Diwali Rezepte: 9 beliebte Gerichte, die Sie zu Hause machen können

Diwali ist gleich um die Ecke und wir freuen uns darauf, leckeres Essen zu feiern und zu probieren. Die Quintessenz der Diwali-Abende hat bereits begonnen, und die Leute haben Spaß und besuchen sich gegenseitig. Aber einige von uns haben schon genug von der Planung und Vorbereitung, die die Hausparty zu einem Hit machen kann. Ein einfaches Erfolgsrezept besteht darin, sicherzustellen, dass Sie großartiges Essen servieren, das Ihre Gäste glücklich und unterhaltsam macht. Gutes Essen kann leicht alle zusammenbringen. Um Ihnen zu helfen, haben wir einige sehr interessante Rezepte aus beliebten Restaurants erhalten, die Sie ganz einfach zu Hause nachbauen und Ihre Gäste beeindrucken können.

1. Faldhari Badam Ki Burfi
Rezept von Küchenchef Anil Dahia, Bristol Gurgaon
Köstlicher nussiger Barfie mit Kardamom- und Muskataromen. Sie können es im Voraus vorbereiten und für unerwartete Gäste aufbewahren.

Nuss-Burfi mit gebackener Milch

Kokosnuss-Burfies

Indischer Burfi

Burfi mit Kichererbsenmilch

Burfi Sauerrahm Dessert

2. Jaggery Jamun
Rezept des Küchenchefs Kasiviswanathan, Kasiviswanathan, Radisson Blu Atria Bangalore
Eine interessante Variation der regulären Gulab-Marmelade, bei der Jaggery anstelle von normalem Zucker verwendet wird, wodurch ein einzigartiger Rauchgeschmack entsteht.

3. Jumbo Jalebi mit Fenchel-Joghurt-Pudding
Rezept von Chefkoch Prem Kumar Pogakul, The Imprerial, New Delhi
Es gibt nichts Schöneres als heiß Jalebikurz vor dem Servieren gekocht. Dieses riesige Gericht wird leicht eine Gruppe von Menschen glücklich machen. Versuchen Sie es zu Hause zu machen und servieren Sie es mit einem würzigen Joghurtpudding anstelle Ihres normalen Rabri.

4. Panna Cotta mit Safran und Kardamom

Foto von Dopleta

Rezept von Küchenchef Simranjit Grover, The Leela Palace, New Delhi
Pana Cotta ist ein delikates und köstliches italienisches Dessert. Geben Sie ihm ein festliches Gefühl mit Kardamom und Safran. Ihre Gäste werden dieses Dessert sehr lieben.

Erdbeer-Panna-Cotta mit Erdbeer-Kuli

Panna Cotta mit Rhabarber

Panna Cotta mit weißer Schokolade und Kirschen

Birne und cremige Panna Cotta mit karamellisierten Birnen (Panna Cotta)

Panna Cotta mit gelben Pflaumen

Panna-Kota cremige Orange

Minze Panna Cotta mit Minzsirup

Kokos-Panna-Cotta mit Erdbeer-Kuli

Panna Cotta - ein neuer Blick auf die Klassiker

Panna Cotta Blaubeere

Panna Kuchen für eine Katze "Winterkirsche"

Panna Cotta Karotte mit Safran

5. Sushi aus Reispudding
Rezept des Küchenchefs Gaurav Raguwanshi, Philtre - Das Bistro, Gurugram
Hier ist unsere eigene Version von japanischem Sushi. Dieses kleine Dessert besteht aus Nüssen, Milch, Basmatireis, Rosenblättern und ist mit einer Schicht dunkler Schokolade überzogen, die Algen ersetzt. Es ist einfach unglaublich.

6. Khas khas halva
Kochrezept Sandip Rhein, Hitchki, Mumbai
Warm und befriedigend Halva serviert mit knusprigen karamellisierten Nüssen und einer Kugel Eis.

7. Kachori umgekehrt
Rezept des Küchenchefs Sunny Punjabi, Dishkiyaaon, Mumbai
Hasta Kachoris gefüllt mit einer vielseitigen Mischung aus Kichererbsen, Zwiebeln, Tomaten und viel Masala, serviert mit Hüttenkäse, Guacamole und Salsa. Was für eine Wendung!

8. Lamm Beliram
Rezept von Küchenchef Gurpreet Singh, Punjab Grill, New Delhi
Hammelfleisch Beliram ist ein legendäres Fleischcurry aus Punjab, das ursprünglich von einem großen Koch namens Beli Ram zubereitet wurde, der bekanntermaßen die königliche Küche von Maharaja Ranjit Singh aus Patiala leitet. Es ist ein Lieblingsgericht in den meisten Restaurants in Nordindien und Sie sollten es zu Hause probieren.

9. Arnarsa
Rezept von Chef Ravener Brar
Arnarsa ist ein beliebter maharashtrianischer Snack, den die Leute während Diwali gerne essen.Dies ist ein einfacher, aber köstlicher Snack aus Reis, Salat, Desi Ghee, Milch und Mohn.

Probieren Sie diese fantastischen Restaurantrezepte auf Ihrer Diwali-Party und begeistern Sie alle mit Ihren Kochkünsten und innovativen Ideen.

Kordopolova M. Yu.