Meine Lieblingsrezepte (Lyi)

Eingelegte Tomaten mit Aspirin Karotten, Zwiebeln, Meerrettich, Gewürze und Tomaten in ein 3-Liter-Glas geben. 3 zerkleinerte Aspirin-Tabletten hinzufügen. Mit Marinade gießen, mit einem Nylondeckel verschließen und in den Keller stellen. Köstlich! ...Handwerker

Käsekuchen oder Pizza in 30 min.

Wie man Marmelade eindickt (Kuchenfüllung) Kleine Kochtricks und Geheimnisse # 688

Pfannkuchenrecycling Geheime Füllung # 184

Salzen und Trocknen von Fisch (Schmelze) in Travolka Elektrischer Trocknerschrank Travola KYS-333B # 1767
Dies ist eine Variante des gesamten Geruchs.
Geruch ausgebreitet Elektrischer Trocknerschrank Travola KYS-333B # 2395
In Travolka 35 * bei geöffneter Tür 10 Stunden, Nachtpause + 2 Stunden 35 * offene Tür verteilen, abspülen, salzen wie zum Braten (nicht ausspülen). Ergebnis

Dünne Pfannkuchen (Autor A. Seleznev) Eier mit Zucker und Salz schlagen. Mischen Sie das Mehl mit Milch (oder Wasser). Wir mischen die beiden Mischungen. Die Pfanne gut erhitzen, unter dem ersten Pfannkuchen leicht einfetten und dann trocken backen. Über ...Sonadora

Mein Teil:
750 gr Mehl
2 Liter Milch (+ -) auf die gewünschte Konsistenz
10 Eier
100-150 ml wachsen Öle
1,5 TL Salz
2 EL (normaler) Zucker, belegt
Schlagen Sie die Eier separat mit einem Schneebesen, dann (separat !!!) Mehl + Salz + Zucker + Milch mit der K-Düse. Vergessen Sie nicht, das Mehl mit einem Spatel von unten zu rühren. Alles mischen, bei niedriger Geschwindigkeit umrühren + Butter anbauen, bei Bedarf Milch hinzufügen. Sehr lecker.

Schinken ohne Schale, Schweinerolleneinsatz - lecker Taplets & Co. # 44656
Ognello Huhn ohne Schale, gekocht in Gravolka (Trockner) Taplets & Co. # 44656

Galantinisches Huhn aus "Ich liebe es zu kreieren" Kaleidoskop der Rezepte von & Co. # 31
Ich habe es vorbereitet.
Füllung: 50% Hühnchen (Brust + Bein) + 50% fettiges Schweinefleisch, gemahlen in einem Fleischwolf, 2 anständige Stücke Weißbrot ohne Kruste hinzugefügt, eingeweicht in 1,5 Tassen Milch (ca. 300 ml), Kartoffelpüree (Entsorgung). Im Allgemeinen ist Hackfleisch wie Schnitzel etwa die Hälfte des Volumens Fleisch, der Rest sind Zusatzstoffe.
Die Füllung wurde in die entfernte Haut gefaltet. Abgebrochene Haut mit Zahnstochern. Der Boden der Glasform und Galantine mit Mayonnaise verschmiert. Im Ofen bei 180 * für 1 Stunde 10 Minuten. Decken Sie das Formular mit einem Deckel ab. 10 Minuten vor dem Ende wollte ich den Deckel öffnen, zusätzlich braten (ich konnte ihn nicht öffnen, ich verzichtete darauf).
Galantine ist sehr saftig und zart. Danke "Ich liebe es zu kreieren", ein wunderbares Rezept!
Ergebnis:

Eigelbkaviar

"Marmelade" oder roter Kaviar aus Eigelb Salz und Zucker gut mischen und mischen. Nachdem Sie die Hälfte der Mischung in den Behälter gegossen haben, verteilen Sie das Eigelb darauf (zum ersten Mal habe ich beschlossen, die Hälfte der Portion zu kochen). Gießen Sie den Rest der "Gurke ...Dopleta

In der Warteschlange zum Kochen.
Auch hier getrocknetes Eigelb

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Die Bäuche von Lachsfischen Fischflut # 436

Berechnung des Mehl-Flüssigkeits-Verhältnisses in Knödelteig Wie man schnell und ohne Anstrengung 500 Knödel macht[/ url
Mein Rezept für Knödel
Mehl 1 kg
Salz 2 TL
Eier 400 ml oder 200 ml
Milch 100 ml oder 300 ml (Hauptsache Eier + Milch = 500 ml, dabei kann das Verhältnis geändert werden)
Pflanzenöl 2 Esslöffel (50 gr)
Kurkuma (für Farbe) bis zu 1 TL

Hering in übersättigter Salzlösung

Hering, gesalzen in gesättigter Salzlösung (das einfachste Grundrezept) In unserem Forum gibt es viele Rezepte zum Salzen von Hering. Aber das Einfachste habe ich nicht gefunden. So wird der Hering auf dem Feld in Fässern gesalzen. So hat mein Vater gesalzen, so hat er mir das Salzen beigebracht ...Brücke

[In einem Schnellkochtopf in Salzlake schälen]

In einem Schnellkochtopf in Salzlake schälen
Vogelscheuche. So heißt es auch der Koch oder der kulinarische Detektiv. # 5
für Kuckuck
Schaft in Salzlake (für CUCKOO) # 1
Sie ist in einem langsamen Kocher
Schaft in Salzlake (Kuckuck 1054) # 3

[Fischsuppe "Quick" aus Dosen-Saury]

Fischsuppe "Quick" aus Dosen-Saury
Vogelscheuche. So heißt es auch der Koch oder der kulinarische Detektiv. # 233
Danke an Chuchelka.

Gebratener Fisch in Knoblauchsauce Zum Braten bestimmten Fisch schälen und auf Wunsch in Filetstücke schneiden. Legen Sie den Fisch in eine Schüssel und salzen Sie, Gewürze für den Fisch. Mir gingen die speziellen Gewürze aus) gegossene weiße Feder ...Nila

Es stellt sich heraus, dass es nur um die Sauce geht !!!

Butterkuchen Programm für Panasonic - Basic mit Rosinen, Größe M, leichte Kruste. Wenn Ihr Brotbackautomat das Sweet Bread-Programm hat, backen Sie damit. Spendervolumen = 250 ml In Abwesenheit von ...Elena Bo

Der Kuchen ist köstlich * 1 Tasse = 240 ml ** Spendervolumen = 250 ml In Abwesenheit eines Spenders werden Additive gemäß dem CP-Signal hinzugefügt. Programm für Panasonic - Basic mit Rosinen, Größe M, leichte Kruste. Wenn dein ...Elena Bo

Notwendig !!! Das Flüssigkeitsvolumen: Eier + Butter + Milch sollte 385-390 gr betragen.
Grundprogramm "M" - Volumen, leichte Kruste.

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Belyashi GOST (wie in einem Kiosk) Kneten Sie den Teig von allem außer Margarine, nehmen Sie warmes Wasser 36-37C. 5-7 Minuten kneten, dann weiche Margarine hinzufügen und kneten, bis sie hinter den Seiten der Schüssel zurückbleibt. Teig halb ...Lisss's

Ich machte eine halbe Portion von 8, nur für einen Nachmittagssnack. Hergestellt aus Pflanzenöl in HP. Köstlich. Ich werde noch mehr kochen.
Mehl 605 gr
Wasser 332 gr
Salz 2 TL (10gr)
Zucker 3 EL (40gr)
Wächst Öl 20g
Hefe 2 TL
In HP für das Programm "Teig". 16 Stück.
Versuchen Sie es mit einem anderen Backpulver? Hier ist der Rat:
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Marmeladengelee aus Trauben Die Trauben gründlich unter fließendem Wasser abspülen, in eine Emailschüssel geben, mit einem Stößel ein wenig kneten und auf mittlere Hitze stellen. Zum Kochen bringen und die Hitze abstellen ...Korsika

Tomatenmark ohne Verdunstung Tomatensaft kann auf verschiedene Arten hergestellt werden. Zuerst. Wir schneiden Tomaten, mahlen in einem Mixer, reiben durch ein Sieb. Zweite. Wir verwenden eine spezielle Düse für Tomatensaft oder verwenden ...Ang-Kay

und diese Methode ist besonders gut Tomatenmark ohne Verdunstung # 3

[2. Option, die mir besser gefallen hat.]

Schokoladenmageres Muffin mit Saft Mehl, Kakao, Stärke, Backpulver, Backpulver, Vanille und Salz mischen. Gießen Sie Zucker in den Saft und fügen Sie Öl hinzu. Rühren. Trockene bis flüssige Zutaten sieben. Mit einem Mixer umrühren, bis alles gut vermischt ist ...Ang-Kay

Hergestellt aus hausgemachtem Apfelsaft. Sehr lecker, der Saft fügt die notwendige Säure hinzu. Eine Tafel Schokolade im Mikron geschmolzen, einen Teelöffel darauf verteilt.
Das nächste Mal werde ich versuchen, das Kakaopulver durch Hinzufügen von Mehl zu entfernen.
Ergebnis:

2. Option, die mir besser gefallen hat.
Eliminierter Zimt, stattdessen 30 Gramm Mehl, Walnüsse, Rosinen hinzugefügt. Der Rest der Zutaten des Rezepts bleibt unverändert.
In Veska 8 Zellen gebacken. Ich legte es kalt, nachdem ich die Zellen zuvor mit einem Pinsel gut mit Pflanzenöl bestrichen hatte. Ergebnis:

Schönes Farbschema zum Backen Der Teig ist sehr weich (und Brot für eine Brotmaschine) auf Tang Zhong # 39
Haupt zwei:

1. Vor dem Einpflanzen in den Ofen vorsichtig (ohne Lücken) mit einem Ei einfetten. Sobald ich das Produkt aus dem Ofen nehme, fette ich es mit sehr, sehr großzügig konzentriertem Süßwasser ein. Etwa 1 Teil Zucker 1,5-2 Teile Wasser.

2. Ich fette nicht mit einem Ei. Und ich fette das fertige Produkt (sofort aus dem Ofen, direkt in der Form) sehr großzügig mit einer süßen Lösung (Volumenteile): 1 Teil Butter, 2 Teile Milch, 2 Teile Zucker, erhitze alles leicht in der Mikrowelle, um die Butter aufzulösen, und rühre dann, bis sich der Zucker aufgelöst hat ...
Eine Lösung von 60 g Milch, 50 g Zucker und 30 g Butter reicht aus, um Produkte aus ~ 1700 g Mehl einzufetten.
Während alle Produkte gebacken sind, greift die Butter mit einer dünnen Kruste, aber wenn ich die nächsten Produkte schmiere, löst sich das Öl selbst von der heißen Bürste.

Es kommt vor, dass ich fertige Produkte nur mit sehr süßem Wasser einfette. Mehr Details: https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...om_smf&topic=384232.0

Der Teig ist auf Tang Zhong sehr weich (und Brot für eine Brotmaschine) Auf dem Foto ist Brot auf Kartoffelbrühe (Wasser ohne Salz aus dem Kochen von Kartoffelpüree). Für Tang Zhong: Brauen Sie das Mehl mit Wasser, bis es flüssiger Kefir wird, rühren Sie die Hochzeit ...Qween

[Backcremes]

Backcremes

Pariser Sahne (Creme De Parisienne) Legen Sie alle Komponenten für den Teig im "Teig" -Modus in den HP-Eimer. In Panas sind es 2 Stunden 20 Minuten.Für Sahne: Alle Zutaten (außer Öl, brauen), dann Öl hinzufügen, mischen. Cool ...Qween

Es gibt auch wunderbare Brötchen (8 dieser Portion).
Hier ist es unerwünscht, Trockenmilch + Wasser durch Frischmilch zu ersetzen Creme De Parisienne # 361
Wie man sie richtig formt (17-18 cm lang, 9-10 cm breit, der Teig muss bis zum Rand durchgeschnitten werden. Schneiden Sie den Rand nicht durch, da es sonst schwierig ist, den Rand schön unter den Boden des Brötchens zu wickeln.) Creme De Parisienne # 78
Hier noch einmal Klarstellungen zum Formen und Zubereiten von Sahne in der Mikrowelle Creme De Parisienne # 126
Hier ist es bequem, die Creme 3 Minuten lang bei maximaler Leistung in der Mikrowelle zu kochen. Mischen Sie zuerst alles außer der Butter (kalte Milch) und lassen Sie es 1,5 Minuten einwirken. Dann mischen und weitere 1,5 Minuten. Nun die Butter einrühren und die Sahne ist fertig.Creme De Parisienne # 296
Hier über den möglichen Ersatz von Maisstärke durch Kartoffel müssen Sie weitere 1 EL hinzufügen. l Mehl, so dass es etwas dicker war. Creme De Parisienne # 151
Zitronencreme[/ b
Zitronencreme
Puddingcreme "Zitrone"

Patissiere Creme Zitronenpatisier: Die Stärke in Milch auflösen, Zucker, Eigelb, Vanille hinzufügen, gut umrühren und die Schale hinzufügen, auf mittlere Hitze stellen, unter ständigem Rühren kochen, bis sie dick ist ...Natapit

Torte mit Äpfeln und Patisiercreme Den Teig kneten und eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Diese Menge reicht für 3 Törtchen 26 cm. Der Teig kann leicht gefroren werden, im Kühlschrank aufgetaut werden, er verliert nicht seinen Geschmack und seine Qualität. ...celfh

KaffeesahneCreme De Parisienne # 132

Hausgemachte Mayonnaise Cupcakes Eier mit einem Mixer mit Zucker schlagen, Mayonnaise hinzufügen und mischen. Mehl und Stärke in die resultierende Mischung sieben, Vanillin hinzufügen und erneut schlagen. Am Ende Soda an die Messerspitze geben ...Tanyshka

Mehl 130-150 gr
Stärke 20g
Eier 150 ml
Zucker 100 gr
Soda auf der Messerspitze, mit Essig abschrecken
Vanillezucker 0,5 Packung
Rosinen, Nüsse optional
Zusammenfassung: Es gibt nicht genug Säure, nur süß.
In ein kaltes Muffin geben und mit einem Pinsel mit Pflanzenöl einfetten
Ergebnis:

Cupcake "Zebra" in einem Multicooker Panasonic Das Rezept ist einfach und schnell. Den Zucker mit den Eiern mit einem Mixer schlagen, bis ein stabiler Schaum entsteht - das ist wichtig. Wir erhitzen die Butter (ich habe Margarine zum Backen genommen) in einen flüssigen Zustand. Ich habe es in der Mikrowelle für 1 ...Mascha 1990

Eier 200 ml (4 Stück)
Zucker 300 gr (2 mst)
Sauermilch 200 ml
Backpulver 10 gr (1 Packung)
Butter 200 gr
Mehl 300 gr (3 mst)
Salz 0,5 TL
Kakao mit Kondensmilch 2 EL
Zitrone in Zucker (flüssig) 2 EL
Rosinen, Nüsse optional.
Kochen;
1. Gießen Sie das Backpulver in die Sauermilch, rühren Sie gut um.
2. Eier mit Zucker schaumig schlagen.
3. Geschmolzene Butter hinzufügen und schlagen.
4. Geronnene Milch + Zitrone + Vanillezucker hinzufügen, schlagen.
5. Mehl, Salz hinzufügen und schlagen.
Teilen Sie den resultierenden Schwiegervater in zwei Hälften und fügen Sie Kakao zu einem Teil hinzu.
Schmieren Sie die MV-Schüssel mit einer Bürste in Wachstumsöl.
In MV Panasonic abwechselnd 2 Esslöffel verteilen.
Malen Sie die Strahlen von der Mitte bis zu den Rändern mit einem Zahnstocher.
Backen: 60 min + 40 min im Backprogramm.
Ergebnis:

[(WICHTIG)]

Cupcake mit Rosinen auf Cognac (Panasonic Brotbackautomat -2502) Eier 5 Minuten mit Zucker schlagen und in die Küchenmaschine geben. Fügen Sie weiche Butter hinzu. Alles in einer Küchenmaschine mischen. Sieben Sie gesiebtes Premium-Weizenmehl separat mit losen ...Valeria 12

Ei 5 Stück (210 ml)
Zucker 185 g
Butter 130 g (ich hatte Schmalz)
Weizenmehl, Premium 380 g
Cognac 30 g
Backpulver 1 Packung (10 g) (es gab einen Beutel ohne 1 TL, also habe ich 0,5 TL Soda hinzugefügt)
Salz 1 TL
Rosinen 70 g (140-200 g)
Zitronensäure 1,5 gehäufte Kaffeelöffel, wie viele fangen werden (WICHTIG), wie sie die gewünschte Säure geben.
In einem Multikocher gebacken "Panasonic 1 Stunde 50 Minuten. Sofort auf den Teig streuen. Mit Walnüssen und Pralinen + 1 Marshmallow bestreuen, in einer Mühle zerkleinert.
Sehr lecker. Ich werde noch etwas backen. Ergebnis:

[Sole]

Schweinefett - Rezepte # 27 [/ url
[url = https: //mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=67445.0]Schmalz in Zwiebelschalen
Wange gekocht 1,5 kg
Die Innenseite leicht mit Adyghe-Salz + 0,5 großen Knoblauchzehen bestreuen, in Scheiben schneiden + zerbrochene Lorbeerblätter + Piment und schwarzen Pfeffer mehrere Umdrehungen. Ich faltete es in weiche Teile und band es fest mit Fäden zusammen. Ich legte es in einen Topf mit Salzlake und Zwiebelschalen, der 2 Stunden lang bei 90 * Salzlake mit einem Thermometer gekocht wurde. Hat abgekühlt, ohne aus der Sole zu entfernen. Sie nahm es aus der kalten Salzlösung und stellte es in den Kühlschrank, ohne es zu lösen, damit das Glas die Flüssigkeit nicht brauchte. Am Morgen nahm ich die Fäden ab und schnitt sie in den Gefrierschrank.Lecker, ich werde noch etwas kochen.
Ich werde versuchen, wieder Essig hinzuzufügen, wie hier

Schmalz mit Essig gekocht Schneiden Sie den Speck in Stücke (ohne die Haut abzuschneiden), geben Sie ihn in einen Topf, gießen Sie kaltes Wasser ein, damit der Speck in Wasser getaucht wird, fügen Sie Essig hinzu und legen Sie einen Teller mit kleinerem Durchmesser darauf, um ...TATbRHA

Sole
Wasser 2 Liter
Salz 1 Tasse (weniger)
Knoblauch 0,5 Köpfe (groß) zerdrücken
Adjika trocken 1 TL
Piment Pfeffer 12 Stk
Schwarzer Pfeffer 2 Prisen
1 TL Koriander (zerkleinerte Paprika und Koriander)
Lorbeerblatt 5 Stk
Zwiebel schält viel (spülen)
Ergebnis:

Zucchinikaviar, wie im Laden Zucchinikaviar sollte die folgenden klassischen Zutaten enthalten: Zucchini, Tomatenmark oder Tomaten, Mehl, Karotten, Zwiebeln, Petersilienwurzel, Pastinakenwurzel, Selleriewurzel, Salz, Zucker, ...Zhivchik

Zucchinikaviar "uDachnaya" Zwiebel schälen, in Würfel schneiden, mit kochendem Wasser übergießen, 10 Minuten einwirken lassen. Lass das Wasser ab. Den Kürbis schälen, die Samen entfernen und in Würfel schneiden. Karotten schälen, in Würfel schneiden. Ich habe alles von Bern geschnitten ...Omela

Basierend auf diesen Rezepten habe ich vorbereitet:
Zutaten:
Zucchini 10 kg
Karotten 2 kg
Zwiebel 2 kg
Tomatenmark 1 Liter
Salz 2 EL HP
Zucker 4 Esslöffel HP (wenn die Karotten süß sind, müssen Sie nicht versuchen)
Apfelessig 14 Esslöffel (normal)
Mehl 10 EL (HP unter dem Messer)
Knoblauch 2 Köpfe (groß, durch eine Knoblauchpresse)
Schwarzer Pfeffer 10 Umdrehungen der Mühle
Vorbereitung:
Ich kochte die Zucchini in einem Schnellkochtopf (auf einem Teller) in 2 Dosen, jeweils 35 Minuten nach dem Kochen (Druckgewinn).
Öffnen, Flüssigkeit abtropfen lassen, mit einem Mixer (Fuß) schlagen.
Braten Sie die Karotten und Zwiebeln gleichzeitig in 2 Pfannen getrennt an und schlagen Sie sie mit einem Mixer (Fuß).
Die geschlagenen Zucchini, Karotten und Zwiebeln in den Kitford Slow Cooker geben. Bei hoher Temperatur bis zum Kochen + 10-15 Minuten köcheln lassen, dann bei niedriger Temperatur Tomatenmark hinzufügen. Fügen Sie 0,5 Stunden vor dem Ende Salz, Zucker und gebratenes Mehl hinzu. 10 Minuten vor dem Ende Essig, Knoblauch, schwarzen Pfeffer hinzufügen und den Geschmack anpassen, Salz, Zucker, Essig hinzufügen, falls erforderlich, erneut schlagen. In sterilen Gläsern (ohne Sterilisation) anordnen und die Deckel aufrollen.
Kaviar ähnelt dem Speichern von Kaviar, hat aber einen viel besseren Geschmack, ist nur seidig

[Leicht gesalzene Gurken in einem Marinator:]

Leicht gesalzene Gurken in einem Marinator:
Gurken 1 kg
Salz 4 Dessertlöffel (keine Folie)
Zucker 2 Esslöffel ohne Deckel (versuchen Sie es mit Honig)
Großer Knoblauch Knoblauch 0,5 Köpfe (mehr)
Chili Pfeffer 0,5 TL (Sie können mehr tun oder mit frischen Paprika versuchen)
Essig 9% 100 ml (versuchen Sie Apfelwein 5%)
Das Wasser ist 400 ml warm. Wasser kochen, Salz, Zucker, Pfeffer, Essig hinzufügen und in den Marinator gießen
Dill, Petersilie, 2 Meerrettichblätter, Kirschblätter, Johannisbeeren. Insgesamt gibt es viele und mehr.
27 Minuten in den Marinator geben. Entfernen Sie das Vakuum im Kühlschrank.
Ergebnis


Köstlich gleich nach dem Kochen, abends sauer.
Nur leicht gesalzene Rezepte gemacht Auf der Suche nach einem Rezept in unserem Forum # 13750Das Wasser war warm und wir haben es am Abend gegessen. Köstlich.

[Sofort eingelegte Zucchini]

Sofort eingelegte Zucchini https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...com_smf&topic=67444.0
Zucchini 0,5 kg
Marinade:
Salz 0,5 TL
Honig 2 TL
Knoblauch 2-3 Nelken
Apfelessig 3 EL 5%
Pfeffer 3-4 Umdrehungen der Mühle
Wächst Öl 100 ml (weniger)
Grüne, Petersilie, Dill - nicht.
Führen Sie die Zucchini durch den Spiralizer Nr. 3, drücken Sie sie heraus (versuchen Sie es ohne Auswringen, da der Essig stark zu spüren ist) und gießen Sie sie über die Marinade. Bis zum Morgen im Kühlschrank.
Ergebnis:

[Schnitzelwaffeln]

Schnitzelwaffeln Schnitzelwaffel
Kohlwaffeln

Kohlwaffeln Abend. Ich möchte etwas essen, aber außer geliertem Fleisch und Brot ist nichts fertig und ich möchte kein Fleisch. Hier willst du Kohl. Und nicht gedünstet, nicht gebraten, nicht gekocht. Es ist noch 1 Ei auf Lager ...Irgata

Kohlwaffeln # 6
Kartoffelwaffeln (Pfannkuchen)

Kartoffelpuffer ohne Mehl in einem Waffeleisen GFgril GFW-015 Ich mag Kartoffelpuffer mit Mehl und in Öl gebraten nicht wirklich, ich habe sie sooo selten gemacht. Aber sobald ich ein Waffeleisen bekam, begannen die Kartoffeln "vor unseren Augen zu schmelzen")))) Alles ist erledigt ...Sveta-Lana

Kohlwaffeln
Zutaten:
Jungkohl 120g
Ei 1St
Kefir 50g
Mehl 50g um mindestens die Hälfte reduzieren
Eine Prise Salz
Zucker kann hinzugefügt werden
Das Öl wächst. 10 g Waffeleisen mit einer Bürste vor jeder Lasche verteilen.
Gebacken in einem Cloer Waffeleisen für "5", nur 3 Stück


Große Kartoffel 1 Stück
Ei 1 Stk
Eine Prise Salz
In einem Cloer bei "6" braten, mit Pflanzenöl bestreichen, 3 Stück

Ich werde es auf jeden Fall wiederholen. Ich werde es auch mit der Zugabe von Fleisch versuchen.
Mit der Zugabe von Fleisch gemacht ist köstlich, aber der Geschmack ohne Fleisch ist nicht schlechter. Gebraten bei "3". Bratkartoffel und Kürbis + Hackfleisch.

Täglich gesalzene Gurken (kein Essig, der natürlichste) - und mit der Möglichkeit, sie für den Winter zu rollen! Wenn die Gurken wie meine frisch gepflückt sind, überspringen Sie den Einweichvorgang. Wenn nicht frisch, dann 4-5 Stunden in kaltem Wasser (vollständiges Eintauchen) einweichen. Meins, wir haben die Stelle abgeschnitten, an der die ...TATbRHA

Aprikosenmarmelade mit Cognac Wir befreien den Aprikoski (eigentlich habe ich die Stangen genommen) von den Knochen, legen ihn in einen Topf, in dem wir diesen Leckerbissen kochen, gießen ihn mit Zitronensaft, Brandy und fügen 100 gr hinzu. Sahara. ÜBER...Häkeln

Gekocht. Zucker 1: 1 + 2-5 TL Zitrone für Sie. Ich habe 1 kg Zucker in die Aprikosenhälften gegossen, es wird über Nacht auf dem Feuer stehen, zum Kochen bringen, entfernen, mit dem restlichen Zucker bedecken, bis zum Abend stehen, kochen, Zitrone hinzufügen, abkühlen lassen, wieder zum Kochen bringen, aufrollen.

Aprikosenmarmelade auf Agar-Agar Aprikosenmarmelade hat im Gegensatz zu Aprikosenmarmelade eine dicke Konsistenz und wird in nur einem Schritt gekocht. Aber ich habe es in 2 Dosen gekocht, als ich eine Aprikose für 2,5 kg auf einmal gemacht habe. Und Agar in bar ...Nila

Hat:
Aprikosen 10 kg
Zucker 5 kg
Agar-Agar 20 mg (2 Beutel)
Kalter Aprikosensirup 200 ml + 200 ml (zum Einweichen von Agar-Agar versuchen Sie, Agar-Agar in Sirup zu legen)
Beeren gossen 1 kg Zucker. Ich lege es beiseite. Am Morgen zum Kochen gebracht, beiseite stellen und die restlichen 2 kg Zucker einschenken. Am Morgen kochte sie es, goss den Agar-Agar-Sirup ein, schlug ihn mit einem Mixer (Fuß) und goss ihn in einen Slow Cooker. Agar-Agar separat in Sirup einweichen (20 Minuten). Bringen Sie die Marmelade in einem Slow Cooker zum Kochen und gießen Sie 2 Beutel unter Rühren von Agar-Agar hinein.
Ergebnis:

Knusprige Gurken auf Bulgarisch Ich gebe meinen eigenen Anteil an Zutaten, die ich normalerweise in ein 1-Liter-Glas lege. Sie können Ihrem Geschmack Kräuter und Gewürze hinzufügen, wie Sie sie normalerweise zum Einmachen von Gurken verwenden. Hier äh ...Nila

Ohne Änderungen gemacht
Zutaten
Gurken 10-12 kg
Essig 9% 2 Flaschen
1 Liter. Bank:
Pfefferkörner 5 Erbsen
Piment 1 - 2 Erbsen
Nelken 2 Stk
Senfkörner 1 TL (unter dem Messer)
Lorbeerblatt 1 Stück
Knoblauch 2 Nelken
Chili Pfeffer 1/4 Teil
Dill 1 Regenschirm
Meerrettichblatt 1/4 Blatt
schwarzes Johannisbeerblatt 2 Stk
Kirschblatt 1 Stck
Extragon Prise oder halbe Zweige (nicht verfügbar)
Salz 1 EL. l
Zucker 1 EL. l

Eingelegte Gurken "Tante Margita" Die Zutaten sind pro Liter Dose angegeben. Waschen Sie die Dosen, legen Sie Dillschirme auf den Boden, so dass sie den Boden bedecken, schneiden Sie den Knoblauch in Scheiben. Wir legen pralle Gurken. Dann in jedem b ...Lozja

OHNE ÄNDERUNGEN GEMACHT.

Tante Cinias Donuts. Wir haben sehr interessante Bücher, eine ganze Reihe von "Daddy Rabbit's Stories" und in einer davon lesen meine Töchter und ich über die wunderbaren Donuts, die Tante Tsinia gemacht hat. Hier ist das Rezept und sogar das Ganze ...Suslya

Starkes Gelee aus Stachelbeere, Sanddorn und roter Johannisbeere, ohne gelierende Zusätze (heiße Methode) Beerenbeeren, Sanddorn und rote Johannisbeeren eignen sich ideal zum Kochen von Gelee. Ich habe das Prinzip des Kochens von Beerengelee im Thema ausführlich beschrieben und werde es nicht wiederholen: Natürliches Beerengelee (Trauer ...Administrator

Marmelade mit roten Johannisbeeren (ohne zu kochen) Jam kann auf zwei Arten hergestellt werden. 1. Scrollen Sie auf einem Fleischwolf (ich habe einen manuellen) durch die Beeren. Nehmen Sie ein in mehrere Schichten gefaltetes Käsetuch und geben Sie die Mischung darauf. Und Quetschstift ...Natalishka

Natürliches Beerengelee (heiße Methode) Drei Arten von Beerengelee gekocht: rote Johannisbeere, schwarze Johannisbeere, Hartriegel. Die stärkste von ihnen ist schwarze Johannisbeere. Der schwächste ist Hartriegel. Trotzdem erwies sich jedes Gelee als sehr lecker ...Administrator

Plus das Grundrezept siehe Absatz 67.
Ich werde versuchen, dieses Gelee aus Trauben zu machen.

[Knoblauchpaste]

Hier Knoblauch oder Knoblauchpaste aufbewahren
Suchen Sie nach einem Rezept in unserem Forum # 13858
Knoblauchpaste
Wir verwenden es im Winter anstelle von Knoblauch! In dieser Form kann Knoblauch sehr lange gelagert werden, ohne seine heilenden und aromatischen Eigenschaften zu verlieren. Ja, das Hinzufügen zu Gerichten ist sehr einfach. Zutaten: 200 g Knoblauch, 50 g Olivenöl oder anderes Pflanzenöl. Zubereitung: Knoblauch schälen, in einen Mixer geben, dort Olivenöl hinzufügen und den Inhalt gründlich mischen, bis ein homogener Brei entsteht. Die resultierende Paste in ein Glas geben und im Kühlschrank aufbewahren. Verwenden Sie es nach Bedarf, wie normalen Knoblauch.

Gehackter Hühnerschinken im Travola KYS-333D Dehydrator Mit gehacktem Schinken, dh aus Fleischstücken, ist alles ganz einfach: - das Messer einstellen; - gut gekühltes Fleisch wurde in kurze dünne Streifen geschnitten und gewogen; - die richtige Menge gewogen ...OgneLo