Küche und Essen

Viele Menschen, die sich in Form bringen wollen, glauben, dass Nudeln und Nudeln von ihrer Ernährung ausgeschlossen werden sollten. Dies ist jedoch nicht ganz richtig: Nicht alle Nudeln verderben die Figur. Es genügt, Leute zu fragen, die in Italien waren: Die Grundlage für die Ernährung der Einwohner dieses Landes sind Nudeln mit allen Arten von Saucen, und trotzdem kann man unter ihnen selten übergewichtige Menschen treffen. Das ganze Geheimnis liegt in der Qualität der Nudeln: Sie müssen aus Hartweizen hergestellt werden.

In der Regel ist Fast Food reich an Soja, Fett, Zucker, Butter, gebratenem Fleisch, Salz, Käse, Mayonnaise und natürlich Kalorien. Der größte Nachteil von Fast Food ist die negative Auswirkung auf die Gesundheit. Es ist eine Tatsache, dass Fast Food gefährlicher ist als ungesunde hausgemachte Lebensmittel, da es mehr Nährstoffe in Form von unerwünschtem Salz, Fett und verschiedenen Zusatzstoffen (künstlichen Chemikalien) enthält.

Jede Hausfrau verwendet Pflanzenöl zum Kochen, es wird von der gesamten Bevölkerung unseres Planeten konsumiert, und wenn Sie in ein Geschäft kommen, blicken Ihre Augen auf eine reiche Auswahl an Arten und Produzenten. Öl ist wichtig für den menschlichen Körper, da es Vitamine, Nährstoffe und spezielle Fettsäuren enthält, die die Zellen vor den schädlichen Auswirkungen der Umwelt und der Zerstörung schützen.

Es gibt viele Nuancen in der Küchenarbeit, die nicht nur unsere Zeit sparen, sondern es uns auch ermöglichen, das Essen lecker zu machen und die Gerichte, die auf dem Tisch serviert werden, schön zu machen. Oft ahnen Hausfrauen nicht einmal, dass richtig ausgewählte Kochutensilien und Gerichte ihre kulinarische Arbeit erleichtern könnten. Was sind die häufigsten Fehler, die in der Küche mit Messern, Töpfen und Pfannen gemacht werden?

Sehr oft hört man von jungen und nicht so Hausfrauen, dass sie viel Geld für Essen ausgeben. Es scheint nichts Übernatürliches zu sein und nicht zu kaufen, keine Köstlichkeiten, aber das Geld fliegt immer noch weg wie eine Pfeife. Natürlich sind Produkte heutzutage nicht billig, aber das ist nicht immer der Fall. Normalerweise missbrauchen wir nur die Produkte, die wir kaufen. In diesem Artikel erfahren Sie einige Geheimnisse, wie Sie Lebensmittel richtig kaufen und verwenden.

Diese einzigartige Frucht kann zur Behandlung, Desinfektion, Reinigung und sogar in Kosmetika verwendet werden. Sie können es essen, seinen Saft trinken, ätherisches Öl daraus extrahieren. Er sieht wunderschön aus. Es wird weltweit zu einem erschwinglichen Preis verkauft. Anscheinend haben Sie es auch in Ihrer Küche. Was ist das für eine Frucht? Zitrone!

Das Essen kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Jeder von ihnen kann sowohl seine unbestreitbaren Vor- als auch Nachteile haben. Bei verschiedenen Kochmethoden kann es auch zur Bildung von Substanzen kommen, die für den Körper nicht sehr nützlich sind. Sie können jedoch erheblich reduziert werden, wenn für die Herstellung dieses oder jenes Produkts eine andere Methode gewählt wird.Das Ziel jeder Hausfrau ist es, die nützlichen Eigenschaften und den Energiewert von Produkten in möglichst vollständiger Form zu erhalten.

Laut dem Dermatologen Nicholas Perricone, Autor des berühmten Buches How to Get Rid of Wrinkles, sind Antioxidantien der moderne Jungbrunnen. "Antioxidantien werden benötigt, um Ihre Haut schön zu halten", sagt der renommierte Dermatologe. - Nützlich sind auch entzündungshemmende Medikamente, die, wie der Name schon sagt, entzündliche Prozesse sowohl innerhalb als auch außerhalb unseres Körpers bekämpfen. Außerdem verhindern sie das Auftreten von Falten. "

Wie kann man die Wände in der Küche so dekorieren, dass der Innenraum eine einzigartige Individualität erhält und sich komplett verwandelt? Dazu müssen Sie kein teures Zubehör und Material verwenden. Oft wird das Budget für die Reparatur und Dekoration des Küchenraums bis zur Unanständigkeit aufgeblasen, aber das Ergebnis wird am Ende, wenn nicht bedauerlich, dann sehr deprimierend. Aber manchmal braucht Ihre Küche nur ein paar helle Details, um sie auf eine neue Art und Weise spielen zu lassen.

Wenn Sie im Winter lange im Freien bleiben, lassen Sie es spazieren gehen, angeln oder jagen, die durchdringende Kälte lässt Sie bis auf die Knochen kalt. Und trotz der Tatsache, dass Sie mehrere Pullover oder Socken tragen, frieren Sie allmählich ein ... In einer solchen Situation ist ein Schluck heißen Tees, Kaffees oder einer Suppe unverzichtbar. Erfahrene Menschen, die das Haus verlassen, vergessen nicht, eine Thermoskanne mitzunehmen. Und um in der Vielfalt der Auswahlmöglichkeiten gut navigieren zu können, müssen Sie zunächst klar verstehen, was Sie zuerst vom Kauf erwarten.

Die Fantasie von Mutter Natur kennt keine Grenzen. Einige ihrer Kreationen sind in Geschmack, Geruch und Form auffällig. Es scheint, dass Bananen mit Samen, verschiedenen Ananas oder haarigen Kokosnüssen niemanden überraschen werden. Dieser kurze Ausflug führt Sie in exotische Früchte ein, die in unseren Breiten wenig bekannt sind, und erweitert Ihren Horizont.

Das Wort "Smoothie" wurde kürzlich in unser Lexikon aufgenommen. Dieser köstliche Cocktail hat zu Recht einen der ersten Plätze in vielen Diäten eingenommen. Smoothie-Bars und Smoothie-Cafés tauchten auf. Vor allem aber nützlich und interessant - das Getränk selbst kann eine wunderbare Diät sein! Die Smoothie-Diät selbst wird zu einem echten Fest der guten Laune und des guten Geschmacks. Immerhin kann dieses dicke Getränk in wenigen Minuten zubereitet werden.

Sie können jede Farbe in der Küche verwenden. Hauptsache, sie sollten gut miteinander kombiniert werden und in den gesamten Innenraum passen. Wie hängt die Beleuchtung von der Farbe der Küche ab? Zunächst sollte die Küche eine funktionale Beleuchtung haben. Es ist besser, eine hellweiße Leuchtfarbe zu wählen, da dies die Farbe der Produkte nicht verzerrt. Stellen Sie es so auf, dass kein Schatten von den Schränken auf der Arbeitsfläche kommt. Zusätzliches Licht kann das Küchenmodell, seine Textur und Farbe betonen.

Vor den Neujahrsfeiertagen, wenn reichlich Feste erwartet werden, werden fast alle Menschen, die ihre Figur beobachten, von derselben Frage gequält: Wie kann man nicht besser werden und die Gesundheit erhalten und sich gleichzeitig keine Leckereien verweigern? Zwei festliche Wochen vor und nach dem neuen Jahr sind ein Aufruhr kulinarischer Fantasien und ein endloses "Fest für den Bauch". Es ist sehr schwierig, sich zu beherrschen, wenn der Tisch voller köstlicher Gerichte ist.

Jeder Mensch möchte etwas Neues lernen, lebendige Emotionen erleben und das Gepäck mit Wissen über die Welt um ihn herum auffüllen. Jemand macht eine Reise, betritt eine Bildungseinrichtung und besonders raffinierte Naturen tauchen in die Welt der Gastronomie ein. Diejenigen, deren Betrag auf einer Bankkarte an mehreren stolzen Zahlen mit einer festen Anzahl von Nullen gemessen wird, tun dies mit besonderer Ästhetik - sie haben Zugang zu den teuersten Köstlichkeiten der Welt.

Gemalt, gefüttert, gefüllt - die Vielfalt des Fischsortiments auf unserem Markt ist erstaunlich. Der moderne Markt eröffnet den Verbrauchern eine unglaubliche Auswahl an Produkten für jeden Geschmack. Wie sie sagen, wenn es nur Geld gäbe. Aber eine so vielfältige Auswahl auf den ersten Blick verbirgt tatsächlich Dutzende von Tricks skrupelloser Verkäufer und Lieferanten und gleichzeitig Hunderte von Gesundheitsrisiken für alle, die es wagen, ein Produkt von geringer Qualität zu kaufen.

Günstige Gerichte sind ein unersetzlicher Haushaltsgegenstand, ohne ihre Teilnahme bleibt auch das leckerste Gericht unberührt. Die besten Beispiele, die teuer und luxuriös aussehen, werden von den Hostessen in einem Schrank hinter Glastüren aufbewahrt, um sie bis zur nächsten Feier aufzubewahren. In solchen Momenten kommt „Dish Beauty“ auf den Tisch und verwandelt ihn in ein festliches Attribut.

Jedes Gericht hat wie jeder Mensch eine Geschichte. Ihre Lieblingsspezialität kann Ihnen sagen, welches Land ihre Heimat ist, welchen Weg sie zurücklegen musste, um auf Ihrem Tisch zu stehen, wie alt sie ist und wer sie zuerst gekocht hat. Was wissen Sie über Ihre kulinarischen Lieblingskreationen? Hier sind einige köstliche und aufregende Geschichten.

Im Urlaub wagt es selten ein Mann, seiner geliebten Frau Töpfe oder ein Bügeleisen zu geben. Haushaltsgeräte, die täglich von einer Frau benutzt werden, sind keine originellen Geschenke. Aber tief im Inneren möchte jede Frau alles bekommen, was zum Wohlbefinden der Familie beiträgt. Und hier werden solche prosaischen Dinge wie Töpfe keineswegs eine Ausnahme sein.

Fragen Sie Diätetiker nach ihrer Beziehung zu zarten, süßen Schokoladenstücken, die im Mund zergehen. Erhalten Sie eine so beredte Antwort, dass Sie, unfähig, sie zu ertragen, zum Laden für Ihre Lieblingsfliesen laufen. Dies ist genau der Effekt, den Geschichten über Schokolade beim Abnehmen von Märtyrern hervorrufen, weil sie mit Schmatzen und Seufzen aus dem Mund kommen und ein strahlender Glanz in den Augen erscheint. Ja, nur wer diese Delikatesse schon lange nicht mehr hat, kann den Geschmack von Schokolade schätzen.

Die Wahl einer Kücheneinheit ist ein ziemlich wichtiger Prozess. Höchstwahrscheinlich möchte jeder von uns, dass sie hübsch ist und uns viele Jahre lang dient, ohne unnötige Probleme zu verursachen. Und die Auswahl einer Arbeitsplatte ist der wichtigste Moment bei der Auswahl einer Küche, da ihr viel Arbeit anvertraut wird: mechanische Beanspruchung und Temperaturbelastung. Aber es lohnt sich natürlich, über seinen ästhetischen Wert nachzudenken. Das wichtigste ist das Material, aus dem die Tischplatte hergestellt wird.

Anfang Juli beginnt die Erdbeersaison. Himbeeren, Kirschen, Johannisbeeren und Stachelbeeren reifen noch, aber die Erdbeerfamilie begeistert uns bereits mit ihrem einzigartigen Geschmack. Aber es ist erwähnenswert, die medizinischen Eigenschaften separat zu erwähnen, dank derer diese wunderbare Beere fast als die Heilpflanze in unserem Land und vielleicht in der Welt gilt. Aber lassen Sie uns zunächst einige Klarstellungen zu den Namen machen, die wir hören müssen - Erdbeeren und Erdbeeren.

Pommes Frites sind eines der bekanntesten Fast-Food-Gerichte, das unter Menschen auf der ganzen Welt verbreitet ist. Ob es sich um "Pommes" in Großbritannien, "Pommes" in Frankreich oder "Standard-Pommes" in den USA handelt, niemand kann dem Geruch und Geschmack von frisch gekochten Pommes widerstehen. Jetzt sind diese knusprig gebratenen Häppchen zu Hause unglaublich einfach zuzubereiten. Wenn Sie keine gefrorenen Fertiggerichte aus Supermärkten mögen, finden Sie hier einige interessante Rezepte, die Sie ohne großen Aufwand selbst ausprobieren können.

Die Küche ist ein Ort der geistigen Einheit für die ganze Familie. Dank dessen besteht der Wunsch, die Küche nicht nur als bequemen Raum zum Kochen, sondern auch als gemütlichen Ruheraum auszustatten. In der Küche ist alles wichtig: Decke, Wände, Möbel und Boden. Küchenböden müssen praktisch und nicht ohne Wohnkomfort gestaltet werden. Klassische Optionen sind Keramikfliesen, Parkett und Linoleum.

Bei Conan Doyle bereitet der Butler Barrymore jeden Morgen Haferflocken für Sir Henry zu ("The Hound of the Baskervilles"). In England wird dieses unprätentiöse Gericht - Brei - Brei - sowohl von Herren als auch von Mitgliedern der königlichen Familie konsumiert. Haferflocken normalisieren den Fettstoffwechsel. Haben Sie viele fettleibige Engländer gesehen? Haferflocken haben einen niedrigen glykämischen Index, der ein Indikator für die Auswirkung auf den Zuckergehalt im Körper ist. Das Produkt zieht langsam ein, dadurch haben wir lange keinen Hunger mehr.

Stärke ist durch eine Instabilität der thermischen Wirkung gekennzeichnet und ändert leicht ihre physikalischen und chemischen Eigenschaften während einer intensiven Wärmebehandlung. Erhitzen über 50 ° C und in Gegenwart von Feuchtigkeit führt zu einer irreversiblen Quellung der Stärkekörner und ihrer möglichen teilweisen Gelatinierung und bei Temperaturen über 80 ° C sogar zu Rissen der Körner, wodurch sie ihren charakteristischen Glanz (Kronleuchter) verlieren und stumpf werden.

Capsicum ist heute vielleicht das beliebteste Gewürz der Welt mit erheblichen gesundheitlichen Vorteilen. Die Indianer Südamerikas konsumieren seit 7000 Jahren die Früchte von Peperoni. Die Küche indischer, afrikanischer und asiatischer Völker ist ohne ihn einfach undenkbar, obwohl er dort erst nach 1492 dank Columbus auftrat, der Paprika aus Amerika in die Alte Welt brachte.

Für viele Menschen auf der Erde ist es ein tägliches Lebensmittelprodukt, für Menschen mit Glutenallergien ein vollwertiger Ersatz für Backwaren und für Spezialisten die Möglichkeit, verschiedene Gerichte außer Popcorn zuzubereiten. Mais oder Mais, wie er auch genannt wird, ist die zweite Ernte nach dem von der Menschheit angebauten Weizen. In Industrieländern wird es hauptsächlich als Futtermittel für Nutztiere oder als Rohstoff für die Herstellung von Biokraftstoff für Autos verwendet.

Die Küche wird funktionaler. Neue Mechanismen helfen, den Raum besser auszurüsten und die rationalsten Lösungen zu finden. Dies sind verschiedene Eckoptionen, Rollout-Systeme, die dafür verantwortlich sind, dass Sie alles zur Hand haben. Sowie geräumige vertikale Lagerschränke. Das CleverStorage-Konzept umfasst das CONVOY-System. Auf einer Fläche von 0,5 m2 werden die Vorräte einer dreiköpfigen Familie platziert. Ein solcher Schrank ersetzt 4,5 herkömmliche. Es ist sowohl bequem als auch platzsparend.