Ich suche ein Rezept in unserem Forum

[Lyi]

LyiIch mache leicht gesalzene Gurken in einem 3-Liter-Glas. Ein Satz Gewürze ist üblich, ich gieße 2 EL. l. unter einem Messer Salz und 1 TL. Zucker, füllen Sie es mit Wasser und legen Sie es an einen warmen Ort. Normalerweise sind die Gurken nach 2-4 Tagen bereits leicht gesalzen. Wenn Sie kochendes Wasser über sie gießen, werden sie schneller gesalzen. Sobald sie den gewünschten Geschmack erreicht haben, stelle ich ihn in den Kühlschrank.

[Svetta]

Svetta, Vielen Dank!

[Lyi]

LyiVielleicht reicht die Marinade von Nezhinsky-Gurkensalat?

[Rarerka]

RarerkaIch sah, ich mochte das Rezept. Vielen Dank. Ich werde es versuchen, wenn wir dieses essen.
Jetzt ließ ich Svettas Rezept auf dem Marinator laufen, fügte jedoch 3 TL trockenes Senfpulver hinzu, fügte kein Wasser hinzu, nur viel leuchtendes Grün.
Svettaund wie viele Gurken sind in einem 3-Liter-Glas? Im Allgemeinen habe ich nach dem Prinzip von 3 PIs (Boden, Finger, Strom) für 2 kg Gurken 2 Esslöffel Salz und 2 TL Zucker und 3 TL Senfpulver in den Marinator gegossen und dreimal gescrollt. Das Salz und der Zucker haben sich noch nicht vollständig aufgelöst, schmeckten aber gut, als ich es in den Kühlschrank stellte. Ich denke, bis zum Abend werden wir uns bereits entscheiden, dann werde ich mich abmelden.

Hostessen Kali Wiesel erzählen mir das Rezept für Sauerteigbrot, wo die Anteile des Verhältnisses von Mehl / Flüssigkeit / Wasser / Sauerteig. Es scheint so

Mädchen, hallo! Sag mir das Rezept für den scharfen Teig. Wünschenswert reduzierter Fettgehalt, günstiger und schmackhafter))), damit es separat ohne Füllung gebacken werden kann. Und damit mit der Füllung auch zusammen))) Ich mag im Prinzip den Teig aus Tsvetaevsky Apfelkuchen, aber ein bisschen fett, ich will es einfacher.

Mädchen, hallo! Sag mir das Rezept für den scharfen Teig. Wünschenswert reduzierter Fettgehalt, günstiger und schmackhafter))), damit es separat ohne Füllung gebacken werden kann. Und damit mit der Füllung auch zusammen))) Ich mag im Prinzip den Teig aus Tsvetaevsky Apfelkuchen, aber ein bisschen fett, ich will es einfacher.

Darin rate ich. Ersatz für saure Sahne - Joghurt. und die ganze Butter, die ich nehme, ist mager

Zwiebeltorte mit Sauerrahmfüllung auf Weizen-Roggen-Teig Den Teig kochen. Butter schmelzen und mit Pflanzenöl mischen. Sauerrahm hinzufügen. Mehl mit Backpulver und Salz mischen. Alles mischen und den Teig schnell von Hand kneten. Der Teig ist ziemlich fest ...Tumanchik

Hostessen Kali Wiesel erzählen mir das Rezept für Sauerteigbrot, wo die Anteile des Verhältnisses von Mehl / Flüssigkeit / Wasser / Sauerteig. Es scheint so

Wird es passen?

Sauerteigbrot "Universal" Ich backe dieses Brot, wenn ich eine große Menge Sauerteig (und Molke) entsorgen muss. Ich benutze das klassische Verhältnis: 1 Teil - Sauerteig, 2 Teile - Wasser, 3 Teile - Mehl. Universal ...Linadoc

Ich verstehe nicht, was die Suchmaschine ist! Ich kann kein Backpulverrezept finden
Helfen Sie mir bitte
Ich habe es nicht einmal in ein Notizbuch geschrieben, weil ich es im Forum immer leicht gefunden habe.

[Daria]

Daria, https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...204.0

noch eins - https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...mp;topic=57.0

[Galina]

Galina, Dankeschön !!!
Jetzt werde ich es sicher aufschreiben.

Ich habe im Internet ein Video gesehen, wie im Ofen, in einem gewöhnlichen Drei-Rubel-Glas, sie kochen Kartoffeln mit Fleisch, ich war an dieser Methode interessiert (ein Ofen ist kürzlich aufgetaucht, aber es gibt noch keinen geeigneten Keramiktopf).
Haben wir solche Rezepte im Forum?

[Krone]

Krone, Galina, ich habe gerade eine gefunden ..

Schaschlik in einem Glas Wir schneiden das Fleisch in Stücke von je 30-40 Gramm, marinieren in Adjika (Sie können 30 Minuten, Sie können auch die ganze Nacht), ich marinierte diesmal für einen Tag, weil ich auf einem Feuer kochen wollte, aber das Wetter war nie gut ...V-tina

[Gawala]

Gawala, danke, das ist noch besser als ein Eintopf, nur ein üppiges Rezept!
Ich werde einen rotierenden Grillmacher für meinen Ofen kaufen, aber es kostet Geld und es ist schade, den Ofen mit Fleischspritzern zu verschmieren, aber es ist eine großartige Idee, einen Grill in einem Glas zu haben. Ich würde es nicht wagen, ohne Trinkgeld so zu experimentieren.

[Krone]

Krone, Galina, hast du jemals Hühnchen in einer Dose gekocht? Ich benutze dieses Prinzip, um mit Kartoffeln zu kochen. Hühnchen und Gemüse werden in Schichten gelegt, außerdem lege ich Hühnchen hin und her. Ein halbes Glas Wasser oder gar kein Wasser, wenn das Gemüse saftig ist, das Glas mit einem Metalldeckel abdecken und in einen kalten Ofen stellen. Meine Dosen platzten während dieser Aktion oft, deshalb lege ich sie jetzt auf eine Silikonmatte, sonst ist es schade für die Arbeit ... na ja, oder es ist nur auf einem Backblech möglich, aber das Glas muss absolut trocken sein, und das Backblech auch. Setzen Sie den Rost auf keinen Fall auf, als würde er dann platzen

CroNa, Galina, hast du jemals Hühnchen in einer Dose gekocht?

Nein, das ist nicht passiert.

Meine Dosen platzten während dieser Aktion oft, deshalb lege ich sie jetzt auf eine Silikonmatte, sonst tut mir die Arbeit leid ...

Oh, ich würde nicht wollen, aber die Dosen platzen in einem Gas- oder Elektroofen?

Dosen platzen in einem Gas- oder Elektroofen?

Im Gas, im Elektrischen ist das nicht passiert. Aber noch einen Teppich als Sicherheitsnetz

[V-tina]

Aber noch einen Teppich als Sicherheitsnetz

Der Teppich ist ein Muss!
Ich habe jetzt einen guten Ofen mit einem Regler für die oberen und unteren Heizelemente, daher denke ich, dass es keine Probleme geben wird.
V-tinaNochmals vielen Dank für das wunderbare Rezept!

Bitte treten Sie in die richtige Richtung: Sie benötigen ein Rezept für geräuchertes Hühnchen in einer normalen Räucherei, nicht in elektrischen Geräten.
Ich kenne das Zauberwort: "Bitte!"

[Tanya,]

Tanya, du kannst hier hingehen Hier ist das Rezept.

Spiegeleier mit Gemüse und hausgeräucherter Hühnerbrust Geräucherte Hühnerbrust 1 Wasser mit Salz und Gewürzen kochen. Kalt stellen. Über die Hühnerbrust gießen. Startseite. Für einen Tag in den Kühlschrank stellen. 2 Nehmen Sie eine kleine Schüssel, wickeln Sie sie in Folie ein und machen Sie ...Ang-Kay

[Angela]

Angela,

Mädchen, kannst du deine Gedanken darüber teilen, wie man Hering und Makrele aufbewahrt? Ist es besser, gesalzenes Salz sofort zu salzen und zu lagern oder nach Bedarf frisch und salzig einzufrieren? Ich kann nicht herausfinden, wo ich diese Frage stellen soll, aber bitte lassen Sie sie nicht unbeantwortet.

[selenа]

selenа, Hoffnung, das ist für unsere Katyusha-Katko)))
Katya salzt immer sofort viel Hering und Makrele und friert sie dann ein, nachdem der Fisch aufgetaut ist.

Leicht gesalzene würzige Salzmakrele im Gefrierschrank Angenommen, Sie hatten sooo viel Glück und haben es geschafft, eine so umwerfende riesige und fettige Makrele zu kaufen ... na ja, oder wenn auch nicht ganz so schwindelerregend, gut darüber)) Frisch ...Katko

Kalter Makrelen-Käfer Es ist daher ratsam, einen größeren Fisch zu verwenden, der den Käfer dicker macht. In der Regel wird ein Käfer aus einer geraden Anzahl von Fischen gemacht. Fisch auftauen, aber nicht waschen. Kopf und Schwanz abschneiden. Schnitt p ...Katko

Gesalzener Hering in gesättigter Salzlösung (einfachstes Grundrezept) In unserem Forum gibt es viele Rezepte zum Salzen von Hering. Aber das Einfachste habe ich nicht gefunden. So wird der Hering auf dem Feld in Fässern gesalzen. So hat mein Vater gesalzen, so hat er mir das Salzen beigebracht ...Brücke

Sanfter gesalzener Hering Mädchen, ich liebe Hering so sehr! Natürlich liebe ich sowohl roten Fisch als auch Kaviar, aber Hering ist nur ... Das ist meine Familie: Großmutter, Mutter, ich. Dies sind Informationen, um die Situation zu verstehen. Kennt ...Luysia

In den letzten beiden Rezepten können Sie viele interessante Dinge lesen.

[Jaroslawna]

Jaroslawna, vielen Dank

[selenа]

selenа, HoffnungMein Onkel kauft gesalzenen Hering, schält ihn, teils im Gefrierschrank, teils zum Essen.

[selenа]

Ist es besser, gesalzenes Salz sofort zu salzen und zu lagern oder nach Bedarf frisch und salzig einzufrieren?

selenаIch kaufe frisch geschnittenen Fisch, mühle und salze ein paar, ich lege ein paar davon heiß an, der Rest lebt im Gefrierschrank und warte, bis sie an der Reihe sind.
Wenn Sie viel auf einmal salzen, kann der Fisch schlecht werden, zum Beispiel mache ich immer leicht gesalzen. Und was ist, wenn Sie kochen, braten oder Schnitzel machen möchten, aber der Fisch ganz gesalzen ist? Ich habe kürzlich das gesamte Hackfleisch auf Knödeln aufgebraucht, ein ganzes Regal damit gefüllt, und jetzt möchte ich entweder Schnitzel oder Nudeln im Navy-Stil braten.

Guten Tag.
Bitte sagen Sie mir das Rezept für Imam-Bayaldi (oder Ajapsandali) für Rohlinge.
Vielen Dank.

[Jaroslaw]

Jaroslaw, Suche zurückgegeben

Ajep Sandelholz in einem langsamen Kocher Schneiden Sie alle Zutaten in identische Stücke (mnu wie in Würfel schneiden), braten Sie sie separat, legen Sie sie in einen Multikocher, fügen Sie Gewürze hinzu, legen Sie 1 Stunde lang "Eintopf" auf ...SchuMakher

Es gibt auch andere Optionen.

In regelmäßigen Abständen "hängen" eine Packung Hüttenkäse und ein Glas Sauerrahm im Kühlschrank, da sie nicht rechtzeitig gegessen wurden. So sauer "alt" will natürlich niemand essen, aber es ist schade, es wegzuwerfen. Also denke ich, vielleicht kannst du es an etwas Gebäck oder ähnlichem befestigen, also in den Teig. Torten werden auf saurem Kefir hergestellt. Oder vielleicht kann ich sie irgendwie verdauen, etwas anderes hinzufügen, es wie geschmolzenen Käse bekommen usw. Aber das habe ich nie getan, ich fürchte, ich werde alles mit saurer Sahne oder Hüttenkäse ruinieren.
Vielleicht hat jemand Erfahrung mit dem Anbringen von "altem" Hüttenkäse und Sauerrahm?

[Lana Licht]

Lana LichtIch habe ein Rezept in meinem Profil. Schnelle Käsekuchen, jeder Hüttenkäse geht dorthin. Und ich habe die alte saure Sahne in Kekse gelegt, ich war überrascht, sie nicht in meinen Rezepten zu finden. Eines Tages werde ich das Rezept auslegen.

[Svetta]

Svetta, Dankeschön!

[Lana Licht]

Lana Licht, aber Käsekuchen mit saurer Sahne

[Lana Licht]

eine Packung Hüttenkäse und ein Glas Sauerrahm

Lana Licht, Sveta, probier das Manna. Abends in einer Schüssel ein Glas Grieß (250 ml), ein Glas Zucker und weniger als einen halben Teelöffel Salz einrühren. Mischen Sie zuerst trockene Zutaten, da es dann einfacher ist, den Teig ohne Klumpen zu kneten. Fügen Sie ein Glas Flüssigkeit (saure Sahne, Kefir, Buttermilch, Molke, was auch immer es ist, es kann alles sehr sauer sein) und 1 Ei einer beliebigen Kategorie hinzu. Mit einem Teller abdecken und über Nacht kühlen. Sie können den Teig nicht aushalten, aber er schmeckt besser. Fügen Sie am Morgen Soda zum Teig hinzu, so viel wie Salz. In gefetteter Form backen, bis die Splitter trocken sind. Sie können im Ofen, Slow Cooker, Wunderofen backen. Ich koche immer doppelt so viel. Sie können getrocknete Früchte (ich tränke sie über Nacht mit Teig), Nüsse, Kakao, Zimt hinzufügen. Im Ofen wird die köstlichste Version mit saurer Sahne in einer Ringmetallform mit getrockneten Preiselbeeren hergestellt. In der Version des Teigs auf Buttermilch oder Molke ist es besser, in einem Wunderofen zu backen. In diesem Fall stellt sich eine völlig andere Version heraus, sehr saftig und feucht. Ich schneide den Kuchen in zwei Hälften und falte ihn von unten nach oben. Es kommt so etwas wie eine Füllung heraus.
Über Hüttenkäse: Ich backe einen Cupcake aus Sonulya:
"3 Tassen Mehl. 1 Beutel Backpulver (10 Gramm). Prise Salz. Prise Backpulver. 200 g Hüttenkäse. 2 Tassen Zucker. 3 Eier. 100 g weiche Butter. 150 ml Milch. Packung Vanillezucker."
Mehl, Backpulver, Salz, Backpulver mischen.
Den Hüttenkäse mit Zucker und Butter mit einem Mixer schlagen. Eier hinzufügen und schlagen. Milch hinzufügen. Mehl einrühren. Eine Stunde lang in gefetteter Form bei 180 Grad backen "
Ich mag den Cupcake in Ringform im Ofen und nicht den Multikocher. Alle möglichen Zusatzstoffe wie Eifer, Rosinen, Äpfel und andere Dinge sind für mich überflüssig. Und es schmeckt mir besser aus saurem Hüttenkäse, nicht aus Sparsamkeit, aber wirklich schmackhafter. Und es ist besser, wenn es pastös ist, oder brechen Sie es mit einem Mixer, damit der Teig homogen ist.

In regelmäßigen Abständen "hängen" eine Packung Hüttenkäse und ein Glas Sauerrahm im Kühlschrank, da sie nicht rechtzeitig gegessen wurden. So sauer "alt" will natürlich niemand essen, aber es ist schade, es wegzuwerfen. Also denke ich, vielleicht kannst du es an etwas Gebäck oder ähnlichem befestigen, also in den Teig. Torten werden auf saurem Kefir hergestellt. Oder vielleicht kann ich sie irgendwie verdauen, etwas anderes hinzufügen, wie geschmolzener Käse werden usw. Aber das habe ich noch nie getan, ich fürchte, ich werde alles mit saurer Sahne oder Hüttenkäse ruinieren.
Vielleicht hat jemand Erfahrung mit dem Anbringen von "altem" Hüttenkäse und Sauerrahm?

Schochelka hat Quarkkuchen -

Quarkmuffins Butter schmelzen, mit Zucker, Eiern mischen, Hüttenkäse, Mehl, Vanillezucker und Backpulver hinzufügen, umrühren. Dann die Rosinen hinzufügen und in die geölten Formen geben. Füllen Sie die Formulare aus ...Vogelscheuche

saure Sahne - in Soße oder Wasser zu Kefir verdünnen, erhitzen und Pfannkuchen backen
oder Kuchen, hier:

"Morgen" Kuchen Hefe mit 1 EL mahlen. l. Zucker aus der allgemeinen Rate. Gießen Sie warmen Kefir in einen Eimer mit HP, zerstoßener Hefe, weicher Butter und einem Ei. Dann Mehl, Salz, restlichen Zucker. N ...Omela

Können Sie dieses Glas Sauerrahm in der frischen Phase für auspressen

Saure Sahnesauce mit Dill Es kann getrennt vom ganzen Gericht gegessen werden. Es kann das Hauptgericht und das einzige sein))). Ich esse es mit Löffeln mit so ziemlich allem. Weil es mir köstlich ist, ja. Besonders gut zu Salzkartoffeln, ...Vogelscheuche

Oh ja, die saure Sahne-Chuchelkin-Sauce lässt die saure Sahne nicht im Kühlschrank liegen. Wenn es sauer ist, fügen Sie einfach weniger Balsamico hinzu. Oder auch ohne.

[Lana Licht]

Lana LichtIch füge die gesamte Sauermilch, insbesondere Sauerrahm, zum Brot hinzu, ersetze nur die Hälfte der Flüssigkeit durch Sauerrahm, verdünne die Sauerrahm mit Wasser in einem Messbecher und gieße sie in den Brotteig, ohne das Rezept zu ändern, man kann wirklich keine Butter verwenden. Chuchelka hat auch ein gutes Rezept, ich backe es regelmäßig, da saure Sahne stagniert:

Sauerrahmfladenbrot (GOST-Rezept) Ich habe das Pflanzenöl entfernt. Tatsache ist, dass das am Ende in GOST-Rezepten angegebene Öl normalerweise keine Butter für Teig ist, sondern zum Verteilen von Backblechen. Ich denke, dass es hier genauso ist. Zutat ...Vogelscheuche

Für Hüttenkäse ist das gleiche ein gutes Brotrezept

Brot mit Quark (Brotbackautomat) Sie können die Hälfte des Mehls sicher gegen Vollkorn austauschen. (dann + ungefähr 20 ml) Manchmal setze ich anstelle eines Teils des Wassers saure Sahne ein, ein Teil des Kifirs kann verwendet werden (alles, was abgelaufen ist und im Kühlschrank liegt). Auflösen ...Savana

Und Admin hat nur ein kleines Thema Mit gealtertem Hüttenkäse im Brotteig

Genau sah die Herstellung von Blumenkohl in der Mikra. Damals gab es keinen Kohl. Jetzt habe ich es, ich kann das Rezept nicht finden. Helfen Sie mir bitte.

Eine Art Hinterhalt mit Search. Er lebt sein Leben

[Kamille]

Kamille, Olga, oder war es vielleicht Teil eines Rezepts?



zum Beispiel in diesem

Blumenkohl in Käse-Senf-Teig Ein weiteres unprätentiöses Rezept für die Herstellung von leckerem und sehr beliebtem Blumenkohl! Ich kann es nur empfehlen - probieren Sie es aus! Den Blumenkohl in Blütenstände zerlegen und kochen, bis die Hälfte ...Natapit

Eine Art Hinterhalt mit Search. Er lebt sein Leben

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Ich erinnere mich genau, ich habe es schnell gefunden! Und jetzt müssen wir versuchen ...

[tatyana1]

tatyana1, Omul, Auge, Tusya Tasya, Mandraik Ludmila, Mädchen, danke an alle, die geantwortet haben! Jetzt geht nichts verloren!

Ich schaute, fand aber nichts. Anscheinend liebe ich allein faulen, unverschämten Fisch in Form eines gefrorenen Briketts. Oder vielleicht nicht alleine? Vielleicht sagt dir jemand, was du sonst noch kochen sollst, außer wie man brät?

[celfh]

celfhIch habe ein Rezept für nur 0,5 kg eine "Packung" Pollock:

Pollockfilet auf einem Zucchinikissen mit Zwiebeln und Käse Zucchini wird bald beginnen, ich mache Sie auf ein Fischgericht mit Zucchini aufmerksam, dies ist ein vollwertiger "zweiter" Fisch mit einer Beilage in einer "Flasche". Lass uns anfangen. Zuerst schälen und schneiden ...Mandraik Ludmila

Ich allein liebe faulen, unverschämten Fisch in Form eines gefrorenen Briketts

Ich habe es immer im Gefrierschrank.
Ich liebe das Rezept für Gash "Eskimo Fish" wirklich. Ich kann keinen Link einfügen.

[Tancha]

Tancha, celfh, hier ist der Eskimofisch:

Fisch von den Eskimos Eskimos aus Alaska sind laut Discovery Magazine große Fischliebhaber. Das Mittagsmenü der Restaurants in Alaska ist ein echtes Fischfest: Heilbutt und fünf Arten von Lachsfischen (Rotlachs, Chinook-Lachs, rosa Lachs ...Gasha

[celfh]

celfh, Tatyana, leckeres Rezept

Fisch von den Eskimos Eskimos aus Alaska sind laut Discovery Magazine große Fischliebhaber. Das Mittagsmenü der Restaurants in Alaska ist ein echtes Fischfest: Heilbutt und fünf Arten von Lachsfischen (Rotlachs, Chinook-Lachs, rosa Lachs ...Gasha

GMBH,Tancha, sagte mir schon während ich schaute)))

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Ich liebe. Ich mische mit Gemüse, was ich habe und mache wie Soufflé in einer Schüssel für ein Paar. Es ist im Mikron möglich.

[Mädchen!]

Mädchen! vielen Dank! Ich werde es auf jeden Fall versuchen.

Anscheinend liebe ich allein faulen, unverschämten Fisch in Form eines gefrorenen Briketts.

Tanya, wie brätst du sie? Ohne Abtauen? Wie schneidest du? Ich habe richtig verstanden, Sie sprechen von Briketts, in denen Fisch geschnitten wird?

Mädchen, eines unserer Mitglieder des Forums, haben Glas in solchen Briketts gefunden, daher müssen sie zerlegt werden