Rezepte Woche 24 (2015)

Filo Teig BaklavaFilo Teig Baklava Honigbrie in einer FilotüteHonigbrie in einer Filotüte Eispilzsalat GartenSalat mit Eispilzen "Garden" Marokkanische OrangenMarokkanische Orangen Salat mit Spinat, Nektarinen, Rote Beete und Käse-Nuss-Bällchen, paniert mit HaferkleieSalat mit Spinat, Nektarine, Rote Beete und Käsebällchen Traubenhefebrot aus verschiedenen MehlsortenTraubenhefebrot aus verschiedenen Mehlsorten Peking Kohl Beilage mit ErbsenPeking Kohl Beilage mit Erbsen Sommerspinat-Pfirsich-Snack mit BlaubeerenSommerspinat-Pfirsich-Snack mit Blaubeeren Kalte RadieschenpüreesuppeKalte Radieschenpüreesuppe Rettich mit KwasRettich mit Kwas Ab Spirit HiyarAb Spirit Hiyar Mit Kräutern rollenMit Kräutern rollen Mit aromatischem Reis und Karotten garnieren (Oursson 5010 Schnellkochtopf)Aromatischer Reis mit Karotten zum Garnieren Hähnchenbrötchen mit Ananas mit Sous-Vide-Technologie im Steba DD2 Multikocher-SchnellkochtopfSous-Vide Hähnchenbrötchen mit Ananas Brot auf Teig von Gandalf für den OfenBrot auf einem Teig für den Ofen Millefeuil mit Eis Blauschimmelkäse und Pfirsich-TartarMillefeuil mit Blauschimmelkäseeis und Pfirsich-Tartar Gedliebzhe oder kabardisches Huhn im Steba DD1 ECO MulticookerGedliebzhe oder Kabardian Huhn in einem langsamen Kocher Marmelade Mango-Orange-Passionsfrucht A la Confiture Marmelade "Mango-Orange-Passionsfrucht" Aprikosensuppe EgoistAprikosensuppe Egoist Französischer rustikaler Honigkuchen (Schnellkochtopf Brand 6050)Französische rustikale Honigpastete Joghurt-Vanille-Dessert im Fermenter Oursson FE0205D / GAJoghurt "Vanille Dessert" in einem Fermenter Hähnchenschenkel Ingwer-Orange Sous-VidHähnchenschenkel Ingwer-Orange Sous-Vid Ananassuppe mit Datteln und PassionsfruchtAnanassuppe mit Datteln und Passionsfrucht Obst in WeingeleeObst in Weingelee Ölcreme auf trockenem EiweißÖlcreme auf trockenem Eiweiß Kartoffeln mit Hähnchenfilet in einer Jardeko-DoppelpfanneKartoffeln mit Hähnchenfilet Milchmousse (Cocktail)Milchmousse (Cocktail) Saurer Sahnetorte mit Pflaumen und NüssenSaurer Sahnetorte mit Pflaumen und Nüssen Gelierter Goldfisch mit zwei Arten von würzigen Füllungen (Kürbis und Tomatenpüree mit rotem Pfeffer)Gelierter "Goldfisch" mit zwei Arten von würziger Füllung Mit Hüttenkäse gefüllte PfannkuchenMit Hüttenkäse gefüllte Pfannkuchen Faule Knödel (Rezept für Catering-Betriebe. 1968)Faule Knödel (Rezept für Catering-Betriebe, 1968) Milch mit Blaubeeren und ErdbeerenMilch mit Blaubeeren und Erdbeeren Mit Blauschimmelkäse gefüllte ErdbeerenMit Blauschimmelkäse gefüllte Erdbeeren Krabbenstäbchen und ChampignonkotelettsKrabbenstäbchen und Champignonkoteletts Tintenfischkohlröllchen in cremiger KnoblauchsauceTintenfischkohlröllchen in cremiger Knoblauchsauce Saftiger Salat mit Wassermelone und FetaSaftiger Salat mit Wassermelone und Feta Gemüse-Pfannkuchen-Torte (Pizza Maker Princess 115000)Gemüse-Pfannkuchen-Torte Frucht zerbröckelt vier JahreszeitenObstkrümel "Vier Jahreszeiten" Flieder-Eis mit Lutscher-Karamell (aus lila Blüten)Flieder Eis mit Lutscher Karamell Prazdnichnaya-Rolle (Svyatkova) auf Brandteig von D. ZvekFestliches Brötchen auf Brandteig von D. Zvek Musaka von Shurochkas GroßmutterMusaka von Shurochkas Großmutter Grüner Ivan TeeGrüner Ivan Tee

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