Hausgemachter Schinken (Rezeptsammlung für Schinkenhersteller)

Alles wird verschmiert, bis auf eines

Hier ist eine andere, die das Thema für ... neu belebt. Einerseits ist es notwendig, in Belobok in einem anderen Abschnitt Fisch zu schieben. Andererseits gibt es in der Fischabteilung kein Wort über Schinkenhersteller ... Und wo kann ich Fragen stellen, über Gedanken nachdenken?

Fischschinken ist die Zukunft. Gib mir die Zukunft !!!

Hier mit dem Fisch https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=386007.0

Hier mit dem Fisch

Und dort beginnt die Show ...

Hier mit dem Fisch

Vielen Dank! Ich werde warten und nachdenken ...

Und dort beginnt die Show ...

Warum gibt es?

[Anatoly]

Warum gibt es?

Anatolyund dort verwandelt sich jedes Thema in eine Show ... Der Besitzer des Themas kann es tun !!!

Der Besitzer des Themas kann es tun !!!

Ich meine, sehr zu empfehlen?

Wer, was, für wen, wo ist die Show, wie schon?

Hinzugefügt am Dienstag, 19. April 2016, 11:34 Uhr

Übrigens Jungs !!!!)))
Wenn Sie einen gekochten Schinken von zu Hause mitnehmen, ihn zur Arbeit bringen, sich mit einem Technologen absprechen und ihn rauchen ... Ich möchte die Arbeit nicht verlassen, er ist so lecker.

Wo ist die Show schon?

Noch nicht. Bisher bereite ich mich gerade auf den Kauf von Requisiten vor.

sehr empfehlenswert?

Natürlich! Wenn Sie alles ernst nehmen, wird das Leben uninteressant. Und Lenochka Tim weiß, wie man aus dem Nichts echte Meisterwerke schafft und gleichzeitig alle mit guter Laune infiziert.

Ich meine, sehr zu empfehlen?

Nicht dringend, aber dringend!
Helen Tim ist da! Dies ist eine coole Garna Jungfrau !!!

[Nikka]

Nikka,

Ich werde das zweite Rezept abbestellen, aber dafür muss ich ein nicht das einfachste Mädchen inhaltlich befragen. Es wird etwas dauern. Ich werde es tun.

Sie haben versprochen, das Geheimnis des Rezeptes des Technologen zu enthüllen. Entdeckt ???

Nicht dringend, aber dringend!

Nun, da Sie mich überzeugen, werde ich versuchen, bis zum Abend die Hauptthesen eines fragenden Charakters vorzubereiten.

Entdeckt ???

Sie sagt es nicht. Bringt Wörter wie das Hähnchen in ein kleines Hackfleisch, das Schweinefleisch in Stücke und Gewürze. Einige allgemeine Sätze. Hält an bis, gibt nicht aus.

Hält an bis, gibt nicht aus.

Schokolade? Cognac? Eisen?

Vielleicht bin ich irgendwie anders arrangiert, nicht wie alle normalen Leute, aber ich konnte diesen ganzen Thread über Fischschinken (Elena Tim) lesen. Es strickt wie Kakis in den Mund und ist süß stark, es riecht nach Diabetes. Mädchen, Gott segne dich, aber die männliche Psyche ist nicht bereit für einen solchen Fluss von Melasse und Seife. Jungen können Würmer davon bekommen. Es ist schade, dass es dort nur ein Rezept gibt, aber Freude ist undenkbar. Brauche wahrscheinlich etwas zu trinken ... Ich werde gehen

Die männliche Psyche ist nicht bereit für einen solchen Fluss von Melasse und Seife

Ich bin verrückt (hic!) Und trainiert. Ich werde versuchen, am Abend zu bekommen.

Ich frage mich ... wo hast du so trainiert ... eine rhetorische Frage, die keine Antwort erfordert ...

Botkin, aber jetzt wissen wir sicher, dass Sie von Jungen sind, nicht von Mädchen. Und am Abend verspricht Sumerk zu schlafen

Dieses große Wissen ist in dein Land gekommen, Schwestern.

wo hast du so trainiert ...

Ich baute Puppenhäuser für meine Tochter und arbeitete an den Ressourcen der Damen.

Die männliche Psyche ist nicht bereit für einen solchen Fluss von Melasse und Seife

Beeilen Sie sich nicht, das Kind mit Wasser zu bespritzen. In den Kommentaren zum Rezept (ich meine diesen speziellen Fall übrigens nicht) gibt es oft viele nützliche Informationen.

Ich stimme zu, es gibt viele nützliche Dinge. Aber ich bin immer noch krank, nachdem ich diesen Thread für Fischschinken gelesen habe.
Ich möchte ein raues männliches Team, 2-3 Stunden, ohne die Funktionalität einzuschränken ...
Melasse und Seife aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Mädchen, ist es nicht ohne Tasche und Folie möglich ???

Nun, hier ist es. Endlich ausgecheckt. Nicht einmal drei Tage waren vergangen.

Die Haut ist von hinten Eber war, aber die vorläufige anderthalb Stunden Dampf im Mantel war sehr nützlich für sie. Nachdem es später wieder gekocht hatte und zusammen mit dem Schinken die richtige Weichheit erlangte.

Ja, gut gemacht!

[Konstantin]

Konstantin, Ausstellung (eh, wir sollten versuchen, es zu tun).

Ich sollte es versuchen

Vielleicht besser Butterrezept?

Vielleicht besser Butterrezept?

Dies muss auch getan werden. Alles sieht lecker aus.

Vage Zweifel plagen mich. Auf dem Foto von Monsieur Botkin haben Schinken, Unterflügel usw. eine so angenehme rosa Farbe, die ich persönlich nur mit Nitritsalz erreichen kann, sonst ist es immer die Farbe von gekochtem Fleisch, egal wie sehr Sie es quälen oder massieren (das Schwein)!

(Schwein)

Und schließlich gibt es eine einfache Lösung, ein Ticket für Woronesch-Moskau zu nehmen (optional und umgekehrt können Sie sofort) und bei den oben genannten Qualen persönlich anwesend zu sein. Nun, ich bin nicht schuldig, dass die Farbe so ist, nicht schuldig. Und für "Monsieur" - einen tiefen Bogen (Bögen)

so schön pink

Ich habe die Farbe ohne Ticket bekommen. Sozusagen am Ende der Strecke.
Einen Tag später (im Kühlschrank) wurde das Fleisch zwar immer noch weiß und der Salzgehalt nahm ab.

[Botkin]

BotkinEs kann jedoch keinen Fischschinken geben. Und der Name des Autors ist eine Rolle.
Was ist da unverständlich? Gießen und trinken.

Gießen und trinken.

Nun, es ist nicht in unserer Branche

Es kann keinen Fischschinken geben

Erstens, weil dem Fisch ein Schinken fehlt.
Wenn Sie jedoch eine erweiterte Interpretation vornehmen (die Hackfleisch zulässt), kann ein Haminoid durchaus erhalten werden. Es ist nur notwendig, das Prinzip der langsamen Erwärmung gefolgt von der Reifung unter Druck zu beachten. Meiner rein subjektiven Meinung nach ist es schüchtern ...

Hinzugefügt Donnerstag, 21. April 2016, 07:22 Uhr

nicht in unserer Niederlassung

Oder leise und unbemerkt. %)

Ich probierte Wurst von Fisch mit weißen Seiten, sogar einen Zug. Pfannkuchen. Im Allgemeinen Styling. Kabeljau-rosa Lachs-Makrele. Irgendwo im Jahr 2013. Das Foto bleibt auf der geflogenen Festplatte. Irgendwie ging es mir nicht sehr gut.
Sie sagten - machen Sie besser geraucht.

Erstens, weil dem Fisch ein Schinken fehlt.
Wenn Sie jedoch eine erweiterte Interpretation vornehmen (die Hackfleisch zulässt), kann ein Haminoid durchaus erhalten werden. Es ist nur notwendig, das Prinzip der langsamen Erwärmung gefolgt von der Reifung unter Druck zu beachten. Meiner rein subjektiven Meinung nach ist es schüchtern ...

Hinzugefügt Donnerstag, 21. April 2016, 07:22 Uhr

Oder leise und unbemerkt. %)

Gepresste Fischrolle jedoch.

Trinken oder etwas essen? Warum leise, unbemerkt? Es gibt immer einen Grund im Forum! Eine Medaille oder ein Verbot ist keine Option zum Feiern. Ein Glas Joghurt ist immer im Kühlschrank, geschweige denn ein Snack. ..

Wir schlüpften in primitiven Volksspaß - auf der Suche nach einer Ausrede. Und es gibt einen Grund - ein Produkt (da es keine klare Definition gibt) aus Fisch und Meeresfrüchten in einem Schinkenhersteller.
Genossen, kehren Sie zum Thema zurück, wir werden nach dem Ergebnis feiern. Komm zurück und lass dich nicht von äußeren Reizen verführen

Es gibt einen Grund - das Produkt

Gestern habe ich an Fisch gedacht, mir eine indische Brust geholt und ... ein Schweinebrötchen gekauft. Nun, "Rolle" ist eine Rolle. Mit getrockneten Aprikosen wird. Das Fleisch dünner verteilen, jetzt ist es eingelegt.

dachte an Fisch, ging auf eine indische Brust, kaufte aber ... ein Schweinebrötchen

Dies ist der unerwartetste Gedanke an Fische, den ich in meinem Leben gesehen habe.
Ich fühle, dass die Landwirtschaft auf mich drückt, oh, sie drückt ...

Dies ist der unerwartetste Gedanke an Fische, den ich in meinem Leben getroffen habe.

Ich gebe vor, einen älteren Trumpf zu haben.
Ich war zufällig lustig ein Huhn für einen Fisch ausgeben.

Fu, Perverse, ich werde dich verlassen.
Obwohl ich zugebe, wird das ältere Visier sein ((()

Ich gebe vor, einen älteren Trumpf zu haben

Ja, ich bin anscheinend nicht hochgelaufen ...

Mädchen, ist es unmöglich ohne Tasche und Folie ???

Und die Jungs auch

Und Jungs

Können. Es wird jedoch keine Dichtheit geben, daher wird kein (oder fast kein) Druckkochen stattfinden und die Wahrscheinlichkeit einer Schwellung wird zunehmen. So etwas denke ich ...

Aber es gibt keine Einzelheiten in der Frage, welcher Schinken gemeint ist. In Teskom wird er ohne Beutel immer zubereitet

Vielen Dank!

Ich habe Belobok.
Ich habe es schon 2 mal ohne Tasche vorbereitet. Ich habe es in Stücke geschnitten. Truthahn, Knoblauch, Salz, Gewürze.
Es sah aus wie gekochtes Schweinefleisch. Allen hat es gefallen.
Ich backte 1,2 Stunden bei 200 g in einer Form, in die ich etwas Wasser goss.

[Julia]

JuliaIch habe auch einmal versucht, ohne Beutel in einem Airfryer zu backen. Auch mit 200 habe ich vergessen, wann. Irgendwie waren dann alle Gewürze sehr scharf zu spüren. Das heißt, im Vergleich zum herkömmlichen Kochen müssen sie wahrscheinlich reduziert werden. Aber nach zwei Mal hörte ich auf, es zu versuchen.