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 Die Alten mochten Hafer nicht. Unter den ältesten - den Ägyptern und Indern - war er nicht einmal im Lexikon aufgeführt. Es scheint, dass die Römer zum ersten Mal von ihm sprachen. Ungefähr zwei Jahrhunderte vor Christus. Sie schimpften in jeder Hinsicht.
"Sie jäten, versuchen Sie, den Hafer herauszuziehen!" - beriet Cato. "Wenn Sie Hafer auf dem Feld sehen, betrachten Sie es als eine verlorene Sache!" - Cicero wiederholte ihn später. Der Dichter Virgil schrieb sogar Gedichte darüber, die ungefähr so klangen: "Und die Ernte täuschte uns mit unfruchtbarem Hafer ..." Plinius der Ältere, ein berühmter römischer Wissenschaftler, sprach bereits im ersten Jahrhundert am entschiedensten: "Das wichtigste Laster des Brotes ist Hafer!" Aber warum das Laster und woher diese nervige Pflanze kam, wie es sich auf den römischen Feldern herausstellte, blieb unklar.
Tausend Jahre sind vergangen. Und noch ein paar Jahrhunderte. Das 19. Jahrhundert ist gekommen. Sie aßen bereits Haferflocken mit Kraft und Kraft und fütterten die Pferde, aber es gab keine weiteren Informationen über Hafer. Viele haben versucht, das Haferproblem zu lösen. Nicht weniger respektable Männer als Cato und Cicero. Herrlicher Karl Linnaeus. Der bekannteste Biologe Jean Baptiste Lamarck. Und der Schöpfer der Pflanzengeographie A. Dekandol. Niemand hatte Glück. Nur der Akademiker NI Vavilov wurde geehrt, den Schleier der Unwissenheit zu lüften. Die Geschichte dieses Ereignisses ist wie folgt.
Persien, 1916. Der Akademiker Wawilow führt eine Expedition von Botanikern an armenischen Dörfern vorbei. Ihre Bewohner zogen während der Regierungszeit von Abbas dem Großen aus dem türkischen Armenien hierher und nahmen ihre übliche Kultur mit - Dinkelweizen. Es wurde drei Jahrhunderte hintereinander gesät, obwohl es sonst niemand in Persien angebaut hat. Dinkel ist ein Atavismus in der Landwirtschaft. Anachronismus. Kultur aussterben. Nur durch die Stärke der Tradition gehalten. Darüber hinaus der Geschmack und das Aroma des gebackenen Brotes. Und vor allem Brei.
Es waren diese Wiesenfetzen, die den Akademiker faszinierten. Inmitten der Weizenähren bemerkte er die grauen Haferrispen. Sie werden in jedem Feld als Regelmäßigkeit und als unverzichtbares Attribut wiederholt. Hafer - aus der Kindheit bekannt als "Pferdebrot" - wächst hier nicht als legitime Feldfrucht, nicht als angesehene Getreidepflanze, sondern als Unkraut, getrieben und verachtet. Wie eine Distel oder Weizengras.
Zuerst schien es Vavilov, dass der Hafer am häufigsten gesät wurde. Sieht genau aus - nein, nicht ganz dasselbe. Es gibt Unterschiede. Und beträchtlich. Die Rispe ist wie eine Mähne zur Seite abgeschrägt. Kurz auch. Andererseits sind die Schuppen mit Ährchen und Blüten lang und übermäßig länglich. Nur spezielle, neue Formen.
Nur ein Gedanke: Der Hafer der armenischen Felder - eine zufällige Laune der Natur? Das einzige Phänomen auf der Welt? Oder ist Hafer ein ständiger Begleiter von Dinkel auf der ganzen Welt? Letzteres wurde bald bestätigt. In den Dinkelkulturen der Provinz Simbirsk in der Nähe von Ufa und Kasan wurden unkrautige Haferflocken gefunden. Und hier sah der Hafer wie eine kultivierte Art aus, unterschied sich aber im Aussehen. Einer wurde gefunden und ziemlich ungewöhnlich. Alles zottelig, als ob Samt aus vielen kleinen Haaren.
Vavilov ist gespannt darauf, herauszufinden, wie es in anderen Teilen der Welt und in anderen Ländern läuft. Untersuchungsschreiben fliegen nach Dagestan, nach Bulgarien, nach Abessinien. Sogar ins Baskenland auf der Iberischen Halbinsel. Von dort werden Proben nach Leningrad geschickt. Das Bild wiederholt sich überall. Wo geschrieben, gibt es Hafer. Sehr ähnlich wie bei der Aussaat. Und ein bisschen anders. Begleiter Hafer. Unkraut Hafer.
Die Haferflocken-Suite verträgt sich nicht immer friedlich mit Dinkel. Weizen überlebt oft. Bauern an der Wolga haben sich lange beschwert: "Wir säen Dinkel - wir ernten Hafer!" Erschrocken über den Ansturm des Unkrauts denken sie ernsthaft: Wird Weizen nicht in Hafer wiedergeboren? Woher kommt das? In der Tat ertrinkt der unglückliche Dinkel manchmal vollständig im bläulichen Regen von Haferrispen. Je weiter nördlich, desto wilder wird der Ansturm von Hafer.
 Die vom Akademiker erfasste Ereigniskette führt ihn zu einer paradoxen Schlussfolgerung. Niemand hat jemals Hafer in die Kultur eingeführt. Er hat es selbst gemacht, ist mit einem Fleck gekommen und hat es rausgefahren. Abgesehen vom Willen des Menschen und sogar gegen diesen Willen.Und noch eine Schlussfolgerung, nicht weniger beeindruckend: Unser nördlicher Hafer ist das Kind des Südens. Sein Ursprung, Geburtsort sind die Berge von Abessinien, die Kämme des Mittelmeers. Verschiedene Adressen, aber überhaupt keine, wie die angesehenen Klassiker vor Wawilow dachten.
Die Welt schätzte alle Vorteile von Hafer viel später als die Vorteile von Reis und Weizen. Sie sagen, dass es dank der Pferde passiert ist. Wenn Sie kalorienreiches Futter für die Kavallerie brauchten. Ungefähr zweitausend Jahre vor Christus. Dies ist kaum der Fall. Warum sollten die Römer Hafer sonst als Katastrophe für ihre Felder betrachten? Aber die Tatsache, dass Pferde Hafer aus allen Gerichten auswählen, ist eine bekannte Tatsache: Fahren Sie das Pferd nicht mit einer Peitsche, sondern fahren Sie den Hafer!
Wilde Tiere schätzten Hafer nicht weniger als Pferde. Natürlich schätzte er es dann, als sie anfingen, es zu säen. Mishka Toptygin mochte besonders das neue Gericht. Toptygins Leidenschaft für Hafer ist eine feststehende Tatsache. Jeder Jäger weiß, dass es einfacher ist und am wahrscheinlichsten ist, im Herbst einen Bären am Rand eines Haferfeldes zu bekommen. Und viele nutzen diese Schwäche des Klumpfußes schändlich aus und töten ihn nicht in einem fairen Kampf, sondern heimlich um die Ecke.
Toptygin wird nicht so viel essen. Nicht viel und mit Füßen treten. Aber es ist interessant, ihn zu dieser Zeit zu beobachten. Ein zottiger Bär rollt normalerweise nachts auf Hafer. Zerknittert spröde Stängel. Saugt die geschwollenen Rispen auf. Ein zerzauster Rücken schwankt laut über dem Gras. Das Rascheln ist im Hafer, als ob der Regen fällt oder der Wind eine Rispe biegt.
Der Naturforscher A. Onegov, der zwei Jahre unter den Bären lebte und Vertrauen in sie gewinnen konnte, sagt, dass ein Bär offen zu Hafer ging, sich nicht versteckte und weder auf Vieh noch auf Menschen achtete.
„Ich verließ den Wald und überquerte die Straße mit voller Sicht auf das ganze Dorf. Sie saß bequem am Rand des Haferfeldes und kroch auf ihren Hinterbeinen über den Hafer, kratzte mit den Vorderpfoten reife Rispen und saugte sie langsam.
Der Naturforscher war auch von einem anderen Bären fasziniert. Onegov verfolgte den Klumpfuß auf der Spur und bemerkte, dass sein Haustier es sehr eilig hatte, als ob er zu spät zu einem Date kam oder sich auf eine wichtige Angelegenheit stürzte. Er achtete nicht auf die Ameisenhaufen, denen der große Jäger Dickicht reifer Preiselbeeren aus dem Weg ging. Schließlich führten die Gleise zu einer großen Lichtung. Toptygin ging um die Lichtung herum, hing daran, als hätte er etwas verloren, und verschwand abrupt und verschwand in der benachbarten Schlucht.
Nachdem der Naturforscher die Umstände abgewogen hatte, verstand er, worum es ging. Hafer wurde zuvor auf der Wiese gesät. In diesem Jahr sind die Leute gegangen. Die Wiese blieb unbesät. Mischka konnte das nicht wissen. Er kam zur festgesetzten Zeit, um den Hafer zu genießen, und war entmutigt, seine Lieblingsrispen nicht zu finden.
Und so beschreibt ein anderer Zeuge aus der Stadt Nelidov Toptygins Haferflockenmehl: „Er packte ein paar Stängel mit seiner Pfote, zog sie zu sich, nahm sie in den Mund und zog die Rispen durch seine Zähne, wobei er die Körner mit einem Krachen abriss. Gleichzeitig kaute er laut, kaute, schnüffelte laut und schloss vor Vergnügen die Augen.
Gibt es jedoch nur einen Klumpfußliebhaber von Hafer? Im Herbst erheben sich schwere Holz- und Birkhuhn von Haferfeldern. Ihre Krabben sind dicht mit Getreide gefüllt. Nagetiere schlafen auch nicht. Und das ist kein Zufall. Hafer enthält viel mehr Fett als Weizen, Roggen und jedes andere Getreide. Fünf oder sechs Prozent. Mehr als Milch. Kein Wunder, dass Haferflocken so befriedigend sind.
Oder sollte die Leidenschaft des Tieres für Hafer nicht nur durch den Fettgehalt erklärt werden? Die ersten, die dies verstanden haben, waren anscheinend die Briten. Sie stellten fest, dass Truthähne, die sich von Hafer ernähren, auf dem Markt wertvoller sind als solche, die sich von anderen Getreidearten ernähren - Weizen, Gerste oder Mais. Wir haben überprüft, was los ist. Es stellte sich heraus, dass ihr Fleisch einen besonderen Geschmack und ein unvergleichliches Aroma erhält, das mit keinem anderen Futtermittel gefunden werden kann.
Hafer betrifft verschiedene Vögel nicht in gleicher Weise. Hühner, die keinen Hafer erhalten, beginnen, ihre Federn herauszuziehen. Manchmal werden sie sogar Kannibalen. Es lohnt sich, sie auf eine Haferflocken-Diät zu setzen, und sofort wird alles wieder normal. Es stellt sich heraus, dass Hafer bestimmte Substanzen enthält, die für alle Lebewesen sehr notwendig sind. Welche sind noch unbekannt. Nicht umsonst wird Menschen mit kranken Bronchien verschrieben, einen Sud Hafer in Milch zu trinken. Und die Krankheit geht zurück. Nur das Korn sollte ganz sein. Mit Waage.
Ein Naturforscher erinnerte sich, dass ein Papagei, den er in einem Käfig aufbewahrte, ihn mit freudigen Schreien begrüßte, wenn der Besitzer mit einem Haufen grünem Hafer auf ihn zukam. Sogar tropische Vögel waren von der Liebe zu unserem nördlichen Getreide durchdrungen. Ein bestimmter Belgier hatte zwei Wellensittich und verschwand in den Bäumen eines nahe gelegenen Parks. Suchen haben keine Ergebnisse erbracht. Wie sich später herausstellte, starben sie nicht, sondern überlebten. Und sogar die Küken wurden herausgebracht. Im Herbst wurde die gesamte laute Firma auf einem Haferfeld gefunden, wo sie Schutz und kalorienreiche Lebensmittel fanden.
Die Vögel lieben nicht nur Getreide. Und die Blätter auch. Besonders Gänse. Gänse, die im Kaspischen Meer überwintern, scheinen Hafergrün mehr zu lieben als andere Gräser. Als die Zahl der Vögel abnahm, versuchten Ornithologen, Hafer zu säen. Dies hatte seine Wirkung. Das Grün sprang auf und die Gänse wurden wieder vom Kaspischen Meer angezogen.
 Und doch wird der zweite Platz in der Haferliebe nicht von Birkhuhn oder Gänsen eingenommen, sondern von Hasen. In der Jagdfarm Zavidovsky bei Kalinin erhielten die Hasen eine Auswahl an verschiedenen Nahrungsmitteln. Sie wurden an ein Seil mit Girlanden gehängt. Die Rusaks wählten Hafergarben. Die Leidenschaft für Hafer überwältigt manchmal sogar die Angst vor dem Fuchs. Sie sprechen über einen solchen Fall. Ein Hase sitzt am Rande des Feldes und frisst Hafer. In der Nähe kreist ein Fuchs, der Mäuse fängt. Oblique sieht natürlich den Fuchs. Aber tut mir leid, den süßen Hafer zu werfen. Sobald sich der Fuchs leicht in Hasenrichtung bewegt, läuft die Schräge im gleichen Intervall zurück. Halten Sie Abstand - und wieder zum Essen!
Geschätztes Fettgetreide und Wildschweine. In Polen, wo das Wildschwein als zentrale Figur unter den Waldbrüdern gilt, wurde versucht, die Leidenschaft des Wildschweins mathematisch zu bewerten. Wir haben verglichen, wie viel attraktiver Hafer unter anderen "Gurken" ist. Vierzigtausend polnische Eber fressen Hafer und Kartoffeln, die speziell für sie angebaut werden. Und obwohl die Knollen so schön zum Graben sind, werden Kartoffeln zweimal seltener besucht. Weizen und Roggen viermal.
Und jetzt kehren wir zu der Frage zurück, mit der wir begonnen haben: Wer ist der Gründer des kultivierten, säenden Hafers? Es gibt noch keine vollständige Klarheit. Der Akademiker A. Maltsev vermutete, dass Hafer aus einem Unkraut stammt - wildem Hafer. Nur der wilde Hafer selbst ist noch wenig erforscht. Wir haben es kürzlich in Sibirien. Zu Beginn des Jahrhunderts hatten die Sibirier keine Ahnung von ihm. 1908 erzählte die Zeitschrift "Northern Economy", wie die Bekanntschaft mit einem neuen Fremden stattfand.
Ein bestimmter Bauer im Altai fuhr durch das Dorf Ostrovnoye und stellte fest, dass die Versorgung mit Pferdefutter ausgetrocknet war. Er lieh sich zwei Pfund Hafer von einem örtlichen Fahrer. Er versprach, die Schulden auf dem Rückweg zurückzuzahlen. Er gab etwas zurück, aber nicht genau das, was er nahm. Der Fahrer erhielt von ihm "eine ausgefallene Mischung aus gewöhnlichem Hafer mit Schwarz". Da er noch nie Schwarzkornhafer gesehen hatte, beschloss er, die Verunreinigung von der Masse zu trennen. Vielleicht wird etwas Besonderes erwachsen? Und so geschah es.
Aussaat. Chernozerny verhielt sich sofort ungewöhnlich. Es wuchs schnell und überholte alle anderen Pflanzen. Bushy auf Ruhm. Die Stängel streckten sich wie eine feste Wand. Sie überragten die benachbarten Brote mit der ganzen Palme. Und als die Dürre kam und alles um ihn herum zu betäuben und zu verdorren begann, verdorrte das Schwarzkorn nicht und verdorrte nicht. Im Gegenteil, er begann mitzuhalten. Vor dem Zeitplan. Der Zeit voraus. Der Fahrer konnte nicht genug von seiner Idee bekommen, und in seinem Herzen dankte er dem Bauern mehr als einmal dafür, dass er ihm beispiellosen Hafer gegeben hatte.
Ich wollte ernten. Aber als er auf das Feld kam, stellte er fest, dass die Rispen leer waren. Das meiste Getreide ist weg.
Weniger geerntet als gesät.
In der Zwischenzeit verschwanden die verschwundenen Körner nicht. Sie machten sich ein Jahr später, zwei Jahre später, zehn Jahre später bemerkbar ... Schwarzer Hafer tauchte auf den Feldern nicht nur des Fahrers, sondern auch anderer Bauern aus dem Dorf Ostrovnoye auf. Dann wurde er in anderen Dörfern gesehen. Von dort eilte der Fremde nach Norden, und nur der Kamala-Fluss hielt seinen Druck für eine Weile zurück. In drei Jahren rückte er im Allgemeinen anderthalbhundert Meilen vor und erreichte fast Barnaul, lehnte sich wieder an eine Wassersperre, diesmal am Fluss Ob. In dem besetzten Gebiet betäubte schwarzer Hafer echten Hafer, verschmutzte Ackerland und trieb die Bauern in Verzweiflung.Wo sich der Fremde niederließ, träumten sie nicht mehr von Getreide. Es ist nicht schwer zu erraten, dass schwarzer Hafer wilder Hafer ist.
Es ist verlockend anzunehmen, dass der gepflanzte Hafer aus wildem Hafer stammt. In der Ernte besucht er ständig. Es ist jedoch überhaupt nicht leicht zu beweisen, dass wilder Hafer der Vorläufer von Hafer ist. Äußerlich sind sich beide sehr ähnlich. Die Blätter sind gleich bläulich gefärbt. Nur die Blattspreite von Wildhafer wird gegen den Uhrzeigersinn gedreht. Ja, in den Ährchen hat jedes Korn eine lange verdrehte Granne, die das kultivierte nicht hat. Warum hat wilder Hafer eine so lange Granne? Überleben. Kultivierter Hafer unter dem Flügel eines Mannes. Vertrauenswürdige. Ovsyug muss sich nur auf sich selbst verlassen. Um zu überleben und zu keimen, müssen seine Körner in Risse im Boden kriechen, wo es feuchter ist. Der Rüsselkäfer fällt auf eine ebene Stelle, an der es keine Lücke gibt, und hier hilft die Granne. Es ist hygroskopisch. Die Luftfeuchtigkeit ändert sich. Die Wirbelsäule ist verdreht und abgewickelt. Der Rüsselkäfer bewegt sich immer weiter, bis er in die Lücke fällt. Das Ziel wurde erreicht. Jetzt wird die Wirbelsäule nicht mehr benötigt. Im Frühjahr - wenn man es auf dem Boden liegend betrachtet - ragen manchmal krumme wilde Bobs aus allen Rissen des Feldes heraus, wie die Beine von Heuschrecken.
Es gibt noch eine weitere Funktion, mit der wilder Hafer in den Schwierigkeiten des Lebens überleben kann. Seine Körner bröckeln, kultivierter Hafer jedoch nicht. Aus diesem Grund wurde wilder Hafer als "fliegen" bezeichnet. Es ist schwer vorstellbar, wie viele fliegende Rüsselkäfer in Weizen- oder Haferfrüchten auf den Boden gegossen werden. Bis zu 70 Millionen Stück pro Hektar! 7000 pro Quadratmeter. Selbst wenn ein Samen von zwanzig Sprossen und dann dreihundert Stängel aufsteigen. Es ist nicht verwunderlich, dass 1961 in Westsibirien fast 90.000 Tonnen wilder Hafer zu den Beschaffungsstellen gebracht wurden. Natürlich zusammen mit Getreide.
Woher kommt es, fliegen? Einige Agronomen neigten dazu zu glauben, dass Hafer und sogar ... Weizen dazu führen. Denn je länger Getreide auf einem Feld angebaut wird, desto mehr wilder Hafer. Sie begannen die Ohren zu überprüfen und fanden 1953 wildes Haferkorn in einem Ährchen Weizen. Dann fanden sie zwei Ähren Weizengras und jedes hatte auch ein Haferkorn. Der tschechische Wissenschaftler A. Klechka fand einen Rüsselkäfer, der in einem Roggenohr flog ...
Wenn tatsächlich alle Getreidebrote wilden Hafer produzieren, wird es kaum leicht sein, ein schädliches Unkraut aus dem Licht zu pressen. In der Tat haben wilde Hafer in den besten Farmen vollständig von den Feldern überlebt. Und niemand hat es nach ihnen hervorgebracht. Kein Roggen, kein Hafer, kein Weizen. Und hier ist es nützlich, sich an einen alten Artikel zu erinnern, den der Bauer I. Zhukovsky 1913 darüber schrieb.
Schukowski fand auch wilden Hafer in den Ohren des Weizens. Als er über die Gründe für eine so seltsame Nachbarschaft nachdachte, machte er auf eine Tatsache aufmerksam, die keinem der damaligen Agronomen auffiel. Wilder Hafer wurde überhaupt nicht in allen Weizenarten gefunden. In harmlos - ja. Im Dorn - nein! Warum? Immerhin bringt der Dorn seine eigenen Weizenkörner hervor. Warum nicht dasselbe mit wildem Hafer machen? Was hat die Granne damit zu tun?
Und Zhukovsky kommt zu dem richtigen Schluss. Weizengranne ist schuld an dieser verworrenen Geschichte. Nehmen wir an, ein Haferkorn wurde nicht in einem Weizenähre geboren, sondern flog von der Seite ein (kein Wunder - Fliege!). In diesem Fall lassen die Weizengrannen nicht in das Ohr eindringen. Und unfruchtbarer Weizen hat kein solches Hindernis. Dort landet ein wildes Haferkorn und mit Hilfe seiner eigenen Kurve, einer gekröpften Granne und unter dem Einfluss von Tau, Regen und Sonne, fügt Schukowski hinzu, drückt, macht sich auf den Weg zum Ährchen. Versuchen Sie jetzt zu beweisen, dass es hier nicht gewachsen ist! Also hat er die unerfahrenen Besitzer von wildem Hafer in die Irre geführt.
Die klare Anpassung des Wildhafers an die Umwelt schien vielen Botanikern wirklich grenzenlos zu sein. Sobald beispielsweise das Feld nicht brach lag, erschien wilder Hafer in einer so großen Fülle, in einer so unglaublichen Fülle, dass sie begannen, nicht nur Weizen, sondern auch sich selbst zu unterdrücken!
Seine schnelle Aggression auf den Feldern wurde durch lange Getreideflüge auf Geheiß des Windes erklärt. Wir erinnerten uns wieder an den Spitznamen - fliegen. Besonders erfolgreich war der ägyptische Botaniker M. Farghali. 1940 untersuchte er die Ausbreitung von sbmyan durch den Wind in der Wüste. Wählte 65 Pflanzen.Ovsyug gehörte zu den Champions der fernen Wanderungen. Was war die Verlegenheit, als sich herausstellte, dass das Gegenteil der Fall war. Könnte es sein, dass Farghali die Experimente ungenau durchgeführt hat? Oder hat er sie nicht durchgeführt, sondern die Daten eines anderen verwendet? Anscheinend wusste er nicht einmal, dass der Akademiker A. Maltsev zehn Jahre zuvor besondere Beobachtungen gemacht hatte. Der Wind wehte, pfiff und heulte, und wilde Haferkörner, die die Rispen abbrachen, fielen fast neben den Stiel der Mutter. Und sie sind nicht weggeflogen. Maltsevs Schlussfolgerung erwies sich als sehr wichtig für die Praxis. Viele Bauern gaben damals auf, als die Fliege auftauchte. Kämpfe, kämpfe nicht, es wird sowieso von der Seite kommen!
Maltsev sagte fest: „Wurzel es aus! Und hab keine Angst, es wird nicht vom Nachbarfeld fliegen! "
Ich sehe die Frage voraus: Wie kann man diese letzte Aussage von Maltsev mit der Geschichte des Fahrers kombinieren? Wie hat sich „schwarzer Hafer“ in drei Jahren auf 150 Werst im Bezirk verteilt? Hat ihm der Wind nicht geholfen? Maltsev, der von diesem Fall erzählte, gab den Grund nicht an. Es ist jedoch nicht schwer zu erraten. Es war nicht der Wind, der half, sondern der Mann. Selbst wenn der Wind die Körner im Flug wegtragen würde, wäre er nicht in der Lage, sie Hunderte von Meilen entfernt zu werfen. Unsere gewöhnliche Kiefer hat Samen, die ausgezeichnete Flügel haben, aus dem dreißig Meter hohen Wachturm des Mutterbaums, mit Hilfe des Windes im offenen Holz, nur wegfliegen ... einhundert Meter und noch häufiger fünfzig! Wo kann ich hier mit seiner halben Meter Höhe fliegen.
Egal wie geschickt sich die Fliege an eine schwierige Lebenssituation angepasst hat, sie kann nicht ohne die Hilfe einer Person leben. Er braucht die Hilfe des Bauern. Zumindest dadurch, dass er den Boden pflügt. Erzeugt Risse und Risse darin, in die das wilde Haferkorn klettern kann. Werfen Sie eine Handvoll Haferkerne auf den harten, jungfräulichen Boden. Sie werden unrühmlich sterben, weil sie nicht in der Lage sind, in jungfräulichen Boden zu bohren und zu schneiden. Wilder Hafer ist eine andere Sache. Das untere Ende des Rüsselkäfers ist scharf wie eine Ahle. Längste Wirbelsäule. Ostyu fängt im Gras, gräbt sich mit einer Ahle in den Boden und schraubt sich wie ein Korkenzieher hinein. Einige Wilde haben sogar zwei Grannen. Während sie sich drehen, kreuzen sie sich. In diesem Fall rutscht einer von ihnen ab. Ein Schock tritt auf und der Rüsselkäfer wird in den Boden getrieben, genau wie moderne Maschinen Pfähle in das Fundament eines zukünftigen Gebäudes treiben. Solche selbstschlachtenden Hafer können sich selbst auf zertrampelten Straßenrändern und auf Weiden säen, die von Pferdehufen getrampelt werden.
Wildhafer kann leichter alle Arten von Tieren abwehren. Der Akademiker A. Maltsev, der beste Haferkenner der Welt, hat in der Provinz Woronesch eine Sammlung verschiedener Sorten gesammelt. In den hungrigen Jahren nach dem Bürgerkrieg plünderten Mäuse ständig seine Schatzkammer. Die Körner des wilden Hafers lagen genau dort. Die "Räuber" berührten sie nicht.
Aber zurück zu wildem Hafer. Chemiker konnten lange Zeit kein Herbizid dafür finden. Zu nah an kultiviertem, gesätem Hafer. Wilden Hafer zu töten bedeutete, den in der Nachbarschaft wachsenden Hafer zu töten. Endlich haben wir gefunden, was wir wollten. Und das Gift ergoss sich auf die krummen Felder. Und doch scheint es möglich zu sein, auf solch drastische Maßnahmen zu verzichten. Zumindest hält es der Agronom N. Artyukov, ein Experte für Wildhafer, für verschwenderisch, das ausgezeichnete Futtergras von Wildhafer zu zerstören. Er rät, das Unkraut mit einem ziemlich einfachen Trick loszuwerden. Sie machen das. Ein gelber süßer Klee wird unter den Baldachin einer Getreideernte gesät. Nach der Ernte wird das Feld geeggt. Wilder Hafer beginnt zu sprießen. Er wird nicht ausgerottet. Im Gegenteil, sie werden mit Düngemitteln gefüttert. Und Anfang Juni mähen sie zusammen mit süßem Klee nach Heu. Und das Feld wird von Unkraut befreit und gibt sogar Heu. Und wilde Haferwurzeln stellen die Bodenarchitektur wieder her. Artyukovs Slogan: "Nicht vergiften, sondern füttern!"
A. Smirnov. Spitzen und Wurzeln
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