dann rühre ich mit einem Löffel um, schaue auf die Farbsättigung, ggf. hinzufügen. Aber hier wollte ich nur blasse - zarte Farben machen! Und im Gegensatz dazu - Konfetti! Im Allgemeinen verträgt meine Creme ruhig eine große Menge Farbe - wenn ich hellere möchte - ich tropfe nur ein paar Tropfen in die Creme - sie ist gut gestrichen. Für eine Portion Lucias Cupcakes habe ich eine Creme für 3 Proteine und 180 g Zucker gemacht. Probieren Sie es aus, es ist einfacher, als direkt in einem Wasserbad mit einem Mixer zu schlagen. Alles wird gut gehen! Die Hauptsache ist zu erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat und zu schlagen, bis ein Loch gemacht ist! Und jetzt - siehe das Video im ersten Beitrag https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=93207.0- Die Creme ist anders, Proteinöl, aber der Anfang ist ganz so, wie er sollte! Mehr Details: https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...com_smf&topic=179271.1340

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Torten

Kefir-Teigpastete
(Lentivana)

Schokoladenkuchen (mager)
(Vitalinka)

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KEKSNITSA

Körbe mit Feta-Käse und Gemüse (Keksnitsa VES V-TO-3)
(Babuschka)

Faule Weiße in einem VES Cupcake (für 4 Cupcakes)
(Ilmirushka)

Körbe mit Hühnerbrust, Zwiebeln, Kartoffeln und Käse
(Babuschka)

Käsemuffins
(Tanyulya)

Einfacher Teig für Körbe in einer Keksnitsa
(fronya40)

Teig für Samsa, Napoleon, Pizza
(Prus - 2)

Muffins mit Käse, Schinken und Kräutern
(Babuschka)

Mini-Quiche mit Lauch (Muffinschale VES V-TO-3)
(Babuschka)

SÜSS

Schokoladencupcakes (Maida Heatter)
(Lisss's)

Beerenkörbe
(Gasha)

Cupcakes "Universal" (keine Eier)
(Omela)

Beeren-Vanille-Muffins

Sie können jede kleine Beere verwenden, um diese Muffins zu machen. Sie sind sehr gut mit Blaubeeren, Preiselbeeren, schwarzen Johannisbeeren. ZUSAMMENSETZUNG: Für 12 Muffins benötigen Sie: Mehl - 280 g geschmolzene Butter - 115 g Backpulver -1 Esslöffel Zucker - 100 g Milch - 225 ml Eier - 3 Stück Vanilleessenz oder Vanillezucker - 1 Esslöffel Beeren - 200 g Stärke - 1 Esslöffel Zubereitung: Mehl, Backpulver und Vanillezucker mischen. Sieben Sie die Mehlmischung 2 bis 3 Mal. Vernachlässigen Sie den Siebvorgang nicht! Dies sättigt die Mehlmischung mit Luft und macht die fertigen Muffins dadurch üppig. Es wird dringend empfohlen, spezielles Backmehl für die Herstellung von Muffins anstelle von normalem Backmehl zu verwenden. In einer separaten Schüssel Eier und Zucker schlagen, Milch und zerlassene Butter hinzufügen. Normalerweise mache ich diese Muffins aus gefrorenen Beeren und taue sie NICHT vor. Beeren mit Stärke mischen. Kombinieren Sie das Mehl mit der Eimischung. Mischen Sie sie schnell genug, schlagen Sie den resultierenden Teig nicht mit einem Mixer! Sie müssen nur alles mischen! Muffinbackformen mit Öl schmieren. Etwa 2/3 des Teigs in die Dosen teilen. Fügen Sie die Beeren zum restlichen Drittel des Teigs hinzu, rühren Sie um und verteilen Sie den Teig mit Beeren auf dem normalen Teig. Auf diese Weise können Sie sicherstellen, dass sich die Beeren beim Backen nicht am Boden der Muffins absetzen, sondern mehr oder weniger gleichmäßig über das Volumen der Muffins verteilt sind. Backen, bis die Muffins gar sind. Verwenden Sie einen Holzstab, um festzustellen, ob Muffins fertig sind. Lassen Sie die vorbereiteten Muffins in den Dosen 10-15 Minuten lang leicht abkühlen, entfernen Sie die Muffins aus den Dosen, garnieren Sie die Oberseite der Muffins mit Puderzucker und lassen Sie sie vollständig abkühlen (vorzugsweise auf einem Rost). Mehr Details: https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=179271.100

Torte mit Keksteigmarmelade

Mädchen ... und ein Junge Mit dem ersten Bericht habe ich es mit Erdbeeren aus Teig Irochka-Vernissage gemacht. Das Ergebnis des Supertests basierte auf eineinhalb Portionen - 375 g Mehl 100 ml Rast. Öl 230 ml kochendes Wasser 2/3 TL. Salz 1,5 TL Backpulver Es stellte sich heraus 12 Stücke in einer Tunika. Das Foto ist schon 11, ich konnte nicht widerstehen Für solche Kuchen ist der Teig sehr gut geeignet. Es gibt nicht immer Puff im Gefrierschrank, aber ein bisschen fettig für meinen Geschmack, und das ist immer zur Hand, wie man so sagt. Das Ergebnis ist knusprig. Gut gebacken. Die Füllungen sollten mit einem Objektträger platziert werden, dann wird der Deckel gleichmäßig gerötet. Sie backten 7-8 Minuten und hielten es nach dem Ausschalten ein paar Minuten lang, ließen es ein wenig los. Die Füllung wurde aus gefrorenen Erdbeeren hergestellt. Die Beeren zum Auftauen wurden sofort in ein Sieb gegeben. Dann goss sie ein paar Löffel Saft ein, und dann mochte sie Angela, legte Zucker und Stärke hinein. Zum Kochen gebracht. Hat sich abgekühlt. Ich habe es gestern im Voraus gemacht. Ich habe selbst eine Schlussfolgerung gezogen - wenn es schade ist, die Beeren auf Kuchen zu legen, ist dicke Marmelade oder Marmelade durchaus geeignet. Es ist notwendig, Stärke nach Angelina-Anteilen in einer Menge von 35 g pro 500 g Marmelade zuzugeben, ebenfalls zum Kochen zu bringen und abzukühlen. Diese Teigmenge nahm mir nur 500 Gramm Füllung. Das nächste Mal mache ich es mit Marmelade, sonst habe ich es wie Schuhcreme bei Matroskins Ehemann, ging in die Küche und fragte, sie sagen, was machst du? Ich sage, ich teste ein neues Spielzeug. Er - "na wie?", Ich - "es wird dir bestimmt gefallen." Ich würde nicht sagen, dass es gerade sehr groß ist, na ja, so ein guter vollwertiger Tortenschurke. Eine für meine Augen war genug für mich Mehr: https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...com_smf&topic=179271.2620

Mürbeteig für Körbe

Ich mag den Shortbread-Teig für diese Körbe sehr:
Margarine - 180g
Mehl - 2,5 EL
sah. Pulver - 0,5 EL
Ei - 1 Stück
Backpulver - 1 h / l (aus einer Brotmaschine)
Vanillezucker - 1 Packung (10 g)

Glas - 240 ml
Und die Körbe waren genau 12 Stück (3 Lesezeichen), ich rollte den Teig bis zur letzten Krume, nichts blieb übrig. / Spoiler]

Mini-Quiche mit Lauch (Muffinschale VES V-TO-3)
(Babuschka)

Torte mit Keksteigmarmelade

Mädchen ... und ein Junge Mit dem ersten Bericht habe ich es mit Erdbeeren aus Teig Irochka-Vernissage gemacht. Das Ergebnis des Supertests basierte auf eineinhalb Portionen - 375 g Mehl 100 ml Rast. Öl 230 ml kochendes Wasser 2/3 TL. Salz 1,5 TL Backpulver Es stellte sich heraus 12 Stücke in einer Tunika. Das Foto ist schon 11, ich konnte nicht widerstehen Für solche Kuchen ist der Teig sehr gut geeignet. Es gibt nicht immer Puff im Gefrierschrank, aber ein bisschen fettig für meinen Geschmack, und das ist immer zur Hand, wie man so sagt. Das Ergebnis ist knusprig. Gut gebacken. Die Füllungen sollten mit einem Objektträger platziert werden, dann wird der Deckel gleichmäßig gerötet. Sie backten 7-8 Minuten und hielten es nach dem Ausschalten ein paar Minuten lang, ließen es ein wenig los. Die Füllung wurde aus gefrorenen Erdbeeren hergestellt. Die Beeren zum Auftauen wurden sofort in ein Sieb gegeben. Dann goss sie ein paar Löffel Saft ein, und dann mochte sie Angela, legte Zucker und Stärke hinein. Zum Kochen gebracht. Hat sich abgekühlt. Ich habe es gestern im Voraus gemacht. Ich habe selbst eine Schlussfolgerung gezogen - wenn es schade ist, die Beeren auf Kuchen zu legen, ist dicke Marmelade oder Marmelade durchaus geeignet. Es ist notwendig, Stärke nach Angelina-Anteilen in einer Menge von 35 g pro 500 g Marmelade zuzugeben, ebenfalls zum Kochen zu bringen und abzukühlen. Diese Teigmenge nahm mir nur 500 Gramm Füllung. Das nächste Mal mache ich es mit Marmelade, sonst habe ich es wie Schuhcreme bei Matroskins Ehemann, ging in die Küche und fragte, sie sagen, was machst du? Ich sage, ich teste ein neues Spielzeug. Er - "na wie?", Ich - "es wird dir bestimmt gefallen." Ich würde nicht sagen, dass es gerade sehr groß ist, na ja, so ein guter vollwertiger Tortenschurke. Eine für meine Augen war genug für mich Mehr: https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...com_smf&topic=179271.2620

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MUSTER

Leberpastete
(Elena Bo)

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Tartlette VES G-116-N

Shortbread-Teig

130 Gramm Butter, 2 Eier (klein), ca. 350 Gramm Mehl, 1 Tasse Zucker

Sandkörbe mit Kokoscreme "Billig und fröhlich"
(Olga VB)

Roggentörtchen mit Hering "Glamurchik" (Ves tartalet)
(Trishka)

Kuchen mit Eiweißcreme und Marmelade nach GOST
(Merri)

Weiches Mürbeteiggebäck:

Mehl 220 gr
Stärke 100 gr
Fett (Butter, Margarine) 200 gr
Zucker / Pulver 100 gr
Ei 1 Stk. (65-75 g mit Schale)
eine Prise Salz
Vanillin
Mehr Details: https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=480361.420

Kein süßer Shortbread-Teig:

1 PC. - Ei
50 gr. abtropfen lassen. Butter (ich schmolz)
150 gr. saure Sahne (ich hatte es nicht, ich nahm hausgemachten Kefir)
240 gr. Mehl
ein bisschen Salz
Alles mischen und kühlen. Mein Teig stellte sich als sehr klebrig heraus, ich habe nichts dagegen getan und ihn nur mit Hilfe von 2 Löffeln in den Törtchenhersteller gegeben. Ungefähres Gewicht (ich habe versucht, klebrige Kugeln aufzuhängen) -28 gr. Dieser Teig erwies sich als der leckerste für uns. Es behält seine Form perfekt bei und ist gleichzeitig innen sehr weich (nicht knusprig). Der Ehemann sagte, dass für Süßigkeiten nicht einmal Zucker zum Teig hinzugefügt werden sollte, da die Füllung süß sein wird und der Teig daher keine Süße benötigt.
Mehr Details: https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...com_smf&topic=480361.1440